スライド 1

Size: px
Start display at page:

Download "スライド 1"

Transcription

1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 発行日 2018 年 1 月

2 Contents 年注目すべきムーブメント 年 4 月販促カレンダー 5 4 月旬の青果 果実 6 わんぱくサンド 8 朝ベジ 10 4 月の旬 : アスパラガス 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2

3 2018 年注目すべき Movement 1 月 2 月 3 月 5 月 6 月 1 月 26 日 : 民間月面探査 HAKUTO の月面探査ローバー SORATO ( ソラト ) が月面に着陸予定 NHK 大河ドラマ幕末ドラマ 西郷どん ( せごどん ) が放映開始予定 原作は林真理子 脚本は中園ミホ 2 月 9 日 ~25 日 : 韓国平昌で冬季オリンピック開催予定 3 月 9 日 ~18 日 : 韓国平昌で冬季パラリンピック開催予定 3 月 29 日 : 東京 日比谷で三井不動産が建設している複合施設 東京ミッドタウン日比谷 (TOKYO MIDTOWN HIBIYA) が開業予定 春 :JR 西日本おおさか東線 JR 長瀬 ~ 新加美間に新駅が開業予定 春 : カナダケベック州シャルルボワラ マルベイのル マノワール リシュリューにてサミット主要国首脳会議が開催予定 5 月 4 日 : アメイジング スパイダーマン 4 米国で公開予定 5 月 :NASA 火星探査機 インサイト を打ち上げ予定 6 月 8 日 ~7 月 8 日 :2018FIFA ワールドカップロシア大会が開催予定 6 月 25 日 : サザンオールスターズがレコードデビュー 40 周年 3

4 2018年 4月販促カレンダー 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 火 水 木 金 土 日 月 記念日など 祝祭日など 1日 エイプリルフール 6日 コンビーフの日 15日 イチゴの日 21日 漬物の日 28日 庭の日 3日 シーサーの日 11日 麺の日 18日 よい歯の日 23日 地ビールの日 29日 羊肉の日 4日 あんぱんの日 13日 喫茶店の日 20日 ワインの日 27日 ツナの日 30日 そばの日 29日 昭和の日 販売テーマ わんぱくサンド 朝ベジ アスパラガス わんぱくサンド 最近話題の わんぱくサンド サンドイッチは軽食というイメージからしっかりとした食事へと変わりつつあります 春野菜をたっぷり使った ボリューム満点のわんぱくサンドを作ってみました 朝ベジ 朝食に野菜メインのメニューを食べることを言います 食べ過ぎを防いだり 野菜不足を補うなどのメリットがあります 健康的に新生活をスタートさせましょう アスパラガス 今月の旬は アスパラガス のご紹介です 国産と輸入で通年の出回りがありますが 旬は春から初夏にかけてです 是非 一番おいしい時期に味わいましょう 4

5 4月旬の青果 果実 新玉葱 レタス そらまめ さやえんどう 卯 月 新ごぼう 春キャベツ 人参 アスパラガス パクチー いちご 旬 たけのこ かぶ 春 を 彩 る 野 菜 た ち 5

6 わんぱくサンド 少し前まではサンドイッチといえば軽めの食事というイメージが強くありましたが 最近話題の わんぱくサンド はたくさんの具材を挟むので ボリューム満点で お腹いっぱいのしっかりとした食事になります また 栄養もバランス良く摂る ことができます 3 人 に 1 人 は サ ン ド イ ッ チ 好 き 2016年 全体 45.3% わ ん サぱ ンく ド お4 弁月 当と をい 買え っば た りお 花 作見 るや 機新 会生 も活 増が え始 るま のる でシ はー なズ いン でで しす ょね う か 好きな料理は何ですか という質問に サンドイッチ と答えた人の割合は2016年は 45.3%となりました 2006年から少しずつではありますが 下がることなく上昇を 続けています 男女差については女性の方が約10ポイント高い結果で 地域差については 阪神圏の方が約4ポイント高い結果となっています 6

7 わんぱくサンド 春野菜 春キャベツ たっぷりサンド アスパラガスと 春レタスのサンド チーズ レタス ベーコン 人参 黄パプリカ アルファルファ 卵焼き スパム サラダチキン 赤パプリカ サーモンマリネ 人参 アボカド 紫キャベツ サニーレタス 新ごぼうの しゃきしゃきサンド 新たまねぎと サーモンマリネのサンド 7

8 朝ベジ 朝ベジとは 朝食に野菜を多く食べたり 野菜をメインにした朝食を食べたりすることです 朝ベジの流行はニューヨークから始まり アメリカで近年浸透しているヘルシー志向が背景にあるとされています Q 朝ベジを試してみたいと思いますか Q 朝ベジの魅力だと思うポイントとして 当てはまるものをお選びください そう思わない 10% 健康的である 94% ダイエット効果が期待できそう 55% 雰囲気がおしゃれである そう思う 53% 食欲がなくても食べやすい 49% 自宅でできる 48% 90% 出典 トレンド総研 朝ベジが体にいい理由 手軽にできる 34% 0% 50% 朝ベジという言葉は日本にも浸透 しつつあります すっかり定着した スムージーなども朝ベジのひとつ です 朝から重いものを食べるのは 苦手 朝食は抜きがちという現代人 でも朝ベジであれば 実践しやすい のではないでしょうか 100% 血糖値の急激な上昇を防ぐ 朝食を食べないと 私たちの体は低血糖の状態が長時間続く事になります こうした空腹の状態が続くと昼食を 食べすぎてしまったり 食べた後の血糖値が急激に上昇します このような血糖値の急変は 糖尿病や心筋疾患を 引き起こす原因にもつながります 野菜に多く含まれる食物繊維には食物の糖質を包み込み 腸内での吸収 スピードを抑える働きがある為 朝ベジを実践する事で昼以降にとる次の食事でも血糖値があがりにくくなります 野菜摂取量の状況 野菜不足を補う (単位 g) 成人の野菜摂取量は1日あたり350gが目標とされていますが 実際の摂取量は276.5gであり 70gほど不足しています また 1日の野菜摂取量が350gに達していない人のうち 8割が 朝食で野菜をほとんど食べていないこともわかっています 出典 H28国民健康 栄養調査 8 0 目標量 男女平均 男性 女性 シ朝 ャ食 キに ッは と寝 体て をい 目る 覚間 めに さ失 せわ れ 元た 気エ なネ 一ル 日ギ をー 過や ご水 し分 まを し補 ょう う役 割 が あ り ま す 新 生 活 に 朝 ベ ジ 習 慣

9 朝ベジ メニュー 豆腐サラダ 包丁いらずで3分 玄米サラダ 栄 養 も し っ か り 摂 れ る 食 欲 が な い 朝 で も 食 べ や す い みそマヨ ドレッシング 木綿豆腐 ひよこ豆 枝豆 ひじき煮 オクラ 水菜 混ぜて盛るだけ3分 レモン ドレッシング 玄米 鯖缶 ひよこ豆 プチトマト カット野菜 9

10 4月の旬 アスパラガス アスパラガス シャキシャキな歯ごたえと 独特な風味が魅力 国産の旬は3月 6月頃ですが ハウス栽培や輸入などにより通年出回っています 3月頃から佐賀 長崎の出荷量が増え始め 9月頃まで国産が中心で 冬場は主に輸入が出回ります 1月 2月 輸入メイン 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 国産メイン 11月 東京都中央市場入荷量 大阪府中央卸売市場入荷量 12月 輸入メイン 出典 独立行政法人 農畜産業振興機構 2016年卸売市場別入荷量 名前の由来はギリシャ語で たくさん分かれる と いう意味の アスパラゴス とされ 新芽 を 表していると言われています その名の通り 食用としているのは 葉や枝が出る前の若い芽と 茎の部分です ヨーロッパでは紀元前から栽培され ホワイトアスパラガスが主流です 春を告げる野菜 として人気があります 植えつけてから2年間でしっかりと株をつくり 3年目から収穫が始まります その後は同じ株で 10 15年ほど栽培できます 10

11 アスパラガス 種類いろいろ 豊富に含む栄養素 アスパラギン酸 アスパラガスから発見された成分です 新陳代謝を活発にする 働きがあり スタミナの強化や疲労に対する抵抗力を高める 働きがあるといわれています Green 日本で1番流通量が 多い 日に当てた 状態で栽培される為 緑色になる White 芽が出る春先に土を 盛り 日に当てずに 栽培される 特有の 甘み ほろ苦さがある 葉酸 Purple 皮の部分に アントシアニンを 多く含む 緑に 比べて糖度が高い 保存方法 葉酸は水溶性ビタミンのひとつで ビタミンB群の仲間です 赤血球をつくるうえで重要な役割を担っているため 貧血予防に 有効です 葉酸やビタミン類は加熱で失われがちですが アスパラガスの場合 葉物野菜より熱による損失が少ないのが 利点です 相性の良い食材 乾燥に気を付けて チーズ マヨネーズなどの乳製品 変質しやすい野菜なので長期保存は好ましくありません 他の 野菜と比べて呼吸量が多く 茎の水分蒸発が激しいため乾燥 しないよう ラップに包み冷蔵庫の野菜室に立てて保存します 横にして保存すると 穂先が上を向こうとエネルギーを消耗し 味が落ちると言われています 乳製品に含まれるたんぱく質が アスパラガスに含まれる鉄の 吸収を助けます 油を使って炒める アスパラに多く含まれるβカロテンは 体内でビタミンAに 変わる成分です ビタミンAは皮膚や粘膜を健康に保ち 免疫力を高めてくれます ΒカロテンやビタミンD E K等は 脂溶性ビタミン と言われ 油と一緒に摂ると吸収率が 高くなります 品質劣化 根の部分が赤茶色になる場合がありますが これは生育期に 低温にあったためで ポリフェノール類の蓄積と考えられます 品質に問題はありません 11

12 卸売数量の変化と価格動向 [ 東京 ] 12

13 卸売数量の変化と価格動向 [ 大阪 ] 13

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.06 発行日 2018 年 3 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 6 月販促カレンダー 5 6 月旬の青果 果実 6 父の日 ~ 健康おつまみ ~ 8 スパゲティ ドーナツ 10 季節の野菜 : ズッキーニ 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement

