モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton Château モーヴザン Château Mauvesin の歴史は 15 世紀に遡りま ジャンドゥフォワガイィムーリスアンメドック す Jean de Foix Grailly が Moulis en Médoc 地区 モーヴザ
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- しなつ ゆのもと
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1 モーヴザン バルトン Château Mauvesin Barton
2 モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton Château モーヴザン Château Mauvesin の歴史は 15 世紀に遡りま ジャンドゥフォワガイィムーリスアンメドック す Jean de Foix Grailly が Moulis en Médoc 地区 モーヴザン にある Château Mauvesin の所有者になったのは 1457 年でした 当時は塔 狭間胸壁 矢来の付いた 要塞化した城でした 50 年後 Rivière 家が取得し そ マルグリット の後 1582 年に Marguerite de La Rivière と結婚した ジャックルブランモーヴザン リヴィエール ドゥラリヴィエール Jacques Le Blanc が Mauvesin の領主となりました 1792 年のフランス革命直後は国に没収され レスパールポーリーヌルブラン て Lesparre の町で売りに出され Pauline Le Blanc クラーク の会計代理人の 市民 Clarcke に帰属することとなり ル ブラン ました の所有者は Le Blanc 家のまま変わりませんでしたが 荒廃した為 1852 年に取り壊されました ロドワルブランドゥモーヴザン 1853 年に Lodois Le Blanc de Mauvesin 侯爵と侯爵夫 人がもともとがあった場所に新しいを 建てました 建築家のPierreのアドバイスとルイ13 世様式にインスピレーションを受けては二つの張り出しと二つの小塔から成り エレガントさと堅牢さを兼ね備えています ファサード ( 正面 ) は池と美しい針葉樹が植えられた壮麗な庭に面しています 2 年間の改修後 は 1853 年に建築された時と変わらぬ姿となり 庭園の造成で植えられた樹木がこの悠久の邸宅に趣を添えています 敷地は51haの葡萄畑を含めまとめて 220haの広さがあります ピエール From the Le Blanc de Mauvesin family to Barton Sartorius family 1853 年にを建てた Lodois Le Blanc de Mauvesin 侯爵は 1884 年に死去しました 彼には嫡子がいなかったので親族 の中で一番近い実の従弟 Hyppolite de Baritault du Carpia に家督を譲りました ヴァンデ ルブランドゥモーヴザンファミリーからバルトンサートリアスファミリーへ Vendée 県出身の高名な一族である Baritault 家は 2011 年に売却するまで 4 世代 モーヴザン ロドワルブランドゥモーヴザン イッポリトドゥバリトゥデュカルピア バリトゥ にわたって Château Mauvesin を所有してきました ルブランドゥモーヴザンアランドゥバリトゥデュカルピア Le Blanc de Mauvesin 一族の相続人 Alain de Baritault du Carpia 子爵と子爵夫 リリアンミッシェルバルトンサートリアス 人は 2011 年 8 月 4 日に Lilian と Michel Barton Sartorius にを売却しまし バルトンサンジュリアンランゴアバルトン た Barton 家は Saint Julien にある格付けの Château Langoa Barton と レオヴィルバルトン Château Léoville Barton を 8 世代にわたって所有しています
3 バルトンサートリアスファミリー Barton-Sartorius family リリアンバルトンサートリアス Lilian Barton-Sartorius アントニーバルトンサンジュリアンランゴアバルトン 父親の Anthony Barton と共に Saint Julien にある 3 級の Château Langoa Barton と 2 級の レオヴィルバルトンリリアンミッシェルサートリアス Château Léoville Bartonを運営しています Lilianと夫のMichel Sartoriusの望みは傑出した品質のを彼らの子供達に移譲することを意図してこの素晴らしい資産を所有していくことです バルトントーマスバルトン Barton 家にとってワインは正に一族の大河小説です 物語は Thomas Bartonが1725 年に故国アイルランドを発ちフランスに到着したところから始まります 最初はワイン商であったが やがて孫の ヒューバルトンランゴアレオヴィル Hugh Barton が 1821 年に Château Langoa を そして 1826 年には Léoville の畑の一部を加えていきました 後に続く世代は 途切れることなく継続し Barton 家は1855 年の格付け以降オーナーが変わっていない三つしかないの内 二つのを所有しています リリアンモーヴザン バルトン Lilian は Château Mauvesin を選んだのはこの心地よいを訪れてみると包み込まれる真の魂があるから と加えて います 葡萄畑との改修に加え 醸造面でも大改修を行ないました ミッシェル サートリアス Michel Sartorius リリアン バルトン フランス北部出身 1985 年に Lilian Barton と結婚 長年企業経営に携わり 7 年間 ジャンミッシェルカーズレヴィンファンアントニーバルトン Jean Michel Cazes の会社に勤めた後 一族の会社 "Les Vins Fins Anthony Barton" に参画しまし ミッシェルサートリアスモーヴザンバルトン た Michel Sartorius は Château Mauvesin Barton の新しい事業に全面的に携わり フランス国内 で一族のワインの販売促進を行っています 彼は物流販売部門を指揮し 数々のミーティングやプロフェッショナル テイスティングに出席しています リリアンミッシェルサートリアス Lilian と Michel Sartorius には二人の子供があり 二人共一族の冒険心にインスピレーションを受けて事業に参画しています モーヴザンバルトン 彼等は Château Mauvesin Barton の発展に全力を傾けています メラニーバルトンサートリアス Mélanie Barton-Sartorius 葡萄栽培と醸造の学位を取得した Mélanie はブルゴーニュの Dijon 大学で葡萄樹科学につい てさらに研究を続けました その後 Bordeaux に戻り 国家の醸造学履修証明書を取得しまし メラニー バルトン た Mélanie は Barton 家の長い系譜の中で初めてのエノロジスト ( ワインづくりの専門家 ) です 2013 年に Château Mauvesin Barton に戻ると 彼女はセラーマスターの Bruno Petit と密接に連携 してワインの品質に全精力を傾注しています Mélanie は 先進的なやり方で従来の葡萄樹を引き 抜いてより適した台木に接木した葡萄樹を植え替えていき 土をより適切に耕して除草剤を使わないようにしました 醸造に全力を注ぐだけでは十分ではありません ; 本当に大事な事は大地に配慮して仕事をすることです と言っています 彼女の趣味は乗馬と写真撮影で ホームページには彼女が撮った写真が掲載されています Damien Barton-Sartorius メラニー ボルドー ディジョン モーヴザンバルトンブルーノプティ ダミアンバルトンサートリアス メラニー ダミアンケッジビジネススクール 姉の例にならって Damien も葡萄栽培と醸造の学位を取得し 現在は Kedge Business School( 前 ボルドービジネススクールモーヴザンバルトン Bordeaux Business School) の経営マスター クラスに通っています 彼は Château Mauvesin Barton の販売とマーケティングに強い関心を持っており 国外ではの代表を務めています 彼は一族の歴史に非常に熱心な明朗な性格の持ち主です もうひとつの彼の関心事は模型飛行機で 2006 年にフランスチャンピオンとなり フランス国内外の数々の競技会に参加しています
