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1 one drink minimum per person during hours of operation コートヤード ( 中庭 ) およびビーチバーをご利用の際はお一人様につき一杯ドリンクをご注文頂きます様お願い致します all prices listed include 4.712% Hawai i state sales tax a 18% service charge plus tax will be added to parties of 6 or more. The entire service charge is distributed to employees. 記載価格はハワイ州消費税 4.712% の税込価格です 6 名様以上でご利用の場合には 18% のサービス料が加算されます 尚 サービス料は その全額が従業員に支給されます

2 refreshing cocktails 12 vanilla refresh old lahaina silver rum, skyy pineapple vodka, fresh lime juice, house-made vanilla infused syrup, pineapple juice, fresh mint cucumber ginger cooler effen cucumber vodka, rock sake junmai daiginjo, stirrings ginger liqueur, fresh lime sour, ginger ale hawaiian sun Hawaii s own ocean vodka, passion fruit puree, fresh lime sour, orange juice and a drizzle of grenadine ginger lilikoi kai lemongrass ginger schochu, stirrings ginger liqueur, passion fruit puree and coconut water skinny margarita sauza hornitos plata tequila, grapefruit juice, fresh lime sour, agave nectar, coconut water a day at the beach malibu coconut rum, bacardi o rum, amaretto, grenadine, tropical fruit juices sunny aloha absolut citron vodka, fresh lemon juice, orgeat syrup, orange and pineapple juice, sprite lahaina punch maui s old lahaina light rum, captain morgan, amaretto, tropical fruit juices, a float of old lahaina dark rum makai breeze skyy infusions passion fruit vodka, x-rated tropical fruit liqueur, dekuyper triple sec, rock candy syrup, served over ice moana cooler açai lemonade with ketel one citroen vodka, cedilla açai liqueur, and fresh lime sour coco freeze leblon cachaça, coconut cream lime sour and mint blended together enjoy a cocktail of your choice in a moana surfrider 20 signature bamboo or coconut glass

3 tropical drinks 12 moana mai tai our world famous original mai tai cruzan light rum, dekuyper orange curacao, tropical juices, float of dark rum moana coconut a heavenly blend of kahlua liqueur, cruzan light rum, coconut cream and pineapple juice pina colada cruzan light rum, blended with coconut cream and pineapple juice island daiquiri a refreshing blend of cruzan light rum, your choice of banana, mango, strawberry, or lime lava flow a delicious mix of cruzan light rum, coconut cream, pineapple juice, banana, and a strawberry swirl chi chi smirnoff vodka blended with pina colada mix blue hawaii cruzan rum, pineapple juice and dekuyper blue curacao tropical itch light and dark rum mixed with tropical juices, served with a signature back scratcher! beachside cocktails carafe for 2 or more guests 32 single cocktail 12 sangria rojo red wine, absolut orient apple, grand marnier, strawberry puree, fresh citrus, orange and pineapple juice açai berry punch absolut berri açai vodka, cedilla açai liqueur, fresh lime sour, pineapple juice and coconut water bianco beach sangria white wine, cruzan rum light, mango puree, pineapple and orange juice, fresh citrus, sprite lilikoi and coconut mojito Hawaiian coconut vodka, fresh lime sour, passion fruit puree, coconut water, fresh mint

4 beer draft beers budweiser american style lager, st. louis, missouri 6.5 bud light pale lager, st. louis, missouri 6.5 stella artois lager, leuven, belgium 7 heineken lager, zoeterwoude, netherlands 7 kona longboard lager, kailua-kona, hawaii 7 kona fire rock pale ale, kailua-kona, hawaii 7 blue moon belgian style wheat, golden colorado 7 seasonal local beer please ask your server 7 local & import beers maui brew co. bikini blonde lager maui, hawaii 7 maui brew co. coconut porter maui, hawaii 7 hawaii nui brew co. sunset amber hilo, hawaii 7 miller lite pale lager, milwaukee, wisconsin 6.5 corona mexico 6.5 heineken light lager, zoeterwoude, netherlands 7 asahi super dry, japan 7 st. pauli girl non-alcoholic bremen, germany 6.5

