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1 別 表 NO 商 品 名 内 容 量 不 適 正 表 示 の 内 容 1 こんにゃくの 牛 しぐれ 煮 100g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 醤 油 みりん 清 酒 砂 糖 調 味 エキス(かつお) 生 姜 煎 りごま 食 塩 食 酢 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こん にゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 醤 油 砂 糖 しょうが ごま 味 りん と 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 以 外 の 原 材 料 である 清 酒 調 味 エキス(かつお) 食 塩 食 酢 の 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である 増 粘 多 糖 類 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,378 2 こんにゃくの 山 椒 煮 100g 3 ごはんと 一 緒 に 混 ぜる だけ( 生 姜 ) 70g 4 個 入 んにゃく 粉 ( 国 産 )) みりん 醤 油 山 椒 調 味 エキス(かつお) 砂 糖 昆 布 粉 風 味 調 味 料 (かつお) 植 物 油 食 塩 食 酢 を 使 用 していたにもかかわら ず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 山 椒 みりん 醤 油 砂 糖 昆 布 かつお だし 植 物 油 醸 造 酢 食 塩 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,718 使 用 した 食 品 添 加 物 以 外 の 原 材 料 である 調 味 エキス(かつお) の 記 載 漏 れ 使 用 した 食 品 添 加 物 である カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 んにゃく 粉 ( 国 産 )) 醤 油 調 味 エキス(かつお) 油 揚 げ 生 姜 鶏 ガラスー プ みりん 砂 糖 清 酒 ラード 昆 布 粉 食 塩 を 使 用 していたにもかかわら ず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 油 揚 げ 生 姜 醤 油 砂 糖 鶏 ガラスー プ みりん 清 酒 昆 布 ラード 食 塩 と 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 以 外 の 原 材 料 である 調 味 エキス(かつお) の 記 載 漏 れ 少 なくとも 平 成 25 年 5 月 20 日 から 平 成 25 年 7 月 18 日 ま で 1,720 4 タコこんにゃく 40g 使 用 した 食 品 添 加 物 以 外 の 原 材 料 である 干 瓢 の 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,682 5 なめこと 出 会 ったこん にゃく 250g んにゃく 粉 ( 国 産 )) なめこ 醤 油 砂 糖 かつお 節 唐 辛 子 を 使 用 していた にもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) なめこ かつお 節 醤 油 砂 糖 唐 辛 子 と 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 少 なくとも 平 成 24 年 9 月 23 日 から 平 成 24 年 12 月 22 日 まで 3,138

2 6 こんにゃくで 野 菜 シリー ズ かぼちゃ 80g 食 品 添 加 物 以 外 の 原 材 料 について 重 量 の 割 合 の 多 い 順 に かぼちゃ 砂 糖 薄 口 醤 油 こんにゃく 粉 ( 国 産 ) 寒 天 食 塩 を 使 用 していたにもかかわら ず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) かぼちゃ 砂 糖 薄 口 醤 油 寒 天 食 塩 と 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 の 記 載 少 なくとも 平 成 25 年 5 月 27 日 から 平 成 25 年 7 月 18 日 ま で 6,137 7 懐 石 料 理 シリーズ 牛 肉 巻 こんにゃく 200g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 ごぼう 醤 油 干 瓢 砂 糖 清 酒 生 姜 食 塩 風 味 調 味 料 (かつお) 食 酢 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こん にゃく 粉 ( 国 産 )) 牛 肉 ごぼう かんぴょう 醤 油 砂 糖 清 酒 しょうが 食 塩 かつおだし 醸 造 酢 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,663 8 懐 石 料 理 シリーズ にしん 巻 こんにゃく 200g んにゃく 粉 ( 国 産 )) にしん 醤 油 干 瓢 砂 糖 清 酒 食 塩 風 味 調 味 料 (か つお) 食 酢 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) にしん かんぴょう 醤 油 砂 糖 清 酒 食 塩 かつおだし 醸 造 酢 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,374 9 懐 石 料 理 シリーズ 山 菜 巻 こんにゃく 200g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 山 うど 竹 の 子 醤 油 干 瓢 砂 糖 清 酒 食 塩 風 味 調 味 料 (かつお) 食 酢 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 山 うど 竹 のこ かんぴょう 醤 油 砂 糖 清 酒 食 塩 かつおだし 醸 造 酢 と 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である 着 色 料 (カラメル 銅 葉 緑 素 ) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 2, こんにゃくこぶ 60g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 昆 布 醤 油 ごぼう 干 椎 茸 砂 糖 煎 りごま 山 椒 かつ お 節 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 昆 布 しいたけ ごぼう ごま かつお 節 醤 油 砂 糖 さんしょう と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,585