4 モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton 葡萄畑 Vineyard モーヴザンバルトンマルゴーサンジュリアン Château Mauvesin Barton は Margaux と Saint Julien の中間に ムーリスアンメドックムーリスアンメドック ある Moulis en Médoc 地区に位置しています Moulis en Médoc メドック は面積が 610ha の Médoc で一番小さなアペラシオンです 土壌 は砂利 粘土と格子状になった下層土で形成されています モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton の土壌は粘土と石灰石が混じ っており Merlot に理想的です ; 細かい砂利と砂の箇所は メルロ ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon に適しています 50ha ある葡萄畑の各区画 は異なった時期に植えられ 現在平均樹齢は約 35 年です 2012 年に葡萄畑の改修が始まり 新たに6haが植樹され 適していない場所の1 区画が引き抜かれました 収穫が始まると最高の品質を得る為に特別な配慮が払われます 収穫した葡萄を押し潰さないで降ろせるよう振動容器が使われています 収穫した葡萄の品質を維持するさらなる手段としてよくない品質の葡萄を取り除き最高品質を維持する為に光学式選果機を導入しています この光学式選果機はまだこの地域では一般的に導入されていない機械です
5 The Vinification 区画毎に収穫された葡萄は様々な大きさの発酵槽が備え付けられているので別々に醸造され より進化したブレンドをすることができます 発酵槽は温度調節付で醗酵の全工程に於いて温度をコントロールできます 醗酵終了後ワインはフレンチオーク樽に移され12ヶ月間寝かされます フレンチオーク樽の1/3は三つの樽会社から購入 レオヴィルバルトン し 1/3 は 1 年経た樽を 残りの 1/3 は Château Léoville Barton で使われた樽を使用しています モーヴザンバルトンメラニーバルトンサートリアスブルーノプティ Château Mauvesin Barton のワインは Mélanie Barton-Sartorius セラーマスターの Bruno Petit と醸造コンサルタント エリック 醸造 ボワッスノー の Eric Boissenot の三人の技能を結集してつくられています ブルーノプティメラニーバルトンサートリアスエリックボワッスノー Bruno Petit Mélanie Barton-Sartorius Eric Boissenot ザヴァットセラー The Vat Cellar モーヴザンバルトン このセラーは Château Mauvesin Barton を取得した後建てられた建物で 630m 2 の広さがあり 24の温度調節付ステンレス スチール製の醗酵槽があります 醗酵槽は125~200ヘクトリットルの様々なサイズがあり 葡萄畑の個々の区画に合わせて質の高いワインづくりをすることができます 収穫された葡萄は一段高いフロアーから重力を利用して受け入れ 将来的にも高い品質が維持されていきます ザ セラーズ The Cellars このセラーは樽を保管する為に再建され 新しいテイスティング ルームが石とオーク樫をミックスしてつくられています そこには赤く染みたおびただしい数の樽を見ることができる大きなガラスの張り出し窓があり訪問者はユニークな素晴らしい光景を楽しむことができます 二つ目のバレル セラーは歴史的なセラーのあった場所に完全に再建されました 奥行きは50mあり 湿度を一定に保つ砂利の床に500 樽収納することができます 二つのセラーにある樽は全てフレンチ レオヴィルバルトン オークで 1/3 は Château Léoville Barton から来ています
6 ランプレッションドゥモーヴザンバルトン L'Impression de Mauvesin Barton 2011 モーヴザンバルトン (Château Mauvesin Barton のセカンドワイン ) アペラシオン : AOP Moulis en Médoc 葡萄品種 : 50% Merlot 葡萄畑 : メルロ 36% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc ボルドー ムーリスアンメドック Bordeaux の北へ 30km 行った Moulis 村にある で栽培面積は 42ha 土壌は Merlot と Cabernet Franc に 適している粘土石灰質と Cabernet Sauvignon をしっかり メリック と成熟させる méric( 礫質と砂礫質 ) で構成されている 葡 萄畑は樹列の 1 列おきにカバークロップし double guyot で仕立てられている ソーヴィニヨン フラン ムーリス メルロフラン ソーヴィニヨン ダブル ギヨー 平均樹齢 : 収穫日 : 収穫量 : 醸造 : 35 年 2011 年 9 月 29 日 ~10 月 20 日 45hl/ha 区画毎に分けて温度調節付ステンレスタンクで醗酵 フレ ンチオーク樽で熟成 生産量 : 7,500 ケース アルコール : 13.0% ワインメーカーズ コメント : L'Impression de Mauvesin Bartonは Saint Julien の格付け 3 級の Château Langoa Barton と格付け 2 級の Château Léoville Barton のオーナーである Barton Sartorius 家が 2011 年 8 月 4 日に 1457 年以降このを所有してきた Mauvesin 侯爵家の末裔である Britault du Carpia 子爵から購入した Château Mauvesin Barton のセカンドワインである ランプレッションドゥモーヴザンバルトン サンジュリアンランゴアバルトンレオヴィルバルトン バルトンサートリアスモーヴザン バリトゥデュカルピアモーヴザンバルトン アントニーバルトンメラニーバルトンサートリアス 醸造は8 代目のAnthony Bartonの孫娘で10 代目のMélanie Barton-Sartoriusが担当している テイスティング ノート : ルビー色 控えめであるが存在感のある森のフルーツのアロマ エレガントでしなやかなタンニン まろやかで魅力的な味わいのエレガントな赤ワイン 希望小売価格 ( 消費税抜き ): 2,980(750ml)
7 モーヴザンバルトン Château Mauvesin Barton 2012 アペラシオン : AOP Moulis en Médoc 葡萄品種 : 48% Merlot 葡萄畑 : クリュブルジョワシューペリュール (1932 年 Cru Bourgeois Superieur 格付け ) 35% Cabernet Sauvignon 14% Cabernet Franc 3% Petit Verdot ボルドー Bordeaux の北へ 30km 行った ムーリス メルロ ムーリスアンメドック プティ ヴェルド ソーヴィニヨン フラン Moulis 村にあるで栽培面積は 51ha(42ha は Moulis 9ha オーメドックメルロフラン は Haut Médoc) 土壌は Merlot と Cabernet Franc に適している粘 土石灰質とCabernet Sauvignonをしっかりと成熟させるméric( 礫質と砂礫質 ) で構成されている 葡萄畑は樹列間にカバークロップ ダブルギヨー し double guyot で仕立てている 平均樹齢 35 年 ムーリス ソーヴィニヨンメリック 収穫日 : 醸造 : 2012 年 10 月 9~19 日収穫量 :42hl/ha 区画毎に分けて温度調節付ステンレスタンクで醗酵 1/3 生産量 : 11,250ケースアルコール : 13.0% の歴史 : は 3 つの樽会社の新樽 1/3 は 2011 年に使用した樽 1/3 は ランゴアレオヴィルバルトン Château Langoa と Léoville Barton で使用した樽で 12 ヶ月間熟成 モーヴザンモーヴザン Château Mauvesin は 1457 年以降 Mauvesin 侯爵家が所有 し 現在のは 1853 年に建てられた 2011 年 8 月 4 日に サンジュリアンランゴアバルトン Saint Julien の格付け 3 級の Château Langoa Barton と格付け 2 級 レオヴィルバルトンバルトンサートリアスモーヴザンバリトゥデュカルピア の Château Léoville Barton のオーナーである Barton Sartorius 家が Mauvesin 侯爵家の末裔である Britault du Carpia 子爵家から購入し Château Mauvesin Barton と名前を替えて所有 醸造は 8 代目の Anthony Barton の孫娘で 10 代目の メラニーバルトンサートリアス モーヴザンバルトンアントニーバルトン Mélanie Barton-Sartorius( 写真右上 ) が担当している テイスティング ノート : 紫色 バニラのヒントとトーストしたノートを伴った赤いフルーツの力強い香り シルキーなタンニンと見事にバランスのとれた味わい オークとトーストのノートと結合した長いアロマチックなアフターテイストの赤ワイン 希望小売価格 ( 消費税抜き ): 4,950(750ml) 価格は 2016 年 4 月 1 日現在のものです 価格 ヴィンテージは 変更することがありますので価格表でご確認ください
