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4 2 カップに一定量の水を入れ 温度を測る 温度は A 度 3 カップの水を電子レンジで一定時間 例えば1分間 暖める カップ 内の水の温度を調べ B 度 温度上昇を計算する B A 度 2回目 1 カップに1回目と同量の水を入れ 温度を測る 温度は C 度 2 1回目とは異なった場所にカップを入れ 同じ電子レンジで1回目と 同じ時間暖める 3 カップ内の水の温度を調べ D 度 温度上昇を計算する D C 度 図 実験の一例 この電子レンジでは マイクロ波は右側面から庫内に入る レンジ使用前の温度 温度 A, C 度 を測る 後ろにあるのは 外したターンテーブル マイクロ波発振器に近い場所で暖める

5 マイクロ波発振器から遠い場所で暖める 電子レンジで暖めた後 温度を測る 温度 B, D 度 測定例 水 150cc, 各3回の実験 最初の温度 加熱後の温度 温度上昇 発振器から近い場所 18 発振器から遠い場所 18 電子レンジのどこに入れても カップの中の水の量が同じであれば 電子レン ジで1分間暖めた時の温度上昇は変わらないことが確認出来る(正確な実験のた めには 加熱後 水を良くかき混ぜてから温度を測ること 水は上下で温度差が 生じる また 電子レンジは一般に間欠発振を行うため その場合平均出力と定 格出力は異なる) 温度上昇が変わらないのは 電子レンジ内で発生させられた マイクロ波のエネルギーが 殆どすべて 最終的に水の熱エネルギーに変換され たためである これはエネルギー保存則が導く結論である 電子レンジで飲み 物を暖めるときに 大きな食品 より熱くしたい食品の場合 電子レンジの加熱

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