第105期定時株主総会招集ご通知に際してのインターネット開示事項

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さゆりかつもと
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1 第 105 期定時株主総会招集ご通知に際してのインターネット開示事項連結注記表個別注記表 ( 平成 29 年 4 月 1 日から平成 30 年 3 月 31 日まで ) 連結注記表および個別注記表につきましては法令および当社定款第 17 条の規定にしたがって当社ウェブサイト ( に掲載することにより株主の皆さまに提供しております

2 連結注記表連結計算書類の作成のための基本となる重要な事項に関する注記等 1. 連結の範囲に関する事項 ⑴ 連結子会社の数 7 社 ⑵ 主要な連結子会社の名称エスビーガーリック食品ヱスビースパイス工業ヱスビー興産ヱスビーサンキョーフーズ大伸ヒガシヤデリカ S&B INTERNATIONAL CORPORATION ⑶ 主要な非連結子会社の名称エスアンドジィ非連結子会社はいずれも小規模であり合計の総資産売上高当期純損益 ( 持分に見合う額 ) 及び利益剰余金 ( 持分に見合う額 ) 等はいずれも連結計算書類に重要な影響を及ぼしていないため連結の範囲から除外しておりますなお前連結会計年度に持分法適用会社であったゴールデンフーズは平成 30 年 3 月 26 日に株式を追加取得しておりますが平成 29 年 8 月 31 日をもって製品の販売を終了しており支配が一時的であるため連結の範囲から除外しております 2. 持分法の適用に関する事項 ⑴ 持分法を適用した関連会社該当事項はありません ⑵ 持分法を適用していない主要な非連結子会社及び関連会社の名称エスアンドジィこれらの会社は当期純損益 ( 持分に見合う額 ) 及び利益剰余金 ( 持分に見合う額 ) 等からみて持分法の対象から除いても連結計算書類に及ぼす影響が軽微でありかつ全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しておりますなお前連結会計年度に持分法適用会社であったゴールデンフーズは平成 29 年 8 月 31 日をもって製品の販売を終了したことから持分法の適用範囲から除外しております 3. 連結子会社の事業年度等に関する事項連結子会社の決算日はエスビーガーリック食品は12 月 31 日ヱスビースパイス工業は2 月末日他の連結子会社 5 社は3 月 31 日であります連結計算書類の作成に当たってはそれぞれの決算日の計算書類を使用しておりますが連結決算日との間に生じた重要な取引については連結上必要な調整を行う方法によっております - 1 -

3 4. 会計方針に関する事項 ⑴ 重要な資産の評価基準及び評価方法 1 有価証券満期保有目的の債券償却原価法 ( 定額法 ) によっておりますその他有価証券時価のあるものは決算日の市場価格等に基づく時価法 ( 評価差額は全部純資産直入法により処理し売却原価は移動平均法により算定 ) 時価のないものは移動平均法による原価法によっております 2 たな卸資産主として総平均法による原価法 ( 貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定 ) によっております ⑵ 重要な減価償却資産の減価償却の方法 1 有形固定資産 ( リース資産を除く ) 当社及び国内連結子会社は定率法によっておりますまた在外連結子会社は当該国の会計基準の規定に基づく定額法によっておりますただし当社及び国内連結子会社は平成 10 年 4 月 1 日以降に取得した建物 ( 建物附属設備を除く ) 並びに平成 28 年 4 月 1 日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法によっております 2 無形固定資産 ( リース資産を除く ) 定額法によっておりますなお自社利用のソフトウエアについては見込利用可能期間 (5 年 ) に基づく定額法によっております 3 リース資産リース期間を耐用年数とし残存価額をゼロとする定額法によっております ⑶ 重要な引当金の計上基準 1 貸倒引当金当連結会計年度末に保有する債権の貸倒による損失に備えるため一般債権については貸倒実績率により貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を計上しております 2 賞与引当金従業員の賞与の支給に充てるため賞与支給見込額の当連結会計年度負担額を計上しております - 2 -

