Vorspeisen 151 Edamame / 枝豆 3.50 blanchiertesojabohnen f) 158 Hiyayakko / 冷や奴 3.50 gekühlter Tofu mit Bonito Flocken d), f) 153 Gomawakame / ごまわかめ 3.5

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1 Suppen 101 Miso Shiru / 味噌汁 3.- Miso Suppe a), d), f) 102 Kaisen Miso Shiru / 海鮮味噌汁 7.- Miso Suppe mit Meeresfrüchten (Vongolemuscheln,Tiefseegarnelen u.lachsstreifen) a), b), d), f), l) Udon Nudel Suppen 111 Wakame Udon / わかめうどん 5.50 mit Seetang a), d), f), 112 Kizami Udon / きざみうどん 6.- mit frittiertem Tofu a), d), f) 113 Kitsune Udon / きつねうどん 6.- mit frittiertem süßem Tofu a), d), f) 114 Kaisen Udon / 海鮮うどん 7.- mit Meeresfrüchten (Oktpus,Surimi u. Lachsstreifen)a), b), d), f), l) Die Liste mit den Zusatzstoffen entnehmen Sie bitte dem Aushang oder der letzten Seite.

2 Vorspeisen 151 Edamame / 枝豆 3.50 blanchiertesojabohnen f) 158 Hiyayakko / 冷や奴 3.50 gekühlter Tofu mit Bonito Flocken d), f) 153 Gomawakame / ごまわかめ 3.50 Seealgensalat Natur mit sesam k), n) 155 Agedashi Tofu / 揚げ出し豆腐 5.20 frittierter Tofu mit Pilzsoße a), d), f), 156 Gyoza / 餃子 (5stk.) 5.50 mit Hühnerfleisch und Gemüse (Kohl,Zwiebeln u.schnittlauch) gefüllte Teigtaschen a) 154 Takowasabi / たこわさび 6.- Oktopus mit feiner Wasabi-Wurzel j), l) 157 HIRO Salad / ひろサラダ 7.- gemischter Salat mit Tofu a), f) 152 Su Mori / 酢の物盛り合わせ 7.50 Salat mit Gurke, Seetang, Rettich, Meeresfrüchte(Oktpus,Surimi u.lachsstreichen) in spezial Sojaessigsoße a), b), f), l)

3 Sashimi 221 Sashimi Combo 27,- 刺身コンボ gemischtes Sashimi b), d), l) 222 Maguro Sake Sashimi 19,- 鮪と鮭の刺身 Thunfisch und Lachs Sashimi d) 223 Sake Sashimi 16,- 鮭の刺身 Lachs Sashimi d)

4 Moriawase Gemischte Sushi-Platten 201 KIZUNA / 絆 13,- Lachs und Garnele Nigiri, Lachs Maki, California I.o.R a), b), d) 202 Oyajidono / おやじどの 17,- Thunfisch und Jakobsmuschel Nigiri, Schrimp Crunchy Roll, Lachs Maki a), b), d), l) 206 Hana / はな 19,- Traditionelle Sushiplatte. 7Stk. Nigiri und 1 Maki a), b), d), l) 204 Nagomi / なごみ 11,- süße Tofu Tasche, Eierstich, Avocado Nigiri, je 3 Stk. Gurke Maki, Eingelegter Rettich1)5) Maki, Avocado Maki und Paprika Maki a), c), f), k)

5 203 Chirashi / ちらし 18,- verschiedene rohe Fischscheiben auf Sushireis a), b), d), l) 205 Lachs MANIA / ラックスマニア 21,- 5Stk. Verschiedene Lachs Nigiri, Lachs I.o.R mit Lachs Mantel a), d) 207 Hikkakebashi / ひっかけ橋 33,- Sushiplatte mit 12 Stk. Nigiri a), b), c), d), k), l) 208 Hanabi / 花火 39,- spezielle Maki und Nigiri Kombination für 2 Personen a), b), c), d), k), l) 209 Kaizokusen / 海賊船 56,- spezielle Sashimi, Maki und Nigiri Kombination für 2 Personen a), b), c), d), k), l)