More information

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.07 発行日 2018 年 4 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 7 月販促カレンダー 5 7 月旬の青果 果実 6 夏野菜を食べる 8 キラキラフルーツ 10 季節の野菜 : とうもろこし 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 2 月

More information

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.03 発行日 2017 年 12 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 3 月販促カレンダー 5 3 月旬青果 果実 6 春訪れ ~ 菜花 えんどう豆 ~ 11 # とりあえず野菜食 13 スプラウト 15 東京 大阪卸売数量変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 1

More information

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.02 発行日 2017 年 11 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 2 月販促カレンダー 5 2 月旬の青果 果実 6 立春大福 8 事の日 10 2 月の旬 : 八朔 12 東京 大阪卸売数量の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき Movement 1 月 2 月 3 月 5 月

More information

5 7つの生活習慣 主要な生活習慣病の発症予防と重症化予防を推進するため 7つの生活習慣の改善に取り組みます 1 栄養 食生活 7つの生活習慣 栄養は 不足しても過剰になっても人体に影響を与え 疾患が生じる原因になります 栄養 食生活に関する正しい知識を身につけ 質 量ともにバランスのとれた食事を摂ることが必要です 課 題 男性の4人に1人が肥満です 特に若い男性に増えています 若い女性のやせが増えています

More information

02-08p

02-08p 2007 5 2 KAYOKO ADACHI 3 http://www.sankikai.or.jp/tsurumaki 抹茶 豆乳わらびもち 材料 6人分 わらびもち粉 90g ラカントS 90g 豆乳 調整豆乳 360g 抹茶 4g 水 20g きなこ 15g 砂糖 15g 塩 少々 1鍋に分量の豆乳 水溶き抹茶 ラカントS わらびもち粉を入 れ 泡立て器で完全に溶かす 21を中火にかけ 木杓子で絶

More information

治 療 も食 事 も 健 康 も Q 継続は どうすればバランスのとれた食事を続けられますか なり A チカラ 調理時に ちょっとひと手間を加える のがポイントです 年をとると かむ力や飲み込む力がだんだん落ちてきて 食べづらいものが増えてきます だからと言って 自分が食べやすいものだけを選んで食事をしていると 食品数が減って 栄養は偏りがちに 調理時にちょっとしたひと手間を加えるだけで いつもの食材がぐっと

More information

1 栄養成分表示を活用してみませんか? 媒体の内容 1 ページ 導入 ねらい : 栄養成分表示 とは 食品に含まれているエネルギー及びたんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量などを表示したものであることを理解する 栄養成分表示を見たことがありますか? と問いかけ 普段から栄養成分表示を見ているか 見て

1 栄養成分表示を活用してみませんか? 媒体の内容 1 ページ 導入 ねらい : 栄養成分表示 とは 食品に含まれているエネルギー及びたんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量などを表示したものであることを理解する 栄養成分表示を見たことがありますか? と問いかけ 普段から栄養成分表示を見ているか 見て 消費者の特性に応じた栄養成分表示活用のためのリーフレットの 消費者一人ひとりの健康課題の解決や適切な食品選択につながるよう そして 消費者の特性に応じて 栄養成分表示の活用が進むよう 消費者向けリーフレットを作成 1 栄養成分表示を活用してみませんか?[ 基本媒体 ] 1 2 栄養成分表示を活用して バランスのよい食事を心がけましょう![ 若年女性向け ] 7 3 栄養成分表示を活用して メタボ予防に役立てましょう![

More information

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ

3 12 西中学校給食予定献立表 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL: kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベ 12 座間中学校給食予定献立表 3 冬野菜のオムレツ味噌ドレッシングサラダじゃこ豆ぶどうゼリー TEL:0-22-89 8kcal トンテキほうれん草ゅうまい春雨とひじきの和え物レモンゼリー ニラ玉焼き枝豆とコーンのサラダフルーツヨーグルト 39.g 2.g キャベツのイタリアンサラダりんご缶 キャベツにんにく 玉ねぎ トマトきゅうり 人参 レモン黄桃缶 1 ブロッコリーのマヨサラダじゃが芋と玉ねぎのバジル炒めほうれん草のトマト煮

More information

hyoushi

hyoushi 2 栄養バランスに配慮した食生活にはどんないいことがあるの? 栄養バランスに配慮した食生活を送ることは 私たちの健康とどのように関係しているのでしょうか 日本人を対象とした研究から分かったことをご紹介します 主食 主菜 副菜を組み合わせた食事は 栄養バランスのとれた食生活と関係しています 病気のリスク低下に関係している食事パターンがあります バランスのよい食事は長寿と関係しています 主食 主菜 副菜のそろった食事ってどんな食事?

More information

特定保健用食品等の在り方に関する専門調査会 報告書46~63ページ

特定保健用食品等の在り方に関する専門調査会 報告書46~63ページ 特定保健用食品に関する消費者の意識調査集計結果 46 1. 調査概要および単純集計結果 47 〇調査方法 調査手法インターネットによるアンケート調査 調査対象調査会社のモニターとして登録されている日本に居住する 20 歳以上の男女 調査数 属性調査時:30,000 人 ( 人口比率を加味した男女別年齢構成にて実施 ) 予備調査時:29,522 人 ( 属性調査より 飲食料品製造業 飲食料品小売業 医療業

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 今月のテーマは 腸内環境を整えよう です 腸内環境の不調は全身の不調のもとにもなると言われています 秋はきのこ類や根菜など 腸内環境を整えてくれる食材が豊富です 旬の食材を美味しく食べて 元気な腸を保ちましょう! 死亡数の多いがんの部位 (2016 年 ) 出典 : 国立がん研究センター 1 位 2 位 3 位 4 位 5 位 男性肺胃大腸肝臓膵臓 女性大腸肺胃膵臓乳房 ) 腸は体の中でも食生活や

More information

AmaniKyoukai_H1-4

AmaniKyoukai_H1-4 & 食生活をアマニで改善 アマニにはどんな形状の製品がありますか 粒 粉末 油などがあります 粒 粉末にはアマニの3大栄養成分 α- リノレン酸 食物せんい リグナン が含まれますが オイルに含まれるのはα- リノレン酸のみになります 摂取目的や用 途により お使い分けください アマニの主な産地は 良質な食用アマニの多くは カナダで作られます 1日の標準的な摂取量は アマニ粒 粉末で大さじ 2 杯

More information

1カップ 74gあたり エネルギー (kcal) 57 ビタミンE(mg) 14 ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) 59 ビタミンB1(mg) 2.1 たんぱく質 (g) 0.5 ビタミンB2(mg) 2.1 脂質 (g) 0 ナイアシン (mg) 10.5 炭水化物 (

1カップ 74gあたり エネルギー (kcal) 57 ビタミンE(mg) 14 ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) 59 ビタミンB1(mg) 2.1 たんぱく質 (g) 0.5 ビタミンB2(mg) 2.1 脂質 (g) 0 ナイアシン (mg) 10.5 炭水化物 ( 63001 おいしくビタミン青リンゴ 63002 おいしくビタミンはちみつ & レモン 1 個 あたり 炭水化物 (g) 6.5 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.17 1 個 あたり 炭水化物 (g) 4.8 ビタミンD(μg) 1.9 ビタミンB1(mg) 0.4 食塩相当量 (g) 0.20 63003 おいしくビタミンオレンジ 1 個 あたり

More information

日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録

日本スポーツ栄養研究誌 vol 目次 総説 原著 11 短報 19 実践報告 資料 45 抄録 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 目次 総説 2015 2 原著 11 短報 19 実践報告 30 37 資料 45 抄録 50 2 1 日本スポーツ栄養研究誌 vol. 8 2015 総説髙田和子 総 説 日本人の食事摂取基準 (2015 年版 ) とスポーツ栄養 2014 3 282015 2014 3 28 2015 1 302 2015 5 2015 2015 1 1 2010

More information

001_yasai1802_mokuji_3.indd

001_yasai1802_mokuji_3.indd 今月の野菜 たまねぎの需給動向 調査情報部 主要産地 ① 8月 5月中旬 ⑧群馬県 7月 たまねぎ 産 ④愛知県 4月 6月 ⑥栃木県 5月中旬 9月 ②県 5月 2月 ③佐賀県 2月 1月 ⑦静岡県 1月 4月 ⑩愛媛県 5月 1月 サラダたまねぎ 佐賀県産 ⑨熊本県 4月 6月 ⑤長崎県 3月中旬 9月 資料 農林水産省 平成28年産野菜生産出荷統計 注 図中の番号は収穫量の多い順番 期間は主な出荷期間を表している

More information

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.11 1 1 発行日 2018 年 8 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 11 月販促カレンダー 5 11 月旬の青果 果実 6 ヘルシースナッキング 8 ドライベジ ~ 干し野菜 ~ 10 季節の野菜 : ほうれん草 小松菜 12 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき

More information

三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜ

三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜ 三条を召し上がれ 地産地消推進店へ行こう 三条市では 地産地消を進め 人もまちも元気な三条を実現するため 積極 的に地場農産物を使うお店を 三条市地産地消推進店 として認定しています 地産地消推進店には 認定証として Bon Appetit!! SANJO とかかれたプレー トが掲示してあります ぜんまい 春の山菜の1つです 完全に 水抜きし 1年中 食べることが できます ほうれんそう もも 主に信濃川沿いで

More information

【資料1】栄養強調表示等について

【資料1】栄養強調表示等について 食 品 表 示 部 会 第 4 回 栄 養 表 示 に 関 する 調 査 会 栄 養 強 調 表 示 等 について 平 成 26 年 4 月 24 日 消 費 者 庁 食 品 表 示 企 画 課 1 目 次 栄 養 強 調 表 示 ( 補 給 ができる 旨 / 適 切 な 摂 取 ができる 旨 の 表 示 )について 3 相 対 表 示 ( 強 化 された 旨 / 低 減 された 旨 の 表 示 )について

