平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 給食の食材や献立について知る バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 食後の片付けができる しっ

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1 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部単一障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 暑い夏を元気に乗り切る食事について知る 野菜の栽培 調理 試食を通して, 食品の特徴を知る 調理を通して, 調理器具の使い方や盛り付けを学ぶ 学校探検や給食室探検を通して, 学校の中や働く人たちのことを知る スーパーマーケットの探検を通して, 働く人や食べ物のことを知る 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 栄養と体について理解する 体験学習を通して食と健康を考える 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 野菜の栽培 調理 試食を通して, 食品の特徴を知る 収穫した食材で食品の加工を行い, 日本の食文化にふれる レストランごっこを通して, 食事のルールやマナー, 会話する力等を身に付ける 献立献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 たけのこご飯若竹汁菜の花あえちらしずし魚の木の芽焼き山菜ごはん 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

2 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画小学部重複障害学級 遊びの指導 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 給食の食材や献立について知る バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむこと 暑い夏を元気に乗り切る食事にの大切さを知る ついて知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 調理 試食を通して, 食品の特徴を知る 調理を通して, 調理器具の使い方を学ぶ 学校探検や給食室探検を通して, 学校の中や働く人たちのことを知る スーパーマーケットの探検を通して, 働く人や食べ物のことを知る 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 体験学習を通して食と健康について学習する 給食の食材や献立について知る 朝ごはんの大切さを知り, おいしく食べる工夫をする 感謝の気持ちを込めて食前食後のあいさつをする 食事ができるまでの過程を知り, 感謝の気持ちをもつ 寒い冬を元気に乗り切る食事について知る 地域の特産物を使った給食を食べることで郷土の食生活に親しむ 給食の食材や献立について知る 学校給食週間を通して給食の歴史や自分たちの住んでいる地域の特産品や郷土食を知る 楽しく食事をするためのふさわしい行動がとれる 1 年間を振り返り, 自分の食生活を振り返る 調理 試食を通して, 食品の特徴を知る レストランごっこを通して, 食事のルールやマナー, 会話する力等を身に付ける 自立活動 児童一人一人の実態に応じて, 学習上又は生活上の課題を設定し, 年間を通じて指導する 献立献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 わにの竜田揚げたこめし 黒豆ごはん うずみ 旬の食たけのこご飯若竹汁菜の花あえちらしずし材 地場魚の木の芽焼き山菜ごはん産物利用献立 魚のもみじ焼きくりごはんさんま塩焼き 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

3 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画中学部単一障害学級 生作活業単学元習学 習 給食の食材や献立について知る 給食の食材や献立について知 正しい手洗いを身に付ける る 協力して配膳ができる バランスよく, 何でも食べる 食後の片付けができる 必要な水分を上手に摂取する しっかりかむ習慣を身に付け, かむこと 暑い夏を元気に乗り切る食事にの大切さを知る ついて知る 野菜の栽培や調理を通して, 季節の野菜を味わう 季節を感じる調理実習を行い, 調理器具の使い方や盛り付けを学ぶ 心と身体の健康について学習し, からだの名称や働きを知る 日常生活に大切な, 食事マナーやあいさつについて知る 夏休みに向けて, 規則正しい食生活について知る 野菜の栽培や調理を通して, 季節の野菜の特徴や栄養を学ぶ 冬の行事について学習し, 日本の食文化やについて学ぶ 家庭生活に必要な衣服, 調理, 食事, 生活の仕方等が分かり技能を身に付ける 冬休みに向けて, 規則正しい食生活について知る 各教科 ( 音楽, 保健体育, 国語, 数学 ) 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 自分の身体や発育に関心をもち, 栄養と体について理解する 地域の産業や伝統文化である, 稲作文化の学習を通して, 昔と現在の食生活や健康を考える 多文化体験を通して, 他国の料理や食習慣等の理解を深める 献立献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 若竹汁ちらしずし山菜ごはん 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

4 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画中学部重複障害学級 生活単元学習 給食の食材や献立について知る 給食の食材や献立について知 正しい手洗いを身に付ける る 協力して配膳ができる バランスよく, 何でも食べる 食後の片づけができる 必要な水分を上手に摂取する しっかりかむ習慣を身に付け, かむこと 暑い夏を元気に乗り切る食事にの大切さを知る ついて知る 野菜の栽培や調理を通して, 季節の野菜を味わう 季節を感じる調理実習を行い, 調理器具の使い方や盛り付けを学ぶ 心と身体の健康について学習し, からだの名称や働きを知る 日常生活に大切な, 食事マナーやあいさつについて知る 夏休みに向けて, 規則正しい食生活について知る 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 自分の身体や発育に関心をもち, 栄養と体について理解する 野菜の栽培や調理を通して, 季節の野菜の特徴や栄養を学ぶ 冬の行事について学習し, 日本の食文化やについて学ぶ 家庭生活に必要な衣服, 調理, 食事, 生活の仕方等が分かり技能を身に付ける 冬休みに向けて, 規則正しい食生活について知る 地域の産業や伝統文化に触れ, 地域の特産品等の理解を深める 多文化体験を通して, 他国の料理や食習慣等にふれる 自立活動 生徒一人一人の実態に応じて, 学習上又は生活上の課題を設定し, 年間を通じて指導する 献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 たけのこご飯若竹汁菜の花あえちらしずし魚の木の芽焼き山菜ごはん 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

