巻物

Size: px

Start display at page:

Download "巻物"

ちかこあると
7 years ago
Views:

1 和コース Wa Course 小鉢前菜 Appetizer お造り二色刺身 Two Kinds of Raw Fish 天婦羅天婦羅 Assorted Tempura 牛肉網焼網焼牛肉 Beef Amiyaki 御飯白飯 Steamed Rice 味噌汁麵豉湯 Miso Soup 香の物鹹菜 Pickles 一人前 (for 1 person) $285 和コースはデイスカウントカードを使用できません以上套餐並不適用於任何折扣優惠 Wa Course Set is not applicable to any discount offer

Miso Soup 香の物鹹菜 Pickles 一人前 (for 1 person) $285 和コースはデイスカウントカードを使用できません

2 花水木御膳 Hanamizuki Set 先付前菜 Appetizer お造り三色刺身 Three Kinds of Raw Fish 酢の物酸物 Vinegar Dish 吸い物清湯 Clear Soup 煮物煮物 Hot Dish 焼物焼物 Broiled Dish 揚物炸物 Fried Dish 食事飯或麵 Rice or Noodles 一人前 (for 1 person) $538 寿司御膳 Sushi Course 先付前菜 Appetizer お造り三色刺身 Three Kinds of Raw Fish 煮物煮物 Hot Dish 酢の物酸物 Vinegar Dish 寿司盛合わせ雜錦壽司拚盤 Assorted Sushi 吸い物清湯 Clear Soup 一人前 (for 1 person) $515 花水木御膳と寿司御膳はデイスカウントカードを使用できません以上套餐並不適用於任何折扣優惠 Hanamizuki Set & Sushi Set are not applicable to any discount offer

Three Kinds of Raw Fish 煮物煮物 Hot Dish 酢の物酸物 Vinegar Dish 寿司盛合わせ雜錦壽司拚盤 Assorted Sushi 吸い物清湯 Clear Soup 一人前 (for 1 person)

3 Chef Recommendation 精選推介ほうれん草胡麻和え冷芝麻菠菜 Chilled Spinach $38 畳みいわし炸紫菜白飯魚乾 Deep-fried Whitebait $78 ほうれん草 ( 玉子とじ菠菜煮蛋 Poached Spinach $78 桜海老唐揚げ北海道炸櫻蝦 Deep-fried Sakura Shrimp/Prawn $98 牛肉野菜いため牛肉炒野菜 Stir-fried Beef with Vegetables $98 串焼盛り合わせ雜錦串燒 Assorted Skewers $118 カキフライ酥炸生蠔 Deep-fried Oysters $108 鰻魚日式煎蛋卷鰻魚日式煎蛋卷 Fried Egg Roll with Eel $88 粟米蝦餅天婦羅粟米蝦餅天婦羅 Tempura Corn & Shrimp $98

いため牛肉炒野菜 Stir-fried Beef with Vegetables $98 串焼盛り合わせ雜錦串燒 Assorted Skewers $118 カキフライ酥炸生蠔 Deep-fried

4 刺身盛り合せ竹刺身盛り合わせ TAKE RAW FISH COMBINATION $778 梅刺身盛り合わせ UME RAW FISH COMBINATION $528 松寿司盛り合せ MATSU SUSHI COMBINATION $488 竹寿司盛り合せ TAKE SUSHI COMBINATION $298 刺身 Sashimi 寿司 Sushi 神戸牛肉神戸牛肉 Japanese Kobe beef $588 $228 とろ肥呑拿魚 Fat Tuna $680 $238 まぐろ紅呑拿魚 Red Tuna $238 $108 はまち油甘魚 Yellow Tail $225 $108 鮭三文魚 Salmon $138 $68 鯛立魚 Snapper $216 $98 かんぱち章紅 Amber Jack $216 $98 珍寳牡丹えび珍寳牡丹蝦 Botan Shrimp 一隻 $82 一隻 $85 北海道帆立貝北海道帶子 Scallop Meat $238 $108 赤貝赤貝 Ark Shell $178 $118 甘海老生甜蝦 Raw Sweet Shrimp $148 $85 うに海膽 Sea Urchin $328 $168 いくら三文魚籽 Salmon Roe $158 $78 玉子雞蛋 Egg $55 $45

Yellow Tail $225 $108 鮭三文魚 Salmon $138 $68 鯛立魚 Snapper $216 $98 かんぱち章紅 Amber Jack $216 $98 珍寳牡丹えび珍寳牡丹蝦 Botan Shrimp 一隻 $82 一隻 $85 北海道帆立貝北海道