More information

( 国内流通製品 ) XMプロテインモリンガ +ホエイプロテインサプリメントシェイクタンパク質は アミノ酸の基本構成から成る複雑な分子です 人間のからだはこのタンパク質を必須アミノ酸に分解し 細胞に吸収させています その後 細胞内でアミノ酸が筋肉の構築や効果的な酵素反応を起こすタンパク質に再構築され

( 国内流通製品 ) XMプロテインモリンガ +ホエイプロテインサプリメントシェイクタンパク質は アミノ酸の基本構成から成る複雑な分子です 人間のからだはこのタンパク質を必須アミノ酸に分解し 細胞に吸収させています その後 細胞内でアミノ酸が筋肉の構築や効果的な酵素反応を起こすタンパク質に再構築され スーパーミックス ( 国内流通製品 ) ジージャのスーパーミックスは水を加えて混ぜるだけのシンプルフォーミュラを採用 モリンガに含まれている検証可能な 90 種類以上の栄養素から 私たちの毎日の健康な体作りに欠かすことができないビタミン ミネラル 必須アミノ酸 タンパク質 オメガ脂肪酸などの大切な栄養素を豊富に得ることができます 今日の私たちの食生活は 人類史上未だかつてない程に過剰なカロリー摂取と極度な栄養不足に陥っています

More information

保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用

保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用 資料 1 食品の機能性表示に関する制度 平成 25 年 4 月 4 日 消費者庁 保健機能食品制度 特定保健用食品 には その摂取により当該保健の目的が期待できる旨の表示をすることができる 栄養機能食品 には 栄養成分の機能の表示をすることができる 食品 医薬品 健康食品 栄養機能食品 栄養成分の機能の表示ができる ( 例 ) カルシウムは骨や歯の形成に 特別用途食品 特定保健用食品 保健の機能の表示ができる

More information

Close Up KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 C O N T E N T S KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 2

Close Up KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 C O N T E N T S KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS vol.113 2 K Y O T O 2 0 1 7 vol.. 1 0 113 U N I V E R S I T Y H O S P I T A L KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS KYOTO UNIVERSITY HOSPITAL NEWS K Y O T O 2 0 1 7 vol.. 1 0 113 U N I V E R S I T Y H O S P I T A L Close

More information

2 11. 脂肪 蓄 必 12. 競技 引退 食事 気 使 13. 日 練習内容 食事内容 量 気 使 14. 競技 目標 達成 多少身体 無理 食事 仕方 15. 摂取 16. 以外 摂取 17. 自身 一日 摂取 量 把握 18. 一般男性 ( 性. 一日 必要 摂取 把握 19. 既往歴 図

2 11. 脂肪 蓄 必 12. 競技 引退 食事 気 使 13. 日 練習内容 食事内容 量 気 使 14. 競技 目標 達成 多少身体 無理 食事 仕方 15. 摂取 16. 以外 摂取 17. 自身 一日 摂取 量 把握 18. 一般男性 ( 性. 一日 必要 摂取 把握 19. 既往歴 図 1 A study of eating Consciousness in university track and field athletes 高梨 雄太 TAKANASHI Yuta 1. はじめに食事 栄養摂取 陸上競技 限 競技 選手 重要 特 大学陸上競技者 強度 高 適切 栄養摂取 休養 必要 適切 栄養摂取 浪費 筋 合成 糖質 質 補給 意味 広範 渡 体重 視野 入 投擲競技 身体以外

More information

CKDBOOK_ver2_単ページ_2

CKDBOOK_ver2_単ページ_2 材 献買 料 立い 4 つ 物で ラで き クる ラ! 慢 性 腎 臓 病 患 者 第 弾 さ ん の た め の ク 市 川 和 子 監 修 川 崎 医 療 福 先 祉 生 大 学 武 管 政 理 睦 栄 子 養 先 士 生 慢性腎臓病患者さんへの 食事アドバイス AD V ICE 1 AD V ICE AD V ICE 3 AD V ICE 4 食塩は 控えめにしましょう 塩味の代わりにだしの旨みや酢の酸味

More information

2015 1,200 A B J 一般社団法人 J ミルク牛乳乳製品の知識改訂版 001

2015 1,200 A B J 一般社団法人 J ミルク牛乳乳製品の知識改訂版 001 牛乳乳製品の知識 牛の乳から できるもの 牛乳 成分調整牛乳 低脂肪牛乳 無脂肪牛乳 乳飲料 加工乳 牛乳乳製品の知識 改訂版 改訂版 生クリーム バター はっ酵乳 ヨーグルト コーヒー用クリーム 発酵バター フローズンヨーグルト サワークリーム 乳酸菌飲料 クリーミングパウダー Chapter 1 Chapter 2 生 乳 の は な し 全脂粉乳 育児粉乳 ナチュラルチーズ 脱脂粉乳 スキムミルク

More information

1カップ 74gあたり 6311 エネルギー (kcal) ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) たんぱく質 (g) 脂質 (g) ナイアシン (mg) 1.5 炭水化物 (g) ナトリウム (mg) 22 ビタミンB12(μg)

1カップ 74gあたり 6311 エネルギー (kcal) ブイ クレスゼリーカップタイプりんご水分 (g) たんぱく質 (g) 脂質 (g) ナイアシン (mg) 1.5 炭水化物 (g) ナトリウム (mg) 22 ビタミンB12(μg) ビタミン ミネラル 631 おいしくビタミン 青リンゴ 1 6.5 27.4.5.5 5.17 9円 6g 633 1個6gあたり おいしくビタミン オレンジ 1 5.1 27.4.5.5 5.18 9円 6g おいしくビタミン アセロラ 1 3.8 27.4.5.5 5.21 9円 6g 639 1個6gあたり フードケア レピオスゼリー ミックスフルーツ風味 1 4.8 27.4.5.5 5.2

More information

ÿþ

ÿþ 筑前煮 素材をいかしたおいしい筑前煮ができます 根菜類がたっぷりの摂れる 1 品です 約 10 人前 仕上がり約 700g ごぼう 75 人参 90 たけのこ 75 冷凍野菜ミックス さといも 150 しいたけ 35 500g れんこん 75 鶏肉 100 油 適量 75 約 60cc 絹さや 10 1 鶏肉は食べやすい大きさに切る スチコン スチーム :100 : 蒸気 100% 絹さやは茹で 斜めに切る

More information

<4D F736F F D CB48D655F94928D95445F90488E9690DB8EE68AEE8F802E646F63>

<4D F736F F D CB48D655F94928D95445F90488E9690DB8EE68AEE8F802E646F63> 日本人の食事摂取基準 ( 概要 )( 抜粋 ) 1 策定の目的食事摂取基準は 健康な個人または集団を対象として 国民の健康の維持 増進 エネルギー 栄養素欠乏症の予防 生活習慣病の予防 過剰摂取による健康障害の予防を目的とし エネルギー及び各栄養素の摂取量の基準を示すものである 2 策定方針 設定指標 食事摂取基準 (Dietary Reference Intakes) として エネルギーについては

More information

ⅰ_本扉.indd

ⅰ_本扉.indd 1 2 2 2 3 2 4 3 5 4 6 4 7 9 8 9 1 28 2 33 3 36 4 40 5 41 6 43 7 47 8 49 1 1 52 1 2 56 1 3 60 2 64 3 1 66 3 2 66 4 67 5 1 68 5 2 76 5 3 84 6 92 7 96 8 97 9 98 10 1 102 10 2 104 11 108 12 109 13 109 14 110

More information

H25.11月号①.indd

H25.11月号①.indd 広 報 あ さ ぎ り あさぎり健康 21 応援コーナー 毎年 11 月 14 日を 世界糖尿病デー と定め この日を含む1週間が全国糖尿病週 間となっています この機会に糖尿病を理解し予防しましょう 糖尿病は国民病 平成 19 年国民健康 栄養調査 によると 40 歳以上の3人に1人が糖尿病また は糖尿病予備軍であると推計され とても身近な病気になっています 糖尿病とは 糖尿病は 血液中のブドウ糖の濃度

More information

スライド 1

スライド 1 NEWS RELEASE 報道関係各位 2018 年 10 月 4 日株式会社メタボリック 日本三大美人県に聞いた!! 京都府 は美人の自覚なし!? 美人の条件は 肌が綺麗な人 目鼻立ちがハッキリしている人 と約 7 割が回答!! 食物繊維 ビタミン タンパク質 が美人をつくる栄養素!? 意外と知らない! タンパク質の効果 No.1 は 痩せやすい体を作る だった! 株式会社メタボリック ( 代表取締役社長

More information

スライド 1

スライド 1 (2,922) (2,731) (243) (215) (45) (385) (469) (395) (52) (451) (635) (648) (65) (637) (3,622) (3,363) (292) (252) (495) (465) (545) (487) (66) (564) (775) (762) (99) (833) (2,922) (2,731) (243) (215) (45)

More information

Heart Check! QA Q A Q A Q A く カラダを磨 いちの みや 一宮 さんぽ イタリア料理 Trattoria Sogno トラットリア ソーノ お子さまからお年寄りの方まで 安心して美味しくいただける こだわりの野菜をふんだんに使ったイタリア料理店 野菜を見るとワクワクするんです と ニコニコ語るオーナーシェフの石原さ 今 号 のお 店 ん そんな野菜大好きなシェフ自慢の一品は

More information

Q1. あなたが 普段健康のために積極的に摂取している栄養成分 控えている栄養成分をお答えください ( 単数回答 ) n=1000 積極的に摂っている栄養成分 TOP5 積極的に摂っているどちらとも言えない摂取を控えている 水分 61.7% 34.1% 4.2% たんぱく質 44.7% 48.4%

Q1. あなたが 普段健康のために積極的に摂取している栄養成分 控えている栄養成分をお答えください ( 単数回答 ) n=1000 積極的に摂っている栄養成分 TOP5 積極的に摂っているどちらとも言えない摂取を控えている 水分 61.7% 34.1% 4.2% たんぱく質 44.7% 48.4% 全国の 20 歳 ~69 歳の男女 1000 人に聞いた 食と健康意識に関する調査 糖質制限の次は赤い肉 ( 牛 豚 ) 制限!? 糖質制限をしている方の約 3 割が牛肉を控えていることが調査から判明 肉代替商品 を 68.5% がすすんで食生活に取り入れたいと回答 総合マーケティング支援を行なう株式会社ネオマーケティング ( 所在地 : 東京都渋谷区 ) では 世の中の動向をいち早く把握するために

