ニュースリリース食品産業動向調査 : 景況平成 3 1 年 3 月 2 6 日株式会社日本政策金融公庫食品産業景況 DI 4 半期連続でマイナス値経常利益の悪化続く ~ 31 年上半期見通しはマイナス幅縮小持ち直しの動き ~ < 食品産業動向調査 ( 平成 31 年 1 月調査 )> 日

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ニュースリリース食品産業動向調査 : 景況平成 3 1 年 3 月 2 6 日株式会社日本政策金融公庫食品産業景況 DI 4 半期連続でマイナス値経常利益の悪化続く ~ はマイナス幅縮小持ち直しの動き ~ < 食品産業動向調査 ( 平成 31 年 1 月調査 )> 日本政策金融公庫 ( 略称 : 日本公庫 ) 農林水産事業は平成 31 年 1 月に食品産業動向調査 1

1 ニュースリリース食品産業動向調査 : 景況平成 3 1 年 3 月 2 6 日株式会社日本政策金融公庫食品産業景況 DI 4 半期連続でマイナス値経常利益の悪化続く ~ はマイナス幅縮小持ち直しの動き ~ < 食品産業動向調査 ( 平成 31 年 1 月調査 )> 日本政策金融公庫 ( 略称 : 日本公庫 ) 農林水産事業は平成 31 年 1 月に食品産業動向調査 1 を実施しました平成の食品産業の景況 DI 2 ( 14.3) は平成 29 年上半期以降 4 半期連続のマイナス値マイナス幅拡大となり食品関係企業の景況の悪化が続いています 1 本調査は全国の食品関係企業を対象に平成 9 年から年 2 回半期毎に実施しているものです 2 DI(Diffusion Index = 動向指数 ) は前年同期と比較して増加する ( 良くなる ) と回答した割合から減少する ( 悪くなる ) と回答した割合を差し引いた数値です景況 DI は売上高 DI 経常利益 DI 資金繰り DI を単純平均した値です景況 DI の平成 ( 6.3) は平成に続きマイナス値となるもののマイナス幅は縮小し持ち直しの動きとなる見通しですなお雇用判断 DI 3 は平成 21 年頃から上昇傾向にあり今回調査では過去最大の 41.3 を記録平成 9 年の本調査開始以降最も労働力が不足している状況であることを示しています 3 雇用 DI は不足の割合 - 過剰の割合で算出し数値が大きいほど労働力の不足を示します < 調査結果のポイント > 売上高 DI 経常利益 DI 資金繰り DI はいずれもマイナス値 ( 資料 : 図 1) 売上高 DI( 前回調査 8.8 今回調査 1) 経常利益 DI( 同 ) 資金繰り DI( 同 ) はいずれもマイナス幅が拡大しましたその結果景況 DI( 同 ) は平成 29 年上半期以降 4 半期連続のマイナス値となりさらにマイナス幅の拡大が続いています景況 DIを押し下げた要因の一つである経常利益 DIの低下には仕入価格の上昇 ( 仕入価格 D I: ) や労働力不足 ( 雇用 DI: ) に伴う人件費上昇が影響していると考えられます平成の見通しは売上高 DIと経常利益 DI 資金繰り DIが全て上昇する見通しですこれにより景況 DIは平成 30 年度下半期から 8.0 ポイント上昇して 6.3 となり持ち直しの動きとなる見通しです 1/9

2 地域別の景況 DI はすべてすべての地域の地域でマイナス値 ( 資料 : 図 2) 地域別の景況 DIは前回調査に続きすべての地域でマイナス値となりました中でも西日本豪雨で甚大な被害を受けた中国地方は低下幅が大きく 15.3 ポイント低下の 27.3 となっています地域別の景況 DIのは全ての地域で上昇する見通しです業種別の景況 DI は全業種業種で低下で低下飲食業は飲食業は改善改善にかげり ( 資料 : 図 3) 業種別の景況 DIは全業種で悪化しました特に人件費上昇の影響が大きい飲食業 ( 前回調査 11.6 今回調査 16.5) は平成 29 年以降の改善の動きから一転しマイナス値となりました業種別の景況 DIのは全業種で上昇しており持ち直しの動きとなる見込みです販売数量 DI はマイナス値販売販売価格 DI はプラス値を維持維持仕入価格 DI は全業種で悪化 ( 資料 : 図 4 図 5) 販売数量 DI( 前回調査 9.9 今回調査 11.5) は弱い動きとなりましたが平成の見通しは 8.7 ポイント上昇し 2.8 と持ち直しの兆しがみられます販売価格 DI( ) はプラス値を維持しており平成の見通し (12.1) でも改善が続く見込みです仕入価格 DI 4 ( ) は依然として仕入価格が上昇している状況を示しており (43.2) も大幅なプラス値が続く見込みです 4 仕入価格 DIは上昇の割合 - 低下の割合で算出し数値が大きいほど仕入価格が上昇しているとの回答が多いこと示します雇用判断 DI は過去最大を更新を更新労働力不足は一層深刻に ( 資料 : 図 6 図 7) 雇用判断 DI( 前回調査 35.2 今回調査 41.3) は平成 9 年の本調査開始以降最大の値となり食品企業において労働力不足がより深刻になっている状況を示しています雇用判断 DIの (42.0) は今回調査からさらに 0.7 ポイント上昇する見通しであり労働力不足の状況が続く見込みです設備投資 DI( 平成 31 年通年の設備投資額見通し /7.0) は前年同期の調査に比べ 0.3 ポイント増加しプラス値を維持しています調査時点平成 31 年 1 月 1 日調査方法郵送により調査票を配布し郵送により回収調査対象全国の食品関係企業 ( 製造業卸売業小売業飲食業 ) 6,918 社有効回収数全体で 2,426 社 ( 回収率 35.1%) 内訳製造業 :1,584 社卸売業 :587 社小売業 :201 社飲食業 :54 社 2/9

