Afternoon Tea Set アフタヌーンティーセット 11 a.m. - 7 p.m. MANOLO BLAHNIK マノロブラニク Savory セイヴォリー Lobster Bavarois, Leek, Black Pepper Tartelette オマールのババロアリーキ黒胡椒風味

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1 The Ritz-Carlton Signature Afternoon Tea ザ リッツ カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11a.m. - 7p.m. MANOLO BLAHNIK マノロブラニク Champagne シャンパン Perrier-Jouët Belle Epoque 2011 (One Glass) ペリエジュエベルエポック 2011 ( グラス ) Savory セイヴォリー Lobster Bavarois, Leek, Black Pepper Tartelette オマールのババロアリーキ黒胡椒風味のタルトレット Smoked Salmon, Beetroot Meringue スモークサーモンビーツメレンゲ Foie Gras Terrine Sandwich, Caramelized Pear フォアグラテリーヌのパフペストリーサンドイッチ梨のキャラメリーゼ Mushroom Tartelette, Prawn, Caviar, Silver Leaf 茸のタルトレット海老キャビア銀箔 Sweet スウィーツ Strawberry Trifle ストロベリートライフル Strawberry Tart ストロベリータルト High-heeled Cookie Hangisi Pump ハイヒールクッキー ハンギシパンプ Chocolate Bag Hangi Bag バッグチョコレート ハンギバッグ Muffin, Cream Hangisi Pump マフィンクリーム ハンギシパンプ Plain and Raisin Scones プレーンスコーン レーズンスコーン Clotted Cream, Jam クロテッドクリーム ジャム Special Gift スペシャルギフト Assorted Macaroon (3 pieces) マカロン 3 個 7,

2 Afternoon Tea Set アフタヌーンティーセット 11 a.m. - 7 p.m. MANOLO BLAHNIK マノロブラニク Savory セイヴォリー Lobster Bavarois, Leek, Black Pepper Tartelette オマールのババロアリーキ黒胡椒風味のタルトレット Smoked Salmon, Beetroot Meringue スモークサーモンビーツメレンゲ Foie Gras Terrine Sandwich, Caramelized Pear フォアグラテリーヌのパフペストリーサンドイッチ梨のキャラメリーゼ Mushroom Tartelette, Prawn, Caviar, Silver Leaf 茸のタルトレット海老キャビア銀箔 Sweet スウィーツ Strawberry Trifle ストロベリートライフル Strawberry Tart ストロベリータルト High-heeled Cookie Hangishi Pump ハイヒールクッキー ハンギシパンプ Chocolate Bag Hangi Bag バッグチョコレート ハンギバッグ Muffin, Cream Hangisi Pump マフィンクリーム ハンギシパンプ Plain and Raisin Scones プレーンスコーン レーズンスコーン Clotted Cream, Jam クロテッドクリーム ジャム 4,

3 Scone and Cake Set スコーンケーキセット Plain Scone, Raisin Scone, Clotted Cream, Strawberry Jam スコーン, クロテッドクリーム, ストロベリージャム添え Your Choice of Cake お好きなケーキ 1 種類 2,900 Cake Set ケーキセット Your Choice of Cake お好きなケーキ 1 種類 2,450 Scone Set スコーンセット Plain Scone, Raisin Scone, Clotted Cream, Strawberry Jam プレーンスコーンとレーズンスコーンクロテッドクリームとストロベリージャム添え 2,450 w m e Cookie Set クッキーセット Your Choice of Two Cookies お好きなクッキー 2 種類 Chocolate Chip Cookie Chocolate Butter Cookie チョコレートチップクッキーチョコレートバタークッキー Peanut Butter Cookie ピーナッツバタークッキー Oatmeal Cookie オートミールクッキー 1,

4 Bistronomy Lunch ビストロノミーランチ 11 a.m. - 2 p.m. Caesar Salad, Shrimps, Smoked Salmon, Roasted Mushrooms, Mustard Pumpkin Dressing シーザーサラダ海老スモークサーモン茸のローストマスタードパンプキンドレッシング Soup of the day 本日のスープ Pan-fried Salmon, Cauliflower and Grapefruit Sauce with Rosemary Garlic Potatoes and Avocado salad サーモンのパンフライカリフラワーとグレープフルーツソースローズマリーガーリックポテトアヴォカドサラダ Or Barbeque Chicken with Rosemary Garlic Potato and Avocado salad チキンバーベキューローズマリーガーリックポテトアヴォカドサラダ Hot Waffle, Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce ホットワッフル バニラアイスクリームとチョコレートソース 3,

5 Bistronomy Dinner ビストロノミーディナー 5 p.m p.m. Tuna, Avocado, Pomegranate, Roasted Bell Peppers, Cottage Cheese 鮪アヴォカドザクロパプリカのローストカッテージチーズ Celeriac and Chestnut Linguine Carbonara 根セロリと栗のリングイネカルボナーラ Bonito Confit, Broccoli Gratin, Sicilian Fregola with Guanciale, Béarnaise Sauce カツオのコンフィブロッコリーグラタンシチリアンフレゴラとグアンチャーレべアルネーズソース Or Beef Tenderloin, Broccoli Gratin, Sicilian Fregola with Guanciale, Béarnaise Sauce 牛フィレ肉ブロッコリーグラタンシチリアンフレゴラとグアンチャーレべアルネーズソース Toasted Brioche, Chantilly Cream, Lemon Raspberry Curd, Caramel and Hazelnut Sauce ブリオッシュのトーストクリームシャンティレモンラズベリーカードキャラメルとヘーゼルナッツソース 6,900 w m e - 5 -

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