More information

2214kcal 410g 9.7g 1 Point Advice

2214kcal 410g 9.7g 1 Point Advice 健康長寿なふくいの ~ 福井県版食事バランスガイド ~ では ウ ー ン とラ 体 で 身体活動量を やすことを しています は コシ カリ の しそ の りの 厚生労働省 農林水産省が決定した食事バランスガイドを参考に作成 食事バランスガイドとは 1 日に 何を どれだけ 食べたらよいかがわかる食事の目安です ふだん食べる料理を 主食 副菜 主菜 牛乳 乳製品 果物 に分けて 一日に必要な食事の量をわかりやすく表したものです

More information

2) エネルギー 栄養素の各食事からの摂取割合 (%) 学年 性別ごとに 平日 休日の各食事からのエネルギー 栄養素の摂取割合を記述した 休日は 平日よりも昼食からのエネルギー摂取割合が下がり (28~31% 程度 ) 朝食 夕食 間食からのエネルギー摂取割合が上昇した 特に間食からのエネルギー摂取

2) エネルギー 栄養素の各食事からの摂取割合 (%) 学年 性別ごとに 平日 休日の各食事からのエネルギー 栄養素の摂取割合を記述した 休日は 平日よりも昼食からのエネルギー摂取割合が下がり (28~31% 程度 ) 朝食 夕食 間食からのエネルギー摂取割合が上昇した 特に間食からのエネルギー摂取 平成 26 年度日本の小中学生の食事状況調査結果概要 < 目的 > 日本の小中学生の食事摂取状況をできるだけ正確に記述する < 方法 > 2014 年 11~12 月に食事記録法と食事歴法質問票による食事調査 食生活に関する質問票調査 身体測定を実施 青森 山形 茨城 栃木 富山 滋賀 島根 愛媛 高知 福岡 佐賀 鹿児島の各県より 小学校 3 年生約 30 人 小学校 5 年生約 30 人 中学校

More information

速報

速報 速報! アタック 888 直売所情報 H30/05/31 号 砂丘らっきょうの販売が始まりました! 夏野菜 いんげん そらまめなどたくさんの種類の野菜や今週から砂丘らっきょうも始まり直売 所もにぎやかになってきました らっきょうを買い求めに たくさんお客様が来店されると思いま す 販売のチャンスです たくさんの出荷をお待ちしています キュウリ 1 位 100~150 円 /350~700g(2~4

More information

61023 明治インスロー 1 本 200mlあたり エネルギー (kcal) 200 ビオチン (μg) 30 水分 (g) パントテン酸 (mg) 2.00 たんぱく質 (g) 10.0 ビタミンC(mg) 80 脂質 (g) 6.6 コリン (mg) 36.4 炭水化物 (g) 2

61023 明治インスロー 1 本 200mlあたり エネルギー (kcal) 200 ビオチン (μg) 30 水分 (g) パントテン酸 (mg) 2.00 たんぱく質 (g) 10.0 ビタミンC(mg) 80 脂質 (g) 6.6 コリン (mg) 36.4 炭水化物 (g) 2 61148 ジャネフ K-5S 100ml( 1.07) あたり エネルギー (kcal) 100 モリブデン (μg) 3.0 水分 (g) 84.7 塩素 (mg) 150 たんぱく質 (g) 4.5 硫黄 (mg) 30 脂質 (g) 3.3 レチノール当量 (μgre) 85 糖質 (g) 12.6 ビタミンD(μg) 0.6 食物繊維 (g) 1.2 ビタミンE(mg) 0.9 ナトリウム

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 基本的事項 脂 質 脂質 (lipids) 水に不溶で 有機溶媒に溶解する化合物栄養学的に重要な脂質脂肪酸 中性脂肪 リン脂質 糖脂質 ステロール類 機能エネルギー産生の主要な基質脂溶性ビタミンの吸収ステロイドホルモン ビタミン D の前駆体 消化 吸収 代謝 トリアシルグリセロール 膵リパーゼ 消化 吸収リン脂質 膵ホスホリパーゼA2 消化 吸収コレステロールエステル コレステロールエステラーゼ

More information

下痢 消化管粘膜が損傷をうけるために起こります 好中球 白血球 減少による感 染が原因の場合もあります セルフケアのポイント 症状を和らげる 下痢になると 体の水分と電解質 ミネラル が失われるので ミネラルバ ランスのとれたスポーツドリンクなどで十分補うようにしましょう 冷えすぎた飲み物は 下痢を悪化させることがあるので控えましょう おなかが冷えないよう腹部の保温を心がけましょう 下痢のひどいときは

More information

私の食生活アセスメント

私の食生活アセスメント 評価 ( 健診 ) 食事と運動 資料構成 食生活 摂取エネルギー量一覧 料理 菓子 アルコール アセスメントシート 主観的アセスメント 客観的アセスメント 身体状況 食事 身体活動 運動 プランニングシート 無理なく内臓脂肪を減らすために ~ 運動と食事でバランスよく ~ 私の目標 基本ツール 生活活動 運動 消費エネルギー量一覧 生活活動 運動 食生活 料理レベル 丼ものどんな組合せで選ぶ? ファーストフードどんな組合せで選ぶ?

More information

ウ 一 日 当 たりの 摂 取 目 安 量 粒 ~ 粒 お 召 し 上 がりください という 旨 の 幅 の 両 端 をもって 表 示 することも 可 能 です エ 栄 養 成 分 の 量 及 び 熱 量 ( 栄 養 成 分 表 示 ) 一 日 の 摂 取 目 安 量 当 たりの 栄 養 成 分 の

ウ 一 日 当 たりの 摂 取 目 安 量 粒 ~ 粒 お 召 し 上 がりください という 旨 の 幅 の 両 端 をもって 表 示 することも 可 能 です エ 栄 養 成 分 の 量 及 び 熱 量 ( 栄 養 成 分 表 示 ) 一 日 の 摂 取 目 安 量 当 たりの 栄 養 成 分 の 栄 養 機 能 食 品 として 栄 養 成 分 の 機 能 の 表 示 を 行 うには 1 日 当 たりの 摂 取 目 安 量 に 含 まれる 栄 養 成 分 量 が 国 が 定 めた 下 限 上 限 値 の 基 準 に 適 合 していることが 必 要 です 定 められた 栄 養 成 分 の 機 能 の 表 示 のほか 摂 取 す る 上 での 注 意 事 項 や 消 費 者 庁 長 官 の 個 別

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 第 3 回佐賀糖尿病療養指導士認定研修会 糖尿病の食事療法指導と支援聴き取りの方法 佐賀大学医学部附属病院古賀茜 2016.6.5 佐賀大学 糖尿病の食事療法とは 糖尿病の食事療法糖尿病治療に従事する医療スタッフとして 糖尿病治療の基本であり 出発点 第 1 2 の目的 そして意義 糖尿病患者が 健常者と同様の日常生活を営むのに必要な栄養素を摂取し 糖尿病の代謝異常を是正 合併症予防の発症や進展を抑制すること

More information

書式・記述方法等の統一について

書式・記述方法等の統一について 在 宅 生 活 ハンドブック No.35 糖 尿 病 の 方 の 事 内 容 2 別 府 重 度 障 害 者 セ ン タ ー ( 栄 養 部 門 2015) もくじ はじめに 1 Ⅰ 糖 尿 病 品 交 換 表 とは 1 1. 糖 尿 病 交 換 表 の 特 徴 1 ( 1 ) 品 の 分 類 1 ( 2 ) 8 0 kcal( キ ロ カ ロ リ ー ) = 1 単 位 1 ( 3 ) 品 の 交

More information

2018秋冬種苗リスト_関東.indd

2018秋冬種苗リスト_関東.indd 入荷予定種苗リスト [2018 秋冬 ] 実物はイメージと異なる場合がございます ご了承下さい アイコンの説明 苗 育てるのがしい野菜です しい品種の野菜です 1. キャベツアブラナ科 11 月上旬 ~12 月上旬 40cm 豊富なビタミン C と 胃腸に良いとされるビタミン U を含む 水溶性ビタミンのため 生食 スープなど汁ごといただける調理で 2. 赤キャベツアブラナ科 11 月中旬 ~12

More information

スライド 1

スライド 1 宝酒造株式会社広報課 -8688 京都市下京区四条通烏丸東入 TEL.75-241-5122 13-8232 東京都中央区日本橋 2-15-1 TEL.3-3278-84 13 年 12 月 3 日 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 がユネスコ無形文化遺産登録へ和食とお酒に関する意識調査 - 今後和食を食べる回数を増やしたいと約 % の人が回答 - 宝酒造では 和食 ; 日本人の伝統的な食文化 のユネスコ無形文化遺産の正式登録を前に

More information

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン

料理名 まあじバーグ丼 写真 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン まあじバーグ丼 栄養価 (1 人当り ) エネルギー (kcal) 442 たんぱく質 (g) 14.3 脂質 (g) 9.6 カルシウム (mg) 21 マグネシウム (mg) 45 鉄 (mg) 1.4 亜鉛 (mg) 1.3 レチノール活性当量 ( μg RAE) 13 ビタミン B1(mg) 0.12 ビタミン B2(mg) 0.11 ビタミン C(mg) 1 食物繊維 (g) 1.4 食塩相当量

More information

ビール系飲料の輸入

ビール系飲料の輸入 1993 年 1994 年 1995 年 1996 年 1997 年 1998 年 1999 年 2000 年 2001 年 2002 年 2003 年 2004 年 2005 年 2006 年 2007 年 2008 年 2009 年 2010 年 2011 年 2012 年 2013 年 特集 アボカドの輸入 平成 26 年 2 月 27 日東京税関 2013 年の輸入数量 金額は 全国 東京港ともに過去最高を記録

