巻物

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1 和 コース Wa Course 小 鉢 前 菜 Appetizer お 造 り 二 色 刺 身 Two Kinds of Raw Fish 天 婦 羅 天 婦 羅 Assorted Tempura 牛 肉 網 焼 網 焼 牛 肉 Beef Amiyaki 御 飯 白 飯 Steamed Rice 味 噌 汁 麵 豉 湯 Miso Soup 香 の 物 鹹 菜 Pickles 一 人 前 (for 1 person) $285 和 コースはデイスカウントカードを 使 用 できません 以 上 套 餐 並 不 適 用 於 任 何 折 扣 優 惠 Wa Course Set is not applicable to any discount offer

2 花 水 木 御 膳 Hanamizuki Set 先 付 前 菜 Appetizer お 造 り 三 色 刺 身 Three Kinds of Raw Fish 酢 の 物 酸 物 Vinegar Dish 吸 い 物 清 湯 Clear Soup 煮 物 煮 物 Hot Dish 焼 物 焼 物 Broiled Dish 揚 物 炸 物 Fried Dish 食 事 飯 或 麵 Rice or Noodles 一 人 前 (for 1 person) $538 寿 司 御 膳 Sushi Course 先 付 前 菜 Appetizer お 造 り 三 色 刺 身 Three Kinds of Raw Fish 煮 物 煮 物 Hot Dish 酢 の 物 酸 物 Vinegar Dish 寿 司 盛 合 わせ 雜 錦 壽 司 拚 盤 Assorted Sushi 吸 い 物 清 湯 Clear Soup 一 人 前 (for 1 person) $515 花 水 木 御 膳 と 寿 司 御 膳 はデイスカウントカードを 使 用 できません 以 上 套 餐 並 不 適 用 於 任 何 折 扣 優 惠 Hanamizuki Set & Sushi Set are not applicable to any discount offer

3 Chef Recommendation 精 選 推 介 ほうれん 草 胡 麻 和 え 冷 芝 麻 菠 菜 Chilled Spinach $38 畳 みいわし 炸 紫 菜 白 飯 魚 乾 Deep-fried Whitebait $78 ほうれん 草 ( 玉 子 とじ 菠 菜 煮 蛋 Poached Spinach $78 桜 海 老 唐 揚 げ 北 海 道 炸 櫻 蝦 Deep-fried Sakura Shrimp/Prawn $98 牛 肉 野 菜 いため 牛 肉 炒 野 菜 Stir-fried Beef with Vegetables $98 串 焼 盛 り 合 わせ 雜 錦 串 燒 Assorted Skewers $118 カキフライ 酥 炸 生 蠔 Deep-fried Oysters $108 鰻 魚 日 式 煎 蛋 卷 鰻 魚 日 式 煎 蛋 卷 Fried Egg Roll with Eel $88 粟 米 蝦 餅 天 婦 羅 粟 米 蝦 餅 天 婦 羅 Tempura Corn & Shrimp $98

4 刺 身 盛 り 合 せ 竹 刺 身 盛 り 合 わせ TAKE RAW FISH COMBINATION $778 梅 刺 身 盛 り 合 わせ UME RAW FISH COMBINATION $528 松 寿 司 盛 り 合 せ MATSU SUSHI COMBINATION $488 竹 寿 司 盛 り 合 せ TAKE SUSHI COMBINATION $298 刺 身 Sashimi 寿 司 Sushi 神 戸 牛 肉 神 戸 牛 肉 Japanese Kobe beef $588 $228 とろ 肥 呑 拿 魚 Fat Tuna $680 $238 まぐろ 紅 呑 拿 魚 Red Tuna $238 $108 はまち 油 甘 魚 Yellow Tail $225 $108 鮭 三 文 魚 Salmon $138 $68 鯛 立 魚 Snapper $216 $98 かんぱち 章 紅 Amber Jack $216 $98 珍 寳 牡 丹 えび 珍 寳 牡 丹 蝦 Botan Shrimp 一 隻 $82 一 隻 $85 北 海 道 帆 立 貝 北 海 道 帶 子 Scallop Meat $238 $108 赤 貝 赤 貝 Ark Shell $178 $118 甘 海 老 生 甜 蝦 Raw Sweet Shrimp $148 $85 うに 海 膽 Sea Urchin $328 $168 いくら 三 文 魚 籽 Salmon Roe $158 $78 玉 子 雞 蛋 Egg $55 $45

