【春夏】incontro-menu軽量

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もりよりふじつぐ
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1 Piatto di corso [ コース料理 ] / \4,980 / \5,980 Zuppa Zuppa ひとくちスープ / Cup Soup ひとくちスープ / Cup Soup Pane Pane パン / Bread パン / Bread Antipasto Antipasto 前菜 3 種盛り合せ / 3 Appetizers 前菜 3 種盛り合せ / 3 Appetizers Primo Primo 本日のパスタ / Today's Pasta 本日のパスタ / Today's Pasta Pesce Carne 本日の肉料理 / Today's Meat Dolce デザート / Dessert 本日の魚料理 / Today's Fish Carne 本日の肉料理 / Today's Meat Dolce デザート / Dessert Caffe Caffe エスプレッソ又はコーヒー又は紅茶 Espresso or Coffee or Tea エスプレッソ又はコーヒー又は紅茶 Espresso or Coffee or Tea

$Antipasto Fredda [ 冷たい前菜 ] 本日の冷製カップスープ TODAY'S soup (cold) \450 北海道産帆立貝柱とピーチ蕪のカルパッチョ Scallop(HOKKAIDO)and Peach turnip carpaccio$ $Scallop(HOKKAIDO) and Peach turnip carpaccio 厚切りフォアグラのテリーヌバルサミコソース Foie gras terrine with balsamic sauce \1,920 スモークサーモンのオレンジマリネ$ $sauce 前菜三種盛合わせ Assorted Appetizer (Three assorted) 前菜五種盛合わせ Assorted Appetizer (Five assorted) Antipasto culdo [ 温かい前菜 ] \1,890$ with hot olive oil and thyme flavor 熊本県産真鯛の炙りカルパッチョタイム風味の熱々オリーブオイルをかけて Flamed seared snapper carpaccio served with hot olive oil

with hot olive oil and thyme flavor 熊本県産真鯛の炙りカルパッチョタイム風味の熱々オリーブオイルをかけて Flamed seared snapper carpaccio served with hot olive oil

$in white wine with lemon flavor \1,980 \1,580 ツブ貝ときのこのガーリックバター焼き Whelk clam and mushroom with garlic butter$

2 Antipasto Fredda [ 冷たい前菜 ] 本日の冷製カップスープ TODAY'S soup (cold) \450 北海道産帆立貝柱とピーチ蕪のカルパッチョ Scallop(HOKKAIDO)and Peach turnip carpaccio イタリア産生ハムとモルタデッラの盛合せ Prosciutto and Mortadella(Bologna sausage with pistachio) \1,750 \1,800 北海道産帆立貝柱とピーチ蕪のカルパッチョ Scallop(HOKKAIDO) and Peach turnip carpaccio 厚切りフォアグラのテリーヌバルサミコソース Foie gras terrine with balsamic sauce \1,920 スモークサーモンのオレンジマリネ Smoked salmon marinated in Orange ブッラータチーズ BURRATA(Mozzarella cheese) 厚切りフォアグラのテリーヌバルサミコソース Foie gras terrine with balsamic sauce 前菜三種盛合わせ Assorted Appetizer (Three assorted) 前菜五種盛合わせ Assorted Appetizer (Five assorted) Antipasto culdo [ 温かい前菜 ] \1,890 スモークサーモンのオレンジマリネ Smoked salmon marinated in Orange 熊本県産真鯛の炙りカルパッチョタイム風味の熱々オリーブオイルをかけて Flamed seared snapper carpaccio served with hot olive oil and thyme flavor 熊本県産真鯛の炙りカルパッチョタイム風味の熱々オリーブオイルをかけて Flamed seared snapper carpaccio served with hot olive oil and thyme flavor ニューカレドニア産天使の海老とマッシュルームのアヒージョ Shrimp(NEW CALEDONIA) and mushroom in garlic oil ムール貝の白ワイン蒸しレモンの香り Steamed Mussels in white wine with lemon flavor \1,980 \1,580 ツブ貝ときのこのガーリックバター焼き Whelk clam and mushroom with garlic butter ニューカレドニア産天使の海老とマッシュルームのアヒージョ Shrimp(NEW CALEDONIA) and mushroom in garlic oil イタリア産サルシッチャのローストジャガイモのフリットを添えて Roasted SALCHICHA(Italian sausage)served with fried potato \1,500