More information

いる その要因は 機械化が取り入れられたこと スーパー等大型店を通す販売が進み ある程度の事業規模が必要となったことなどがあげられる その生産量や消費量は 先の 大豆の使用量から見ても大きな変化はみられていない 事業者の規模豆腐製造業者は 機械化が取り入れられたといっても 家族従事者を主体とする小規

いる その要因は 機械化が取り入れられたこと スーパー等大型店を通す販売が進み ある程度の事業規模が必要となったことなどがあげられる その生産量や消費量は 先の 大豆の使用量から見ても大きな変化はみられていない 事業者の規模豆腐製造業者は 機械化が取り入れられたといっても 家族従事者を主体とする小規 豆腐業界および市場動向等について 豆腐製品の市場動向厳密な統計資料がなく推定としては 小売段階で 5~6 千億円程度と想定されている ( 注 ) なお 豆腐と油揚げなど揚げ物類の生産割合は 大豆の使用量からみて豆腐 7 揚げ物類 3 の割合程度と想定されている ( 注 ) 家計調査 からの推定年間支出金額 ( 豆腐 6,416 円 + 油揚げ等 3,190 円 ) 全世帯数 5,110 万世帯 =

More information

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー

食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コー ~ アクリルアミドを減らすために家庭でできること ~ 食品には たんぱく質や脂質 炭水化物などの栄養成分が含まれています 私たちが健康な生活を送ることができるのは 食品から必要な栄養を必要な量とっているからです 食材を加熱すると 食材に天然に含まれている成分から新たな成分ができることがあります それによって 例えばパンを焼いたときの美味しそうな色 コーヒーの良い香りができます また 加熱すると食材に付いている微生物を殺すことができますし

More information

2019 年 5 月 24 日 大正製薬株式会社 ダイエットの成功のカギは 間食 にあった! 調査期間:2019 年 4 月 20~23 日 調査手法: インターネットでのアンケート調査 調査対象: ダイエットに失敗したことがある 10~60 代の男女 606 名 全体 男性 女性 の数値は 日本の

2019 年 5 月 24 日 大正製薬株式会社 ダイエットの成功のカギは 間食 にあった! 調査期間:2019 年 4 月 20~23 日 調査手法: インターネットでのアンケート調査 調査対象: ダイエットに失敗したことがある 10~60 代の男女 606 名 全体 男性 女性 の数値は 日本の 2019 年 5 月 24 日 大正製薬株式会社 ダイエットの成功のカギは 間食 にあった! 調査期間:2019 年 4 月 20~23 日 調査手法: インターネットでのアンケート調査 調査対象: ダイエットに失敗したことがある 10~60 代の男女 606 名 全体 男性 女性 の数値は 日本の人口構成比に準じています 大正製薬株式会社 ( 本社 : 東京都豊島区 ) は ダイエットに挑戦し失敗した経験がある

More information

Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 )

Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 ) Ⅵ ライフステージごとの取り組み 1 妊娠期 2 乳幼児期 (0~5 歳 ) 3 学童期 (6~12 歳 ) 4 思春期 (13~19 歳 ) 5 成年期 (20~39 歳 ) 6 壮年期 (40~64 歳 ) 7 高年期 (65 歳以上 ) ライフステージごとの取り組み ( 図 ) 生涯にわたって健全な心身を培い 豊かな人間性をはぐくむためには 子どもから成人 高齢者に至るまで ライフステージに応じた食育を推進していくことが大切です

More information

Ⅳ 第 2 次計画の目標 : 第 2 次計画で新たに設定した項目 府民主体 府民と行政と団体 行政と団体 1 内 容 新 規 栄養バランス等に配慮した食生活を送っている府民の割合 2 朝食欠食率 第 1 次計画策定時 35 現状値 第 2 次計画目標 第 2 次基本計画目標 24% 15% 60%

Ⅳ 第 2 次計画の目標 : 第 2 次計画で新たに設定した項目 府民主体 府民と行政と団体 行政と団体 1 内 容 新 規 栄養バランス等に配慮した食生活を送っている府民の割合 2 朝食欠食率 第 1 次計画策定時 35 現状値 第 2 次計画目標 第 2 次基本計画目標 24% 15% 60% Ⅳ 第 2 次計画の目標 : 第 2 次計画で新たに設定した項目 府民主体 府民と行政と団体 行政と団体 1 内 容 新 規 栄養バランス等に配慮した食生活を送っている府民の割合 2 朝食欠食率 第 1 次計画策定時 35 現状値 第 2 次計画目標 第 2 次基本計画目標 24% 15% 60% 60% 備考 ( 現状値把握調査 ) H22 年度 食育 に関するアンケート ( 大阪府 ) 7~14

More information

栄養成分表示ハンドブック-本文.indd

栄養成分表示ハンドブック-本文.indd 5 栄養機能食品 栄養機能食品とは 特定の栄養成分の補給のために利用される食品で 栄養成分の機能を表示するものをいいます 栄養機能食品として栄養成分の機能の表示を行うには 1 日当たりの摂取目安量に含まれる栄養成分量が 国が定めた下限値 上限値の基準に適合していることが必要です 定められた栄養成分の機能の表示のほか 摂取する上での注意事項や消費者庁長官の個別の審査を受けたものではない旨等 表示しなければならない事項が定められていますが

More information

_鶴見区10月号_1頁.ai

_鶴見区10月号_1頁.ai 広報よこはま鶴見区版 区の人口 274,512 人 世帯数 125,759 世帯 平成 23 年 9月1日現在 10 2011年(平成23年) 10月号 No.168 鶴見区マスコットキャラクター ワッくん http://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/ よ す で 秋 さあ健康づくりに 取り組もう スポーツの秋 食欲の秋 読書の秋 など 秋はさまざまな事に取り組んだり

More information

Microsoft Word - 食アドバイザー上級 模擬試験問題Ver

Microsoft Word - 食アドバイザー上級 模擬試験問題Ver 食アドバイザー上級模擬試験問題 次の文を読んで の枠内に当てはまる語句を記入して下さい 枠内数字は解答欄番号 配点 1 問につき 1 点 本試験は 100 問出題 70 問 (70 点 ) 以上正解で合格 (1) 高血圧の予防には減塩が基本ですが 塩分対策 ナトリウム対策に役立つ栄養素を取ることも効果的です 以下の働きがある栄養成分名を記入して下さい 1 塩分を排泄するミネラル 野菜に多い 1) 2ナトリウムを排除し

More information

2 夜食 毎日夜食をとっている者は では 22.5%( 平成 23 年 23.9%) であり で % と割合が高い では 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い 図 夜食の喫食状況 (15 歳以上 性別 年齢階級別 )

2 夜食 毎日夜食をとっている者は では 22.5%( 平成 23 年 23.9%) であり で % と割合が高い では 18.3%( 平成 23 年 25.2%) であり 40 歳代で割合が高い 図 夜食の喫食状況 (15 歳以上 性別 年齢階級別 ) 4. 生活習慣の状況 1) 栄養 食生活 (1) 共食 1 日 1 回以上誰か ( 友人 知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をとっている者は 65.3% 70.5% である 男女とも で割合が低い 図 2-4-1 1 日 1 回以上誰か ( 友人 知人等家族以外も含む ) と一緒に食事をする頻度 (15 歳以上 性別 年齢 階級別 ) 62.5 56.0 75.0 65.9 67.4 59.3

More information

相模女子大学 2017( 平成 29) 年度第 3 年次編入学試験 学力試験問題 ( 食品学分野 栄養学分野 ) 栄養科学部健康栄養学科 2016 年 7 月 2 日 ( 土 )11 時 30 分 ~13 時 00 分 注意事項 1. 監督の指示があるまで 問題用紙を開いてはいけません 2. 開始の

相模女子大学 2017( 平成 29) 年度第 3 年次編入学試験 学力試験問題 ( 食品学分野 栄養学分野 ) 栄養科学部健康栄養学科 2016 年 7 月 2 日 ( 土 )11 時 30 分 ~13 時 00 分 注意事項 1. 監督の指示があるまで 問題用紙を開いてはいけません 2. 開始の 相模女子大学 学力試験問題 ( 食品学分野 栄養学分野 ) 2016 年 7 月 2 日 ( 土 )11 時 30 分 ~13 時 00 分 注意事項 1. 監督の指示があるまで 問題用紙を開いてはいけません 2. 開始の合図があったら 問題用紙 解答用紙の指定の箇所に受験番号 氏名を必ず記入してください 3. これは 学力試験の問題用紙です 問題の本文は 食品学分野は 2ページ (4 題 ) 栄養学分野は2ページ

More information

<4D F736F F D2091E63489F A904D97708DFB8E718DC58F49205F315F2E646F63>

<4D F736F F D2091E63489F A904D97708DFB8E718DC58F49205F315F2E646F63> 第 4 回 バナナ 果物 消費動向調査 日本バナナ輸入組合 2008 年 8 月 (8 月 7 日はバナナの日 ) 目次 調査概要 2 調査結果よく食べる果物 3 バナナを食べる頻度 3 朝食にバナナを食べる頻度 4 バナナを食べることが多いタイミグ 4 バナナを食べる理由 5 バナナを食べたいと思う時 6 朝食に食べる物 7 どのような朝食なら食べられるか 8 朝食におけるバナナの食用意向 8 バナナを買う時の基準

More information

インスリンが十分に働かない ってどういうこと 糖尿病になると インスリンが十分に働かなくなり 血糖をうまく細胞に取り込めなくなります それには 2つの仕組みがあります ( 図2 インスリンが十分に働かない ) ①インスリン分泌不足 ②インスリン抵抗性 インスリン 鍵 が不足していて 糖が細胞の イン

インスリンが十分に働かない ってどういうこと 糖尿病になると インスリンが十分に働かなくなり 血糖をうまく細胞に取り込めなくなります それには 2つの仕組みがあります ( 図2 インスリンが十分に働かない ) ①インスリン分泌不足 ②インスリン抵抗性 インスリン 鍵 が不足していて 糖が細胞の イン 糖尿病ってなに 糖尿病は インスリンが十分に働かないために 血液中を流れるブドウ糖という糖 血糖 が増えてしまう病気です インスリンは膵臓から出るホルモンであり 血糖を一定の範囲におさめる働きを担っています 血糖の濃度 血糖値 が何年間も高いままで放置されると 血管が傷つき 将来的に心臓病や 失明 腎不全 足 の切断といった より重い病気 糖尿病の慢性合併症につながります また 著しく高い血糖は それだけで昏睡