6 Special Roll 1 Rolle / 8 Stk. 560 Dragon Suplex / a)b)d)f) j) l) 16,50 King Snow Crab, Flussaal, Garnelenstick, Avocado, schafe Soße, Jap. Würz-Soße Wasabi-Fischrogen1)5), Fischrogen1)5) 550 Buku Buku / ぶくぶく a)b)c)f)j) 14,- King Snow Crab, frittierte Garnelen, Mayo2)3), Fischrogen1)5, Wasabi-Fischrogen1)5), Jap. Würz-Soße 551 Beatfish / ビートフィッシュ a)b)d)f)j)k) 13,50 Garnelenstick, Thunfisch, Lachs, Weißfisch, Garnelen, Avocado, Fischrogen1)5), Lachskavia, Miso-Essig-Soße, feine Wassabi-Wurzel, hausgemachtes scharfes Sesamöl, frittierte Nudeln 556 Tiger & Dragon / タイガー & ドラゴン a)d)f)k) 13,50 knusprige Lachshaut, Gurke, Avocado, Flussaal, Lachs angeflammt, schafe Soße Sesami, Lauchzwiebel, jap. Würz-Soße 557 Tataki / たたき a)b)d)f)k) 13,50 halbgegrillter Thunfisch, frittierte Garnelen, Avocado, Sesami, jap. Soja-Citrus-Gelee, Lauchzwiebel, jap. Soja-Citrus-Soße 555 Kamesennin / 亀仙人 a)f)k)l) 12,- Jakobsmuscheln, Mango, Rucola, Fischrogen1)5), jap. Soja-Citrus-Gelee, Sesam, Mango-Soße

7 553 Magical Mystery / マジカルミステリー a)d)g) 10,- Lachs, Mango, Avocado, Frischkäse, Mango-Soße, Kokospulver 552 Bacabon / バカボン a)c)d)f)j)k) 10,- frittiertes mariniertes Hühnerfleisch, Gurke, Rucola, Sojabohnen-Blätter, Mayo2)3) jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße, hausgemachtes scharfes Sesamöl 554 Prawn Jack / プラウンジャック a)b)c)f)j) 10,- Garnelenstick, Fischrogen1)5), Mayo2)3), jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße, frittierte Nudeln 558 Crocodile / クロコダイル a)f)g) 9,- Paprika, Gurke, eingelegter Rettich1)5), Avocado, Ruccola, Frischkäse, schafe-soße, feine Wasabi-Wurzel 559 Rock'n Roll / ロックンロール a)c)f)g)j) 9,- frittierte mit Mozzarella, getrocknete Tomaten, Paniermehl, Tomaten-Soße, Mayo2)3)

8 Nigiri je Stück 301 Maguro / まぐろ Thunfisch a), d) 3, Sake / 鮭 Lachs a), d) 3,- 303 Sake Aburi / 鮭炙り Lachs angeflammt a), d) 3, Ebi / えび gekochte Garnele a), b) 2, Shiromi Sakana / 白身 heutiger Weißfisch a), d) 3,- 306 Saba / 鯖 eingelegte Makrele a), d) 2, Saba Aburi / 鯖炙り 2,60 eingelegte Makrele angeflammt a), d) 308 Ika / イカ Tintenfisch a), l) 2, Tako / たこ Oktopus a), l) 2, Amaebi / 甘エビ rohe Tiefseegarnele a), b) 3, Hiramasa / ひらまさ Königsdorsch a), d) 4, Hotate / ホタテ Jakobsmuschel a), l) 4, Hotate Aburi / ホタテ炙り 4,30 Jakobsmuschel angeflammt a), l) 314 Ikura / イクラ Lachskaviar a), d), f) 4, Unagi / うなぎ Flussaal a), d), f) 4, Tamago / たまご Eierstich a), c) 2, Inari / いなり süße Tofu Tasche a), f) 2,30

9 Hosomaki 1 Rolle / 6 Stk. 401 Tekka Maki / 鉄火巻き 4.20 Thunfisch a), d) 402 Sake Maki / 鮭巻き 3.90 Lachs a), d) 403 Ebi-Q Maki / えびきゅう巻き 3.80 gekochte Garnele, Gurke, Mayo a), b), c) 404 Maguro Avocado Maki / 鮪アボカド巻き 4.20 Thunfisch, Avocado a), d) 405 Sake Avocado Maki / 鮭アボカド巻き 3.90 Lachs, Avocado a), d) 406 Ebi Avocado Maki / えびアボカド巻き 3.80 gekochte Garnele, Avocado a), b) 431 Kappa Maki / かっぱ巻き 2.50 Gurke, Sesam a), k) 432 Oshinko Maki / おしんこ巻き 2.80 eingelegter Rettich, Sesam a), k) 433 Avocado Maki / アボカド巻き 2.90 Avocado a) 434 Tamago Maki / たまご巻き 2.80 Eierstich a), c) 435 Paprika Maki / パプリカ巻き 2.50 Paprika a) 436 Kanpyo Maki / かんぴょう巻き 3.- jap. Kürbis a), f) 437 Shiitake Maki / しいたけ巻き 3.- Shiitakepilze a), f)

