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1 報 道 関 係 各 位 パルシステム 運 営 室 生 生 活 協 活 同 協 組 同 合 組 連 合 連 会 合 広 会 報 事 務 局 たまごに 関 する 意 識 調 査 第 2 弾 本 結 果 パルシステム 伸 を 司 発 )は たまごに 表 いたします 生 活 協 同 組 関 合 する 連 合 調 会 査 ( を 全 国 の20 代 60 代 の 本 性 865 社 : 名 東 に いましたので 京 都 新 宿 区 理 事 : 調 査 調 たまご 料 理 へのこだわりを 発 表 90%が 好 きと 答 えた たまご に 関 するアンケート 調 査!! 査 結 果 サマリー よく 作 る たまご 料 理 は? 半 数 の が 好 きと 答 えたあの 料 理!! が 気 になる!! 意 外 に 知 らない たまご の 間 違 ったイメージとは? お 弁 当 の 定 番 たまご 焼 き!! 甘 い 派?しょっぱい 派? 目 焼 き は を に!! 76.2%が 選 んだこだわりの 目 玉 焼 き の 焼 き 方 とは?! たまご が 似 合 う 有 名 人 を 発 表!! TEL: FAX: パルシステム < 本 生 件 活 に 協 関 同 する 組 合 報 連 道 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 合 担 せ 当 先 : >福 島 小 泉 2 位 と3 位 は た 目 が 正 反 対 の たまご な 性

2 Q. たまご 料 理 は 好 きですか?(N=865) Q.どんな たまご 料 理 が 好 きですか? どちらかと (N=865) 複 数 回 答 90% 以 上 が たまご 料 理 好 き!! 中 でも 好 きなのは 定 番 のあの 料 理!! いうと たまご 49.5% 1.8% 嫌 いどちらかと 0.3% 嫌 い 大 0.2%たまごを 嫌 い いうと 好 き 大 好 き食 目 玉 焼 き 42.9% 19.4% 28.1% 0.7% べない オムライス ゆでたまご オムレツ 33.3% 34.3% 37.9% 出 汁 巻 き 26.9% 31.2% 32.8% 49.5% 好 き スクランブルエッグ 温 泉 その たまご 他 卵 2.4% 16.4% Q.どのような たまご 料 理 を べる( 作 る)ことが 多 いですか?(N=865) 食 べない 1.0% 複 数 回 答 スクランブルエッグ ゆでたまご オムライス 目 玉 焼 温 泉 オムレツ 出 汁 巻 き 32.0% が 茹 好 でる き と 食 たまご べない その 焼 他 卵 回 く 答 しました その 0.6% 炒 3.2% 14.1% 23.5% 好 き だから 作 る という める 理 蒸 由 す など で 上 中 位 でも お を 様 獲 々な 得 しました ブームにもなっていた たまごかけご 弁 調 当 理 の 定 法 番 がある たまご たまご 焼 き と 料 朝 理 食 ですが 90% の 定 番 目 玉 以 焼 上 き は 飯 の や 人 フレンチトースト はランクインせず 多 いという 結 果 となりました 簡 単 でおいしいという 素 材 の 味 が かされた 料 理 を 好 む が TEL: FAX: < 本 合 連 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 せ 先 >福 島 小 泉 < 本 件 に 関 する 報 道 関 係 問 い 合 わせ> 33.1%39.0% 59.2%65.9%73.2%

