RE-SX30

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9 RE-SX30 RE-SX kcal 1個 ロールパン 3 付属品 手動 オーブン お買いあげの機種によっては この取扱説明書で記載しているキーのデザインと異なっている場合が ありますが 使いかたは同じです 生地をのばしてみて指が透 けて見えればちょうどよい 状態 1 表示部 4 きれいに丸めなおして薄くバターをぬったボール 5 角皿を角皿受け棚にのせ 4をのせる オーブン を (説明のためすべて表示しています) 加熱時間 温度 加熱の種類などを表示します に生地を入れ ラップをする 押して 温度キー 1 2 とりけし キー で40 に合わせ 回転つまみ で40 途中で加熱をやめるときや キーを押し間違 えたときに使います 加熱途中でかき混ぜたりするとき(一時停止)は とりけし キーを押さずにドアを開けます 50分に合わせ スタート を押して 1次発酵をする ポイント 1次発酵後の生地は2 2.5倍 にふくれています 指に粉を つけて中央を押し 穴がその まま残れば ほどよく発酵し ています 穴がもどるのは発酵不足 様子を見ながら約10分発酵 時間を足してください 2 時間や温度を合わせずに自動で加熱します 6 生地を軽く押してガスを抜き 生地の端をつかん 7 生地をスケッパーか包丁で9等分して小さく丸め で四方から折りこむ (ガス抜き) ラップをかけて約20分おき 休ませる あたため スタート キー 6 4 スチームメニュー キー (ベンチタイム) 8 9 材料 (9個分) 7 角皿に薄くバターをぬる 丸くなっている生地を細め 9 に間隔をあけて巻き終わり 10 を下にして並べる 10 大きいボールに強力粉 砂糖 塩を合わせてふるい 1 入れる ドライイーストを加えて混ぜ 牛乳 溶き 卵を順に入れて軽く混ぜたあと やわらかくしたバ ターを混ぜこむ オーブン を押して 回転つまみ 温度キー で40 に合わせ で40 50分に合わせ スタート を押し 8 自動メニュー(7 9) ヘルシーメニュー(10 12) 7 12は 回転つまみを回して合わせます 8 手動加熱 時間や温度を合わせて加熱するときに使います 途中 表面が乾いていれば 霧を吹く 5 スチームあたため キー ポイント 2次発酵後の生地は2 2.5倍にふくれています 発酵不足の場合は 様子を見ながら約10分発酵時間を たしてください 予熱する (庫内は付属品なし) オーブン わせ スタート を押す を押して スチーム容器を使います 庫内灯 キー 加熱中の庫内灯を点灯 消灯 させるときに使います 9 グリル オーブン レンジ キー 発酵は オーブン キーを使います スタート 回転つまみ 44 6 やわらかあたため キー て2次発酵をする 温度キー こね方が足りないと 空気を包みこむグルテン (小麦粉に含まれるタンパク質)の膜が充分にで きず 空気が通り抜けてしまい ふくらみません キーを押し 回転つまみを回してスチームメ ニュー(4 6)を合わせます 生地に霧を吹いて角皿を角皿受け棚にのせる 11 で180 に合わせ を押す 2 生地をひとまとめにし 強力粉をふった台の上でた たきつけるようにして力を入れて約10分 全体が 均一に耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる 12 予熱が完了すれば 表面にドリュールをぬり 角 皿を角皿受け棚にのせる で約25分に合 ポイント あたためを自動でするとき スチームメニュ ー 自動メニュー ヘルシーメニューや手動 加熱の加熱スタートをするときに使います 各 部 の な ま え と 付 属 品 7 自動加熱キー(1 3) の涙形にしてめん棒でのば し 太い方から巻く 角皿 ml=cc パン生地 ドリュール 強力粉 210g 溶き卵 M1/4 個分 大さじ2 砂糖 塩 少々 塩 小さじ1/2 ドライイースト 小さじ1(3g) 牛乳(室温のもの) 110mL 溶き卵 M1/2 個分 バター 40g 自動加熱 ご 使 用 前 に メニュー番号 時間合わせ(回転つまみ) メニュー番号4 12を合わせるときに使 います 手動加熱の時間合わせに使います 10 仕上がり 温度 キー 自動加熱の仕上がり調節に使います 手動 オーブン 好みの温度加熱の温度 設定に使います 9

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34 オ ー ブ ン レ ン ジ 仕 様 交流 100V 50Hz-60Hz共用 1,460W 1,000W 600W 500W 200W相当 2,450MHz 1,430W 1,430W 発酵(40 ) 幅500mm 奥行435mm 高さ330mm 幅320mm 奥行340mm 高さ225mm 約14kg 335mm 335mm 約1.4m B 年間待機時消費電力量 0kWh 年 59.9kWh 年 年間消費電力量 75.2kWh 年 15.3kWh 年 RE-SX30 定 格 電 圧 定 格 周 波 数 定 格 消 費 電 力 定格高周波出力 レンジ 発 振 周 波 数 トースターグリル 定 格 消 費 電 力 定 格 消 費 電 力 オーブン 温 度 調 節 範 囲 外 形 寸 法 加熱室有効寸法 質 量 角 皿 電源コードの長さ 区 分 名 電子レンジ機能の年間消費電力量 オーブン機能の年間消費電力量 オーブンレンジ 家庭用 形名 RE-SX30 アール イー エス エックス 年間消費電力量 kw h 年 は省エネ法 特定機器 電子レンジ 新測定法による数値です 区分名も法に基づき 機能 加熱方式 および庫内容量の違いで分けています 実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境 使用回数 使用時間 食品の量など によって変化しますので目安としてご覧ください 外形寸法 単位mm 正面 あさりの酒蒸し 33ページ 落下 転倒防止用金具(別売)について 330 側面 背面上部に 転倒を防 ぐためL型アングルが 付けられます 柱や壁 などに固定してくださ い 金具取り付け面と 壁面との間は 18cm 以上のスペースが空き ます RK-TB1 金具取り付け面 18cm 壁面 手作り豆腐 34ページ 希望小売価格 945円(税抜価格 900円) 工事費別 (2007年3月現在) 1 このオーブンレンジの250 での運転時間は 約8分間です その後は 自動的に230 に切り替わります 設置するときは 背面10cm以上(ただし 背面の凸部で一番飛び出しているところより 7cm以上) 天面15cm以上 両側面10cm以上 空間を設ける必要があります 待機中(表示が消えている状態)の消費電力量は 0Wです 長期間運転しないときは 電源プラグをコンセントから抜いてください 51 本 社 大阪市阿倍野区長池町22番22号 電化システム事業本部 大阪府八尾市北亀井町3丁目1番72号 Printed in Thailand SX30シリーズ ) TCADCA886WRRZ 07C TH 2 ク ッ ク ブ ッ ク 取 扱 説 明 編 料 理 編 ( 51 えびフライ 30ページ クックブック 取扱説明編 料理編 お買いあげいただき まことにありがとうございました このクックブック 取扱説明編 料理編 をよくお読みのうえ 正しくお使いください ご使用の前に 安全上のご注意 を必ずお読みください このクックブック(取扱説明編 料理編)は 保証書とともに いつでも見ることができる所に必ず保存してください スポンジケーキ 36ページ 業務用として使用しないでください 豆乳プリン (なめらかタイプ) 40ページ

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