Ⅲ 参考

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1 ( 平成 20 年度食品産業海外人材育成支援事業 ) ベトナム国における食品原材料用農産物に関する調査報告 ( 資料集 ) 平成 21 年 3 月 財団法人食品産業センター

2 はじめに わが国企業の海外投資先は 中国への一極集中への反省から チャイナ プラスワン として近隣アジア諸国に投資を分散する動きが活発化しており その受け皿として 新興国のタイなどと並んでベトナムが注目されています 海外進出を行おうとする食品企業にとって マーケットの事情とともに 食品の原材料となる現地の農産物の生産等に関する情報は 進出先を検討する上で重要な要素ですが ベトナム国の農産物に関する十分な情報がない状況にあります このため ベトナム国の農業関係者との協力関係を有する独立行政法人国際農林水産業研究センターに委託して 農産物の生産 流通状況等に関する調査を実施しました この調査報告は 独立行政法人国際農林水産業研究センターからの報告を基に 当センターにおいて資料を中心に整理したものです この調査報告が食品企業のベトナムへの投資の一助となれば幸いです 末筆ながら 本調査を実施した独立行政法人国際農林水産業研究センターの関係者並びに本調査にご協力をいただいたベトナムの関係者に謝意を表する次第です 平成 21 年 3 月 31 日 財団法人食品産業センター

3 ベトナム国における食品原材料用農産物に関する調査報告資料 Ⅰ ベトナム国農業の概要 図表 1-1 ベトナム国の地域別農業の概要 図表 1-2 ベトナム国の行政区画 Ⅱ 食品原材料用農産物の生産量 生産地域 収穫時期 取引価格 1 生産量 生産地域表 2-1 単年生 ( 穀類を含む ) と多年生 ( 果樹を含む ) 農産物の作付面積の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-2 米とトウモロコシの作付面積と生産量の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-3 穀類の作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-4 穀類の生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-5 穀類の住民 1 人当たり生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-6 米 ( 春米 秋米 冬米 ) の作付面積と生産量の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-7 米の作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-8 米の生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-9 トウモロコシの作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-10 トウモロコシの生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-11 サツマイモの作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-12 サツマイモの生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-13 キャッサバの作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-14 キャッサバの生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-15 主要な単年生工芸作物の作付面積の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-16 主要な単年生工芸作物の生産量の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-17 サトウキビの作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-18 サトウキビの生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-19 落花生の作付面積の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-20 落花生の生産量の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 2-21 大豆の作付面積の推移 ( 主要な省別 [ 暫定値 ]) 1

4 表 2-22 大豆の生産量の推移 ( 主要な省別 [ 暫定値 ]) 表 2-23 主要な多年生工芸作物の作付面積の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-24 主要な多年生工芸作物の収穫面積の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-25 主要な多年生工芸作物の生産量の推移 ( 全国 [ 暫定値 ]) 表 2-26 主要な作物の作付面積と生産量 ( 全国 地区 省別 2007 年 ) 表 2-27 主要な作物の作付面積 単位収量と生産量 ( 全国 2008 年 ) 表 2-28 主要な作物の収穫面積と生産量 ( 全国 2008 年 ) 表 2-29 クアンナム省における野菜と豆類の作付面積と生産量 ( 郡別 ) 表 2-30 ラムドン省における野菜の作付面積と生産量 ( 郡別 1995, 2000, ) 表 2-31 バナナの作付面積と収量 ( 地域別 ) 表 2-32 パイナップルの作付面積と収量 ( 地域別 ) 表 2-33 トマトの作付面積と収量 ( 地域別 ) 表 2-34 キュウリの作付面積と収量 ( 地域別 ) 2 収穫時期 図表 3-1 主要な野菜 果樹の収穫時期 ( 北部 南部 全国別 ) 図表 3-2 北部における主たる野菜や果樹の栽培体系 3 取引価格表 4-1 農業農村開発省情報技術統計センター (ICARD) において 農産物の取引価格をモニターしている 20 省表 4-2a ハノイ市ディッヴァン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-2b ラムドン省デュックチョン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-2c ホーチミン市ホックモン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-3a ハノイ市ディッヴァン市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-3b ダラット市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-3c ホーチミン市ビンチャイン市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-4a ハノイ市ディッヴァン市場におけるダイズの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-4b ホーチミン市バチエウ市場におけるダイズの価格の推移 (2008 年 ) 表 4-5 各種バナナの市場価格表 4-6 ダラット市などにおける主要野菜 / 果樹の市場価格 (2008 年 ) 表 4-7 ダラット市などにおける主要野菜 / 果樹の市場価格 (2007 年と 2006 年 ) 2

5 4 その他表 5-1 大規模農家数の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 表 5-2 協同組合数の推移 ( 地区 省別 [ 暫定値 ]) 図 5-3 ベトナムでの野菜流通経路 Ⅲ 参考 1 ベトナム国内で使用が認められている農薬に関する農業農村開発省の通達 ( ベトナム語 一部英語 ) 2 ベトナム国内での肥料製造 使用に関する農業農村開発省の通達 ( ベトナム語 ) 3 ベトナム版 GAP(VIETGAP) に関する農業農村開発省の通達 ( 英訳 ( 抄 )) 3

6 Ⅰ ベトナム国農業の概要

7 図表 1-1 ベトナム国の地域別農業の概要 北東部 北西部 紅河デルタ 湿潤な気候と亜熱帯的冬季がある 茶 たばこ 桃 梨 プラム りんご みかん 牛肉 山羊 土地生産性が低く 土地基盤整備が遅れている 湿潤な気候と亜熱帯的冬季がある ベトナム第 2 の大稲作地帯であるが 多様な商品作物 ( 野菜 ジュート 養蚕 ) 巨大なローカル市場とともに輸出向けの商品生産を指向した農業生産が活発である 湿潤気候とモンスーン ( 台風襲来 ) 型気候である 狭い海岸地域でも米 メイズ さつま芋 キャッ中部沿岸北部サバ 各種果樹 薬草が生産される 畜産も旺盛である しかし 土地生産性が低い 湿潤気候で冬季に季節風が強い 農業は中部沿岸北部と類似しているが カシューナッツ ココ中部沿岸南部ナッツ 砂糖きびが加わる 用排水施設の不備が指摘される 中部高原 南東部 地域内面積は広いが 耕地面積は最小 ゴム コーヒー 茶 養蚕 砂糖きび 薬草が栽培される 水牛 牛 象が役畜として飼養される 豊かな地域である ホーチミン市を含む肥沃土壊に恵まれる 米 メイズ等の穀物のほか ゴム コービー 胡麻 砂糖きび 大豆 落花生 たばこの栽培が盛んである 野菜 畜産などの都市近郊型農業も見られる 機械化と加工施設の強化が課題である ベトナム最大の稲作地帯である 米のほか ココナツツ ジュート 大豆 胡麻 パイナツプル メコン河デルタみかん グアバ ドリアン マンゴー等も栽培される 養豚 養鶏 海老養殖の可能性が大きい この他 VACや有機農薬等の試験操業も推進されている 地方名所属市 省名北東部ハザン トゥイエンクワン カオバン (11) ランソン イエンバイ ラオカイ バックカン タイグエン フートー バックザン クワンニンの各省北西部ライチャウ ソンラ ホアビン (4) ディエンビエンの各省紅河デルタハノイ ハイフォンの2 特別市の他 (10) ハイズオン フンイエン タイビン ハナム ナムディン ニンビン ビンフック バックニンの各省中央沿岸北部タインホア ゲアン ハティン (6) クワンビン クワンチ トゥアティエンフエの各省中部沿岸南部ダナン特別市の他 (6) クワンナム クアンガイ ビンディン フーイェン カインホアの各省中部高原ザライ コントゥム ダクラク (5) ダックノン ラムドンの各省南東部ホーチミン市特別市の他 (8) ニントゥアン ビントゥアン ビンズオン ビンフォック ティニン ドンナイ バリアブンタウの各省メコン河デルタロンアン ドンタップ アンザン (13) ティエンザン ベンチェ カントー ハウザン ソクチャン ビンロン チャビン キエンザン バックリュウ カマウの各省 注 : 1 本図表は ベトナム経済研究所 2003 年版最新ベトナム統計集 2003 年 9 月刊から作成した 2 ( ) 内は 特別市と省の数

8 図表 1-2 ベトナム国の行政区画 地図での番号 北西部 北東部 ライチャウ 9の一部ハザン 5 北北ディエンビエン 9の一部トゥイエンクワン 6 ソンラ 14 西東カオバン 7 ホアビン 21 部部ランソン 8 イエンバイ 10 ラオカイ 11 バックカン 12 タイグエン 13 中央沿岸北部 フートー 15 タインホア 28 バックザン 17 ゲアン 29 クワンニン 19 タ紅 ハティン 30 クワンビン 31 河紅河デルタクワンチ 32 デハノイ 1 トゥアティエンフエ33 ルハタイ ( 現ハノイ 20 の一部 ) 中ハイフォン 3 央ビンフック 16 部沿バックニン 18 ハイズオン岸 22 中部高原フンイエン 23 ザライ 39 北 タイビン 24 コントゥム 40 ハナム 25 ダクラク 41の一部 ナムディン 26 ダックノン 41の一部 ニンビン 27 ラムドン 42 中部沿岸南部 中 ダナン 4 中央クワンナム 34 南東部クアンガイ 35 部部沿ホーチミン市 2 ビンディン 36 高岸ビンズオン 43 フーイェン 37 ビンフォック 44 原南カインホア 38 ニントゥアン 45 南ビントゥアン 46 東ティニン 47 メコン河デルタ部 ドンナイ 48 ロンアン 49 バリアブンタウ 61 ドンタップ 50 アンザン 51 キエンザン 52 ベンチェ 53 メコンデルタ カントー ハウザン ソクチャン 55 ビンロン 56 チャビン 57 ティエンザン 58 バックリュウ 59 カマウ 60 地図での番号 54の一部 54の一部 注 : 本図表は ベトナム経済研究所 2003 年版最新ベトナム統計集 2003 年 9 月刊等から作成した

9 Ⅱ 食品原材料用農産物の生産量 生産地域 収穫時期 取引価格

10 表 2-1 単年生 ( 穀類を含む ) と多年生 ( 果樹を含む ) 農産物の作付面積の推移 ( 全国 暫定値 ) Planted area of crops by crop group 年次 合計 合計 1,000 ha 内訳 単年生作物 多年生作物 内訳 内訳 穀類 穀類以外 合計 果樹以外 果樹 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Prel , , , , , 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 231

11 表 2-2 米とトウモロコシの作付面積と生産量の推移 ( 全国 暫定値 ) Planted area and production of cereals 1,000 ha 1,000 トン 作付面積 生産量 年次内訳内訳合計合計米トウモロコシ米トウモロコシ , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,854.6 Prel , , , , , ,107.5 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.232

12 表 2-3 穀類の作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of cereals by provinces 1,000 ha Prel Whole country 全国 8, , , , , , ,270.2 Red River Delta 紅河デルタ 1, , , , , , ,196.3 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

13 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ 3, , , , , , ,719.9 Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.233

14 表 2-4 穀類の生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of cereals by provinces 1,000 トン Prel WHOLE COUNTRY 全国 34, , , , , , ,976.6 Red River Delta 紅河デルタ 6, , , , , , ,651.0 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ , , , Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン 1, , , , , ,062.9 Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン , Ninh Binh ニンビン North East 北東部 2, , , , , , ,261.9 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 , ,115.3 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 3, , , , , , ,734.6 Thanh Hoa タインホア 1, , , , , , ,574.3 Nghe An ゲアン , , , ,050.6 Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

