THE PALACE LOUNGE - Beverage Menu ( )

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1 お飲み物 Beverages 10:00a.m.-midnight

2 Coffee Selection コーヒーセレクション Mineral Water Selection ミネラルウォーターセレクション オリジナルブレンドコーヒー Original Blended Coffee エスプレッソ Espresso エビアン Evian (Still 330ml) アクアパンナ Acqua Panna (Still 500ml) カプチーノ Cappuccino カフェインレスコーヒー Decaffeinated Coffee Liqueur Coffee (Alcoholic Coffee) コーヒーカクテル ( アルコールを含むコーヒー ) アイリッシュコーヒー Irish Coffee (Whiskey, Whipped cream, Coffee) カフェラテ Caffè Latte カフェロワイヤル Café Royal (Brandy, Coffee) ペリエ Perrier (Sparkling 330ml) Soft Drink Selection ソフトドリンクセレクション フレッシュオレンジジュース Fresh Orange Juice レモンスカッシュ Lemon Squash サンペレグリノ 1,000 San Pellegrino (Sparkling 500ml) フレッシュグレープフルーツジュース Fresh Grapefruit Juice グァバジュース Guava Juice Tea Selection ティーセレクション モカルバリエ ( アッサムバリ ) Assam Bari スパイシーでモルティーな味わいの自然農法のアッサム スペシャルアールグレイ Special Earl Grey 良質のインドティーを使用したベーシックなアールグレイ アイリッシュモルト Irish Malt アイルランドウイスキーのアロマとカカオが入った力強い味わい ライト & セイロン Light & Ceylon 香味そのままの爽やかな味わいのカフェインレス ダージリンムーンバレー Moon Valley 最高茶園の夏摘み マスカット風味の香り ポムダムール Pomme D amour セイロンの芳醇な香りに甘い焼きりんごフレーバーがベストマッチ グレープジュース Grape Juice パイナップルジュース Pineapple Juice トマトジュース Tomato Juice コカコーラ / コカコーラ ZERO Coca-Cola / Coca-Cola ZERO ジンジャーエール Ginger Ale アップルジュース Apple Juice クランベリージュース Cranberry Juice 野菜ジュース Vegetable Juice ホットチョコレート アイスチョコレート Chocolate Drink (Hot or Cold) All prices are in Japanese Yen, subject to an additional 8% consumption tax and 10% service charge.

3 The Palace Lounge Wine Selection ワインセレクション Champagne シャンパーニュローランペリエラキュヴェ Laurent-Perrier La Cuvée フレッシュでエレガント バランス良い味わいはアペリティフに最適 ペリエジュエブランドブラン Perrier-Jouët Blanc de Blancs シャルドネ種を 100% 使用した爽やかな口当たりで暑い夏向きのシャンパン ドンペリニヨン 2008 レガシーエディション Dom Pérignon Vintage 2008 Legacy Edition 柑橘類を思わせる豊富な果実香と熟成感が特徴の比類ないシャンパーニュ White Wine 白ワイン クラウディベイソーヴィニヨンブラン Cloudy Bay Sauvignon Blanc 世界が認めた白ワイン パッションフルーツの香りと凝縮感ある味わいブドウ品種ソーヴィニヨンブラン (Sauvignon Blanc) ペガサスベイベルカントドライリースリング Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling ニュージーランド産 貴腐ブドウブレンドによるトロピカルなアロマと華やかな味わいブドウ品種リースリング (Riesling) オーボンクリマ ニュイブランシュ Au Bon Climat Nuit Blanches 濃厚なトロピカルなアロマと豊かなコクをバランスよく併せ持つプレステージワインブドウ品種シャルドネ (Chardonnay) Red Wine 赤ワイン キアンティルフィーナリゼルヴァ Chianti Rufina Riserva イタリアトスカーナ地方の伝統的製法で造られた果実味に溶け込んだ厳格な渋味が魅力ブドウ品種サンジョヴェーゼ (Sangiovese) カレラピノノワール Calera Pinot Noir 赤いベリー系の果実味溢れるジューシーかつエレガントなミディアムボディブドウ品種ピノノワール (Pinot Noir) ベリンジャーカベルネソーヴィニヨン Beringer Cabernet Sauvignon 凝縮した黒い果実の甘味とほのかなスパイシーさを併せ持つフルボディタイプブドウ品種カベルネソーヴィニヨン (Cabernet Sauvignon) Glass 2,700 Bottle 13,000 Glass 3,700 Bottle 18,000 Bottle 35,000 Glass Bottle 8,500 Glass 2,100 Bottle 10,000 Glass 2,600 Bottle 12,500 Glass Bottle 8,500 Glass 2,100 Bottle 10,000 Glass 2,600 Bottle 12,500 Bottled Wine Selection ボトルワインセレクション White Wine 白ワイン トゥーミーセラーズ Twomey Cellars Sauvignon Blanc 2015 ソーヴィニヨンブラン / アメリカ (Sauvignon Blanc / USA) シャルツホーフ Sharzhof Riesling 2016 リースリング / ドイツ (Riesling / Germany) プラネタコメータ Planeta Cometa 2016 フィアーノ / イタリア (Fiano / Italy) ムルソーレクル Meursault Les Clous 2015 シャルドネ / フランス (Chardonnay / France) チェルヴァロデッラサーラ Cervaro della Sala 2015 シャルドネ / イタリア (Chardonnay / Italy) カレラマウントハーランシャルドネシャルドネ / アメリカ (Chardonnay / USA) Red Wine 赤ワイン Calera Mt.Harlan Chardonnay アマローネデッラヴァルポリチェッラ Amarone della Valpolicella Tedeschi 2014 コルビーナ / イタリア (Corvina / Italy) アタランギクリムゾン Ata Rangi Crimson 2016 ピノノワール / ニュージーランド (Pinot Noir / New Zealand) ジュヴレシャンベルタン Gevrey Chambertin 2015 ピノノワール / フランス (Pinot Noir / France) バルバレスコレゼルバ Barbaresco Reserva 2000 ネッビオーロ / イタリア (Nebbiolo / Italy) マルゴーデュシャトーマルゴー Margaux du Ch. Margaux 2013 カベルネソーヴィニョン / フランス (Cabernet Sauvignon / France) Bottle 14,000 Bottle 15,000 Bottle 18,000 Bottle 17,000 Bottle 16,000 Bottle 20,000 Bottle 24,000 All prices are in Japanese Yen, subject to an additional 8% consumption tax and 10% service charge.