8 輸入発売元 オルカ インターナショナル株式会社 東京都荒川区西日暮里 F TEL: FAX:
偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトー マルメゾンバロンヌ ナディーヌ ド ロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれている メドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数
偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトー マルメゾンバロンヌ ナディーヌ ド ロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれている メドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数えられるムーリス地区 サンジュリアン村とマルゴー村の間の内陸にリストラックと並んで位置している ジロンド河に面していないアペラシオンです
Pomport Château Barouillet < シャトー バルイエ > < ドメーヌの概要 > ボルドー地方サンテミリオンから東に 50 km下った南西地方 ドルドーニュ県の Pomport/ ポンポール村にドメーヌは所在 現在のオーナーは Alexis/ アレクシス家 それ以前は 母方の
Pomport Château Barouillet < シャトー バルイエ > < ドメーヌの概要 > ボルドー地方サンテミリオンから東に 50 km下った南西地方 ドルドーニュ県の Pomport/ ポンポール村にドメーヌは所在 現在のオーナーは Alexis/ アレクシス家 それ以前は 母方の家系がドメーヌを継いだりしたこともあったので 詳細は定かではないが かなり古くからこの土地に住み農業を営んできた一族である
Domaine Mur-Mur-Ium ドメーヌ ミュル ミュル イウム - Mormoiron,Ventoux, Rhone 所在地 : 責任者 : ローヌ ヴァントゥ モルモワロン Marc Pichon 飽くなき畑作業のみが 常に自分の冒険心をかき立てる 誰よりも長い時間を畑で過ごす レイトハ
Domaine Mur-Mur-Ium ドメーヌ ミュル ミュル イウム - Mormoiron,Ventoux, Rhone 所在地 : 責任者 : ローヌ ヴァントゥ モルモワロン Marc Pichon 飽くなき畑作業のみが 常に自分の冒険心をかき立てる 誰よりも長い時間を畑で過ごす レイトハーヴェスト式スーパーローヌ 醸造責任者兼オーナーのマルク ピション氏はフランス パリ北部出身 20 歳代のころ
マス・サン・ローラン
この小さいながら素晴らしいワインを造るドメーヌは 現当主レジ フォレの祖父によって 1840 年に創設されました 1989 年よりレジが責任者としてドメーヌを運営しています 現在 9.5ha の畑を耕作していますが その内 4.5ha が彼らの所有畑となります 残りはメタイヤージュ ( 折半耕作 ) です 彼らが造るワインは ヴォーヌ ロマネ ニュイ サン ジョルジュ モレ サン ドニ ( ど れも一級畑を含む
Chablis : L’expression d’un terroir
シャブリ /Chablis: テロワール /terroir の表現 テロワール /terroir の澄み切った表現 シャブリ /Chablis ワインをご紹介するにあたり ブルゴーニュワイン委員会 (BIVB) よるシャブリ /Chablis ワインセミナーにお越しいただき 誠にありがとうございます このセミナーは 皆様のシャブリ /Chablis ワインの販売促進をサポートするためにブルゴーニュワイン委員会が行っている世界的な活動の一つです
Vallée du Rhône ドメーヌ ルージュ ブルー トーマ ベルトラン マティルド キャロライン ジョーンズ Thomas Bertrand, MathildeとCaroline Jones 丸石に覆われた葡萄畑 ドゥ モンミライユ Dentelles de Montmirail 1
Vallée du Rhône トーマベルトランマティルドキャロラインジョーンズ Thomas Bertrand, Mathilde と Caroline Jones Vallée du Rhône ドメーヌ ルージュ ブルー トーマ ベルトラン マティルド キャロライン ジョーンズ Thomas Bertrand, MathildeとCaroline Jones 丸石に覆われた葡萄畑 ドゥ モンミライユ
氏は子供のころからブライの自然環境豊かなこの土地で自然に触れて育ち 父の畑仕事を手伝いながらブドウ栽培 ワイン醸造を身に付けて行きます 馬からトラクターへと畑仕事の動力は変わったがやっていることは変わっていない との言葉通り 伝統を重視した農法を引き継ぎ かつ自分の哲学を着実に実践し実現させています
~ ジロンドの風に守られ自然農法を貫くブライのヴィニュロン ~ Bruno Martin CH Roland La Garde & Sainte-Luce Bellevue シャトー ローラン ラ ギャルド 風の丘にある一枚畑 ブライの地は大西洋からジロンド河を遡上する風が通年吹き込む場所で この風がカビ系の病害に対して抑制効果を発揮しており 自然農法へ有効な地の利を得ています 敷地内に 3 基の中世時代に建てられた風車があることからも分かるとおりシャトー
2001 年から暖房機メーカーを経営するアイルランド人オーナー ロクラン キン氏の所有となり 惜しみない投資により進化を続けています ( 左 : オーナーのロクラン キン氏とブレンダ夫人 ) 2007 年にはステファン カリエ氏が総支配人に就任 彼はカリフォルニアのニュートンやランシュバージュでもワ
レオニャンの伝統ある至宝 CHATEAU de FIEUZAL シャトー ド フューザル Cru Classe de Graves (rouge) ボルドー市街からほど近い一大銘醸地ペサック レオニャンの南部 緑溢れるレオニャンのコミューンに シャトー ド フューザルはあります ガロンヌ川の支流オー ブランシュの小川沿いにたたずみ ドメー ヌ ド シュヴァリエやマラルティク ラグラヴィエールなどとともにこの地域を代表するシャトーとして知ら
フロンサックのペトリュスを本気で目指す Chateau de Carlmagnus シャトー ド カルルマグニュス リブルヌの東 ドルドーニュ河に臨む人口約 1000 人ほどの小さなフロンサックの町から北へ 1Km ほど丘を登った見晴らしの良い一等地にシャトー ド カルルマグニュスはあります オーナ
フロンサックのペトリュスを本気で目指す Chateau de Carlmagnus シャトー ド カルルマグニュス リブルヌの東 ドルドーニュ河に臨む人口約 1000 人ほどの小さなフロンサックの町から北へ 1Km ほど丘を登った見晴らしの良い一等地にシャトー ド カルルマグニュスはあります オーナーのアルノー ルー ウリエ氏 ( 写真 ) はフロンサックやカノン フロンサックでいくつかのシャトーを所有するワイン生産者の家系に生まれ
ロングシャドウズ Long Shadows The Founder アレンシュープ Allen Shoup ロング シャドウズ Long Shadows は 2002 年にワシ ントンワインのヴィジョナリー ( 先 見の明を持った )Allen Shoup によ って設立されました Allen Sh
ロングシャドウズ Long Shadows The Founder アレンシュープ Allen Shoup ロング シャドウズ Long Shadows は 2002 年にワシ ントンワインのヴィジョナリー ( 先 見の明を持った )Allen Shoup によ って設立されました Allen Shoup は 1984 年から 2000 年までの間 Chateau Ste. Michelle の社長兼
1. 1 2. 2 3. 3 3.1. 3 3.1.1. 3 3.1.2. 3 3.1.3. 4 3.1.4. 5 3.1.5. 6 3.2. 12 3.2.1. 12 3.2.2. 13 3.3. 14 3.4. 15 3.4.1. 15 3.4.2. 16 3.5. 22 3.5.1. 22 3.5.2. 22 3.6. 22 3.6.1. 22 3.6.2. 26 3.6.3. 28 3.7.