15 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 1, , , , , , ,081.1 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 1, , , , , , ,885.0 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 2, , , , , , ,408.4 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ 16, , , , , , ,839.3 Long An ロンアン 1, , , , , , ,977.2 Tien Giang ティエンザン 1, , , , , , ,320.0 Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン , , , , , Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ 1, , , , , , ,578.1 An Giang アンザン 2, , , , , , ,179.2 Kien Giang キエンザン 2, , , , , , ,977.4 Can Tho カントー 1, , , , , , ,136.0 Hau Giang ハウザン 1, , , Soc Trang ソクチャン 1, , , , , , ,612.1 Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.235

16 表 2-5 穀類の住民 1 人当たり生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of cereals per capita by province kg Prel.2007 WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

17 Prel.2007 South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ , , , , , ,075.1 Long An ロンアン 1, , , , , , ,382.1 Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン , , , , Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ 1, , , , , , ,541.4 An Giang アンザン 1, , , , , , ,425.0 Kien Giang キエンザン 1, , , , , , ,746.1 Can Tho カントー 1, , , , , , Hau Giang ハウザン 1, , , ,105.0 Soc Trang ソクチャン 1, , , , , , ,255.9 Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.237

18 表 2-6 米 ( 春米 秋米 冬米 ) の作付面積と生産量の推移 ( 全国 暫定値 ) Planted area and production of paddy 1,000 ha 1,000 トン作付面積生産量年次内訳内訳合計合計春米秋米冬米春米秋米冬米 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,567.4 Prel , , , , , , , ,731.9 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.239

19 表 2-7 米の作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of paddy by provinces 1,000 ha Prel.2007 WHOLE COUNTRY 全国 7, , , , , , ,201.0 Red River Delta 紅河デルタ 1, , , , , , ,111.6 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

20 Prel.2007 South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ 3, , , , , , ,683.6 Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.240

21 表 2-8 米の生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of paddy by provinces 1,000 トン Prel WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

22 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.244

23 表 2-9 トウモロコシの作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of maize by provinces 1,000 ha Prel WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

24 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.261

25 表 2-10 トウモロコシの生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of maize by provinces 1,000 トン Prel WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

26 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.265

27 表 2-11 サツマイモの作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of sweet potatoes by provinces 1,000 ha Prel WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

28 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.267

29 表 2-12 サツマイモの生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of sweet potatoes by provinces 1,000 トン Prel WHOLE COUNTRY 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

30 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.269

31 表 2-13 キャッサバの作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of cassava by province 1,000 ha Prel Whole country 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

32 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Dak lak ダクラク Dak Nong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuận ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria - Vung Tau バリアブンタウ HCM city ホーチミン市 Mekong River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.271

33 表 2-14 キャッサバの生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of cassava by province 1,000 トン Prel Whole country 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

34 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Dak lak ダクラク Dak Nong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuận ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria - Vung Tau バリアブンタウ HCM city ホーチミン市 Mekong River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.273

35 表 2-15 主要な単年生工芸作物の作付面積の推移 ( 全国 暫定値 ) Planted area of some annual industrial crops 1,000 ha Cotton Jute Sedge Sugar-cane Peanut Soyabean Tobaco 棉花 ジュート イグサ サトウキビ ラッカセイ ダイズ タバコ Prel 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.275

36 表 2-16 主要な単年生工芸作物の生産量の推移 ( 全国 暫定値 ) Production of some annual industrial crops 1,000 トン Cotton Jute Sedge Sugar-cane Peanut Soyabean Tobaco 棉花 ジュート イグサ サトウキビ ラッカセイ ダイズ タバコ Prel 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p.277

37 表 2-17 サトウキビの作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of sugar-cane by provinces 1,000 トン Prel WHOLE COUNTRY 全国 14, , , , , , ,378.5 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 2, , , , , , ,614.6 Thanh Hoa タインホア 1, , , , , , Nghe An ゲアン 1, , , , , , Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

38 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 2, , , , , , ,427.7 Da nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン ,051.4 Khanh Hoa カインホア Central Highland 中部高原 1, , , , , , ,758.3 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 2, , , , , , ,003.1 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン 1, , , , , , ,075.9 Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ 4, , , , , , ,102.4 Long An ロンアン , ,037.0 Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー 1, , , , , , ,263.8 Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン , , ,133.0 Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 278

39 表 2-18 サトウキビの生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of sugar-cane by province 1,000 ha Prel Whole country 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

40 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Dak Lak ダクラク Dak Nong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria- Vung Tau バリアブンタウ HCM city ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 280

41 表 2-19 落花生の作付面積の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Planted area of peanut by provinces 1,000 ha Prel Whole country 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

42 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Dak Lak ダクラク Dak Nong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Mekong River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Can Tho Hau Giang カントー ハウザン Soc Trang ソクチャン 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 282

43 表 2-20 落花生の生産量の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Production of peanut by provinces 1,000 トン Prel Whole country 全国 Red River Delta 紅河デルタ Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

44 Prel South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Dak Lak ダクラク Dak Nong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria Vung Tau バリアブンタウ HCM City ホーチミン市 Mekong River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 284

45 表 2-21 大豆の作付面積の推移 ( 主要な省別 暫定値 ) Planted area of soya bean by provinces 1,000 ha Prel Whole country 全国 Of which 主要な地域名 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン Thanh Hoa タインホア Dak lak ダクラク Dak Nong ダックノン Dong Nai ドンナイ Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 286

46 表 2-22 大豆の生産量の推移 ( 主要な省別 暫定値 ) Production of soya-bean by provinces 1,000 トン Prel Whole country 全国 Of which 主要な地域名 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン Thanh Hoa タインホア Dak lak ダクラク Dak Nong ダックノン Dong Nai ドンナイ Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 287

47 表 2-23 主要な多年生工芸作物の作付面積の推移 ( 全国 暫定値 ) Planted area of some perennial industrial crops 1,000 ha 年次 Tea Coffee Rubber Pepper Cashew Coconut チャコーヒーゴムコショウカシューナッツココナッツ Prel 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 288

48 表 2-24 主要な多年生工芸作物の収穫面積の推移 ( 全国 暫定値 ) Harvested area of some perennial industrial crops 1,000 ha 年次 Tea Coffee Rubber Pepper Cashew Coconut チャコーヒーゴムコショウカシューナッツココナッツ Prel 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 289

49 表 2-25 主要な多年生工芸作物の生産量の推移 ( 全国 暫定値 ) Production of some perennial industrial crops 1,000 トン 年次 Coffee Rubber (dry Tea (Fresh) Pepper Cashew Coconut (Seed) latex) ゴム ( 乾ラテッ茶 ( 生 ) コーヒー ( 種 ) コショウカシューナッツココナッツクス ) Prel 指数 ( 前年 = 100) Prel 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 290

50 表 2-26 主要な作物の作付面積と生産量 ( 全国 地区 省別 2007 年 ) Planted area and production of several crops 野菜類合計 豆類合計 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) WHOLE COUNTRY 全国 , I. North of country 北部 , Red River Delta 紅河デルタ , Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Tuyen Quang トゥイエンクワン Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ II. South of country 南部 , Cuu Long River Delta メコン河デルタ , Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン An Giang アンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Ca Mau カマウ South East 南東部 Binh Thuan ビントゥアン Tay Ninh ティニン Dong Nai ドンナイ South Central Coast 中部沿岸南部 Quang Nam クワンナム Central Highland 中部高原 , Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン 情報源 : 農業農村開発省 農業水産普及センター

51 主要な作物の作付面積と生産量 (2007 年 全国 地区 主要な省 )( 続き ) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) WHOLE COUNTRY 全国 , ,000.0 I. North of country 北部 Red River Delta 紅河デルタ Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン 21.9 Hai Phong Hung Yen Thai Binh Nam Dinh ハイフォン フンイエン タイビン ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang Tuyen Quang ハザン トゥイエンクワン Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン 20.7 Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Son La ソンラ 25.0 Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ II. South of country 南部 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン 64.0 Ben Tre ベンチェ 37.2 Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン 38.4 An Giang Can Tho アンザン カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン 24.1 Ca Mau カマウ South East 南東部 Binh Thuan ビントゥアン 22.6 Tay Ninh ティニン Dong Nai ドンナイ 49.4 South Central Coast 中部沿岸南部 Quang Nam クワンナム Central Highland 中部高原 Gia Lai ザライ Daklak ダクラク Daknong ダックノン Lam Dong ラムドン 情報源 : 農業農村開発省 農業水産普及センター サツマイモ 果樹類合計

52 主要な作物の作付面積と生産量 (2007 年 全国 地区 主要な省 )( 続き ) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) WHOLE COUNTRY 全国 , I. North of country 北部 Red River Delta 紅河デルタ Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang Tuyen Quang Yen Bai Thai Nguyen Lang Son Quang Ninh ハザン トゥイエンクワン イエンバイ タイグエン ランソン クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ II. South of country 南部 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre Tra Vinh Vinh Long An Giang ベンチェ チャビン ビンロン アンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Ca Mau カマウ South East 南東部 Binh Thuan ビントゥアン Tay Ninh ティニン Dong Nai ドンナイ South Central Coast 中部沿岸南部 Quang Nam クワンナム Central Highland 中部高原 Gia Lai Daklak Daknong Lam Dong ザライ ダクラク ダックノン ラムドン 情報源 : 農業農村開発省 農業水産普及センター バナナ パイナップル

53 主要な作物の作付面積と生産量 (2007 年 全国 地区 主要な省 )( 続き ) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000トン) WHOLE COUNTRY 全国 I. North of country 北部 Red River Delta 紅河デルタ Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh Nam Dinh タイビン ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Tuyen Quang トゥイエンクワン Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ II. South of country 南部 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン An Giang アンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Ca Mau カマウ South East 南東部 Binh Thuan ビントゥアン Tay Ninh ティニン Dong Nai ドンナイ South Central Coast 中部沿岸南部 Quang Nam クワンナム Central Highland 中部高原 Gia Lai Daklak Daknong Lam Dong ザライ ダクラク ダックノン ラムドン 情報源 : 農業農村開発省 農業水産普及センター カンキツ類合計 リイチ

54 主要な作物の作付面積と生産量 (2007 年 全国 地区 主要な省 )( 続き ) WHOLE COUNTRY 全国 I. North of country 北部 Red River Delta 紅河デルタ Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh Nam Dinh Ninh Binh タイビン ナムディン ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Tuyen Quang トゥイエンクワン Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Son La ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ II. South of country 南部 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Giang ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン An Giang アンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang Ca Mau ソクチャン カマウ South East 南東部 Binh Thuan Tay Ninh ビントゥアン ティニン Dong Nai ドンナイ South Central Coast 中部沿岸南部 Quang Nam クワンナム Central Highland 中部高原 Gia Lai Daklak Daknong Lam Dong ザライ ダクラク ダックノン ラムドン 情報源 : 農業農村開発省 農業水産普及センター ロンガンマンゴーポメロ類合計 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000 トン ) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000 トン ) 作付面積 (1,000ha) 生産量 (1,000 トン )

