ECJ-HK10_ECJ-HK18

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かずまさおとべ
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1 ECJ-HK10 ECJ-HK18 This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country.

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26 かやくごはん米カップ3 ごぼう 40g にんじん 40g 干ししいたけ 3枚こんにゃく 40g 油揚げ 20g 鶏肉 60g 材料 4人分だし汁 500mL うすくちしょうゆ大さじ1 酒大さじ4 塩少々さやえんどう 2 3枚作り方 ①米は洗っておきます ②干ししいたけは水にもどしせん切りにします ③ごぼうは細かなささがきにし水にさらしてあくを抜きます ④にんじんはせん切りにし鶏肉は小さめに切ります ⑤こんにゃくはせん切りにしてさっと湯を通します ⑥油揚げは熱湯をくぐらせてからせん切りにします ⑦うすくちしょうゆ酒塩をだし汁に加えて良くまぜ調味液をつくります ⑧米の水気を切って内釜に入れ ⑦の調味液を白米の水位目盛 3 まで加えます足りなかったら水を加えますさらに ② ⑥の具を良く混ぜて米の上に置きます ⑨ふたをしてお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーで炊込みに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑩さやえんどうは塩を少し加えた熱湯でさっとゆでせん切りにしておきます ⑪炊き上がればほぐして器に盛りさやえんどうを散らしますあなごごはん材料 4人分米カップ3 B だし汁 500mL あなご開いたもの 400g しょうゆ大さじ1/2 ごぼう 40g 塩小さじ1/2 A 酒大さじ1 みりん大さじ4 しょうゆ大さじ4 作り方 ①米は洗っておきます ②あなごは適当な大きさに切りくしを打って白焼きにしＡの合わせた調味料をはけでぬって蒲焼きにします ③焼けたら熱いうちにくしをとり冷まして2cm幅に切りますお料理のページ ④ごぼうはささがきにし水にさらしてあくを抜いてざるにとります ⑤洗っていた米の水気を切って内釜に入れＢの合わせた調味液を白米の水位目盛 3 まで加えます足りなかったら水を加えます ③のあなごと④のごぼうを米の上に置きます ⑥ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーで炊込みに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑦炊き上がればほぐして器に盛りますたけのこごはん材料 4人分米カップ3 ゆでたけのこ 200g 鶏肉 80g 木の芽 6 8枚だし汁 500mL うすくちしょうゆ大さじ2 酒大さじ2 塩少々作り方 ①米は洗っておきます ②ゆでたけのこは小さく切ります ③鶏肉も小さく切り熱湯にさっとくぐらせます ④だし汁にうすくちしょうゆ酒塩を加えてよくまぜ調味液を作ります 25 ⑤洗っていた米の水気を切って内釜に入れ ④の調味液を白米の水位目盛 3 まで加えます足りなかったら水を加えますたけのこと鶏肉をよくまぜて米の上に置きます ⑥ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーで炊込みに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑦炊き上がればほぐして器に盛り木の芽をおきます

あさりごはん材料 4人分米カップ3 あさり殻付 400g だし汁とあさりのゆで汁 350mL しょうゆ 70mL みりん 70mL 木の芽適量作り方 ①米は洗っておきます ②あさりは砂をはかせ良く洗ってからなべに少量の水とあさりを入れてゆでます

④の調味液を白米の水位線 3 まで加えます足りなかったら水を加えますあさりの身を米の上に置きます ⑥ お米選択ボタンでお使いのお米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーで炊込みに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑦炊き上がれば

③洗っていた米の水気を切って内釜に入れ水をすしめしの水位目盛 3 まで加えます ④ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーですしめしに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑤炊き上がれば

②れんこんは皮をむきうすく切り酢水にさらしたあと軽くゆでて甘酢につけてさましておきます ③えびは背わたをとり軽くゆでて殻をとり腹から開いておきます ④焼きあなごは細く切りますゆでたこは薄く切ります ⑤短冊になっているまぐろはうすく切ります

貝割れ大根納豆梅おかか青じそ作り方 ①米は洗っておきます ②なべに酢塩砂糖を入れ少し加熱して冷ましてあわせ酢を作ります ③洗っていた米の水気を切って内釜に入れ水をすしめしの水位目盛 3 まで加えます ④ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせ

