ゆうき八百屋加工品情報 加工品情報 4/3 ( 月 )~4/8( 土 ) 四国山脈の山奥 高知県大豊町で 碁石茶 は作られています 江戸時代から継承されてきた秘伝の製法で精魂こめた 60 日間の手間と時間をかけた日本で唯一の 微生物発酵茶 で 熟練の腕が必要なため 生産者が少なく 幻のお茶とも呼ばれ

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1 ゆうき八百屋加工品情報 加工品情報 4/3 ( 月 )~4/8( 四国山脈の山奥 高知県大豊町で 碁石茶 は作られています 江戸時代から継承されてきた秘伝の製法で精魂こめた 60 日間の手間と時間をかけた日本で唯一の 微生物発酵茶 で 熟練の腕が必要なため 生産者が少なく 幻のお茶とも呼ばれています 発酵しているので 甘酸っぱい香りがあり 独特の風味が特徴のお茶です 新商品 碁石茶 ( カート缶 ) 195g 30 本 4,500 円 農薬不使用不使用の自生の自生 山茶山茶 とヤブキタを使用 日本で唯一唯一の 2 段階の微生物発酵 四百有余年受け継がれてきた秘伝の伝統製法 収穫した茶葉を蒸した後で むしろを敷いた土間に 1 週間ほど広げ てカビ付けを行い発酵させます 次に ふたに重石をのせて漬物と 同じ要領で桶へ漬け込むこと数週間 この カビ付け と 漬け込 み の二段階の発酵を経て 身体によいとされる植物性乳酸菌が たっぷり生まれ 自然な酸味の元となります 約 60 日間かけてかけて 植物性乳酸菌植物性乳酸菌を増やす碁石茶の茶葉は古来よりこの地醗酵が終わり固まった茶葉は 3センチ角に切り分けらに自生する2 種類の山茶と一般れてむしろの上に広げられ 完全に乾燥するまで天日で的な栽培種であるヤブキタ 山干すこと約 3 日間 その間 のどかな山あいには あたか茶そのものは希少な品種で 栽も碁石を敷き詰めたような光景が広がります 培量も限られます こうして約六十日もの手間と時間をかけて出来上がる碁また 農薬を使った茶葉ではうま石茶に含まれる植物性乳酸菌は多く その量は 世界的くカビ付けできないため 大豊のに有名な中国のプーアル茶の二十倍以上 しかも 植物碁石茶の茶葉は全て農薬を使わ性乳酸菌は動物性のものより強く 体内で他の微生物にず栽培されています 負けずに働くことが明らかになっています 大豊町碁石茶協同組合 400 年余続く碁石茶をたった1 軒で守り続けてきた小笠原さんの思いを引き継ぎ伝統製法を守っている碁石茶の生産者組合 碁石茶 は碁石茶協同組合の登録商標です 天水みかんジュース 500ml 925 円 草枕グループ栽培のみかんを手剥き 搾汁して瓶に詰め合わせ 混ぜもの一切なし 濃縮還元などもしない搾りたての素材の持つおいしさがそのまま生きた 100% ジュースです 温州みかんならではの優しい味わい 天水みかんジャム 140g 530 円 天水みかんソース 180g 645 円 風変わりな名前の由来は 仕上げの段階で天日干しするときに 発酵後に裁断された茶葉が黒い碁石のように見えるところからきています 除草剤 化学肥料 化学肥料不使用 有機肥料だけで栽培不使用 有機肥料だけで栽培した温州みかんで作りました 温州みかんの実だけではなく皮も使うことで 風味豊かなジャムに仕上げています また 皮も従来のピールではなく 粒状に粉砕することで食感も豊かに仕上げています 食物繊維も含め みかんの美味しさを余すことなくまるごとジャムにしました みかんの味と香りがするようにまるごと使用しました ジャムよりさっぱりとしていてトッピングがしやすいようにやわらかく仕上がっています ヨーグルトやアイスのトッピングにしたり パンやクッキー の生地に練りこんだりと色んな用途に使えます 草枕グループ 熊本県天水町は 日本一の みかん地帯をなす金峰山 ( きんぽうさん ) 系西側 斜面に古くからみかんを基幹作物とする農業とと もに発展してきました 夏目漱石も明治 30 年の 大晦日から数日間当地に逗留し 天水町を桃源郷 と呼びました その間の出来事をモデルに 明治 39 年小説 草枕 を発表 文中 に その時 蜜柑山に蜜柑がべた 生りに生きる景色をはじめて見 た とミカン山の情景に触れ ています 草枕の里 は昔から ミ カンの里 でした そこでみかん栽培 を営む草枕グループは 自然にやさし く 安全な 除草剤を使わない環境保全型 農業を目指しています 土作りの基本である 肥 料 はボカシ肥を使い 農薬散布は通常の 1/2 以 下 安心して食べられるみかんづくり 生態系に 配慮した持続可能な農業を目指しています

