PRICE LIST お客様用 May

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1 PRICE LIST お客様用 May

2 CONTENTS France Pol Roger Germany Dönnhoff Famille Hugel Spain Bodegas Muga Famille Perrin Lebanon Château Musar Vignobles Berthier Australia Henschke Domaine Sylvain Gaudron Jim Barry Domaine Laroche Kilikanoon Heresztyn-Mazzini The Lackey Clos de Tart Wirra Wirra Vineyards Thibault Liger-Belair Ashton Hills Olivier Bernstein Dunes & Greene Domaine Dublère Kooyong Domaine Huber-Verdereau Vasse Felix J.M. Labruyère New Zealand Kumeu River Domaine Jacques Prieur Dog Point Vineyard Labruyere-Prieur Selection Kauri Bay Domaine Roulot SOHO Wines Chapelle de Blagny Mt. Difficulty Domaine Heitz Lochardet USA M (Michael Mondavi Family) Domaine Thenard Animo (Michael Mondavi Family) Domaine Frantz Chagnoleau Emblem (Michael Mondavi Family) Château Sainte-Marie Oberon (Michael Mondavi Family) Château Labatut Hangtime (Michael Mondavi Family) Château Lousteauneuf Spellbound (Rob Mondavi, Jr.) Château Baulos-Charmes Crimson Ranch (Michael Mondavi Family) Etablissements Jean-Pierre Moueix Cakebread Cellars Petrus Joseph Phelps Vineyards Domaine Jamet MatanzasCreek Winery Pierre Gonon Eden Rift Domaine Alexandrins Tablas Creek Vineyard Hecht & Bannier Cambria Miraval (Jolie-Pitt & Perrin) Tin Roof Italy Luciano Sandrone Argentina Achaval Ferrer Proprietà Sperino Port Warre's Alois Lageder Cognac Hine Pra Glassware Zalto Isole e Olena 73 Brands Tenuta Buon Tempo Il Palagio Decugnano dei Barbi I Custodi ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 2/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

3 ポル ロジェ Pol Roger シャンパーニュ CHAMPAGNE ポル ロジェ社は 1849 年に設立された家族経営で 気品と優美 を哲学とし格調高いシャンパーニュを造り続けているメゾンです ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため 木樽を一切使用せずステンレスタンクで発酵させ ルミュアージュを重視し 今でも職人により手作業で行う数少ないメゾンの 1 つです 地下に広がるセラーはエペルネで最も深く そこでゆっくりと熟成させることにより極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます ポル ロジェの品質は元イギリス首相チャーチルをも虜にし 2004 年には英国王室御用達に任命され さらに 2011 年のロイヤル ウエディングでも提供され 国際的に高い評価を得ています ブリュット レゼルヴ Brut Réserve NV 泡白 7,000 Half NV 泡白 4,500 Magnum NV ,500 6 泡白 16,500 ジェロボーム Jeroboam NV 44004BX ,000 1 泡白 44,000 マチュザレム Mathusalem NV 44005BX ,000 1 泡白 90,000 サルマナザール Salmanazar NV 44006BX ,000 1 泡白 138,000 バルタザール Balthazar NV 44007BX ,000 1 泡白 200,000 ナビュコドノゾール Nabuchodonosor NV 44008BX ,000 1 泡白 280,000 リッチ ( ドゥミ セック ) Rich (Demi Sec) NV 泡白 7,000 ピュア ( エクストラ ブリュット ) Pure (Extra Brut) NV 泡白 9,000 ブリュット ヴィンテージ Brut Vintage 泡白 12,000 ブラン ド ブラン ヴィンテージ Blanc de Blancs Vintage 泡白 14,500 ロゼ ヴィンテージ Rosé Vintage 泡ロセ 13,000 キュヴェ サー ウィンストン チャーチル Cuvée Sir Winston Churchill 泡白 32,000 ポル ロジェギフトボックス Pol Roger Giftbox ブリュット レゼルヴ Brut Réserve Giftbox NV 44000BX 泡白 7,000 Half Giftbox NV 44001BX 泡白 4,500 Magnum Giftbox NV 44003BX ,500 3 泡白 16,500 リッチ ( ドゥミ セック ) Rich (Demi Sec) Giftbox NV 44010BX 泡白 7,000 ピュア ( エクストラ ブリュット ) Pure (Extra Brut) Giftbox NV 泡白 9,000 ブリュット ヴィンテージ Brut Vintage Giftbox B 泡白 12,000 ブラン ド ブラン ヴィンテージ Blanc de Blancs Vintage Giftbox 泡白 14,500 ロゼ ヴィンテージ Rosé Vintage Giftbox 泡ロセ 13,000 キュヴェ サー ウィンストン チャーチル Cuvée Sir Winston Churchill Giftbox 泡白 32,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 3/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

4 ファミーユ ヒューゲル Famille Hugel アルザス ALSACE ファミーユ ヒューゲルは 1639 年 大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業 これまで 13 代 370 年以上にわたり ワインの品質は 100% ブドウそのものによる という黄金律を守り続け ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました 各々の品種 ヴィンテージの特徴を表すジェネリック ワインを始め 最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるグロシ ローイ 単一畑のシェルハマー遅摘みのヴァンダンジュ タルディヴ 貴腐粒選りのセレクション ドゥ グランノーブルなど高品質なラインアップを誇ります 現在 ファミーユ ヒューゲルは 120 カ国に輸出されています ジョンティ ヒューゲル Gentil "HUGEL" 白 1,900 シルヴァーナー クラシック Sylvaner Classic 白 2,200 ピノ ブラン クラシック Pinot Blanc Classic 白 2,400 リースリング クラシック Riesling Classic 白 2,750 Half 白 1,550 ゲヴェルツトラミナー クラシック Gewurztraminer Classic 白 3,000 Half 白 1,650 ピノ グリ クラシック Pinot Gris Classic 白 3,400 リースリング エステート Riesling Estate 白 4,200 ゲヴェルツトラミナー エステート Gewurztraminer Estate 白 4,200 ピノ グリ エステート Pinot Gris Estate 白 4,700 リースリング グロシ ローイ Riesling Grossi Laüe 白 12,000 ゲヴェルツトラミナー グロシ ローイ Gewurztraminer Grossi Laüe 白 12,000 ピノ グリ グロシ ローイ Pinot Gris Grossi Laüe 白 12,000 リースリング シェルハマー Riesling Schoelhammer 白 22,000 リースリング ヴァンダンジュ タルディヴ Riesling Vendange Tardive 白 11,000 ゲヴェルツトラミナー ヴァンダンジュ タルディヴ Gewurztraminer Vendange Tardive 白 12,000 Half 白 6,000 ゲヴェルツトラミナー セレクション ド グラン ノーブル Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 白 20,000 Half 白 9,000 ピノ ノワール クラシック Pinot Noir Classic 赤 2,800 ピノ ノワール グロシ ローイ Pinot Noir Grossi Laüe 赤 12,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 4/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

