グランドメニュー①(チュララ)A4サイズ

Transcription

1

2 Antipasto Appetizer / 前菜 Verdura miste sott'aceto Assorted vegetables pickles 沖縄野菜のピクルス 700 Insalata mista di Chula-la Mixed salad Chula-la style チュララ風ミックスサラダ 1,200 Insalata cesare Chula-la special caesar salad チュララ特製シーザーサラダ Insalata caprese Mozzarella cheese salad capri style モッツァレラチーズのカプリ風サラダ Carpaccio di pesce giorno Okinawan fish carpaccio 県産魚のカルパッチョ Antipasto misto Assorted appetizers オードブルの盛り合わせ 2,000 Affettato misto Assorted Italian hams イタリア産ハムの盛り合わせ 2,400 BFB-C:GMD1( )

3 Primo Piatto Pasta / パスタ Penne all arrabbiata con pancetta Penne spicy tomato sauce with Okinawan pork bacon 島豚ベーコンとピリ辛トマトソースのペンネ Spaghettini aglio, olio e peperoncino con funghi Peperoncino with mushrooms 茸のペペロンチーノ Spaghettini al pomodoro e basilico con mozzarella Spaghettini tomato sauce with basil and mozzarella トマトとバジルのパスタモッツァレラ添え Spaghettini all amatriciana Spaghettini with salted pork tomato sauce あぐー豚のアマトリチャーナ 1,600 Spaghettini alla carbonara Carbonara with Agu pork あぐー豚のカルボナーラ 1,600 Tagliatelle al ragu Tagliatelle with meat sauce ミートソースタリアテッレで 1,600 Linguine alla pescatora Linguine with seafoods 魚介トマトソースのリングイネ Tagliatelle pancetta e porcini Tagliatelle with salted pork and porcini cream sauce ポルチーニ茸とパンチェッタのクリームソースタリアテッレで 1,800 BFB-C:GMD2( )

4 Risotto Risotto / リゾット Risotto parmigiano Parmesan cheese risotto パルメザンチーズのリゾット Risotto pancetta e porcini Risotto with salted pork and porcini ポルチーニ茸とパンチェッタのリゾット Pizza Pizza / ピッツァ Pizza margherita Pizza with basil and tomato マルゲリータ 1,300 Pizza alla napoletana Pizza with anchovy and oregano アンチョビとオレガノのピッツァ Pizza cicinielli Pizza with boiled whitebaite and garlic しらすとにんにくのピッツァ Pizza bianca pancetta e funghi Pizza with mushrooms and salted pork パンチェッタと茸のピッツァ Pizza tonno e cipolla Pizza with tuna and onion ツナと玉ねぎ ケッパーのピッツァ BFB-C:GMD3( )

5 Pesce Fish Dish / 魚料理 Cozze e vongole alla marinara Wine steamed mussel and clams ムール貝とアサリのワイン蒸し Fritto di pesce gamberetti con sale di Okinawa Deep-fried fish and shrimp with Okinawan salt 沖縄県産魚と海老のフリット沖縄の塩を添えて Pesce spada inpanato con rucola Swordfish with herbs flavored breadcrumbs served with rocket salad カジキの香草パン粉焼きルッコラ添え Zuppa di pesce Okinawan fish and seafood soup style 沖縄県産魚 魚介類のスープ仕立て 1,900 2,200 2,600 3,200 Carne Meat Dish / 肉料理 Pollo alla cacciatora con porcini Chicken leg in tomato sauce with porcini mushrooms 鶏もも肉とポルチーニ茸の煮込み猟師風 Cotoletta alla milanese Milanese breaded veal cutlet ミラノ風仔牛ロースのカツレツ Scaloppine di maiale profummo di Okinawan lima Sauteed "Agu" pork slices Okinawan lime flavor あぐー豚の薄切りソテーシークヮーサー風味 Arrosto agnello alla rosmarino e assenzio Oven-baked Lamb Loin with rosemary and wormwood flavor 仔羊のオーブン焼きローズマリーとヨモギの香り 2,300 2,700 3,200 3,400 Bistecca alla'aceto balsamico Beef steak with balsamic vinegar 骨付き牛ロースのステーキバルサミコソース (400g) 4,800 BFB-C:GMD4( )

6 Dolce Dessert / デザート Gelato di "Beniimo" "Beniimo" potato ice cream 紅芋アイス 700 Affogato al caffe Vinilla ice and coffee コーヒーのアフォガート 800 Panna cotta salsa mango con frutta Panna cotta with mango sauce, seasonal fruits パンナコッタマンゴーソースフルーツ添え 1,000 Tira-mi-su Original tiramisu チュララ特製ティラミス 1,200 Dolce del giorno Italian dessart of the day 本日のドルチェ 1,200 BFB-C:GMD5( )

7 Menu Course di Chula-la チュララコースメニュー Ricordo リコルド Antipasto misto Assorted appetizers 前菜盛り合わせ Primo di oggi Pasta of the day 本日の気まぐれパスタ Pane speciale Original bread チュララオリジナルブレット Please choose one a favorite お好きな料理を一品お選びください Zuppa di pesce Okinawan fish, shrimp and mussel soup style 沖縄県産魚と海老 ムール貝のスープ仕立て Pollo alla cacciatora Chicken leg in tomato sauce with mushrooms 鶏もも肉と茸の煮込み猟師風 Maiale alla pizzaiola Oven-baked Okinawan pork pizza style 沖縄県産豚ロースピッツァ風 Dolce del giorno Italian dessert Chula-la style チュララ風イタリアンドルチェ Caffè o Tè Coffee or Tea コーヒー又は紅茶 4,400 BFB-C:GMD1( )