4 Palace Hotel Tokyo Original Sake パレスホテル東京オリジナル日本酒 Beer ビール 壱ノ壱ノ壱純米吟醸 Premium 日本酒は 180ml ( 一合 ) にて提供しております All Sake servings are 180ml Japanese Special Spirits (Shochu) 焼酎 森伊蔵 ( 芋 ) Moriizou (Sweet Potato) 2,500 壱ノ壱ノ壱大吟醸 5, Super Premium 3,900 百年の孤独 ( 麦 ) 3,900 Hyakunen no Kodoku (Barley) アサヒ Asahi (Bottle 334ml) キリン Kirin (Bottle 334ml) ハイネケン Heineken (Bottle 330ml) コロナ Corona (Bottle 355ml) サッポロ Sapporo (Bottle 334ml) エビス Yebisu (Bottle 334ml) ギネス Guinness (Bottle 330ml) Plum Wine 梅酒 仙頭の梅酒 Sento no Umeshu 焼酎 梅酒は 60ml にて提供しております All Shochu & Plum Wine servings are 60ml 山崎蒸留所貯蔵焙煎樽熟成梅酒 Suntory Umeshu - Plum liqueur matured in the toasted cask in YAMAZAKI Draft Beer 生ビール Super Premium Draft Beer サントリープレミアムモルツマスターズドリーム Suntory Master s Dream Premium Draft Beer サントリープレミアムモルツ Suntory Premium Malt s Port Wine, Sherry, Vermouth ポートワイン シェリー ベルモット テイラー 20 年オールドトーニィ Taylor s 20 Y Tawny ティオペペ Tio Pepe Non Alcoholic Cocktails ノンアルコールカクテル バージントニック Vir-Gin Tonic (non-alcohol gin, lime, tonic water) 2,200 バージンギムレット Virgin Gimlet (non-alcohol gin, lime syrup, lime) 2,200 ノイリープラットスイート Noilly Prat Sweet シンデレラ Cinderella (orange, lemon, pineapple) サラトガクーラー Saratoga Cooler (lime, ginger ale) ポートワイン シェリー ベルモットは 60ml にて提供しております All Port Wine, Sherry & Vermouth servings are 60ml シャーリーテンプル Shirley Temple (grenadine, 7up) バージンモヒート Virgin Mojito (lime, mint, soda)

