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1 Monchiero Carbone Roero Arneis Recit 2011 ( モンキエロカルボーネロエロアルネイスレ チット ) [ 産地 ] ピエモンテ州 [ 蔵元 ] モンキエロカルボーネ [ 品種 ] アルネイス 5,000- グレープフルーツのようなフレッシュでキリッとした香り 熟した柑橘類の印象が全体にあり フレッシュながら豊かでコクのある果実味 酸の余韻が心地よい Monchiero Carbone Langhe Bianco Tamardi 2010 ( モンキエロカルボーネランゲビアンコタマルディ ) [ 産地 ] ピエモンテ州 [ 蔵元 ] モンキエロカルボーネ 5,200- [ 品種 ] シャルドネ / ソーヴィニヨン 完熟したブドウが持つハーブやトロピカルフルーツなどの果実味のふくよかさと 樽の香ばしいニュアンスが調和 Negro Angelo e Figli Di Giovanni Negro Perdaudin Roero Arnis D.O.C.G 2010 ( ネグロアンジェロ エ フィリペルダウディンロエロ アルネイス ) [ 産地 ] ピエモンテ州 [ 蔵元 ] ネグロアンジェロエフィリ [ 品種 ] アルネイス 白い花を想わせる控えめな香りと とろりとした滑らかな口当たり たいへん繊細な白ワインです 6,800-

2 Monchiero Carbone Cecu Roero Arneis 2011 ( モンキエロカルボーネチェクロエロアルネイス ) [ 産地 ] ピエモンテ州 [ 蔵元 ] モンキエロカルボーネ 6,800- [ 品種 ] アルネイス 最高のアルネイスを用いたこのワインは 現オーナーのフランチェスコ氏が 亡き祖父に捧げるために造るスペシャルな 1 本です 華やかな香りが特徴 Vie di Romans Chardonnay 2010 ( ヴィエディロマンスシャルドネ ) [ 産地 ] フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 [ 蔵元 ] ヴィエディロマンス 9,600- [ 品種 ] シャルドネ ヴァニラ バターのようなアロマに完熟フルーツの香り 芳醇な果実味と上品な酸のバランスが素晴らしく高いレベルで共存している Vie di Romans Dolie Friulano 2010 ( ヴィエディロマンスドレエフリウラーノ ) [ 産地 ] フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 [ 蔵元 ] ヴィエディロマンス 8,400- [ 品種 ] フリウラーノ 柑橘 ハーブ 時の経過で甘く魅惑的な香りが出始め フリウリの土着種が オーナーのジャンフランコ ガッロ氏の手によって素晴らしいワインへと変化を遂げています Tercic Pinot Grigio DOC Collio 2009 ( テルッチッチピノ グリージョコッリオ ) [ 産地 ] フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 [ 蔵元 ] テルッチッチ 6,500- [ 品種 ] ピノ グリージョ テルチッチも 3 つの畑でピノグリージョを栽培しており それぞれ向きの違う斜面の葡萄をブレンドしてワインを造ります こちらも シャルドネと同じく マティアズ氏がワイン造りを始めた時から造られており 最も安定感のあるワインだと言います ステンレスでマロ醗酵 / アルコール醗酵 & 熟成

3 E&N Manincormoscato Giallo Barleit 2010 ( エステ ノイエモスカートジャッロバルレイト ) [ 産地 ] トレンティーノ アルト アディジェ州 [ 蔵元 ] エステ ノイエ [ 品種 ] モスカートジャッロ マスカットの香りが甘く心地良く 口に含むとキリッとした辛口 上品な酸と長く続く余韻も魅力的です 5,100- Viticoltori Alto Adige LOSMANN Sauvignon 2011 ( ヴィティコルトーリアルトアディジェ ロスマン ソーヴィニヨン ) [ 産地 ] トレンティーノ アルト アディジェ州 [ 蔵元 ] ヴィティコルトーリアルトアディジェ 5,500- [ 品種 ] ソーヴィニヨンブラン イタリア 白ワインの聖地アルトアディジェを代表する 6 つの組合 ( カンティーナ ソチャーレ ) が 共同出資して設立したワイナリーから 葡萄の特徴を最大限に活かしたワインです Viticoltori Alto Adige torculum pinotbianco 2011 ( ヴィティコルトーリアルトアディジェトルクラムピノビアンコ ) [ 産地 ] トレンティーノ アルト アディジェ州 [ 蔵元 ] ヴィティコルトーリアルトアディジェ 4,900- [ 品種 ] ピノビアンコ ラテン語でブドウの絞り器を意味するトルクラム アルトアディジェを代表する白葡萄品種であるピノビアンコを使い フレッシュに仕上げられています Tenuta S.Antonio Soave Fontana 2010 ( テヌータサンアントニオソアーヴェフォンタナ ) [ 産地 ] ヴェネト州 [ 蔵元 ] テヌータ サンアントニオ 4,500- [ 品種 ] ガルガーネガ グレープフルーツのようなアロマ フレッシュさは特筆もの フィニッシュの余韻もすばらしくアーモンドのニュアンスも感じられます