55 表 2-27 主要な作物の作付面積 単位収量と生産量 ( 全国 2008 年 ) (2008 年 対前年比 ) 2008 年の暫定値 2007 年 (=100) の実績値に対する比率 全国 うち北部 うち南部 全国 うち北部 うち南部 米とトウモロコシ合計生産量 (1,000トン) 43, , , うち米生産量 (1,000トン) 38, , , うちトウモロコシ生産量 (1,000トン) 4, , , 米通年作付面積 (1,000ha) 7, , , 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 38, , , 米 ( 冬春米 ) 作付面積 (1,000ha) 3, , , 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 18, , , 米 ( 夏秋米 ) 作付面積 (1,000ha) 2, , 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 11, , 米 ( 冬米 ) 作付面積 (1,000ha) 2, , 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 8, , , トウモロコシ作付面積 (1,000ha) 1, 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 4, , , サツマイモ作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 1, キャッサバ作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 9, , , 野菜類合計作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 11, , , 豆類合計 ( ダイズを除く ) 作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン)

56 ダイズ 2008 年の暫定値 2007 年 (=100) の実績値に対する比率全国うち北部うち南部全国うち北部うち南部 作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ラッカセイ 作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) サトウキビ 作付面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 16, , , チャ 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) コーヒー 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ゴム 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) コショウ 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) カシューナッツ 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ココナッツツリー 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 1,

57 オレンジ類合計 2008 年の暫定値 2007 年 (=100) の実績値に対する比率全国うち北部うち南部全国うち北部うち南部 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) パイナップル 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) バナナ 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 1, マンゴー 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ロンガン 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ランブータン 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) ポメロ 作付面積 (1,000ha) 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 (100kg/ha) 生産量 (1,000トン) 情報源 : 農業農村開発省 / 情報技術 統計センター

58 表 2-28 主要な作物の収穫面積と生産量 ( 全国 2008 年 ) (2008 年 コメントつき ) 2008 年の数値 南部果樹研によるコメント 全国 うち北部 うち南部 ( ) 内は 引用者によるコメント 米 ( 冬春米 ) (Winter - Spring 作 11 月上旬作付け 2 月中旬までに収穫 ) 収穫面積 (1,000ha) 3, , , 年に比べ 全国生産量で1,300,000ト単位収量 ( トン /ha) ン 7.6 % 増である 生産量 (1,000トン) 18,321.6 米 ( 夏秋米 ) (Summer - Autum 作 4 月中旬作付け 8 月末までに収穫 ) 収穫面積 (1,000ha) 2007 年に比べ 全国生産量で1,130,000ト単位収量 ( トン /ha) ン 11.1 % 増である 生産量 (1,000トン) 11,270.6 米 ( 冬米 ) (local riceと表現されていた-5 月中旬以降作付け 12 月末から3 月末までに収穫 ) 収穫面積 (1,000ha) 2007 年に比べ 全国生産量で130,000トン 単位収量 ( トン /ha) 4.44 の減少である 洪水被害の影響で Ninh 生産量 (1,000トン) 8,900.0 Thuan 省では 0.25t/ha 減 Quang Ngai 省では 0.31t/haの減少であった トウモロコシ収穫面積 (1,000ha) 1, 年に比べ 全国生産量で205,000トン 単位収量 ( トン /ha) 増である ( 全国値 = 北部 + 南部ではない数生産量 (1,000トン) 4, , ,085.0 値がある ) 野菜類と果樹の合計 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 9.1 生産量 (1,000トン) ダイズ 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 1.41 生産量 (1,000トン) ラッカセイ 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 2.07 生産量 (1,000トン) サトウキビ 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 58 生産量 (1,000トン) 15,370.0 チャ 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 6.7 生産量 (1,000トン) 輸出額は 2008 年 11 月までで 338 百万 USD で 対 2007 年比 23.6% 増である 輸出量は 14,000 トンで 14 百万 USD である 輸出量は 100,000 トンで 140 百万 USD で 対 2007 年比 輸出量で 2.5% 減 金額で 20% 増である

59 コーヒー 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 2.0 生産量 (1,000 トン ) 年の数値 南部果樹研によるコメント 全国うち北部うち南部 ( ) 内は 引用者によるコメント 輸出は 1.78 百万 USD (11 月まで 12 月までだと 2.04 百万 USD) 2008 年 11 月までで 対 2007 年比 売り上げで 7.2% 増だが 量では 20.5% 減であった これは 平均価格が 1,700USD (2007 年 ) であったものが 40% 増の 2,044 ドルになったからである ゴム 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 1.65 生産量 (1,000トン) コショウ 収穫面積 (1,000ha) 47.9 単位収量 ( トン /ha) 2.25 生産量 (1,000トン) 94.5 カシューナッツ 収穫面積 (1,000ha) 単位収量 ( トン /ha) 1.0 生産量 (1,000トン) 月まで 輸出は 650,000 トン 1.6 百万 USD ( 通年 ) 輸出量は 86,000 トンで 300 百万 USD で 対 2007 年比 輸出量で 11.1% 金額で 19.5% 増である 11 月までの輸出量は 153,000 トンで 853 百万 USD で 対 2007 年比 (584 百万 USD) 45.9% 増である 情報源 : 2009 年 3 月 7 日実施の南部果樹研究所所長からの聞き取り

60 表 2-29 クアンナム省における野菜と豆類の作付面積と生産量 ( 郡別 ) Planted area and gross output of vegetable and bean by districts 作付面積 ha Whole Province クアンナム省全体 13,086 12,631 13,396 14,597 16,936 17,120 Thanh pho Tam Ky タムキー市 Thi xa Hoi An ホイアン市 Huyen Dong Giang ドンザン郡 Huyen Tay Giang タイザン郡 Huyen Dai Loc ダイロック郡 2,738 1,840 2,078 3,304 3,303 3,110 Huyen Dien Ban ディエンバン郡 3,498 3,377 3,250 3,123 4,356 4,605 Huyen Duy Xuyen ドゥイスイエン郡 1,470 1,632 1,677 1,757 1,772 1,801 Huyen Nam Giang ナムザン郡 Huyen Thang Binh タンビイン郡 1,609 1,690 1,889 2,031 2,242 2,452 Huyen Que Son クエソン郡 Huyen Hiep Duc ヒエップドック郡 Huyen Tien Phuoc ティエンフオック郡 Huyen Phuoc Son フオックソン郡 Huyen Nui Thanh ヌイタイン郡 Huyen Bac Tra My バックチャミー郡 Huyen Nam Tra My ナムチャミー郡 Huyen Phu Ninh フーニイン郡 生産量 トン Whole Province クアンナム省全体 109, , , , , ,602 Thanh pho Tam Ky タムキー市 4,626 7,142 8,757 8,273 3,907 4,345 Thi xa Hoi An ホイアン市 3,260 3,180 3,461 3,931 3,941 4,512 Huyen Dong Giang ドンザン郡 ,050 1, Huyen Tay Giang タイザン郡 Huyen Dai Loc ダイロック郡 19,858 15,022 14,331 28,981 26,500 30,326 Huyen Dien Ban ディエンバン郡 33,064 35,972 28,357 29,576 47,420 59,560 Huyen Duy Xuyen ドゥイスイエン郡 22,099 22,432 20,536 22,334 22,135 22,984 Huyen Nam Giang ナムザン郡 1,519 1,345 2,073 3,134 3,504 3,706 Huyen Thang Binh タンビイン郡 13,331 13,969 14,919 19,427 21,309 25,689 Huyen Que Son クエソン郡 5,890 6,046 5,238 5,197 5,879 4,866 Huyen Hiep Duc ヒエップドック郡 Huyen Tien Phuoc ティエンフオック郡 1,069 1, ,151 3,729 4,099 Huyen Phuoc Son フオックソン郡 Huyen Nui Thanh ヌイタイン郡 3,222 3,908 4,952 5,574 5,886 5,326 Huyen Bac Tra My バックチャミー郡 Huyen Nam Tra My ナムチャミー郡 Huyen Phu Ninh フーニイン郡 6,626 6,889 注 : クアンナム人民委員会から得た情報

61 表 2-30 ラムドン省における野菜の作付面積と生産量 ( 郡別 ) Planted area and gross output of vegetable by districts Planted Area (ha) 作付面積 (ha) Whole Province ラムドン省全体 9,545 18,879 23,783 25,388 26,788 29,378 Da Lat ダラット市 3,120 6,232 6,764 7,028 7,176 7,466 Bao Loc バオロック郡 Lac Duong ラックズオン郡 Don Duong ドンズオン郡 5,000 7,676 10,121 10,215 10,423 11,490 Duc Trong ドゥチョン郡 612 3,666 4,839 5,872 6,711 7,865 Dam Rong ダムロン郡 104 Lam Ha ラムハ郡 Bao Lam バオラム郡 Di Linh ディリイン郡 Da Huoai ダフオアイ郡 Da Teh ダッテ郡 Cat Tien カッティエン郡 Gross Output (ton) 生産量 ( トン ) Whole Province ラムドン省全体 179, , , , , ,111 Da Lat ダラット市 70, , , , , ,695 Bao Loc バオロック郡 1, Lac Duong ラックズオン郡 705 3,873 16,116 17,054 19,653 17,154 Don Duong ドンズオン郡 91, , , , , ,404 Duc Trong ドゥチョン郡 9,180 88, , , , ,601 Dam Rong ダムロン郡 925 Lam Ha ラムハ郡 1,237 5,863 7,509 7,727 7,568 7,277 Bao Lam バオラム郡 , Di Linh ディリイン郡 ,078 1,145 1,130 Da Huoai ダフオアイ郡 Da Teh ダッテ郡 2,901 1,618 2,312 5,585 4,459 6,889 Cat Tien カッティエン郡 1, ,192 1,706 1,950 2,152 注 : ダラット農産食品会社から得た情報より

62 表 2-31 バナナの作付面積と収量 ( 地域別 ) 原表名 : Area planted of Banana by regional 単位 : ha トン 年次 Rate average develop annual(%) 地域面積収量面積収量面積収量面積収量面積収量面積収量 全国 , 北部 , 紅河デルタ , 北東部 , 北西部 , 中央沿岸北部 , 南部 , 中央沿岸南部 , 中央高原 , 南東部 , メコンデルタ , 情報源 : 統計総局

63 表 2-32 パイナップルの作付面積と収量 原表名 : Area planted of Pineapple by regional 単位 : ha 100kg/ha 年次 Rate average develop annual(%) 地域 面積 収量 面積 収量 面積 収量 面積 収量 面積 収量 面積 収量 全国 37, , , , , 北部 12, , , , , 紅河デルタ 2, , , , , 北東部 2, , , , , 北西部 , , 中央沿岸北部 6, , , , , 南部 25, , , , , 中央沿岸南部 3, , , , , 中央高原 , , , 南東部 , , メコンデルタ 20, , , , , 情報源 : 統計総局

64 表 2-33 トマトの作付面積と収量 原表名 : Area planted of tomato by regional 年次 Rate average develop annual(%) 地域 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 収量 全国 11, ,755 18, ,178 21, ,846 24, ,126 23, , 北部 7, ,124 9, ,594 10, ,879 12, ,760 12, , 紅河デルタ 5, ,852 6, ,483 7, ,687 8, ,433 8, , 北東部 1,267 20,709 1,672 23,734 1,862 26,136 2,191 31,307 2,376 33, 北西部 , , , 中央沿岸北部 455 5, , ,742 1,565 12,025 1,671 15, 南部 3,808 50,631 9, ,584 11, ,967 12, ,366 11, , 中央沿岸南部 850 4, ,242 1,014 6,792 1,177 8,460 1,455 10, 中央高原 1,124 25,242 3,811 87,035 5, ,531 6, ,642 5, , 南東部 359 4, ,741 1,432 13,119 1,445 12,432 1,077 9, メコンデルタ 1,475 16, 情報源 : 統計総局