27 あさりごはん材料 4人分米カップ3 あさり殻付 400g だし汁とあさりのゆで汁 350mL しょうゆ 70mL みりん 70mL 木の芽適量作り方 ①米は洗っておきます ②あさりは砂をはかせ良く洗ってからなべに少量の水とあさりを入れてゆでます ③ゆで汁と殻と身に分けますまつりずし米カップ3 あわせ酢酢 60mL 塩小さじ2 砂糖大さじ1 具干ししいたけ 6枚れんこん 50g ④だし汁に③のゆで汁を混ぜて更にしょうゆとみりんを加えて良くかきまぜます ⑤内釜に米の水気を切って入れ ④の調味液を白米の水位線 3 まで加えます足りなかったら水を加えますあさりの身を米の上に置きます ⑥ お米選択ボタンでお使いのお米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーで炊込みに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑦炊き上がればほぐして器に盛り木の芽を添えます材料 4人分焼きあなご 100g えび 10匹ゆでたこ 100g まぐろ 150g 木の芽適量錦糸卵適量作り方 ①米は洗っておきます ②なべに酢塩砂糖を入れ少し加熱して冷ましてあわせ酢を作ります ③洗っていた米の水気を切って内釜に入れ水をすしめしの水位目盛 3 まで加えます ④ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーですしめしに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑤炊き上がればすしおけにとりあわせ酢を加えてさっと切るようにまぜて冷ましておきます ⑥器にごはんを盛り準備しておいた具を飾り最後に錦糸卵木の芽を散らして仕上げます具の下ごしらえ ①干ししいたけは水でもどしだし汁みりんしょうゆ砂糖で含め煮にし細く切ります ②れんこんは皮をむきうすく切り酢水にさらしたあと軽くゆでて甘酢につけてさましておきます ③えびは背わたをとり軽くゆでて殻をとり腹から開いておきます ④焼きあなごは細く切りますゆでたこは薄く切ります ⑤短冊になっているまぐろはうすく切りますしょうゆと酒をまぜた中に約 1 時間つけておきます手巻きずし米カップ3 あわせ酢酢 60mL 塩小さじ2 砂糖大さじ1 のり適量わさび適量具さしみになるものまぐろいかたこいくらうにほたて具その他厚焼き卵ソーセージきゅうり貝割れ大根納豆梅おかか青じそ作り方 ①米は洗っておきます ②なべに酢塩砂糖を入れ少し加熱して冷ましてあわせ酢を作ります ③洗っていた米の水気を切って内釜に入れ水をすしめしの水位目盛 3 まで加えます ④ふたをしお米選択ボタンでお使いの米に合わせメニューボタンを押しコントロールキーですしめしに合わせます炊飯ボタンを押して炊飯を始めます ⑤炊き上がればすしおけにとりあわせ酢を加えてさっと切るようにまぜて冷ましておきます ⑥のりは適当な大きさに切ります具は巻きやすいように細長く切ります ⑦のりに⑤のすしめしを広げお好みの具を置いてくるりと巻きますお料理のページ 26

28 えびピラフ赤飯 27 山菜おこわ

29 海のおこわチキンカレー魚と野菜のカレー

30 カニがゆ 4 2 地中海風リゾット 29 リゾット

31 甘酒材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照 5 豆腐材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照 1 4 温泉卵材料の入れかたは 19 ページ例 B を参照

32 ヨーグルト材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照 1 31 砂肝の煮物豚バラ肉の和風煮材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照

33 鯖の味噌煮材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照かぼちゃの肉詰め材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照はまぐりの煮物材料の入れかたは 19 ページ例 A を参照 32

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36 1RD6P (0606)

ECJ-XW10A ECJ-XW18A This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country.

ECJ-XW10A ECJ-XW18A This appliance is designed for domestic use in Japan only and cannot be used in any other country. 1 2 3 4 グラグラ!! 5 6 7 1 2 3 8 9 1 2 3 4 5 1 2 10 3 4 11 1 1 2 34 12 13 2 1 34 5 1 白米