3 図 1 景況 DI( 全国 ) ( 景況 DIは売上高 DI 経常利益 DI 資金繰り DIを単純平均して算出 ) ( 増加 ( 良い ) - 減少 ( 悪い ) の割合 ) 実績平成の食品産業の景況 DIは前回 (30 年上半期 ) 調査より 3.5ポイント低下し 14.3 となった売上高 DI 及び経常利益 DI 資金繰り DIは全て低下見通し食品産業の景況 DIのは 8.0ポイント上昇し 6.3となる見通し ( 注 ) 日銀短観は毎年 6 月調査 12 月調査の数値を用いた食品産業 (-3.5) 6.3(+8.0) うち製造業 (-3.5) 4.9(+8.3) 参考売上高 DI 経常利益 DI 資金繰り DI の推移売上高 DI 経常利益 DI 資金繰り DI 食品産業うち製造業売上高 DI (-1.2) 1.7(+8.3) 経常利益 DI (-5.9) 9.8(+13.7) 資金繰りDI (-3.2) 7.3(+2.0) 売上高 DI (-1.9) 1.3(+8.5) 経常利益 DI (-5.6) 8.0(+14.6) 資金繰りDI (-3.0) 8.1(+1.6) 3/9

4 図 2 景況 DI( 地域別 ) 実績の地域別景況 DIはすべての地域が 4.7~ 27.3 幅でマイナス値となった中でも中国地方の低下幅が目立ち 15.3ポイント低下し 27.3 となった見通し先行きの地域別景況 DIは 10 地域全てで上昇する見通し 26 年下半期 27 年上半期 27 年下半期 28 年上半期 28 年下半期 29 年上半期 29 年下半期 30 年上半期全国 (-3.5) 6.3(+8.0) 北海道 (+5.5) 6.2(+11.0) 東北 (-1.4) 15.4(+2.9) 北関東 (-3.9) 5.0(+13.9) 南関東 (-4.1) 1.5(+6.2) 甲信越北陸 (+3.0) 3.7(+9.0) 東海 (-5.1) 6.5(+9.2) 近畿 (-5.3) 3.5(+5.6) 中国 (-15.3) 13.3(+14.0) 四国 (-5.0) 3.7(+10.8) 九州 (-3.5) 11.6(+4.0) 4/9

5 図 3 景況 DI( 業種別 ) 製造業の景況 DIは 3.5ポイント低下し 13.2 となったの景況 DIは 8.3ポイント上昇し 4.9 となる見通し卸売業の景況 DIは 2.5ポイント低下し 17.8 となったの景況 DIは 7.0ポイント上昇し 10.8 となる見通し小売業の景況 DIは 0.3ポイント低下し 11.4 となったの景況 DIは 7.2ポイント上昇し 4.2 となる見通し飲食業飲食業の景況 DIは 28.1ポイント低下し 16.5 となったの景況 DIは 15.2ポイント上昇し 1.3となる見通し製造業 (-3.5) 4.9(+8.3) 卸売業 (-2.5) 10.8(+7.0) 小売業 (-0.3) 4.2(+7.2) 飲食業 (-28.1) 1.3(+15.2) 5/9