65 表 2-34 キュウリの作付面積と収量 ( 地域別 ) 原表名 : Area planted of cucumbers by regional 年次 Rate average develop annual(%) 地域 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) 面積 (ha) 収量 (ton) Area Yield 全国 10, ,269 11, ,936 18, , , , 北部 3,835 74,923 5,190 99,421 5,550 92, , , 紅河デルタ 2,838 63,505 4,139 88,347 3,203 65, , , 北東部 242 3, ,608 1,325 15, ,006 27, 北西部 , , 中央沿岸北部 670 7, , , ,254 15, 南部 6,373 89,346 6, ,515 12, , , , 中央沿岸南部 442 4, , , ,258 18, 中央高原 300 3, ,727 1,194 17, ,359 16, 南東部 1,225 16,184 1,184 17,249 4,561 58, ,284 67, メコンデルタ 4,406 65,142 4,641 75,373 6, , , , 情報源 : 統計総局

66 図表 3-1 主要な野菜 果樹の収穫時期 ( 北部 南部 全国別 ) 凡例 A: 北部地区における野菜と果樹の収穫時期 ( 月 ) B: 南部地区における野菜と果樹の収穫時期 ( 月 ) C: ベトナム全土における野菜と果樹の収穫時期 ( 月 ) 和名 英名 越名 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 アーティチョーク Artichoke Cay atiso 南部 B B B B ベビーコーンタケノコ Baby Corn Bamboo Shoot Bap non Mang tre 北部 A A A A A A A 南部 B B B B B 北部 A A A 南部 B B B ビーツ Beetroot Cu den 南部 B B B B B B B B B B B B ブロッコリー Broccoli Cay bong cai xanh 南部 B B B B B B B キャベツ Cabbage Bap cai trang 南部 B B B B B B B B B B B B トウガラシ Capsicum Cay ot 南部 B B B B B B B ニンジン Carrot Ca rot 南部 B B B B B B B B B B B B キャッサバ Cassava Khoai mi 南部 B B B B B B B B B B B B カリフラワー Cauliflower Cai hoa 南部 B B B B B B B B B B B B セロリ Celery Can tay 南部 B B B B B B B B ハクサイ Chinese cabbage Cai thao 南部 B B B B B B B B B B B B コリアンダー Coriander Ngo ri / Rau mui 南部 B B B B B B B キュウリ Cucumber Dua chuot 北部 A A A A A 南部 B B B B B B B B B B B B ナス Eggplant Ca tim 南部 B B B B B B B B B B B B ニンニク Garlic Toi 南部 B B B B B B B B B B B B

67 和名英名越名 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月ショウガ Ginger Cu gung 南部 B B B B B B B B B B B B サヤインゲン Green bean Dau que 南部 B B B B B B B B B B B B レタス Lettuce Sa lach bup 南部 B B B B B B B B B B B B タマネギ Onion Cu hanh tay 南部 B B B B B ジャガイモ Potato Khoai tay 南部 B B B B B B B B カボチャ Pumkin Bi do 北部 A A A 南部 B B B B B B B B B B B B ダイコン Radish Cu cai trang 南部 B B B B B B B B B B B B シャロット サヤエンドウ Shallot Snow pea Cu hanh do / nho Dau ha lan dau vang 南部 B B B B B 南部 B B B B B ダイズ Soy bean Soya 南部 B B B B B B B B B B B B ホウレンソウ Spinach Bo soi Da Lat 南部 B B B B B B B フクロタケ Straw mushroom Nam rom 北部 A A A A A スウィートコーン Sweet Corn Bap ngot 北部 A A A A A A A 南部 B B B B B B B B B B B B サツマイモ Sweet potato Khoai lang 南部 B B B B B B B B B B B B タロイモ Taro Khoai so 南部 B B B B B B B B B B トマト Tomato Ca chua 北部 A A A A A 南部 B B B B B B B B B B B B

68 アセロラ 和名英名越名 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 Acerola / 南部 B B B B B B So ri Barbados cherry 全国 C C C C C C C C C C C C アボガド Avogado Trai bo 全国 C C C C C C バナナ Banana Chuoi ココナッツ Coconut Dua ドラゴンフルーツ Dragon fruit Thanh long 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 南部 B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C ドリアン Durian Sau rieng 全国 C C C C C C C C C C C C ガックフルーツ Gac Fruit Gac 北部 A A A ブドウ Grape Qua nho 全国 C C C C C C C C C C C C グレープフルーツ Grape fruit Buoi 南部 B B B B B B B B B B B B グワバ Guava Oi ジャックフルーツ Jackfruit Trai mit 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C ナツメ Jujube Tao 全国 C C C C C C C C ランサット Lansat Bon bon 全国 C C C C レモン Lemon Chanh 南部 B B B B B B B ライム Lime Chanh 全国 C C C C C C C C C C C C ロンガン Longan Trai nhan ライチ Lychee Trai vai 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 北部 A A 全国 C C C ミカン Mandarin Quit 南部 B B B B B

69 和名英名越名 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月南部 B B B B B B B B マンゴー Mango Xoai 全国 C C C C C C C C C C マンゴスチン Mangosteen Trai mang cut ミルクフルーツ / スイショウガキ ( 水晶柿 ) オレンジ Orange Cam 南部 B B B 全国 C C C C C 南部 B B B 全国 C C C 南部 B B B B B B 全国 C C C C C C C タマゴノキ Otaheite apple Coc 全国 C C C C C パパイヤ ( 赤パパイヤ ) Papaya Du du do 南部 B B B B B B B B B B B B パパイヤ Papaya Du du 全国 C C C C C C C C C C C C パッションフルーツ Passion Fruit Qua lac tien 北部 A A A A A A A モモ Peach Qua dao 全国 C C C セイヨウナシ Pear Qua le 全国 C C C C カキ Milk fruit / Start apple Persimmon Vu sua Hong パイナップル Pineapple Dua 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C 北部 A A A A A A A A A A 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C プラム Plum Qua man 全国 C C C C ポメロ Pummelo / pomelo Buoi 全国 C C C C C C C

70 和名英名越名 1 月 2 月 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月南部 B B B B ランブータン Rambutan Chom chom 全国 C C C C C サポジラ Sapodilla Sapoche サワーソップ 南部 B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 南部 B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C スターフルーツ / ゴレンシ Star fruit / Carambola Trai khe 全国 C C C C C C C C C C C C イチゴ Strawberry Qua dau tay 南部 B B B B B B B B B B B B シャカトウ ( 釈迦頭 )/ カスタードアップル Sour sop Sweet sop Mang cau xiem Mang cau ta 南部 B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C タンジェリン Tangerine Quyt 全国 C C C C C C C ( ミズ ) レンブ Water / Wax apple Trai man スイカ Water melon Dua hau 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 南部 B B B B B B B B B B B B 全国 C C C C C C C C C C C C 注 : 収穫時期の情報は 下記によっている A: 北部地区における野菜と果樹の収穫時期は ドンザオ食料輸出会社 と バックザン食料輸出会社 から得た情報より B: 南部地区における野菜と果樹の収穫時期は ダラット農産食品会社 と ティエンザン野菜果樹輸出会社 から得た情報より C: ベトナム全土における野菜と果樹の収穫時期は 南部果樹研究所 から得た情報より

71 図表 3-2 北部における主たる野菜や果樹の栽培体系 Months Kinds Cabbage Chinese cabbage Turnip Pac choi Lettuce Kohlrabi Tomato Eggplant Pepper Cucumber Watermelon Melon Common bean Yard long bean January February March April May June July August September October November December Sowing Transplanting and Growing Harvesting Sowing and harvesting year round 原表名 :Planting time for main vegetables production in the North of Vietnam 情報源 : 農業農村開発省情報技術 統計センター

72 表 4-1 農業農村開発省情報技術統計センター (ICARD) において 農産物の取引価格をモニターしている 20 省 [ 印が付されている ] Red River Delta 紅河デルタ (4 省 市 ) South Central Coast 中部沿岸南部 (1 省 ) Ha Noi ハノイ Da Nang ダナン Vinh Phuc ビンフック Quang Nam クワンナム Bac Ninh バックニン Quang Ngai クアンガイ Ha Tay ハタイ Binh Dinh ビンディン Hai Duong ハイズオン Phu Yen フーイェン Hai Phong ハイフォン Khanh Hoa カインホア Hung Yen フンイエン Central Highlands 中部高原 (2 省 ) Thai Binh タイビン Kon Tum コントゥム Ha Nam ハナム Gia Lai ザライ Nam Dinh ナムディン Daklak ダクラク Ninh Binh ニンビン DakNong ダックノン North East 北東部 (3 省 ) Lam Dong ラムドン Ha Giang ハザン South East 南東部 (4 省 市 ) Cao Bang カオバン Ninh Thuan ニントゥアン Bac Kan バックカン Binh Thuan ビントゥアン Tuyen Quang トゥイエンクワン Binh Phuoc ビンフォック Lao Cai ラオカイ Tay Ninh ティニン Yen Bai イエンバイ Binh Duong ビンズオン Thai Nguyen タイグエン Dong Nai ドンナイ Lang Son ランソン Ba Ria-Vung Tau バリアブンタウ Quang Ninh クワンニン Ho Chi Minh City ホーチミン市 Bac Giang バックザン Cuu Long River Delta メコン河デルタ (4 省 ) Phu Tho フートー Long An ロンアン North West 北西部 (1 省 ) Tien Gian ティエンザン Dien Bien ディエンビエン Ben Tre ベンチェ Lai Chau ライチャウ Tra Vinh チャビン Son la ソンラ Vinh Long ビンロン Hoa Binh ホアビン Dong Thap ドンタップ North Central Coast 中央沿岸北部 (1 省 ) An Giang アンザン Thanh Hoa タインホア Kien Giang キエンザン Nghe An ゲアン Can Tho カントー Ha Tinh ハティン Hau Giang ハウザン Quang Binh クワンビン Soc Trang ソクチャン Quang Tri クワンチ Bac Lieu バックリュウ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ Ca Mau カマウ