5 wines champagne & sparkling domaine ste. michelle, blanc de blancs columbia valley, washington chandon, brut napa valley, california sake rock junmai daiginjo sake 7 58 forest grove, oregon white wine bollini, pinot grigio 9 36 trentino, italy nobilo, sauvignon blanc marlborough, new zealand magnolia grove, chardonnay 9 36 california caymus conundrum, white blend rutherford, california beringer, white zinfandel 9 36 napa valley, california red wine deloach, pinot noir russian river valley, california belle glos meiomi, pinot noir central coast, california cellar no. 8, merlot california magnolia grove, cabernet sauvignon 9 36 california beaulieu vineyards, cabernet sauvignon napa valley, california

6 specialty non alcoholic beverages strawberry lemonade 5 carafe 12 plantation iced tea 5 carafe 12 freshly brewed iced tea 4 carafe 10 lorina sparkling pink lemonade 6 coconut water 6 aloe vera juice 6 tropical breeze 9.5 a refreshing blend of guava, pineapple & strawberry, coconut cream, orange juice, banana smoothies 9.5 choice of banana, vanilla, mango, pina colada, pineapple or strawberry soft drinks 4 coke, diet coke, sprite, gingerale juice 5 pineapple, cranberry, tomato, orange grapefruit, lemonade hawaiian springs 4 (bottled water) perrier 5 (bottled water) freshly brewed kona coffee 4

7 pupus ahi poke nachos 19 won ton chips topped with fresh island ahi, avocado, maui onion, bonito flakes, nori, and sriracha aioli with sweet kabayaki island style ahi poke 20 fresh local yellow fin tuna, sweet maui onion, kahuku sea asparagus, red alae salt chicken wings 18 korean style with ranch dressing banyan nachos 19 pepper jack, mozzarella cheese, olives, avocado crema, pico de gallo - choice of kalua pulled pork or grilled chicken hummus and pita 14 olive oil & paprika french fries 10 regular or garlic herbed with sriracha aioli steamed edamame 9 local alae sea salt salads thai cobb 18 grilled chicken, bacon, local cucumber, grape tomatoes, sweet and spicy peanuts, rice noodles, thai dressing, nalo greens arugula and papaya salad 13 puna papaya, tear drop tomatoes, local cucumbers, carrots curls & wild nalo arugala, orange ginger dressing add chicken 5 add shrimp 6 or add fresh catch 8 fresh island fruit 14 served in a half pineapple consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illnes this item is gluten free these items incorporate superfoods, rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition. includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon this menu reflects the moana surfrider s passion to sustain hawaii s beautiful aina. locally grown products are used throughout our hotel to bring you a true taste of the island.

8 sandwiches all sandwiches served with local potato chips moana burger 18 melted white cheddar, butter lettuce, hamakua tomato, on a brioche bun add bacon or avocado 2 blackened island fish sandwich 18 fresh catch, hamakua tomato, arugula, garlic lemon wasabi aioli on brioche bun kalua pulled pork sandwich 17 homemade bbq sauce on a brioche bun grilled jerk chicken club 17 apple wood smoked bacon, butter lettuce, hamakua tomato, avocado crema moana favorites fish tacos 16 fresh island catch, cabbage & cilantro, chipotle citrus yogurt, flour tortillas pesto chicken flatbread pizza 16 topped with nalo arugula margherita flatbread pizza 16 hamakua tomatoes, mozzarella, basil loco moco 18 8oz beef patty, grilled maui sweet onions, poached egg, red wine brown gravy pupu steak and fries 22 8 oz flat iron prime consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illnes this item is gluten free these items incorporate superfoods, rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition. includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon this menu reflects the moana surfrider s passion to sustain hawaii s beautiful aina. locally grown products are used throughout our hotel to bring you a true taste of the island.

9 desserts dino s bread pudding 10 cinnamon and pina colada anglaise upside-down maui pineapple cake 10 pineapple mint sauce keiki ages 12 and under served with local potato chips or fruit mini corn dogs 9 served on a stick chicken tenders 9 crispy breaded chicken served with ranch kid burger 9 topped with cheddar cheese green salad 6 nalo mixed greens, tomatoes add chicken 3 grilled chicken breast 9 served with carrot, celery sticks & ranch dressing keiki quesadilla 9 mozzarella cheese and salsa consuming raw or undercooked meats, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of food-borne illnes this item is gluten free these items incorporate superfoods, rich in antioxidants, phytonuntrients and balanced nutrition. includes: walnuts, tomatoes, avocado, turkey, sunflower seeds, papaya & melon this menu reflects the moana surfrider s passion to sustain hawaii s beautiful aina. locally grown products are used throughout our hotel to bring you a true taste of the island.

