WHITE WINE France Burgundy Vintage Bottle Louis Latour Louis Latour Meursault 2008 $150 Domaine de Lambrays Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieries

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1 CHAMPAGNE Vintage Bottle Laurent Perrier Brut L-P NV $150 Egly Ouriet, Extra Brut V.P. Grand Cru NV $310 Henri Giraud Fut de Chene, Ay Grand Cru 1999 $400 Jacques Selosse,Initial Brut, Grand Cru NV $430 Jacques Selosse, Substance Grand Cru NV $680 Louis Roederer Rose 2005 $230 Louis Roederer Cuvee Cristal Brut 2002 $790 Corkage Policy $40.00 per bottle

2 WHITE WINE France Burgundy Vintage Bottle Louis Latour Louis Latour Meursault 2008 $150 Domaine de Lambrays Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieries(375ml) 2005 $150 Domaine des Malandes Chablis 1 er Cru Cote des Lechet 2006 $160 Rhone Rhone Valley Dom Roger Perrin Chateauneuf du Pape Blanc 2009 $165 Alsace Domaine Ostertag Muenchberg Pinot Gris Grand Cru 2007 $195 New Zealand Central Otago Mt Difficulty Roaring Meg/Pinot Gris 2010 $95 Corkage Policy $40.00 per bottle

3 RED WINE France Bordeaux Vintage Bottle Pauillac Reserve De La Comtesse 2006 $160 Chateau Pontet Canet Pauillac 2002 $180 Saint Emillion Chateau Monbousquet Saint Emillon Grand 2004 $165 Saint Estephe Chateau Les Ormes De Pez 2000 $195 Burgundy Domaine Vincent Girardin Chambolle Musigny Vielles Vignes 2005 $160 Morey Saint Denis Domaine David Duband Gevrey Chambertin 2008 $160 Domaine David Duband Chambolle Musigny 2008 $160 Frederic Magnien Clos De Vougeot Grand 2006 $260 Louis Latour Louis Latour Chassagne Montrachet Rouge 2008 $130 Rhone Southern Rhone Valley Domaine de la Janasse Cote du Rhone Red 2008 $85

4 Loire Valley Domaine Vacheron Sancerre Rouge 2005 $140 Belle Dame" Italy Tua Rita Giusto Di Notri 1999 $450 Australia Adelaide Hills Shaw and Smith Pinot Noir 2008 $140 Chile Colchngua Valley Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Reserva 2007 $85 Japan Yamanashi Grace Winery Cuvee Misawa 2004 $150 Corkage Policy $40.00 per bottle

5 House Selection Vintage Glass Bottle WHITE WINE Domaine Road Riesling (New Zealand) 2009 $16 $85 Dominque Portet Sauvignon Blanc (Australia) 2006 $18 $90 Louis Latour Chablis (France) 2009 $20 $110 Mt Difficulty Roaring Meg/Pinot Gris ( New Zealand) 2010 $95 RED WINE Domaine de la Janasse Cote du Rhone Red(France) 2008 $16 $85 Laura Hartwig Cabernet Sauvignon Reserva (Chile) 2007 $18 $85 Vesse Felix Cabernet/Merlot (Australia) 2007 $20 $90 Shaw and Smith Pinot Noir (Australia) 2008 $140 Free Flow of Hot/Cold Japanese Tea will be charge at S$ per guest. Corkage Policy $40.00 per bottle

6 ソフトドリンク Soft Drinks コーラ / コーラライト / スプライト / ジンジャーエール Coke/Diet Coke/Sprite/Ginger Ale $5 フィージーミネラルウォーター Fiji Artisan Mineral Water (500ml) $6 サンペレグリノ S.Pellegrino (500ml) $7 フルーツジュース Fruits Juice オレンジ Orange $6 マンゴー Mango $6 カラマンシー Calamasi $6 Non Alcoholic Beer ノンアルコールビールマーライオン $9 "Singaporu" Biru (Orange Flavour) Free Flow of Hot/Cold Japanese Tea will be charge at S$3.00 per guest.

