La Bellezza ~ 美 ~ ~ ヘルシー & ビューティー ~ Salmone affumicato e mousse con salsa di melone e composta di cetrioli e yogurt, con insalatina di erbe aromatiche

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1 Germoglio ~ 恵 ~ ~ シンプル イタリアン ~ Anatra affumicata con insalata di arance e scaglie di fegato grasso al caffé 自家燻製の鴨胸肉とオレンジフォアグラのスカッリエのインサラータ Spaghetti al pesto Genovese con patate, fagiolini, pomodori ciliegia e tonno sotto olio マグロオイル漬けとペスト ジェノヴェーゼのスパゲッティジャガイモとサヤインゲンプティトマトと共に Lonza di maiale con crema di patate, funghi trifolati e salsa di pomodori secchi e timo 天草ポークのアッロストキノコのトリフォラートカリフラワーのクレマドライトマトとタイムのサルサ Variazione di dolci ドルチェミスタ 仕入れ状況により提供期間 内容等変更となる場合がございます 2,800 ( 税込 3,024)

2 La Bellezza ~ 美 ~ ~ ヘルシー & ビューティー ~ Salmone affumicato e mousse con salsa di melone e composta di cetrioli e yogurt, con insalatina di erbe aromatiche 自家燻製タスマニアサーモンのムースメロンのサルサヨーグルトとキュウリのコンポスタハーブのサラダ Passato di verdure con crostini di polenta al lime e parmigiano ミネストローネのパッサートパルメザンチーズとライムのクロスティーニを浮かべて Tagliatelle al ragù Bolognese,ricetta originale ボローニャ風ラグーのタリアテッレ発祥の地ボローニャに敬意を表して Orata sulla griglia con pomodori canditi, crema di broccoli, verdure croccanti con salsa di acciughe 鯛のグリリアータトマトのカンディートブロッコリーのクレマと野菜のクロッカンテアンチョビのサルサ Manzo Australiano alla brace con zucchine alla scapece alla menta e scalogno in agro-dolce オーストラリア産牛ロースのアッロストミントが香るズッキーニのスカペーチェエシャロットのアグロドルチェとそのサルサ Mousse di cachi con gelatin al limounello 柿のムースレモンチェッロのジュレと共に 仕入れ状況により提供期間 内容等変更となる場合がございます 4,800 ( 税込 5,184)

3 開業 9 周年記念メニュー 東京ベイコート倶楽部開業 9 周年を記念して乾杯用のドリンクを 1 杯 ( 下記アイテム銘柄指定の中より ) ご用意致します ~ 生ビール白ワイン赤ワインの中より 1 杯ご用意させていただきます ~ ソフトドリンクへの変更も可能です Salmone affumicato e mousse con salsa di melone e composta di cetrioli e yogurt, con insalatina di erbe aromatiche 自家燻製タスマニアサーモンのムースメロンのサルサヨーグルトとキュウリのコンポスタハーブのサラダ Passato di verdure con crostini di polenta al lime e parmigiano ミネストローネのパッサートパルメザンチーズとライムのクロスティーニを浮かべて Tagliatelle al ragù Bolognese,ricetta originale ボローニャ風ラグーのタリアテッレ発祥の地ボローニャに敬意を表して Orata sulla griglia con pomodori canditi, crema di broccoli, verdure croccanti con salsa di acciughe 鯛のグリリアータトマトのカンディートブロッコリーのクレマと野菜のクロッカンテアンチョビのサルサ Manzo Australiano alla brace con zucchine alla scapece alla menta e scalogno in agro-dolce オーストラリア産牛ロースのアッロストミントが香るズッキーニのスカペーチェエシャロットのアグロドルチェとそのサルサ Mousse di cachi con gelatin al limounello 柿のムースレモンチェッロのジュレと共に 4,210 ( 税込 4,546)

4 Carpe diem ~ 凛 ~ ~ ランチスペシャリタ ~ ディナーのお薦めメニューをリーズナブルに Insalata ricca mousse di salmone, capesante, fegato grasso al caffé, prosciutto crudo e melone " リッチにアンティパストを取り合わせて " 自家燻製タスマニアサーモンムースエスプレッソ風味フォアグラテリーヌ帆立貝マリネ野菜ピクルス生ハムとメロン Brodo 小さなブイヨンスープ Insalata di spaghettini con pomodoro fresco, burrata, tonno otto olio, capperi e olive nere フルーツトマトとマグロオイル漬けタジャスカオリーブとパンテレリアケッパーブッラータチーズの冷製のスパゲッティーニ Ainame inpanato nel semolino al lime con guazzetto di fasorali e fagioli, olio al prezzemolo 函館直送アイナメセモリナ粉焼きにライムが香るハマグリとファジョーリのグアッツェットイタリアンパセリオイル Manzo alla brace con cime e crema di broccoli, salsa di acciughe e pesto di tartufo nero 黒毛和牛ロースのアッラ ブラーチェトリュフと茸のペストアンチョビのサルサブロッコリーのクレマ Gelato di canella vaniglia e fichi,con crema di arancee cioccolata e sable イチジクシナモンバニラのジェラートオレンジショコラクリームとアールグレイサブレ添え 6,700 ( 税込 7,236)

5 Vincolo ~ 絆 ~ ~CREATIVI AUTUNNO~ Astice in gelatina con burrata, mousse di avocado e gazpacho オマール ブルーのジェラティーナガスパチョソースとブッラータチーズ Fegato grasso al caffe con lamelle di mango e anatra affumicata e miele alla rosa カフェ風味のフォアグラテリーヌマンゴーと自家燻製鴨胸肉のラメッレバラが香る蜂蜜を添えて Capesante con jamón de bellota ibérico, patate al prezzemolo, schiuma di latte e sughetto di funghi trifolati ハモン ベジョータ イベリコをのせた帆立貝のスコッタートいろいろキノコとジャガイモのスゲットミルクのスキューマ Tagliatelle con sugo di granchio Watari al lime e con formaggio mimolette 渡り蟹のスーゴで和えたタリアテッレミモレットチーズとライムの香りをのせて Limanda al lardo di Colonnata con melanzane fondenti, pomodori canditi e salsa al vino rosso e basilico ラルドで包んだ函館直送眞子鰈のソテートマトのカンディート茄子のフォンデンテバジルと赤ワインのサルサ Manzo alla brace con cime e crema di broccoli, verdure croccanti, salsa di acciughe e pesto di tartufo nero 黒毛和牛ロースのアッラ ブラーチェトリュフと茸のペストアンチョビのサルサブロッコリーのクレマと野菜のクロッカンテ Gelato di canella vaniglia e fichi,con crema di arancee cioccolata e sable イチジクシナモンバニラのジェラートオレンジショコラクリームとアールグレイサブレ添え 9,500 ( 税込 10,260)

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