Champagnes 1 Brut Blanc de Noir NV François Moutard 8500 ( 9180 ) 2 Brut Nature "Zero Dosage" NV Drappier 8800 ( 9504 ) 3 "Brut "Carte Blanche NV Jama

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1 オザミレストランズのお客様へ 当店はワインに対して全力を尽くして 完璧な状態でサービスできるよう常に心がけております 私達オザミレストランズは すべての料理とワインに心と情熱をかけております すべての料理は私たちの手作りです しかしながらワインは私たちがつくるというわけにはいきません 数十万といわれるワイナリーがあり 数百万といわれる種類のワインが毎年造られています 私たちは毎年必ず現地に行き 小規模で丹念に自分の手足で畑を耕し一つ一つのブドウに心と情熱が込められたワインを一番に選んでいます 私たちが探し求めたワインはすべてロマネ コンティと言われる高価なワインと同じくらい価値のあるものと私達は考えています 澱 ( オリ ) について 澱は色々な種類があります ( 無害です!!) 大きく沈殿する澱 小さい澱 非常に細かい澱 特に古いワインの非常に細かい澱は沈まずに浮遊する場合が多々多々あります そういう澱はいくらデキャンタージュに移したとしても除くことは出来ません 何卒ご了承下さい 尚 当店ではワインの香りを大切にするために特別な場合を除いてデキャンタージュは行いません 皆様の温かいご理解とワインに対する愛情に心より感謝いたします オザミレストランズスタッフ一同

2 Champagnes 1 Brut Blanc de Noir NV François Moutard 8500 ( 9180 ) 2 Brut Nature "Zero Dosage" NV Drappier 8800 ( 9504 ) 3 "Brut "Carte Blanche NV Jamart 9200 ( 9936 ) 4 Extra Brut NV Rémi Leroy 9900 ( ) 5 Brut Cuvée Intense NV Lenoble ( ) 6 "Blanc de Blancs" Diapason Grand cru NV Pascal Doquet ( ) 7 Recolt Blanche Blanc de Blancs NV Dosnon ( ) 8 "Geantilhomme Blanc de Blancs " 02 Lenoble ( ) 9 Noble Cuvée 00 Lanson ( ) 10 "Extra Brut Blanc de Blancs" Grand Cru Cuvée de Caudalies NV De Sousa ( ) 11 Dom Pérignon 05 Moët et Chandon ( ) 12 "Grande Cuvée" NV Krug ( ) 13 "Comtes de Champagne Blanc de Blancs" 06 Taittinger ( ) 14 Cristal 06 Louis Roederer ( ) Vin Mousseux 1 Prosecco La Corte del Pozzo 16 Fasoli Gino 4300 ( 4644 ) 2 Cava Brut rosé( NV Covides Xènius 4500 ( 4860 ) 3 Bugey Cerdon ( ) 16 Alain Renardat 5800 ( 6264 ) 4 Riesling Minori 13 Xavier Wymann 6200 ( 6696 )

3 Bourgognes Blancs 1 Bourgogne Blanc Terre de Pierres 14 Verget 4800 ( 5184 ) 2 Bourgogne Blanc 13 Camille Giroud 5500 ( 5940 ) 3 Le Clou 34 Aligoté 13 Henri Naudin Ferrand 5800 ( 6264 ) 4 Macon Villages 11 Jean Thevenet 6200 ( 6696 ) 5 Beaune 15 Fanny Sabre 6800 ( 7344 ) 6 Morey-Saint-Denis "Larrets" 14 Fréderic Magnien 7500 ( 8100 ) 6 St-Aubin Les Pucelle 14 Roux Père & Fils 7800 ( 8424 ) 7 Pouilly Fuisse les Crays 14 Verget 8200 ( 8856 ) 8 Viré Clessé Cuvee E.J.Thevnet 05 Dom de la Bongran 8800 ( 9504 ) 9 Bourgogne "Chaumes des Perrieres" 15 Dupont Fahn 8800 ( 9504 ) 10 Beaune Blanc 11 Sarnin Berrux 9000 ( 9720 ) 11 Bourgogne "Bigot" 00 Chassornay 9900 ( ) 12 Chassagne Montrachet 13 Michel Niellon ( )