4 ⑷ 退職給付に係る会計処理の方法従業員の退職給付に備えるため当連結会計年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております 1 退職給付見込額の期間帰属方法退職給付債務の算定にあたり退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については期間定額基準によっております 2 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法過去勤務費用はその発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数 (10 年 ) による定額法により費用処理しております数理計算上の差異は各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数 (10 年 ) による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理することとしております未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額については税効果を調整の上純資産の部におけるその他の包括利益累計額の退職給付に係る調整累計額に計上しております 3 小規模企業等における簡便法の採用連結子会社は退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております ⑸ 重要なヘッジ会計の方法為替変動リスクを回避するため外貨建金銭債権債務について為替予約取引を行っており振当処理を採用しておりますまた金利変動リスクを回避するため借入金について金利スワップ取引を行っており特例処理を採用しております ⑹ のれんの償却方法及び償却期間のれんの償却は子会社の実態に基づいて20 年以内の適切な償却期間で均等償却しております ⑺ 消費税等の処理税抜方式によっております - 3 -

5 連結貸借対照表等に関する注記 1. 有形固定資産の減価償却累計額 53,790 百万円 2. 土地の再評価当社は土地の再評価に関する法律 ( 平成 10 年 3 月 31 日公布する法律の一部を改正する法律 ( 平成 13 年 3 月 31 日公布を行い土地再評価差額金を純資産の部に計上しております法律第 34 号 ) 及び土地の再評価に関法律第 19 号 ) に基づき事業用土地の再評価再評価の方法土地の再評価に関する法律施行令 ( 平成 10 年 3 月 31 日公布政令第 119 号 ) 第 2 条第 3 号及び第 4 号に定める方法により算出しております再評価を行った年月日平成 14 年 3 月 31 日再評価を行った土地の期末における時価と再評価後の帳簿 1,819 百万円価額との差額 3. 担保資産及び担保付債務担保資産建物及び構築物土地 500 百万円 23 百万円上記に対応する債務は短期借入金 390 百万円長期借入金 305 百万円であります連結株主資本等変動計算書に関する注記 1. 発行済株式の種類及び総数に関する事項当連結会計年度期首株式数当連結会計年度増加株式数当連結会計年度減少株式数 ( 単位 : 千株 ) 当連結会計年度末株式数普通株式 6, ,977 合計 6, ,

6 2. 配当に関する事項 ⑴ 配当金支払額決議株式の種類配当金の総額 ( 百万円 ) 1 株当たり配当額 ( 円 ) 基準日効力発生日平成 29 年 5 月 24 日取締役会平成 29 年 10 月 31 日取締役会普通株式平成 29 年 3 月 31 日平成 29 年 6 月 13 日普通株式平成 29 年 9 月 30 日平成 29 年 12 月 1 日 ⑵ 基準日が当連結会計年度に属する配当のうち配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの決議株式の種類平成 30 年 5 月 23 日取締役会配当金の総額 ( 百万円 ) 配当の原資 1 株当たり配当額 ( 円 ) 基準日効力発生日普通株式 254 利益剰余金 40 平成 30 年 3 月 31 日平成 30 年 6 月 12 日 - 5 -

7 金融商品に関する注記 1. 金融商品の状況に関する事項 ⑴ 金融商品に対する取組方針当社及び連結子会社 ( 以下当社グループといいます ) はスパイスとハーブを核とした製造販売事業を行うための設備投資計画に照らして必要な資金を主に銀行借入により調達しております一時的な余資は安全性の高い金融資産で運用しまた短期的な運転資金を銀行借入により調達しておりますデリバティブは後述するリスクを回避するために利用しており投機的な取引は行わない方針であります ⑵ 金融商品の内容及びそのリスク並びにリスク管理体制営業債権である受取手形及び売掛金固定化営業債権は顧客の信用リスクに晒されております当該リスクに関しては当社グループの与信管理規定に従い取引先ごとの回収期日管理及び滞留残高管理を行うことにより主な取引先の信用状況を把握する体制としておりますまたグローバルに事業を展開していることから生じている外貨建ての営業債権は為替の変動リスクに晒されておりますが為替予約取引等を利用してヘッジしております投資有価証券である株式は主に業務上の関係を有する企業の株式であり市場価格の変動リスクに晒されておりますまた関係会社等に対し貸付を行っており貸付の執行管理については社内規程に従い決裁を得て行っております破産更生債権等は貸付金等から振り替えたものであり顧客の信用リスクに晒されております営業債務である支払手形及び買掛金は 1 年以内の支払期日でありますまたその一部には原料等の輸入に伴う外貨建てのものがあり為替の変動リスクに晒されておりますが為替予約取引等を利用してヘッジしております借入金のうち短期借入金は主に営業取引に係る資金調達であり長期借入金は主に営業取引や設備投資に係る資金調達であります変動金利の借入金は金利の変動リスクに晒されておりますがこのうち長期のものの一部については金利スワップ取引を利用してヘッジしておりますデリバティブ取引は外貨建ての営業債権債務に係る為替の変動リスクに対するヘッジ取引を目的とした為替予約取引借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジ取引を目的とした金利スワップ取引でありますなお為替予約取引及び金利スワップ取引ともにヘッジ会計の要件を満たしているため有効性の評価を省略しておりますデリバティブ取引の執行管理については取引権限を定めた社内規定に従い決裁を得て行っておりまたデリバティブの利用にあたっては信用度の高い金融機関を契約相手としておりますので当該取引に信用リスクはないと判断しております - 6 -