$with vinegar olive oil(2-3person) \2,200 イタリア産生ハムとたっぷりパルメザンチーズのサラダ Prosciutto and$ parmesan salad サラトーナ ( 具だくさん野菜サラダ ) Mixed vegetables(saratona)egg,etc.

parmesan salad サラトーナ ( 具だくさん野菜サラダ ) Mixed vegetables(saratona)egg,etc.

$salad グリーンサラダ Green salad Warm salad [ 温かいサラダ ] \1,180 フルーツトマトとチェリーモッツァレラのサラダ Fruit$ $Lemon \1,650 茹でたて野菜のバーニャカウダソース Boiled Vegetable with Bagna cauda sause(anchovy sause)$ $] マッシュルームとモッツァレラチーズの熱々オーブン焼き Oven grilled mushroom and cheese with meat sauce \1,380$ $バケット Baguette \450 パーネフリット Italian fried bread パーネフリット Italian fried bread$

3 Salad [ サラダ ] サラトーナ ( 具だくさん野菜サラダ 2 ~3 人前 ) Mixed vegetables(saratona)egg,etc. with vinegar olive oil(2-3person) \2,200 イタリア産生ハムとたっぷりパルメザンチーズのサラダ Prosciutto and parmesan salad サラトーナ ( 具だくさん野菜サラダ ) Mixed vegetables(saratona)egg,etc. with vinegar olive oil(2-3person) フルーツトマトとチェリーモッツァレラのサラダ Fruit tomato and Mozzarella salad グリーンサラダ Green salad Warm salad [ 温かいサラダ ] \1,180 フルーツトマトとチェリーモッツァレラのサラダ Fruit tomato and Mozzarella salad 旬野菜のグリルレモン添え Grilled Seasonal Vegetables served with Lemon \1,650 茹でたて野菜のバーニャカウダソース Boiled Vegetable with Bagna cauda sause(anchovy sause) 茹でたて野菜のバーニャカウダソース Boiled Vegetable with Bagna cauda sause(anchovy sause) マッシュルームとモッツァレラチーズの熱々オーブン焼き Oven grilled mushroom and cheese with meat sauce Pane [ パン ] マッシュルームとモッツァレラチーズの熱々オーブン焼き Oven grilled mushroom and cheese with meat sauce \1,380 バケット Baguette \450 パーネフリット Italian fried bread パーネフリット Italian fried bread パヌッツォガーリックバター和え Panuzzo(Homemade pizza bread) served with Garlic Butter パヌッツォガーリックバター和え Panuzzo(Homemade pizza bread) served with Garlic Butter

$sauce 4 種のチーズピッツァ黒胡椒 / ミックスチーズ / モッツァレラチーズグナラパダーノ / ゴルゴンゾーラ Black pepper,mixed cheese,mozzarella Guranapadano,Gorgonzolla \1,860 ナスとミートソースのピッツァ自家製ボロネーゼ / ナス / ダイスポテトミックスチーズ Bolognese Meat$

4 Pizza ピッツァ窯で焼き上げる自慢のナポリ風ピッツァ契約農家からの仕入れる野菜をふんだんに体にやさしい素材をいかした本場イタリア料理をお楽しみくださいマルゲリータモッツァレラチーズ / バジル / トマトソース Mozzarella cheese,basil,tomato sauce マリナーラアンチョビ / にんにく / トマトソース Anchovy,Garlic,Tomato sauce 4 種のチーズピッツァ黒胡椒 / ミックスチーズ / モッツァレラチーズグナラパダーノ / ゴルゴンゾーラ Black pepper,mixed cheese,mozzarella Guranapadano,Gorgonzolla \1,860 ナスとミートソースのピッツァ自家製ボロネーゼ / ナス / ダイスポテトミックスチーズ Bolognese Meat sauce,eggplant,potato Mixed cheese ベーコンとほうれん草のビスマルクベーコン / ほうれん草 / 卵 Bismarck(Bacon,spinach,egg) \1,720 \1,380 \1,980 季節野菜のピッツァバルサミコソースその時旬のおすすめ野菜 / バルサミコソースミックスチーズ Seasonal fresh vegetable,balsamic sauce Mixed cheese \1,980

