STRAWBERRY CHOCOLATE COCKTAIL Head Bartender Raul Navarro has craftedthree new cocktails that highlight the exceptional compatibility of rich chocolat

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1 STRAWBERRY CHOCOLATE COCKTAIL Head Bartender Raul Navarro has craftedthree new cocktails that highlight the exceptional compatibility of rich chocolate and fresh strawberry. The crisp, fresh, clean nature of strawberries marries perfectly with the complex richness of chocolate. Discover a refreshing strawberry and chocolate cocktail that's perfect for winter days. ヘッドバーテンダーラウル ナバロが新たに創作したのは コク深いチョコレートと新鮮ないちごが相性抜群のカクテル 3 種です 甘味と酸味が絶妙なハーモニーを奏でる一杯で 一足早い春を感じてみませんか CHOCOLATE LOVE チョコレートラブ strawberry vodka, creme de cacao white, vanilla syrup, whipped cream ストロベリーウォッカココアホワイトクリームバニラシロップ ホイップクリーム STR AW BER RY MIMOSA ストロベリーミモザ champagne, fresh strawberry juice シャンパン フレッシュストロベリージュース NIKKA COCOA ニッカココア Valrhona hot chocolate, The Nikka whisky 12 years ヴァローナホットチョコレート ニッカウイスキー 12 年 2,900

2 SIGNATURE COCKTAIL MARTINI マティーニ KINOBI gin, dry vermouth, homemade yuzu bitters 季の美ジンドライベルモット自家製ゆずビターズ 2,300 YUZU GIMLET ゆずギムレット KINOBI gin, yuzu liqueur, homemade yuzu bitters 季の美ジンゆずリキュール自家製ゆずビターズ 2,300 ARASHIYAMA 嵐山 sakura liqueur, yuzu juice, tonic water 桜リキュールゆずジューストニックウォーター 2,300 CHAMPAGNE COCKTAIL シャンパンカクテル Champagne, sugar cube, homemade lavender bitters シャンパン砂糖自家製ラベンダービターズ 2,800 JAPANESE OLD FASHIONED ジャパニーズオールドファッション Hibiki Japanese Harmony, brown sugar, homemade orange bitters, homemade cinnamon bitters 響ジャパニーズハーモニーブラウンシュガー 自家製オレンジビターズ自家製シナモンビターズ 2,900

3 KYOTO COCKTAIL SMOKY OLD FASHIONED スモーキーオールドファッション Japanese whisky, maple syrup, homemade cinnamon and orange bitters 国産ウィスキーメープルシロップ自家製シナモンオレンジビターズ 2,300 KOTO 古都 Vodka, green tea liqueur, fresh lime juice, matcha ウォッカグリーンティーリキュールライムジュース 2,300 SECRET GARDEN 抹茶 シークレットガーデン Japanese whisky, sake, elderflower liqueur, rosemary, mikan syrup, homemade darjeeling tea bitters, homemade camomile tea bitters 国産ウィスキー日本酒エルダーフラワーリキュールローズマリーみかんシロップ 自家製ダージリンティービターズ自家製カモミールティービターズ 2,800 ORIGINAL MOCKTAIL ( NO ALCOHOL ) FUSHIMI SUNRISE 伏見サンライズ orange, yuzu, and mango juice, grenadine syrup オレンジジュースゆずジュースマンゴージュース 1,400 KYOTO & TONIC 京都トニック yuzu juice, tonic water, fresh rosemary グレナデンシロップ ゆずジュース トニックウォーター フレッシュローズマリー 1,400

4 JAPANESE WHISKY TASTING Sample for yourself the variety of aromas, palates and flavours of three premium whiskies. Savour and compare Nikka s flagship whiskies, Nikka Coffey Grain, Nikka Coffey Malt and the quality blended whisky Taketsuru. ニッカカフェ グレーン と ニッカカフェ モルト それらのウイスキーをブレンドした 竹鶴 世界で認められるジャパニーズウィスキー 3 種をお楽しみいただけます NIKKA COFFEY GRAIN ニッカカフェ グレーン NIKKA COFFEY MALT ニッカカフェ モルト TAKETSURU 21 YEARS 竹鶴 21 年 each 15 ml 各 15 ml 4,000

5 WHISKY THE ESSENCE OF SUNTORY WHISKY The Essence of Suntory Whisky is a new series of limited-edition whiskies showcasing the quality and depth of the brand s finest products. The first release is aged years in a Wine Cask. The Essence of Suntory whisky は サントリーウイスキーの奥深さをお楽しみいただける数量限定の新シリーズ 第一弾に カスクストレングス ( 蔵出し原酒 ) がリリースされました 多彩な原酒のつくり分けから生まれるサントリーウイスキーの新たな魅力をお届けします CHITA DISTILLERY WINE CASK 4 YEARS FINISH シングルグレーンウィスキー知多蒸留所ワイン樽 4 年熟 5,500

