SUSHI À LA CARTE 寿司アラカルト FUSION OF EAST AND WEST Liebe Gäste, als Pionier der traditionellen asiatisch-westlichen Küche möchten wir Sie in eine Genuss

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1 SPEISEKARTE

2 SUSHI À LA CARTE 寿司アラカルト FUSION OF EAST AND WEST Liebe Gäste, als Pionier der traditionellen asiatisch-westlichen Küche möchten wir Sie in eine Genuss-Welt der besonderen Art entführen. Unser einzigartiges Konzept verbindet jahrhundertelange Tradition mit der Moderne. So bieten wir Ihnen schmackhafte und innovative Variationen, um japanische Aromen an den deutschen Gaumen zu bringen. Nach der Devise,,Fusion of East and West verfeinern wir die asiatische Küche mit einem raffinierten westlichen Touch und interpretieren somit bekannte Gerichte in bester Qualität und neuster Form. Entdecken Sie unsere vielfältigen Gerichte der japanischen Art, die durch handwerkliche Raffinesse begeistert und auf kreative Weise den Zeitgeist widerspiegelt! Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und viel Freude in Chows Garten. Ihre Familie Chow カリフォルニア握りセット 1 California-Nigiri-Set 4 California-Roll, 4 Rainbow-Maki, 2 Salmon-Nigiri, 2 Ebi-Nigiri 12,50 2 巻きセット Maki-Set 6 Kappa-Maki, 6 Salmon-Maki, 6 California-Roll 3 刺身握りセット Sashimi-Nigiri-Set 1 Ebi, 1 Salmon, 1 Maguro, 1 Kani, 1 Inari, 1 Salmon-Sashimi 4 サーモン寿司セット Lachs-Sushi-Set 6 Inside-Out-Salmon-Roll, 4 Salmon-Nigiri 10,50 5 寿司の夢セット Sushi-Traum 2 Ebi-Nigiri, 2 Salmon-Nigiri, 2 Maguro-Nigiri, 6 Salmon-Maki 6 グルメセット Gourmet-Set 2 Salmon-Nigiri, 4 Salmon-Maki, 1 Salmon-Sashimi

3 SUPPEN SALATE スープ 甘酸っぱいスープ 味噌汁 潮汁 サラダ Sauer-scharfe Suppe Miso-Suppe Fisch-Suppe 海藻サラダ 枝豆 サラダ 蝦サラダ 照り焼きサーモンサラダ 刺身サラダ 鴨唐揚げ Grüner Algen-Salat Edamame Gemischter Salat der Saison Garnelen-Salat Teriyaki-Lachs-Salat Salat mit feinem Sashimi Knusprige Ente auf Salat 7,50 REISGERICHTE 米料理 野菜炒め丼 牛丼 メヌケ丼 Wok-Gemüse Rindfleisch mit Gemüse Gebratener Rotbarsch in Teriyaki mit Gemüse VORSPEISEN 前菜 蝦天ぷらロール 春巻 マグロ串 焼き鳥 海老天ぷら 野菜天ぷら 野菜餃子 揚げ出し 紫貽貝 ホタテ 野菜炒め 米皮鸭卷 米皮虾卷 Ebi-Tempura-Roll Vegetarische Frühlingsrolle Gegrillte Thunfischspieße Gegrillte Hähnchenspieße Garnelen-Tempura Gemüse-Tempura Vegetarisches Gyoza Frittierter Tofu Gegrillte Miesmuscheln Gegrillte Jakobsmuschel Gegrilltes Gemüse Reispapierrolle mit Entenfleisch gefüllt Reispapierrolle mit Garnelen gefüllt 6,50 7,50 5,50 5,00 6,00 NUDELGERICHTE 麺料理 唐揚げ焼きそば 鴨唐揚げ焼きそば 照り焼きサーモン焼きそば 焼うどん 牛肉焼うどん Knuspriges Hähnchenfleisch auf gebratenen Nudeln Knuspriges Entenfleisch auf gebratenen Nudeln Lachs-Teriyaki auf gebratenen Nudeln Gebratene Udonnudeln vegetarisch Teriyaki-Ribeye-Udon 12,00