5 巻 物 Seaweed Roll ねぎとろ 巻 蔥 吞 拿 魚 卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 鉄 火 巻 紅 吞 拿 魚 卷 Red Tuna $118 カリフォルニア 巻 加 州 卷 California $98 かつぱ 巻 青 瓜 卷 Cucumber $45 新 香 巻 黃 蘿 蔔 卷 Preserved Radish Pickle $45 太 巻 太 卷 Futomaki $155 かにソフト 唐 揚 巻 炸 軟 殼 蟹 卷 Soft Shell Crab $148 手 巻 Seaweed Hand Roll ねぎとろ 手 巻 蔥 吞 拿 魚 手 卷 Minced Fatty Tuna and Spring Onions $255 カリフォルニア 手 巻 加 州 手 卷 California $75 鮭 手 巻 三 文 魚 手 卷 Salmon $68 うに 手 巻 海 膽 手 卷 Sea Urchin $165 かにソフト 唐 揚 手 巻 炸 軟 殼 蟹 手 卷 Soft Shell Crab $118 えび 天 ぷら 手 巻 炸 蝦 天 婦 羅 手 卷 Shrimp Tempura $118 鰻 手 巻 鰻 魚 手 卷 Eel $128 納 豆 手 巻 納 豆 手 卷 Preserved Soybean bean $48

6 サラダ 沙 律 Salad 野 菜 サラダ 雜 菜 沙 律 Green Salad $62 かに 子 サラダ 蟹 子 沙 律 Crab Roe Salad $48 オニオンスライス 洋 蔥 絲 沙 律 Onion Salad $55 和 風 サラダ 和 風 沙 律 Japanese Salad $68 トマトサラダ 蕃 茄 沙 律 Tomato Salad $48 酢 の 物 酸 物 Vinegared 赤 貝 酢 の 物 赤 貝 酸 食 Ark Shell In Vinegar $115 うざく 酢 鰻 魚 青 瓜 酸 食 Eel and Cucumber in Vinegar $88 もずく 酢 酢 髮 菜 Seaweed in Vinegar $48

7 揚 物 炸 物 Deep Fried 車 海 老 天 婦 羅 炸 蝦 天 婦 羅 Shrimp Tempura $155 天 婦 羅 盛 り 合 せ 雜 錦 炸 蝦 Shrimp Tempura Combination $128 野 菜 天 婦 羅 雜 菜 天 婦 羅 Vegetable Tempura $68 日 本 黒 豚 とんかつ 炸 日 本 黑 豬 豬 扒 Japanese Pork Cutlet $168 若 鳥 立 田 揚 脆 炸 雞 柳 Chicken $82 いかげそ 立 田 揚 脆 炸 魷 魚 鬚 Cuttlefish $68 揚 げ 出 し 豆 腐 炸 豆 腐 Bean Curd $55 土 佐 揚 げ 出 し 豆 腐 木 魚 絲 炸 豆 腐 Bean Curd with Bonito Flakes $68 揚 餃 子 炸 餃 子 Dumpling $68 牛 肉 コロッケ 炸 牛 肉 薯 餅 Beef Cutlet $78 かにソフト 唐 揚 炸 軟 殼 蟹 Soft Shell Crab $98 さつま 揚 げ 日 式 燒 魚 餅 Fish Cake $88

8 焼 物 Grilled Dish はまち 頭 塩 焼 油 甘 魚 頭 鹽 燒 Yellow Tai Fish Head $218 鰻 蒲 焼 浦 燒 鰻 魚 Eel with Gravy $128 銀 鱈 西 京 燒 西 京 銀 鱈 魚 Grilled Cod Fish with Saikyo Miso $196 鮭 塩 焼 三 文 魚 鹽 燒 Salmon with Salt $108 鯖 塩 焼 鯖 魚 鹽 燒 Mackerel with Salt $98 さんま 塩 焼 秋 刀 魚 鹽 燒 Saury with Salt $98 鮭 頭 塩 焼 三 文 魚 頭 鹽 燒 Salmon Head with Salt $168 ししゃも 多 春 魚 Capelin Fish $68 焼 き 茄 子 燒 茄 子 Grilled Egg Plant $55 いかげそ 塩 焼 魷 魚 鬚 鹽 燒 Grilled Squid with Salt $68

