偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトーマルメゾンバロンヌナディーヌドロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれているメドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数

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えつとがうん
4 years ago
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偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトーマルメゾンバロンヌナディーヌドロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれているメドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数えられるムーリス地区

ファミリーの一門であるバロンエドモンドロートシルト男爵家によって隣接するリストラック側のシャトークラークと共に買収されました当時高いポテンシャルを秘めながら荒廃していたマルメゾンは 1974 年から 78 年の 4 年の歳月をかけて改植など全面的に大改修が施されムーリスという土地の個性を生かしたワイン造りにふさわしい近代的なワイナリーに生まれ変わりました

1 偉大なるムーリスのエレガンス Chateau Malmaison Baronne Nadine de Rothschild シャトーマルメゾンバロンヌナディーヌドロスチャイルド 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたといわれているメドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数えられるムーリス地区サンジュリアン村とマルゴー村の間の内陸にリストラックと並んで位置しているジロンド河に面していないアペラシオンですムーリス地区の東部駅に近い地域にはモーカイユやプジョーシャススプリーンがあり中央部ムーリスアンメドックの町の近くにシャトーマルメゾンがありますシャトーマルメゾンは 1973 年偉大なドメーヌを興そうと考えた名門ロスチャイルドファミリーの一門であるバロンエドモンドロートシルト男爵家によって隣接するリストラック側のシャトークラークと共に買収されました当時高いポテンシャルを秘めながら荒廃していたマルメゾンは 1974 年から 78 年の 4 年の歳月をかけて改植など全面的に大改修が施されムーリスという土地の個性を生かしたワイン造りにふさわしい近代的なワイナリーに生まれ変わりました彼のこのムーリスの地への情熱は並々ならぬものがあり 1979 年には隣接するシャトーペイルルバードも取得しムーリス ~ リストラックの中心地の 3 つのシャトーがエドモンドロートシルト男爵によって再興されることになります 1997 年にエドモンドロートシルト男爵が亡くなった後はナディーヌドロートシルト男爵夫人が夫の意思とともにシャトーマルメゾンを引き継いでいますちなみにナディーヌ夫人は映画や舞台で活躍していた女優でブリジットバルドーなどとも共演していました

クラークから見たマルメゾンの畑垣根の左右に走る切れ目がリストラックとムーリスの境界線写真左 : かつて醸造熟成を行っていた建物その一角は現在は町で唯一のレストランブーレドールが営業しています写真下 : 支配人エノロゴヤン

2 小さなムーリスアンメドックの村から北へ 1 キロほど行ったリストラックとの境界にあるシャトークラークに現在はシャトーマルメゾンのオフィスはありますシャトーマルメゾンは実際はムーリスアンメドックの市街地にあり醸造熟成を行っていましたが現在はレストランとシャトースタッフの居住用として使われています村唯一の人気レストランブーレドールは料理の美味しさもありいつも賑わっていますがお客さんのうち何人がここがシャトーマルメゾンだというこ写真上 : オフィスのあるシャトークラークから見たマルメゾンの畑垣根の左右に走る切れ目がリストラックとムーリスの境界線写真左 : かつて醸造熟成を行っていた建物その一角は現在は町で唯一のレストランブーレドールが営業しています写真下 : 支配人エノロゴヤンブッシュウォルテル氏上記レストランブーレドールを併設する 2011 年には南に隣接するシャトーアントニックの畑を約 7Ha 購入し現在シャトーマルメゾンは約 30Ha まで所有畑を広げエドモンドロートシルト男爵の意思を着々と受け継いで成長させています