2 新商品 碁石茶 ( カート缶 )195g 30 本常温 450 日 195g 30 はすべて税別です 大豊町碁石茶共同 1 3,150 4, 組合 30.0% 季節商品の再開 甘夏みかんタルト 1 個常温 5 日 1 個 % ひよこ豆とあんずのタルト1 個常温 5 日 1 個 木のひげ 30.0% バナナのパイ包み1 個常温 5 日 1 個 % 再開 ラ テラマカロニペンネ500g 常温 36ヶ月 500g ラ テラ エ イル チェロ 30.0% 商品切替予告 ( 印変更量目 価格 缶サイズ / デザイン JAN 商品コード ) オイスターオリーブオイル漬け ( 缶 )100g 製造終了 ( 在庫次第で順次 切替 ) 量目 : 100g( 固形量 65g) 千葉産直サーヒ ス オイスターオリーブオイル漬け ( 缶 )100g 常温 3 年 100g( 固形 商品切替予告 ( 印変更量目 価格 JAN 商品コード ) 冷凍規格外ハム ( お徳用 )200g 製造終了 ( 在庫次第で順次 切替 ) 量 60g) 千葉産直サーヒ ス 30.1% 冷凍徳用ハム切落し ( 規格外品 )100g 冷凍 210 日 100g 中津ミート 30.0% 冷凍規格外ベーコン ( お徳用 )180g 冷凍徳用ベーコン切落し ( 規格外品 )100g 冷凍 210 日 100g 中津ミート 30.0% 商品切替予告 ( 印変更量目 価格 JAN 商品コード ) 有機みそヴィバルディ750g 有機みそヴィバルディ 600g 冷暗所 210 日 600g % 有機合わせみそ 750g 有機合わせみそ 600g 冷暗所 210 日 600g % 有機麦みそ 750g 有機麦みそ 600g 冷暗所 210 日 600g % 雲州味噌 3 倍糀 ( すり味噌 )450g 奥出雲三倍糀米みそ 500g 冷蔵 180 日 500g 井上醤油店 25.0% 供給不安定商品 需要に対して供給が追い付いていません 減数 欠品ご容赦ください ( ご連絡は致しませんので予めご了承下さい ) 数量制限数量制限の商品商品につきましてにつきまして 申し訳ございませんが 入荷数量に限りがあるため ご発注数制限数を設けさせて頂いております 制限数以上制限数以上をごをご頂頂いた場合場合はおはお届けできませんのでけできませんので予めごめご了承了承くださいませくださいませ 1 店舗様あたりの数量をお守り下さいますようお願い申し上げます ( 制限数も100% 完全に供給できる訳ではありません ) 商品コード商品名内容 国産圧搾こめ油 ( コメーユ ) 110g 国産圧搾こめ油 ( コメーユ ) 450g 休止中三和油脂 国産圧搾こめ油 ( コメーユ ) 920g 変更 販売中 休止中 製造終了 ( 在庫次第で順次 切替 ) 冷凍ウインナー規格外品セット ( お徳用 )200g は変更ありません 1 店舗様あたり 6 本まで本までとさせて頂きます 商品コード商品名内容 4/3 配送 発送 ~ 量目 価格変更 : ショルダーベーコンスライス 120g 中津ミート ショルダーベーコンスライス 100g 量目 : 120g 100g 価格 : 卸 / 371 円 322 円 / 530 円 460 円 JAN など その他の変更はありません

3 変更 商品コード商品名内容 4/3 配送 発送 ~ 温度帯 賞味期限 商品名変更 : スモークレバー 100g 5131 温度帯 賞味期限: 冷蔵 7 日 冷凍 180 日中津ミート 冷凍スモークレバー 100g 商品名: スモークレバー 冷凍スモークレバー 黒ゴマモンスターデニッシュ 2 個 コーヒーブレッド 1 本 にんじん丸 4 個 アップルスィートエクセル 2 個 酵母アップルロールミニ 1 個 レーズンクリームチーズノア 1 個 チリ産地変更 : ネパール 沖縄県 ( 在来種の島唐辛子 / とても辛いので 味を試しな チキンマサラ 23g 2 がら これまでよりも控えめにご使用下さい ) ネハ リ ハ サ ーロ 変更予告 