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さわたけすえ
5 years ago
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1 T EMPLARI I Templari erano un ordine cavalleresco monastico che segnò la storia Medioevale, influenzando moltissimo la cultura del tempo e lasciando delle tracce indelebili. I Templari... La forza, l organizzazione e gli ideali erano per questi uomini un punto fermo che gli permise di vincere molte battaglie. Abbiamo deciso di dare questo nome perchè guardandoci oggi allo specchio per certi versi rivediamo l animo di quegli uomini. Lo stesso impegno, la stessa organizzazione è servita a noi per poter creare questo locale.

2 Antipasti ( )...di terra Antipasto del Templare (Minimo 2 Persone) affettati misti toscani e calabresi e mix di sottoli Gran Tagliere* (Minimo 2 persone) affettati misti toscani e calabresi con formaggio pecorino * Crudo semidolce di Parma e burrata 9.00 Antipasto Toscano affettati misti, crostini ai fegatini e ai funghi 9.00 Affettati Misti prosciutto crudo, salame, finocchiona e capocollo 8.50 Antipasto contadino mix di sottoli artigianali e formaggi 7.00 Focaccina con Sardella tipica calabrese 8.00 Bruschetta al Pomodoro 5.00

3 Crostini Misti fegatini, funghi e bruschetta al pomodoro 6.00 Crostini Gratinati stracchino e salsiccia o n duja e mozzarella 7.00 Crostone al Lardo di Colonnata 5.50 Fettunta con Olio Extravergine Toscano 4.50 Formaggi misti con mostarda di cipolla di Tropea 8.00 Formaggi misti con mostarda di pere 8.00 Formaggi misti con miele di mare I Panzanella di mare 8.50 Carpaccio di pesce spada affumicato ala crema di balsamico 9.00 Insalata di mare 8.50 Impepata di cozze e vongole veraci 9.00

4 Cocktail di gamberetti in salsa rosa 9.00 Primi Piatti...di terra Tortelli al ragù 8.50 Maccheroni al sugo di costine con polpette* * 8.50 Spaghetti con n duja e pomodorini (piccante) 9.00 Fiocchetti ripieni con formaggio e pere saltati al gorgonzola* 9.00 Ravioli burro e salvia 7.50 Risotto agli asparagi e scamorza affumicata 8.00 Risotto alla zucca gialla e porri 8.00 Mezzi paccheri alla Sorrentina mozzarella pomodoro e capperi 8.00 Spaghetti alla chitarra con pomodoro, basilico e ricotta salata 8.50 Spaghetti al pomodoro 7.00

5 Pici al pesto e pomodorini 8.00 Tagliolini alla crema di tartufo con funghi porcini di mare Fettuccine ai moscardini Tagliolini cozze e vongole 9.50 Spaghetti alla chitarra allo scoglio Mezzi paccheri al pesce spada affumicato 9.00 Tagliolini al granchio * prodotto congelato * Tutti primi sono fatti con pasta fresca

6 Secondi Piatti...di terra Bistecca alla fiorentina /kg Filetto alla griglia (se disponibile) Filetto al pepe verde (se disponibile) Tagliata con rucola e scaglie di grana Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di grana Mozzarellona di bufala su letto di insalata verde 9.00 Bistecchina di maiale ai ferri 9.00 Scaloppine di maiale al vino bianco 8.00 Scaloppine del templare porcini scamorza e brandy Cotoletta di pollo alla milanese con insalata 9.00

7 Hamburger di manzo Angus (200 gr) con patatine fritte 200gr) di mare Trancio di pesce spada alla griglia * * Gamberoni al guazzetto * * Gamberoni alla griglia* * Frittura mista* * * prodotto congelato * Contorni Cipolline in agro dolce alla crema di balsamico 4.50 Fagioli all olio 4.00 Insalata verde 4.00 Insalata mista 5.00

8 Mix di verdure alla griglia 4.50 Mix di verdure fritte 5.00 Patate fritte 3.50 Spinaci saltati 4, Insalatone Insalata Greca Pomodoro, feta, cipolle, olive nere, cetriolo 8.50 Insalata Caprese Letto d'insalata, pomodoro a fette, mozzarella di bufala, origano, basilico 8.50 Inalata Sfiziosa Spinacini, uovo sodo, striscioline di speak, cubetti di pane bianco saltato 8.50 Insalatona Ricca Insalata mista, pomodorini, uovo sodo, prosciutto cotto, mozzarella, carote 8.50 Insalatona Mediterranea. 8.50