4 Pieropan Soave Classico DOC La Rocca 2010 ( ピエロパンソア - ヴェクラッシコラ ロッカ ) [ 産地 ] ヴェネト州 [ 蔵元 ] ピエロパン [ 品種 ] ガルガーネガ 5,700- 畑の名は中世ソアーヴェ地区の一部を治めていた城砦の名に由来している 遅摘みのガルガーネガ種を 100% 使用 オーク樽で約 1 年間熟成 凝縮感があり 異国風な果実やナッツの香りが印象的 ヴァニラやスパイスの香りも連想させる 味わいは豊かで滑らか バランス良く時間と共に様々に変化し余韻に至るまで持続性がある Ancarani Signore 2010 ( アンカラーニシニョーレ ) [ 産地 ] エミリアロマーニャ州 [ 蔵元 ] アンカラーニ 5,200- [ 品種 ] ファモーゾ 個性豊かで小規模生産のロマーニャ地区のワインナリーのひとつ ステンレスタンク発酵 コンクリートタンク熟成 モスカートやマルバジアのようなアロマティックな香りが特徴的 優しく 柔らかい酸で 余韻のほのかな苦味が心地よいワインです フレッシュな葡萄を丸ごとかじったような果実味 酸味 苦みのバランスは絶品です 前菜から白身の魚全般 ウサギ料理などご一緒に楽しめるワインです

5 Tenuta di Valgiano Palistorti Bianco 2010 ( テヌータディヴァルジャーノパリストルティビアンコ ) [ 産地 ] トスカーナ州 [ 蔵元 ] テヌータディヴァルジャーノ 6,200- [ 品種 ] ウ ェルメンティーノソーヴィニヨン ブラン他 イタリアのバイオダイナミックス生産者の先駆者 テヌータ ヴァルジャーノが生みだした ヴェルメンティーノ種主体の一本 フローラルな味わいが楽しめます La Distesa Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "TERRE SILVATE" 2009 ( ラディステーザヴェルディッキオディカステッリディイエージクラシコスペリオーレテッレシルヴァーテ ) [ 産地 ] マルケ州 [ 蔵元 ] ラディステーザ 5,600- [ 品種 ] ヴェルディッキオ他 ステンレスで仕上げたワイン 柑橘系の香りとミネラル感の強い味わいが 魚介 野菜などとの相性抜群です

6 La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2007 ( ラ モナチェスカヴェルディッキオ ディ マテリカ リゼルヴァミルム ) [ 産地 ] マルケ州 [ 蔵元 ] ラ モナチェスカ 7,600- [ 品種 ] ヴェルディッキオ他 優良年にのみ 遅摘みで造られるヴェルディッキオです 厳格な酸とミネラルを持ち 優美な味わいが特徴的なヴェルディッキオ ディ マテリカ

7 Canthina Deidda Baguas Vermentino di Sardegna 2009 ( カンティーナデイッダバグアスヴェルメンティーノディサルデーニャ ) [ 産地 ] サルデーニャ州 [ 蔵元 ] デイッダ 5,900- [ 品種 ] ヴェルメンティーノ 柑橘類を想わせる清々しい香りが立ち昇り 熟したマンゴーやバナナ そしてレモンの香りもちょっぴり感じます 海に囲まれたサルデーニャ島らしく シーフード料理とは抜群の相性 Piero Mancini Vermentino di Gallura 2010 ( ピエロマンチーニヴェルメンティーノディガッルーラ ) [ 産地 ] サルデーニャ州 [ 蔵元 ] ピエロマンチーニ 3,900- [ 品種 ] ヴェルメンティーノ レモン シトラスの爽やかさに 芳醇なマスカットのような香り ボリューム感が高く しっかりとしたミネラル感が心地よく 味のしっかりした料理に合わせられます Donnafugata Lighea IGT 2011 ( ドンナフガータリゲア ) [ 産地 ] シチリア州 [ 蔵元 ] ドンナフガータ 5,400- [ 品種 ] カタラット / ジビッボ 花やリンゴなど エレガントで複雑な香り 舌触りが滑らかなので 辛口ですが口当たりはまろやかに感じます

8 Gulfi Valcanzjria 2010 ( グルフィヴァルカンツィリア ) [ 産地 ] シチリア州 [ 蔵元 ] グルフィ [ 品種 ] カリカンテ / シャルドネ 4,900- 青みを帯びたクリーンな黄色 花の香りがあり ミネラルが豊かでしっかりとした骨組み 伸びのある酸味が心地よく 上品で優しい味わい Argiolas S elegas 2010 ( アルジオラスセレガス ) [ 産地 ] サルデーニャ州 [ 蔵元 ] アルジオラス [ 品種 ] ヌラグス 白 6,600- ごくわずかに緑がかった麦わら色 飲み口が良くドライだがやや甘みがあアフターテイストは短くきれがよい 乾いた苦みを含んだような果実の香が心地よい Donnnafugata Polena 2011 ( ドンナフガータ ポレーナ ) [ 産地 ] シチリア州 [ 蔵元 ] ドンナフガータ 5,200- [ 品種 ] カタラットヴィオニエ 白 ドンナフガータのワインの中でも最新の 1 本 柑橘系や南国のフルーツ 花の香りのアロマがリッチな印象 フレッシュな飲み心地で魚の前菜や野菜料理などに合います Cusumano Cubia Sicilia IGT 2010 ( クズマーノクビアシチリア ) [ 産地 ] シチリア州 [ 蔵元 ] クズマーノ 5,000- [ 品種 ] インソリア シチリアの地ブドウを使用しパイナップルやトロピカルフルーツを感じさせる南らしい厚みのある白ワイン クビアとは周辺が恵をこうむっている天然水源の名前

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