雲海　グランドメニュー

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つづるいちぬの
7 years ago
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1 おすすめ嵐山 ~ 爽涼 ~ ARASHIYAMA 13,000 紫雲 SHIUN 嵐山 ARASHIYAMA 東山 HIGASHIYAMA 17,000 13,000 8,500

2 おすすめ弁当松花堂弁当国内産特選鰻重箱 SELECTED JAPANESE FARMED EEL SHOKADO 5,500 5,500 天然鰻重箱 WILD JAPNESEEEL 楽 RAKU 3,300 楽月 RAKU-TSUKI 4,900 おきまり天麩羅葵 AOI 4,600 特選黒毛和牛重箱 WAGYU AND RICE BOX 3,800 鯛茶漬け定食 SEA BREAM 'OCHAZUKE' 2,900 天丼 DONBURI TEMPURA 2,500 上にぎり寿司 JYO-NIGIRI 8,500

おきまり天麩羅葵 AOI 4,600 特選黒毛和牛重箱 WAGYU AND RICE BOX 3,800 鯛茶漬け定

3 今月のおすすめ紫雲会席 ~ 実り~ SHIUN 17,000 今月のおすすめ日本酒 ml 4,500 18, ml 3, ml 5,000

4 料理長おまかせ会席松茸会席 ~ 雲海 ~ 早雲 SOUN CHEF'S SPECIAL UNKAI 30,000 23,000 13,000 特選近江牛しゃぶしゃぶ SHABUSHABU -OHMI- 16,000 桐 KIRI 15,000 寿司会席藤 FUJI 16,000 上にぎり寿司 JYO-NIGIRI 8,500 松花堂弁当 SHOKADO 6,500

5 今月のおすすめ松茸会席 ~ 雲海 ~ -MATSUTAKE KAISEKI- 23,000 天然国産松茸会席 WILD JAPANESE MATSUTAKE KAISEKI

6 2,800 3,800 4,500 6,500 5,400 3,500 2,500 5,500 7,500

7 名残鱧 2,800 2,500 3,000 2,800 松皮鰈 3,300 6,000 6,500 鰻 4,500 板谷貝 1,800 2,000 4,800 2,200 大さざえ 3,900 4,200 尼鯛 4,300 3,900 鮑 - 300g 12,000 12,000

8 加茂茄子 1,800 2,800 秋黒トリュフ 18,000 4,000 2g 800 日本 3 大牛 ~ 神戸松阪近江 ~ 100g~ 6, g~ 8, g~ 10,000 すき焼きしゃぶしゃぶ紙鍋炭コンロで 6,000 8,000 10,000 近江牛 100g~ 120g 6,000 8,500

9 珍味お通し焼物 1,500 2,300 1,700 2,700 2,100 1,900 2,300 揚物 3,300 2,400 1,900 3,800 御椀 1,900 3,100 造り 8,000 2,600 煮物 1,900 1,800 1,800 2,100 2,000

10 蒸物 2,100 食事酢物 1,400 1,800 2,500 1,800 1,900 1,800 生野菜 2,200 2,400 2,900 3,600 紙鍋炭コンロで 1,800 4,700 1,500 4,700 1,600 4,700 2,300 7,500

11 3,800 2,500 1,500 1,900 1, , ,500 1,

12 白ワイン KENZO ESTATE U.S.A Half bottle 13,000 Bottle 26,000 Bottle 6,800 8,000 10,000 10,000 13,000 赤ワイン KENZO ESTATE U.S.A. Napa Half bottle 18,000 Bottle 34,000 39,000 78,000 39,000 78,000 Bottle 8,000 9,000 10,000 12,000 19,500 30,000

13 日本酒吟醸酒 (720ml) (720ml) (720ml) (720ml) 2,900 12,000 3,300 28,000 5,000 20,000 20,000 おすすめ ml 720ml 720ml 720ml 3,800 2,500 10,000 3,000 12,000 4,500 18,000

20,000 20,000 おすすめ +5 +4 +4 +3 360ml 720ml

14 本醸造酒 +9 1, ,500 純米酒 +3 1, ,600 5,000 大吟醸本醸造酒 + 純米吟醸純米酒

15 焼酎おすすめ芋焼酎 720ml 32,500 60ml 1,100 / 3,300 麦焼酎 1,200 3,600 芋焼酎 60ml / 2,000 6,000 2,000 6,000 2,000 6,000 2,000 6,000 麦焼酎 1,500 4,500

16 特選ドリンクセット 6,000 シャンパンワイン白ワイン赤ワイン日本酒麦酒 1,300 1,300 1,200 1, ウイスキー 45ml 1,900 45ml 2,400 45ml 2,100 45ml 4,600 果実酒 60ml 60ml 60ml 1,200 1,

17 360ml 330ml 750ml 500ml 1,250 2,100 2,000 1, , ,000 1,000 1,550 1, , ,080 1,000 1,000 1,000 オリジナルカクテルレギュラーカクテル

Cymbidium 大花惠蘭しんびじうむ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Supe

Cymbidium 大花惠蘭しんびじうむ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Supe Vanda 萬代蘭ばんだ Deep-fried pork and seasonal vegetables with Hong Kong sweet vinegar 豚角煮の揚げ物香港甘酢で香り豊かに季節野菜のサラダを添えて Soy sauce Potage soup with sea cucumber なまこ入り醤油とろみスープ Stir-fried

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