9 串 焼 Grilled ( 二 本 / 2 串 ) 焼 鳥 雞 肉 Chicken Fillet $55 つくね 軟 骨 雞 丸 Minced Chicken Ball $45 ししとう 青 椒 仔 Green Chili $55 牛 タン 牛 脷 Ox Tongue $55 うずら 鵪 鶉 蛋 Quail Egg $38 アスパラ 露 筍 Asparagus $55 しいたけ 冬 菇 Black Mushroom $48 ねぎま 蔥 雞 肉 Chicken Fillet with Spring Onions $55 手 羽 雞 翼 Chicken Wing $55 砂 肝 雞 腎 Chicken Gizzard $45 なん 骨 雞 軟 骨 Chicken Knee Soft Bone $38 アスパラ 肉 巻 露 筍 豬 肉 卷 Pork Asparagus Roll $88 豚 肉 骨 付 ソーセージー 燒 豚 肉 香 腸 Pork Sausage $55 にんにく 蒜 頭 Garlic $38 銀 杏 銀 杏 Ginko Nuts $48

10 酒 の 友 Appetizers 自 家 小 食 Home Specialities 明 太 子 辣 魚 春 Spicy Cod Roe $118 ふぐ 味 醂 干 し 燒 河 豚 魚 干 Dried Fish $118 冷 奴 凍 豆 腐 Cold Bean Curd $58 湯 豆 腐 湯 豆 腐 Bean Curd in Hot Pot $95 野 菜 いため 炒 雜 菜 Fried Seasonal Vegetable $75 枝 豆 日 本 毛 豆 Green Soybean $48 蛍 いか 沖 漬 螢 魷 魚 仔 沖 漬 Salted Squid $78 もろきゅう 日 本 麵 豉 青 瓜 仔 Baby Cucumber with Soybean $68 茶 碗 蒸 し 日 式 蒸 蛋 Steamed Egg in Japanese Style $55

11 吸 い 物 * その 他 湯 及 其 他 / Soup & Others お 新 香 盛 雜 錦 鹹 菜 Japanese Pickles $50 土 瓶 蒸 し 海 鮮 茶 壺 湯 Seafood in Tea Pot $68 赤 出 し 赤 麵 豉 湯 Red Miso Soup $30 ご 飯 セット 白 飯 湯 鹹 菜 Rice Set $48 御 飯 白 飯 Steam Rice $18 みそ 汁 麵 豉 湯 Miso Soup $18

12 しゃぶしゃぶ SHABU SHABU 二 人 前 (for 2 persons) 神 户 牛 肉 日 本 神 户 牛 肉 Japanese Kobe Beef $1450 カナダ 牛 肉 加 拿 大 牛 肉 Canadian Beef $648 すき 焼 き SUKIYAKI 二 人 前 (for 2 persons) 神 戸 牛 肉 日 本 神 户 牛 肉 Japanese Kobe Beef $1450 カナダ 牛 肉 すきやき 加 拿 大 牛 肉 Canadian Beef $648

13 御 飯 物 飯 類 / Rice and Congee 鰻 重 燒 鰻 魚 飯 盒 Broiled Eel on Rice $128 かつ 重 滑 蛋 豬 扒 飯 盒 Pork Cutlet with Egg on Rice $148 親 子 重 滑 蛋 雞 肉 飯 盒 Chicken with Egg on Rice $98 おにぎり 2 個 日 式 飯 團 Japanese Rice Dumpling $55 五 目 雑 炊 煮 雜 菜 粥 Vegetable Congee $88 焼 飯 ( 海 鮮 )( 牛 肉 日 式 炒 飯 ( 海 鮮 )( 牛 肉 ) Fried Rice (Seafood) (Beef) $108 お 茶 漬 茶 漬 泡 飯 / Rice In Soup たらこ 茶 漬 魚 春 泡 飯 Rice in Soup with Fish Roe $82 鮭 茶 漬 三 文 魚 泡 飯 Rice in Soup with Salmon $68 梅 茶 漬 梅 泡 飯 Rice in Soup with Prune $68 のり 茶 漬 紫 菜 泡 飯 Rice in Soup with Seaweed $55 麵 類 麵 類 / Noodle In Soup 天 婦 羅 うどん/そば 雜 錦 炸 蝦 湯 麵 Shrimp Tempura with noodles in soup $118 牛 肉 うどん/そば 牛 肉 湯 麵 Beef Noodles in Soup $118 野 菜 うどん/そば 雜 菜 湯 麵 Vegetable Noodles in Soup $96 鍋 焼 うどん/そば 雜 錦 鍋 燒 烏 冬 麵 Noodles in Hot Pot $118 かけうどん/そば 熱 湯 蕎 麥 麵 Soba Noodles in Soup $55 稲 庭 ざるうどん 冷 稻 庭 烏 冬 麵 Cold Noodles $98 茶 そば 冷 綠 茶 麵 Cold Tea Noodles $78 ざるそば 冷 蕎 麥 麵 Cold Soba Noodles $62

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