5 ラ ヴィエイユ フェルム La Vieille Ferme コート CÔTES DU デュローヌ RHÔNE ラ ヴィエイユ フェルムはシャトーヌフ デュ パプを代表するシャトー ドボーカステルのオーナー ペラン ファミリーが手掛けるワインでファーストヴィンテージは 1970 年です ラ ヴィエイユ フェルムとは 古い農家 という意味で このワインの生みの親 ジャン ピエール ペランが住んでいる家をモデルにしています コストパフォーマンスの高い日常ワインとして フランス国内はもとよりワイン先進国でも大変人気があります ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされていますが フランスの国鳥を描くことでフランスワインという事を分り易く表現しています スパークリング レゼルヴ ブリュット Sparkling Réserve Brut NV 泡白 2,400 スパークリング レゼルヴ ロゼ Sparkling Réserve Rosé NV 泡ロセ 2,400 ラ ヴィエイユ フェルム ブラン La Vieille Ferme Blanc 白 SC 1,300 Half 白 SC 900 クォーター Quarter 白 SC 500 ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ La Vieille Ferme Rouge 赤 SC 1,300 Half 赤 SC 900 クォーター Quarter 赤 SC 500 ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ La Vieille Ferme Rosé ロゼ SC 1,300 ファミーユ ペラン Famille Perrin familleperrin.com ペラン ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに 300 ヘクタール以上の畑を所有し 個々の品種が最も適したテロワールを見極め 古くからオーガニック栽培を実践しています その歴史は 1909 年にシャトー ド ボーカステルを購入したことから始まり 3 代目のジャック ペランが全ての基礎を築きました 4 代目のジャン ピエール ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン ブランド ラ ヴィエイユ フェルムを発売し 1989 年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス クリークをリリースしました 時代とともに革新を続けながらも ワインは自然の力だけで造るもの というポリシーを貫き 父から子へと家族の伝統を受け継いでいます ペラン レゼルヴ ブラン ( コート デュ ローヌ ) Perrin Réserve Blanc (Côtes du Rhône) 白 2,100 Half (Côtes du Rhône) 白 1,300 ペラン レゼルヴ ルージュ Perrin Réserve Rouge (Côtes du Rhône) 赤 2,100 Half (Côtes du Rhône) 赤 1,300 ヴァンソーブル レ コルニュ Vinsobres Les Cornuds 赤 2,700 ケランヌ ペイル ブランシュ Cairanne Peyre Blanche 赤 2,800 ヴァケラス レ クリスタン Vacqueyras Les Christins 赤 3,500 ジゴンダス ラ ジル Gigondas La Gille 赤 4,500 シャトーヌフ デュ パプ レ シナール ルージュ Châteauneuf-du-Pape Les Sinards Rouge 赤 6,500 タヴェル Tavel ロゼ 3,300 ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ Muscat de Beaumes de Venise 白 3,000 シャトー ド ボーカステル Château de Beaucastel 年にペラン ファミリーがシャトー ド ボーカステルを購入し 2 代目ピエールがブドウ畑を広げ 3 代目のジャックが全ての基礎を築き上げました そして 1950 年代当時 まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ またムールヴェードルの可能性に着目し 栽培北限地であるシャトーヌフ ド パプでの栽培に力を注ぎました 現在シャトーヌフ デュ パプのアペラシオンに 70 ヘクタール コート デュ ローヌのアペラシオンに 40 ヘクタールの畑を所有し 13 品種全てを栽培 ブレンドする伝統を守り続けています そのブレンド技術は父から子へと継承され ペラン ファミリーの長い歴史を支えています クードレ ド ボーカステル ブラン ( コート デュ ローヌ ) Coudoulet de Beaucastel Blanc (Côtes du Rhône) 白 5,000 シャトー ド ボーカステル ブラン Château de Beaucastel Blanc 白 16,000 シャトー ド ボーカステル ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ Château de Beaucastel Blanc Vieilles Vignes 白 25,000 クードレ ド ボーカステル ルージュ ( コート デュ ローヌ ) Coudoulet de Beaucastel Rouge (Côtes du Rhône) 赤 4,500 シャトー ド ボーカステル ルージュ Château de Beaucastel Rouge 赤 14,000 オマージュ ア ジャック ペラン Hommage à Jacques Perrin 赤 オープン ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 5/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

6 ジェイ エム ラブリュイエール J.M. Labruyère シャンパーニュ CHAMPAGNE ラブリュイエール家のワイン造りの歴史は1850 年にジャン マリーがマコン地域のレ トランでワイナリーを創立したところから始まります 1988 年にブルゴーニュに足掛かりを得てムルソー のドメーヌ ジャック プリウールの共同経営者となり 2012 年よりシャンパーニュJ.M. ラブリュイエールを手掛けています シャンパーニュJ.M. ラブリュイエールはレコルタン マニピュランでグ ラン クリュの畑にこだわり 醸造はドメーヌ ジャック プリウール同様ナディーヌ ギュブランが務めています 最良の畑のブドウによるワインを19 世紀のセラーにて長期熟成させ 偉大な 複雑性をもつガストロノミーの為のシャンパーニュを生産しています プロローグ Prologue NV 泡白 7,000 アントロジー ロゼ Anthologie Rosé NV 泡ロセ 8,000 パージュ ブランシュ Page Blanche NV 泡白 10,000 ロワール ヴィニョーブル ベルティエ Vignobles Berthier LOIRE ヴィニョーブル ベルティエはロワール河の両側に畑を所有し サンセールコトー デュ ジェノワに加えプイイ フュメでワインを生産しています 1983 年にジャン マリーがサンセロワのサン ジェムにドメーヌ デ クレアノーを立ち上げサンセールの白 赤 ロゼを生産し 1998 年にコトー デュ ジェノワにある両親の畑を受け継ぎドメーヌ ド モンブノワを創立しました 2016 年にコトー デュ ジェノワの北部にあるドメーヌ ド ロゼリエの畑が加わりました 現在ヴィニョーブル ベルティエは 25 ヘクタールの畑を所有しワインを生産しています ランスタン ソーヴィニヨン ブラン ジャン マリー ベルティエ L'Instant Sauvignon Blanc Jean Marie Berthier 白 SC 2,000 サンセール ブラン ドメーヌ デ クレアノー Sancerre Blanc Domaine des Clairneaux 白 3,600 Half 白 2,300 プイイ フュメ ジャン マリー ベルティエ セレクション Pouilly Fume Jean-Marie Berthier Sélection 白 3,600 ジェノワ ブラン テール ド マルヌ Giennois Blanc Terre de Marne 白 4,000 ジェノワ ブラン テール ド シレックス Giennois Blanc Terre de Silex 白 4,000 サンセール ブラン レ シャセーニュ Sancerre Blanc Les Chasseignes 白 4,400 ランスタン ピノ ノワール ジャン マリー ベルティエ L'Instant Pinot Noir Jean Marie Berthier 赤 SC 2,000 ジェノワ ルージュ ラネディ Giennois Rouge L Inédit 赤 4,200 ドメーヌ シルヴァン ゴードロン Domaine Sylvain Gaudron ドメーヌ シルヴァン ゴードロンは 1890 年から 4 代に渡りヴーヴレを生産する家族経営のワイナリーです 25 ヘクタールの畑を所有し その内 2/3 は平均樹齢が 30 年以上です 水はけが良く多孔性のテュフォー (tuffeau) と呼ばれるチョーク質石灰岩とそれを覆う粘土質石灰岩の土壌が主流で シャンパーニュ地方と同じようにテュフォーを掘って造られた地下カーヴは温度 湿度ともにワインを保管するのに最適な環境です 辛口から甘口まで 豊かなアロマや果実味 フィネスを備えたスティルワインとスパークリングを手がけています ヴーヴレ ラ シンフォニー トリプル ゼロ Vouvray La Symphonie Triple Zero 泡白 3,500 ヴーヴレ レ ヴォー ルイ セック Vouvray Les Vaux Louis Sec 白 2,800 ヴーヴレ レ ピエール ルス ドゥミ セック Vouvray Les Pierres Rousses Demi Sec 白 2,800 ヴーヴレ ラ クドレ セック Vouvray La Coudraie Sec 白 3,400 ヴーヴレ モワルー Vouvray Moelleux 白 10,000 ブルゴーニュ ドメーヌ ラロッシュ Domaine Laroche BOURGOGNE ドメーヌ ラロッシュはグラン クリュ 5.99ha プルミエ クリュ 21.05ha を含む 60ha の畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです 樹齢 60 年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い 除草剤 殺虫剤 防腐剤は使用しません 醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し 澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します 現在ドメーヌ ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは 9 世紀に建てられたサン マルタン ド トゥール修道院の一部で 修道士により最初にシャブリワインが造られ シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です シャブリ レ シャノワンヌ Chablis Les Chanoines 白 SC 3,300 Half 白 SC 1,800 シャブリ サン マルタン Chablis Saint Martin 白 3,500 Magnum 白 7,500 シャブリ プルミエ クリュ レ ヴォードヴェ Chablis 1er Cru Les Vaudevey 白 5,500 シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン ヴィエイユ ヴィーニュ Chablis 1er Cru Les Vaillons Vieilles Vignes 白 6,500 シャブリ プルミエ クリュ レ モンマン Chablis 1er Cru Les Montmains 白 6,000 シャブリ プルミエ クリュ レ フルショーム ヴィエイユ ヴィーニュ Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes 白 7,000 シャブリ グラン クリュ レ ブランショ Chablis Grand Cru Les Blanchots 白 11,000 シャブリ グラン クリュ レ クロ Chablis Grand Cru Les Clos 白 13,500 シャブリ グラン クリュ レ ブランショ ラ レゼルヴ ド ロベディエンス Chablis Grand Cru Les Blanchots La Réserve de L'Obédience 白 18,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 6/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

