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1 給食用基本食材食品一覧表 食物アレルギー対策としてご使用ください 内容については 栄養教諭 学校栄養職員等にご確認ください 注 : 食品衛生法施行規則で 特定原材料 として定める 7 品目 1 並びに 特定原材料に準ずるもの 18 品目 2 についてのみ記載しており その他のアレルギー物資については記載しておりません なお コンタミネーション 3 については記載してありませんのでご注意ください 揚げパン用米粉パン アルファ化赤飯 食品名原料等アレルギー物質 県産米粉 もち精米 学校給食用精米 小豆 ごま塩 ( 添付 ) アルファ化米学校給食用精米なし 強化米 うるち米 食用油脂 でん粉 乳化剤 ビタミン B1 糊料 クエン酸 ビタミン B2 クリスタルライス A もち米なし 黒パン コッペパン 子供パン 加工黒糖 ビート糖 無塩マーガリン タピオカでん粉 マーガリン なし なし

2 五目ごはん彩の国キャロットピラフさきたま豆乳セサミバーンズさきたまボールさきたまライストリオ たけのこにんじん鶏肉こんにゃくしょうゆごぼう油揚げでん粉昆布風味調味料植物油脂乾燥椎茸たんぱく加水分解物水にんじんカットにんじんペーストコーン食用植物油脂鶏肉赤ピーマンチキンエキス酵母エキス白身魚エキス白こしょう水豆乳マーガリンオリゴ糖白ごまビタミンC 酒麹鶏卵 ( つやだし用 ) 県産米粉マーガリン酒麹ビタミンC 大豆 鶏肉鶏肉 大豆 乳 乳 鶏卵 さきたまライスボール 県産米粉マーガリン鶏卵酒麹ビタミンC 鶏卵 ( つやだし用 ) 白ざら糖 乳 鶏卵 ( 原材料の一部に大豆を含む )

3 さきたまロールマーガリン酒麹さけごはん紅鮭むきごまサラダ油酵母エキス山菜おこわもち米うるち米野沢菜人参わらび椎茸小豆ブドウ糖乳糖粉末しょうゆたんぱく加水分解物でん粉地粉うどん食パンマーガリンビタミンC 白おこわもち米うるち米スクールメロン植物性生クリーム鶏卵ビタミンC ( メロン生地 ) 粉鶏卵マーガリンベーキングパウダー香料酢めし果糖フ ト ウ糖液糖醸造酢醸造調味料こんぶエキスソフトフランスパンモルトビタミンC ソフトめん 鮭 大豆 乳 なし 鶏卵 乳 ( 原材料の一部に大豆を含む ) なし ( 原材料の一部に大豆 乳を含む )

4 竹の子ごはんたまごパンチーズパン茶めしツイストパントマトチーズパントマトパン たけのこしょうゆかつおだし鶏肉油揚げ醸造調味料サラダ油ポークエキス鶏卵ビタミンC チーズビタミンC こいくちしょうゆ米発酵調味料醸造酢かつおエキスフ ト ウ糖果糖フ ト ウ糖液糖アルコールビタミンB1 水ビタミンC トマトピューレオリーブ油ビタミンC ゴーダ入りスライスチーズトマトピューレオリーブ油ビタミンC 大豆 豚肉 鶏肉 鶏卵 乳 ( 原材料の一部に大豆を含む ) 大豆

5 ドライカレー 植物油脂 味付け鶏肉 たまねぎ カレー粉 スイートコーン グリンピース 大豆 鶏肉 酵母エキス 赤ピーマン ウコン ビタミンE 寒天 パインパン ドライパイン ビタミンC バターリングパン バター ビタミンC バターロール マーガリン 植物性生クリーム 鶏卵 鶏卵 乳 ( 原材料の一部に大豆を含む ) ビタミンC はちみつパン はちみつ ビタミンC 発芽玄米入りごはん 発芽玄米 なし 発芽玄米入りパン ( 山型 ) 県産発芽玄米粉マーガリン酒麹ビタミンC 発芽玄米入り蒸し中華めん 県産発芽玄米粉かんすい

6 パンプキン食パンフォカッチャぶどうパンフラワーパンふんわり北海道チーズパンホット中華めんマーブル食パン ( ココア ) カボチャペーストビタミンC デュラム粉オリーブ油ビタミンC 乾ぶどうビタミンC 玄米粉黒ビタミンC オリゴ糖ビタミンC 北海道産ゴーダチーズかんすいバターココア植物性生クリームビタミンC ( 原材料の一部に大豆 乳を含む )

7 マーブル食パン ( 茶 ) バター 植物性生クリーム抹茶入り粉末茶ビタミンC 麦ごはん 米粒麦 なし 蒸し中華めん C かんすい 蒸し中華めん B かんすい 山型食パン バタービタミンC ゆかりごはん 赤しそ ( 塩蔵 ) 酵母エキスリンゴ酸 なし ゆでスパゲッティ ライ麦コッペパン ライ麦ミックス鶏卵マンナンビタミンC 鶏卵 乳 ( 原材料の一部に大豆を含む ) わかめごはん わかめ酵母エキス なし ( 原材料のわかめは えび かにの生息地域で採取しています ) 1 食品衛生法施行規則で 特定原材料 として定める 7 品目とは えび かに そば 卵 乳 落花生 です 2 特定原材料に準ずるもの 18 品目とは あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 クルミ さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン です 3 コンタミネーションとは 食品を製造する際に 原材料としては使用していないにもかかわらず 特定原材料等が意図せずして最終加工食品に混入してしまうことです

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