73 表 4-2a ハノイ市ディッヴァン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 1 月 7 日 2,800 4,000 5 月 22 日 4,200 5, 月 28 日 6,000 7,000 1 月 8 日 2,800 4,000 5 月 26 日 3,500 4, 月 29 日 6,800 8,000 1 月 9 日 3,500 4,500 5 月 30 日 3,500 4, 月 30 日 7,000 8,000 1 月 10 日 2,800 4,000 6 月 2 日 3,500 4, 月 5 日 12,000 14,000 1 月 11 日 2,300 3,500 6 月 3 日 5,000 6, 月 7 日 10,000 12,000 1 月 14 日 2,000 3,000 6 月 6 日 4,500 5, 月 10 日 7,000 8,000 1 月 15 日 3,000 4,000 6 月 10 日 3,500 4, 月 11 日 8,000 9,000 1 月 16 日 3,000 4,000 6 月 12 日 5,500 7, 月 12 日 9,000 10,000 1 月 17 日 3,000 4,000 6 月 16 日 4,000 5, 月 13 日 9,000 10,000 1 月 21 日 3,000 4,000 6 月 23 日 4,200 5, 月 17 日 10,000 11,000 1 月 23 日 3,000 4,000 6 月 25 日 5,000 6, 月 19 日 10,000 11,000 2 月 19 日 5,500 6,500 6 月 30 日 6,000 7, 月 20 日 11,000 12,000 2 月 20 日 5,500 6,500 7 月 1 日 5,000 6, 月 21 日 10,000 12,000 2 月 21 日 5,500 6,500 7 月 2 日 5,000 6, 月 24 日 9,000 10,000 2 月 25 日 3,500 4,500 7 月 3 日 5,000 6, 月 26 日 10,000 11,000 2 月 26 日 3,500 4,500 7 月 7 日 6,000 7, 月 28 日 14,000 16,000 2 月 28 日 3,500 4,500 7 月 9 日 5,000 6, 月 1 日 12,000 14,000 3 月 3 日 3,500 4,500 7 月 10 日 6,000 7, 月 2 日 12,000 14,000 3 月 4 日 3,200 4,000 7 月 14 日 5,000 6, 月 3 日 11,000 12,000 3 月 5 日 3,500 4,500 7 月 15 日 6,000 7, 月 4 日 11,000 12,000 3 月 6 日 3,500 4,500 7 月 22 日 6,000 7, 月 8 日 9,500 11,000 3 月 12 日 3,000 4,000 7 月 23 日 6,000 7, 月 9 日 9,500 11,000 3 月 14 日 3,000 4,000 7 月 25 日 6,000 7, 月 10 日 8,000 9,000 3 月 17 日 2,000 3,000 8 月 4 日 6,000 7, 月 12 日 8,000 9,000 3 月 18 日 2,000 3,000 8 月 5 日 6,000 7, 月 16 日 7,000 8,000 3 月 19 日 2,000 3,000 8 月 6 日 6,000 7, 月 18 日 10,000 12,000 3 月 20 日 2,000 3,000 8 月 7 日 5,000 6, 月 19 日 8,800 10,000 3 月 21 日 3,500 4,500 8 月 8 日 6,000 7,000 3 月 24 日 3,000 4,000 8 月 11 日 6,000 7,000 3 月 31 日 3,000 4,000 8 月 12 日 6,000 7,000 4 月 1 日 3,000 4,000 8 月 13 日 6,000 7,000 4 月 3 日 3,000 4,000 8 月 14 日 6,000 7,000 4 月 7 日 3,000 4,000 8 月 20 日 5,500 6,500 4 月 10 日 3,000 4,000 8 月 25 日 6,000 7,000 4 月 11 日 3,000 4,000 9 月 5 日 5,000 6,000 4 月 14 日 3,000 4,000 9 月 11 日 4,500 5,500 4 月 16 日 3,000 4,000 9 月 12 日 4,600 6,000 4 月 18 日 3,000 4,000 9 月 16 日 5,000 6,000 4 月 21 日 3,000 4,000 9 月 17 日 6,500 7,500 4 月 24 日 3,000 4,000 9 月 18 日 7,200 8,500 4 月 28 日 2,500 3,500 9 月 22 日 7,000 8,000 4 月 29 日 3,000 4,000 9 月 25 日 5,200 6,500 5 月 2 日 4,000 5,000 9 月 29 日 6,500 7,500 5 月 5 日 3,500 4, 月 2 日 6,500 7,500 5 月 8 日 3,000 4, 月 6 日 8,200 9,000 5 月 9 日 3,800 5, 月 13 日 6,000 7,000 5 月 12 日 3,200 4, 月 14 日 7,000 8,000 5 月 13 日 3,800 5, 月 16 日 5,000 6,000 5 月 14 日 3,000 4, 月 20 日 7,000 8,000 5 月 15 日 4,200 5, 月 23 日 6,000 7,000 5 月 16 日 3,500 4, 月 24 日 7,000 8,000 5 月 19 日 4,000 5, 月 27 日 7,000 8,000

74 表 4-2b ラムドン省デュックチョン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 1 月 2 日 5,000 4 月 18 日 2,500 7 月 21 日 5, 月 29 日 5,500 1 月 3 日 5,000 4 月 23 日 2,500 7 月 22 日 5, 月 30 日 5,500 1 月 4 日 5,000 4 月 24 日 2,500 7 月 23 日 5, 月 31 日 5,500 1 月 7 日 5,000 4 月 25 日 2,500 7 月 24 日 5, 月 5 日 5,500 1 月 9 日 5,000 5 月 2 日 4,300 7 月 25 日 5, 月 6 日 5,500 1 月 10 日 4,000 5 月 5 日 4,300 7 月 28 日 5, 月 11 日 5,500 1 月 14 日 4,000 5 月 7 日 4,300 7 月 28 日 5, 月 13 日 5,500 1 月 15 日 4,000 5 月 8 日 4,300 7 月 29 日 4, 月 21 日 5,500 1 月 16 日 4,000 5 月 9 日 5,000 7 月 30 日 5, 月 24 日 5,500 1 月 17 日 4,000 5 月 13 日 5,000 7 月 31 日 5, 月 25 日 5,500 1 月 18 日 5,000 5 月 14 日 5,000 8 月 1 日 5, 月 26 日 5,500 1 月 24 日 2,000 5 月 15 日 5,000 8 月 4 日 5, 月 27 日 5,500 1 月 25 日 2,000 5 月 16 日 4,000 8 月 5 日 5, 月 4 日 8,000 1 月 28 日 2,000 5 月 19 日 4,000 8 月 6 日 5, 月 5 日 9,000 2 月 18 日 2,000 5 月 20 日 4,000 8 月 7 日 5, 月 8 日 9,000 2 月 19 日 2,000 5 月 21 日 4,000 8 月 8 日 5, 月 11 日 9,000 2 月 20 日 2,000 5 月 22 日 4,000 8 月 11 日 5, 月 12 日 9,000 2 月 21 日 2,000 5 月 27 日 5,000 8 月 12 日 5, 月 16 日 9,000 2 月 22 日 2,000 5 月 28 日 5,000 8 月 14 日 5, 月 17 日 9,000 2 月 25 日 2,000 5 月 29 日 5,000 8 月 15 日 4, 月 18 日 9,000 2 月 26 日 2,000 5 月 30 日 5,000 8 月 19 日 4, 月 22 日 9,000 2 月 27 日 2,000 6 月 2 日 5,000 8 月 20 日 4, 月 26 日 9,000 2 月 28 日 2,000 6 月 3 日 6,500 8 月 21 日 4, 月 30 日 9,000 2 月 29 日 3,500 6 月 4 日 6,500 8 月 22 日 4, 月 31 日 9,000 3 月 3 日 3,500 6 月 9 日 6,500 8 月 25 日 4,500 3 月 4 日 2,500 6 月 10 日 6,500 8 月 26 日 4,500 3 月 6 日 2,500 6 月 11 日 6,500 8 月 27 日 4,500 3 月 7 日 2,500 6 月 12 日 5,000 8 月 28 日 4,500 3 月 10 日 2,500 6 月 13 日 6,500 8 月 29 日 4,500 3 月 11 日 2,500 6 月 16 日 6,500 9 月 1 日 4,500 3 月 12 日 2,500 6 月 17 日 6,500 9 月 5 日 4,500 3 月 14 日 2,500 6 月 18 日 6,500 9 月 8 日 4,500 3 月 17 日 2,500 6 月 18 日 6,500 9 月 10 日 4,500 3 月 18 日 2,500 6 月 19 日 6,500 9 月 11 日 4,500 3 月 19 日 2,500 6 月 20 日 6,500 9 月 15 日 4,500 3 月 20 日 2,500 6 月 23 日 6,500 9 月 16 日 5,500 3 月 21 日 2,500 6 月 24 日 6,500 9 月 17 日 5,500 3 月 24 日 2,500 6 月 25 日 6,500 9 月 18 日 5,500 3 月 25 日 2,500 6 月 26 日 6,500 9 月 23 日 5,500 3 月 26 日 2,500 6 月 27 日 6,500 9 月 24 日 5,500 3 月 27 日 2,500 6 月 30 日 6,500 9 月 25 日 5,500 3 月 28 日 2,500 7 月 1 日 6,500 9 月 30 日 5,500 4 月 1 日 4,500 7 月 2 日 6, 月 1 日 5,500 4 月 2 日 4,500 7 月 3 日 6, 月 6 日 5,500 4 月 4 日 2,500 7 月 4 日 6, 月 9 日 5,500 4 月 7 日 2,500 7 月 7 日 6, 月 10 日 5,500 4 月 8 日 2,500 7 月 8 日 6, 月 13 日 5,500 4 月 9 日 2,500 7 月 9 日 6, 月 14 日 5,500 4 月 11 日 2,500 7 月 11 日 6, 月 15 日 5,500 4 月 14 日 2,500 7 月 14 日 6, 月 17 日 5,500 4 月 16 日 2,500 7 月 15 日 6, 月 22 日 5,500 4 月 17 日 2,500 7 月 18 日 5, 月 28 日 5,500 注 : 当市場で小売価格のデータがないのか 係員が抽出し忘れたのかは不明である 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

75 表 4-2c ホーチミン市ホックモン市場におけるトマトの価格の推移 (2008 年 ) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 1 月 4 日 5,000 6 月 4 日 6,000 1 月 8 日 5,000 6 月 5 日 6,000 1 月 9 日 3,500 6 月 6 日 5,200 1 月 10 日 3,800 6 月 9 日 5,000 1 月 14 日 3,200 6 月 11 日 5,000 1 月 23 日 3,800 6 月 13 日 6,000 1 月 28 日 3,200 6 月 16 日 6,000 1 月 30 日 3,500 6 月 17 日 6,000 2 月 1 日 3,600 6 月 17 日 6,500 2 月 12 日 3,800 6 月 20 日 5,800 2 月 13 日 4,000 6 月 24 日 9,000 2 月 18 日 4,800 6 月 25 日 9,000 2 月 20 日 5,200 6 月 26 日 9,000 2 月 27 日 5,200 6 月 30 日 9,000 2 月 29 日 2,000 7 月 1 日 7,000 3 月 4 日 2,000 7 月 2 日 6,000 3 月 6 日 2,000 7 月 4 日 5,800 3 月 11 日 2,500 7 月 7 日 5,000 3 月 12 日 3,000 7 月 8 日 5,000 3 月 13 日 3,000 7 月 9 日 5,600 3 月 14 日 2,800 7 月 10 日 5,000 3 月 17 日 3,000 7 月 11 日 5,000 3 月 20 日 3,000 7 月 14 日 5,000 3 月 21 日 2,600 7 月 15 日 5,000 3 月 24 日 2,800 7 月 16 日 5,000 3 月 26 日 3,000 7 月 17 日 4,800 3 月 27 日 2,600 7 月 18 日 4,800 3 月 28 日 3,000 7 月 21 日 6,000 4 月 2 日 2,800 7 月 22 日 5,000 4 月 8 日 2,800 7 月 24 日 4,800 4 月 9 日 4,800 7 月 25 日 4,600 4 月 10 日 4,000 7 月 28 日 4,800 4 月 11 日 4,000 7 月 31 日 5,800 4 月 14 日 3,000 8 月 1 日 4,600 4 月 21 日 3,000 8 月 4 日 6,000 4 月 23 日 4,200 8 月 5 日 5,000 4 月 24 日 3,800 8 月 6 日 5,000 4 月 25 日 4,000 8 月 7 日 5,500 4 月 29 日 3,000 8 月 8 日 5,800 5 月 7 日 4,000 8 月 11 日 5,000 5 月 8 日 8,000 8 月 12 日 4,000 5 月 13 日 6,000 8 月 13 日 4,800 5 月 16 日 6,000 8 月 14 日 5,000 5 月 22 日 5,500 8 月 22 日 6,000 5 月 23 日 5,600 9 月 17 日 7,800 5 月 26 日 7,000 5 月 28 日 5,500 5 月 29 日 6,000 5 月 30 日 6,000 (VND /kg) 注 : 当市場で小売価格のデータがないのか 係員が抽出し忘れたのかは不明である 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

