点心 7 蝦仁蒸餃エビ蒸しギョーザ Steamed dumpling with shrimp 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円豚肉とエビを包み蒸しあげましたエビの旨みが詰まった味をお楽しみください 8 菜肉蒸餃野菜蒸しギョーザ Steamed dumpling with Veget

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えりかほがり
7 years ago
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1 点心 1 小籠包ショウロンポウ Taiwanese Steamed dumpling 6 ヶ入 870 円 10 ヶ入 1,450 円烏龍小籠包ウーロン茶風味ショウロンポウ極薄皮の中に自慢のスープと旨味が詰まった肉汁烏龍茶葉を生地と具に丁寧に練り込みました京鼎樓の看板メニューアツアツをほおばってください爽やかな香りでほろ苦さのある味 2 Steamed dumpling oolongtea flavor 6 ヶ入 1,080 円 10 ヶ入 1,800 円 3 蟹肉小籠包カニショウロンポウ Steamed dumpling with crab 4 ヶ入 980 円 6 ヶ入 1,470 円ずわい蟹の身と蟹味噌を包み込みました口の中に蟹味噌の香りと旨味が広がります 4 辛辣小籠包シンラショウロンポウ teamed dumpling 4 ヶ入 720 円 6 ヶ入 1,080 円唐辛子を生地と具に丁寧に練り込みましたピリ辛がクセになる小籠包ですアレルギー表 = 小麦粉 = 卵 =ピーナッツ ( 落花生 ) = カニ 5 魚翅海鮮小籠包フカヒレショウロンポウ Steamed dumpling with Shark s fin 4 ヶ入 1,120 円 6 ヶ入 1,680 円フカヒレをのせ具には海老蟹イカ干し貝柱を使用した海鮮小籠包お肉を使用していないのでお肉が苦手な方にもお薦めです = 乳製品 =エビ = 大豆

2 点心 7 蝦仁蒸餃エビ蒸しギョーザ Steamed dumpling with shrimp 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円豚肉とエビを包み蒸しあげましたエビの旨みが詰まった味をお楽しみください 8 菜肉蒸餃野菜蒸しギョーザ Steamed dumpling with Vegetable 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円チンゲン菜を使ったやさしい味の餃子野菜の旨みを楽しんでください 9 蝦仁焼売エビシュウマイ Shaomai with shrimp 4 ヶ入 840 円 6 ヶ入 1,230 円焼売の上にエビを丸ごと 1 匹乗せましたもっちりとした皮と肉汁をお楽しみください! 10 蟹肉焼売カニみそシュウマイ Shaomai with brown cream of crab 4 ヶ入 1,160 円 6 ヶ入 1,700 円蟹みそ入りの餡をモチモチの皮で包みました口の中に広がる蟹の旨味と風味をお楽しみください 11 糯米焼売もち米シュウマイ Sticky rice Shaomai 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円ちまきの様にモチモチとした食感のもち米に醤油だれと干しえびで香り付けした 1 品です 12 鮮肉大包肉まんじゅう Steamed pork bun 2 ヶ入 630 円豚肉の餡に混ぜる野菜はあえて葱のみを使用食べた時に肉汁があふれ出る当店自慢の肉まん

3 前菜 13 棒棒鶏バンバンジー Boiled chiken with sesame sauce 14 黒酢海頭クラゲの冷菜 Jelly Fish(Head Part) with black vinegar 980 円 850 円脂の乗った鶏肉をじっくり茹で上げましたゴマダレの香ばしさとともにお召し上がりくださいコリコリの食感が楽しいクラゲの頭を醤油と黒酢で仕上げた前菜の定番 15 芝麻搾菜ザーサイ Szechwan pickles 16 口水鶏よだれ鶏 Boiled chiken with Special Hot chilli sauce 550 円 980 円ゴマ風味のザーサイビールのつまみや箸休めに是非どうぞ! よだれが出るほど美味しいことから名付けられた冷菜柔らかく仕上げられた鶏肉を山椒入りラー油ソースでお召し上がりください