3 たまご はたんぱく をテレビなどで かけることがありますが 健 康 のために 卵 を 質 飲 カルシウム んでいるという 鉄 話 Q. たまご という 73.3% 葉 からどんなイメージを (N=865) 受 けますか? 複 数 回 答 約 73%の 人 が 思 うたまごのイメージは たまご= 栄 養 価 がある 分 ビタミン 類 など ほとんどの 栄 養 素 を は 含 る みます 必 他 須 の アミノ 食 品 特 に 酸 に たんぱく 比 の べて たまご に 一 種 である メチオニン 質 を 構 成 非 してい 常 に 32.7% 29.9%29.2% 多 反 く 対 含 に コレステロール まれています 値 が 気 になる 9.4% 近 べていても (29.2%) という 回 答 もみられましたが られなかったという 年 の 実 験 結 血 果 中 で たまご を コレステロール 結 果 だったというこ 定 値 期 に 的 変 に 化 食 は がある 栄 養 価 おいしい 健 康 1.0% なる コレステロール 生 き とです 値 が 他 その 気 に Q. たまご 60.7%52.8%41.7% 焼 き の 味 付 けには どんな (N=865) 調 味 料 を 使 いますか? 複 数 回 答 がある といったイメージをした たまご という 葉 から 健 人 康 が や 多 栄 かった 養 価 どちらも 甲 乙 つけがたい!!たまご 焼 ように たまご きはしょっぱい 焼 派 き にも1つの? 甘 い 派? シンプルに その 中 でも 味 付 塩 けする 派 か 砂 人 糖 が 派 多 か くみられました 好 みが 調 必 味 ず 料 別 で 塩 砂 糖 出 汁 7.7% 化 学 12.1%0.9% れます 甘 シーンや い 派 家 朝 食 庭 昼 卓 によって あるいはお 晩 にはしょっぱい の 時 間 によって 派 変 など える 弁 食 当 べる では 調 味 料 その 他 食 たまごを べない たまご ますね また 焼 き に 甘 口 砂 のおかずが 糖 を 好 むという 苦 手 な 人 人 も でも 多 もい のではないでしょうか い TEL: FAX: < 本 合 連 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 せ 先 >福 島 小 泉 < 本 件 に 関 する 報 道 関 係 問 い 合 わせ>

4 Q. 目 玉 焼 き には 醤 油 塩 何 をかけますか?(N=865) 複 数 回 答 13.8% 31.3% 53.4% 玉 焼 ソース き は 醤 油 をかけて 片 面 焼 き!!70% 以 上 が は 半 熟!! 何 もかけない マヨネーズ その 他 7.4% 10.2% 焼 き( にも を Q. き( は たまごを 目 玉 焼 き をどんな 食 両 半 べない 通 面 熟 す) 焼 ) 風 に 焼 くのが 好 きですか?(N=865) 複 数 回 答 き 76.2% 焼 き( を たまごを 食 潰 その べない す) やはり 日 本 人 の 他 定 番 0.8% ソーセージなどとセットで 0.9% (13.8%) をかける 人 である が 少 ないということも 醤 目 油 玉 (53.4%) が 焼 き を 分 食 かりました べることも 半 数 以 上 多 を 占 いですが めました また トーストや 焼 き 方 では 片 面 焼 き( は 半 熟 のもの)と 回 答 する 人 が70% 以 上 となり に を 意 外 にも ソース 通 したも Q. たまご が 似 合 う 有 名 人 といえば どんな 人 を 思 い 浮 かべますか?(N=865) 1 位 :(ゆでたまご 好 きの) 板 東 英 二 47.1% 0.7%5.2% 1.8%8.6%17.3% のに 圧 倒 的 な 差 をつけました たまご で 思 い 浮 かべる 有 名 人 は?! たまご な 人 がランクイン 2 位 :(たまご 肌 の) 柳 原 可 奈 TEL: FAX: パルシステム < 本 生 件 活 に 協 関 同 する 組 合 報 連 道 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 合 担 せ 当 先 : >福 島 小 泉 3 位 :(たまご 肌 の) 綾 瀬 はるか 4 位 :( 作 者 名 がゆでたまごの)キン 肉 マン 5 位 :(たまごかけごはん 好 きの) 柳 徹 23.6% 15.7% 12.6% 5.4%