8 2. 金融商品の時価等に関する事項平成 30 年 3 月 31 日における連結貸借対照表計上額時価及びこれらの差額については次のとおりでありますなお時価を把握することが極めて困難と認められるものは次表には含まれておりません (( 注 ) 2. 参照 ) ( 単位 : 百万円 ) 連結貸借対照表計上額時価差額 ⑴ 現金及び預金 18,704 18,704 - ⑵ 受取手形及び売掛金 25,063 貸倒引当金 ( ) ,701 24,701 - ⑶ 投資有価証券その他有価証券 7,341 7,341 - ⑷ 破産更生債権等 300 貸倒引当金 ( ) ⑸ 固定化営業債権 3,837 貸倒引当金 ( ) 3, 資産計 50,747 50,747 - ⑴ 支払手形及び買掛金 10,020 10,020 - ⑵ 短期借入金 19,950 19,950 - ⑶ 未払金 10,656 10,656 - ⑷ 長期借入金 8,514 8, 負債計 49,140 49, デリバティブ取引 ( ) 受取手形及び売掛金破産更生債権等固定化営業債権はそれぞれ対応する貸倒引当金を控除しております ( 注 )1. 金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項資産 ⑴ 現金及び預金これらは短期間で決済されるものであるため時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっております - 7 -

9 ⑵ 受取手形及び売掛金これらは短期間で決済されるものであるため時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっておりますまた貸倒懸念債権については回収見込額等に基づいて貸倒見積高を算定しているため時価は連結貸借対照表計上額から現在の貸倒見積高を控除した金額にほぼ等しいことから当該価額をもって時価としております ⑶ 投資有価証券投資有価証券の時価について株式は取引所の価格によっております ⑷ 破産更生債権等 ⑸ 固定化営業債権これらは回収見込額等に基づいて貸倒見積高を算定しているため時価は連結貸借対照表計上額から現在の貸倒見積高を控除した金額にほぼ等しいことから当該価額をもって時価としております負債 ⑴ 支払手形及び買掛金 ⑵ 短期借入金 ⑶ 未払金これらは短期間で決済されるものであるため時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっておりますなお短期借入金のうち1 年内返済予定の長期借入金については下記 ⑷ 長期借入金と同様の方法により時価を算出しておりますが時価は帳簿価額にほぼ等しいことから当該帳簿価額によっております ⑷ 長期借入金長期借入金の時価については元利金の合計額を新規に同様の借入を行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております変動金利による長期借入金は金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積もられる利率で割り引いて算定する方法によっておりますデリバティブ取引為替予約取引の振当処理によるものは取引先金融機関から提示された価格等に基づき算定しておりますまた金利スワップの特例処理によるものはヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているためその時価は当該長期借入金の時価に含めて記載しております 2. 非上場株式 ( 連結貸借対照表計上額 441 百万円 ) は市場価格がなく時価を把握することが極めて困難と認められることから ⑶ 投資有価証券には含めておりません賃貸等不動産に関する注記賃貸等不動産の総額に重要性が乏しいため記載を省略しております - 8 -

10 1 株当たり情報に関する注記 1.1 株当たり純資産額 6,341 円 65 銭 2.1 株当たり当期純利益金額 611 円 96 銭 1 株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は以下のとおりであります親会社株主に帰属する当期純利益金額 3,886 百万円普通株主に帰属しない金額 - 百万円普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益金額 3,886 百万円普通株式の期中平均株式数 6,350 千株記載金額は百万円未満を切り捨てて表示しております - 9 -