3 11 キムチこんにゃく 45g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 醤 油 鶏 肉 粉 末 状 大 豆 たん 白 食 用 植 物 油 脂 みり ん ごぼう 味 噌 砂 糖 山 芋 粉 末 にんにく 唐 辛 子 を 使 用 していたにもか かわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 鶏 肉 大 豆 ごぼう とろろ 醤 油 味 噌 砂 糖 みりん 粉 末 油 脂 にんにく 唐 辛 子 植 物 油 と 誤 記 載 草 ) 保 存 料 (ソルビン 酸 K) の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 6, キムチこんにゃく 170g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 醤 油 鶏 肉 粉 末 状 大 豆 たん 白 食 用 植 物 油 脂 みり ん ごぼう 味 噌 砂 糖 山 芋 粉 末 にんにく 唐 辛 子 を 使 用 していたにもか かわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 鶏 肉 大 豆 ごぼう とろろ 醤 油 味 噌 砂 糖 みりん 粉 末 油 脂 にんにく 唐 辛 子 植 物 油 と 誤 記 載 草 ) 保 存 料 (ソルビン 酸 K) の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 10, 山 くらげこんにゃく 200g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 醤 油 みりん 清 酒 鶏 ガラスープ 煎 りごま ごま 油 植 物 油 砂 糖 にんにく 唐 辛 子 食 塩 を 使 用 していたにもかかわらず こん にゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 醤 油 砂 糖 味 醂 鶏 がらスープ 清 酒 ゴマ 油 植 物 油 ごま にんにく 唐 辛 子 食 塩 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 5, 大 蒟 漬 こんにゃく7 枚 大 根 6 枚 んにゃく 粉 ( 国 産 )) 大 根 砂 糖 食 酢 醤 油 生 姜 昆 布 唐 辛 子 を 使 用 し ていたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 大 根 酢 砂 糖 醤 油 しょうが こんぶ 唐 辛 子 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 丹 野 のこんにゃく 粕 漬 350g んにゃく 粉 ( 国 産 ) 海 藻 粉 ) メンマ 醤 油 酒 粕 砂 糖 植 物 油 を 使 用 してい たにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 ) 海 藻 粉 ) メンマ 醤 油 砂 糖 酒 粕 植 物 油 と 誤 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 513

4 16 筑 前 煮 200g んにゃく 粉 ( 国 産 )) 竹 の 子 ごぼう 醤 油 しいたけ れんこん 人 参 鶏 肉 砂 糖 植 物 油 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) 竹 のこ ごぼう しいたけ 蓮 根 人 参 鶏 肉 醤 油 砂 糖 油 と 誤 記 載 少 なくとも 平 成 24 年 12 月 7 日 から 平 成 24 年 12 月 31 日 まで ごはんと 一 緒 に 混 ぜる だけ( 筍 ) 70g 4 個 入 んにゃく 粉 ( 国 産 )) たけのこ( 国 産 ) 醤 油 鶏 ガラスープ 砂 糖 油 揚 げ ラード 昆 布 粉 を 使 用 していたにもかかわらず こんにゃく(こんにゃく 粉 ( 国 産 )) たけのこ( 国 産 ) 油 揚 げ 鶏 がらスープ 醤 油 砂 糖 ラード こぶ 粉 と から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 誤 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 山 賊 自 慢 煮 50g 使 用 した 食 品 添 加 物 である 保 存 料 (ソルビン 酸 K) の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3, これもこんにゃくです ( 辛 子 マヨネーズ 味 ) 50g 使 用 した 食 品 添 加 物 である 増 粘 多 糖 類 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 乳 化 剤 香 辛 料 抽 出 物 着 色 料 (カラメル ターメリック ウコン) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 香 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 5, これも こんにゃくです からしマヨネーズ 味 100g 使 用 した 食 品 添 加 物 である 増 粘 多 糖 類 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 乳 化 剤 香 辛 料 抽 出 物 着 色 料 (カラメル ターメリック ウコン) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 香 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 5, きくらげ 風 こんにゃく 160g 草 ) 酸 味 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,199

5 22 にしん 巻 45g 23 いか 玉 70g 24 メンマこんにゃく 60g 25 牛 肉 巻 45g 26 メンマこんにゃく 250g 27 黒 豆 こんにゃく 135g 28 こんにゃくのさっぱり 漬 130g 29 こんにゃくと 出 会 ったもも 300g 30 くじら 風 こんにゃく 150g 31 こぶ 巻 さしみこんにゃく 300g 32 生 さしみこんにゃく 150g 使 用 した 食 品 添 加 物 である カラメル 色 素 甘 味 料 ( 甘 使 用 した 食 品 添 加 物 である 調 味 料 (アミノ 酸 等 ) 甘 味 料 ( 甘 草 ) 酸 味 料 の 記 載 使 用 した 食 品 添 加 物 である 酸 味 料 酸 化 防 止 剤 (V.C) の 記 載 添 付 調 味 料 に 使 用 した 食 品 添 加 物 である 保 存 料 (ソルビン 酸 K) の 記 載 漏 れ 添 付 たれに 使 用 した 食 品 添 加 物 である 酸 味 料 の 記 載 添 付 たれに 使 用 した 食 品 添 加 物 である 酸 味 料 の 記 載 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,649 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,101 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,379 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 2,013 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 5,240 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 3,276 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,324 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 10,371 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,348 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 1,864 から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 5,353

6 33 こんにゃく 番 所 ( 味 ごの み) こんにゃくみぞれ ら ふらんす(95g)2 個 こんにゃくみぞれ り んご(95g)2 個 懐 石 料 理 シリーズ 牛 肉 巻 こんにゃく(200g)1 個 懐 石 料 理 シリーズ 山 菜 巻 こんにゃく(200g)1 個 メンマこんにゃく(250g) 1 個 キムチこんにゃく (170g)1 個 山 くらげこんにゃく (200g)1 個 黒 豆 こんにゃく(135g) 1 個 これも こんにゃくで す からしマヨネーズ 味 (100g)1 個 詰 め 合 わせ 商 品 の 外 箱 への 義 務 表 示 事 項 を 表 示 しなかったこと から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 個 食 セット(こんにゃく 惣 菜 8 種 類 ) いか 玉 (70g)1 個 キムチこんにゃく (45g)1 個 これもこんにゃくです ( 辛 子 マヨネーズ 味 ) メンマこんにゃく(60g) 1 個 山 くらげこんにゃく こんにゃくとうど 煮 こんにゃくとふき 煮 こんにゃくのしいたけ 煮 詰 め 合 わせ 商 品 の 外 箱 への 義 務 表 示 事 項 を 表 示 しなかったこと から 平 成 25 年 7 月 18 日 まで 4,999

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