商品コード商品名内容 チリ産地変更 : ネパール 沖縄県 ( 在来種の島唐辛子 / とても辛いので 味を試しな ベジタブルマサラ 23g 2 がら これまでよりも控えめにご使用下さい ) ネハ リ ハ サ ーロ 4 月以降順次 賞味期限変更 : 常温 90 日 常温 60 日 戸崎農園有機ほしいも ( 常温 )150g 切替の一時期 賞味期限日が前回納品分より短い商品が納品される場合がございま まるつね す 予め了承下さいますようお願い致します 価格変更 4 月 3 日店着 ~ 4/8( ~ 土曜日の配送 発送はお休みとなりますデニッシュハウス 商品コード 商品名 税抜 税込 メーカー よつ葉カマンベール非遺伝子組換え飼料使用 90g % 30% よつ葉クリームチーズ150g 消費者 G % 30.1% よつ葉北海道十勝 100チーズスプレッド150g % 30.1% よつ葉シュレッドチーズ250g 消費者 G % 30.1% よつ葉北海道十勝 100チェダーチーズ100g % 30.1% よつ葉北海道十勝 100ゴーダチーズ100g % 30.1% よつ葉北海道十勝 100スライスチェダーチーズ100g % 30% パンにおいしいよつ葉バター 100g % 30% よつ葉乳業 パンにおいしい発酵バター 100g % 30.1% よつ葉北海道十勝 100 三種のチーズ130g JAN % 30.1% よつ葉北海道十勝 100 三種のチーズのびーる 130g 変更 % 30.1% よつ葉バター ( 加塩 )150g 消費者 G % 29.9% よつ葉バター ( 食塩不使用 )150g 消費者 G % 29.9% よつ葉スキムミルク200g % 30% 南箱根の厳選バター 180g % 28.5% 南箱根のゴーダチーズ 200g % 27% 函南東部 南箱根のモッツァレラチーズ 100g % 27.1% 農業協同組合 南箱根のさけるチーズ 90g % 30.1% エコシュリンプ下処理済 L 140g % 30% エコシュリンプ下処理済 M 160g % 30% オルタートレード エコシュリンプ L 200g % 30% ジャパン エコシュリンプむき身 200g % 30% エコシュリンプ M 200g % 30% 味のりふりかけ 50g ごま変更 : 国産 外国産 ( パラグアイ産有機白ご % 30% 梅かつおふりかけ 50g % 30.1% ごま変更 : 国産 鮭ふりかけ 40g 国産と外国産 ( パ % 30% ラグアイ産有機白 5273 海老ふりかけ 50g % 30% ごま ) 5366 焼のり全形 10 枚入 % 30% 皿垣漁協産焼きのり全形 10 枚入 % 30% 成清海苔店 おにぎり用焼きのり 2ッ切 10 枚 3 袋 % 30% カット焼きのり 青のり混じり 8ッ切 80 枚 % 30% 焼きざみ海苔 20g % 30.1% 寿司はね焼きのり 10 枚 % 30% 味付おかず海苔 (8つ切り) % 30.1% 韓国風味付塩焼海苔 4ッ切 20 枚 % 30%

4 価格変更 4 月 3 日店着 ~ 商品コード 商品名 税抜 税込 メーカー お弁当根菜コロッケ 240g(12 個 ) % 30% お弁当用豆腐肉団子 230g(2 袋入 ) % 30.1% プチカレーコロッケ 120g(6 個 ) % 30.2% 徳用北京餃子 270g(15 個 ) % 30.1% 肉しゅうまい ( トレー無し )240g(15 個 ) % 30.1% ひとくちソースとんかつ120g(6 個 ) % 30% ニッコー 鶏ごぼうしゅうまい216g(8 個 ) % 30% 中華丼の具 ( 醤油 )180g % 30% 大きな豆腐肉団子 340g(8 粒 ) % 30.1% ごぼうと白身魚の磯辺揚げ 160g(8 個入 ) % 30% ふんわり豆腐ハンバーグ 270g(3 個入 ) % 30% ごぼうとひじきの豆腐団子 144g(8 個入 ) % 30.1% ビューティーバー 1 本 % 30% ビューティーバーカカオ 1 本 ニールズヤード % 30% レメディーズ ビューティーバーゴールデンベリー 1 本 % 30% オーガニックコットンパフ60 枚入 % 30.1% パノコトレーディング 一時休止 再開情報は出しませんのでごしませんのでご注意下注意下さいさい 