la cucina la cucina_a la carte_march-may Antipasti 前菜 Antipasto misto 1,900 アンティパストミスト Premium Italian cold cuts of the day 2,700 イタリアンコールドカット Lightly

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1 _a la carte_march-may Antipasti 前菜 Antipasto misto 1,900 アンティパストミスト Premium Italian cold cuts of the day 2,700 イタリアンコールドカット Lightly smoked veal loin, apple star anise compote, marinated celeriac 2,300 仔牛のスモークアップルとスターアニスのコンポート根セロリのマリネ Mozzarella di bufalla, fruit tomato sauce 2,600 culatello ham, semi dried tomatoes モッツァレラディブッファラフルーツトマトのソース クラテッロハムセミドライトマト Sautéed scallop wrapped with pancetta, red wine sauce, kumquat compote 2,900 パンチェッタを巻いたホタテのソテー赤ワインソース金柑のコンポート Sea bream involtini, romaine lettuce, green asparagus, turnip sauce S 2,900 beetroot, sliced almond, Colatura di alici 真鯛のインボルティーニロメインレタスとグリーンアスパラガスカブのソース ビーツアーモンドスライスコラトゥーラディアリーチ

2 _a la carte_march-may Pasta and risotto パスタ リゾット Linguine, zucchini sauce, clams, cherry tomatoes, bottarga 2,800 リングイネズッキーニソースアサリチェリートマトカラスミ Spaghettini, genovese sauce, bamboo shoots, red mullet 2,900 スパゲッティーニジェノベーゼソース筍イトヨリダイ Handmade picci, anchovy broccoli sauce, black tiger shrimp, cherry tomatoes 2,900 自家製手打ちピチアンチョビとブロッコリーのソース海老チェリートマト Handmade gnocchi, pork ragout sauce, radicchio, scamorza cheese 2,700 自家製ニョッキポークラグーソースラディッキオスカモルツァチーズ Handmade maccheroni, pancetta, fava beans, pecorino di Pienza 2,400 自家製マッケローニパンチェッタ空豆ペコリーノディピエンサ Parmesan cheese risotto, Parma ham, green asparagus, balsamic vineger S 2,900 パルメザンチーズのリゾットパルマハムグリーンアスパラガスバルサミコ serves carnaroli rice from Italy. ラクッチーナでは イタリア産リゾット米のカルナローリを使用しております

3 _a la carte_march-may Pizza ピザ Margherita, tomato sauce, mozzarella, basil, extra virgin olive oil V 2,200 マルゲリータ トマトソース モッツァレラチーズ バジル Quattro formaggio, gorgonzola, parmesan, mozzarella, scamorza cheese V 2,400 クワトロフォルマッジオ ゴルゴンゾーラ パルメザン モッツァレラ スカモルツァチーズ Salamino, tomato sauce, mozzarella, sopressa salami, mushrooms, basil 2,300 サラミノ トマトソース モッツァレラチーズ ソプレッササラミ マッシュルーム バジル Prosciutto, tomato sauce, mozzarella, San Daniele ham, wild rocket, shaved parmesan 2,600 プロシュート トマトソース モッツァレラ サンダニエーレハム セルバチコ パルメザンチーズ Gambero rosso, arrabbiata sauce, shrimps, mozzarella, anchovies S 2,400 ガンベロロッソ アラビアータソース 海老 モッツァレラチーズ アンチョビ

4 _a la carte_march-may Main course メイン Sautéed fish of the day, saffron, clams, cherry tomatoes, fregola pasta soup style S 3,400 本日の鮮魚のソテーサフランアサリチェリートマトフレーゴラパスタのスープ仕立て Grilled fish of the day, genovese sauce, spring vegetables 3,400 本日の鮮魚のグリルジェノベーゼソース春の季節野菜と共に Grilled Japanese korenai pork loin 3,700 taleggio cheese, walnut sauce, sautéed radicchio tardivo 国産コレナイ豚ロースのグリル タレッジヨチーズとクルミのソースラディッキオタルティーボのソテー Grilled lamb rack, balsamic vineger sauce, spring vegetables 3,700 骨付き仔羊背肉のグリルバルサミコソース春の季節野菜と共に Sautéed beef tongue, salsa verde sauce, Aralia sprout fritto 3,900 牛タンのソテーサルサベルデソースタラの芽のフリット Grilled Australian Tankaku beef striploin 5,500 porto wine sauce, roasted new potatoes オーストラリア産短角牛サーロインのグリル ポートワインソース新じゃがいものロースト Cotoletta alla Milanese, veal, cherry tomatoes, wild rocket, parmesan S 3,800 ミラノ風仔牛のコトレッタトマト セルバチコ パルメザンチーズ

5 _a la carte_march-may Dolce デザート Authentic tiramisu S 1,400 ラクッチーナ特製ティラミス Cassata semifreddo, orange sauce, dried fruits 1,400 カッサータセミフレッドオレンジソースドライフルーツと共に Chocolate mousse, caramel sauce, almond tuile 1,400 チョコレートムースキャラメルソースアーモンドトゥイルと共に Crema catalana, marinated fresh berries 1,400 クレームカタラーナフレッシュベリーのマリネ Seasonal fruit ricotta cheese tart, today s gelato 1,400 旬の果物を使ったリコッタチーズタルト本日のジェラート Fruits macedonia, choice of gelato or sorbet 2 scp 1,100 ジェラートフルーツマチェドニアと共に Gelato or Sorbet i iii1 scp 400 ジェラートシャーベット Vanilla バニラ Blood orange ブラッドオレンジ Pistachio ピスタチオ Limoncello S レモンチェロ Strawberry ストロベリー Mandarin orange マンダリンオレンジ Chocolate チョコレート Raspberry ラズベリー Cheese Italian cheese platter 2,600 イタリアンチーズの盛合せ