7 エレスティン マッツィニ Heresztyn-Mazzini エレスティン マッツィニはブルゴーニュ出身のフローランスとシャンパーニュ出身のシモンのカップルが設立したドメーヌで 10 年間家族のもつジュヴレ シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ シャンベルタン モレ サン ドゥニ シャンボール ミュジニーに広がる 5,5 ヘクタールの畑でワインを造り始めました コート ド ニュイの個々のテロワール クリマを忠実に表現し ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています 3 ヶ月大樽で醸造後 ヶ月間厳選された樽でワインは熟成され月齢カレンダーに従い瓶詰めされます ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay 白 5,800 ブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Pinot Noir 赤 5,800 クロ ド タール Clos de Tart クロ ド タールは 1141 年に修道女によって設立されました 1791 年にマレ モンジュ家が買い取り その後マコネに本拠地を置くモメサン家に渡りました コート ド ニュイのモレ サン ドニ村に位置する 7.53 ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく 一社が所有するブルゴーニュのグラン クリュでとしては最も大きい畑となります 土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが 石灰質の違いによって 6 つのミクロクリマに分け それらを別々に収穫しています 平均樹齢は 60 年で古いものは 100 年を越えます ラ フォルジュ ド タール モレ サン ドニ プルミエ クリュ "La Forge de Tart" Morey St Denis 1er Cru 赤 35,000 クロ ド タール グラン クリュ Clos de Tart Grand Cru 赤 70,000 Magnum 赤 145,000 ティボー リジェ ベレール Thibault Liger-Belair ニュイ サン ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇み 突如として現れた新星のドメーヌです ティボーは大学で醸造学を学んだ後 2002 年にこの地の宝石とも言える 素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に ドメーヌを立ち上げました ニュイ サン ジョルジュの中でも著名であり樹齢は 60 年を越えた一級畑 レ サン ジョルジュ 2ha を所有 栽培は当初からビオロジックを実践し 近年ではビオディナミを取り入れ 天文学による醸造のタイミング 馬での耕作 低収量 限られた SO2 の使用など徹底し 果実味を生かすためにも 新樽率を控えめにしています ブルゴーニュ レ シャルム ( ブルゴーニュ シャルドネ ) Bourgogne Les Charmes (Bourgogne Chardonnay) 白 3,000 ブルゴーニュ アリゴテ Bourgogne Aligote 白 - ブルゴーニュ レ ドゥー テール ( ブルゴーニュ ガメイ ) Bourgogne Les Deux Terres (Bourgogne Gamay) 赤 3,300 ブルゴーニュ ルージュ グラン シャイヨ Bourgogne Rouge Grand Chaillots 赤 5,000 ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ラ ロッシュ Bourgogne Hautes Côte de Nuits La Roche 赤 5,300 ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ラ コルヴェ ドヴィリー Bourgogne Hautes Côte de Nuits La Corvé de Villy 赤 5,400 ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ クロ デュ プリウール Bourgogne Hautes Côte de Nuits Clos du Prieure 赤 5,300 ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット Nuits-St.-Georges La Charmotte 赤 11,500 ジュヴレ シャンベルタン ラ クロワ デ シャン Gevrey Chambertin La Croix des Champs 赤 - アロース コルトン プルミエ クリュ ラ トップ オ ヴェール Aloxe Corton 1er Cru La Toppe Au Vert 赤 14,000 ヴォーヌ ロマネ オー レア Vosne Romanée Aux Réas 赤 - シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ グリュアンシェール Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers 赤 22,000 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 赤 23,000 クロ ヴージョ グラン クリュ Clos Vougeot Grand Cru 赤 35,000 Magnum 赤 - コルトン レ ルナルド Corton Les Renardes Grand Cru 赤 30,000 シャルム シャンベルタン グラン クリュ Charmes Chambertin Grand Cru 赤 - リシュブール グラン クリュ Richebourg Grand Cru 赤 - ムーラン ア ヴァン レ ルショー Moulin-à-Vent Les Rouchaux 赤 4,800 ムーラン ア ヴァン レ ヴィエイユ ヴィーニュ Moulin-à-Vent Les Vieilles Vignes 赤 5,000 ムーラン ア ヴァン レ ラロッシュ Moulin-à-Vent La Roche 赤 5,800 Magnum 赤 13,000 ムーラン ア ヴァン レ ペレル Moulin-à-Vent Les Perrelles 赤 6,000 Magnum 赤 13,000 ムーラン ア ヴァン レ ヴィーニュ ソントネール Moulin-à-Vent les Vignes Centenaires Magnum 赤 20,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 7/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

8 オリヴィエ バーンスタイン Olivier Bernstein ( 限定 ) ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして 近年 J. ロビンソンや A. メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹 特にプルミエ クリュとグラン クリュだけに重点を当てています 醸造はジュヴレ シャンベルタンの自身のワイナリーで行いまたボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において 樽職人のステファンシャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めています プルミエ クリュとグラン クリュに関しては常に新樽を使用しています コルトン シャルルマーニュ Corton Charlemagne 白 - ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ Gevrey Chambertin Villages 赤 - シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ラヴロット Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 赤 - ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポー Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 赤 - ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 赤 - シャルム シャンベルタン グラン クリュ Charmes Chambertin Grand Cru 赤 - クロ ヴージョ グラン クリュ Clos Vougeot Grand Cru 赤 - クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ Clos de la Roche Grand Cru 赤 - ボンヌ マール グラン クリュ Bonnes Mares Grand Cru 赤 - マジ シャンベルタン グラン クリュ Mazis Chambertin Grand Cru 赤 - シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 赤 - シャンベルタン グラン クリュ Chambertin Grand Cru 赤 - ドメーヌ デュブレール Domaine Dublère 年代後半に初めてブルゴーニュを訪れたドメーヌの主ブレア ぺテルは その土地 人々とワインに魅了され 2003 年に家族と共に移住し 1 年間農業とワイン醸造を学び資格を得た後 2004 年からワイン造りを開始しました 彼にとってブルゴーニュのワインは単にシャルドネやピノ ノワールを飲むという理解ではなく ブルゴーニュの土地そのもの 土壌 天候 太陽の光それら全てをボトルに詰めたものだと考えています その土壌からできるワインの可能性を最大限に開花させるため 化学薬品や農薬は使用せず 耕作 収穫 醸造の全ての工程において 見習い時代に教わった 配慮と敬意 を大切にしワイン造りを行っています ブルゴーニュ ブラン レ ミルラン Bourgogne Blanc Les Millerands 白 4,400 サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オ ヴェルジュレス Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 白 7,400 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ショーメ Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumées 白 - コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ Corton Charlemagne Grand Cru 白 - ブルゴーニュ レ グランド テール Bourgogne Rouge Les Grandes Terres 赤 4,500 ショレイ レ ボーヌ レ マラドゥロット Chorey-Lès-Beaune Les Maladerottes 赤 5,600 ヴォルネイ プルミエ クリュ レ ピチュール Volnay 1er Cru Les Pitures 赤 11,000 ヴォルネイ プルミエ クリュ タイユピエ Volnay 1er Cru Taillepieds 赤 11,000 モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ブランシャール Morey St Denis 1er Cru Les Blanchards 赤 12,500 ドメーヌ ユベール ヴェルドロー Domaine Huber-Verdereau 年に設立 ドメーヌの名前は母親へのオマージュとして旧姓のヴェルドローに由来しています 元々ヴェルドロー家は 1974 年までヴォルネイでヴィニュロンを生業としていました 現在の主ティエボーはボーヌの大学で栽培と醸造を学びながら 従兄弟が経営するヴォルネイのドメーヌジャン マーク ブレで働き 1994 年に自身のワインをリリース 現在では 9.5 ヘクタールの畑をヴォルネイ ポマール ピュリニー モンラッシェ ブーズレ ボーヌ ムルソーに所有し 14 アペラシオンのワインを生産しています 2000 年からオーガニックを始め 2003 年からはビオディナミをスタート 2005 年には全ての畑をビオディナミに変換し デメテールの認証を受けています クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール Crémant de Bourgogne Blanc de Noir NV 泡白 4,000 ブルゴーニュ アリゴテ Bourgogne Aligote 白 2,800 ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay 白 3,800 ムルソー アン ドレソル Meursault En Dressolles 白 9,000 ムルソー プルミエ クリュ ラ ピエス スー ル ボワ Meursault 1er Cru La Pièce Sous le Bois 白 12,000 ブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Pinot Noir 赤 4,000 ポマール Pommard 赤 7,800 ヴォルネイ Volnay 赤 - ヴォルネイ レ ロバルデル Volnay Les Robardelles 赤 - ヴォルネイ プルミエ クリュ フルミエ Volnay 1er Cru Fremiets 赤 12,000 ポマール プルミエ クリュ レ ベルタン Pommard 1er Cru Les Bertins 赤 12,000 ポマール プルミエ クロ デュ コロンビエ モノポール Pommard Clos du Colombier Monopole 赤 12,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 8/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

