平成 26 年 7 月分使用材料詳細献立表 4 日 ( 金 ) 対応の方法喫食の有無 7 日 ( 月 ) 対応の方法喫食の有無 8 日 ( 火 ) 対応の方法喫食の有無 9 日 ( 水 ) 対応の方法喫食の有無 ごはんごはんセサミトーストマーガリン除去食ありごはん マーボ豆腐二色そぼろ卵除去食ありエ

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1 1 日 ( 火 ) 対応の方法喫食の有無 2 日 ( 水 ) 対応の方法喫食の有無 3 日 ( 木 ) 対応の方法喫食の有無 3 日 ( 木 ) または 4 日 ( 金 ) 対応の方法喫食の有無 きなこ揚げパン大豆除去食あり鶏ごぼうごはんむぎごはんフルーツバイキング 野菜のスープ煮ますフライトマトとコーンの夏カレーまたは 小松菜とひじきのカラフル和え野菜のごま酢あえシシャモのフリッターはちみつレモンゼリー バナナ 平成 26 年 7 月分使用材料詳細献立表 金時煮豆 ミニトマト きなこ揚げパン 鶏ごぼうごはん 麦ごはん フルーツバイキング コッペパン 乳 アルファ化米 精米 オレンジ オレンジ きな粉 大豆 アルファー化もち米 おおむぎ押麦 グレープフルーツ 上白砂糖 鶏ももひき肉 ( 皮なし ) 鶏肉 メロン 食塩 ごぼう トマトとコーンの夏カレー 小玉スイカ黄 米白絞油 水 米サラダ油 小玉スイカ赤 人参 しょうが パインアップル 野菜のスープ煮 油揚げ 大豆 にんにく パセリ こしょう 米サラダ油 豚もも肉 豚肉 豚もも肉 豚肉 カレー粉 はちみつレモンゼリー ウィンナー 豚肉 こいくちしょうゆ 小麦 大豆 こしょう 白ワイン 小麦 食塩 赤ワイン 小麦 人参 和風だしの素 玉葱 新じゃがいも みりん本みりん 小麦 人参 エリンギ 清酒 小麦 水 水 ますフライ 新じゃがいも ( 冷凍 ) チキンブイヨン 鶏肉 生マス切身 コンソメ 鶏肉 豚肉 小麦 大豆 たまねぎ 小麦粉 小麦 中濃ソース 食塩 鶏卵 卵 トマト水煮缶 キャベツ ソフトパン粉 小麦 大豆 ゴールデンチャツネ りんご 米白絞油 冷凍ホールコーン 小松菜とひじきののカラフルあえ 中濃ソース トマト 干ひじき 野菜のごま酢あえ 食塩 えのきたけ にんじん キッズカレールー 小麦 りんご はくさいりょくとうもやし小麦 りんご コータスカレールー豚肉 鶏肉 大こまつなだいずもやし大豆豆 にんじん こまつな 粉チーズ 乳 冷凍ホールコーン だいこん 水 りょくとうもやし 醤油 小麦 大豆 牛乳 乳 こいくちしょうゆ 小麦 大豆 シシャモのフリッター 穀物酢 小麦 子持ししゃも しょうが ごま油 ごま 小麦粉 小麦 みりん 小麦 ( 白 ) 炒りごま ごま 粉チーズ 乳 和風だしの素 金時煮豆 ベーキングパウダー 小麦 ( 白 ) 炒りごま ごま 大正金時豆 殺菌凍結全卵 ( 液卵 ) 卵 あおのり素干し バナナ 水あめ 小麦 乳 ベーキングパウダー バナナ バナナ 醤油 小麦 大豆 米白絞油 水 ミニトマト