5 Special Martini Selection スペシャルマティーニセレクション Traditional Cocktails トラディッショナルカクテル ブレックファーストマティーニ Breakfast Martini (gin, marmalade jam, orange) 2,100 酒マティーニ Sake Martini (Kyoto gin, sake, dry vermouth) 2,100 マティーニ Martini (gin, vermouth, orange bitters) フレッシュギムレット Fresh Gimlet (gin, lime) ライチマティーニ Lychee Martini (vodka, lychee liqueur, lemon) 2,100 エスプレッソマティーニ 2,100 Espresso Martini (vodka, café liqueur, espresso, chocolate bitters) ホワイトレディ White Lady (gin, cointreau, lemon) バラライカ Balalaika (vodka, cointreau, lemon) コスモポリタン Cosmopolitan (vodka, cointreau, lime, cranberry) ダイキリ Daiquiri (rum, lime, sugar) Palace Original Cocktail パレスオリジナルカクテル グリーンガーデン Green Garden (vodka, green tea liqueur, maraschino, lemon, egg white) 1961 年パレスホテル開業時 目の前に広がる鮮やかな緑をイメージしたカクテル ライジングサン Rising Sun (tequila, chartreuse jaune, cocktail lime, sloe gin) 1963 年厚生大臣賞受賞 朝雲を照らす太陽の光を表したカクテル ヘルメス Hermez (tequila, anisetto, plum liqueur, cocktail lime) 1971 年国際カクテルコンペティション準優勝 カクテル名 ヘルメス とは旅人 客人の守護神 マルガリータ Margarita (tequila, cointreau, lime) サイドカー Sidecar (brandy, cointreau, lemon) モヒート Mojito (rum, lime, mint, soda) シンガポールスリング Singapore Sling (gin, benedictine DOM, cherry brandy, lemon, pineapple) マンハッタン Manhattan (whisky, sweet vermouth, bitters) バレンシア Valencia (apricot brandy, orange) モスコーミュール Moscow Mule (vodka, lime, ginger beer) ソルティドッグ Salty Dog (vodka, grapefruit)

6 Japanese Whisky 日本のウィスキー Scotch Whisky スコッチウィスキー ニッカ竹鶴 17 年ピュアモルト 2,000 Nikka Taketsuru Pure Malt 17 Y サントリー山崎 18 年 Suntory Yamazaki 18 Y 4,800 イチローズモルト & グレーン 2,500 リミテッドエディション Ichiro s Malt & Grain Limited Edition ニッカ竹鶴 21 年ピュアモルト 2,800 Nikka Taketsuru Pure Malt 21 Y サントリー響 2,500 ブレンダーズチョイス Suntory Hibiki Blender s Choice サントリー響 30 年 Suntory Hibiki 30 Y 25,000 バランタイン17 年 2,300 トリビュートリリース Ballantine s 17 Y Tribute Release オールドパースーペリア Old Parr Superior ロイヤルハウスホールド Royal Household 4,400 シーバスリーガル 12 年 Chivas Regal 12 Y ジョニーウォーカーブルーラベル Johnnie Walker Blue Label バランタイン 30 年 Ballantine s 30 Y 4,000 9,100 Malt Whisky モルトウィスキー ザ グレンリヴェット 12 年 The Glenlivet 12 Y ボウモア 12 年 Bowmore 12 Y パレスオリジナルオーナーズカスク白州 3,700 Palace Original Owner s Cask Hakushu 2000 グレンモーレンジ 18 年 Glenmorangie 18 Y タリスカー 18 年 Talisker 18 Y 2,600 2,900 American, Canadian & Irish Whisky アメリカン カナディアン アイリッシュウィスキー メーカーズマーク Maker s Mark ジャックダニエル Jack Daniel s カナディアンクラブ 12 年 Canadian Club 12 Y I.W. ハーパー 12 年 I.W. Harper 12 Y ワイルドターキー 13 年 Wild Turkey 13 Y ブッシュミルズ 16 Bushmills 16 Y ザマッカラン 18 年 The Macallan 18 Y 4,800 グレンファークラス 25 年 Glenfarclas 25 Y 6,700 World Whisky ワールドウィスキー ウィスキー ブランデーは 30ml にて提供しております All whisky servings are 30ml サントリーワールドウィスキー碧 Ao Suntory World Whisky Ao

7 Cognac コニャック Tequila テキーラ レミーマルタン XO Rémy Martin XO 4,000 ヘネシー X.O 4,000 Hennessy X.O パトロンシルバー Patrón Silver クエルボ 1800 Jose Cuervo 1800 ブランデーは 30ml にて提供しております All brandy servings are 30ml パトロンアネホ Patrón Añejo ドンフリオレポサド Don Julio Reposado Gin ジン Rum ラム ボンベイサファイア Bombay Sapphire モンキー 47 Monkey 47 ロンサカパ 23 Ron Zacapa 23 ハバナクラブ 7 年 Havana Club 7 Y タンカレーナンバーテン Tanqueray No.TEN ヘンドリックス Hendrick s Gin マイヤーズラム Myers s Rum パンペロアニベルサリオ Pampero Aniversario サントリージャパニーズジン ROKU < 六 > ROKU GIN ヒナタ HINATA Liqueur リキュール コアントロー Cointreau ベイリーズ Baileys Irish Cream Vodka ウォッカ ケテルワン Ketel One グレイグース Grey Goose グランマルニエ Grand Marnier リモンチェッロ Limoncello シロック Cîroc ベルヴェデール Belvedere ベネディクティン DOM Bénédictine DOM アマレット Amaretto スピリッツリキュールは 45ml にて提供しております All Spirits & Liqueur servings are 45ml