$Pasta [ パスタ ] 旬野菜のペペロンチーノスパゲッティ Seasonal vegetables peperonchino, Spaghetti \1,380$ $Basil,Tomato sauce \1,320 イカ墨のスパゲッティ Spaghetti,Squid Ink 牛挽肉のボロネーゼフェットチーネ$ $Fettucine,Bolognese Meat sauce \1,720 タラバ蟹とルッコラのペンネアラビアータ King crab and rucola penne$ $roe)with cream sauce 4 roe) with cream sauce \1,860 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ ( 2 ~3 人前 ) Crab$ $pescatore (2-3person) 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ Crab pescatore(2-3person) \2,380 Risotto [ リゾット$ $北海道産帆立貝柱とウニのサフランリゾット Scallop(HOKKAIDO)and Urchin with saffron risotto \2,180$

5 Pasta [ パスタ ] 旬野菜のペペロンチーノスパゲッティ Seasonal vegetables peperonchino, Spaghetti \1,380 イカ墨のスパゲッティ Spaghetti,Squid Ink \1,760 旬野菜のペペロンチーノスパゲッティ Seasonal vegetables peperonchino, Spaghetti チェリーモッツァレラチーズとバジリコのトマトソーススパゲッティ Spaghetti,Mozzarella and Basil,Tomato sauce \1,320 イカ墨のスパゲッティ Spaghetti,Squid Ink 牛挽肉のボロネーゼフェットチーネ Fettucine,Bolognese Meat sauce \1,720 タラバ蟹とルッコラのペンネアラビアータ King crab and rucola penne arriabiata タラバ蟹とルッコラのペンネアラビアータ King crab and rucola penne arriabiata \1,800 4 種のチーズとカラスミのクリームソースフェットチーネ Fettucine with Assorted Cheese and Karasumi(dried mullet roe)with cream sauce 4 種のチーズとカラスミのクリームソースフェットチーネ Fettucine with Assorted Cheese and Karasumi(dried mullet roe) with cream sauce \1,860 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ ( 2 ~3 人前 ) Crab pescatore (2-3person) 丸ごと渡り蟹の入ったペスカトーレ Crab pescatore(2-3person) \2,380 Risotto [ リゾット ] 焼きチーズリゾットカマンベール添え Fried cheese risotto with Camembert topping \1,950 北海道産帆立貝柱とウニのサフランリゾット Scallop(HOKKAIDO)and Urchin with saffron risotto \2,180 北海道産帆立貝柱とウニのサフランリゾット Scallop(HOKKAIDO)and Urchin with saffron risotto

$Pesce [ 魚料理 ] サーモンのグリル香草バターソース Grilled salmon with herb butter sauce \2,680$ $snapper(kumamoto)wrap in prosciutto with balsamic sauce \2,980 熊本県産真鯛の生ハム巻きソテーバルサミコソース$ $[ 肉料理 ] \3,380 天然アカザ海老 ( 手長海老 ) と旬野菜のローストレモンバジルソース Roasted Scampi and seasonal$ $\3,120 仔羊のグリルタイムソース Grilled lamb chops with thyme sauce ボリューム満点!$ $アメリカ産 T ボーンステーキ (400g) ルッコラサラダ添え American T-BONE steak (400g) with rucola salad \4,850$

アメリカ産 T ボーンステーキ (400g) ルッコラサラダ添え American T-BONE steak (400g) with fresh tomato and