10 Big Roll 1 Rolle / 4 Stk 451 Spider Big / スパイダービック soft shell crab, Gurke Fischrogen 1)5), Mayo 2)3), jap. Worcester Gemüse- & Fruchtsoße a), b), c), d), f), j) 456 T.K.Roll / T.K. ロール 9.20 King Snow Crab, Flussaal, eingelegter Rettich 1)5), Fischrogen 1)2), Shiitakepilze, Gurke, Jap.Würz Soße a), b), d), f) 452 Futomaki / 太巻 6.- Eierstich, jap. Kürbis, Fischrogen 1)2), Gurke, eingelegter Rettich 1)5), gekochte Garnele a), b), c), d), f) 455 Shrimp Crunchy / シュリンプクランチ 6.- fritterte Garnele, frittierte Nudeln, Salatblatt, Gurke, Fischrogen 1)2), jap. Worcester Gemüse- & Fruchtesoße a), b), d), f) 454 Sunrise Big / サンライズビック 5.50 knusprige Lachshaut, Fischrogen 1)5), Gurke, Avocado, Salatblatt a), d) 453 Vegi Futomaki / ベジ太巻 4.80 Eierstich, jap. Kürbis, Gurke, Shiitakepilze, eingelegter Rettich 1)5), Paprika, Sesam a), c), f), k)

11 Inside-Out Roll (I.o.R.) 1 Rolle / 6 Stk. 501 Salmon Skin I.o.R / サーモンスキン裏巻き 5.50 Knusprige Lachshaut, Gurke, Sesam, Fischrogen1)5) a), d), k) 502 Califonia I.o.R / カリフォルニア裏巻き 5.50 Fischstick5), Avocado, Fischrogen1)5), Sesam a), d), f), k) 504 Ebi I.o.R / えび裏巻き 5.70 gekochte Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam a), b), g), k) 503 Sake I.o.R / しゃけ裏巻き 5.90 Lachs, Avocado, Gurke, Sesam a), d), k) 505 Philly I.o.R / フィリー裏巻き 5.90 geräucherter Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, Sesam a), d), f), k) 506 Maguro I.o.R / まぐろ裏巻き 6.80 Thunfisch, Avocado, Gurke, Sesam a), d), k) 507 Spicy Tuna I.o.R / スパイシーツナ裏巻き 6.90 Thunfisch, Gurke, Sesam, Chillipulver a), d), k) 508 Una-Q I.o.R / うなきゅう裏巻き 7.40 Flussaal, Gurke, Sesam a), d), k) 509 Vegi Philly I.o.R / ベジフィリー裏巻き 4.80 Paprika, Gurke, jap.eingelegter Rettich1)5), Frischkäse, Sesam a), g), k) 510 Avocado I.o.R / アボガド裏巻き 4.80 Avocado, Frischkäse, Sesam a), g), k)

12 warme Küche 701 Tori no Teriyaki 11,- 鶏の照り焼き Hühnerfleisch mit Sojamarinade gegrillt a), f) 702 Sake no Teriyaki 13,- 鮭の照り焼き Lachs mit Sojamarinade gegrillt a), d), f) 703 Chickin Nanban 11,- チキン南蛮 gegrilltes Hühnerfleisch mit Essigsoße angemacht dazu hausgemachte Mayonnaisesoße c) Beilage 751 Gari / ガリ 1,- extra eingelegter Ingwer 752 Reis / ライス 2,-

寿司 アラカルト Sushi a la Carte 巻き物 Roll にぎり Nigiri 50 鰻 Unagi 51 イクラ Ikura 52 トロ Toro 53 甘エビ Amaebi 54 鮭 Sake 55 ハマチ Hamachi 56 イカ Ika 57 タコ Tako Aal Eel Lachslaichs Salmon roe 62 カリフォルニア巻 5.50 Euro 64 カッパ巻

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