76 表 4-3a ハノイ市ディッヴァン市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 1 月 7 日 4,500 5,500 5 月 2 日 4,000 5, 月 2 日 6,000 7,000 1 月 8 日 4,300 5,500 5 月 5 日 5,000 6, 月 6 日 6,000 7,000 1 月 9 日 4,200 5,500 5 月 8 日 5,000 6, 月 13 日 7,000 8,000 1 月 10 日 4,500 5,500 5 月 9 日 4,800 6, 月 14 日 7,000 8,000 1 月 11 日 4,000 5,000 5 月 12 日 4,000 5, 月 16 日 6,000 7,000 1 月 14 日 3,700 4,500 5 月 13 日 4,500 5, 月 20 日 6,000 7,000 1 月 15 日 4,800 6,000 5 月 14 日 5,000 6, 月 23 日 6,000 7,000 1 月 16 日 4,800 6,000 5 月 15 日 5,000 6, 月 24 日 7,000 8,000 1 月 17 日 5,000 6,000 5 月 16 日 5,000 6, 月 27 日 6,000 7,000 1 月 21 日 5,000 6,000 5 月 19 日 5,000 6, 月 28 日 8,000 9,000 1 月 23 日 5,000 6,000 5 月 22 日 5,500 6, 月 29 日 7,000 8,000 2 月 19 日 10,000 12,000 5 月 26 日 5,000 6, 月 30 日 8,000 9,000 2 月 20 日 10,000 12,000 5 月 30 日 4,000 5, 月 10 日 9,000 10,000 2 月 21 日 10,000 12,000 6 月 2 日 5,000 6, 月 11 日 9,000 10,000 2 月 25 日 7,000 9,000 6 月 3 日 5,000 6, 月 12 日 9,000 10,000 2 月 26 日 7,000 9,000 6 月 6 日 7,000 8, 月 13 日 15,000 18,000 2 月 28 日 5,000 6,000 6 月 10 日 5,000 6, 月 17 日 16,000 18,000 3 月 3 日 5,000 6,500 6 月 12 日 6,500 8, 月 19 日 17,000 20,000 3 月 4 日 5,000 6,000 6 月 16 日 6,000 7, 月 20 日 18,000 21,000 3 月 5 日 5,000 6,000 6 月 23 日 6,000 7, 月 21 日 14,000 16,000 3 月 6 日 5,000 6,000 6 月 25 日 6,000 7, 月 24 日 14,000 16,000 3 月 12 日 5,000 6,000 6 月 30 日 8,000 9, 月 26 日 12,000 14,000 3 月 14 日 5,000 6,000 7 月 1 日 7,200 8, 月 28 日 15,000 17,000 3 月 17 日 4,500 5,500 7 月 2 日 7,000 8, 月 1 日 16,000 18,000 3 月 18 日 4,000 5,000 7 月 3 日 6,000 7, 月 2 日 10,000 13,000 3 月 19 日 4,000 5,000 7 月 7 日 6,000 7, 月 3 日 10,000 11,000 3 月 20 日 4,500 5,500 7 月 9 日 7,000 8, 月 4 日 9,000 10,000 3 月 21 日 4,000 5,000 7 月 10 日 7,000 8, 月 8 日 19,000 20,000 3 月 24 日 4,500 5,000 7 月 14 日 7,000 8, 月 9 日 12,000 14,000 3 月 31 日 4,800 6,000 7 月 15 日 7,000 8, 月 10 日 10,000 11,000 4 月 1 日 4,000 5,000 7 月 22 日 8,000 9, 月 12 日 10,000 11,000 4 月 3 日 4,000 5,000 7 月 23 日 8,000 9, 月 18 日 10,000 11,000 4 月 7 日 3,500 4,500 7 月 25 日 8,000 9, 月 19 日 9,000 10,000 4 月 10 日 4,000 5,000 8 月 4 日 7,800 9,000 4 月 11 日 4,000 5,000 8 月 5 日 8,000 9,000 4 月 14 日 4,000 5,000 8 月 6 日 7,000 8,000 4 月 16 日 4,000 5,000 8 月 7 日 6,000 7,000 4 月 18 日 4,000 5,000 8 月 8 日 8,000 9,000 4 月 21 日 4,000 5,000 8 月 11 日 8,000 9,000 4 月 24 日 4,000 5,000 8 月 12 日 7,000 8,000 4 月 28 日 4,500 5,500 8 月 13 日 7,000 8,000 4 月 29 日 4,000 5,000 8 月 14 日 7,000 8,000 8 月 20 日 6,000 7,000 8 月 25 日 5,000 6,000 9 月 5 日 7,000 8,000 9 月 11 日 7,000 8,000 9 月 12 日 7,000 8,000 9 月 16 日 6,000 7,000 9 月 17 日 6,000 7,000 9 月 18 日 7,000 8,000 9 月 22 日 7,000 8,000 9 月 25 日 8,000 9,000 9 月 29 日 6,000 7,000 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

77 表 4-3b ダラット市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 1 月 9 日 3, , 月 1 日 4, , 月 1 日 4, , 月 15 日 2, , 月 4 日 5, , 月 3 日 3, , 月 18 日 2, , 月 9 日 4, , 月 6 日 3, , 月 23 日 2, , 月 10 日 4, , 月 7 日 3, , 月 25 日 3, , 月 11 日 4, , 月 8 日 3, , 月 30 日 1, , 月 14 日 3, , 月 10 日 2, , 月 12 日 1, , 月 15 日 3, , 月 13 日 3, , 月 14 日 1, , 月 16 日 2, , 月 14 日 3, , 月 15 日 1, , 月 17 日 2, , 月 15 日 3, , 月 18 日 6, , 月 18 日 3, , 月 17 日 3, , 月 19 日 5, , 月 21 日 3, , 月 20 日 2, , 月 22 日 3, , 月 22 日 3, , 月 21 日 2, , 月 25 日 2, , 月 23 日 3, , 月 22 日 2, , 月 25 日 2, , 月 23 日 3, , 月 23 日 2, , 月 29 日 6, , 月 25 日 3, , 月 24 日 2, , 月 4 日 2, , 月 28 日 3, , 月 27 日 3, , 月 7 日 4, , 月 29 日 3, , 月 28 日 3, , 月 11 日 6, , 月 31 日 3, , 月 29 日 3, , 月 25 日 2, , 月 1 日 3, , 月 30 日 2, , 月 27 日 4, , 月 4 日 3, , 月 3 日 2, , 月 28 日 3, , 月 5 日 3, , 月 4 日 3, , 月 28 日 3, , 月 7 日 3, , 月 5 日 3, , 月 31 日 5, , 月 8 日 3, , 月 7 日 3, , 月 2 日 4, , 月 14 日 3, , 月 11 日 3, , 月 4 日 4, , 月 18 日 4, , 月 12 日 3, , 月 7 日 4, , 月 19 日 3, , 月 13 日 3, , 月 9 日 4, , 月 20 日 3, , 月 14 日 3, , 月 11 日 4, , 月 21 日 4, , 月 17 日 4, , 月 17 日 3, , 月 21 日 3, , 月 18 日 4, , 月 18 日 4, , 月 26 日 3, , 月 19 日 4, , 月 29 日 4, , 月 28 日 3, , 月 21 日 4, , 月 8 日 3, , 月 29 日 3, , 月 24 日 4, , 月 17 日 2, , 月 1 日 3, , 月 27 日 5, , 月 26 日 4, , 月 3 日 3, , 月 28 日 4, , 月 3 日 6, , 月 5 日 3, , 月 1 日 4, , 月 5 日 7, , 月 8 日 4, , 月 2 日 4, , 月 13 日 3, , 月 9 日 4, , 月 3 日 4, , 月 16 日 6, , 月 11 日 3, , 月 4 日 4, , 月 16 日 6, , 月 12 日 4, , 月 5 日 4, , 月 16 日 6, , 月 15 日 4, , 月 9 日 5, , 月 16 日 6, , 月 16 日 4, , 月 10 日 5, , 月 17 日 6, , 月 17 日 4, , 月 11 日 5, , 月 19 日 7, , 月 18 日 4, , 月 12 日 6, , 月 20 日 7, , 月 19 日 3, , 月 15 日 6, , 月 23 日 7, , 月 22 日 3, , 月 28 日 4, , 月 25 日 6, , 月 23 日 3, , 月 27 日 5, , 月 24 日 3, , 月 30 日 4, , 月 26 日 3, , 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

78 表 4-3c ホーチミン市ビンチャイン市場におけるレタスの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 1 月 7 日 2,000 4 月 18 日 3,000 7 月 31 日 4,000 1 月 8 日 2,000 4 月 21 日 4,000 8 月 4 日 5,000 1 月 10 日 2,000 4 月 22 日 3,000 8 月 5 日 5,000 1 月 11 日 2,000 4 月 24 日 3,000 8 月 6 日 5,000 1 月 14 日 2,000 4 月 25 日 3,000 8 月 8 日 4,000 1 月 15 日 3,500 4 月 28 日 3,000 8 月 11 日 4,000 1 月 16 日 2,000 5 月 2 日 4,000 8 月 12 日 70,000 1 月 17 日 2,000 5 月 5 日 3,000 8 月 15 日 4,000 1 月 18 日 2,000 5 月 6 日 3,000 8 月 18 日 5,000 1 月 21 日 2,000 5 月 8 日 5,000 8 月 19 日 4,000 1 月 22 日 2,000 5 月 13 日 7,000 8 月 20 日 5,000 1 月 23 日 3,000 5 月 15 日 7,000 8 月 27 日 6,000 1 月 24 日 2,000 5 月 16 日 7,000 8 月 28 日 8,000 1 月 25 日 2,000 5 月 19 日 7,000 9 月 1 日 7,000 1 月 29 日 3,000 5 月 20 日 10,000 9 月 3 日 12,000 2 月 13 日 8,000 5 月 22 日 7,000 9 月 4 日 10,000 2 月 14 日 8,000 5 月 23 日 12,000 9 月 5 日 10,000 2 月 15 日 8,000 5 月 28 日 12,000 9 月 8 日 7,000 2 月 18 日 8,000 5 月 30 日 13,000 9 月 10 日 7,000 2 月 19 日 11,000 6 月 5 日 13,000 9 月 11 日 6,000 2 月 20 日 9,000 6 月 6 日 13,000 9 月 12 日 6,000 2 月 21 日 10,000 6 月 10 日 12,000 9 月 15 日 6,000 2 月 22 日 8,000 6 月 12 日 10,000 9 月 16 日 6,000 2 月 25 日 7,000 6 月 16 日 10,000 9 月 17 日 6,000 2 月 28 日 7,000 6 月 17 日 10,000 9 月 22 日 8,000 2 月 29 日 8,000 6 月 18 日 10,000 9 月 23 日 8,000 3 月 3 日 6,000 6 月 19 日 10, 月 21 日 10,000 3 月 4 日 5,000 6 月 20 日 10, 月 22 日 10,000 3 月 5 日 6,000 6 月 24 日 7, 月 5 日 10,000 3 月 6 日 5,000 6 月 25 日 7, 月 10 日 15,000 3 月 7 日 5,000 6 月 26 日 7, 月 11 日 15,000 3 月 10 日 5,000 6 月 27 日 10, 月 12 日 15,000 3 月 12 日 5,000 7 月 1 日 5, 月 13 日 15,000 3 月 13 日 5,000 7 月 2 日 6, 月 14 日 15,000 3 月 14 日 4,000 7 月 8 日 6, 月 17 日 15,000 3 月 18 日 5,000 7 月 9 日 4, 月 24 日 17,000 3 月 19 日 7,000 7 月 10 日 6, 月 27 日 20,000 3 月 24 日 6,000 7 月 11 日 7, 月 1 日 17,000 3 月 28 日 4,000 7 月 15 日 6, 月 2 日 17,000 3 月 31 日 6,000 7 月 16 日 5, 月 5 日 17,000 4 月 1 日 3,500 7 月 17 日 6, 月 9 日 17,000 4 月 2 日 3,000 7 月 18 日 6, 月 10 日 14,000 4 月 3 日 3,000 7 月 21 日 6, 月 15 日 10,000 4 月 4 日 3,000 7 月 22 日 6, 月 17 日 8,000 4 月 7 日 3,000 7 月 23 日 6, 月 22 日 5,000 4 月 8 日 3,000 7 月 24 日 6, 月 23 日 6,000 4 月 9 日 3,000 7 月 25 日 4, 月 26 日 5,000 4 月 10 日 4,000 7 月 28 日 5, 月 29 日 5,000 4 月 14 日 4,000 7 月 29 日 5, 月 31 日 5,000 4 月 17 日 4,000 7 月 30 日 5,000 注 : 当市場で小売価格のデータがないのか 係員が抽出し忘れたのかは不明である 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