4 Bourgognes Blancs 14 Chassagne Montrachet 1er Baudines 10 Fréderic Magnien ( ) 15 Puligny-Montrachet 07 Jean-Jacque-Morrel ( ) 16 Meursault "Les Clous" 14 Verget ( ) 17 Chablis 1er cru Beaurois 13 Philippe Pacalet ( ) 18 Chassagne Montrachet 13 Philippe Pacalet ( ) 19 Meursault 08 Philippe Pacalet ( ) 20 Puligny-Montrachet 12 Philippe Pacalet ( ) 21 Puligny-Montrachet 08 Philippe Pacalet ( ) 22 Chassagne Montrachet 1er "Les Caillerets 13 Paul Pillot ( ) 23 Corton Charlemagne Grand Cru 13 Philippe Pacalet ( ) 24 Meursault Clos de la Barre 01 Comtes Lafon ( )

5 Bourgognes Rouges 1 Beaujolais Alizarine 15 Jean Foillard 4500 ( 4860 ) 2 Beaujolais Alizarine 16 Jean Foillard 4800 ( 5184 ) 3 Beaujolais Villages "TANTATION" 14 Jean Claude Lapalu 5200 ( 5616 ) 4 Bourgogne rouge 14 Gérard Raphet 5500 ( 5940 ) 5 Côte de Nuits-Villages 15 Dom Gachot-Monot 6200 ( 6696 ) 6 Fleurie "Coup d'folie" 15 Yann Bertrand 6500 ( 7020 ) 7 Givry "Pied de Chaume" 14 Dom Joblot 6900 ( 7452 ) 8 Côte de Nuits-Villages 'Croix Violette 14 Fréderic Magnien 7200 ( 7776 ) 9 Morgon cuvée Corcelette 14 Jean Foillard 7500 ( 8100 ) 10 Côte de Brouilly 15 France Gonzalves 7800 ( 8424 ) 11 Morgon Côtes du Py 15 Jean Foillard 8200 ( 8856 ) 12 Morgon Côtes du Py 10 Jean Foillard 8500 ( 9180 ) 13 Volnay 11 Sarnin Berrux 9500 ( ) 14 Gevrey Chambertin "Aux Echezeaux" 14 Christophe Bryczek 9900 ( ) 15 Brouilly ALMA MATER 11 Jean Claude Lapalu 9900 ( ) 16 Pommard 1er Les Argillieres 12 Dom Lejeune ( ) 17 Aloxe Corton 1er cru les Valozières 11 Sarnin Berrux ( )

6 Bourgognes Rouges 18 Pommard 04 Philippe Pacalet ( ) 19 Pommard 1er "Pezerolles" 12 Dom Billard-Gonnet ( ) 20 Nuits-Saint-Georges 13 Dom Michel Gros ( ) 21 Gevrey Chambertin 09 Sérafin Père & Fils ( ) 22 Chamball Musigny 06 Philippe Pacalet ( ) 23 Chamball Musigny 05 Jean Tardy ( ) 24 Chamball Musigny 05 Philippe Pacalet ( ) 25 Gevrey Chambertin 1er Lavaux St-Jacques 07 Philippe Pacalet ( ) 26 Morey St Denis 1er "Cv des Grives" 13 Ponsot ( ) 27 Chamball Musigny 01 Hubert Lignier ( ) 28 Pommard Rugien 03 Montille ( ) 29 Volnay Clos des Chateau des Ducs 97 Michel Lafarge ( ) 30 Echezeaux Grand Cru 12 Daniel Rion ( ) 31 Nuits-Saint-Georges 1er cru 05 Priure Roch ( ) 32 Echezeaux Grand Cru 13 Philippe Pacalet ( ) 33 Echezeaux Grand Cru 01 Jean Yves Bizot ( )