6 WHISKY JAPANESE WHISKY YAMAZAKI 25 YEARS 山崎 25 年 30,000 HIBIKI 30 YEARS 響 30 年 30,000 HIBIKI 21 YEARS 響 21 年 6,000 YAMAZAKI 18 YEARS 山崎 18 年 5,500 YAMAZAKI 12 YEARS 山崎 12 年 2,500 HAKUSHU 12 YEARS 白州 12 年 2,500 HIBIKI JAPANESE HARMONY 響ジャパニーズハーモニー 2,500 CHITA 知多

7 WHISKY JAPANESE WHISKY THE NIKKA 12 YEARS ザニッカ 12 年 YOICHI 余市 NIKKA COFFEY GRAIN ニッカカフェ グレーン 2,500 NIKKA COFFEY MALT ニッカカフェ モルト 2,500 TAKETSURU 21 YEARS 竹鶴 21 年 4,000

8 WHISKY JAPANESE WHISKY AKASHI WHITE OAK 明石ホワイトオーク ICHIRO S MALT DOUBLE DISTILLERIES イチローズモルトダブルディスティラリーズ 3,200 ICHIRO S MALT MIZUNARA WOOD RESERVE イチローズモルトミズナラウッドリザーブ 3,600 ICHIRO S MALT WINE WOOD RESERVE イチローズモルトワインウッドリザーブ 3,600

9 WHISKY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY OBAN 14 YEARS オバーン 14 年 LAPHROAIG 10 YEARS ラフロイグ 10 年 TALISKER 10 YEARS タリスカー 10 年 THE MACALLAN 12 YEARS ザマッカラン 12 年 2,200 THE MACALLAN 18 YEARS ザマッカラン 18 年 5,500 BOWMORE 18 YEARS ボウモア 18 年 2,500 HAZELBURN 12 YEARS ヘーゼルバーン 12 年 2,300 GLENDRONACH 18 YEARS グレンドロナック 18 年 2,500

10 WHISKY BLENDED SCOTCH WHISKY JOHNNIE WALKER BLACK ジョニーウォーカーブラック CHIVAS REGAL 18 YEARS シーバスリーガル 18 年 2,300 BALLANTINE 17 YEARS バランタイン 17 年 JOHNNIE WALKER BLUE ジョニーウォーカーブルー 3,500

11 WHISKY AMERICAN WHISKY MAKER S MARK メーカーズマーク GENTLEMAN JACK ジェントルマンジャック BUFFALO TR ACE バッファロートレース BLANTON'S BLACK ブラントンブラック TEMPLETON RYE 4 YEARS テンプルトンライ 4 年 FOUR ROSES PLATINUM フォアローゼスプラチナ 2,200

12 WHISKY IRISH WHISKY JAMESON SELECT RESERVE ジェムソンセレクトリザーブ 1,600 BUSHMILLS BLACK BUSH ブッシュミルズブラックブッシュ CANADIAN WHISKY CANADIAN CLUB 12 YEARS カナディアンクラブ 12 年 CROWN ROYAL クラウンロイヤル

13 SPIRITS GIN HENDRICK S ヘンドリックス MONKEY 47 モンキー 47 ELEPHANT エレファント 1,900 KINOBI 季の美 VODKA GREY GOOSE グレイグース BELVEDERE ベルベデール 1,600 ABSOLUT ELYX アブソルートエリクス

14 SPIRITS TEQUILA CUERVO 1800 ANEJO クエルボ 1800 アネホ 2,100 SAUZA TRES GENERATIONS サウザスリージェネレーション RUM RON ZACAPA CENTRARIO 23 YEARS GUATEMALA ロンサカパセンテナリオ 23 年, グアテラマ 1,900 BARBAN COURT 15 YEARS HAITI バルバンクール 15 年, ハイチ DUNCAN TAYLOR MONYMUSK 2003 JAMAICA ダンカンテイラーモニマスク 2003, ジャマイカ 2,600

15 WINE BY THE GLASS CHAMPAGNE N.V. TAITTINGER BRUT テタンジェブリュット 2,600 CAVA JUVE&CAMPS RESERVA BRUT SPAIN ジュヴェ & カンプスリゼルヴァブリュット スペイン 1,800