9 ドメーヌ ルーロ Domaine Roulot ( 限定 ) ムルソーの造り手として名高いルーロ家は 1830 年 ギヨーム ルーロがムルソー生産を手掛け 高い評価を受けるドメーヌとなりました 第一次世界大戦時 ポール ルーロ氏が畑を改植 その息子であるギイ ルーロが 1950 年から 1960 年代に畑の拡張を行いました 彼の死後 この歴史あるブドウ畑とセラーはアメリカ人醸造技術者のテッド レモンにより守られました 1989 年 ジャン マーク ルーロの手にワイナリーが戻り ルーロ家の手による経営が再開されました ブルゴーニュ ブラン Bourgogne Blanc 白 - ムルソー Meursault 白 - ムルソー レ ルシェ Meursault Les Luchets 白 - ムルソー レ ティエ Meursault Les Tillets 白 - ムルソー レ ヴィルウィル Meursault Les Vireuils 白 - ムルソー クロ デュ オー テソン ア モン プレジール Meursault Clos du Haut Tessons A Mon plaisir 白 - ムルソー プルミエ クリュ クロ デ ブシェール モノポール Meursault 1er Cru Clos Des Bouchères Monopole 白 - ムルソー プルミエ クリュ レ ペリエール Meursault 1er Cru Les Perrières 白 - ドメーヌ ジャック プリウール Domaine Jacques Prieur ドメーヌ ジャック プリウールは 18 世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの 1 つです コート ド ニュイとコート ド ボーヌのプルミエ クリュ グラン クリュを中心とした 21 ヘクタールの畑を所有し モンラッシェ シャンベルタン ミュジニーなど素晴らしいワインを生み出しています 1990 年より醸造に携わるナディーヌ ギュブランは フランスの有名ワイン雑誌 レヴュー ド ヴァン ド フランス で 1998 年に女性で初めてベストワインメーカー オブ ザ イヤーに輝いた実力者です 類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い 複雑なアロマ そして芳醇な味わいを湛えています ボーヌ シャンピモン ブラン プルミエ クリュ Beaune Champs Pimont Blanc 1er Cru 白 - ムルソー クロ ド マズレー ブラン モノポール Meursault Clos de Mazeray Blanc Monopole 白 - ボーヌ プルミエ クリュ グレーブ ブラン Beaune 1er Cru Grèves Blanc 白 12,000 ムルソー サントノ プルミエ クリュ Meursault Santenots 1er Cru 白 16,000 ムルソー シャルム プルミエ クリュ Meursault Charmes 1er Cru 白 - ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ コンベット Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 白 20,000 ムルソー プルミエ クリュ ペリエール Meursault 1er Cru Perrières 白 - コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ Corton Charlemagne Grand Cru 白 - シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ Chevalier Montrachet Grand Cru 白 - モンラッシェ グラン クリュ Montrachet Grand Cru 白 - ボーヌ シャン ピモン ルージュ プルミエ クリュ Beaune Champs Pimont Rouge 1er Cru 赤 11,000 ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ ルージュ Beaune 1er Cru Grèves Rouge 赤 13,000 ボーヌ プルミエ クリュ クロ ド ラ フェギーヌ ルージュ モノポール Beaune 1er Cru Clos de la Feguine Rouge Monopole 赤 12,500 ムルソー クロ ド マズレー ルージュ モノポール Meursault Clos de Mazeray Rouge Monopole 赤 - ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ Volnay 1er Cru Santenots 赤 17,000 ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ モノポール Volnay 1er Cru Clos des Santenots Monopole 赤 23,000 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ Gevrey Chambertin 1er Cru 赤 - クロ ヴージョ グラン クリュ Clos Vougeot Grand Cru 赤 30,000 コルトン ブレッサンド グラン クリュ Corton Bressandes Grand Cru 赤 28,000 シャンベルタン グラン クリュ Chambertin Grand Cru 赤 - エシェゾー グラン クリュ Echezeaux Grand Cru 赤 - ミュジニー グラン クリュ Musigny Grand Cru 赤 - ラブリュイエール プリウール セレクション Labruyere-Prieur Selection ラブリュイエール家の歴史は 1850 年にジャン マリーがマコン地域のレ トランでワイナリーを創立したところから始まり 1924 年にムーラン ア ヴァンのアペラシオンに制定されたこの土地にブドウ栽培 ワイン生産の規模を広げ 1988 年にムルソーのドメーヌ ジャック プリウールの共同経営者となります 2013 年には当主エドゥアール ラブリュイエール氏がコート ド ボーヌとコート ド ニュイの熟達した生産者とのパートナーシップにより買付ブドウによって造られるグラン ヴァン ド ブルゴーニュのクチュール コレクションであるラブリュイエール プリウール セレクションを立ち上げました プイイ フュイッセ Pouilly Fuisse 白 - ブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Pinot Noir 赤 5,600 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ フォントニー Gevrey Chambertin 1er Cru Les Fontenys 赤 18,000 シャルム シャンベルタン グラン クリュ Charmes Chambertin Grand Cru 赤 48,000 グリオット シャンベルタン グラン クリュ Griotte Chambertin Grand Cru 赤 54,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 9/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

10 シャペル ド ブラニー Chapelle de Blagny ブラニーの歴史は長く ガロ ローマ時代に既に集落でブドウ栽培を行っていたと考えられています 12~18 世紀にはこの土地はシトー派のマジエール修道院に属していました 修道士がブドウ栽培とワイン醸造を大切に行っていたことで ブラニーは 18 世紀の作家達により高品質のワインとして記されています シャペル ド ブラニーは 1793 年に国有財産として売却され 1811 年に現在の所有者ファミリーにより購入されました その後 5 代にわたり品質を守っています 現在はジャン ルイ ド モンリヴォーと 次の世代であるエティエンヌド ブリシャールがワイン生産を引き継いでいます ムルソー ブラニー プルミエ クリュ Meursault Blagny 1er cru 白 12,000 ムルソー ブラニー プルミエ クリュラ ピエス スー ル ボワ Meursault Blagny 1er cru Cru La Pièce Sous Le Bois 白 12,500 ムルソー プルミエ クリュレ ラヴェル Meursault 1er cru Cru Les Ravelles 白 12,500 ドメーヌ ハイツ ロシャルデ Domaine Heitz Lochardet ( 限定 ) 1857 年にフィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ ロシャルデが購入 1983 年にジョルジュの孫娘がクリスチャン ハイツと結婚し ハイツロシャルデの名でブドウ栽培を始めます 収穫したブドウは全てボーヌのメゾン ジョセフ ドルーアンに販売していましたが ブリジットの息子アルマンが醸造学を学び 2012 年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始め その後ドメーヌ ハイツ ロシャルデを設立 テロワールを最大限に引き出すため ビオディナミを実践しています ブルゴーニュ アリゴテ Bourgogne Aligote 白 - ブルゴーニュ ブラン レ デュロ Bourgogne Blanc Les Durots 白 - シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ マルトロワ Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 白 - ムルソー レ グリヤッシュ Meursault les Gruyaches 白 - ムルソー ラ バール Meursault La Barre 白 - ムルソー プルミエ クリュ ペリエール Meursault 1er Cru Perrieres 白 - シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ Chevalier Montrachet Grand Cru 白 - コトー ブルギニオン ルージュ Coteaux Bourguignons Rouge 赤 - ヴォルネイ プルミエ クリュ レ タイユピエ Volnay 1er Cru Les Taillepieds 赤 - ポマール プルミエ クリュ レ ペゾロル Pommard 1er Cru Les Pézerolles 赤 15,000 ポマール プルミエ クリュ クロ デ プチュール モノポール Pommard 1er Cru Clos des Poutures Monopole 赤 14,000 ポマール プルミエ クリュ リュジアン Pommard 1er Cru Rugiens 赤 16,000 ドメーヌ テナール Domaine Thenard ドメーヌ テナールは 1842 年ポール テナールにより ジヴリーに長くそのルーツを持つイヴォン家との結婚を機に創立されました 所有する畑の総面積は 21.5 ヘクタール 7.9 ヘクタール ( ピュリニー側 :4 ヘクタール シャサーニュ側 :3.9 ヘクタール ) のモンラシェの総面積の内 シャサーニュ側に 2 ブロックに渡り 1.83 ヘクタールという広い畑を所有しています これはジェセフ ドルーアンに次ぐ 2 番目の広さを誇ります ジヴリー プルミエ クリュ セリエ オー モワンヌ ブラン Givry 1er Cru Clos du Cellier Aux Moines Blanc 白 5,000 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ クロ サン ジャン Chassagne Montrachet 1er Cru Clos St Jean 白 13,000 モンラッシェ グラン クリュ Montrachet Grand Cru 白 90,000 ジヴリー プルミエ クリュ ボワ シュヴォー Givry 1er Cru Bois Chevaux 赤 4,000 ジヴリー プルミエ クリュ セリエ オー モワンヌ ルージュ Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge 赤 - ドメーヌ フランツ シャノロー Domaine Frantz Chagnoleau ドメーヌ フランツ シャノローはフランツ シャノローとカロリーヌ ゴンの二人が立ち上げた新生ドメーヌです フランツとカロリーヌは共に情熱を注ぐ醸造家で テロワールや様々な気候を忠実に表現した個性的なワインを生産することを理念に掲げ ブドウの樹 土壌 周囲の環境のバランスを考え ビオロジック農法を実践しています 栽培から収穫まですべて手作業で行い 醸造過程ではなるべく介入せず 極めて伝統的な手法でワイン造りを行なっています 2010 年が最初のヴィンテージとなります マコン ヴィラージュ ル カルジュ Macon Villages Le Carruge 白 SC 3,600 サン ヴェラン プレリュード Saint Veran Prelude 白 5,200 プイイ フュイッセ パストラル Pouilly-Fuisse Pastoral 白 6,300 ボルドー シャトー サント マリー Château Sainte-Marie BORDEAUX 元々フランス最古の修道院所有で 1874 年に最も有名なボルドーワイン事典に掲載されていたこのシャトー アントル ドゥー メールの中心地にある畑は日照に恵まれたジロンド県で最も標高が高い二つの丘に広がり その素晴らしい立地条件に加えセミヨンとメルローは樹齢が 100 年を越え常に品質の高いブドウを生み出します 1982 年に当主となったジル ドゥプッシュはアントルドゥー メールのテロワールが偉大なるワインを生産するポテンシャルを持つと確信し モンペリエでワインを学んだ息子のステファンがその情熱を受け継ぎ 1997 年よりワイナリーの指揮を取り 2015 年よりシャトー アンジェリュスのオーナーであるユベール ド ブアールがコンサルタントを務めています ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ( アントゥル ドゥー メール ) Vieilles Vignes Blanc (Entre-Deux-Mers) 白 2,200 マドリス ( アントゥル ドゥー メール ) Madlys (Entre-Deux-Mers) 白 3,200 ヴィエイユ ヴィーニュ ルージュ ( ボルドー シュペリュール ) Vieilles Vignes Rouge (Bordeaux Supérieur) 赤 2,200 アリオス ( コート ド ボルドー ) Alios (Côtes de Bordeaux) 赤 3,200 シャトー ペイルドン ラグラヴェット ( オー メドッククリュ ブルジョワ ) Château Peyredon Lagravette (Haut-Médoc, Cru Bourgeois) 赤 4,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 10/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