10 copies of the banyan tree story available upon request the banyan tree In the center of our courtyard stands a majestic Banyan tree. The Indian Banyan tree was planted in 1885 by Jared Smith, Director of the Department of Agriculture Experiment Station. When planted the tree was nearly seven feet tall and about seven years old. It now stands 75 feet high and spans 150 feet across the courtyard. In 1979 the historic tree was one of the first to be listed on Hawaii s Rare and Exceptional Tree List. It has also been selected by the Board of Trustees of America the Beautiful Fund as the site for a Hawaii Millennium Landmark Tree designation, which selects one historic tree in each state for protection in the new millennium. A banyan is a fig that starts its life as an epiphyte when its seeds germinate in the cracks and crevices on a host tree (or on structures like buildings and bridges). Older banyan trees are characterized by their aerial prop roots which grow into thick woody trunks which, with age, can become indistinguishable from the main trunk. Old trees can spread out laterally using these prop roots to cover a wide area. The largest such tree is now found in Kolkata in India. In Hindu religion, the banyan tree is considered sacred and is called Ashwath Vriksha ( I am Banyan tree among trees - Bhagavad Gita). It represents eternal life because of its seemingly everexpanding branches. In Hindu mythology, the banyan tree is also called kalpavriksha meaning wish fulfilling divine tree. In many stories of Philippine Mythology, the banyan, (locally known as balite) is said to be home to a variety of spirits and demon-like creatures (among the Visayans, specifically, dili ingon nato, meaning things not like us ). Maligno (Mystical creatures) associated with it include the kapre (a giant), dwende (dwarves), and especially the tikbalang (a creature whose top half is a horse and whose bottom half is a human).

11 リフレッシュカクテル 12 refreshing cocktails バニラリフレッシュ vanilla refresh マウイ島産オールドラハイナ シルバーラム スカイ パイナップルウォッカ ライムの絞り汁 ホームメイドのバニラシロップ パイナップルジュースのミックスドリンクミントのアクセント キュウカンバー ジンジャークーラー cucumber ginger cooler エフェン社製きゅうりのウォッカ ロックブランドの純米大吟醸酒 スターリング社製しょうがのリキュール ライムサワー ジンジャーエールをミックスしたきゅうりと生姜の香りのカクテル ハワイアンサン hawaiian sun オーガニック栽培のさとうきびとミネラル豊富なハワイの深海水から作られたオーシャンウォッカ パッションフルーツのピューレ ライムサワー オレンジジュース グレナデンシロップのアクセント ジンジャーリリコイ ginger lilikoi カイブランドのレモングラスと生姜フレーバーの焼酎スターリング社ジンジャーリキュール パッションフルーツのピューレ ココナッツウォーター スキニーマルガリータ skinny margarita サウザ社オルニートス プラタテキーラ グレープフルーツジュース ライムサワー アガベ ( サボテンのような植物 ) のネクター ココナッツウォーター ア デイ アットザビーチ a day at the beach マリブ ココナッツラム バカルディ オレンジラム アマレット グレナデンシロップ トロピカルフルーツジュースビーチで過ごす日にどうぞ サニーアロハ sunny aloha アブソルート シトロンウォッカ ライムの絞り汁 オルジェー ( アーモンド ) シロップ オレンジジュース パイナップルジュース スプライ ラハイナパンチ lahaina punch マウイ島産オールドラハイナライトラム キャプテンモーガン ラム アマレット トロピカルフルーツジュースのミックスにマウイ島のラハイナ ダークラムを浮かべた マウイ なカクテル マカイ ブリーズ makai breeze スカイ パッションフルーツウォッカ X レイテッドトロピカルフルーツリキュール デカイパー社のトリプルセック ロック社のキャンディーシロップその名の通り 海に吹くそよ風 のようなカクテル モアナクーラー moana cooler アサイベリレモネード ケテルワンシトロエン ( シトラス ) ウォッカ セディーユ アサイベリーリキュール フレッシュライムサワーのリフレッシングカクテル ココフリーズ coco freeze レブロンカシャーサ ココナッツクリームライムサワーとミントのブレンド お土産にお持ち帰り頂けるモアナサーフライダー特製のバンブー ( 竹製 ) 20 またはココナッツの器でもカクテルをご用意させて頂きます