9 Calzoni Al prosciutto mozzarella, prosciutto cotto 6.50 Ai quattro formaggi mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino 7.00 Farcito pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, olive nere 8.00 Goloso mascarpone, nutella, pinoli 9.00 Pizze classiche Marinara pomodoro, aglio, origano 4.50 Margherita pomodoro, mozzarella fior di latte 5.50 Salsiccia pomodoro, mozzarella, salsiccia 5.50 Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto 6.00

10 Napoli pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano 6.50 Prosciutto e Funghi pomodoro, mozzarella, funghi champignon 6.50 Salamino Piccante pomodoro, mozzarella, salamino piccante 6.50 Gorgonzola pomodoro, mozzarella, gorgonzola 6.50 Calabrese pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi champ., salamino piccante, n'duja 7.00 Stracchino e Salsiccia pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia 7.50 Quattro Formaggi pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorio, emmenthal, stracchino 7.50 Regina Margherita mozzarella, pomodori pachino, olive nere, origano 7.50 Quattro Stagioni pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, carciofi, funghi champ., olive nere 8.50 Pizze speciali

11 Salsiccia e friarelli pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarelli 8.50 Gorgonzola e Speck pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck 8.50 Capricciosa pomodoro, mozzarella, pros. cotto, carciofi, funghi champ, olive nere, würstel 9.00 Quattro Salumi pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, pros. cotto, würstel 9.00 Vegetariana pomodoro, mozzarella, verdure grigliate (melanzane, zucchine, funghi champignon, olive, carciofi, rape, pomodoro fresco) 9.00 Sardella di Cirò pomodoro, cipolla di tropea, sardella (piccante) 9.00 Ndujia e friarelli (Piccante!!!) pomodoro, mozzarella, n'duja, friarelli!! 9.00 Speck e Noci pomodoro, mozzarella, speck, noci 9.00 Funghi Porcini pomodoro, mozzarella, funghi porcini 9.00 Taleggio e radicchio rosso pomodoro, mozzarella, taleggio, radicchio rosso 9.00 Del templare pomodoro, mozzarella (metà pizza con salamino piccante e porcini, metà calzone al prosciutto) : & :

12 Dolci fatti in casa Cheese cake 4.50 Torta di pere e cioccolato 4, Tiramisu (solo nei periodi freddi) 4.50 Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato 4.50 Tarte tain 4.50 Cestino di croccantino con gelato buontalenti e crema al cocco 6.00 Torta di riso con crema di latte, uvetta e rhum 4.50

13 Gelati artigianali Mattonella con crema e pinoli 4.50 Cassata 4, Tartufo bianco con cuore di caffè (di Pizzo Calabro) 4.50 Tartufo nero con cuore di cioccolato (di Pizzo Calabro) 4.50 Tartufo alla nocciola anche per celiaci(di Pizzo Calabro) 4.50 Canturini col Vin Santo 4.50 Macedonia di frutta di stagione 4.50 Fragole con gelato artigianale alla crema 4.50 Fragole al limone 4.50 Sorbetto al limone 3,

14 Bibite Acqua San Felice naturale o frizzante 500ml 4.50 Vino della Casa rosso o bianco 750ml ml 6.50 Birra alla spina 200ml 3.50 Moretti Baffo d'oro 400ml 3.50 Boccale Caraffa 1,5 litri Bibite in lattina 330ml 3.50 Succhi di frutta 200ml 3.50 Caffetteria

15 Caffè 1.20 Caffè al ginseng, caffè d orzo 2.00 Cappuccino 2.00 Tè, infusi e tisane 1.50 Liquori e Distillati Amaro al finocchietto, limoncello,liquore alla liquirizia 3.50 grappa alla liquirizia,grappa al peperoncino, grappa invecchiata Whisky, Brandy, Rum 4.00 Riserve 6, Il Servizio ed il Coperto 2.00

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DocHdl1OnSRVPRINECT10tmpTarget RISTORANTE PIZZERIA ZERMATT WWW.GRAMPIS.CH ANTIPASTI Bruschette miste (3 pezzi)... 18.50 Mixed bruschetta (1 with tomatoes, 1 with vegetables and 1 with vitello tonnato) Involtini di melanzane con salsa