4 TEPPAN YAKI SPEZIALITÄTEN 鉄板焼き 51 牛ステーキ Würfel vom Rinderfilet 25,00 52 牛巻き Rumpsteakrolle gefüllt mit Enoki-Pilzen 1 53 ラムチョップ Lammkarree 23,00 54 ヨーロッパヘダイ Dorade 1 55 キングサーモン Lachs 1 56 メヌケ Rotbarsch 1 57 蝦 Garnelen 2 58 鉄板海鮮 Meeresfrüchte-Set 23,00 Alle Teppan-Yaki-Gerichte werden mit Gemüse und gekochtem Reis serviert. COCKTAILS カクテル Cocktails alkoholfrei Virgin Colada Cocktail mit Ananas-Saft, Sahne und dem tropischen Kokosnuss-Geschmack Strawberry Colada Cremiger Cocktail mit Ananas-Saft, Sahne und einem fruchtigen Hauch von Erdbeeren, Zitrone und Kokosnuss Sportsmann Cocktail mit Ananas-Saft und Maracuja-Nektar, Grenadine und dem besonderen Ei-Geschmack Cocktails mit Alkohol FRISCH AUS DEM OFEN オーブン料理 61 北京ダックアナナス Gebackene Ente mit Ananas 16,00 62 北京ダック野菜炒め Gebackene Ente mit Wok-Gemüse 16,00 63 ローストチキン Gebackenes Hähnchen mit Gemüse Alle Ofengerichte werden mit gekochtem Reis serviert. BEILAGEN 副菜 Swimming Pool 5,00 Exotisch-herber Cocktail mit Ananas-Saft, Sahne und dem perfekten Geschmackserlebnis aus weißem Rum, Wodka, Blue Curacao und Kokosnuss Pina Colada 5,00 Cocktail mit Ananas-Saft, Sahne und dem karibischen Geschmack von weißem Rum und Kokosnuss Mai Tai 5,00 Mandelherber Cocktail mit Orangen-und Ananas-Saft, der klassischen Geschmacksverbindung von braunem und weißem Rum, Grenadine und Limette Sex on the beach 5,00 Cocktail-Klassiker mit Orangen-Saft und Cranberry-Nektar und der fruchtig-exotischen Geschmacksnote von Maracuja, Papaya, Pfirsich und Wodka Zombie 5,00 Cocktail mit Orangen-Saft und dem kräftigen Aroma von weißem Rum, Apricot Brandy, Grenadine und Maracuja 64 炒飯 Gebratener Reis 65 焼きそば Gebratene Nudeln DESSERTS デザート 71 天ぷらアイス Vulkaneis Vanilleeis im Teigmantel, gebacken mit Erdbeer-Soße 5,50 72 果物アイスパフェ Frisches Obst der Saison mit Eis 6,00 73 フライバナナ Gebackene Banane mit Honig und Eis 5,50 74 フライアナナス Gebackene Ananas mit Honig und Eis 5,50 75 ミクスアイス Gemischtes Eis

5 GETRÄNKE 飲み物 Heisse Getränke Kännchen Jasmin-Tee 3,50 Kännchen Grüner Tee 3,50 Glas Schwarzer Tee 2,00 Glas Pfefferminz-Tee 2,00 Latte Macchiato 3,00 Tasse Kaffee 2,10 Espresso 2,10 Doppelter Espresso 3,20 Cappucino 2,40 Heiße Zitrone 2,10 Biere König Pilsener vom Fass 0,3 l 2,80 König Pilsener vom Fass 0,5 l 3,90 Alsterwasser 0,3 l 2,80 Alsterwasser 0,5 l 3,90 Hefeweizen vom Fass 0,5 l 3,90 Alkoholfreies Hefeweizen 0,5 l 3,90 Alkoholfreies Bier 0,33 l Fl. 2,80 Tsing-Tao-Bier 0,33 l Fl. 3,20 Kirin-Bier 0,33 l Fl. 3,20 Spirituosen Malteserkreuz-Aquavit 2 cl 2,50 Jubiläums-Aquavit 2 cl 2,50 Averna 2 cl 2,50 Jägermeister 2 cl 2,50 Fernet-Branca 2 cl 2,50 Ramazotti 2 cl 2,50 Grappa 2 cl 3,50 Sierra Tequila 2 cl 2,50 Sambuca 2 cl 2,50 Wodka 2 cl 2,50 Whisky Johnny Walker 2 cl 2,50 Remy Martin V.S.O.P 2 cl Baileys 2 cl 2,50 Schweppes Ginger Ale 0,2 l Fl. 2,60 Schweppes Tonic Water 0,2 l Fl. 2,60 Apfel-Schorle 0,3 l 2,80 Apfel-Saft 0,2 l 2,30 Orangen-Saft 0,2 l 2,30 Lychee-Saft 0,25 l 2,80 Guaven-Saft 0,25 l 2,80 Mango-Saft 0,25 l 2,80 Original chinesische Schnäpse Chu Yeh Ching (Bambus-Schnaps) 45 % 2cl 3,20 Kao Liang (Weizen-Schnaps) 62 % 2cl 3,20 Mei Kwei Lu (Blumen-Schnaps) 54 % 2cl 3,20 Wu Jia Pi (Magen-Schnaps) 54 % 2cl 3,20 Aperitifs Martini bianco 5 cl 3,20 Pflaumenwein 5 cl 3,20 Sake Reiswein 0,1 l 4,20 Prosecco Spumante 0,1 l Prosecco Spumante 0,7 l 2 Moet Chandon 0,2 l 2 Moet Chandon 0,75 l 65,00 Veuve Clicquot 0,75 l 75,00 Longdrinks Bacardi-Cola Campari-Orange Whisky-Cola Wodka-Lemon Gin-Tonic Alkoholfreie Getränke Coca-Cola 0,33 l Fl. 3,00 Coca-Cola Zero 0,33 l Fl. 3,00 Fanta 0,33 l Fl. 3,00 Sprite 0,33 l Fl. 3,00 Mezzo Mix 0,33 l Fl. 3,00 Gerolsteiner 0,25 l Fl. 2,30 Gerolsteiner 0,75 l Fl. 5,50 Schweppes Bitter Lemon 0,2 l Fl. 2,60

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