12 トロピカルカクテル tropical drinks 12 モアナマイタイ moana mai tai ハワイ発祥の世界的に有名なカクテル マイタイ クルーザン ライトラム デカイパー社製オレンジキュラソー トロピカルジュース各種にダークラムを浮かべて仕上げた正統派マイタイ モアナココナッツ moana coconut カルーアコーヒーリキュール クルーザン ライトラム ココナッツクリーム パイナップルジュースをブレンドしたヘブンリーなフローズンカクテル チチ またはピナコラーダ pina colada クルーザン ライトラム ( ピナコラーダ ) ココナッツクリーム パイナップルジュースのフローズンカクテル アイランドダイキリ island daiquiri クルーザン ライトラムベースの爽やかフローズンカクテルお好きなフレーバーをお選び下さいバナナ マンゴー ストロベリー またはライム ラヴァフロー ( 溶岩 )lava flow クルーザン ライトラム ココナッツクリーム パイナップルジュースとバナナのブレンド溶岩に見立てたストロベリーピューレ チチ chi chi スミノフウォッカとピナコラーダミックスのブレンド ブルーハワイ blue hawaii クルーザンラム パイナップルジュースとデカイパーブルーキュラソー ( オレンジフレーバーの青いリキュール ) をブレンドしたブルーなカクテル トロピカルイッチ tropical itch ライト & ダーク 2 種類のラムとトロピカルジュースのカクテルトロピカルイッチには定番の孫の手のマドラー付きでどうぞ! ビーチサイドカクテル beachside cocktails 2 名様分以上お召し上がりの方にはカラフェに入れてお出しします carafes カラフェ (2 名様分より ) 32 グラス一杯分 12 サングリア ロホ sangria rojo 赤ワイン アブソルート オリエントアップル ( りんごとしょうがフレーバーのウォッカ ) グラン マルニエオレンジリキュール シトラスフルーツ ストロベリーピューレ オレンジジュース パイナップルジュースをミックスしたスペイン地方の有名なサングリア アサイベリーパンチ açai berry punch アブソルート ベリーアサイウォッカ セディーユ アサイヘ リーリキュール ライムサワー パイナップルジュース ココナッツウォーター ビアンコビーチサングリア bianco beach sangria 白ワイン クルーザンライトラム マンゴーのピューレ パイナップルジュース オレンジジュース シトラスフルーツ スプライト リリコイ & ココナッツモヒート lilikoi and coconut mojito ハワイアンココナッツウォッカ ライムサワー リリコイ ( パッションフルーツ ) のピューレ ココナッツウォーター ミントの葉

13 ビール beer ドラフト ( 生 ) ビール draft beers バドワイザー アメリカンスタイルラガー ミズーリ州 セントルイス産 6.5 budweiser バドライト ペールラガー ミズーリ州 セントルイス産 6.5 bud light ステラ アルトワ ラガー ベルギー ルーヴェン産 7 stella artois ハイネケン ラガー オランダ ズーターワウデ産 7 heineken コナ ロングボード ラガー ハワイ州 カイルアコナ産 7 kona longboard コナ ファイヤーロック ペールエール ハワイ州 カイルアコナ産 7 kona fire rock ブルームーン ベルギースタイルの小麦ビール コロラド州ゴールデン産 7 blue moon 季節の地ビール担当スタッフにお問い合わせ下さい seasonal local beer 7 地ビール & 輸入ビール local beers & import beers マウイブリューカンパニービキニブロンドラガー 7 maui brew co. bikini blonde lager ハワイ州 マウイ産 マウイブリューカンパニーココナッツポーター 7 maui brew co. coconut porter ハワイ州 マウイ産 ハワイ ヌイ ブリューカンパニーサンセットアンバー 7 hawaii nui brew co. sunset amber ハワイ州 ヒロ産 ミラーライト ペールラガー ウィスコンシン州ミルウォーキー産 6.5 miller lite コロナ メキシコ産 6.5 corona ハイネケンライト ラガー オランダ ズーターワウデ産 7 heineken light アサヒ スーパードライ日本産 7 asahi セント パウリ ガール ( ノンアルコールビール ) 6.5 st. pauli girl non-alcoholic ドイツ ブレーメン産