B BORDEAUX コレクション "Collection" Lafite Rothschild: "Collection" Mouton Rothschild: 1953 Demi Lafite Rothschild 1967 Mouton Rothschild 1966 Demi Lafite
B BORDEAUX コレクション "Collection" Lafite Rothschild: "Collection" Mouton Rothschild: 1953 Demi Lafite Rothschild 1967 Mouton Rothschild 1966 Demi Lafite Rothschild 1970 Mouton Rothschild 1970 Lafite Rothschild
GO-TOWINE catalog 15w SM
GO-TO WINE WINE CATALOG New York State s Best Wines Winter 2015 Wölffer Estate Vineyard AVA: The Hamptons, Long Island NY NY 2012 Chardonnay ( ) 4,000 Chardonnay 100 Alc 13.0 6 10 90 2014 Rosé ( ) 4,000
1.Domaine Michel Gros ドメーヌ ミシェル グロ (* プレステージ ドメーヌ ) グロ家は1830 年にヴォーヌ ロマネ村でワイナリーを開業しました 伝統を継承するミシェル グロは ブドウの上質でエレガントさを引き出し極上のワインを造り出し 長年愛好家から親しまれています 所要
1.Domaine Michel Gros ドメーヌ ミシェル グロ (* プレステージ ドメーヌ ) グロ家は1830 年にヴォーヌ ロマネ村でワイナリーを開業しました 伝統を継承するミシェル グロは ブドウの上質でエレガントさを引き出し極上のワインを造り出し 長年愛好家から親しまれています 所要時間:1 時間以内 醸造施設 カーブ見学 試飲可: 無料ー Clos Vougeot, Nuits-Saint-
GRILL & DINING G SHINSHU WINE BY THE GLASS BUBBLE / CIDRE glass 80ml Japanese Sparkling Wine AWA 850 Nagano Chardonney 日本のあわ長野シャルドネ 長野県で収穫されたシャルドネを使用し
SHINSHU WINE BY THE GLASS BUBBLE / CIDRE glass 80ml Japanese Sparkling Wine AWA 850 Nagano Chardonney 日本のあわ長野シャルドネ 長野県で収穫されたシャルドネを使用し 柑橘系の香りと樽由来の香りが調和し 爽やかな酸味とミネラル感を感じられる 厚みのある味わいの あわ に仕上げました Pomme d'or
Sparkling Wine( スパークリングワイン ) Bossard-Thuaud / Domaine de l'ecu 6,000- ボサールテュオ / ドメーヌドレキュ 産地 : フランスロワール地方ナンテ品種 : グロプラン 40% シャルドネ 30% ミュスカデ 15% カベルネソーヴィ
Carte des Vins Sparkling Wine( スパークリングワイン ) Bossard-Thuaud / Domaine de l'ecu 6,000- ボサールテュオ / ドメーヌドレキュ 産地 : フランスロワール地方ナンテ品種 : グロプラン 40% シャルドネ 30% ミュスカデ 15% カベルネソーヴィニヨンとカベルネフランあわせて 15% Champagne( シャンパーニュ
~ Bordeaux Red ( Claret ) ボルドー赤 ~ Saint-Estèphe サン テステフ 2013 Le Marquis de Calon Ségur Château Calon Ségur 2nd 9,500 ル マルキ ド カロン セギュール 2000 Château Li
~ Bordeaux Red ( Claret ) ボルドー赤 ~ Saint-Estèphe サン テステフ 2013 Le Marquis de Calon Ségur Château Calon Ségur 2nd 9,500 ル マルキ ド カロン セギュール 2000 Château Lilian Ladouys Crus Bourgeois Supérieurs 12,000 シャトーリリアン
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La liste des Vins (order@louis-r.com)(03-6722-0454) FAX(03-6730-2939) LINE (ID : @nig3532j) 1 INDEX Champagne 3 Bourgogne 3-9 Bordeaux Rive Droite 10-13 Loire 13 Rhône 14 Roanne 14 2 Champagne Champagne
…_…C…L…fi…J…o†[fiü“ePDF/−mflF™ƒ
80 80 80 3 3 5 8 10 12 14 14 17 22 24 27 33 35 35 37 38 41 43 46 47 50 50 52 54 56 56 59 62 65 67 71 74 74 76 80 83 83 84 87 91 91 92 95 96 98 98 101 104 107 107 109 110 111 111 113 115
小粒ながら 良質なワインを造り出すおすすめシャトー Chateau Grand Clapeau Oliver シャトー グラン クラポー オリビエ ヴィンテージ : 2012 生産地 : ボルドー オーメドック 格付け : AOC クリュブルジョア 土壌 : 砂利 セパージュ : カベルネソーヴィニ
フランス 900 年以上もの歴史を持つシャトー 一時期 フィロキセラで畑が壊滅 経営もどん底に 1986 年よりフィリップ ラウー氏が荒廃していた畑の復活と品質向上 シャトー再建に着手 1995 年 AC マルゴーの再認定を見事に勝ち取り かつての栄光を取り戻した奇跡のシャトーです Château d Arsac シャトー ダルサック 900 年の歴史 始まりは 12 世紀 所有者は貴族のシル家 16
14 88 7 1 3 4 75 14 9 13 51 16 22 16 69 22 134 54 40 27 5 29 29 3 31 11 2-1 - 12 22 20 150 200 4.1993 22 22 250 400 2011 576 2011 2 2010 2 3 3 4 77 1990 448 1,298 3 2-2 - 1990 7 5,000 100 5 8 1996 75 85
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2018_出題傾向_wk.xlsx - グループ
問題によっては 1 題で幅広い分野の知識を問うものもあります 下表ではその場合 関係するそれぞれの分野から出題されたとみなして 出題数をカウントしています 1 ワイン概論 ワインについて 5 5 2 2 2 3 3 2 1 2 4 5 4 3 5 3 4 4 4 EU 新ワイン法における品質分類 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ブドウについて 4 4 2 2 1 3 3 4 4 4 2
DKSH Memorandum
スパダフォーラ Spadafora シチリア州 スパダフォーラ社はモンレアーレの丘海抜 250m ~400m に所有する 180 ヘクタールの土地に 95 ヘクタールの葡萄畑と約 20 ヘクタールのオリーブの果樹園を持っています 栽培している葡萄品種 醸造方法 ボトルのデザインから 目指す方向性は推量できるかも知れません しかし もっとも強調したいのは 我々が生涯生きる場所として選び 父が心より愛した
ワイン資料 白井松新薬株式会社 〒 東京都中央区京橋2-7-14 ビュレックス京橋 ６F TEL FAX
Shiraimatsu Pharmaceutical 2015 WINE LIST(ITALIA) 白井松新薬株式会社 104-0031 東京都中央区京橋 2-7-14 ビュレックス京橋 6F TEL 03-5159-5704 FAX 03-5159-5714 Veneto Prosecco Mille Bolle D.O.C. Treviso Extra Dry プロセッコミッレ ボッレ D.O.C
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< ドメーヌ ルネブーヴィエ > Côte de Nuits Marsannay/Gevrey-Chambertin 株式会社ファインズ ドメーヌ略歴 1910 年アンリ ブーヴィエ ( ヘ ルナールの祖父 ) がマルサネ村にドメーヌ設立 1950 年ルネ ブーヴィエ ( ヘ リナールの父 ) がト メーヌを引継ぎ 畑を 12ha まで増やす 1992 年ベルナール ブーヴィエがト メーヌを引継ぎ