2 平成 26 年 7 月分使用材料詳細献立表 4 日 ( 金 ) 対応の方法喫食の有無 7 日 ( 月 ) 対応の方法喫食の有無 8 日 ( 火 ) 対応の方法喫食の有無 9 日 ( 水 ) 対応の方法喫食の有無 ごはんごはんセサミトーストマーガリン除去食ありごはん マーボ豆腐二色そぼろ卵除去食ありエビ除去食ありさばの味噌煮えびと大豆の揚げ煮エビシューマイエビ代替持参天ぷら ( いか カボチャ ) 大豆除去食あり雷こんにゃく 七夕汁フォー ガー磯の香りあえ プラムスイカオレンジ ごはん ごはん セサミトースト ごはん 精米 精米 マーガリン 乳 大豆 精米 麻婆豆腐 二色そぼろ グラニュー糖 さばの味噌煮 米サラダ油 米サラダ油 白すりごま ごま 鯖切身三枚下 さば しょうが 鶏むね肉挽 鶏肉 食パン 小麦 乳 酒 小麦 にんにく 豚もも肉 ( 挽 ) 豚肉 えびと大豆の揚げ煮 豚ひき肉 醤油 小麦 大豆 甘えび唐揚げ用 えび 米味噌 ( 赤 ) 大豆 酒 小麦 大豆 大豆 みりん 小麦 干椎茸 清酒 小麦 でんぷん こいくちしょうゆ 小麦 大豆 筍水煮 しょうが しょうが根茎 生 玉ねぎ 鶏卵 卵 醤油 小麦 大豆 根深ねぎ にんじん みりん 小麦 水 水 食塩 米白絞油 米味噌 ( 赤 ) 大豆 米サラダ油 フォー ガー 雷こんにゃく 八丁味噌 大豆 天ぷら ( いか カボチャ ) 平麺ビーフン 板こんにゃく 豆板醤 紫いか松笠 いか 鶏もも肉 鶏肉 米サラダ油 西洋かぼちゃ こしょう みりん 小麦 小麦粉 小麦 酒 小麦 醤油 小麦 大豆 こいくちしょうゆ 小麦 大豆 水 人参 みりん 小麦 木綿豆腐 大豆 全卵 卵 水 和風だしの素 根深ねぎ 醤油 小麦 ( 冷凍 ) チキンブイヨン 鶏肉 にら 米白絞油 りょくとうもやし 磯の香りあえ 澱粉 キャベツ キャベツ エビシューマイ 七夕汁 食塩 こまつな エビシューマイ えび 小麦 大豆 豚肉 鶏肉 そうめん 小麦 チンゲンサイ りょくとうもやし えのきたけ 根深ねぎ 乾燥わかめ にんじん レモン汁 ( 白 ) 炒りごま ごま だいこん スイカ しょうが 飾りかまぼこ ( 星 ) 小麦 スイカ こいくちしょうゆ 小麦 大豆 こまつな葉 生 和風だしの素 根深ねぎ 米サラダ油 だしパック さば ごま油 ごま 食塩醤油 小麦 大豆 オレンジ オレンジ 水 プラムプラム もも