14 ワイン wines シャンパン & スパークリングワイン champagne & sparkling グラス ボトル ドメイン サン ミッシェル ブラン ドゥ ブラン domaine ste michelle, blanc de blancs ワシントン州 コロンビアヴァレー産 シャンドンブリュット chandon brut カリフォルニア州 ナパヴァレー産 日本酒 sake ロック純米大吟醸 rock junmai daiginjo sake 7 58 オレゴン州 フォレストグローブ産 白ワイン white wine ボッリーニ ピノグリージョ bollini, pinot grigio 9 36 イタリア トレンティーノ地方産 ノビロ ソーヴィニヨンブラン nobilo, sauvignon blanc ニュージーランド マールボロー地方産 マグノリアグローブ シャルドネ 9 36 カリフォルニア州産 magnolia grove, chardonnay ケイマスコナンドラム ブレンド caymus conundrum, white blend カリフォルニア州 ラザフォード産 べリンジャー ホワイトジンファンデル ( ロゼ ) 9 36 beringer white zinfandel カリフォルニア州 ナパヴァレー産 赤ワイン red wine デローチ ピノノワール deloach, pinot noir カリフォルニア州 ロシアンヴァレー産 ベルグロス メイオミ ピノノワール belle glos meiomi, pinot noir カリフォルニア州産 セントラルコースト セラーナンバーエイト メルロー cellar no 8, merlot カリフォルニア州産 マグノリアグローブ カベルネソーヴィニヨン 9 36 magnolia grove, cabernet sauvignon カリフォルニア州産 ボーリュー ビンヤード カベルネソーヴィニヨン beaulieu vineyards, cabernet sauvignon カリフォルニア州 ナパヴァレー産

15 ノンアルコールドリンク specialty non alcoholic ストロベリーレモネード strawberry lemonade 5 カラフェ 12 プランテーションアイスティー plantation iced tea 5 カラフェ 12 パイナップルジュースとアイスティーのミックス アイスティー freshly brewed iced tea 4 カラフェ 10 スパークリングピンクレモネード 6 lorina sparkling pink lemonade フランス ヴォージュ山脈の天然水で作られるロリーナ社製レモネード ココナッツウォーター coconut water 6 アロエベラジュース aloe vera juice 6 有機栽培アロエベラのジュース トロピカルブリーズ tropical breeze 9.5 グアバ パイナップル ストロベリー ココナッツクリーム オレンジジュースとバナナのブレンド スムージー各種 smoothies 9.5 お好みのフレーバー : バナナ バニラ マンゴー ピナコラーダ パイナップル またはストロベリーからお選び下さい 炭酸飲料 soft drinks 4 コカ コーラ ダイエットコーラ スプライト ジンジャエール ジュース juice 5 パイナップル クランベリー トマト オレンジ グレープフルーツ またはレモネード ミネラルウォーター bottled water ハワイアンスプリング hawaiian springs 4 ペリエ ( 炭酸入り )perrier 5 コナコーヒー freshly brewed kona coffee 4