11 個別注記表重要な会計方針に係る事項に関する注記 1. 有価証券の評価基準及び評価方法 ⑴ 満期保有目的の債券償却原価法 ( 定額法 ) によっております ⑵ 子会社株式及び関連会社株式移動平均法による原価法によっております ⑶ その他有価証券時価のあるものは決算日の市場価格等に基づく時価法 ( 評価差額は全部純資産直入法により処理し売却原価は移動平均法により算定 ) 時価のないものは移動平均法による原価法によっております 2. たな卸資産の評価基準及び評価方法主として総平均法による原価法 ( 貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定 ) によっております 3. 固定資産の減価償却の方法 ⑴ 有形固定資産 ( リース資産を除く ) 定率法によっておりますただし平成 10 年 4 月 1 日以降に取得した建物 ( 建物附属設備を除く ) 並びに平成 28 年 4 月 1 日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法によっております ⑵ 無形固定資産 ( リース資産を除く ) 定額法によっておりますなお自社利用のソフトウエアについては見込利用可能期間 (5 年 ) に基づく定額法によっております ⑶ リース資産リース期間を耐用年数とし残存価額をゼロとする定額法によっております 4. 引当金の計上基準 ⑴ 貸倒引当金当事業年度末に保有する債権の貸倒による損失に備えるため一般債権については貸倒実績率により貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し回収不能見込額を計上しております ⑵ 賞与引当金従業員の賞与の支給に充てるため賞与支給見込額の当事業年度負担額を計上しております

12 ⑶ 退職給付引当金従業員の退職給付に備えるため当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しております 1 退職給付見込額の期間帰属方法退職給付債務の算定にあたり退職給付見込額を当事業年度末までの期間に帰属させる方法については期間定額基準によっております 2 数理計算上の差異及び過去勤務費用の費用処理方法過去勤務費用はその発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数 (10 年 ) による定額法により費用処理しております数理計算上の差異は各事業年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数 (10 年 ) による定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌事業年度から費用処理することとしております ⑷ 債務保証損失引当金債務保証等に係る損失に備えるため被保証者の財政状態等を勘案し損失負担見込額を計上しております 5. ヘッジ会計の方法為替変動リスクを回避するため外貨建金銭債権債務について為替予約取引を行っており振当処理を採用しておりますまた金利変動リスクを回避するため借入金について金利スワップ取引を行っており特例処理を採用しております 6. 退職給付に係る会計処理退職給付に係る未認識数理計算上の差異及び未認識過去勤務費用の未処理額の会計処理の方法は連結計算書類におけるこれらの会計処理の方法と異なっております 7. 消費税等の処理税抜方式によっております

13 貸借対照表等に関する注記 1. 関係会社に対する金銭債権債務短期金銭債権長期金銭債権短期金銭債務 1,500 百万円 3,837 百万円 3,855 百万円 2. 有形固定資産の減価償却累計額 32,052 百万円 3. 有形固定資産の圧縮記帳取得価額より控除した国庫補助金等の圧縮記帳額は 2 百万円であります 4. 土地の再評価土地の再評価に関する法律 ( 平成 10 年 3 月 31 日公布律の一部を改正する法律 ( 平成 13 年 3 月 31 日公布土地再評価差額金を純資産の部に計上しております法律第 34 号 ) 及び土地の再評価に関する法法律第 19 号 ) に基づき事業用土地の再評価を行い再評価の方法土地の再評価に関する法律施行令 ( 平成 10 年 3 月 31 日公布政令第 119 号 ) 第 2 条第 3 号及び第 4 号に定める方法により算出しております再評価を行った年月日平成 14 年 3 月 31 日再評価を行った土地の期末における時価と再評価後の帳簿 1,819 百万円価額との差額 5. 保証債務事業年度末において銀行借入に対する保証債務は次のとおりでありますヒガシヤデリカヱスビーサンキョーフーズ合計 3,337 百万円 700 百万円 4,037 百万円損益計算書に関する注記関係会社との取引高売上高仕入高外注加工費他営業取引以外の取引高 7,457 百万円 29,847 百万円 43 百万円