6 Pesce [ 魚料理 ] サーモンのグリル香草バターソース Grilled salmon with herb butter sauce \2,680 サーモンのグリル香草バターソース Grilled salmon with herb butter sauce 熊本県産真鯛の生ハム巻きソテーバルサミコソース Sauteed snapper(kumamoto)wrap in prosciutto with balsamic sauce \2,980 熊本県産真鯛の生ハム巻きソテーバルサミコソース Sauteed snapper(kumamoto)wrap in prosciutto with balsamic sauce 天然アカザ海老 ( 手長海老 ) と旬野菜のローストレモンバジルソース Roasted Scampi and seasonal vegetables with lemon basil sauce Carne [ 肉料理 ] \3,380 天然アカザ海老 ( 手長海老 ) と旬野菜のローストレモンバジルソース Roasted Scampi and seasonal vegetables with lemon basil sauce 仔羊のグリルタイムソース Grilled lamb chops with thyme sauce \3,120 仔羊のグリルタイムソース Grilled lamb chops with thyme sauce ボリューム満点! アメリカ産 T ボーンステーキ (400g) ルッコラサラダ添え American T-BONE steak (400g) with rucola salad \4,850 ボリューム満点! アメリカ産 T ボーンステーキ (400g) ルッコラサラダ添え American T-BONE steak (400g) with fresh tomato and rucola salad 国産牛ロース肉のスキレット焼き旬野菜のガーリックソテーを添えて Roasted Beef and seasonal vegetable in Skillet with garlic sauce \3,480 国産牛ロース肉のスキレット焼き旬野菜のガーリックソテーを添えて Roasted Beef and seasonal vegetable in Skillet with garlic sauce

$Dolce [ デザート ] 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato panna cotta 濃厚ガトーショコラ Chocolate cake \780 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato$ $コーヒー (Hot or Ice) Coffee ウーロン茶 (Hot or Ice) Oolong Tea エスプレッソ Espresso (S) / (W) \780 ジャスミンティー (Hot or Ice) Jasmine カフェ$ $マッキャート Caffè macchiato (S) / (W) \800 紅茶 ( アッサムティー ) (Hot or Ice) Tea カプチーノ Cappuccino メープルナッツのオルゾティー (Hot) Orzo tea of$

7 Dolce [ デザート ] 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato panna cotta 濃厚ガトーショコラ Chocolate cake \780 自家製トマトのパンナコッタ Homemade Tomato panna cotta バリスタ横山千尋氏厳選豆使用自家製ティラミス Homemade tiramisu \900 プロフィットロールキャラメルソース Cream puff with caramel sauce \880 濃厚ガトーショコラ Chocolate cake アフォガード Affogato プロフィットロールキャラメルソース Cream puff with caramel sauce Coffee & Tea [ コーヒー & 紅茶 ] コーヒー (Hot or Ice) Coffee ウーロン茶 (Hot or Ice) Oolong Tea エスプレッソ Espresso (S) / (W) \780 ジャスミンティー (Hot or Ice) Jasmine カフェマッキャート Caffè macchiato (S) / (W) \800 紅茶 ( アッサムティー ) (Hot or Ice) Tea カプチーノ Cappuccino メープルナッツのオルゾティー (Hot) Orzo tea of maple & nuts カフェラッテフレッド (cold) Caffè latte Freddo \680 ローズヒップ & ピーチティー (Hot) Rose hips & Peach tea \650 シェカラート (cold) Shakerato \800

2018,Dec ,Jan 6 INCONTRO-MENU

2018,Dec ,Jan 6 INCONTRO-MENU Piatto di corso [ コース料理 ] / \8,800 Zuppa 濃厚完熟トマトのひとくちポタージュ Tomato potage (HOT) Antipasto 1) 熊本県産真鯛のカルパッチョバルサミコソース Red snapper carpaccio,balsamic sauce 2) 冷製牛フィレ肉の赤ワインマリネラビコットソース Beef fillet Marinated with