F サレンティーニ / ラ パッショーネ プリミティーヴォ La Passione Primitivo イタリア 超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア長熟タイプ! ジャミーでスパイスやバニラの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア プーリア州から 固有品種プリミティーヴォ種
F サレンティーニ / ラ パッショーネ プリミティーヴォ La Passione Primitivo イタリア 超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア長熟タイプ! ジャミーでスパイスやバニラの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目! イタリア プーリア州から 固有品種プリミティーヴォ種 100% アルコール度数 15.5% のインパクトの強さは半端ない究極フルボディ辛口赤ワイン! その名も
柿安 料亭本店 鉄板焼お献立
Beer 800 700 600 Whisky 1,200 Soft drinks 900 550 1,250 550 550 550 550 750 6,000 750 6,000 1,200 12,000 700 Glass Wines [ White ] 2016 Joseph Drouhin Chardonnay Bourgogne France 1,600 Glass Wines [ Red
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ブルゴーニュのワイン Les Vins de Bourgogne ブルゴーニュ Bourgogneワインの世界へようこそ ブルゴーニュワインは 栓を抜いた瞬間から楽しむことの できるワイン そして ワインはその歴史を語る できるワイン そして ワインはその歴史を語る 2 ブルゴーニュ / Bourgogne ワインを知るために 1. ブルゴーニュ * のぶどう畑 : 2 000 年にわたる «テロワール
ml ml 1 60ml 生産の視点から受容と消費という視点へ 20 7
65 243 271 2017 3 243 葡萄酒と薬用葡萄酒の両義的な関係 明治期におけるワインの受容と変容 福田育弘 1 薬用葡萄酒という飲み物 221889 461971 1 101935 46 191886 244 2 3 500ml 1643 2016 1 1 15ml 1 60ml 4 5 20 6 2 生産の視点から受容と消費という視点へ 20 7 245 8 100 9 1930 2002
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ミシュラン星付レストランも絶賛!! 最高品質シャンパン シャンパーニュ フレールジャン フレール は テタンジェの設立者 ピエール テタンジェの長男であるギー テタンジェの孫 ギョーム リチャード ロドルフ フレールジャン テタンジェの 3 人が 2005 年 コート デ ブランのグローブ村に設立 自分たちが生まれ育った地域であるコート デ ブランの極上シャンパーニューを世の中に紹介したいと プルミエ
柿安 料亭本店 鉄板焼お献立
900 550 550 550 550 550 1,250 700 800 600 1,200 Beer Whisky Soft drinks 1,100 2,000 750 6,000 750 6,000 1,200 12,000 700 Glass Wines[ White ] 2017 Joseph Drouhin Chardonnay Bourgogne France 1,600 Glass
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-3 1 19413-1 -2-3 -4-5 -6-7 -8-9 -10-11( -12-13 -14-15 1 2 3 4 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 21 22 23 24 26 27 28 ( 33 40 56 58 2 7 9 14 17 19 30 40 50 60 10 S47 S46 S42 S45 H4 H421 H5 H6 H6 H9 ( S33 S33
矛盾深まる中国の農地制度――経済成長に取り残された農民――（農林金融2010年08月号）
GDP11 GDP 60 1978 9695 9,497ha96 3,000ha36.9 96 667m 2 1,000m 2 95667m 2 06 95 78 95189,939ha 9,497ha442ha 24.5ha960813 3,000ha 2,172ha832ha64 ha9608 96 32.613 22.613.59.6 9.2 10 0203 86 99 2433 80 34
Sparkling wine スパークリングワイン 長野県産ワイン マンズワイン龍眼スパークリング 5,000 RYUGAN Spakling MANNS WINES 長野県産の龍眼種から造った すっきりしたやや辛口のスパークリングワイン 楠ワイナリーナイアガラスパークリング 6,500 Kusun
Sparkling wine スパークリングワイン 長野県産ワイン マンズワイン龍眼スパークリング 5,000 RYUGAN Spakling MANNS WINES 長野県産の龍眼種から造った すっきりしたやや辛口のスパークリングワイン 楠ワイナリーナイアガラスパークリング 6,500 Kusunoki Winery Niagara Sparkling マスカットを思わせる葡萄の香りと甘味を さわやかな炭酸がキュっと引き締めたスパークリングワイン
Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardon
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
柿安 料亭本店 料亭お献立
ヒレ肉の中の最高級ヒレ肉と賞賛される シャトーブリアン 松阪牛1頭から わずか0.1 %(約700g)しかとれない究極の部位です 炭火焼により じっくりと肉を炙り 香ばしさと旨みを引き出します きめ細かなヒレ肉 シャトーブリアン の 炭火あみ焼 と すき焼 又は しゃぶしゃぶ をご堪能下さい Beer 800 700 600 Whisky 1,200 Soft drinks 900 550 1,250
柿安 料亭本店 鉄板焼お献立
Beer 800 700 600 Whisky 1,200 Soft drinks 1,100 2,000 550 1,250 900 550 550 550 550 750 6,000 750 6,000 1,200 12,000 700 Glass Wines [ White ] 2017 Joseph Drouhin Chardonnay Bourgogne France 1,600 Glass
asara Wine estate アサラワイン エステート 南アフリカ 畑の位置するポルカダーイヒルズは緩やかに波打つ傾斜で ( 海抜 120m-200m) 冬は充分な雨に恵まれ 春 夏にはおよそ 12 km南のフォールス湾から吹く涼しい海風が吹く温暖で爽やかな気候 数百万年前からの花崗岩と泥板岩
asara Wine estate アサラワイン エステート 畑の位置するポルカダーイヒルズは緩やかに波打つ傾斜で ( 海抜 120m-200m) 冬は充分な雨に恵まれ 春 夏にはおよそ 12 km南のフォールス湾から吹く涼しい海風が吹く温暖で爽やかな気候 数百万年前からの花崗岩と泥板岩土壌から成る地層で高品質なぶどうを栽培 まさにワイン造りに理想的な環境にあります 1691 年二つの農園が一つになりアサラワインエステート設立されました
Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardon
Carte des vins La pleine lune 料金には消費税 サービス料が含まれています Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay
Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardon
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
Carte des vins La pleine lune
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
第 2 回 SAKURA Japan Women's Wine Awards 受賞結果 2015 年 2 月 14 日 受賞 生産国名 : 日本語 地域名 : 日本語 Wine Category ワイナリー名 ワイン名 ヴィンテージ年 主品種 ボトル容量 DG フランス アルザス スパークリングドメ
生産国名 : 日本語 地域名 : 日本語 ワイナリー名 ワイン名 ヴィンテージ年 主品種 ボトル容量 フランス アルザス スパークリングドメーヌフォネミッシェル クレマンダルザスキュヴェプレミアムブランドノワール N.V. Pinot Noir 750 価格帯輸入会社名ワイン NO. パンジャパン貿易株式会社 0254 フランスアルザス白ドメーヌフォネミッシェルリースリンググランクリュマンブール 2009
Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardon
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
フランスボルドーサンテミリオン + メドック (2011) ボルドー右岸の Ch. フォージェール 2011 年 01 月 31 日 09 時 40 分 50 秒 Weblog 1/9 ムエックスさんが日本好き ということで最近建立したらしい 日本人としては ミニ万里の長城 が建たなくてよかった (
フランスボルドーサンテミリオン + メドック (2011) ボルドー右岸の Ch. フォージェール 2011 年 01 月 31 日 09 時 40 分 50 秒 Weblog 1/9 ムエックスさんが日本好き ということで最近建立したらしい 日本人としては ミニ万里の長城 が建たなくてよかった ( いまや高級ボルドーワインの最大の消費地は中国なので ) ような でもちょっとおかしい 意味不明だぞ
Carte des vins La pleine lune
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
1 1 1 11 25 2 28 2 2 6 10 8 30 4 26 1 38 5 1 2 25 57ha 25 3 24ha 3 4 83km2 15cm 5 8ha 30km2 8ha 30km2 4 14
3 9 11 25 1 2 2 3 3 6 7 1 2 4 2 1 1 1 11 25 2 28 2 2 6 10 8 30 4 26 1 38 5 1 2 25 57ha 25 3 24ha 3 4 83km2 15cm 5 8ha 30km2 8ha 30km2 4 14 60 m3 60 m3 4 1 11 26 30 2 3 15 50 2 1 4 7 110 2 4 21 180 1 38
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SEASONAL RECOMMENDED WHITE Glass (125 ml) Bottle Marques de Riscal Blanco 2016 (Spain, Verdejo,Viura) 1,200 1,426 6,000 7,128 Bibi Graetz Chardonnay 2016 (Toscana, Chardonnay) 1,400 1,663 7,000 8,316 Torres
Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardon
Carte des vins La pleine lune 料金には消費税 サービス料が含まれています Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay
<838F F E786C73>
VIN ROUGE 赤ワイン 1 CYCLES GLADIATOR PINOT NOIR カリフォルニア 4000 グラディエーターピノノワール 軽め シャルキュトリー コンフィ エスカルゴ と最高に合います!! 2 CYCLES GLADIATOR CABERNET SAUVIGNON カリフォルニア 4000 グラディエーターカベルネソーヴィニヨン やや重め グリルしたお肉と一緒にどうぞ 3 ESCALE
柿安 料亭本店 料亭お献立
ヒレ肉の中の最高級ヒレ肉と賞賛される シャトーブリアン 松阪牛1頭から わずか0.1 %(約700g)しかとれない究極の部位です 炭火焼により じっくりと肉を炙り 香ばしさと旨みを引き出します きめ細かなヒレ肉 シャトーブリアン の 炭火あみ焼 と すき焼 又は しゃぶしゃぶ をご堪能下さい Beer 800 700 600 Whisky 1,200 Soft drinks 1,100 2,000
VCN 37 Version.November-2015 (Chateau de Prade) コート ド ボルドー 歴史気候畑総面積農法収穫方法ドメーヌのスタッフ趣味のモットー は地区の中では最も古いビオワイン 現オーナーのベルナール フルニエは 1972 年 高校卒業と同時に父のワイナリーで働く
VCN 37 Version.November-2016 (Château de Prade) コート ド ボルドー 歴史気候畑総面積農法収穫方法ドメーヌのスタッフ趣味のモットー は地区の中では最も古いビオワイン 現オーナーのベルナール フルニエは 1972 年 高校卒業と同時に父のワイナリーで働く 1989 年 実質的な経営を任されたベルナールはを正式にシャトー登録する そして 2001 年に父の引退を機にシャトーを引継ぎ現在に至る
FRANCE Saint-Véran Le Clos Vessat Saint-Véran Le Clos Vessat Pouilly-Fuissé Sur La Roche 15 Saumur Blanc Les Moulins Saumur Blanc Clos de Guichaux Bré
FRANCE Saint-Véran Le Clos Vessat Saint-Véran Le Clos Vessat Pouilly-Fuissé Sur La Roche 15 Saumur Blanc Les Moulins Saumur Blanc Clos de Guichaux Brézé Saumur Blanc SAUMUR /Domaine Guiberteau LOIRE /
wine_p Reco -
SEASONAL RECOMMENDED WINE CHAMPAGNE Louis Roederer Brut Premier (Champagne, Pinot Noir, Chardonnay,Pinot Meunier) WHITE WINE Bibi Graetz Chardonnay 2016 (Toscana, Chardonnay) Kaltern Gewurztraminer 2015
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1 Leçon un / 1 提出日 : 月日 1 Leçon un 確認練習 :L1-1-1 ( Exercice 1 ) Exercice 1 次の単語を男性名詞と女性名詞に分けなさい aéroport atelier café Canada château crêpe dictionnaire égalité garçon lampe mariage pensée saison salade
- テッレデルバローロの 最上級ブランド アルナルドリヴェラ - アルナルドリヴェラシリーズは 2013 年からスタートしたテッレデルバローロの新しいプロジェクトです 最高の品質のワインを造るため 栽培農家の中で 特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました その内容は 従来の葡萄の量に対
WINE SPECTATOR ワインスペクテーター TOP 100 選出 位 93pts バローロウンディチコムーニアルナルドリヴェラ 2013 Barolo Undicicomuni Arnaldorivera ヴェルドゥーノ ラモッラ カスティリオーネ セッラルンガ村の畑の葡萄を 使っています 土壌は粘土石灰質 収穫は 100% 手摘みで行います 葡萄は除梗 破砕します アルコール発酵前に 12
Carte des vins La pleine lune
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
VCN 15 Version.November-2017 ジェラール デスクランブ (Château Renaissance) 生産者 Gérard & Olivier DESCRAMBE 国 > 地域 > 村 フランス > ボルドー > サンテミリオン ボルドー 年からビオを実践し 1975 年に
VCN 15 Version.November-2018 ジェラール デスクランブ (Château Renaissance) 生産者 Gérard & Olivier DESCRAMBE 国 > 地域 > 村 フランス > ボルドー > サンテミリオン ボルドー 年からビオを実践し 1975 年に現オーナーのジェラールに引継がれる 実弟が醸造 ジェラールが畑とコマーシャル担当と分担でワイナリーを切盛りしていたが
[AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Blanc(Dominique Lafon) ブルゴーニュ ブラン ( ドミニク ラフォン ) anné 2011 prix 10,000 Bourgogne Blanc(Paul Pernot et fils) ブルゴーニュ
![[AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Blanc(Dominique Lafon) ブルゴーニュ ブラン ( ドミニク ラフォン ) anné 2011 prix 10,000 Bourgogne Blanc(Paul Pernot et fils) ブルゴーニュ](/thumbs/66/56251725.jpg "[AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Blanc(Dominique Lafon) ブルゴーニュ ブラン ( ドミニク ラフォン ) anné 2011 prix 10,000 Bourgogne Blanc(Paul Pernot et fils) ブルゴーニュ")
[AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Blanc(Fernand et Lurent Pillot) ブルゴーニュ ブラン ( フェルナン & ローラン ピヨ ) Bourgogne Blanc(Jean-Marc Vincnet) ブルゴーニュ ブラン ( ジャン マーク ヴァンサン ) Bourgogne Blanc(Raymond Dupont-Fahn) ブルゴーニュ
7/30 40 8/4 7/30 18:00 19:00 7/31 10:00 15:00 7/31 10:00 15:00 8/20 12:30 15:00 8/21 13:00 15:00 ( 49ha) JA () TEL 079-421-9026
( ) ( ) 7/30 40 8/4 7/30 18:00 19:00 7/31 10:00 15:00 7/31 10:00 15:00 8/20 12:30 15:00 8/21 13:00 15:00 ( 49ha) JA () TEL 079-421-9026 H144 H2358 H148 H2319 H1563 H23221 H1587 H23122 H1549 5,800 H22265
OAK SOLUTION FOR WINES AGEING
ワイン熟成のためのオークという解決策 Nobile the oenology of wood オーク成分 天然オーク化合物 (Chatonnet, 1993) ヨーロッパオーク品種 Chêne sessile (Quercus petraea) 水と日光の要求が低い品種が多い軽量 砂地フェノール成分が乏しい ( タンニン ) アロマ成分が多い Chêne pédonculé (Quercus robur)
Carte des vins La pleine lune
Carte des vins La pleine lune Champagne / シャンパーニュ A.R. Lenoble Intense A.R. ルノーブル アンタンス Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30% / Pinot Meunier 30% Louis NicaiseRéserve ルイ ニケーズ レゼルヴ Chardonnay 40%/ Pinot Noir 30%
Dyonisos Wines ディオニソスワインズムートン ロートシルト オーパス ワン アルマヴィーヴァ と最高のワインだけを造ってきた醸造家が 新たにチリで立ち上げた 今最注目のワイナリー!! ワイン好きなら誰もが望む ボルドー五大シャトーの一つ ムートン ロートシルト カリフォルニアワインを語
Dyonisos Wines ディオニソスワインズムートン ロートシルト オーパス ワン アルマヴィーヴァ と最高のワインだけを造ってきた醸造家が 新たにチリで立ち上げた 今最注目のワイナリー!! ワイン好きなら誰もが望む ボルドー五大シャトーの一つ ムートン ロートシルト カリフォルニアワインを語る上で外せないプレミアムワインとなった オーパスワン そしてムートンとチリの実力派コンチャ イ トロが手を組んで生み出したアルマヴィーヴァ
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TOKYO WINE SCHOOL シャンパーニュの基礎と考え方 仙田 巧 本日の内容 これだけ知っておけば OK シャンパーニュの基礎と考え方 産地と品種の違いと考え方 ワイン 6 種類のテイスティング ( さまざまなシャンパーニュ ) 投影している資料は PDF でお渡しするのでメモは不要です 前半の座学が終わってからワインのテイスティングをします それまで飲みたい気持ちを少し我慢してください!
Moillad Gevrey-Chambertin [Gevrey-Chambertin AOC] モアラールジュヴレイ シャンベルタン 2013 フランスブルゴーニュ地方ジュヴレイ シャンベルタン AOC ピノ ノワールブルゴーニュ地方のコート ドゥ ニュイ地区にあるシャンベルタン村産の赤ワインで
![Moillad Gevrey-Chambertin [Gevrey-Chambertin AOC] モアラールジュヴレイ シャンベルタン 2013 フランスブルゴーニュ地方ジュヴレイ シャンベルタン AOC ピノ ノワールブルゴーニュ地方のコート ドゥ ニュイ地区にあるシャンベルタン村産の赤ワインで](/thumbs/93/111621282.jpg "Moillad Gevrey-Chambertin [Gevrey-Chambertin AOC] モアラールジュヴレイ シャンベルタン 2013 フランスブルゴーニュ地方ジュヴレイ シャンベルタン AOC ピノ ノワールブルゴーニュ地方のコート ドゥ ニュイ地区にあるシャンベルタン村産の赤ワインで")
フランス Red Wine 赤ワイン Moillad Bourgogne Pinot Noir [Bourgogne AOC] モアラールブルゴーニュピノ ノワール 2014 フランスブルゴーニュ地方 AOC ピノ ノワールブルゴーニュ地方の銘醸ワインを生むピノ ノワールによりつくられ 輝きのあるルビー色で 野いちごやすみれの芳香と繊細な味わいが特徴です Domaine Roland Sounit
Piper ai
ASIAN FAIR RECOMMENDED DRINKS DRAFT BEER Tiger Beer (Singapore) 1,250 1,485 WINE SELECTIION Glass (125 ml) Bottle Beringer California WhiteZinfandel (Napa Valley, Zinfandel) 1,000 1,188 5,000 5,940 Maui
Microsoft Word - L3 Ex.doc
3 Leçon trois / 1 提出日 : 月日 3 Leçon trois 確認練習 :L3-1-1 適当と思われる所有形容詞を選択しなさい mon, ma, mes, notre, nos 1) ( ) cahier ( 私のノート ) 2) ( ) crayons ( 私の鉛筆 ) 3) ( ) gomme ( 私の消しゴム ) 4) ( ) sœur ( 私たちの姉 ) 5) ( ) parents
表紙
名古屋市における住まいの意識と住宅需要 - 平成 15 年住宅需要実態調査から - 平成 1 7 年 1 月 名古屋市住宅都市局 目次 Ⅰ 調査の概要... 3 Ⅱ 用語の解説... 19 Ⅲ 調査結果の概要... 29 1. 現在の住まい方に対する感じ方... 29 (1) 住宅に対する総合評価 住宅の各要素に対する評価... 29 (2) 住環境に対する総合評価 各要素の評価... 36 (3)
<326B5F A4926D91E58A C6F985F8F D A2E6169>
720 1 1 A B B C C A 1 36 1 720 1 1980 111 25 720 1 2 3 4 720 1 5 2 2015 437 2 3 2001 164 901 85 1988 2 3 2 452 4 1912 232 233 5 720 1 1987 682 683 728 720 5 1984 409 410 26 720 1 6 720 1 720 48 3 8 1984
No. 1261 2003. 4. 9 14 14 14 14 15 30 21 19 150 35 464 37 38 40 20 970 90 80 90 181130 a 151731 48 11 151731 42 44 47 63 12 a 151731 47 10 11 16 2001 11000 11 2002 10 151731 46 5810 2795195261998 151731
301-A2.pdf
301 21 1 (1),, (3), (4) 2 (1),, (3), (4), (5), (6), 3,?,?,??,?? 4 (1)!?, , 6 5 2 5 6 1205 22 1 (1) 60 (3) (4) (5) 2 (1) (3) (4) 3 (1) (3) (4) (5) (6) 4 (1) 5 (1) 6 331 331 7 A B A B A B A 23 1 2 (1) (3)
r
73 29 2008 200 4 416 2008 20 042 0932 10 1977 200 1 2 3 4 5 7 8 9 11 12 14 15 16 17 18 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 200r 11 1 1 1 1 700200 200
Web
a glass of sparklingwine (CAVA) a glass of Champagne a glass of table-wine White/Red a glass of wine White/Red a glass of wine White/Red a glass of wine White/Red 1 star 2 stars 3 stars 600~ 1,200~ 450~