11 シャトー ラバトゥ Château Labatut ボルドーで次世代を担う新進気鋭のワインメーカーのシルヴィー & ヴァンサンルヴィユー夫妻経営のシャトー ラバトゥ 2003 年に家族の畑を引継いで以来ボルドーの新しいスタイルを生み出す事をゴールとし モダンで果実味を重視したスタイルに 最良のボルドーワインが常に表現してきたエレガンスと伝統を結び付けたいと考えています アントル ドゥー メールの最も東のエリアに位置するシャトー ラバトゥはその素晴らしい建築様式から この地方で最も美しいシャトーとしても知られています 100 年戦争の時代に建てられ 15 世紀に造られた 2 つの印象的な塔がその繊細な建築の中心となっており 周囲には日当たりの良い 30 ヘクタールの畑が広がり 美しい景色を織り成しています グラン レゼルヴ ( ボルドー シュペリュール ) Grande Réserve (Bordeaux Supérieur) 赤 2,200 シャトー ラストゥーヌフ Château Lousteauneuf シャトー ラストゥーヌフは 1932 年にクリュ ブルジョワに格付けされ 2003 年の改正により今はクリュ ブルジョワ シュペリゥールに格付けされています 1962 年にスゴンファミリーがこのエステートを買い取り 新しくブドウを植え 15ha にまで畑を広げました 今は息子のブルーノがオーナーとして ダイナミックで革新的な技術を取り入れています またボルドーの左岸で有名なオリヴィエ ドーガをコンサルタントとして起用しています ル プティ ラストゥー ( メドック ) Le Petit Lousteau (Médoc) 赤 2,800 シャトー ラストゥーヌフ ( メドッククリュ ブルジョワ シュペリュール ) Château Lousteauneuf (Médoc, Cru Bourgeois Supérieur) 赤 3,800 シャトー ボロス シャルム Château Baulos-Charmes シャトー ボロス シャルムは 古い砂利層が広がるペサック レオニャンの中心部 カドジャックに位置しています 1792 年にこのシャトーを所有していたボルドーワインのネゴシアン ボロスの名前に由来しており その後 1827 年から 1948 年にはラフィット家が所有していましたが 1950 年代にワイン造りが停滞し始め 1983 年には完全にこのシャトーでのワイン造りを停止しました その後 2000 年にショーン マティス メイナールが購入し 新しいワイン造りをスタートさせました 彼は荒れ果てた畑を蘇らせ 栽培から醸造まで全て一人で管理を行っています より良いブドウ造りを目指し 現在はビオロジックに転換中です シャトー ボロス シャルム ( ペサック レオニャン ) Château Baulos-Charmes (Pessac-Léognan) 赤 4,500 エタブリスモン ジャン ピエール ムエックス Etablissements Jean-Pierre Moueix ジャン ピエール ムエックス社はボルドー地方ドルドーニュ河畔のリブルヌ市に 1937 年に設立 右岸および北側にあたるポムロール サンテミリオン カノン フロンサック フロンサックの赤ワインのみを専門的に取扱っています 各地区における最良の銘醸シャトーであるペトリュス ラフルール トロタノワ マグドレーヌ ラグランジュ ラ フルール ペトリュスのオーナーで 現在ではリブルヌを中心とする地域に特化したネゴシアンとして 魅力的なプチ シャトーの赤ワインを専門的に取り扱っています シャトー ラ フルール ペトリュス Château La Fleur Petrus 赤 オープン シャトー ラトゥール ア ポムロール Château Latour à Pomerol 赤 オープン ペトリュス Petrus 1770 年より 150 年に渡りアルノー家が所有し ポムロールを代表するワインとして 19 世紀の文献に初めて記載されました 1949 年のエリザベス女王の結婚式にて提供され その名声は瞬く間に世界へと広まり ケネディ元大統領のお気に入りワインとしても知られています 1969 年にジャン フランソワ ムエックスがオーナーとなり 現在は醸造家のオリヴィエ ベルーエが指揮を執っています ペトリュス Petrus ( 限定 ) 赤 - コートデュローヌ CÔTES DU RHÔNE ドメーヌ ジャメ Domaine Jamet コート ロティは北ローヌ地方に位置し ローマ人が初めてブドウを栽培した場所として広く認められています アンピュイ村のドメーヌ ジャメが造るワインは生産量が非常に限られています ジョセフ ジャメが 1979 年にドメーヌを立ち上げ 現在では息子のジャン ポールとジャン ルークによって運営されています カーヴでは完全に重力に従って作業を行うためブドウを強くプレス また果汁をポンプで汲み上げることは行いません 9ha の畑を所有し そのうち 6ha の畑の平均樹齢は 25~50 年で 残りの 3ha は最近植えられました 使用するブドウの 75% はコート ブリューヌ 残りの 25% はコートブロンドの畑のものです リュット レゾネで栽培しています コンドリュー ヴェルニヨン Condrieu Vernillon 白 - シラーコリンヌ ロダニエンヌ Syrah IGP Collines Rhodaniennes 赤 4,000 コート デュ ローヌ ルージュ Côtes du Rhône Rouge 赤 5,200 プレジール ダリー Plaisirs d Harys (Vin de France) Magnum 赤 10,000 コート ロティ フルクトゥス ヴォルプタス Côte-Rôtie Fructus Voluptas 赤 14,000 コート ロティ Côte Rôtie 赤 20,000 Magnum 赤 40,000 コート ロティ コート ブリューメ Côte Rôtie Côte Brune 赤 - ピエール ゴノン Pierre Gonon ゴノン家はサン ジョセフのアペラシオンが生まれる以前より モーヴ村に居を構えていました 先見の明があったピエール ゴノンは白ワイン造りの可能性を信じ 1958 年にマルサンヌを植えました 今日 ワイナリーは息子のピエールとジャンに引き継がれています 父の功績により 白ワインの畑として最も有名な Les Oliviers( レ ゾリヴィエ ) の区画にある素晴らしい古木から 秀逸なワインが生み出されています モーヴ トゥールノン サン ジャン ド ミュゾルに位置する 9 ヘクタールの畑でワインを造っています その内 シラーは 7 ヘクタール ルーサンヌ マルサンヌは 2 ヘクタールをレ ゾリヴィエの区画に所有しています サン ジョセフ ブラン レ オリヴィエール St.Joseph Blanc Les Oliviers 白 - サン ジョセフ ルージュ St.Joseph Rouge 赤 9,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 11/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