4 前菜 17 皮蛋豆腐ピータン豆腐 Cooled Tofu with preserved duck egg 930 円溜まり醤油を使いコクのあるピータン豆腐に仕上がりました盛りつけもキレイ! 18 白切鶏鶏肉の冷菜 Boiled chicken with leek sauce 980 円しっとりとした鶏肉にたっぷり葱ダレをかけましたまず最初の一品はこれで決まりです 19 鎮江醋沙律中華風グリーンサラダ Green salad taiwanese style 900 円色鮮やかなグリーンカールに黒酢ドレッシングでさっぱりとパクチーがアクセント 20 香腸腸詰め xiāng cháng taiwanese style 1~2 人前 880 円 3~4 人前 1,600 円お酒との相性も良く! お好みでレモンとにんにくをご一緒にどうぞ! 21 脆皮海鮮春巻エビ春巻き Deep fried spring roll 950 円ほのかな甘味のエビすり身餡と春巻きの揚げたての食感がたまりません 22 紅油抄手エビワンタンの紅油ソース Boiled Prawn Won Ton with chilli sauce 750 円海老を包み上げたワンタンを香味ソースでお召し上がりくださいビールのつまみにもぴったりです

5 野菜料理 23 炒江戸菜江戸菜のガーリック炒め Fried EDONA with garlic 1,050 円カルシウムやカロテンビタミン C が豊富な野菜です強火で仕上げたシャキシャキ感もお楽しみください 24 炒空心菜空心菜のガーリック炒め Fried Taiwanese KU-SHIN-SAI vegetable with garlic 1,050 円中国野菜の代表的存在他の野菜では味わえない食感をご堪能くださいにんにく風味にさっぱり塩味で仕上げました 25 開洋江戸菜江戸菜の干しエビ炒め taiwanese style 1,050 円素材の良さを最大限引き出す為塩味であっさり仕上げました干しエビの旨味がアクセント 26 油生菜レタスのオイスターソース Boiled lettuce with oyster sauce 880 円レタスの甘味が引き出ていますオイスターソースの中には葱油を使用しレタスの食感と共にお楽しみください 27 干貝白菜白菜と干し貝柱の煮込み Chinese cabbage and Boiled and dried shell ligament's cooking 1,180 円旨味の代表格! 干し貝柱のスープで白菜をじっくり煮込みました台湾料理の定番 28 油青菜干し貝柱入りチンゲン菜のクリーム煮 Green Vegetables Cream ragout 1,080 円干し貝柱を使った旨味豊富なクリーム煮チンゲン菜の甘味が引き立ちます

6 玉子料理 29 木須肉キクラゲと豚肉の玉子炒め Fried egg with pork & jew sear with soy sause 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円玉子キクラゲ豚肉を醤油ダレで炒めました木須肉と書いてムースーローこれも中華の定番ですね 30 蝦仁炒蛋エビとチャーシューの玉子とじ Shrimp & BBQ pork omelette 1~2 人前 880 円 3~4 人前 1,700 円玉ねぎとチャーシューの味が決め手の和風エビ玉ふわふわ玉子の食感を味わってください 31 魚翅蕃茄蛋フカヒレとトマトのふわふわ玉子 Shark s Fin & tomato Omelet 1,280 円ふわふわに仕上げた玉子焼きにトマトの酸味と甘みがアクセント添えたフカヒレと一緒にお召し上がりください

7 海鮮料理 32 干焼蝦仁エビのチリソース Deep fried prawn with chilli sauce 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円中華料理の定番ぷりぷりのエビと甘辛いソースはアルコールとも良く合います 33 沙拉蝦仁エビマヨ Deep fried prawn with Taiwanese mayonnaise sauce 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円カラッと揚げたぷりぷりエビを特製マヨネーズソースでお楽しみください 34 避風塘エビのカリカリ揚げ Spicy deep crispy fried prawn 1,050 円エビを高温の油でカリカリに揚げました殻付きのまま食べられますビールや紹興酒にもよく合います

8 海鮮料理 35 香醤瓦魚白身魚の香味揚げ 1,080 円ふんわりと揚げた白身魚に特製の甘酢醤油ソースほのかに香る紹興酒が絶品 36 韮黄魚イカと黄ニラもやしのあっさり炒め Cuttlefish and Chinese chives with salt 1~2 人前 1,130 円 3~4 人前 2,100 円風味豊かな黄ニラと食感が楽しいもやしイカをあっさり塩味で仕上げました 37 時菜扇貝ホタテと野菜の炒め Scallop with vegetables in season 1~2 人前 1,280 円 3~4 人前 2,330 円レアに仕上げたホタテと各種野菜の素材を活かしてキクラゲと共に塩味で仕上げました

9 肉料理 38 腰果鶏丁芽菜扣肉鶏とカシューナッツの炒め豚の角煮蒸しパン Fried chicken with cashew nuts & vegetable 39 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円 1,280 円 boiled pork & steamed bread with pickles sause 鶏肉のモチモチ感とカシューナッツの香ばしさが特徴の一品中華の定番メニューです角煮を漬菜で香りづけしました一緒に添えてあるパンで挟んでお召し上がりください 40 古老肉辣子鶏酢豚四川風鶏肉の唐揚げ Fried pork & vegetables with black vinegar sauce 41 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円 1050 円 The strange red pepper of Fried Chicken 癖の少ない黒酢を使った当店自慢の味肉は肩ロースを使用サツマイモのやさしい味が黒酢とよく合います鶏肉を風味豊かに中国唐辛子とともに唐揚げにしましたビールに合う 1 品です!