3 平成 26 年 7 月分使用材料詳細献立表 10 日 ( 木 ) 対応の方法喫食の有無 11 日 ( 金 ) 対応の方法喫食の有無 12 日 ( 土 ) 対応の方法喫食の有無 15 日 ( 火 ) 対応の方法喫食の有無 カラフルツナピラフぶどうパン枝豆わかめごはんテーブルロール 鶏肉のペッパー焼きカミカミごぼうポテトマヨネーズ除去ありいわしの梅煮スパゲッティラタトゥイユ 小松菜とエリンギのカレー炒め茎わかめと卵のスープ卵除去ありしその実あえコールスロー メロンゆでとうもろこし根菜のごま汁グレープフルーツ カラフルツナピラフ ぶどうパン 枝豆わかめごはん テーブルロール 米サラダ油 ぶどうパン 乳 小麦 精米 テーブルロール 小麦 乳 卵 有塩バター 乳 カミカミごぼうポテト おおむぎ押麦 スパゲッテイラタトゥイユ ベーコン 豚肉 乳 卵 大豆 ごぼう 炊込みわかめ オリーブオイル ピュア こしょう 小麦粉 小麦 冷凍むき枝豆 大豆 にんにく ライトツナフレーク 大豆 澱粉 ( 白 ) 炒りごま ごま ベーコン 豚肉 乳 卵 大豆 白ワイン 小麦 フレンチポテト ( 皮付 ) 大豆 いわしの梅煮 こしょう 玉葱 米白絞油 まいわし生 豚もも肉 豚肉 エリンギ めんつゆ 小麦 大豆 醤油 小麦 大豆 赤ワイン 小麦 水 マヨネ-ズ卵不使用 大豆 りんご 酒 小麦 たまねぎ コンソメ乾燥 鶏肉 豚肉 小麦 大豆 ( 白 ) 炒りごま ごま なす にんじん みりん 小麦 トマト 冷凍ホールコーン 茎わかめと卵のスープ 食酢 小麦 ズッキーニ 茎わかめ塩蔵 しょうが にんじん 食塩 根深ねぎ 梅干 セロリー 冷凍グリンピース 人参 しその実あえ 青ピーマン こめアルファ化米 玉ねぎ キャベツ エリンギ アルファー化もち米 白菜 きゅうり トマトケチャップ 鶏肉のペッパー焼き ( 白 ) 炒りごま ごま しその実漬 小麦 大豆 トマトピューレー 鶏むね切身 鶏肉 ( 冷凍 ) チキンブイヨン 鶏肉 食塩 トマト缶詰ホール 粗挽きこしょう 醤油 小麦 大豆 醤油 小麦 大豆 コンソメ 鶏肉 豚肉 小麦 大豆 食塩 食塩 根菜のごま汁 食塩 白ワイン 小麦 水 水 粉チーズ 乳 木綿豆腐 大豆 だしパック さば スパゲティ 小麦 澱粉 鶏むね肉 鶏肉 米サラダ油 小松菜とエリンギのカレー炒め 鶏卵 卵 ごぼう 米サラダ油 こんにゃく コールスロー ベーコン 豚肉 乳 卵 大豆 ゆでとうもろこし だいこん キャベツ 新じゃがいも とうもろこし じゃがいも きゅうり エリンギ 塩 にんじん 食酢 小麦 赤ピーマン しめじ 米サラダ油 カレー粉 油揚げ 大豆 食塩 コンソメ乾燥 鶏肉 豚肉 小麦 大豆 木綿豆腐 大豆 食塩 酒 小麦 胡椒 こしょう 米味噌 ( 赤 ) 大豆 こいくちしょうゆ 米味噌 ( 白 ) 大豆 グレープフルーツ こまつな 根深ねぎ グレープフルーツ みりん 小麦 メロン 白すりごま ごま メロン 甘夏 甘夏

4 16 日 ( 水 ) 対応の方法喫食の有無 17 日 ( 木 ) 対応の方法喫食の有無対応の方法喫食の有無対応の方法喫食の有無 ごはん 鶏のから揚げ 切り干しだいこんのナムル ワンタンスープ オレンジ 平成 26 年 7 月分使用材料詳細献立表 パンプキンパン ポテトチーズ焼き イタリアンスープ 冷凍みかん ごはん パンプキンパン 精米 パンプキンパン 小麦 乳 卵 鶏肉のからあげ ポテトチーズ焼き 鶏むね切身 鶏肉 有塩バター 乳 醤油 小麦 大豆 無添加皮なしウィンナー 豚肉 しょうが 食塩 清酒 小麦 こしょう 新じゃがいも 澱粉 玉葱 米白絞油 パセリ 切り干しだいこんのナムル シュレッドチーズ 乳 切干大根 こまつな 0 もやし イタリアンスープ 赤ピーマン 鶏むね肉 鶏肉 根深ねぎ こしょう しょうが ベーコン 豚肉 乳 卵 大豆 ( 白 ) 炒りごま ごま 白ワイン 小麦 白すりごま ごま にんじん 醤油 小麦 大豆 玉葱 食酢 小麦 水 ごま油 ごま ( 冷凍 ) チキンブイヨン 鶏肉 冷凍ホールコーン ワンタンスープ 食塩 豚もも肉 豚肉 粉チーズ 乳 こしょう 全卵生 卵 清酒 小麦 ソフトパン粉 小麦 大豆 きくらげ乾 パセリ にんじん水 冷凍みかん ( 冷凍 ) チキンブイヨン 鶏肉 冷凍みかん りょくとうもやし白菜食塩こいくちしょうゆ 小麦 大豆 冷凍ワンタン 小麦 豚肉 大豆 こまつな根深ねぎ根生姜 オレンジ オレンジ は コンタミネーションを示します 年 組名前