12 ドメーヌ レ アレクサンドラン Domaine Les Alexandrins ドメーヌ レ アレクサンドランは 2009 年にタン レルミタージュ出身のアレクサンドル カゾとギョーム ソレルによって設立されました アレクサンドルは深いブドウ栽培の知識をもち ギョームはエルミタージュのワイン生産者ファミリーに生まれ 才能ある醸造家です この最適なパートナーシップによりドメーヌは設立後数年間で発展していきました ドメーヌ レ アレクサンドランのスタイルは深みをもつタンニンとエレガンス そして繊細なアロマで クローズ エルミタージュとサン ジョセフの 2 つのアペレーションに注力しています 畑はサステイナブル農法で ワイナリーはクローズ エルミタージュにあるメルキュロルの村に位置しています クローズ エルミタージュ Crozes-Hermitage 赤 3,600 サン ジョセフ ルージュ St.Joseph Rouge 赤 4,200 ラングドックエルーシヨンプロヴァンス LANGUEDOC & ROUSSILLON, PROVENCE マス ラ シュヴァリエール Mas La Chevalière マス ラ シュヴァリエールはドメーヌ ラロッシュが 20 年前にランドックに設立したドメーヌでこの土地のテロワールを表現しています ドメーヌの歴史はペロリとロカ ブランカという 2 つの素晴らしい区画を見つけたところから始まりました ペロリは 1980 年代後半に植樹された粘土石灰土壌で標高 400 メートルの畑で シャルドネに特化しています 冷涼な場所で 卓越した白ワインを造る事が出来ます ロカ ブランカは小さな区画がいくつもモザイク状になっており 黒ブドウに理想的です 標高 土壌 畑の向きなどこの土地で最良の畑を厳選しています ラ シュヴァリエール ソーヴィニヨン ブラン La Chevalière Sauvignon Blanc 白 SC 1,900 ラ シュヴァリエール シャルドネ La Chevalière Chardonnay 白 SC 1,900 ラ シュヴァリエール ヴィオニエ La Chevalière Viognier 白 SC 1,900 ラール デ サンス シャルドネ レゼルヴ L'Art des Sense Chardonnay Réserve 白 SC 2,300 ペロリ Peyroli 白 3,000 ラ シュヴァリエール カベルネ ソーヴィニヨン La Chevalière Cabernet Sauvignon 赤 SC 1,900 ラ シュヴァリエール ピノ ノワール La Chevalière Pinot Noir 赤 SC 2,300 ロカ ブランカ Roqua Blanca 赤 3,000 エシュ エ バニエ Hecht & Bannier グレゴリー エシュとフランソワ バ二エは 他の生産者とは異なるユニークなワインを取り揃えることをモットーとし 2002 年にネゴシアン エシュ & バニエを設立 ラングドックとルーシヨンの地域を専門としている 畑や醸造に関する深い知識を基に 毎年数百軒の生産者を訪問して最良のワインを厳選し ブレンドを行っています 特に樹齢 100 年もの古木が存在する 冷涼な丘の畑のワインを常に使用 長時間かけてワインを厳選し ブレンドのため試飲を行いワインを決めます 全てのアペラシオンに関して 地中海沿岸特有の力強さを保ちながら バランスとフレッシュさ併せ持つワインを造ることが彼らの哲学です クレマン ド リムー ブラン ブリュット レゼルヴ Crémant de Limoux Blanc Brut Réserve NV 泡白 3,000 クレマン ド リムー ロゼ ブリュット レゼルヴ Crémant de Limoux Rosé Brut Réserve NV 泡ロセ 3,200 ラングドック ブラン Languedoc Blanc 白 SC 2,000 コート ド プロヴァンス ブラン Côtes de Provence Blanc 白 SC 2,700 ラングドック ビオ ルージュ Languedoc BIO Rouge 赤 SC 2,000 ミネルヴォワ Minervois 赤 2,800 ヌーヴェル バーグ ( ヴァン ド フランス ) Nouvelle Vague NV (Vin de France) NV 赤 3,000 コート デュ ルーション ヴィラージュ Côtes du Roussillon Villages 赤 3,300 サン シニアン Saint Chinian 赤 3,500 フォジェール Faugères 赤 4,400 コトー デクサン プロヴァンス ロゼ Coteaux d Aix-en-Provence Rosé ロゼ VL 2,500 ミラヴァル ( ジョリー ピット ペラン ) Miraval (Jolie-Pitt & Perrin) プロヴァンス地方の中心に 500 ヘクタールの土地を所有 畑は昼と夜の寒暖差が大きく フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します 100% オーガニックを取り入れ 無農薬栽培 1970 年にジャズ ピアニストのジャックルーシェの手に渡りレコーディング スタジオを建設 スティングやシャーデーピンク フロイドなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れています 今日 ブラッド ピットとアンジェリーナ ジョリーが別荘として所有 2012 年よりフランス屈指のワイン生産者ペラン ファミリーをパートナーとして迎え ブドウ栽培 ワイン醸造 そして販売等を共同制作 ラベルにはワイナリーに自生する野生のタイムの花が描かれています ブラン ( コトー ヴァロワ アン プロヴァンス ) Blanc (Côteaux Varois en Provence) 白 4,200 ブラン ( コート ド プロヴァンス ) Blanc (Côte de Provence) 白 4,600 ルージュ ( ヴァン ド フランス ) Rouge (Vin de France) 赤 4,600 ステュディオ バイ ミラヴァル Studio by Miraval 6 月下旬入荷 ロゼ 2,500 ロゼ ( コート ド プロヴァンス ) Rosé (Côte de Provence) 6 月下旬入荷 ロゼ 3,400 Half ロゼ 2,100 Magnum ロゼ 7,500 ミラヴァル ( ジョリー ピット ペラン ) ギフトボックス Miraval (Jolie-Pitt & Perrin) Giftbox ブラン ( コトーヴァロワ アン プロヴァンス ) Blanc (Côteaux Varois en Provence) Giftbox B 白 4,400 ブラン ( コート ド プロヴァンス ) Blanc (Côte de Provence) Giftbox B 白 4,800 ルージュ ( ヴァン ド フランス ) Rouge (Vin de France) Giftbox B 赤 4,800 ロゼ ( コート ド プロヴァンス ) Rosé (Côte de Provence) Giftbox 6 月下旬入荷 B ロゼ 3,600 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 12/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

13 ルチアーノ サンドローネ Luciano Sandrone イタリア ITALY ルチアーノは大手ネゴシアンで長く醸造の仕事に従事した後 バローロの中心にあるカンヌビの畑を購入し 1978 年に最初の収穫を行いました 初めて自ら造ったワインに感銘を覚え 後少しずつ畑を増やし 毎年造り続けるうち次第に認知されるようになりました 現在カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え バローロ ランガ ロエロの地区に最上の畑を所有 全てのワインは固有の土壌 ミクロクリマ 酵母を持つ個々の区画を表現したもので それぞれの畑を理解し 日々注意を払い 尊重することによって初めてその個性をワインに映し出しています ドルチェット ダルバ Dolcetto d'alba DOC 赤 3,000 バルベーラ ダルバ Barbera d'alba DOC 赤 4,500 Magnum 赤 12,000 ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジオーレ Nebbiolo d'alba Valmaggiore DOC 赤 6,200 Magnum 赤 15,000 バローロ レ ヴィーニェ Barolo Le Vigne DOCG 赤 16,500 Magnum 赤 - ダブル Double Magnum 赤 68,000 バローロ アレステ Barolo Aleste DOCG ( 限定 ) 赤 18,500 Magnum 赤 - ダブル Double Magnum 赤 78,000 プロプリエタ スペリーノ Proprietà Sperino ピエモンテ北部 アルプスの麓にあるビエッラの近くレッソーナという小さな町に位置するプロプリエタ スペリーノ この地域でのワイン造りの伝統は長く19 世紀の終わりまでに4 万ヘクタールの畑が植えられていました この土地を相続した孫のパオロ デ マルキがワイン造りを始めたのがこのワイナリーの始まりです レッソーナの土壌と気候はネッビオーロに固有の特徴を与えています 砂状で酸性の土壌は非常に水はけが良いためブドウの根が養分となるミネラルを求め深くまで根を張ります 気候は非常にドライで日照に恵まれ アルプスから流れる涼しい夜風が暑い夏を和らげることによりブドウの成長の時期が長くなり 結果として上質の風味 ミネラルをたたえた味わい 滑らかなタンニンなど素晴らしい個性を備えたワインが生まれます ウヴァッジオ ( コスタ デラ セシア ) Uvaggio Coste della Sesia DOC 赤 5, 赤 6,500 レッソーナ Lessona DOC 赤 9,000 アロイス ラゲデール Alois Lageder ヨハン ラゲデールにより 1823 年にイタリアのボルツァーノに設立されたアロイス ラゲデール ラゲデール家の歴史の一部であるワイン造りは 150 年以上に渡り高い品質を追及し続けています 現在は 5 代目当主アロイス ラゲデール氏が指揮を取り 伝統と革新を融合したワイン造りを行なっています 厳選した買い付けブドウから造られる低価格帯のリフ バイオディナミックを実践する自社畑と長期契約農家からの買い付けブドウを使用したアロイスラゲデール そして自社畑のブドウのみを使用し 多くのワインがデメテールの認証を受けているテヌータ ラゲデールの 3 つのシリーズをリリースしています リフ ピノ グリージョ ヴィニェーティ デッレ ヴェネツィエ Riff Pinot Grigio Vigneti Delle Venezie IGT 白 SC 1,800 ピノ ビアンコ Pinot Bianco DOC 白 SC 2,700 ピノ グリージョ ヴィニェーティ デッレ ドロミティ Pinot Grigio Vigneti Delle Dolomiti IGT 白 SC 2,700 テヌータ ラゲデール ゴーン シャルドネ Tenutæ Lageder Gaun Chardonnay DOC 白 3,300 ハバーリ ピノ ビアンコ Haberle Pinot Bianco DOC 白 3,400 テヌータ ラゲデール ポーラ ピノ グリージョ Tenutæ Lageder Porer Pinot Grigio DOC 白 3,800 テヌータ ラゲデール アム サンド ゲヴェルツトラミナー Tenutæ Lageder Am Sand Gewurztraminer DOC 白 4,800 テヌータ ラゲデール ルーウェンガン シャルドネ Tenutæ Lageder Lowengang Chardonnay DOC 白 7,500 リフ メルロー カベルネ ヴィニェーティ デッレ ドロミティ Riff Merlot Cabernet Vigneti Delle Dolomiti IGT 赤 SC 1,800 ピノ ノワール Pinot Noir DOC 赤 SC - ラグレイン Lagrein 赤 3,400 テヌータ ラゲデール コナス ラグレイン リゼルヴァ Tenuta Lageder Conus Lagrein Riserva 赤 4,400 テヌータ ラゲデール データ ベルタ ラグレイン メルロー Tenutæ Lageder Beta Delta Lagrein Merlot DOC 赤 - テヌータ ラゲデール リンデンバーグ ラグレイン Tenutæ Lageder Lindenburg Lagrein DOC 赤 5,000 テヌータ ラゲデール エム エム メルロー Tenutæ Lageder MM Merlot DOC 赤 8,000 テヌータ ラゲデール コー ルーミグバグ カベルネ ソーヴィニヨン Tenutæ Lageder Cor Romigberg Cabernet Sauvignon DOC 赤 8,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 13/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

