No. 48 梅干し ( 天神の実り ) 梅 ( 実 ) 五家荘で統一したレシピにより漬け込まれた梅干し 大宰府天満宮より御神木飛梅の分木を拝受した歴史もあり 今も尚親交を深めている五家荘で収穫された梅を使用 商品には 太宰府天満宮より 天神の実り と命名いただき 商品登録済み 五家荘地域振興会 炭

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1 No. 14 おぐにんにく 赤 おぐにんにくの芽キムチ おぐににんにく 5 月 6 月までの期間限定商品 アスパラ並みのにんにくの芽の食感と食べたことのないであろうにんにくの蕾入り 相性酒 : ビール おぐにんにく黒 おぐにんにく白 等々 おぐにんにくレインボープロジェクト第 1 作目! おぐにんにくの芽と蕾を使ったキムチ漬け 見た目も真っ赤です 百姓いっき 農業 南阿蘇郡南小国町満願寺 4453 井 野菜生産 加工 販売 TEL FAX hyakusyou.ikki.super@gmail.com 550 円南小国町 300g 5 以下 500 袋 5 月中旬 6 月中旬 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など )

2 No. 48 梅干し ( 天神の実り ) 梅 ( 実 ) 五家荘で統一したレシピにより漬け込まれた梅干し 大宰府天満宮より御神木飛梅の分木を拝受した歴史もあり 今も尚親交を深めている五家荘で収穫された梅を使用 商品には 太宰府天満宮より 天神の実り と命名いただき 商品登録済み 五家荘地域振興会 炭尚之 熊本県八代市泉町椎原 148 地域住民が会員の住民自治組織 地元観光施設の指定管理業務 商品開発や農産物の集配業務 地域コミュニティ事業 TEL (0965) FAX (0965) 地元の梅干しコンテストで最高評価を受けた梅干しのレシピを使用 takashi.sumi@gmail.com オープンプライス 国内 ( 送料別途 ) ヶ月 梅 ( 八代市泉町 ) シソ ( 熊本県産 ) 200g 3 5 日 400kg 800kg通年 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : 梅干し原材料名 : 梅 しそ 漬け原材料 ( 塩 酢 ) 原産地名 : 熊本県五家荘 :200g 賞味期限 : 約 6カ月保存方法 : 直射日光を避けで保存製造者 : 代表松本徹熊本県八代市泉町椎原 販売者 : 五家荘山の幸出荷部会熊本県八代市泉町椎原

3 No. 50 梅まくら お茶うけに ほっとする甘さです 赤い梅酢にしその葉で巻いた梅を漬けました 農事組合法人下村婦人会市房漬加工組合 漬物製造業 右田エリ 漬物 みそ加工販売 球磨郡湯前町下村 TEL (0966) FAX (0966) 安全でおいしく 妥当な価格で半世紀前から変わらぬ理念を貫いています 円 ( 税抜 ) 国内 ヶ月 熊本県 100g 1 週間 10ヶ 通年 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : 梅漬原材料名 : 梅 紫蘇 砂糖 塩原材料産地名 : 熊本県産 ( 梅 紫蘇 ) :100g 賞味期限 : 保存方法 : 直射日光を避けで保存製造者 :( 農 ) 下村婦人会市房漬加工組合熊本県球磨郡湯前町 TEL

4 No. 52 紅しょうが しょうが しそ 地元産の野菜 ( しょうが ) を梅酢につけました 昔ながらの漬物です レトロな感じが人気です 農事組合法人下村婦人会市房漬加工組合 漬物製造業 右田エリ 漬物 みそ加工販売 球磨郡湯前町下村 TEL (0966) FAX (0966) 安全でおいしく 妥当な価格で半世紀前から変わらぬ理念を貫いています shimomura@salsa.ocn.ne.jp 円 ( 税別 ) 国内 12 19H 1 2 ヶ月 熊本県 100g 7 日 10ケ 10ケ通年 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : 紅しょうが漬原材料名 : 生姜 紫蘇漬け原材料 : 塩原材料産地名 : 熊本産 ( 生姜 紫蘇 ) :100g 賞味期限 : 保存方法 : 直射日光を避けで保存製造者 :( 農 ) 下村婦人会市房漬加工組合熊本県球磨郡湯前町 TEL

5 No. 53 市房漬 大根 人参 きゅうり しょうが みそ 地元産の野菜 ( 人参 大根 きゅうり しょうが ) を自家製麦みそに漬けこんだみそ漬けです 本場の本物 地域ブランド認定品です 60 年来パッケージが変わりません レトロな感じが人気です 農事組合法人下村婦人会市房漬加工組合 漬物製造業 右田エリ 漬物 みそ加工販売 球磨郡湯前町下村 TEL (0966) FAX (0966) 安全でおいしく 妥当な価格で半世紀前から変わらぬ理念を貫いています shimomura@salsa.ocn.ne.jp 円 ( 税別 ) 国内 ヶ月 10 ケ 熊本県 150g 7 日 10ケ通年 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : みそ漬原材料名 : 大根 人参 胡瓜 生姜漬け原材料 : みそ 大麦 大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 原材料産地名 : 熊本県産 ( 大根 人参 きゅうり しょうが ) :150g 賞味期限 : 保存方法 : 直射日光を避けで保存製造者 :( 農 ) 下村婦人会市房漬加工組合熊本県球磨郡湯前町 TEL