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 愛媛県今治保健所 毎月 19 日は食育の日 (30 年 2 月 ) 野菜は 1 日 350g 1 日 5~6 皿食べよう! 食事をしっかり噛んで 食べていますか? 野菜ジュースなどの液体で野菜を取るよりも野菜料理をしっかり噛んで 唾液をだすなど意識しましょう 主食 3 : 主菜 1 : 副菜 2 の割合で組み合わせよう! 1 高野豆腐はすりおろし 無塩トマトジュースを入れた鍋に入れる 1 人分栄養価

More information

PDF納品出力ファイル.indd

PDF納品出力ファイル.indd C o n t e n t s 自然豊かな奥会津の夏は 野菜たちにとって最高の季節 新鮮な夏野菜から作られる料理は 夏の暑さやだるさを 吹き抜ける さわやかな風のように 消し去ってくれることでしょう トマト 奥会津はおいしいトマト の産地 暑い夏には良く冷やしてお やつがわりにして食べる家庭が多 い なんと言ってもそのまま使って サラダの主役 酸味だけでなく グ ルタミン酸の濃度が高いためうま

More information

睡眠調査(概要)

睡眠調査(概要) 睡眠を中心とした生活習慣と子供の自立等との関係性に関する調査の結果 ( 概要 ) 調査の概要 調査目的 : 睡眠を中心とした生活習慣等についての調査を実施し 全国的な実態を把握するとともに 自立や心身の不調等についても質問を行い 生活習慣との関係性を明らかにする 調査対象 : 小学校第 5 学年から高等学校第 3 学年までの学年毎に100 校 ( 各校 1クラス 計 800 クラス ) を抽出 (

More information

転倒予防は ふとんの中から どこでも出来る簡単体操 1 転ばない為のからだつくり ストレッチ 筋伸ばし体操 ① 伸ばす筋力を意識しながら行う ② はずみをつけずゆっくり伸ばす ③ 痛みのない範囲でその姿勢を保つ ④ 呼吸は自然にし 止めない 2 朝のストレッチング 寝床から起き上がる前に 個人に合った サービスを 提供します 一日の活動を始める前の筋伸ばしで 体が動きやすくなります ① 手 足の指をグー

More information

2

2 2 3 4 お子さんの肥満や糖尿病の予防に 妊娠中の血糖値を良好に保つことが役立つのではないかと期待され 研究がすすめられています 5 日付 朝食前 朝食後 昼食前 昼食後 夕食前 夕食後 就寝前 月 1 日 72 115 80 126 82 119 111 昼パスタ パン小 月 2 日 106 115 146 夕カレー 月 3 日 月 4 日 75 88 106 118 AM 歩行 20 分 月

More information

シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置

シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置 シェイクイット! ダイエットプロテインシェイク ( シリアルフレーバー ) [ID 201-JP] 15,000 ( 税込 ) 植物性タンパク質を主原料に グルコマンナン 穀物 ビタミン ミネラル 乳酸菌などを含む 栄養の偏りがちな現代人におすすめの栄養補助食品です ダイエットのために 1 食分の置き換え食としてもお召し上がりいただけます 内容量 1,170g(39g 30 袋 ) 栄養機能食品 (

More information

スライド 1

スライド 1 青果にまつわる情報誌 Kanemasa Magazine 2018.10 発行日 2018 年 7 月 Contents 3 2018 年注目すべきムーブメント 4 2018 年 10 月販促カレンダー 5 10 月旬の青果 果実 6 10 月 1 日 : 食物繊維の日 8 インパクトで勝負する ハロウィン 11 季節の野菜 : たまねぎ 13 東京 大阪売の変化と価格動向 2 2018 年注目すべき

More information

30 ~ 60 歳 代 の 男 性 の 肥 満 者 単 身 者 子 育 てを 担 う 世 代 へのメッセージ 肥 満 が 気 になる 方 々へ 1 食 事 はバランス 良 く! 夕 食 は 軽 めに! 男 性 は 特 に 30 歳 代 から 肥 満 が 増 えてきます バランスの 良 い 例 バラン

30 ~ 60 歳 代 の 男 性 の 肥 満 者 単 身 者 子 育 てを 担 う 世 代 へのメッセージ 肥 満 が 気 になる 方 々へ 1 食 事 はバランス 良 く! 夕 食 は 軽 めに! 男 性 は 特 に 30 歳 代 から 肥 満 が 増 えてきます バランスの 良 い 例 バラン 7 参考になる資料 食 事 バ ラ ン ス ガイド 図案利用規定 食事バランスガイド図案 以降図案 を用いる場合は 下記の事項に留意し 適切に図案を使用すること 縦横比率やバランスを変えたり 変形をしないこと 回転 反転をさせないこと 色は 原則として作図規定指定 参照 http://j-balanceguide.com/guideline/pdf/08sakuzu_n.pdf のカラーを 使用すること

More information

消 費 期 限 : 枝 豆 ふっくら 揚 げと 根 菜 煮 ほうれん 草 の 和 え 物 枝 豆 ふっくら 揚 げ ごぼう 突 きこんにゃく しめじ 人 参 いんげん ほうれん 草 なると ジャーマンポテト じゃがいも たまねぎ ベーコン コーン パセリ 鮭 のちゃんちゃん 焼 き さ

消 費 期 限 : 枝 豆 ふっくら 揚 げと 根 菜 煮 ほうれん 草 の 和 え 物 枝 豆 ふっくら 揚 げ ごぼう 突 きこんにゃく しめじ 人 参 いんげん ほうれん 草 なると ジャーマンポテト じゃがいも たまねぎ ベーコン コーン パセリ 鮭 のちゃんちゃん 焼 き さ 消 費 期 限 :27.2.18 オムレツ オムレツ ( 別 添 付 :ケチャップ) アスパラとイカの 炒 め 物 アスパラガス いか 赤 ピーマン スパサラダ スパゲッティ ミックスベジタブル たまねぎ 魚 の 南 蛮 漬 け さわら 人 参 緑 ピーマン 冬 瓜 と 鶏 肉 の 中 華 煮 とうがん 鶏 小 間 枝 豆 南 瓜 サラダ 南 瓜 サラダ めかぶの 酢 の 物 めかぶ 鶏 肉 と 筍

More information

Vol < かぶ > 葉の緑色が鮮やかで シャキッとしているものが新鮮な証拠です 根もツヤが出ているものの方がより新鮮です 持ち上げた時にずっしりと重みのある方が 水分の量が多く 美味しく感じます とても柔らかい食材なので 生でも美味しくいただけます その反面 加熱をする際は煮崩れ

Vol < かぶ > 葉の緑色が鮮やかで シャキッとしているものが新鮮な証拠です 根もツヤが出ているものの方がより新鮮です 持ち上げた時にずっしりと重みのある方が 水分の量が多く 美味しく感じます とても柔らかい食材なので 生でも美味しくいただけます その反面 加熱をする際は煮崩れ Vol.6 2016.2 今月の旬の食材 < 小松菜 : こまつな > いまでは 一年を通してスーパーで見かけることが出来ますが 本来の旬は冬! 寒さに強く より寒い環境で育ったものは甘みが増し 葉も柔らかくなります ほうれん草よりも栄養価が高く くせも少ないので食べやすい食材のひとつです また アクが少ないので お浸し 炒め物 味噌汁の具など様々な料理に簡単に使用出来ます 葉は緑色が濃く 肉厚なもの

More information

Microsoft PowerPoint - 03 数量確保タイプ3

Microsoft PowerPoint - 03 数量確保タイプ3 契約野菜安定供給事業 ( 数量確保タイプ ) のご案内 数量確保タイプとは? 定量定価の供給契約を締結した生産者が 契約を遵守するために 市場へ出荷予定のものを契約先に出荷等をした際に要した経費の補てんを受けることができる仕組みです 独立行政法人農畜産業振興機構 1 対象品目及び産地野菜生産出荷安定法に定められている産地 ( 機構へお問い合わせください ) で栽培されている 指定野菜 14 品目 特定野菜等

More information

Chinese American Menu Samples

Chinese American Menu Samples Chinese-American Menu Samples のメニュー例 これらのメニュー例は食事計画をたてる時の参考としてください 栄養士と面談して より詳しい個別のメニューや提案を受けてください 一食 30g の炭水化物を含む食事 (2 カーボ ) 朝食メニュー 調理済みオートミール 1 カップナッツバター大さじ ½ 又はスライスしたナッツ 0.5 オンスブラウンシュガー小さじ 1( 人工甘味料の

More information

活実態と関連を図りながら重点的に指導していきたい また, 栄養教諭による給食献立の栄養バランスや食事によるエネルギー量を基盤として, グループごとに話合い活動を取り入れるなどの指導の工夫を行いたい また, 授業の導入にアイスブレイクや, カード式発想法を取り入れることにより, 生徒が本気で語ることが

活実態と関連を図りながら重点的に指導していきたい また, 栄養教諭による給食献立の栄養バランスや食事によるエネルギー量を基盤として, グループごとに話合い活動を取り入れるなどの指導の工夫を行いたい また, 授業の導入にアイスブレイクや, カード式発想法を取り入れることにより, 生徒が本気で語ることが 第 3 学年組保健体育科学習指導案 指導者 T1 T2 1 単元名健康な生活と病気の予防 ( ア健康の成り立ちと疾病の発生原因, イ生活行動 生活習慣と健康 ) 2 単元の目標 健康な生活と病気の予防について, 資料を見たり, 自たちの生活を振り返ったりするなどの学習活動に意欲的に取り組むことができるようにする ( 関心 意欲 態度 ) 健康な生活や病気の予防について, 課題の解決を目指して, 知識を活用した学習活動などにより,

More information

FastaskReport

FastaskReport 男性のお弁当作り に関する調査 2013 年 1 月 29 日株式会社ジャストシステム 2013JustSystems Corporatio 1 調査概要 男性のお弁当作りに関する調査 調査期間 : 2013 年 1 月 11 日 ( 金 )~2013 年 1 月 13 日 ( 日 ) 調査対象 : Fastask のモニタのうち 事前調査において 昼食では自分で作ったお弁当を持参する と回答した