16 WINE BY THE GLASS WHITE WINE 2014 CALERA JOSH JENSEN SELECTION U.S.A. カレラジョシュ ジェンセンセレクション U.S.A SANCERRE DOMAINE DU NOZAY FRANCE サンセールドメーヌデュノゼフランス 2015 MACON DOMAINE CORDIER FRANCE マコンドメーヌコルディエフランス RED WINE 2016 AU BON CLIMAT TSUBAKI LABEL PINOT NOIR U.S.A. オーボンクリマ 椿 ラベルピノノワール U.S.A. 1, RIOJA RESERVA, CUNE SPAIN リヨハレゼルバクネスペイン 2014 LES BRULIERES DE BEYCHEVELLE FRANCE レブリュリエールドベイシュヴェル フランス

17 PREMIUM CHAMPAGNE 2005 BOLLINGER LA GRANDE CUVÉE ボランジェラグランキュヴェ 45, DOM PÉRIGNON ドンペリニョン 50, DEUTZ AMOUR DE DEUTZ ドゥーツアムールドゥドゥーツ 5 N.V.KRUG GRAND CUVÉE クリュッググランキュヴェ 59, LOUIS ROEDERER CRISTAL ルイロデレールクリスタル 6 ROSÉ N.V.BILLECART-SALMON ROSÉ ビルカールサルモンロゼ 23,000

18 BRANDY COGNAC PAUL GIRAUD TRADITION ポールジロートラディッション PAUL GIRAUD EXTRA VIEUX 25 YEARS ポールジローエクストラヴュー 25 年 3,800 PAUL GIRAUD TRÈS RARE 35 YEARS ポールジロートレラール 35 年 8,000 CAMUS ÎLE DE RÉ DOUBLE MATURED カミュイルドレダブルマチュアード 2,400 REMY MARTIN XO レミーマルタン XO 2,900 MARTELL CORDON BLEU マーテルコルドンブルー 3,400 HENNESSY XO ヘネシー XO 4,000

19 LIQUEUR SHERRY EMILIO LUSTAU DRY OLOROSO SOLERA FAMILIAR エミリオルスタウドライオロロソソレラファミリア PORT NIEPOORT TAWNY 10 YEARS ニーポートトゥニー 10 年 1,800 MADEIRA BLANDY S MALMSEY 5 YEARS ブランディーズマルムジー 5 年 1,800 MARC LOUIS JADOT MARC DE BOURGOGNE A LA MASCOTTE ルイジャドマールドブルゴーニュアラマスコット GR APPA GRAPPA DI SASSICAIA グラッパディサッシカイア 3,400 CALVADOS DUPONT HORS D AGE デュポンオーダージュ 2,500

20 SAKE HIGASHIYAMASHUZO KONTEKI JUNMAI - KYOTO 東山酒造坤滴 純米京都府 KINOSHITASHUZO TAMAGAWA SHIZENJIKOMI YAMAHAI JUNMAI MUROKANAMEGENSYU - KYOTO 木下酒造玉川自然仕込山廃純米無濾過生原酒 京都府 1,600 KINOSHITASHUZO TAMAGAWA IWAI JUNMAIGINJO - KYOTO 木下酒造玉川祝 大吟醸京都府 MATSUMOTOSHUZO SAWAYAMATSUMOTO JUNMAIDAIGINJO - KYOTO 松本酒造澤屋まつもと 純米大吟醸京都府 KINOSHITASHUZO TAMAGAWA DAIGINJO - KYOTO 木下酒造玉川 大吟醸京都府

21 JAPANESE LIQUEUR YOU S TIME LIGHT KYOTO YUZU LIQUEUR 柚子リキュール 900 ITOHKYUEMON UJIMACHA CHOCOLATE 伊藤久右衛門宇治抹茶チョコレート 1,200 ITOHKYUEMON UJIMACHA X JUNMAISHU 伊藤久右衛門宇治抹茶 x 純米酒 3,800 YAMAZAKI UMESHU 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込梅酒 2,800 HANNARI UJIGYOKUROUMESHU はんなり宇治玉露梅酒 1,100

22 SHOCHU YOTSUYASHUZO MORINOSASAYAKI CANEHACHI 34% WHEAT OITA 四ツ谷酒造森のささやき 34% 大分県 1,400 麦 KOURASHUZO INISHIEHACHIMAN SWEET POTATO KAGOSHIMA 高良酒造古八幡 37% さつま芋 鹿児島県 1,900

23 BEER DRAFT BEER ASAHI PREMIUM JUKUSEN アサヒプレミアム熟撰 KYOTO CRAFT BEER KYOTO-CRAFT BAKUSHU YAMADANISHIKI, KYOTO 京都麦酒山田錦京都府 BOTTLED BEER SUNTORY PREMIUM MALTS, JAPAN サントリープレミアムモルツ KIRIN LAGER, JAPAN キリンラガー ASAHI SUPER DRY, JAPAN アサヒスーパードライ GUINNESS, IRELAND ギネスアイルランド 1,600