10 肉料理 42 油淋鶏青椒肉絲鶏肉の薬味ソース掛けチンジャオロース Deep Fried chicken with flavor sauce 1,080 円 1~2 人前 1,080 円 3~4 人前 1,980 円 43 Fried Shredded Pork with Green Pepper カリカリに揚げた鶏肉に軽くとろみをつけた薬味ソースをかけました日本ではもう定番の料理ですねピーマンとタケノコと細切り豚肉の炒め説明などいらない中華の定番 44 油牛肉片醤爆鶏丁牛肉のオイスターソース炒め鶏肉の北京味噌炒め Fried beef with oyster sauce Fried chicken with peking sauce 1~2 人前 1,280 円 3~4 人前 2,330 円 1~2 人前 1,050 円 3~4 人前 1,930 円 45 牛もも肉と 5 種類の野菜をオイスターソースで炒めコクのある味に仕上げました鶏肉と彩り野菜を北京味噌で炒めましたお酒に良く合います

11 魚翅豆腐料理 46 紅焼排翅蟹肉豆腐フカヒレの姿煮カニ肉入り豆腐の旨煮 Whole shark s fin boild with special brown sauce 47 Bean Curd with Crab Meat 7,500 円 1,280 円中華の王道コラーゲン豊富なフカヒレを鶏をまるごとじっくり煮込んだブラウンスープとご一緒にどうぞ豆腐とカニ肉の旨味が詰まった旨煮塩味の卵白スープとよく合います蝦仁豆腐麻婆豆腐エビと豆腐の旨煮マーボー豆腐 Bean Curd with Shrimp 1,080 円 1,080 円 Bean Curd with Minced Pork Chili Sause エビを塩味で仕上げたことで豆腐の旨味が引き立ちました是非お試しあれ熱々の土鍋から弾けるマーボー豆腐と美味しさにご注意辛さ調節のご要望はお申し付けください

12 鍋耙 50 海鮮鍋耙海鮮餡かけおこげ Sea Food Chop Suey Deep Fried Rice 1,650 円海鮮と野菜の旨味がたまらないおこげですお客様の目の前で餡をかけたらジュワッと食欲をそそる音がします 51 魚翅鍋耙フカヒレ餡かけおこげ Shark s Fin Chop Suey Deep Fried Rice 1,880 円フカヒレのおこげはコラーゲン豊富で女性にお勧め. 炒飯や麺にあきたらおこげで締めてみては?

13 麺類 52 担々麺タンタン麺 Tan-Tan noodle 香り豊かな胡麻醤を自慢のスープと麺にあわせラー油で仕上げましたシンプルながらコクのある当店定番の人気メニューです 53 雲呑湯麺ワンタン入りスープ麺 1,150 円小碗 680 円 1,150 円小碗 680 円エビと豚ひき肉を使ったつるつるワンタンと細麺が相性の良いさっぱり醤油味の麺 54 冬茹湯麺シイタケそば Shiitake mushroom noodle 1,250 円小碗 680 円透明の塩スープに味付椎茸の旨味がしみ出していき最後は醤油スープに変化していきます 55 酸辣湯麺サンラータン麺 Hot spicy & sour noodle 1,250 円小碗 830 円黒酢と白黒こしょうがきいた醤油味のあんかけ麺です酸っぱさと辛さがクセになる味です 56 素菜湯麺野菜タンメン Noodle with Vegetables ビタミン豊富な野菜のタンメン野菜の旨味で塩味のスープがいっそう美味しく感じます 57 魚翅湯麺フカヒレ入りスープ麺 Shark s fin noodle 1,030 円小碗 680 円 1,550 円小碗 830 円鶏がらスープと白湯スープをブレンドしオイスターソースで味をととのえたフカヒレ入りあんかけ麺です