14 プラ Pra プラはソアヴェ クラシコ地区の中心地 モンテフォルテ ダルポーネに位置した家族経営のワイナリーです 1980 年代初頭よりワイナリーを運営している頭首グラツィアーノ プラは 白ワイ ンに続き ヴァルポリツェッラとアマローネの栽培に最適なテロワールを開拓しました 畑はヴァルポリチェッラの東部メッザーネとトレニャーゴ市内 ヴァルポリチェッラDOCゾーンの海抜 500mに位置しています 丘陵にある貧困な土壌から採れるブドウの収量は低く高品質です 自然派ワインの中でも最高品質なワインを生み出すため 畑の開拓は全てオーガニックな手 法で行われサステイナブルな農業を遂行するにあたり 純粋さを基本としています 尚 赤ワイン3 種はイタリアの検査認証機関 スオロ エ サルーテ のオーガニック認証を受けていま す ソアヴェ クラシコ オット Soave Classico Otto DOC 白 2,600 ソアヴェ クラシコ スタフォルテ Soave Classico Staforte DOC 白 4,000 ソアヴェ クラシコ モンテ グランデ Soave Classico Monte Grande DOC 白 4,000 ソアヴェ クラシコ コッレ サン アントニオ Soave Classico Colle Sant Antonio DOC 白 4,800 ヴァルポリチェッラ モランディーナ Valpolicella Morandina DOC 赤 3,200 ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モランディーナ リパッソ Valpolicella Superiore Morandina Ripasso DOC 赤 - アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ Amarone della Valpolicella DOCG 赤 11,000 イゾレ エ オレーナ Isole e Olena 年代にトスカーナ州にあるキャンティ クラシコの中心地に位置した イゾレ と オレーナ の二つの隣接した畑をデ マルキ家が購入し 合併して設立されたワイナリーです 当時デ マ ルキ家は少しずつ小作制度を廃止し 新しくブドウを植え ワインセラーを拡大しました ピエモンテ北部で3 世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれたパオロ デ マルキは イタリア の最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています 4つのブドウ品種を使用する伝統的キャンティ クラシコのブレンドは 徐々に白ブドウの量を減らす方向に移行し 最終的に は一切の使用が無くなりました その結果 イゾレ エ オレーナのキャンティは軽く若飲みのスタイルから今のフルボディで熟成型のワインへと生まれ変わりました シャルドネ コッレツィオーネ プリヴァータ Chardonnay Collezione Privata IGT ( 限定 ) 白 6,500 キャンティ クラシコ Chianti Classico DOCG 赤 3,500 チェパレッロ Cepparello IGT 赤 12,000 Magnum 赤 25,000 キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ Chianti Classico Gran Selezione DOCG 赤 35,000 Magnum 赤 73,000 ヴィン サント Vin Santo DOC Giftbox 甘白 8,000 テヌータ ボン テンポ Tenuta Buon Tempo テヌータ ボン テンポはイタリア モンタルチーノから遠く南 ワイン造りが盛んなカステルヌオヴォ デラバテの近くに位置します 降雨量が少なく通に風が吹き 痩せた土壌ですが畑の向きが良いテヌータ ボン テンポは高品質で上品なワインの生産に理想的な場所です サンジョヴェーゼのみを栽培し 高品質かつモンタルチーノ地方のユニークなテロワールを忠実に表現するワインを造ることを哲学としています 社名である Buon Tempo はイタリア語で 良い時間 を意味し 穏やかで静かな美しい渓谷で過ごす心地良い時間を表しています ロッソ ディ モンタルチーノ Rosso di Montalcino DOC 赤 3,300 ブルネッロ ディ モンタルチーノ Brunello di Montalcino DOCG 赤 7,000 ブルネッロ ディ モンタルチーノ ピー 56 Brunello di Montalcino p.56 DOCG 赤 9,500 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ Brunello di Montalcino "Riserva DOCG 赤 11,000 イル パラジオ Il Palagio イル パラジオの歴史は1500 年代中盤までさかのぼり 1819 年にサン クレモン公爵の未亡人 カルロッタ バルボラーニ伯爵婦人が土地を購入 以後 150 年以上 代々家族に受け継が れ ワイン オイル 小麦 とうもろこし テンサイ 桃 アプリコットとチェリーを生産してきました 1999 年に現在の所有者であるスティングと妻トゥルーディがエステートを入手 オーガニッ クやバイオダイナミックを取り入れ数年に渡り 高品質なオリーブオイルとハチミツ生産に成功を遂げ ワイン生産の成功を遂げています スティングのはワイン愛好家や批評家から高い 評価を受けており シスタームーン はワイン スペクター誌においてイタリアトップ100のワインに選ばれています メッセージ イン ア ボトル ビアンコ スプマンテ Message in a Bottle Bianco Spumante IGT NV 泡白 3,500 メッセージ イン ア ボトル ビアンコ Message in a Bottle Bianco IGT 白 2,700 メッセージ イン ア ボトル ロッソ Message in a Bottle Rosso IGT 赤 2,700 ウェン ウィ ダンス キャンティ When We Dance Chianti DOCG 赤 2,800 カジノ デッレ ヴィ Casino delle vie IGT 赤 4,000 シスター ムーン Sister Moon IGT 赤 7,400 ディエチ Dieci IGT 赤 14,000 テヌータ デクニャーノ デイ バルビ Tenuta Decugnano dei Barbi デクニャーノという名の由来は 1212 年までさかのぼります 当時イタリアのオルヴィエートにある教会 Saint Mary of Decugnano とその僧侶たちが飲むワインを造るためにブドウ栽培が行われていた周辺の土地に対して与えられた名称です 1973 年にクラウディオ バルビがその当時オルヴィエートの中でも最も素晴らしいワインを産むことで有名なこの土地を購入しました 1978 年にデクニャーノ デイ バルビが初めて市場に出てからというもの その革新と品質の向上に努めています 2008 年には 父親クラウディオ同様ワインへの情熱を持つ息子 エンツオ バルビが経営に加わりました メトード クラシコ ブリュット Metodo Classico Brut 泡白 3,500 ヴィッラ バルビ ビアンコ オルヴィエート クラシコ Villa Barbi Bianco Orvieto Classico DOC 白 2,300 イル ビアンコ ディ デクニャーノ オルヴィエート クラシコ スペリオーレ Il Bianco di Decugnano Orvieto Classico Superiore DOC 白 3,300 ヴィッラ バルビ ロッソ Villa Barbi Rosso IGT 赤 2,300 イル ロッソ ディ デクニャーノ Il Rosso di Decugnano IGT 赤 3,500 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 14/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