5 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画高等部単一障害学級 生作活業単学元習学 習 給食の食材や献立について知る 給食の食材や献立について知 正しい手洗いを身に付ける る 協力して配膳ができる バランスよく, 何でも食べる 食後の片付けができる 必要な水分を上手に摂取する しっかりかむ習慣を身に付け, かむこと 暑い夏を元気に乗り切る食事にの大切さを知る ついて知る 米の栽培 管理を通して伝統文化や食文化に親しむ 宿泊学習を通して, 食事のマナーや正しい食事のあり方を学ぶ 修学旅行先の特産品, を情報機器等を利用して調べ学ぶ 食べ物の流通に関心を持ち, 食に関する様々な人たちに感謝する気持ちを育む 食堂等の掃除作業を通して, 衛生的な食事環境について知る 接客マナー学習を通して, 思いやりの気持ちをもつことや, 衛生的な食事マナーについて知る 異国の料理, 食習慣, 生活習慣について調べ, 食文化を理解する 流通 物流の学習を通して, 食品の賞味期限等を確認し食品の安全性を学ぶ 米の栽培 管理を通して伝統文化や食文化に親しむ 米の栽培 管理を通して, 食べ物の大切さや栽培の苦労を感じ, 生産等に関わる人々への感謝の心を育む 買い物学習や調理実習を通して, 卒業後の生活を考え, 家庭生活での役割を果たすことができる知識と技能を身に付ける 食べ物の流通に関心をもち, 食にかかわる人たちに感謝する気持ちを育む 食堂等の掃除作業を通して, 衛生的な食事環境を整える 接客マナー学習を通して, 思いやりの気持ちをもち, 衛生的な食事マナーを実践する 安全や衛生に注意しながら, 栄養バランスを考えた簡単な料理を作る 流通 物流の学習を通して, 食品の賞味期限等を確認し食品の安全性を学ぶ 各教科 ( 音楽, 美術, 保健体育, 国語, 数学 ) 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 栄養とからだについて理解する 調理計量器を使い, 食材の量り方を学ぶ 体験学習や調べ学習を通して食と健康を考える 姉妹校相手国の食習慣や料理等を調べ, 食文化を知る 献立献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 若竹汁ちらしずし山菜ごはん 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

6 平成 29 年度広島県立庄原特別支援学校食に関する年間指導計画高等部重複障害学級 生作活業単学元習学 習 給食の食材や献立について知る 正しい手洗いを身に付ける 協力して配膳ができる 食後の片付けができる しっかりかむ習慣を身に付け, かむことの大切さを知る 給食の食材や献立について知る 規則正しい食事と生活ができる バランスよく, 何でも食べる 必要な水分を上手に摂取する 暑い夏を元気に乗り切る食事について知る 米の栽培 管理を通して伝統文化や食文化に親しむ 宿泊学習を通して, 食事のマナーや正しい食事のあり方を学ぶ 修学旅行先の特産品, を情報機器等を利用して調べ学ぶ 食べ物の流通に関心をもち, 食に関する様々な人たちに感謝する気持ちを育む 食堂等の掃除作業を通して, 衛生的な食事環境について知る 接客マナー学習を通して, 思いやりの気持ちをもつことや, 衛生的な食事マナーについて知る 異国の料理, 食習慣, 生活習慣について調べ, 食文化を理解する 行事や食べ物などの学習を通して, 伝統文化や食文化に親しむ 作品作りを通して, 食環境に関心を高め, 食品の旬や特徴を学ぶ 食事と心身の健康のつながりがわかる 栄養とからだについて理解する 調理計量器を使い, 食材の量り方を学ぶ 米の栽培 管理を通して伝統文化や食文化に親しむ 米の栽培 管理を通して, 食べ物の大切さや栽培の苦労を感じ, 生産等に関わる人々への感謝の心を育む 買い物学習や調理実習を通して, 卒業後の生活を考え, 家庭生活での役割を果たすことができる知識と技能を身に付ける 食べ物の流通に関心をもち, 食にかかわる様々な人たちに感謝する気持ちを育む 食堂等の掃除作業を通して, 衛生的な食事環境を整える 接客マナー学習を通して, 思いやりの気持ちをもち, 衛生的な食事マナーを実践する 安全や衛生に注意しながら, 栄養バランスを考えた簡単な料理を作る 体験学習や調べ学習を通して食と健康を考える 姉妹校相手国の食習慣や料理等を調べ, 食文化を知る 自立活動 生徒一人一人の実態に応じて, 学習上又は生活上の課題を設定し, 年間を通じて指導する 献立献立 献立 献立献立献立献立献立献立献立 たけのこご飯若竹汁菜の花あえちらしずし魚の木の芽焼き山菜ごはん 生活習慣病予防, 地域の産物, ) 早寝 早起き 朝ごはんの取組 予定献立表の配付 ホームページへの掲載 の取組 給食試食会 にこにこ祭での展示 地域の旬の食材の活用, 展示 の実施

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