14 麺類 58 海鮮五目湯麺海鮮五目あんかけつゆそば Special seafood noodle 59 海鮮五目炒麺海鮮入り五目焼きそば Fried noodle with special seafoods 1,550 円 1,550 円醤油ベースの海鮮五目あんかけ麺海の幸と野菜の旨味が味わえます表面をカリッと焼き上げた焼きそばに海鮮と野菜を使った餡をかけました当店で人気の焼きそばです 60 上海炒麺上海焼きそば Fried noodle Shanghai style 61 炒米粉焼きビーフン Taiwanese fried rice noodle 1,150 円 1,030 円さっと炒めた野菜と麺に香ばしい醤油の香りをプラスしましたシンプルだけど味わいのある一品です台湾で人気の焼きビーフン野菜の旨味と歯ごたえのあるビーフンの食感をお楽しみください

15 飯類 62 什錦炒飯蝦仁炒飯五目チャーハンエビチャーハン Special fried rice with five ingredient 1,250 円小皿 730 円チャーシューにエビタケノコ白ネギ枝豆を使った五目チャーハン枝豆の食感が特徴チャーハンに迷ったらコレです 63 Fried rice with prawn 1,150 円小皿 680 円強火で仕上げたしっとりとしていながらパラパラなご飯と海老の食感をお楽しみください 64 高菜炒飯蟹肉炒飯高菜チャーハンカニとレタスのチャーハン Fried rice with Chinese mustard 1,150 円小皿 680 円パラパラのチャーハンに高菜の旨味をプラスしたチャーハンですシンプルながら人気のある一品です 65 Fried rice with crab & lettuce 1,550 円小皿 880 円ズワイガニのチャーハンにさっと炒めたレタスをプラスレタスと蟹肉の旨味が特徴! 味も食感も楽しめます 66 蟹肉飯カニあんかけチャーハン 1,550 円生姜を利かせたオイスターソースチャーハンにカニをたっぷり使ったあっさり餡をかけました

16 湯類 67 酸辣湯サンラータン Hot spicy & sour soup 黒酢と白黒こしょうがきいた醤油味のスープ酸っぱさと辛さがクセになる味です 68 粟米湯コーンスープ Corn soup 880 円 780 円つぶつぶコーンの食感が楽しめる中華スープの定番女性やお子様にもピッタリです 69 魚翅湯フカヒレ入りスープ Shark s fin soup 1,250 円鶏がらスープと白湯スープをブレンドしオイスターソースで味をととのえたフカヒレスープです 70 蕃茄蛋花湯トマトと卵のスープ Tomato soup with egg 780 円トマトの酸味が爽やかなスープです野菜も入り優しい味お口直しにお薦めです 71 芙蓉蟹肉魚翅湯カニと卵白入りフカヒレスープ Shark s fin soup with crab & egg 1,380 円カニとフカヒレのスープに卵白を加え塩味であっさりと味をととのえたスープです 72 干貝魚翅湯干し貝柱入りフカヒレスープ 1,250 円干し貝柱の濃厚な旨味が特徴のフカヒレスープ

17 甘味 73 杏仁豆腐アンニンドウフ Almond flavor milk pudding 530 円杏仁の香りとなめらかな舌触り口の中でとろけていきます当店の人気メニューです 74 芒果布丁枝香雪マンゴープリンライチシャーベット Mango pudding 530 円台湾スイーツの定番! マンゴーを程よい酸味で爽やかに仕上げましたホイップクリームを加えてふんわりした食感円丸ごとライチを添えたさっぱりライチシャーベットです 76 芒果西米露哈蜜爪西米露マンゴータピオカメロンタピオカ Mango coconut milk mixed with tapioca 600 円ココナッツミルクとマンゴーを合わせたソースとモチモチのタピオカの相性がぴったり季節のフルーツタピオカ 77 Melon coconut milk mixed with tapioca 600 円ココナッツミルクとメロンを合わせたソースとモチモチのタピオカの相性がぴったり

18 甘味 78 黄大包カスタードまん Steamed egg custard buns 79 胡麻大包黒ゴマまん Steamed black sesame jam buns 630 円 630 円女性やお子様に人気のあるカスタードあんに仕上げました洋風な雰囲気のカスタードまんですほおばると香ばしいゴマの香りが広がります蒸したての味を是非どうぞ 80 豆沙大包あんまん Steamed bun with beanjam 81 豆沙小籠包あずきあん入り小籠包 630 円 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円中華定番のデザートですお口直しにどうぞあずき餡を自慢の薄皮に包み込みました当店自慢のスイーツ小籠包です