79 表 4-4a ハノイ市ディッヴァン市場におけるダイズの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 卸売価格 (Whole sale) 小売価格 (Retail) 1 月 7 日 14,000 17,000 6 月 2 日 14,000 16, 月 10 日 15,000 18,000 1 月 8 日 14,000 17,000 6 月 3 日 14,000 16, 月 11 日 15,000 17,000 1 月 9 日 14,000 17,000 6 月 6 日 13,500 15, 月 12 日 14,000 15,000 1 月 10 日 14,000 17,000 6 月 10 日 14,000 16, 月 13 日 12,000 14,000 1 月 11 日 15,500 18,000 6 月 12 日 14,000 16, 月 17 日 15,000 17,000 1 月 14 日 15,000 18,000 6 月 16 日 14,000 16, 月 19 日 15,000 17,000 1 月 15 日 16,000 18,000 6 月 23 日 16,000 18, 月 20 日 12,000 14,000 1 月 16 日 16,000 18,000 6 月 25 日 17,000 19, 月 21 日 12,000 14,000 1 月 17 日 16,000 18,000 6 月 30 日 16,000 18, 月 24 日 14,000 16,000 1 月 21 日 16,000 18,000 7 月 1 日 16,000 18, 月 26 日 14,000 16,000 1 月 23 日 16,000 18,000 7 月 2 日 16,000 18, 月 28 日 14,000 16,000 2 月 19 日 15,000 17,000 7 月 3 日 15,000 17, 月 1 日 12,000 14,000 2 月 20 日 15,000 17,000 7 月 7 日 14,000 16, 月 2 日 12,000 14,000 2 月 21 日 15,000 17,000 7 月 9 日 15,000 17, 月 3 日 12,000 14,000 2 月 25 日 14,500 16,000 7 月 10 日 15,000 17, 月 4 日 12,000 14,000 2 月 26 日 14,500 16,000 7 月 14 日 15,000 17, 月 8 日 12,000 14,000 2 月 28 日 14,500 16,000 7 月 15 日 14,000 16, 月 9 日 12,000 14,000 3 月 3 日 14,000 15,000 7 月 22 日 15,000 17, 月 10 日 12,000 14,000 3 月 4 日 14,000 15,000 7 月 23 日 15,000 17, 月 12 日 12,000 14,000 3 月 5 日 14,500 16,000 7 月 25 日 15,000 17, 月 16 日 12,000 14,000 3 月 6 日 14,000 15,000 8 月 4 日 14,000 16, 月 18 日 12,000 14,000 3 月 12 日 13,800 15,000 8 月 5 日 14,000 16, 月 19 日 12,000 14,000 3 月 14 日 14,000 15,000 8 月 6 日 14,000 16,000 3 月 17 日 14,000 15,000 8 月 7 日 14,000 16,000 3 月 18 日 14,000 15,000 8 月 8 日 14,000 16,000 3 月 19 日 14,000 15,000 8 月 11 日 14,000 16,000 3 月 20 日 14,000 15,000 8 月 12 日 14,000 16,000 3 月 21 日 14,000 15,000 8 月 13 日 14,000 16,000 3 月 24 日 15,000 17,000 8 月 14 日 14,000 16,000 3 月 31 日 14,000 15,000 8 月 20 日 14,000 16,000 4 月 1 日 16,000 18,000 8 月 25 日 14,000 16,000 4 月 3 日 14,500 16,000 9 月 5 日 15,000 17,000 4 月 7 日 14,000 16,000 9 月 11 日 14,000 16,000 4 月 10 日 13,000 15,000 9 月 12 日 14,000 16,000 4 月 11 日 13,000 15,000 9 月 16 日 14,000 16,000 4 月 14 日 14,000 16,000 9 月 17 日 14,000 16,000 4 月 16 日 14,000 15,000 9 月 18 日 14,000 16,000 4 月 18 日 14,000 16,000 9 月 22 日 14,000 16,000 4 月 21 日 14,000 15,000 9 月 25 日 14,000 16,000 4 月 24 日 14,000 15,000 9 月 29 日 14,000 16,000 4 月 28 日 14,000 16, 月 2 日 14,000 16,000 4 月 29 日 14,000 15, 月 6 日 12,500 15,000 5 月 2 日 14,000 16, 月 13 日 14,000 16,000 5 月 5 日 14,000 16, 月 14 日 14,000 16,000 5 月 8 日 14,000 16, 月 16 日 14,000 16,000 5 月 9 日 14,000 16, 月 20 日 14,000 16,000 5 月 12 日 14,000 16, 月 23 日 14,000 16,000 5 月 13 日 14,000 16, 月 24 日 12,000 14,000 5 月 14 日 14,000 16, 月 27 日 14,000 16,000 5 月 15 日 14,000 16, 月 28 日 14,000 16,000 5 月 16 日 14,000 16, 月 29 日 14,000 16,000 5 月 19 日 14,000 16, 月 30 日 14,000 16,000 5 月 22 日 14,000 16,000 5 月 26 日 14,000 16,000 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター 5 月 30 日 14,500 16,000

80 表 4-4b ホーチミン市バチエウ市場におけるダイズの価格の推移 (2008 年 ) (VND /kg) 日付 (Date) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 小売価格 (Retail) 日付 (Date) 小売価格 (Retail) 1 月 3 日 13,000 4 月 17 日 18,000 7 月 18 日 18, 月 13 日 20,000 1 月 4 日 13,000 4 月 18 日 18,000 7 月 21 日 18, 月 14 日 20,000 1 月 7 日 13,000 4 月 21 日 18,000 7 月 22 日 18, 月 15 日 20,000 1 月 8 日 13,000 4 月 22 日 18,000 7 月 23 日 18, 月 16 日 20,000 1 月 9 日 13,000 4 月 23 日 18,000 7 月 24 日 18, 月 17 日 20,000 1 月 10 日 13,000 4 月 24 日 18,000 7 月 25 日 18, 月 20 日 20,000 1 月 11 日 13,000 4 月 25 日 18,000 7 月 28 日 18, 月 21 日 20,000 1 月 14 日 13,000 4 月 28 日 18,000 7 月 29 日 18, 月 22 日 20,000 1 月 15 日 15,000 4 月 29 日 18,000 7 月 30 日 18, 月 23 日 20,000 1 月 16 日 16,000 5 月 2 日 18,000 7 月 31 日 18, 月 24 日 20,000 1 月 17 日 15,000 5 月 6 日 18,000 8 月 1 日 18, 月 27 日 20,000 1 月 18 日 17,000 5 月 7 日 18,000 8 月 4 日 20, 月 28 日 20,000 1 月 21 日 17,000 5 月 9 日 18,000 8 月 5 日 20, 月 30 日 20,000 1 月 22 日 17,000 5 月 12 日 18,000 8 月 6 日 20, 月 3 日 20,000 1 月 23 日 17,000 5 月 14 日 18,000 8 月 7 日 20, 月 4 日 20,000 1 月 25 日 17,000 5 月 15 日 18,000 8 月 8 日 20, 月 5 日 20,000 1 月 30 日 17,000 5 月 16 日 18,000 8 月 11 日 20, 月 6 日 20,000 1 月 31 日 17,000 5 月 19 日 18,000 8 月 12 日 20, 月 7 日 20,000 2 月 13 日 17,000 5 月 20 日 18,000 8 月 13 日 20, 月 10 日 20,000 2 月 14 日 17,000 5 月 22 日 18,000 8 月 14 日 20, 月 12 日 20,000 2 月 18 日 17,000 5 月 23 日 18,000 8 月 18 日 20, 月 13 日 20,000 2 月 19 日 17,000 5 月 26 日 18,000 8 月 19 日 20, 月 14 日 20,000 2 月 20 日 17,000 5 月 28 日 18,000 8 月 20 日 20, 月 17 日 20,000 2 月 21 日 17,000 5 月 29 日 18,000 8 月 21 日 20, 月 18 日 20,000 2 月 25 日 17,000 5 月 30 日 18,000 8 月 22 日 20, 月 19 日 20,000 2 月 26 日 17,000 6 月 2 日 18,000 8 月 25 日 20, 月 20 日 20,000 2 月 27 日 16,000 6 月 4 日 18,000 8 月 26 日 20, 月 21 日 20,000 2 月 28 日 15,000 6 月 5 日 18,000 8 月 28 日 20, 月 24 日 20,000 2 月 29 日 15,000 6 月 6 日 18,000 8 月 29 日 20, 月 25 日 20,000 3 月 3 日 17,000 6 月 9 日 18,000 9 月 1 日 20, 月 26 日 20,000 3 月 4 日 17,000 6 月 11 日 18,000 9 月 3 日 20, 月 27 日 20,000 3 月 5 日 17,000 6 月 12 日 18,000 9 月 4 日 20, 月 28 日 20,000 3 月 6 日 17,000 6 月 17 日 18,000 9 月 5 日 20, 月 1 日 20,000 3 月 7 日 17,000 6 月 18 日 18,000 9 月 8 日 20, 月 2 日 20,000 3 月 10 日 17,000 6 月 19 日 18,000 9 月 9 日 20, 月 3 日 20,000 3 月 11 日 17,000 6 月 20 日 18,000 9 月 10 日 20, 月 4 日 20,000 3 月 12 日 17,000 6 月 24 日 18,000 9 月 11 日 20, 月 5 日 20,000 3 月 13 日 17,000 6 月 25 日 18,000 9 月 12 日 20, 月 8 日 20,000 3 月 14 日 17,000 6 月 26 日 18,000 9 月 15 日 20, 月 9 日 20,000 3 月 17 日 17,000 6 月 27 日 18,000 9 月 18 日 20, 月 10 日 20,000 3 月 18 日 17,000 6 月 30 日 18,000 9 月 22 日 20, 月 11 日 20,000 3 月 19 日 17,000 7 月 1 日 18,000 9 月 23 日 20, 月 12 日 20,000 3 月 20 日 17,000 7 月 2 日 18,000 9 月 24 日 20, 月 15 日 20,000 3 月 21 日 17,000 7 月 3 日 18,000 9 月 25 日 20, 月 16 日 20,000 3 月 24 日 17,000 7 月 4 日 18,000 9 月 26 日 20, 月 17 日 20,000 3 月 25 日 17,000 7 月 7 日 18,000 9 月 29 日 20, 月 18 日 20,000 3 月 28 日 17,000 7 月 8 日 18,000 9 月 30 日 20, 月 19 日 20,000 4 月 3 日 17,000 7 月 9 日 18, 月 2 日 20, 月 22 日 20,000 4 月 7 日 18,000 7 月 10 日 18, 月 3 日 20, 月 23 日 20,000 4 月 8 日 18,000 7 月 11 日 18, 月 6 日 20, 月 24 日 20,000 4 月 9 日 18,000 7 月 14 日 18, 月 7 日 20, 月 25 日 20,000 4 月 10 日 18,000 7 月 15 日 18, 月 8 日 20, 月 26 日 20,000 4 月 11 日 18,000 7 月 16 日 18, 月 9 日 20, 月 29 日 20,000 4 月 14 日 18,000 7 月 17 日 18, 月 10 日 20, 月 30 日 20,000 注 : 当市場で卸売価格のデータがないのか 係員が抽出し忘れたのかは不明である 情報源 : 農業農村開発省情報技術統計センター