入荷次第 web でご発注頂発注頂けるようにけるように致しますします トマトソース オリーブ340g 一時休止 4 月頃再開予定 オーガニックフォレスト FBマーマレード140g 一時休止 ( メーカー在庫切れ ) 4 月下旬頃再開予定 フルーツバスケット ろばやスハ イスチャイ ( リーフ ) 一時休止 ( メーカー在庫切れ ) 4 月下旬頃再開予定 ろばや オーガニックメープルシロップ 330g 一時休止 4 月 10 日 ( 月 )~ 再開予定 クインヒ ーカ ーテ ン ドライフルーツミックス REVIVE 70g 一時休止 ( メーカー在庫切れ ) エヌ ハーベスト 6312 ラ テラブロンズスパゲティ500g 一時休止 4 月再開予定 ラ テラ エ イル チェロ 有機乾燥米こうじ500g 一時休止 4 月再開予定 やさか共同農場 有機白みそ400g 一時休止 4 月再開予定 終了 休止 6510 玄米こうじ1kg 今季終了 小野崎糀店 6512 麦こうじ1kg 今季終了 小野崎糀店 いぶしたくあん250g 今季終了 庄内協同ファーム 戸崎農園有機ほしいも ( 丸干し )( 常温 )150g 今季終了 まるつね チゲ鍋つゆ 600g 今季終了 日東醸造 べったら漬け 1ヶ詰め 今季終了 ヤマキ マタギが採った純粋はちみつアカシア160g 今季終了 7 月頃再開予定 マタギ倶楽部 みかんはちみつ250g 今季終了 無茶々園 ノヴァ有機デーツ ( テ ク レット種なし ) 140g 取扱終了 仕入れ事情 ノヴァ 鉄板焼き八甲鴨のハンバーグ160g 休止 千葉産直サーヒ ス 6308 ラ テラスパゲティ500g 休止 6 月頃再開予定 ラ テラ エ イル チェロ 有機みそ未来 400g 休止 有機黒大豆豆味噌 400g 休止 マルカワ味噌一部商品 休止休止について 有機みそ未来 有白みそ 有機黒大豆豆味噌 で使用していた北海道 秋葉農園の有機大豆が 有機認定上の不適合であることが判明しました ( 選別業者を有機 JAS 登録認定機関に申請していなかったことにより ) その事に伴い 有機みそとして販売できなくなり 休止となります なお 自然栽培の味噌であることに変わりはなく お召し上がりいただいても安全性に問題はございません 店頭にある商品の対応については 営業担当より改めてご連絡させて頂きます また 有機白みそ に関しては 生産者の異なる有機大豆で仕込んだ商品を 他 2 品に関しては パッケージより有機 JASマークを外した商品を準備でき次第 販売させて頂きます ご迷惑をお掛け致しますが 宜しくお願い致します 終了 休止予告 雲州味噌 3 倍糀 ( すり味噌 )450g リニューアル品に切替 井上醤油店 FBみかんとキウイのミックスジャム 140g フルーツバスケット チラシ寿司の素 160g 在庫限りで今季終了 クックたかくら おはぎ3 個 在庫限りで今季終了 クックたかくら りんごとはちみつかりんとう150g 在庫限りで今季終了 旭製菓 虎豆 200g 在庫限りで今季終了 べにやビス 調理用するめいか300g 在庫限りで休止 タカショク

5 終了 休止予告 大江戸日本橋あさり佃煮 ( ヒ ン )60g 在庫限りで一時休止 遠忠食品 吉野本葛湯 27g 吉野本葛湯 ( 生姜 )27g 5 在庫限りで今季終了 坂利製麺所 吉野本葛湯 ( 柚子 )27g 吉野本葛湯 ( 和漢 )21g だしを味わう本格 鴨せいろ (2 人分 ) 千葉産直サー在庫限りで休止 八甲鴨のロース煮 240g ヒ ス 生パスタリングイネ 2 食在庫限りで取扱終了 生パスタカッペリーニ 2 食 は継続致します本田商店 月替わりメーカ - 協賛 協賛 SALE 4 月 29 日 ( 店着まで ドライゴールデンベリー ( ほおずきの実 ) 40g 常温 180 日 40g ココナッツパウダー 120g 常温 1 年 120g ネオファーム 4 月 値引率 10% 春のおすすめ SALE 鎖脂肪酸を取り除き 中鎖脂肪酸が約 93% のココナッツオイル ココナッツオイルの特長を高濃度に凝縮 0 まで固まらないココナッツオイル 通常のココナッツオイルは20~23 度で固形になりますが このココナッツオイルは固まりやすい脂肪酸だけを取り除いています 中鎖脂肪酸が 93% ゆっくりと温度を下げていき 