6 No. 70 赤いキムチの馬肉入り 赤唐辛子 白菜 馬肉 ニラ 熊本の風土が造った馬肉入りのキムチです 馬肉のだしが良く利いて 味に深みを出しています とうがらしの赤と馬肉 ( 赤 ) を煮込んでいます 有限会社野元食品 漬物 佃煮製造卸業 野元正勝 漬物 佃煮製造卸業 熊本県熊本市西区八島 2 丁目 TEL (096) FAX (096) 馬肉をふんだんに使用したコクのあるキムチです nomoto@nomotoshokuhin.jp 円 ( 税込 ) 日本国内 日 白菜 ( 国産 ) 馬肉( カナダ産 ) 350g 10 以下 10 日 6 2ケース 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : 原材料名 : : 賞味期限 : 保存内容 : 販売者 :

7 くまもとの赤 ブランド No. 使用した 県産農林水産 商品の 赤 の特徴 漬物 7 チョロギの梅しそ漬け チョロギ 程よい酸味とサクサクとした歯ざわりが特徴です そのままで ごはんやお酒のおともにどうぞ 販売時期は通年です 熊本で は 特におせち料理におめでたい料理として使います 赤紫蘇の葉を使用した身体にやさしい赤です TEL 上田農産物加工所 農産物加工 上田 伸雄 農産物加工 販売 アピール ポイント 自然の中で育てた素材を使い 丁寧に加工していま す 熊本県上益城郡御船町上野 FAX 販売エリア の制限 JANコード 500円 賞味期限 消費期限 3ヶ月 熊本県 御船町 50g 最低ケース 納品単位 発注 リードタイム 商品の裏面表示 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など 品名 チョロギ漬 原材料名 チョロギ 塩 梅シソ 50g 賞味期限 保存方法 原産地名 :熊本県 製造者 熊本県御船町上野5108 上田農産物加工 代表 上田邦子 TEL なし kg 12月 1月 画像はドラッグ&ドロップで挿入できます

8 くまもとの赤 ブランド No. 使用した 県産農林水産 商品の 赤 の特徴 漬物 8 完熟梅干し 完熟梅 赤紫蘇 天日塩 遊牧地に梅園を作り 梅の剪定や手入れをしっかりし 完熟の梅を選別したものと 自家栽培した紫蘇をタップリもみこんで 3 日3晩干しあげた梅に瓶で梅酢もタップリ入れ冷暗所で保管しています 販売は11月 5月頃 赤紫蘇の色が梅干しに染まった赤 旬彩工房やまびこ TEL 惣菜 農産加工 体験型農家レストラン アピール ポイント 自家栽培の完熟梅を土用干しして たっぷりの赤紫 蘇で瓶漬けした 天草郡苓北町都呂々 FAX 松本 惠子 yamabiko5608@aqr.bbiq.jp JANコード 販売エリア の制限 賞味期限 消費期限 最低ケース 納品単位 発注 リードタイム 商品の裏面表示 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など 名称 梅干し 原材料名 完熟梅 赤紫蘇 天日塩 15粒 18粒 賞味期限 製造日から6ケ月 保存方法 冷蔵庫保存 販売者 天草郡苓北町都呂々 旬彩工房やまびこ 松本惠子 ネット 直売所で販売 プラスチック容器 何箱でも可能 1,000パック 年間 画像はドラッグ&ドロップで挿入できます

9 くまもとの赤 ブランド No. 使用した 県産農林水産 商品の 赤 の特徴 漬物 うめぼし 梅 しそ しその赤がきれいに出ていて 酸味 塩気がちょうどよくお茶のお供としても また食べたくなるような梅干しです うめぼしの赤 おっぺしゃん工房 TEL 熊本県玉名市天水町小天 FAX 楠岡 浩美 アピール ポイント 販売エリア の制限 JANコード 賞味期限 消費期限 350円 1年 熊本県玉名市 300g 最低ケース 納品単位 発注 リードタイム 商品の裏面表示 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など 名称 梅干し 原材料名 梅 玉名産 しそ 玉名産 塩 300g 賞味期限 保存方法 販売者 おっぺしゃん工房 代表 楠岡浩美 熊本県玉名市天水町小天 7716 通年 画像はドラッグ&ドロップで挿入できます 9

10 No. 222 梅干し 梅 ( 球磨村産 ) 完熟した梅を赤いしそで仕上げています 年間を通じて販売しています 球磨村農産加工グループあじさい 加工業 大無田トミ子 農産加工 熊本県球磨郡球磨村一勝地乙 35 TEL (0966) FAX (0966) 村の食材を使い 添加物を使用していません ajisai@kmbb.jp 420 円 1 年球磨村 200g 商品の裏面表示 ( 名称 原材料名 賞味期限 保存方法 販売者など ) 名称 : 梅ぼし原材料名 : 梅 ( 球磨 人吉産 ) シソ( 球磨 人吉産 ) 塩 : 賞味期限 : 保存方法 : 製造者 : 球磨村農産加工グループ あじさい 代表大無田トミ子球磨村大字一勝地乙 35 TEL(0966)

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