16 ププ ( おつまみ )pupus アヒポケナチョス ahi poke nachos 19 ハワイ近海マグロ アヒ アボカド マウイオニオン かつおぶし 海苔 ピリ辛チリマヨネーズソース 蒲焼ソース カリカリ揚げワンタン アイランドスタイル アヒポケ island style ahi poke 20 ハワイ近海マグロ アヒ をマウイオニオン オアフ島カフクのシーアスパラガス ( 海藻 ) アラエアソルトで和えたハワイ伝統料理ポケ 手羽先チキンウィングス chicken wings 18 韓国風コリアンソース仕立て クリーミーランチドレッシング添え バニヤンナチョス banyan nachos 19 ペッパージャックチーズ モッツァレラチーズ オリーブ アボカドクリーム ピコ デ ガヨ ( メキシコ風薬味 ) 添えカルアポーク ( ハワイ風蒸しポーク ) またはグリルチキンをお選び下さい フムズ & ピタブレッド hummus and pita 14 中東の平たいパン ピタブレッド とフムズ ( 中東風ディップ ) オリーブオイル パプリカ フレンチフライズ ( フライドポテト )french fries 10 レギュラー またはガーリックハーブとピリ辛アイオリ ( マヨネーズ風 ) ソース仕立て えだまめ steamed edamame 9 ハワイの塩アラエアシーソルト使用 サラダ salads タイ風コブサラダ thai cobb 18 グリルチキン アボカド ベーコン きゅうり グレープトマト 甘辛ピーナッツ ライスヌードルタイ風アジアンドレッシング オアフ島ナロ農場産グリーン野菜 アルグラ ( ルッコラ ) とパパイヤのサラダ 13 arugula and papaya salad ハワイ島プナ産パパイヤ ミニトマト 地元のきゅうり にんじん ナロ農場のルッコラしょうがとオレンジ風味のドレッシング チキン添え / 5 ドル増し シュリンプ添え / 6 ドル増し またはフレッシュキャッチ ( 本日の魚 ) 添え / 8 ドル増し フレッシュアイランドフルーツ fresh island fruit 14 パパイナップルの器に盛ったフルーツ 生 もしくは完全に火の通っていない肉 魚介類 鶏卵は食品媒介疾病リスクを高める可能性がある事をご了承下さい this item is gluten free グルテンを含まないお料理 こちらのメニューには 抗酸化作用 植物性栄養素 バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている スーパーフード を取り入れています くるみ トマト アボカド 七面鳥 ひまわりの種 パパイヤ メロン等を含みます 当モアナサーフライダーホテルでは 美しいハワイのアイナ ( 大地 ) の恵みをふんだんに使用し 皆様に島々の食材を十分ご堪能頂ける様心がけています

17 バーガー サンドイッチ sandwiches ハワイ産ポテトチップがつきます モアナバーガー moana burger 18 とろけるホワイトチェダーチーズ バターレタスの葉 ハワイ島ハマクア産トマトふわふわブリオッシュのバンに挟んだ特製ハンバーガーベーコン またはアボカド添え / 2 ドル増し ブラックンドフィッシュサンドイッチ 18 blackened island fish sandwich スパイスを塗して高温で焼いた本日の魚の黒焦げムニエル ハワイ島ハマクア産トマト ルッコラをブリオッシュで挟んだサンドイッチガーリックレモンアイオリ ( マヨネーズソース ) カルアポークサンドイッチ kalua pulled pork sandwich 17 カルアポーク ( ハワイ風蒸しポーク ) とブリオッシュ 自家製バーベキューソース ジャークチキンクラブサンドイッチ grilled jerk chicken club 17 スパイシーグリルチキンのサンドイッチアップルウッドでスモークしたベーコン バターレタス ハワイ島ハマクアトマト アボカドサワークリーム モアナ ファイバリット人気メニュー moana favorites フィッシュタコス fish tacos 16 やわらかいトルティーヤで包んでいただくハワイ産本日の焼魚タコスキャベツとコリアンダー ( 香草 ) ピリ辛シトラス風味のヨーグルトマヨネーズソース バジル風味チキンのフラットブレッド 16 pesto chicken flatbread pizza チキンピザ オアフ島ナロ農場産ルッコラのトッピング マルゲリータフラットブレッド margherita flatbread pizza 16 ハワイ産トマト モッツァレラチーズとバジルの葉トッピングのピザ ロコモコ loco moco 18 8 オンス ( 約 230g) のたっぷりハンバーグ マウイオニオンのグリル ポーチドエッグ 赤ワイングレービーソース ププステーキ & フライドポテト pupu steak and fries 22 8 オンス ( 約 230g) プライム牛肩ロースのスライスステーキ 生 もしくは完全に火の通っていない肉 魚介類 鶏卵は食品媒介疾病リスクを高める可能性がある事をご了承下さい this item is gluten free グルテンを含まないお料理 こちらのメニューには 抗酸化作用 植物性栄養素 バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている スーパーフード を取り入れています くるみ トマト アボカド 七面鳥 ひまわりの種 パパイヤ メロン等を含みます 当モアナサーフライダーホテルでは 美しいハワイのアイナ ( 大地 ) の恵みをふんだんに使用し 皆様に島々の食材を十分ご堪能頂ける様心がけています