6 図 4 販売数量 DI 販売価格 DI DI( 上昇 ( 増加 ) - 低下 ( 減少 ) の割合 ) 販売数量の販売数量 DIは 1.6ポイント低下し 11.5 となったの販売数量 DIは 8.7ポイント上昇し 2.8となる見通し販売価格の販売価格 DIは 2.2ポイント上昇し 11.0となったの販売価格 DIは 1.1ポイント上昇し 12.1となる見通し 31 年上半期見通し販売数量 DI (-1.6) 2.8(+8.7) 販売価格 DI (+2.2) 12.1(+1.1) 図 5 仕入価格 DI( 上昇 - 低下の割合 ) の仕入価格 DI は 1.7 ポイント上昇し 50.2 となったの仕入価格 DI は 7.0 ポイント低下し 43.2 となる見通し食品産業 (+1.7) 43.2(-7.0) うち製造業 (+0.7) 49.6(-7.3) うち卸売業 (+1.3) 24.8(-4.3) うち小売業 (+9.1) 41.0(-12.2) うち飲食業 (+0.5) 57.7(-10.2) 6/9

7 図 6 雇用判断 DI( 不足 - 過剰の割合 ) の雇用判断 DIは 6.1ポイント上昇し 41.3となり労働力の不足感は強まる傾向の雇用判断 DIは 0.7ポイント上昇し 42.0となり労働力の不足感は継続する見通し ( 注 ) 有効求人倍率は新規学卒者を除きパートを含む毎年 6 月 12 月の季節調整値を用いた食品産業 (+6.1) 42.0(+0.7) うち製造業 (+6.8) 41.2(+0.9) 図 7 設備投資 DI( 増加 - 減少の割合 ) 設備投資 DI( 平成 31 年 1 月時点の平成 31 年通年の設備投資見通し ) は前回調査 ( 平成 30 年 1 月時点の平成 30 年通年の見通し ) より0.3 ポイント増加し 7.0とプラス値を維持 ( 注 ) 年度途中に行う 7 月調査に比べ年初に行う 1 月調査の方が設備投資に対して弱含みの数値が出る傾向がある 20 年 21 年 22 年 23 年 24 年 25 年 26 年 27 年 28 年 29 年 30 年 31 年設備投資 DI( 修正見通し :7 月 ) 設備投資 DI( 当初見通し :1 月 ) (+0.3) 7/9

8 [ 参考 ] 景況 DI( 業種別詳細 ) 製造業製造業業種 / 業態食肉加工品 14.9 牛乳乳製品 8.2 水産食品 11.9 農産保存食品 11.5 調味料 6.4 糖類 37.1 精穀製粉 11.6 パン 24.8 菓子油 22.9 脂 / 11.1 めん類 17.3 冷凍食品 / 13.6 炊飯そう菜 9.4 飲料 3.6 酒類 25.1 その他 10.1 ( 製造業計 ) 景況売上高経常利益資金繰り / / / / / 8.7 / / 8.3 / 7.5 / 18.0 / / / / / お天気マークは DI 値によって次のとおりとしています -20< -5<<5 /<20 8/9

9 [ 参考 ] 景況 DI( 業種別詳細 ) 卸売業小売業飲食業卸売業各種商品穀類豆類青果物食 ( 卸売業計 )2 2 関の係う業ち者市場小売業業種 / 業態 ( 小売業計 )3 ( 飲食業 ) 肉 10.2 生鮮魚介その他生鮮品その他飲食品市場開設兼卸売 26.9 市場卸売 31.1 市場仲卸 18.5 百貨店総合スーパー 44.4 食品スーパー 23.3 / コンビニエンスストア 16.7 生活協同組合 4.6 その他各種商品店 3.3 生鮮品店その他飲食品店 ( 食品産業計 ) 1~4 計景況売上高経常利益資金繰り / 8.3 / / お天気マークは DI 値によって次のとおりとしています -20< -5<<5 /< / / / / / / / / 7.1 /

南関東1 食品産業の景況景況 ( 景況は売上高経常利益資金繰りを平均して算出) 食品産業の景況感は改善持ち直し 25 年下半期も改善見通し実績平成 25 年上半期の景況は前回調査時の 24 年下半期より 4.4 ポイント上昇しマイナス 15.0 となり改善持ち直しの動きとな

南関東1 食品産業の景況景況 ( 景況は売上高経常利益資金繰りを平均して算出) 食品産業の景況感は改善持ち直し 25 年下半期も改善見通し実績平成 25 年上半期の景況は前回調査時の 24 年下半期より 4.4 ポイント上昇しマイナス 15.0 となり改善持ち直しの動きとな平成 25 年上半期食品産業動向調査食品産業動向調査結果 1 食品産業の景況 2 食品産業の商品製品志向 3 食品産業の輸出海外展開への取組み調査要領調査時点平成 25 年 7 月 1 日調査方法郵送により調査票を配付し郵送又はファックスにより回収調査対象企業公庫取引先を含む全国の食品関係企業 6,805 社回答先数 2,701 社 ( 回答率 :39.7%) < 内訳 > 食品製造業