More information

15 表 1 平成 7 野菜の 1a 当たり収量 及び ( 全国 ) 計 品目 1 a 当たり収量 対前比 1 a 当たり収量 474,7 1,654, 11,66, 99 nc nc 根 菜 類 164,7 5,11, 4,49, nc だ い こ ん,9 4,6 1

15 表 1 平成 7 野菜の 1a 当たり収量 及び ( 全国 ) 計 品目 1 a 当たり収量 対前比 1 a 当たり収量 474,7 1,654, 11,66, 99 nc nc 根 菜 類 164,7 5,11, 4,49, nc だ い こ ん,9 4,6 1 14 1 平成 7 野菜の 及びの動向 平成 7 の野菜 (41 品目 ) のは47 万 4,7haで 前に比べ,1ha(1%) 減少した は1,65 万 4,t は1,16 万 6,tで 前に比べそれぞれ11 万 t(1%) 6 万 4,t(1%) 減少した 図 1 野菜の 及びの推移 (1 1,6 9 1,4 )8 1, 7 6 1, 5 8 4 6 4 1 () 平成 18 19 1 4 5

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション Q4 食費支出全体と外食費 基本属性 (1) 1 ヶ月の食費支出金額 3~5 万円未満 が最も多く全体の半数近くの 46.0% 5~7 万円未満 (27.4%) 1~3 万円未満 (17.7%) と続く (2) 外食費にかけているお金 1~3 万円未満 が最も多く全体の半数を超える 50.9% 1 万円未満 (38.8%) 3~5 万円未満 (7.8%) と続く お宅の 1 ヵ月の食費支出金額 (

More information

Vol 今月の旬の食材 < 小松菜 : こまつな > いまでは 一年を通してスーパーで見かけることが出来ますが 本来の旬は冬! 寒さに強く より寒い環境で育ったものは甘みが増し 葉も柔らかくなります ほうれん草よりも栄養価が高く くせも少ないので食べやすい食材のひとつです また ア

Vol 今月の旬の食材 < 小松菜 : こまつな > いまでは 一年を通してスーパーで見かけることが出来ますが 本来の旬は冬! 寒さに強く より寒い環境で育ったものは甘みが増し 葉も柔らかくなります ほうれん草よりも栄養価が高く くせも少ないので食べやすい食材のひとつです また ア Vol.7 2016.4 < 今月の旬の食材 > 子どもも大人もみんな大好き いちご 様々な栽培方法により冬頃からスーパーに出始めるいちごですが その旬は 3 4 月! 今が一番美味しい時期です 実は 赤い部分が実なのではなく 周りのツブツブの種が果実ってしっていましたか? 全体的に色づきやツヤが良く ( 品種によっては白っぽいものもあります ) 傷がないものを選びましょう また へたにハリがないものは要注意です

More information

系および黄色系は酸味と甘みが強く ジュー スや加熱調理用に使われる 日本では生食が 中心のため 桃色系が主流となっている 特 に 完熟させてから収穫できるように品種改 良された桃色系トマトである完熟系大玉トマ トが 現在では最も多く出回っている 作付面積 出荷量 単収の推移 平成 27 年の作付面積

系および黄色系は酸味と甘みが強く ジュー スや加熱調理用に使われる 日本では生食が 中心のため 桃色系が主流となっている 特 に 完熟させてから収穫できるように品種改 良された桃色系トマトである完熟系大玉トマ トが 現在では最も多く出回っている 作付面積 出荷量 単収の推移 平成 27 年の作付面積 今月の野菜 トマトの需給動向 調査情報部 主要産地 2 4 月 ~11 月 トマト ( 産 ) 7 岐阜県周年 8 福島県 7 月 ~ 1 月上旬 6 県周年 3 茨城県 2 月 ~ 7 月中旬 8 月下旬 ~ 11 月 4 県周年 トマト ( 産 ) 1 県周年 5 県 1 月 ~7 月 9 群馬県 5 月 ~8 月 1 長野県 6 月下旬 ~ 1 月上旬 資料 : 農林水産省 平成 27 年産野菜生産出荷統計

More information

ビール系飲料の輸入

ビール系飲料の輸入 特集 生鮮イチゴの輸入 平成 26 年 9 月 29 日東京税関 成田空港のシェアは第 1 位で 輸入数量 金額ともに全国の約 6 割を占める (213 年 ) 例年 9 月から 1 月に輸入のピークを迎える はじめに 甘酸っぱいフルーツ イチゴ そのまま食べたり ケーキ等のスイーツに用いるなど イチゴは最もポピュラーなフルーツのひとつと言え 主に冬場から初夏にかけて スーパー等で様々な品種のイチゴを目にすることが出来ます

More information

野菜品目別 別 別取扱高 (2) ごぼう 広 島 , , , 北海道 , , 青 森 51,602 17,908, ,654 3,797,

野菜品目別 別 別取扱高 (2) ごぼう 広 島 , , , 北海道 , , 青 森 51,602 17,908, ,654 3,797, 野菜品目別 別 別取扱高 (1) だいこん 広 島 14,500 799,858 55 11,229 814,823 73 25,729 1,614,681 63 群 馬 101 53,136 526 101 53,136 526 神奈川 44 15,768 358 44 15,768 358 静 岡 70 11,340 162 70 11,340 162 島 根 32 4,838 151 32 4,838

More information

日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 30 年 12 月 1 日現在 134 人 問 1 性別 1 2 男性女性合計 % 97.0% 100.0% 3.0% 男性 女性 97.0% 問 4 居住状況 家族と同居一人暮らし

日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 30 年 12 月 1 日現在 134 人 問 1 性別 1 2 男性女性合計 % 97.0% 100.0% 3.0% 男性 女性 97.0% 問 4 居住状況 家族と同居一人暮らし 日常的な食事に関する調査アンケート回答集計結果 ( 学生 ) 回収率 平成 0 年 月 日現在 人 問 性別 男性女性合計 0.0% 9.0% 00.0%.0% 男性 女性 9.0% 問 居住状況 家族と同居一人暮らし朝夕食つきの下宿または寮その他 ( ) 合計 8 0.9%.%.%.0% 00.0%.0% 家族と同居一人暮らし朝夕食つきの下宿または寮.% その他 その他内訳学生寮核家族姉と 人暮らしいとこと同居.%.9%

More information

2016東京30K冬_参加案内_0118

2016東京30K冬_参加案内_0118 1234 見どころ満載のブース出展します 味の素株式会社 今年もアミノバイタルが東京30Kをサポート アミノバイタル ブースではスタート前にカラダをサポートする アミノバイタルGOLD と長時間エネルギー持続の アミノバイタル パーフェクトエネルギー を配付いたします 20kmの給水所でも アミノバイタル パーフェクトエネルギー を用意し 後半の粘りを サポートします ゴール後には新製品 アミノバイタルGOLD

More information

<836F83438393835F312E706466>

<836F83438393835F312E706466> 2015 11 No.196 11 November No.196 2015 2 4 6 8 9 10 12 13 14 16 17 18 19 20 21 2712 18 y 11 月 まほろばキッチン通信 橿原市常盤町605-1 Tel.0744-23-1301 家族み んなでほっかほか鍋を食べましょう まほろばキッチン には 秋野菜が盛りだくさん 野菜の他にも 豆腐

More information

SJ-XF44SXF47S/XF52S/ZF52S 4版

SJ-XF44SXF47S/XF52S/ZF52S 4版 SJ-XF44S SJ-XF47S SJ-XF52S SJ-ZF52S 2 SJ-ZF52S/XF52S/XF47S/XF44S SJ-ZF52S/XF52S/XF47S/XF44S 食品を入れる もくじ 冷蔵室 ドアポケット 冷蔵庫内はときどき点検し 鮮度が落ちないうちに使いましょう 7 約 3 約 ページ 棚 5 約 2 はじめに 約 チルドケース 約 2 約 0 ドア閉め忘れ防止ブザー 使いかた

More information

17004 ジャネフだし割りしょうゆ 1 個 5mlあたり エネルギー (kcal) 3 ナトリウム (mg) 155 水分 (g) 4.4 カリウム (mg) 2 たんぱく質 (g) 0.1 カルシウム (mg) 0 炭水化物 (g) 0.6 鉄 (mg) 0 食物繊維 (g) 0 食塩相当量 (

17004 ジャネフだし割りしょうゆ 1 個 5mlあたり エネルギー (kcal) 3 ナトリウム (mg) 155 水分 (g) 4.4 カリウム (mg) 2 たんぱく質 (g) 0.1 カルシウム (mg) 0 炭水化物 (g) 0.6 鉄 (mg) 0 食物繊維 (g) 0 食塩相当量 ( 17001 全病食 ( 協 ) 減塩みそ 17087 げんた万能うまみそ エネルギー (kcal) 199 ビタミンE(mg) 9.6 水分 (g) 48.6 ビタミンK(μg) 11 たんぱく質 (g) 11.2 ビタミンB1(mg) 0.03 脂質 (g) 5.5 ビタミンB2(mg) 0.1 炭水化物 (g) 28.2 ナイアシン (mg) 1.5 ナトリウム (mg) 2110 ビタミンB6(mg)

More information

名称未設定-2

名称未設定-2 Friends 高血糖 が続くと 体にどんな影響が出るの 糖尿病の合併症 網膜症 脳梗塞 血糖値が高い状態が続くと 体中の血管や神経がダメージを 受け じわじわと障害されていきます 神経障害 網膜症 腎症 といった細小血管障害は 糖尿病の三大合併症としてもよく 知られています 血管が傷ついたり詰まりやすくなったりして 歯周病 狭 心 症 心筋梗塞 動脈硬化が進行するため 心筋梗塞や脳梗塞などの大血管

More information

血糖値 60 歳女性 HbA1c : 6.5 従来のカロリー制限食 糖質制限食 糖質 ( 米など ) を制限しない食事では カロリーを制限しても血糖値は食後に急上昇するそれに対し 糖質制限食では血糖値上昇はわずか