15 イ クストディ I Custodi イ クストディとは エトナ山の畑の守り主を指し 土地や伝統を維持し 人々に対し敬意を払うという意味です 2 千年以上前にワインが持ち込まれたこの土地に 暖かい火山性土壌がも たらすミネラル感と寛大さ ムンターニャの冷涼な気候とシチリアの太陽が相成り イ クストディは2007 年に誕生しました 古く乾燥した砂利の傾斜に 様々な樹齢の健康なブドウを高い植 密度で栽培しており ブドウの樹は栗の木の支柱に支えられて育ちます 周囲の環境との調和を大事に イ ヴィニェーリ ( サルヴォ フォティ率いるブドウ栽培からワイン醸造における共通 の哲学を持つ エトナのワイン グローワーズ集団 ) とラバのチッチョと共にブドウ造りをしています 合成化学物質は使用せず 人々 土地 自然への敬意を払うという手法は何十世紀 経った今でも変わりません アンテ エトナ ビアンコ Ante Etna Bianco DOC 白 4,500 ピストゥス エトナ ロッソ Pistus Etna Rosso 赤 3,000 アエテネウス エトナ ロッソ Aetneus Etna Rosso DOC 赤 5,000 ドイツ デーンホーフ Dönnhoff GERMANY ワイナリーはナーエの中央部 オーバーハウゼン村に位置しています デーンホーフ ファミリーは 18 世紀後期より上質のワインを生産し続け 創立者の孫であるヘルムートがデーンホーフのリースリングを世界的な成功に導きました ファミリーは 1920 年代より高名な畑にリースリングを植樹し畑名でワインを瓶詰め 販売を始めています 28 ヘクタールの畑を所有し 80% はリースリングを栽培しています 樹齢は 15 年 ~65 年で平均収量は約 50hl/h スレートやミネラルを多く含んだ火山性の斑岩によって 力強く上質のミネラルを伴うリースリングが生まれます 発酵は伝統的なドイツのオーク樽とステンレスタンクでゆっくりと行います 収穫は全て手摘みで行います ナーエ リースリング トロッケン Nahe Riesling trocken 白 3,600 ナーエ ヴァイスブルグンダー トロッケン Nahe Weissburgunder trocken 白 4,000 クロイツナッハ カーレンベルク リースリング トロッケン Kreuznacher Kahlenberg Riesling trocken 白 5,600 ロックスハイマー ヘレンプファート リースリング トロッケン Roxheimer Höllenpfad Riesling trocken 白 6,000 ヴァイスブルグンダー エス トロッケン Weissburgunder S trocken 白 6,200 グラウブルグンダー エス トロッケン Grauburgunder S trocken 白 6,200 デルヒェン リースリング トロッケン グローセス ゲヴェックス Dellchen Riesling trocken Grosses Gewächs 白 11,000 ヘルマンスヘーレ リースリング グローセス ゲヴェックス Hermannshöhle Riesling Grosses Gewächs 白 12,000 スペイン ボデガス ムガ Bodegas Muga SPAIN ボデガス ムガは 1932 年にイサック ムガ マルティネスにより設立された家族経営のワイナリーです リオハのワイン産地の中心部 アロに位置し 現在は 3 代目が伝統を受け継いでいます 畑はリオハ アルタにあり 細心の注意を払ってブドウ栽培を行っています 手摘みで収穫したブドウは厳しく選果をした後 除梗を行います ムガでは伝統的な手法を貫き 発酵から熟成まで全て樽を使用しており スペインでは珍しく 4 人の樽職人を雇い 品種やワインのタイプに合わせ全て手作業で樽を作っています 澱引きは全て重力に沿っておこない 清澄には卵白を使用 伝統を重視しながらワイン造りをすることを重要と考えています カバ コンデ デ アロ Cava Conde de Haro 泡白 3,500 ブランコ Blanco 白 2,400 レセルバ Reserva 赤 3,600 セレクション エスペシャル Selection Especial 赤 6,000 プラド エネア グラン レセルバ Prado Enea Gran Reserva 赤 10,000 トレ ムガ Torre Muga 赤 13,000 アロ Aro 赤 30,000 レバノン シャトー ミュザール Château Musar LEBANON 年にガストン ホシャールによりレバノンのベッカー ヴァレーに設立 紀元前 4500 年頃にフェニキア人によりレバノンにワインやブドウが伝えられ 6 千年以上ものワイン造りの歴史があります 畑は海抜約 1000 メートルの高地に位置し 夜の気温が低く また夏と冬の寒暖差が大きいためブドウの生育期間が長いのが特徴 シャトー ミュザールはレバノンで初めてオーガニック栽培の認証を取り 白ワイン用にはシャルドネとセミヨンの祖先と言われる古い土着品種 オバイデとメルワーを栽培しています シャトー ミュザール レッドは世界で高い評価を受け 2 代目のセルジュ ホシャールは英国デキャンター誌が 1984 年から始めたマン オブ ザ イヤーを世界で最初に受賞しました シャトー ミュザール ホワイト Château Musar White 白 5, 白 9, 白 9, 白 9,000 ホシャール ペール エ フィス Hochar Pere et Fils Red 赤 4,000 シャトー ミュザール レッド Château Musar Red 赤 6, 赤 7, 赤 42,000 シャトー ミュザール ロゼ Château Musar Rosé ロゼ 6,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 15/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です

16 ヘンチキ Henschke オーストラリア AUSTRALIA 1862 年に設立 4 代目のシリルはブレンドワインやフォーティファイドが流行していた時代に あえて品種豊かな単一畑を開拓しました 現在 5 代目当主でありワインメーカーのステファンと妻でありブドウ栽培家のプルーの二人を主導に ブランド維持と発展に従事しており彼らの素晴らしい能力はヘンチキファンを魅了して止みません ヘンチキは最高級の単一畑にこだわった自慢のポートフォリオを揃えており 6 代目と共にオーガニックやバイオダイナミックの理論に基づき先祖が残した畑をより豊かなものにし 後世のワイン造りをより良いものにする計画など 今後も様々な発展が期待されています ジュリアス リースリング ( エデン ヴァレー ) Julius Riesling (Eden Valley) 白 SC 6,000 ヘンリーズ セヴン シラーズ グルナッシュ ヴィオニエ ( バロッサ ) Henrys Seven Shiraz Grenache Viognier (Barossa ) 赤 SC 6,000 ケイントン エステート ユーフォニアム シラーズ ( バロッサ ) Keyneton Estate Euphonium Shiraz (Barossa ) 赤 SC 8,500 マウント エーデルストーン シラーズ ( エデン ヴァレー ) Mt Edelstone Shiraz (Eden Valley) 赤 SC 30,000 シリル ヘンチキ カベルネ ソーヴィニヨン ( エデン ヴァレー ) Cyril Henschke Cabernet Sauvignon (Eden Valley) 赤 SC 24,000 ヒル オブ グレース ( エデン ヴァレー ) Hill of Grace (Eden Valley) ( 限定 ) 赤 VL 125,000 ジム バリー Jim Barry ジム バリーがクレア ヴァレーでワイン造りを始めたのは 1947 年 彼は クレア ヴァレーでローズワーシー農業大学 醸造学の学位を取得した初の専門ワインメーカーとなり 22 年間クレア ヴァレーにてワインメーカーを務めオーストラリアワインのパイオニアとして名を馳せました 1959 年にジムと妻のナンシーはクレアの北部郊外に初めて土地を購入し 1973 年に自身のワイナリーを設立 1974 年にファースト ヴィンテージを皮切りに数々の素晴らしいワインを世に出しました ジム バリーは 2004 年に他界 家族経営のワイナリーは息子達の世代に引き継がれ 今は孫たちも含めジムの伝統を受け継ぎ ワイナリーの経営を行っています ザ ロッジ ヒル リースリング The Lodge Hill Riesling 白 SC 3,000 ザ フロリタ リースリング The Florita Riesling 白 SC 6,000 ザ バリー ブラザーズ ( シラーズ カベルネ ソーヴィニヨン ) The Barry Bros (Shiraz Cabernet Sauvignon) 赤 SC 2,800 ザ ロッジ ヒル シラーズ The Lodge Hill Shiraz 赤 SC 3,000 ザ マックレー ウッド シラーズ The McRae Wood Shiraz 赤 SC 7,000 ジ アーマー The Armagh 赤 SC 45,000 キリカヌーン Kilikanoon 醸造責任者のケヴィン ミッチェルは クロノドルフ オーランド BRL ハーディダーレンベルグ キングストン エスート ケンダル ジャクソン ウィラメット ヴァレー ( 米国 ) など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み キリカヌーンとしての 2 種類のワインを 1998 年に初リリース ミッチェル家は元々クレア ヴァレーで 30 年以上栽培家として活躍してきましたが ケヴィンがスキロガレ ヴァレーにあるキリカヌーンと知られていた設備を購入し その名が与えられました シラーズやリースリング カベルネなど主なブドウは 25 年前にクレア ヴァレーのリーシングハム地区にあるモーツ ブロックとブロック ロードの区画の中に植えられており 高い樹齢を誇ります モーツ ブロック リースリング Mort's Block Riesling 白 SC 3,000 チェロ シラーズ Cello Shiraz 赤 SC 1,800 キラーマンズ ラン カベルネ ソーヴィニヨン Killerman's Run Cabernet Sauvignon 赤 SC 2,800 キラーマンズ ラン シラーズ Killerman's Run Shiraz 赤 SC 2,800 ブロックス ロード カベルネ ソーヴィニヨン Blocks Road Cabernet Sauvignon 赤 SC 4,000 カヴァナント シラーズ Covenant Shiraz 赤 SC 5,500 オラクル シラーズ Oracle Shiraz 赤 SC - アタンガ Attunga 赤 SC 45,000 ザ ラッキー The Lackey キリカヌーンのオーナーであり 醸造責任者のケヴィン ミッチェルがセカンドワインとして手掛けているシリーズのザ ラッキー The Lackey というネーミングは 素晴らしい仕事をしているのに給料が安い つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです 最良のブドウをキリカヌーンの Killerman s Run シリーズに使い その残りを The Lackey に使用している点ではセカンド的な位置づけにありますが このワインにかける生産者の情熱は一番なのです シャルドネ Chardonnay 白 SC 2,000 リースリング ( クレア ヴァレー ) Riesling (Clare Valley) 白 SC 2,000 シラーズ Shiraz 赤 SC 2,000 ヴィンテージは予告なしに変更される場合があります 16/22 価格は全て消費税抜き ( 外税 ) です