BLANC 白ワイン Meursault Meix Sous Chateau Domaine Jean Philippe Fichet Chardonnay ムルソーメ スー シャトージャンフィリップフィシェシャルドネフランス ( ブルゴーニュ ) ,500 ROUGES 赤ワイン Ru
Glass Champagne / Blanc CHAMPAGNE シャンパン Royer Reserve Brut Pinot Noir / Chardonnay ロワイエレゼルヴブリュット ピノノワール / シャルドネ NV 1,000 BLANC 白ワイン Rubaiyat 2015 KOSHU Sur Lie ルバイヤート 甲州シュール リー丸藤葡萄酒工業山梨県 900 Toriivilla
オーストリアフェアWEB.indd
Date:106~8 Name: Name: violet cabbage Date:1034 Name: dry-cured ham Name: ワイン片手に楽しむ 美味しい休日 気の合う仲間と楽しむ賑やかなひとときに オーストリアから届いた多彩なテイストをピックアップ ワインともよく合う手軽な美味しさを揃えて オーストリアワイン さぁ パーティスタート 土とブドウの樹の力を 最大限に引き出す
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40-1- -2- 20-3- -4- 18 1.3 26 65 12 10.8 94 20 17-5- 3.24-6- 30-7- 175 6,000 9,000 95 27 3,000 40 90 1987 62 1999 11 1948 23 2000-8- 10 66 69 10 29 38 35 2,632 5,565 76 188 12 87 World Resources 2000-2001
Grand Cru ( 計 9) Chambertin シャンベルタン Chambertin Clos de Beze シャンベルタン クロ ド ベーズ Charmes-Chambertin シャルム シャンベルタン Chapelle-Chambertin シャペル シャンベルタン Mazis-Ca
12 月 1 日号ワイン課通信 お疲れ様です 今回ワイン課通信を担当させていただくサンカントヌフの菊池です 今月開催させていただいた PDS 会の報告をさせていただきます 今回はひとつの村にスポットを当て 生産者への潜入観を取り除くためブラインドで用意しました テーマ ジュヴレ シャンベルタンとは 元々 ジュヴレ村と呼ばれていたこの地域 13 世紀にベース修道院が管理する畑 クロ ド ベーズ から造られるワインが有名になり
Bianco 白ワイン Soave Classico GINI 6,800 ソアヴェクラッシコ イタリア ヴェネト ガルガネーガ 100% Pinot Grigio TRAMIN 6,800 ピノグリージョ トレンティーノアルトアディジェ ピノ グリージョ 100% ステンレスタンク熟成 Gavi
Spumante イタリア産スパークリングワイン Ferrari maximum brut Ferrari 9,000 フェラーリマキシマムブリュット Chardonnay 100% トレンティーノアルトアディジェ州イタリアを代表するスプマンテの一つ長い熟成により複雑かつキレのある味わいに Ferrari maximum Rose Ferrari 12,000 フェラーリマキシマムロゼ Pinot
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - ) () ( 0
... 1... 2... 3... 5... 10... 13... 15... 19... 22... 24... 26... 27 0 0 1 2 H13 12 3 4 H21 15.7 5 29.8 10 1 6 4 1 10 1 50,284 48,834 46,185 41,056 33,892 26,726 7 8 9 1012 10 11 12 136ha 80.7ha 13 14
０．表紙
60 10 11 11 11,600 36,500 10,500 7,900 +1,500+1,500+9,000+18,0003,70041,600 12 3.84ha 3,100 3,100 4,400 2,785 5,000 50 70 3,500 3,500 2,600 30 2,600 45 3,375 40 4,500 20 2,000 12 1,500 12 2,300 7,500
1 4 8 19 65 87 108 132 142 156 - 1 - - 2 - - 3 - - 4 - - 5 - - 6 - - 7 - - 8 - - 9 - - 10 - - 11 - - 12 - - 13 - - 14 - - 15 - - 16 - - 17 - - 18 - 30-19 - - 20 - ( ) - 21 - - 22 - - 23 - - 24 -
-2-
-1- -2- -3-24 32ha 13-4- 30-5- -6- -7- 100-8- 20 20 100-9- 100-10- 100 100-11- -12-30 -13- 10-14- 52 71 59-15- 30-16- -17- -18- 31 31-19- -20- 47 52 71 29 41 59 306 88 348-21- -22- -23- -24- 12-25- 1,300
総務委員会会議録
29 28 29 29 () 121 1 111 11928 3 () () () () 11928 3 1,320 32,7897,000 () 1 23725,000 9 1,320 313 2,7897,000 2 2 2 5.5 16 15200 31 29 2931 3110 21 21 5 6 8,2195,000 2134,1097,000 1,320 32,7897,000 31 ()
- 111 -
- 110 - - 111 - - 112 - - 113 - - 114 - - 115 - - 116 - - 117 - - 118 - - 119 - - 120 - - 121 - - 122 - - 123 - - 124 - - 125 - - 126 - - 127 - - 128 - - 129 - - 130 - - 131 - - 132 - - 133 - - 134 - -
100 26331 26331 7,082ha(6.9% 9,027ha(8.8) 903ha(0.9%) 1,2292.5% 5,45711.2% 2,916(6.0%) 80,622ha79.0 4,507ha4.4% 18,277(37.4) 2949 (42.9% ( ) !! 1008940 (03)3581-4111 http://www.mof.go.jp/ 0608579
2 3 2
1 2 3 2 ha ha ha 3 4 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 5 5 ( ) ( ) 3 ( ) ( ),,, 5 6 7 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 6 36.3% ( ) 8 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 3 5 ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( )
300 10
300 10 16 1695 4 2 44 7 3 1 2 2 1869 11 192210 506.75ha 3 (1594) (1596) 16 17 7 1630 2 14 1637 16 17 4 1664 5 6 1678 6 1678 6 3 8 16954 8 (1758) 7 (1770) 17 2 (1745) 2 (1765) 4 11 11 10 12 1 12 12 12 2
untitled
2 23 3 28 10 12 1 2 3 18 6 1 1 2 9 9 5 22 1 22 10 2 100 9 9 9 1 11 2,300 22 10 8 90 5 80 90 100 5,000 100 90 5 90 8 90 13 1 22 20 / 14 / 10 / 1 13 80 8 80 80 7 8 13 80 7 90 2 200 300 3 4 10 1 1 90 5 90
- 8 -. 1 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
- 7 - (1) (2).. ha 43 ( (1) ( ) (2).. 18 11 30 43 (1).. (2).. 0.5. () () A) B) C) - 8 -. 1 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (1) (2) 43-9 - - 10 - (1).. 43.. 43... 43 - 11 - (2) (1).. A B A A B A - 12 -.