5 たまごの 日 数 の 劣 経 化 過 を と 早 める 振 要 動 因 そして は おもに3つ 温 度 の 変 化 です ほとんどの 冷 蔵 庫 にはドアポケット たまごに 関 する まめ 知 識 部 分 にたまごの 保 存 場 所 がありますが 実 はドアの 開 閉 で 振 動 と 変 化 にさらされる 危 険 な 場 所 たまごを 本 文 内 にもあるように たまごの 持 ちさせる3つの 秘 訣 くい 場 所 で 保 存 しましょう 尖 ったほうを 下 にして 温 度 が 定 で 振 動 の 伝 わりに 親 節 本 する ウィンドウレス では 鶏 を 飼 作 っている 業 効 率 の 鶏 良 舎 いウィンドウレス には 鶏 舎 と 大 きく2つの 太 陽 の 鶏 形 光 舎 式 と が があります 自 然 般 の 的 光 パルシステムのコア フードたまごで が 入 窓 り が 込 む 切 なく 開 放 光 鶏 も 舎 風 です も 実 的 は に 日 調 は あなたの 鶏 にとっては 家 のたまごは 三 ツ 星 ホテルともいえる 三 ツ 星 生 まれ?それとも? 全 安 心 なたまごをお 届 けしています 平 飼 い を 採 用 し 自 由 に 歩 き 回 れる 環 境 で 安 たまごのプロ 横 澤 よりひとこと パルシステムの 産 直 たまごは おいしい 卵 は 健 康 な 鶏 か ら という 考 えのもと 自 然 の 光 と 風 が 入 り 込 む 鶏 舎 を 採 用 し 餌 の 大 半 を 占 めるトウモロコシは 非 遺 伝 子 組 み 換 え 収 たまごのプロ パルシステム 関 横 澤 雅 恵 (よこさわまさえ)プロフィール よう 東 奮 を 闘 中 するパルシステムの 心 に18 商 品 件 開 の 発 卵 本 産 部 地 産 と 々やりとりをしながら パルシステム < 本 卵 直 生 件 担 当 商 TEL: FAX: 活 に 品 活 動 部 産 直 開 発 課 組 所 合 属 員 に 安 心 安 全 でおいしい 卵 を 届 けられる 協 関 同 する 組 合 報 連 道 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 合 担 せ 当 先 : >福 島 小 泉 穫 後 農 薬 不 使 に 限 定 するなど 安 全 性 にもこだわっていま す その 味 は 市 販 品 によくあるような 卵 特 有 の 臭 み が 無 いので 卵 嫌 いの にこそお 試 しいただきたいですね ゆ でたまごにするとその 違 いがよくわかりますよ!

6 タイトル:たまごに 対 象 :20 69 歳 の 関 性 する 調 査 調 査 概 要 調 査 期 地 方 間 法 域 :インターネット: :2014 全 国 年 8 月 調 査 年 8 月 26 日 有 効 回 答 数 :865サンプル パルシステム 運 営 室 生 生 活 協 活 同 協 組 同 合 組 連 合 連 会 合 広 会 報 事 務 局 報 道 関 係 の 皆 様 へ 本 ニュースレターの 内 容 の 転 載 にあたりましては パルシステム 生 活 協 同 組 合 連 合 会 調 べ と 付 記 のうえ ご 使 用 くださいますよう お 願 い 申 し 上 げます 設 組 代 織 :1990 表 者 名 名 :パルシステム 理 年 事 2 月 山 本 生 伸 活 司 協 同 組 合 連 合 会 パルシステム 生 活 協 同 組 合 連 合 会 概 要 業 所 務 在 内 地 容 :: 東 会 京 員 都 新 協 宿 の 区 大 委 久 託 保 を 受 2 けた 丁 目 2-6 商 品 ラクアス システム 東 新 宿 基 幹 物 流 TEL: FAX: パルシステム < 本 生 件 活 に 協 関 同 する 組 合 報 連 道 合 関 会 係 広 者 報 からのお 事 務 局 問 合 担 せ 当 先 : >福 島 小 泉

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