5 巻物 Seaweed Roll ねぎとろ巻蔥吞拿魚卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 鉄火巻紅吞拿魚卷 Red Tuna $118 カリフォルニア巻加州卷 California $98 かつぱ巻青瓜卷 Cucumber $45 新香巻黃蘿蔔卷 Preserved Radish Pickle $45 太巻太卷 Futomaki $155 かにソフト唐揚巻炸軟殼蟹卷 Soft Shell Crab $148 手巻 Seaweed Hand Roll ねぎとろ手巻蔥吞拿魚手卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 カリフォルニア手巻加州手卷 California $75 鮭手巻三文魚手卷 Salmon $68 うに手巻海膽手卷 Sea Urchin $165 かにソフト唐揚手巻炸軟殼蟹手卷 Soft Shell Crab $118 えび天ぷら手巻炸蝦天婦羅手卷 Shrimp Tempura $118 鰻手巻鰻魚手卷 Eel $128 納豆手巻納豆手卷 Preserved Soybean bean $48

蔥吞拿魚手卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 カリフォルニア手巻加州手卷 California $75 鮭手巻三文魚手卷 Salmon $68 うに手巻海膽手卷 Sea Urchin $165

6 サラダ沙律 Salad 野菜サラダ雜菜沙律 Green Salad $62 かに子サラダ蟹子沙律 Crab Roe Salad $48 オニオンスライス洋蔥絲沙律 Onion Salad $55 和風サラダ和風沙律 Japanese Salad $68 トマトサラダ蕃茄沙律 Tomato Salad $48 酢の物酸物 Vinegared 赤貝酢の物赤貝酸食 Ark Shell In Vinegar $115 うざく酢鰻魚青瓜酸食 Eel and Cucumber in Vinegar $88 もずく酢酢髮菜 Seaweed in Vinegar $48

律 Tomato Salad $48 酢の物酸物 Vinegared 赤貝酢の物赤貝酸食 Ark Shell In Vinegar $115

7 揚物炸物 Deep Fried 車海老天婦羅炸蝦天婦羅 Shrimp Tempura $155 天婦羅盛り合せ雜錦炸蝦 Shrimp Tempura Combination $128 野菜天婦羅雜菜天婦羅 Vegetable Tempura $68 日本黒豚とんかつ炸日本黑豬豬扒 Japanese Pork Cutlet $168 若鳥立田揚脆炸雞柳 Chicken $82 いかげそ立田揚脆炸魷魚鬚 Cuttlefish $68 揚げ出し豆腐炸豆腐 Bean Curd $55 土佐揚げ出し豆腐木魚絲炸豆腐 Bean Curd with Bonito Flakes $68 揚餃子炸餃子 Dumpling $68 牛肉コロッケ炸牛肉薯餅 Beef Cutlet $78 かにソフト唐揚炸軟殼蟹 Soft Shell Crab $98 さつま揚げ日式燒魚餅 Fish Cake $88

揚脆炸魷魚鬚 Cuttlefish $68 揚げ出し豆腐炸豆腐 Bean Curd $55 土佐揚げ出し豆腐木魚絲炸豆腐 Bean Curd with Bonito Flakes $68 揚餃

8 焼物 Grilled Dish はまち頭塩焼油甘魚頭鹽燒 Yellow Tai Fish Head $218 鰻蒲焼浦燒鰻魚 Eel with Gravy $128 銀鱈西京燒西京銀鱈魚 Grilled Cod Fish with Saikyo Miso $196 鮭塩焼三文魚鹽燒 Salmon with Salt $108 鯖塩焼鯖魚鹽燒 Mackerel with Salt $98 さんま塩焼秋刀魚鹽燒 Saury with Salt $98 鮭頭塩焼三文魚頭鹽燒 Salmon Head with Salt $168 ししゃも多春魚 Capelin Fish $68 焼き茄子燒茄子 Grilled Egg Plant $55 いかげそ塩焼魷魚鬚鹽燒 Grilled Squid with Salt $68

Mackerel with Salt $98 さんま塩焼秋刀魚鹽燒 Saury with Salt $98 鮭頭塩焼三文魚頭鹽燒 Salmon Head with Salt

9 串焼 Grilled ( 二本 / 2 串 ) 焼鳥雞肉 Chicken Fillet $55 つくね軟骨雞丸 Minced Chicken Ball $45 ししとう青椒仔 Green Chili $55 牛タン牛脷 Ox Tongue $55 うずら鵪鶉蛋 Quail Egg $38 アスパラ露筍 Asparagus $55 しいたけ冬菇 Black Mushroom $48 ねぎま蔥雞肉 Chicken Fillet with Spring Onions $55 手羽雞翼 Chicken Wing $55 砂肝雞腎 Chicken Gizzard $45 なん骨雞軟骨 Chicken Knee Soft Bone $38 アスパラ肉巻露筍豬肉卷 Pork Asparagus Roll $88 豚肉骨付ソーセージー燒豚肉香腸 Pork Sausage $55 にんにく蒜頭 Garlic $38 銀杏銀杏 Ginko Nuts $48