81 表 4-5 各種バナナの市場価格 Table 5a: Price of aromatic banana in Den Lu Market in Hanoi City Wholesale Price (VND/Bunch) Retail Price (VND/Bunch) Type I ( 上級品 ) Type II( 普通品 ) Type I Type II January 10,308 8,308 12,462 10,308 February 11,333 9,222 12,222 11,250 March 11,905 9,666 14,762 12,238 April 9,750 8,250 13,125 11,000 Source: Agroviet ( 情報技術統計センターが保持しているデータベースのひとつ ) Table 5b: Price of banana (thick) in Den Lu Market in Hanoi City Wholesale Price (VND/Bunch) Retail Price (VND/Bunch) Type I Type II Type I Type II January 6,000 5,000 10,000 8,846 February 7,778 6,556 11,556 9,778 March 8,238 6,952 12,048 10,095 April 8,042 6,292 11,833 9,792 Source: Agroviet Table5c: Price of banana (thick) in Vĩnhkim Market Tiengiang Province Special Price (VND/kg) Type 1 price (VND/kg) Type 2 price (VND/kg) February 1,736 1,250 1,164 March 1,789 1,358 1,100 April 1,723 1,342 1,038 Source: Agroviet

82 表 4-6 ダラット市などにおける主要野菜 / 果樹の市場価格 (2008 年 ) Cabbage (DaLat City) White radish (DaLat City) Cucumber (LongAn Province) Bitter melon (LongAn Province) 原表名 : Vegetables and Fruits price Tomato (TienGiang Provience ) Pomelo (TienGiang Province) King orange (VinhLong Province ) Watermelon (LongAn Province ) Sweet Tangerine (DongThap Province) Cauliflower Month (DaLat City) January February March April May Jun July August September October September December Average price Unit: VND/kg Source: Binhdien agromarket-2008

83 表 4-7 ダラット市などにおける主要野菜 / 果樹の市場価格 (2007 年と 2006 年 ) Cabbage (Dalat City) Cucumber (Long An Province) 原表名 : Vegetable and Fruit price in Vietnam Tomato (Tiengiang Province ) Bitter melon (Long an Province) White radish (Dalat City) Melon water (Long An) King orange (Vinhlong Province ) Unit: VND/kg Pomelo (Tiengiang province) Sweet tangerine (Dongthap Province) CauliFlower Month (Dalat City) January February March April May Jun July August September October September December Average price Source: 原表名 : Vegetable and Fruit price Unit: VND/kg Month Cabbage Wax grourd Cauliflower Green Cauliflower Tomato Chinese pea Cucumber Bitter melon Potato King orange Melon water May Jun July August September October November December Average price Source:

84 表 5-1 大規模農家数の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Number of farms by provinces Farms Prel Whole country 全国 57,069 61,017 61,787 86, , , , ,222 Red River Delta 紅河デルタ 1,646 1,834 1,939 5,031 8,131 9,637 13,844 14,733 Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン ,501 1,757 1,788 1,859 Ha Tay ハタイ ,574 1,782 Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン ,043 1,418 1,474 Hung Yen フンイエン ,535 1,105 2,186 2,264 Thai Binh タイビン ,182 2,875 2,920 Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン , Ninh Binh ニンビン North East 北東部 2,793 3,201 3,210 4,859 4,984 5,473 4,707 4,646 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ , Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン ,277 1,219 1,323 1,378 1,352 Bac Giang バックザン ,140 1,146 1,364 1,406 1,324 Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son la ソンラ Hoa Binh ホアビン

85 Prel North Central Coast 中央沿岸北部 4,084 3,013 3,216 4,842 5,882 6,706 6,756 7,369 Thanh Hoa タインホア 1,874 1,564 1,661 2,326 2,882 3,359 3,384 3,655 Nghe An ゲアン 1, , Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ South Central Coast 中部沿岸南部 3,122 2,904 2,943 6,509 6,936 7,138 7,808 7,800 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン , ,019 Phu Yen フーイェン 1, ,502 2,613 2,701 2,735 2,750 Khanh Hoa カインホア ,951 2,011 1,784 2,498 2,449 Central Highlands 中部高原 3,589 6,035 6,223 6,650 9,450 9,623 8,730 9,240 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ 1,200 1,439 1,459 1,807 2,090 2,107 2,128 2,144 Daklak ダクラク 1,240 1, ,235 1,418 3,989 4,032 4,088 DakNong ダックノン 3,886 3,774 4,592 4,591 Lam Dong ラムドン ,884 1, South East 南東部 9,586 12,705 12,126 14,938 18,921 18,808 16,891 16,870 Ninh Thuan ニントゥアン ,172 1, Binh Thuan ビントゥアン 914 1,168 1,204 1,284 1,883 1,896 1,884 1,916 Binh Phuoc ビンフォック 3,111 4,564 4,532 5,066 5,568 5,527 4,438 4,458 Tay Ninh ティニン 1,512 1,874 1,872 2,232 2,250 2,371 2,053 2,056 Binh Duong ビンズオン 1,459 1,756 1,742 1,802 1,928 1,913 1,876 1,852 Dong Nai ドンナイ 1,243 1,786 1,790 2,140 3,117 3,118 3,240 3,187 Ba Ria-Vung Tau バリアブンタウ , Ho Chi Minh City ホーチミン市 ,044 1,968 1,812 1,813 Cuu Long River Delta メコン河デルタ 31,967 31,190 31,967 42,945 56,128 56,582 54,442 55,023 Long An ロンアン 8,905 2,502 2,498 7,685 7,721 7,691 2,994 2,992 Tien Gian ティエンザン ,079 1,360 1,989 2,213 2,440 Ben Tre ベンチェ ,374 3,206 3,308 3,479 3,516 Tra Vinh チャビン ,641 2,546 2,584 2,601 2,328 Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ 147 3,510 3,505 3,624 4,729 4,687 4,319 4,537 An Giang アンザン 8,313 6,080 6,135 6,182 8,349 8,403 6,180 6,180 Kien Giang キエンザン 1,343 4,096 4,684 5,128 6,523 6,876 9,060 9,286 Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン 2,246 2,165 2,167 2,794 4,757 4,757 6,186 6,317 Bac Lieu バックリュウ 6,111 8,554 8,530 8,701 13,176 12,386 13,336 13,281 Ca Mau カマウ 3,500 2,494 2,497 2,533 3,346 3,450 3,357 3,407 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 220

86 表 5-2 協同組合数の推移 ( 地区 省別 暫定値 ) Number of cooperatives by provinces C ooperative Prel Prel of which Agri. Coop % Whole country 全国 6,411 8,090 7,879 8,068 7,237 7,677 7, Red River Delta 紅河デルタ 3,010 3,425 3,431 3,418 3,312 3,345 3, Ha Noi ハノイ Vinh Phuc ビンフック Bac Ninh バックニン Ha Tay ハタイ Hai Duong ハイズオン Hai Phong ハイフォン Hung Yen フンイエン Thai Binh タイビン Ha Nam ハナム Nam Dinh ナムディン Ninh Binh ニンビン North East 北東部 Ha Giang ハザン Cao Bang カオバン Bac Kan バックカン Tuyen Quang トゥイエンクワン Lao Cai ラオカイ Yen Bai イエンバイ Thai Nguyen タイグエン Lang Son ランソン Quang Ninh クワンニン Bac Giang バックザン Phu Tho フートー North West 北西部 Dien Bien ディエンビエン Lai Chau ライチャウ Son la ソンラ Hoa Binh ホアビン North Central Coast 中央沿岸北部 1,264 1,662 1,660 1,702 1,519 1,555 1, Thanh Hoa タインホア Nghe An ゲアン Ha Tinh ハティン Quang Binh クワンビン Quang Tri クワンチ Thua Thien Hue トゥアティエンフエ

87 Prel Prel of which Agri. Coop % South Central Coast 中部沿岸南部 Da Nang ダナン Quang Nam クワンナム Quang Ngai クアンガイ Binh Dinh ビンディン Phu Yen フーイェン Khanh Hoa カインホア Central Highlands 中部高原 Kon Tum コントゥム Gia Lai ザライ Daklak ダクラク DakNong ダックノン Lam Dong ラムドン South East 南東部 Ninh Thuan ニントゥアン Binh Thuan ビントゥアン Binh Phuoc ビンフォック Tay Ninh ティニン Binh Duong ビンズオン Dong Nai ドンナイ Ba Ria-Vung Tau バリアブンタウ Ho Chi Minh City ホーチミン市 Cuu Long River Delta メコン河デルタ Long An ロンアン Tien Gian ティエンザン Ben Tre ベンチェ Tra Vinh チャビン Vinh Long ビンロン Dong Thap ドンタップ An Giang アンザン Kien Giang キエンザン Can Tho カントー Hau Giang ハウザン Soc Trang ソクチャン Bac Lieu バックリュウ Ca Mau カマウ 情報源 : 2007 年ベトナム統計年鑑 p. 215

88 図 5-3 ベトナムでの野菜流通経路 市場外流通 市場流通 企業自営農場 野菜生産農家 契約 契約 野菜生産農家の農家グループ 加工場 臨時契約 集荷業者 産地の卸市場 卸売業者 輸出業者 大都市の卸売市場 中小の卸売業者 中小の卸売業者 都市の小売市場 地方の小売市場 小売業者 海外消費者 消費者 注 : 次の報告所収 (p.77) 図 4-1 ベトナムの野菜の流通経路 を基本に追加情報を加えた 社団法人日本施設園芸協会 平成 10 年 3 月刊 平成 9 年度生鮮食品流通改善技術協力基礎調査事業報告

89 Ⅲ 参考 1 ベトナム国内で使用が認められている農薬に関する農業農村開発省の通達 ( ベトナム語 一部英語 )

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108 2 ベトナム国内での肥料製造 使用に関する農業農村開発省の通達 ( ベトナム語 )

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