14 株主資本等変動計算書に関する注記自己株式の種類及び株式数に関する事項 ( 単位 : 千株 ) 当事業年度期首株式数当事業年度増加株式数当事業年度減少株式数当事業年度末株式数普通株式合計 ( 注 ) 普通株式の自己株式の株式数の増加 0 千株は単元未満株式の買取りによる増加であります

15 税効果会計に関する注記繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳 ( 流動の部 ) 繰延税金資産貸倒引当金 110 百万円賞与引当金 292 百万円未払金 194 百万円その他 141 百万円繰延税金資産小計 738 百万円評価性引当額 110 百万円繰延税金資産合計 627 百万円繰延税金負債固定資産圧縮積立金 2 百万円繰延税金負債合計 2 百万円繰延税金資産の純額 625 百万円 ( 固定の部 ) 繰延税金資産退職給付引当金 1,603 百万円ゴルフ会員権評価損 102 百万円貸倒引当金 1,271 百万円債務保証損失引当金 502 百万円その他 102 百万円繰延税金資産小計 3,583 百万円評価性引当額 1,964 百万円繰延税金資産合計 1,619 百万円繰延税金負債その他有価証券評価差額 1,166 百万円固定資産圧縮積立金 47 百万円その他 13 百万円繰延税金負債合計 1,227 百万円繰延税金資産の純額 391 百万円

16 関連当事者との取引に関する注記子会社及び関連会社等種類子会社会社等の名称ヱスビー興産ヒガシヤデリカゴールデンフーズ所在地東京都中央区東京都板橋区東京都板橋区資本金又は出資金事業の内容 50 卸売業食料品製造業食料品卸売業議決権等の所有 ( 被所有 ) 割合 ( 所有 ) 直接 100% ( 所有 ) 直接 100% ( 所有 ) 直接 89.9% 間接 10.1% 関連当事者との関係原材料を当社に納入役員の兼任債務保証役員の兼任当社業務用製品の販売 ( 単位 : 百万円 ) 取引の内容取引金額科目期末残高原材料の購入 ( 注 )2 債務保証 ( 注 )3 当社製品の販売 ( 注 )1 24,029 買掛金 3,071 3, ,471 受取手形及び固定化営業債権 1. 上記金額のうち取引金額には消費税等が含まれておらず期末残高には消費税等が含まれております 2. 取引条件及び取引条件の決定方針等 ( 注 )1. 取引条件については当社と関連を有しない他の取引先と同様の条件によっております 2. 市場価格等を勘案し価格交渉の上で取引条件を決定しております 3. ヒガシヤデリカの銀行借入に対し債務保証を行っております 3. ゴールデンフーズは平成 29 年 8 月 31 日をもって当社業務用製品の販売業務を終了したことに伴い商流の変更及び債権の流動固定分類の見直しを実施しましたことから受取手形及び売掛金が 3,837 百万円減少し固定化営業債権が 3,837 百万円増加しております上記子会社及び関連会社等の貸倒懸念債権及び債務保証に対し合計 4,200 百万円の貸倒引当金及び合計 1,643 百万円の債務保証損失引当金を計上しておりますまた当事業年度において 694 百万円の貸倒引当金繰入額及び 674 百万円の債務保証損失引当金繰入額を計上しておりますなお貸倒引当金計上額のうち 3,506 百万円は前事業年度において第三者に対し引当していたものにつき当事業年度において子会社及び関連会社等に対するものとして直接引当することに変更しております 4,834 1 株当たり情報に関する注記 1.1 株当たり純資産額 5,827 円 24 銭 2.1 株当たり当期純利益金額 554 円 57 銭 1 株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は以下のとおりであります当期純利益金額 3,521 百万円普通株主に帰属しない金額 - 百万円普通株式に係る当期純利益金額 3,521 百万円普通株式の期中平均株式数 6,350 千株記載金額は百万円未満を切り捨てて表示しております

第4期電子公告（東京）

第4期電子公告（東京）株式会社リーガロイヤルホテル東京貸借対照表 (2019 年 3 月 31 日現在 ) ( 単位 : 千円 ) 科目金額科目金額 ( 資産の部 ) (8,822,432) ( 負債の部 ) (10,274,284) 流動資産 747,414 流動負債 525,089 現金及び預金 244,527 買掛金 101,046 売掛金 212,163 リース債務 9,290 原材料及び貯蔵品 22,114