上 ) シェフドクルチュール ( 畑栽培責任者 ) のパスカルさん右 ) 醸造長のブルーノルノンさん CH クラークマルメゾンペイルルバードの 3

醸造は息子であるベンジャミンドロートシルトの所有するシャトーペイルルバードにて行われますミッシェルロランの指導のもと温度管理されたステンレスタンクにて

オークの小樽でマロラクティック醗酵新樽 30% 1 年樽 70% の比率で 16 ヵ月の樽熟成を行います右 ) コマーシャルマネージャーのエレーヌコンバベ

メドック地区では珍しく粘土石灰質と砂性粘土質土壌になっておりカベルネソーヴィニョン種よりもメルロー種に適した土地になっていますシャトー

しっかりした骨格と繊細で柔らかな風味を兼ね備えた名門に相応しいクオリティのワインになっていますエドモンド

3 上 ) シェフドクルチュール ( 畑栽培責任者 ) のパスカルさん右 ) 醸造長のブルーノルノンさん CH クラークマルメゾンペイルルバードの 3 つを任されています 24Ha の区画には 6,600 本 /Ha の密植率でメドック式のギヨダブル仕立てで栽培されています収穫は全て手摘みで行われ除梗選果醸造は息子であるベンジャミンドロートシルトの所有するシャトーペイルルバードにて行われますミッシェルロランの指導のもと温度管理されたステンレスタンクにて 28 日間コールドマセラシオンを行い醗酵後同タンク内にてミクロオキシジェナシオンを施します 10 日間 1 日 4 回のルモンタージュフレンチオークの小樽でマロラクティック醗酵新樽 30% 1 年樽 70% の比率で 16 ヵ月の樽熟成を行います右 ) コマーシャルマネージャーのエレーヌコンバベシャトーマルメゾンのある一帯はペイルルバードの窪地と呼ばれる石灰岩質の第三期地層が露出している場所でメドック地区では珍しく粘土石灰質と砂性粘土質土壌になっておりカベルネソーヴィニョン種よりもメルロー種に適した土地になっていますシャトーマルメゾンもメルロー種主体に栽培されミシェルロラン氏のコンサルティングの下に気品あるムーリスのエレガンスを表現していますメルローならではのキメの細やかさしっかりした骨格と繊細で柔らかな風味を兼ね備えた名門に相応しいクオリティのワインになっていますエドモンドロートシルト男爵がこだわりを持って選んだ歴史あるムーリスの地クラークが王ならばマルメゾンはまさに女王といった形容が当てはまりますシャトーマルメゾンの味わいに現れるエレガントさは気品あるナディーヌ夫人や美しい城館や庭園のイメージと重なりあいます他のロートシルト家の格付けワインにはない穏やかで柔和な魅力をこのシャトーマルメゾンには感じることができるでしょう

4 Chateau Malmaison 2009 シャトーマルメゾン 12 世紀にはシトー派修道院によってブドウが植えられていたメドックでも最古の歴史を持つ畑の一つに数えられる AOC ムーリスアンメドックシャトーマルメゾンは 1973 年偉大なドメーヌを興そうと考えた名門ロスチャイルドファミリーの一門であるバロンエドモンドロスチャイルド男爵家によって隣接するリストラックのシャトークラークと共に買収されました当時高いポテンシャルを秘めながら荒廃していたマルメゾンは全面的に大改修が施されムーリスという土地の個性を生かしたワイン造りにふさわしい近代的なワイナリーに生まれ変わりましたメドックでは珍しい粘土石灰質という土壌に適したメルロー種を主体に造られるワインはミシェルロラン氏のコンサルティングの下に気品あるムーリスのエレガンスを表現メルローならではのキメの細やかさしっかりした骨格と繊細で柔らかな風味を兼ね備えた名門に相応しいクオリティのワインになっていますアペラシオン作付面積品種収穫醸造生産本数ムーリスアンメドックAC 土壌石灰粘土質砂性粘土質 24Ha 植樹比率 6600 本 /Ha メルロー 80% カベルネソーヴィニョン 20% ( 平均樹齢 30 年 ) 手摘収穫の後除梗選果温度管理されたステンレスタンクにてコールドマセラシオンを行い発酵後同タンク内にてミクロオキシジェナシオンを施すフレンチオークの小樽で MLF 16 ヵ月の樽熟成 ( 新樽 30% 1 年樽 70%) 60,000 本 / 年希望小売価格 OPEN < テイスティングメモ > ブラックベリーなどの色の濃いベリー系果実のアロマが華やかに広がります当たり年 2009 年のシャトーマルメゾンは豊かな果実味が感じられタンニンも丸みを帯び始めきめのこまやかな舌触りで力強さとしなやかさがバランスよく感じられます < マリアージュ > チキンやポークをスパイスを効かせてローストしたものや煮込んだものと良く合います株式会社アストル (L'Astre) 東京都千代田区神田錦町 3-6 KS363ビル1F TEL: FAX:

~ バロンエドモンドロートシルト家が造る秀逸モンターニュサンテミリオン ~ Château de Malengin 2010 シャトードマランジャンシャトーマランジャンはリストラックのシャトークラークムーリスのシャトー

のモンターニュサンテミリオンのメルローを主体に栽培されたブドウを手摘み収穫選果発酵前に低温浸漬を行い温度管理されたステンレスタンクにて発酵熟成は 2 年目の樽 30% ステンレスタンク 70% で 14 か月行われますシルキーな口当たりの良さ良年

90Ha 石灰粘土質土壌 CH クラーク CH マルメゾンなどとともに管理する支配人ヤンブッシュウォルテル氏栽培方法手摘み収穫ステンレスタンクで醗酵醸造方法 2 年目の樽 30% ステンレスタンク 70% で 14 か月品種メルロー 70% カベルネ

5 ~ バロンエドモンドロートシルト家が造る秀逸モンターニュサンテミリオン ~ Château de Malengin 2010 シャトードマランジャンシャトーマランジャンはリストラックのシャトークラークムーリスのシャトーマルメゾンで優れたワイン造りを行う名門バロンエドモンドロートシルト家が右岸サンテミリオンモンターニュ衛星地区で造るメルローワイン所有する 90 ヘクタールの畑はモンターニュ地区とピュイスガン地区にまたがりますシャトーマランジャンは石灰粘土質の 45h のモンターニュサンテミリオンのメルローを主体に栽培されたブドウを手摘み収穫選果発酵前に低温浸漬を行い温度管理されたステンレスタンクにて発酵熟成は 2 年目の樽 30% ステンレスタンク 70% で 14 か月行われますシルキーな口当たりの良さ良年 2010 年のブドウの完熟度が引き出されたエレガントさとボリューム感のあるメルローワインですアペラシオンモンターニュサンテミリオン AC オーナーバロンエドモンドロートシルト家栽培面積土壌 45 ヘクタール ( モンターニュ地区 )/ 全 90Ha 石灰粘土質土壌 CH クラーク CH マルメゾンなどとともに管理する支配人ヤンブッシュウォルテル氏栽培方法手摘み収穫ステンレスタンクで醗酵醸造方法 2 年目の樽 30% ステンレスタンク 70% で 14 か月品種メルロー 70% カベルネフラン 20% カベルネソーヴィニヨン 10% 希望小売価格 OPEN 株式会社アストル (L'Astre) 東京都千代田区神田錦町 3-6 KS363ビル1F TEL: FAX:

フロンサックのペトリュスを本気で目指す Chateau de Carlmagnus シャトードカルルマグニュスリブルヌの東ドルドーニュ河に臨む人口約 1000 人ほどの小さなフロンサックの町から北へ 1Km ほど丘を登った見晴らしの良い一等地にシャトードカルルマグニュスはありますオーナ

フロンサックのペトリュスを本気で目指す Chateau de Carlmagnus シャトードカルルマグニュスリブルヌの東ドルドーニュ河に臨む人口約 1000 人ほどの小さなフロンサックの町から北へ 1Km ほど丘を登った見晴らしの良い一等地にシャトードカルルマグニュスはありますオーナーのアルノールーウリエ氏 ( 写真 ) はフロンサックやカノンフロンサックでいくつかのシャトーを所有するワイン生産者の家系に生まれ