18 デザート desserts ディーノズブレッドプディング 10 dino s bread pudding ペストリーシェフ ディーノの特製パンプディングシナモンとピナコラーダアングレーズソース アップサイドダウン マウイパイナップルケーキ 10 upside-down maui pineapple cake パイナップルミントソース 生 もしくは完全に火の通っていない肉 魚介類 鶏卵は食品媒介疾病リスクを高める可能性がある事をご了承下さい this item is gluten free グルテンを含まないお料理 こちらのメニューには 抗酸化作用 植物性栄養素 バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている スーパーフード を取り入れています くるみ トマト アボカド 七面鳥 ひまわりの種 パパイヤ メロン等を含みます 当モアナサーフライダーホテルでは 美しいハワイのアイナ ( 大地 ) の恵みをふんだんに使用し 皆様に島々の食材を十分ご堪能頂ける様心がけています

19 ケイキメニュー keiki (age 10 and under) (10 歳以下のお子様用 ) ハワイ産ポテトチップス またはフルーツがつきます ミニコーンドッグ 9 mini corn dogs ちびっ子サイズのアメリカンドッグ チキンテンダーズ 9 chicken tenders チキンナゲット クリーミーランチソース添え キッズバーガー 9 kid burger チェダーチーズ入りお子様チーズバーガー グリーンサラダ 6 green salad オアフ島ナロ農場産ミックスグリーンとトマトのサラダチキン添え / 3 ドル増し グリルチキン 9 grilled chicken breast チキン胸肉のグリル にんじんとセロリの野菜スティックランチドレッシング添え ケイキケサディーヤ 9 keiki quesadilla モッツァレラチーズをトルティーヤで挟んで焼いたメキシコ料理 サルサソース添え 生 もしくは完全に火の通っていない肉 魚介類 鶏卵は食品媒介疾病リスクを高める可能性がある事をご了承下さい this item is gluten free グルテンを含まないお料理 こちらのメニューには 抗酸化作用 植物性栄養素 バランスのとれた栄養素が豊富に含まれている スーパーフード を取り入れています くるみ トマト アボカド 七面鳥 ひまわりの種 パパイヤ メロン等を含みます 当モアナサーフライダーホテルでは 美しいハワイのアイナ ( 大地 ) の恵みをふんだんに使用し 皆様に島々の食材を十分ご堪能頂ける様心がけています

20 the banyan tree バニヤンツリー ( ベンガルボダイジュ ) 中庭に堂々とそびえ立つベンガルボダイジュは 1885 年 農務省実験局長のジャレッド スミス氏によって植樹されました 当時その木は樹齢約 7 歳 高さ約 7フィート ( 約 2.1m) でしたが 今では高さ75フィート ( 約 22.8m) にまで成長し 横 150フィート ( 約 45.7 m) にわたり枝を広げています この歴史ある木は1979 年にハワイ特定稀少樹と認定されました 又 アメリカ ザ ビューティフル ファンドの理事会において ハワイ ミレニアム ランドマーク ツリー ( 新世紀に向かって保護する必要のある 州に唯一本の歴史的樹木 ) に指定されました ベンガルボダイジュは熱帯性イチジク属の一種で 親木の割れ目に入り込んだ種が芽を出す着生植物です 沢山の気根を出し 気根はやがて幹のようになって横に広がり 老齢のベンガルボダイジュではどれが元の幹だかわからないほどです 枝が広く横に張り出すので 緑陰樹として利用されます 世界一大 きいベンガルボダイジュはインドのカルカッタにあります ヒン ズー教ではベンガルボダイジュは神聖なものとされ 樹木の中の樹木 と呼ばれています どこまでもその枝を伸ばし続けることから永遠の命の象徴とされ 願いごとがかなうご神木 として人々に崇められています また フィリピンの神話では ベンガルボダイジュには多くの魂や鬼のような生物 ( ヴィサヤ人の間では 人間以外の何か と呼ばれるもの ) が宿るとされており 巨人や小人 半馬人といった神話上の人物と関わりがあると信じられています