5 使用食材詳細献立表について < 特定原材料 > 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに < 特定原材料に準ずるもの > オレンジ りんご キウィフルーツ バナナ もも 大豆 まつたけ やまいも 牛肉 鶏肉 豚肉 あわび いか いくら さけ さば ゼラチン ごま カシューナッツ は コンタミネーションを示します

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1 月 月 NO.1 3 月 朝食 卵 乳 小麦 ピーナッツ そば かに えび 汁物 味噌汁 ( 白菜 わかめ ) ミートボール和風煮込み 鶏肉 豚肉 焼き魚 ( ししゃも ) キャベツとウインナーのケ テーマ 予定献立表 阿蘇の厳しい寒さに負けない元気な体で冬を乗り切ろう!~ あったかメニュー特集 ~ 2019 年 1 2 3 月阿蘇店 朝 食 献立 1 献立 2 献立 3 献立 4 献立 5 主 食 1 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 ご飯 2 おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ おかゆ 3 食パン 食パン 食パン 食パン 食パン 汁 物 1 味噌汁 ( 白菜 わかめ ) 味噌汁 ( 豆腐 わかめ ) 味噌汁

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~ メディケア食品 原料原産地情報の公開 ~ マルハニチロ株式会社では 東京都消費生活条例の規定により メディケア食品に使用している主な原材料の産地についてホームページでご案内しております 商品の主な原材料である 魚介類 肉類 野菜 果実類 等 また商品の名前として使用している原材料 ( 副原料 調 New 素材 deソフト New 素材 deソフトノルウェーさば 4901901492337 New 素材 deソフトピンクサーモン 4901901492368 New 素材 deソフトホキ 4901901492382 New 素材 deソフトメルルーサ 4901901493808 New 素材 deソフト赤魚 4901901492412 New 素材 deソフトさわら 4901901531029

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4 日 5 日 8 日 麦ごはん 米 87 麦ごはん 米 87 麦ごはん 米 87 麦 13 麦 13 麦 13 牛乳 牛乳 206 牛乳 牛乳 206 牛乳 牛乳 206 五目煮 若鶏もも皮付 25 アジフライ アジフライ60g 1 煮込みハンバーグ ハンバーグ ( 冷凍 )60g 1 冷凍厚揚げ 参考資料参考資料 13: 9 中学校献立中学校献立 1 日 2 日 3 日 麦ごはん ( 大 ) 米 96 麦ごはん 米 87 鶏ごぼうごはん 米 87 麦 14 麦 13 ( 麦ごはん ) 麦 13 強化米 0.3 牛乳 牛乳 206 強化米 0.3 牛乳 牛乳 206 コロッケ コロッケ60g 1 個牛乳 牛乳 206 ビーンズカレー 牛ひき肉 15 揚げ油 鶏ごぼうごはん 鶏ひき肉 25 豚ひき肉

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ジャーマンポテト 94kcal / 脂質 4.8g / 塩分 0.3g じゃがいもは 型くずれしにくいメークインと 型くずれしやすい男しゃくという種類があります はメークインのほうが向いています ベーコン じゃがいも パセリ バター 塩 洋こしょう 2 少々 少々少々 1 ベーコンは 1cm 幅に切 ひよこ豆のカレー炒め 75kcal / 脂質 4.3g / 塩分 0.2g ひよこ豆は別名ガルバンゾーといいます 豆特有の臭みが少なく あらゆる料理になじみます カレー風味もおすすめです 合びき肉 たまねぎ レトルトひよこ豆 サラダ油 コンソメスープのもと カレー粉 80g /2 /2 1 たまねぎはみじん切りにする 2 サラダ油を熱し 合びき肉 たまねぎを炒める 3 ひよこ豆を加えて 水を入れ コンソメスープのもと

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