Fillet with Spring Onions $55 手羽雞翼 Chicken Wing $55 砂肝雞腎 Chicken Gizzard $45 なん骨雞軟骨 Chicken Knee Soft Bone

10 酒の友 Appetizers 自家小食 Home Specialities 明太子辣魚春 Spicy Cod Roe $118 ふぐ味醂干し燒河豚魚干 Dried Fish $118 冷奴凍豆腐 Cold Bean Curd $58 湯豆腐湯豆腐 Bean Curd in Hot Pot $95 野菜いため炒雜菜 Fried Seasonal Vegetable $75 枝豆日本毛豆 Green Soybean $48 蛍いか沖漬螢魷魚仔沖漬 Salted Squid $78 もろきゅう日本麵豉青瓜仔 Baby Cucumber with Soybean $68 茶碗蒸し日式蒸蛋 Steamed Egg in Japanese Style $55

Fried Seasonal Vegetable $75 枝豆日本毛豆 Green Soybean $48 蛍いか沖漬螢魷魚仔沖漬 Salted Squid $78

11 吸い物 * その他湯及其他 / Soup & Others お新香盛雜錦鹹菜 Japanese Pickles $50 土瓶蒸し海鮮茶壺湯 Seafood in Tea Pot $68 赤出し赤麵豉湯 Red Miso Soup $30 ご飯セット白飯湯鹹菜 Rice Set $48 御飯白飯 Steam Rice $18 みそ汁麵豉湯 Miso Soup $18

12 しゃぶしゃぶ SHABU SHABU 二人前 (for 2 persons) 神户牛肉日本神户牛肉 Japanese Kobe Beef $1450 カナダ牛肉加拿大牛肉 Canadian Beef $648 すき焼き SUKIYAKI 二人前 (for 2 persons) 神戸牛肉日本神户牛肉 Japanese Kobe Beef $1450 カナダ牛肉すきやき加拿大牛肉 Canadian Beef $648

すき焼き SUKIYAKI 二人前 (for 2 persons) 神戸牛肉日本神户牛肉

13 御飯物飯類 / Rice and Congee 鰻重燒鰻魚飯盒 Broiled Eel on Rice $128 かつ重滑蛋豬扒飯盒 Pork Cutlet with Egg on Rice $148 親子重滑蛋雞肉飯盒 Chicken with Egg on Rice $98 おにぎり 2 個日式飯團 Japanese Rice Dumpling $55 五目雑炊煮雜菜粥 Vegetable Congee $88 焼飯 ( 海鮮 )( 牛肉日式炒飯 ( 海鮮 )( 牛肉 ) Fried Rice (Seafood) (Beef) $108 お茶漬茶漬泡飯 / Rice In Soup たらこ茶漬魚春泡飯 Rice in Soup with Fish Roe $82 鮭茶漬三文魚泡飯 Rice in Soup with Salmon $68 梅茶漬梅泡飯 Rice in Soup with Prune $68 のり茶漬紫菜泡飯 Rice in Soup with Seaweed $55 麵類麵類 / Noodle In Soup 天婦羅うどん/そば雜錦炸蝦湯麵 Shrimp Tempura with noodles in soup $118 牛肉うどん/そば牛肉湯麵 Beef Noodles in Soup $118 野菜うどん/そば雜菜湯麵 Vegetable Noodles in Soup $96 鍋焼うどん/そば雜錦鍋燒烏冬麵 Noodles in Hot Pot $118 かけうどん/そば熱湯蕎麥麵 Soba Noodles in Soup $55 稲庭ざるうどん冷稻庭烏冬麵 Cold Noodles $98 茶そば冷綠茶麵 Cold Tea Noodles $78 ざるそば冷蕎麥麵 Cold Soba Noodles $62

鮭茶漬三文魚泡飯 Rice in Soup with Salmon $68 梅茶漬梅泡飯 Rice in Soup with Prune $68 のり茶漬紫菜泡飯 Rice in Soup with Seaweed $55 麵類麵類 / Noodle In Soup 天婦羅うどん/そば雜錦炸蝦湯麵 Shrimp Tempura with

Cymbidium 大花惠蘭しんびじうむ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Supe

Cymbidium 大花惠蘭しんびじうむ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Supe Vanda 萬代蘭ばんだ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Soy sauce Potage soup with sea cucumber なまこ入り醤油とろみスープ Stir-fried