血糖値 60 歳女性 HbA1c : 6.5 従来のカロリー制限食 糖質制限食 糖質 ( 米など ) を制限しない食事では カロリーを制限しても血糖値は食後に急上昇するそれに対し 糖質制限食では血糖値上昇はわずか 糖質オフ ver.2 2013 5 血糖値 60 歳女性 HbA1c : 6.5 従来のカロリー制限食 糖質制限食 糖質 ( 米など ) を制限しない食事では カロリーを制限しても血糖値は食後に急上昇するそれに対し 糖質制限食では血糖値上昇はわずか 糖質をとるから血糖値が上がる 1 食後高血糖 の状態は血管を傷つけ 動脈硬化 血管老化を加速させます 2 血糖値の上昇に応じて 膵臓からインスリンが分泌されます別名

More information

nlp2009_kmurakami.pptx

nlp2009_kmurakami.pptx Web ) Google B 2 Web情報の信憑性評価 例) バナナダイエットでダイエットできる 科学的に根拠があるのかどうか知りたい 検索結果の上位のページのほとんどは 方法やその効果 耳にした噂等の記載が殆ど よくよく探してみると 朝ごはんをバナナにするだけでやせる 実際に減っているのは水分であり 体脂肪が減っ そんな朝バナナダイエットが人気です ている訳ではありません バナナには酵素以外にも

More information

経管栄養食 アイソカル RTU アイソカルプラス EX ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエンス 1.0kcal/ml の流動食さらにやさしく より確かな安全を 1.5kcal/ml の高濃度流動食 アルギニン配合 アイソカルプラス アイソカル 1K ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエ

経管栄養食 アイソカル RTU アイソカルプラス EX ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエンス 1.0kcal/ml の流動食さらにやさしく より確かな安全を 1.5kcal/ml の高濃度流動食 アルギニン配合 アイソカルプラス アイソカル 1K ネスレヘルスサイエンス ネスレヘルスサイエ アイソカル RTU アイソカルプラス EX 1.0kcal/ml の流動食さらにやさしく より確かな安全を 1.5kcal/ml の高濃度流動食 アルギニン配合 アイソカルプラス アイソカル 1K 1.5kcal/ml の高濃度流動食幅広い高齢者の栄養管理に 1.0kcal/ml の流動食バランスのとれた液状栄養食 アイソカル 2K Neo アイソカルサポート 2.0kcal/ml の高濃度流動食高齢者の安心と快適性を実現

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション 日本人の食事摂取基準と運動指針 日本人の食事摂取基準 (2010 年版 ) とは? (Dietary reference intakes; DRIs) 平成 22 年度 ~ 平成 26 年度の 5 年間 国民の健康の維持 増進 生活習慣病の予防を目的とし エネルギー及び各栄養素の摂取量の基準を示すもの 対象者 : 健康な個人または集団 ただし 何らかの軽度な疾患 ( 例えば 高血圧 高脂血症 高血糖

More information

野菜産地と量販店の皆様へ 国民の健康志向の高まりとともに 野菜の栄養 機能性成分について情報提供を求める声が消費者や量販店から多く寄せられています 生鮮食品の栄養成分表示については 栄養表示基準 ( 健康増進法 ) の対象外 であるため 表示規制はないものの 栄養成分等の表示に関する基準や定めがない

野菜産地と量販店の皆様へ 国民の健康志向の高まりとともに 野菜の栄養 機能性成分について情報提供を求める声が消費者や量販店から多く寄せられています 生鮮食品の栄養成分表示については 栄養表示基準 ( 健康増進法 ) の対象外 であるため 表示規制はないものの 栄養成分等の表示に関する基準や定めがない 野菜産地と量販店の 栄養 機能性成分情報提供マニュアル 野菜産地と量販店の皆様へ 国民の健康志向の高まりとともに 野菜の栄養 機能性成分について情報提供を求める声が消費者や量販店から多く寄せられています 生鮮食品の栄養成分表示については 栄養表示基準 ( 健康増進法 ) の対象外 であるため 表示規制はないものの 栄養成分等の表示に関する基準や定めがないことにより 表示をしてはならないものとの誤解を招いており

More information

せきがはら10月号.ec6

せきがはら10月号.ec6 10 2015 OCT. No.615 ~ ~ 毎日お酒を飲み 休肝日がほとんどない お酒をのむとき つまみはあまり食べない お酒を飲むペースが早いと言われる 休日には 昼間からお酒を飲むことが多い 1日に日本酒2合 ビール中びん2本 以上飲む 二日酔いの回数が増えた お酒を飲んで記憶をなくしたことがある 飲み過ぎて肝機能が悪くなった 当てはまる項目が多いほど アルコール依存症になる可能性が高いので

More information

PowerPoint プレゼンテーション

PowerPoint プレゼンテーション エイジングケアで最も大切な 太りにくく痩せやすい体 を目指した サプリメント 食事 運動 の 3 つをプログラムした 90 日で理想のカラダを目指す製品 ジェンロック TR90 ボディシステムについてご説明いたします 1 ジェンロック TR90 ボディシステムは 体重の減量に注目したのではなく 体組成に着目しました 2 体組成の変化イメージですが 従来のダイエット製品は 脂肪と筋肉が減るのに対して

More information

Taro-①概要.jtd

Taro-①概要.jtd 学校給食実施基準 夜間学校給食実施基準 及び 特別支援学校の幼稚部及び高等部における学校給食実施基準 の一部改正について 文部科学省スポーツ 青少年局学校健康教育課 改正概要 学校給食法( 昭和 29 年法律第 160 号 ) 夜間課程を置く高等学校における学校給食に関する法律 ( 昭和 31 年法律第 157 号 ) 及び 特別支援学校の幼稚部及び高等部における学校給食に関する法律 ( 昭和 32

More information

スで摂っている という方も少なくないのではないでしょうか? でも ジュースに加工する段階で栄養素はほとんど壊れているから無意味 という意見も ありますよね 一方で いや まったく飲まないよりは飲んだ方がいい という意見もあり ます 野菜ジュースにはどんな栄養素が入っているのでしょう これについては

スで摂っている という方も少なくないのではないでしょうか? でも ジュースに加工する段階で栄養素はほとんど壊れているから無意味 という意見も ありますよね 一方で いや まったく飲まないよりは飲んだ方がいい という意見もあり ます 野菜ジュースにはどんな栄養素が入っているのでしょう これについては 全体テーマ : 野菜ジュースの効果について 合計文字数 : 全体で 5,000 文字以上になるよう 小テーマ 1: 野菜ジュースの栄養について小テーマ 2: 便秘解消の効果小テーマ 3: ダイエットの効果小テーマ 4: 美白 美肌への効果小テーマ 5: いつ飲むと いちばん効果的か? その他指示 : カゴメ 伊藤園 など大手野菜ジュースメーカーについて 何らかの言及を してください ただし 批判などは

More information

【0513】12第3章第3節

【0513】12第3章第3節 第 3 章第 3 節 栄養状態の改善に向けて 1. 食生活アセスメント 基本チェックリストを確認の上 より詳しく食生活の課題を知るために 食生活アセスメントを実施してみましょう (1) 基本チェックリスト 栄養 NO. 質問事項回答解決方法 11 6 か月間で 2~3kg 以上の体重減少がありましたか 12 BMI が 18.5 未満ですか *BMI= 体重 (kg) 身長 (m) 身長 (m) はい

More information

山梨県生活習慣病実態調査の状況 1 調査目的平成 20 年 4 月に施行される医療制度改革において生活習慣病対策が一つの大きな柱となっている このため 糖尿病等生活習慣病の有病者 予備群の減少を図るために健康増進計画を見直し メタボリックシンドロームの概念を導入した 糖尿病等生活習慣病の有病者や予備

山梨県生活習慣病実態調査の状況 1 調査目的平成 20 年 4 月に施行される医療制度改革において生活習慣病対策が一つの大きな柱となっている このため 糖尿病等生活習慣病の有病者 予備群の減少を図るために健康増進計画を見直し メタボリックシンドロームの概念を導入した 糖尿病等生活習慣病の有病者や予備 山梨県生活習慣病実態調査の状況 1 調査目的平成 20 年 4 月に施行される医療制度改革において生活習慣病対策が一つの大きな柱となっている このため 糖尿病等生活習慣病の有病者 予備群の減少を図るために健康増進計画を見直し メタボリックシンドロームの概念を導入した 糖尿病等生活習慣病の有病者や予備群の減少など生活習慣病の予防を図るため 特定健診 保健指導の実施を行うこととされている このことから

More information

Microsoft Word - ☆5章1栄養.doc

Microsoft Word - ☆5章1栄養.doc 1 栄養 食生活 大目標 :1 日 3 食 楽しく バランスのとれた食生活の推進 中目標 : 食生活の改善小目標 1 楽しく食事をします 2 朝食を毎日食べるようにします 3 バランスのよい食事を心がけます中目標 : 食環境の向上小目標 4 おいしくて安全な食品や食事を提供する環境を整えます ライフスタイルの多様化が進む中で 孤食や朝食の欠食 不規則な食事などの傾向が広がっています 飲食店での外食や

More information

女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理

女性にうれしい鉄分たっぷり弁当 野菜使用量 135g ピーマンの卵焼きカボチャのチーズ焼き切干大根とひじきの煮物枝豆のドレッシングあえキャベツ ミニトマト キウイ PR ポイント : 女性に不足しがちな鉄分をたっぷりとることを意識したお弁当です 冷凍カボチャや冷凍枝豆を使用したり レンジを使って調理 ~ ベジー 1 グランプリ受賞作品 ~ 野菜たっぷり栄養バランス弁当のレシピです 最優秀賞 (1 点 ) 女性にうれしい鉄分たっぷり弁当原朱里 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 入賞 (4 点 ) 体が元気になるベジタブル弁当だよ! 富尾和代 ( 亀山市食生活改善推進員 ) 緑黄色バーガー吉田瑠美 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) 具だくさんピクニック弁当林美侑 ( 三重県立神戸高校 1 年 ) カラフル弁当中嶋琴美

More information