19 套餐写真はイメージです桂花コースお一人様 3,100 円 KEIKA 茉莉コースお一人様 4,130 円 JASMINE 紅油鶏 ( 蒸し鶏の特製甘辛ソースかけ ) 小籠包 ( ショウロンポウ ) 烏龍小籠包 ( ウーロン茶風ショウロンポウ ) 蟹肉小籠包 ( カニショウロンポウ ) 辛辣小籠包 ( シンラショウロンポウ ) 沙拉蝦仁 ( エビの台湾マヨネーズ和え ) 清炒豆苗 ( 台湾トウミョウのあっさり塩炒め ) 上海炒麺 ( 上海風醤油ヤキソバ ) 杏仁豆腐 ( 濃厚アンニン豆腐 ) 双色冷盆 ( 料理長おすすめ前菜 2 種 ) 小籠包 ( ショウロンポウ ) 烏龍小籠包 ( ウーロン茶風ショウロンポウ ) 蝦仁蒸餃 ( エビ蒸しギョウザ ) 菜肉蒸餃 ( 野菜蒸しギョウザ ) 避風塘 ( 有頭エビのカリカリ揚げ ) 腰果鶏丁 ( 若鶏のカシューナッツ炒め ) 炒空心菜 ( クウシン菜のあっさり塩炒め ) 高菜炒麺 ( 高菜あんかけヤキソバ ) 杏仁豆腐 ( 濃厚アンニン豆腐 ) 櫻花コースお一人様 5,150 円 OHKA 参色冷盆 ( 料理長おすすめ前菜 3 種 ) 小籠包 ( ショウロンポウ ) 烏龍小籠包 ( ウーロン茶風ショウロンポウ ) 辛辣小籠包 ( シンラショウロンポウ ) 魚翅海鮮小籠包 ( フカヒレショウロンポウ ) 乾焼蝦仁 ( エビのチリソース ) 黄韮魚 ( イカと黄ニラもやしのあっさり炒め ) 鮮菇牛肉 ( 季節野菜と牛肉のカキ油ソース掛け ) 開洋江戸菜 ( 江戸菜の干しエビ炒め ) 蟹肉炒飯 ( カニあんかけチャーハン ) 京鼎甜點心 ( 京鼎樓特製デザート ) ご予算ご人数に合わせてご希望のお料理をご用意させて頂きますお気軽にスタッフにお問い合わせください 2 名様より承ります

20 京鼎樓の小籠包は一つ一つ丁寧に包み蒸し上げておりますお客様に最高の小籠包を召し上がっていただく為に日々努力しております京鼎樓の小籠包は一つ一つ丁寧に包み蒸し上げておりますお客様に最高の小籠包を召し上がっていただく為に日々努力しております恵比寿 JIN DIN ROU 京鼎樓

~ 蘭花コース ~ オープンを感謝致しまして飲み放題込のお得なコースを御用意しましたオープン記念感謝価格飲み放題込 3,980 ( お料理のみ 2,500) 双色冷拌盆 - 前菜 2 種 - コースの始まりですその日のお薦めの食材でご用意致します参色小籠包 - 京鼎樓おすすめ小籠包 3 種

~ 蘭花コース ~ オープンを感謝致しまして飲み放題込のお得なコースを御用意しましたオープン記念感謝価格飲み放題込 3,980 ( お料理のみ 2,500) 双色冷拌盆 - 前菜 2 種 - コースの始まりですその日のお薦めの食材でご用意致します参色小籠包 - 京鼎樓おすすめ小籠包 3 種オープン記念感謝価格 2,000 ( 通常価格 2,500) ~ 桃花ランチコース ~ 京鼎樓人気商品を盛り込んだコース仕立てのランチを御用意しました双色冷拌盆 - 前菜 2 種 - コースの始まりですその日のお薦めの食材でご用意致します参色小籠包 - 京鼎樓おすすめ小籠包 3 種 - 京鼎樓の代名詞小籠包人気の小籠包烏龍辛辣の3 種類をご用意しました極薄皮に肉餡と旨みたっぷりのスープを包み込んだ逸品を召し上がりください

点心 7 蝦仁蒸餃エビ蒸しギョーザ Steamed dumpling with shrimp 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円 豚肉とエビを包み蒸しあげました エビの旨みが詰まった味をお楽しみください 8 菜肉蒸餃野菜蒸しギョーザ Steamed dumpling with Veget

点心 7 蝦仁蒸餃エビ蒸しギョーザ Steamed dumpling with shrimp 4 ヶ入 700 円 6 ヶ入 1,030 円豚肉とエビを包み蒸しあげましたエビの旨みが詰まった味をお楽しみください 8 菜肉蒸餃野菜蒸しギョーザ Steamed dumpling with Veget