7 ビール Beers サッポロ生 Sapporo Draft $11 タイガービール Tiger $11 アサヒ スーパードライ Asahi Super Dry $12 キリン 一番絞り Kirin Ichiban Shibori $12 エビス Yebisu 100% Malt $12 サントリー プレミアムモルツ $14 Suntory The Premium Malt ノンアルコール ビール マーライオン $9 Non Alcoholic "Singaporu" Biru (Orange Flavour) カクテル Cocktails 温州みかん酒 Unshu Mikanshu $8 100% Japanese Mandarin from Wakayama 紅ワイン梅酒 Red Wine Umeshu $8 Umeshu and Red Wine レモンサワー Lemon Sour $10 Shochu with Fresh Lemon and Soda カラマンシーサワー Calamansi Sour $10 Shochu with Calamansi Juice and Soda カルピスサワー Calpis Sour $10 Shochu with Caplis and Soda

8 日本酒 Premium Sake Selection 180ml 360ml 1800ml 日出盛本醸造 京都 Hinodezakari (Honjyozo) Kyoto $18.00 $34.00 $ Dry yet rich fragrance. It goes well with Both Teppan and Robata food! Enjoy both hot and cold. 吉乃川厳選辛口 新潟 $24.00 $46.00 $ Yoshinogawa (Honjyozo) Niigata Clean on the palate with a smooth and subtle finish. 獺祭磨き四割五分純米大吟醸 山口 $38.00 $74.00 $ Dassai (Jyunmai Daiginjyo) Yamaguchi Very elegant and smooth. Enjoy the aroma. 720ml Bottle ジャパイン甲州ワインと日本酒の出会い 埼玉 $90.00 Japain Saitama A new style of sake which is mixed with koshu blanc (Japanese grape). It goes well with seafood. Addictive free!! 臥竜梅純米吟醸静岡 $ Garyubai(Jyunmai ginjyo) Shizuoka It has a rich taste yet smooth 武蔵野純米吟醸埼玉 $ Musashino (Jyunmai Daiginjyo) Saitama It is a very smooth with mild fruits flavour. 越乃景虎純米 新潟 $ Koshi no Kagetora (Jyunmai) Niigata This is "The Kagetora". Mild and tasty. Like just pure water 神渡みわたり大吟醸長野 $ Miwatari(Daiginjyo) Nagano It uses only rice from nagano which give a very fragrant taste. 梵皇太子ご成婚記念奉祝福井 $ Bon(Daiginjyo) 1992 Special Edition 900ml Fukui It has a very beauitful balance and good maintain.

9 梅酒 Umeshu/Plum Wine Glass 720ml 紅ワイン梅酒 埼玉 $8.00 $ Red wine and Umeshu Saitama 紀州ゆず梅酒和歌山 $12.00 $ Kishu Yuzu flavor Wakayama 請福梅酒泡盛仕込み 沖縄 $12.00 $ Seifuku with Okinwa liquor Okinawa 焼酎 Shochu Glass 720ml 角玉芋鹿児島 $12.00 $ Kakutama Sweet potato Kagoshima 閻魔麦大分 $12.00 $ Enma Wheat Oita Glass ウィスキー Whisky 山崎 12 年 $18.00 Yamazaki 12 years, Single Malt 白州 12 年 $16.00 Hakushu 12years, Singale Malt

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Bon(Daiginjyo) 1992 Special Edition 900ml Fukui It has a very good balance with beautiful maintain. Very rare, Limited edition. 梅酒 Umeshu/Plum Wine Gl 日本酒 Premium Sake Selection 180ml 360ml 1800ml 日出盛本醸造京都 $18.00 $34.00 $170.00 Hinodezakari Honjyozo Kyoto Dry yet rich fragrance. It goes well with Both Teppan and Robata food! Enjoy both hot and cold.

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