先に固まる不飽和の長鎖脂肪酸を取り除いているため 長鎖脂肪酸の割合が下がり 中鎖脂肪酸の割合が大幅に高まります 通常のココナッツオイルは中鎖脂肪酸が60% 前後ですが リキッドココナッツオイルはおよそ1.5 倍の93% まで高まります 特にケトン体に変換しやすいと言われる炭素数 8(C8) のカプリル酸と 炭素数 (C10) のカプリン酸の割合がそれぞれおよそ40% と高まり ココナッツオイルの特長を高濃度に凝縮した 全く新しいココナッツオイルができます 賞味期限 : リキッドココナッツオイル 280g 常温 24 ヶ月 280g 値引率 ココウェル 25% 25% 値下げしました 見切り 賞味期限が近づいた商品ですが まだ販売も可能です セール商品は数量に限りがございますのでごいただいてもお届けできない場合がございます 予めご了承ください 通常品と区別してごお願いいたします WEBオーダーの セール商品 詳細を見る の [ 備考 ] に賞味期限を記載しています 商品コード 品 名 単位 通常 見切価格 値引率 限定数 メーカー名 賞味期限日 見切り玄米こうじ1kg % 3 小野崎糀店 4 月 7 日 見切り麦こうじ1kg % 8 小野崎糀店 4 月 7 日 見切りリキッドココナッツオイル 280g 2 1, % 20 ココウェル 9 月 24 日 見切りノヴァ有機デーツ ( テ ク レット種なし ) 140g % 16 ノヴァ 6 月 7 日 見切りキノア 80g % 6 ネオファーム 5 月 6 日 見切り薔薇の紅茶 ( べにちゃ )10g % 13 奥出雲薔薇園 6 月 21 日 見切り玉屋有機コーヒーモカブレンド ( 中深煎り ) 豆 200g % 6 玉屋珈琲店 5 月 10 日 見切りろばやドリップバッグ デカフェペルー 10g % 8 ろばや 9 月 23 日 見切りデカフェペルー豆 200g % 4 ろばや 4 月 26 日 見切り梅醤たんぽぽ250g 2 2,450 1,715 30% 4 いんやん倶楽部 6 月 15 日 見切りフェアトレードチョコレートホワイト クリスピー 50g % 34 フェアトレードカンパニー 5 月 11 日 見切り純国産小麦手延べそうめん250g % 4 坂利製麺所 2017 年 12 月 見切りドライパイナップル 50g % 12 プレスオルタナティブ 5 月 14 日 見切りたるいさんの煎茶 100g % 2 日本農産 6 月 11 日 見切りかき氷シロップ ( 国産いちご )180ml % 34 フルーツバスケット 8 月 9 日 見切り豆乳ぜんざい 160g % 30 ヤマキ 10 月 16 日 見切りSEVA オーガニックメイプルウォーター 1000ml % 7 ノルレェイク インターナショナル 4 月 8 日 見切りバオバブスーパーフルーツパウダー 80g 2 1, % 14 ブリリアントアース 6 月 30 日 見切り島根県産有機杜仲茶 TB 2.5g % 2 茶三代一 5 月 31 日 鹿北製油 国産ごまごま製品製品 の販売販売について 下記のごま製品につきまして 原料不足のためメーカー直販サイト含め 制限しての販売をしてきましたが 商品供給のご要望にお応えできない状況になりました 大変ご迷惑をお掛け致しますが 通信販売 ( インターネットなど ) での販売を休止下さいますようお願い申し上げます なお 店舗での販売分に関しては 引き続き供給させて頂きます ( 大量のごなどは お届けできない場合がございます ご了承ください ) 対象商品 : 国産洗いごま ( 黒 白 金 ) 釜いりごま ( 黒 白 ) すりごま ( 黒 白 ) 鹿児島産黒ごま油 国産白ごま油 国産ごま油

6 5 6 総合カタログ 商品名 おにぎりのりP 商品名 金の味のり6P 規格 内容量 切 6 枚 袋 規格 内容量 切 5 枚 袋詰 入数 入数 5 JANコ-ド JANコ-ド ITFコ-ド 6 ITFコ-ド 商品 CD 5 商品 CD 5 商品サイズ W H5 D5 商品サイズ W H D65 ケ-スサイズ W6 H6 D ケ-スサイズ W6 H D5 商品重量 5g 商品重量 g ケ-ス重量.kg

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