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2 menu dîner from 5.00pm to last order nature 自然 please choose one appetizer,main, dessert and drink お好みの前菜とメインデザートお飲み物をお選びください entrée 前菜 pâté de campagne, carrot râpée パテドカンパーニュとキャロットラペ brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ herb green salad, blood orange vinaigrette ハーブグリーンサラダブラッドオレンジビネグレット plat メイン料理 galette with salmon, avocado, ricotta cheese サーモンのガレットアボカドとリコッタチーズ galette with mushroom, bacon, truffle infused sauce 茸とベーコンのガレットトリュフが香るソース cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ dessert デザート mousse au chocolat ムースオショコラ kumquat compote, chestnut mirliton 金柑のコンポートと栗のミルリトン coffee or tea コーヒーまたは紅茶 4,000

3 jardin 庭 please choose first dish, second dish, main, dessert and drink お好みの前菜とセカンドコースメインデザートお飲み物をお選びください première 前菜 brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ lapin croustillant, tomme cheese, potato aligot ラパンのクルスティアントムチーズとポテトのアリゴ deuxième セカンドコース galette with salmon, avocado, ricotta cheese サーモンのガレットアボカドとリコッタチーズ galette with mushroom, bacon, truffle infused sauce 茸とベーコンのガレットトリュフが香るソース cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ plat メイン料理 steamed sea bream, soft cod roe, diable sauce 真鯛のヴァプール白子とディアブルソース roasted duck breast, turnip confit, orange flavor 鴨胸肉のロースト蕪コンフィオレンジ風味 beef cheek ragout, red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 dessert デザート mousse au chocolat ムースオショコラ kumquat compote, chestnut mirliton 金柑のコンポートと栗のミルリトン coffee or tea コーヒーまたは紅茶 5,200

4 à la carte from 11.00am to last order entrée 前菜 herb green salad, blood orange vinaigrette ハーブグリーンサラダブラッドオレンジビネグレット 1,600 marinated salmon salad, horseradish vinaigrette サーモンマリネのサラダ西洋山葵のビネグレット 1,900 brandade, gribiche sauce, béarnaise espuma ブランダードグリビッシュソースベアルネーズエスプーマ 1,800 cauliflower velouté, snow crab, mimolette cheese カリフラワーのヴルーテズワイ蟹とミモレットチーズ 1,800 pâté de campagne, carrot râpée パテドカンパーニュとキャロットラペ 1,800 lapin croustillant, tomme cheese, potato aligot ラパンのクルスティアントムチーズとポテトのアリゴ 1,900 charcuterie cold cut, condiment シャルキュトリーコールドカットとコンディメント 1,900 sautéed foie gras, brioche french toast フォアグラソテーブリオッシュフレンチトースト 2,200 assorted seafood platter for two シーフードプラッター 2 名様以上でお召し上がり下さい 4,500 galette ガレット galette with salmon, avocado, ricotta cheese サーモンのガレットアボカドとリコッタチーズ 2,200 galette with mushroom, bacon, truffle infused sauce 茸とベーコンのガレットトリュフが香るソース 2,200 galette with ratatouille, basil, parmesan cheese ラタトゥイユのガレットバジルとパルメザンチーズ 2,100

5 plat メインディッシュ sautéed yellowtail, saffron sauce 寒鰤のポワレサフランのソース 3,100 steamed sea bream, soft cod roe, diable sauce 真鯛のヴァプール白子とディアブルソース 3,200 stewed lamb leg, tomato, olive, caper 仔羊のトマト煮込みオリーブとケッパー 3,100 roasted duck breast, turnip confit, orange flavor 鴨胸肉のロースト蕪コンフィオレンジ風味 3,200 beef cheek ragout, red wine 牛頬肉の赤ワイン煮 3,300 cheese fondue, chipolata, potato, seasonal vegetable チーズフォンデュシポラタとポテト季節の野菜 2,200 fromage チーズ assorted cheese チーズの盛り合わせ 2,000 cervelle de canut, walnut, raisin bread セルヴェルドカニュ胡桃とレーズンのパン添え 1,600 dessert デザート mousse au chocolat ムースオショコラ 1,300 kumquat compote, chestnut mirliton 金柑のコンポートと栗のミルリトン 1,300 crêpe with roasted apple, mascarpone 焼きリンゴとマスカルポーネのクレープ 1,300 crêpe with dried fruit, ricotta cheese ドライフルーツとリコッタチーズのクレープ 1,300 crêpe with green tea mousse, vanilla ice cream 抹茶ムースとバニラアイスクリームのクレープ 1,300

6 bière sapporo black label draft beer サッポロ黒ラベル生ビール 900 panaché パナシェ 900 kirin alcohol free beer キリンフリー 1,000 kronenbourg 1664 クルーネンブルグ ,200 apéritif kir キール kir royal 1,100 キールロワイヤル 1,700 val de rance cru cidre breton biologique フランス産自然派シードル vin chaud 1,300 ヴァンショー ( ホットワイン ) 1,000 sans alcool 900 coca cola コカコーラ coca cola zero コカコーラゼロ lemongrass and ginger レモングラス & ジンジャー citronnade レモネード eau minérale 330ml 750ml évian エヴィアン 1,000 perrier ペリエ 600 1,000

7 vins au verre champagne 120ml duval leroy brut réserve 1,700 デュヴァルルロワブリュットレゼルヴ blanc 150ml la cabotte, grenache blanc, clairette, viognier 1,000 côtes du rhône ラカボットグルナッシュブランクレレットヴィオニエコートデュローヌ château de coulaine, chenin blanc 1,200 touraine, loire シャトードクーレーヌシュナンブラントゥーレーヌロワール domaine de la bongron, chardonnay 1,400 mâcon village, bourgogne ドメーヌドラボングランシャルドネマコンヴィラージュブルゴーニュ rouge 150ml domaine francois labet, pinot noir 1,100 île de beauté, corsica ドメーヌフランソワラベピノノワールイルドボーテコルシカ fayolle fils et fille, syrah 1,400 côtes du rhône ファヨールフィスエフィーユシラーコートデュローヌ château capbern gasqueton 1,500 saint estèphe, bordeaux シャトーカプベルンガスクトンサンテステフボルドー

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