7 Bordeaux Blanc 1 Ch du Pin 14 Bordeaux 3800 ( 4104 ) 2 Les Arums de Lagrange 14 Bordeaux 7800 ( 8424 ) 3 Virgnie de Valandraud 13 Bordeaux 9200 ( 9936 ) 4 Ch Fieuzal 98 Pessac Leognan ( ) 5 Valandraud Blanc 11 Bordeaux ( ) Bordeaux Rouges 1 Chateau du pin 15 Bordeaux 3800 ( 4104 ) 2 Bad Boy 15 Bordeaux ( J-L Thunuvin ) 6200 ( 6696 ) 3 Chateau Lilian Laduy 13 St-Estèphe 6800 ( 7344 ) 4 Les Fiefs de Lagrange 13 St-Julien 6800 ( 7344 ) 5 Le Marquis de calon ségur 14 St-Estèphe 7800 ( 8424 ) 6 Chateau Croix du Casse 04 Pomerol 8000 ( 8640 ) 7 La Fleur Garderose Grand Cru 12 Saint-Emilion 9000 ( 9720 ) 8 Clos Badon Thunevin 10 Saint-Emilion 9500 ( ) 9 Poupille 10 Castillon 9900 ( ) 10 Chateau du Tertre 07 Margaux ( ) 11 Chateau Pavie Ducesse 97 Saint-Emilion ( ) 12 Chateau Lagranges 12 St-Julien ( ) 13 Chateau Lafon Rochet 07 St-Estèphe ( )

8 13 Chateau d'armailhac 13 Pauillac ( ) 14 Clos des Jacobins 07 Saint-Emilion ( ) 15 Chateau La Dominique 12 Saint-Emilion ( ) 16 Les Granges Neuves de Figeac 08 Saint-Emilion ( ) 17 Ch Sociando Mallet 99 Haut-Médoc ( ) 18 Chateau Le Puy 05 Côtes de Francs ( ) 19 Chateau Lagranges 07 St-Julien ( ) 20 Chateau du Domaine de l'eglise 04 Pomerol ( ) 21 Chateau la Croix st Georges 13 Pomerol ( ) 22 Chateau Calon Sègur 07 St-Estèphe ( ) 23 Chateau Montrose 07 St-Estèphe ( ) 24 Chateau Léoville Poyferré 13 St-Julien ( ) 25 CH.L`ARROSEE 06 Saint-Emilion ( ) 26 Chateau Figeac 07 Saint-Emilion ( ) 27 Chateau Clerc Milon 83 Pauillac ( ) 28 Ch.Pichon Longueville Comtesse de Lalande 11 Pauillac ( ) 29 Chateau Le Gay 89 Pomerol ( )

9 Val des Loire Blancs et Rose ロワール白 ロゼ 1 Rose d'anjou 15 Terre d'ardoise 4800 ( 5184 ) 2 Vin de Frantz 16 Frantz Saumon 5100 ( 5508 ) 3 VdF Sauvignon 15 Frantz Saumon 5200 ( 5616 ) 4 Sancerre Les Quarterons 13 Sebastian Riffault 6000 ( 6480 ) 5 Sancerre SKEVELDRA 12 Sebastian Riffault 7800 ( 8424 ) 6 Pouilly Fume "Madomoisel M" 11 Alexandre Bain 8500 ( 9180 ) 7 VDF Jeanne y ere Les 4 Vents 03 J.P.Robinot 9900 ( ) 8 Anjou Blanderies 99 Mark Angeli ( ) 9 Vouvray clos du boueg "moelleux premiere trie" 89 Domaine Huet ( ) Val des Loire Rouges ロワール赤 1 Le Herdeleau 10 Maison Brûlée 4800 ( 5184 ) 2 Chinon Epaulé Jete 11 C et Pierre Breton 5200 ( 5616 ) 3 Patapon 13 Christian Chaussard 5800 ( 6264 ) 4 Touraine Pinot Noir 14 Thierry Puzelat 5990 ( 6469 ) 5 Vin de France Gamay 13 Olivier Cousin 6200 ( 6696 ) 6 Touraine Pineau d'aunnis 12 Thierry Puzelat 6300 ( 6804 ) 7 Cheverny Pierre aux Chiens 13 Christien Venier 6500 ( 7020 ) 8 AOC Touraine "Otosan" 09 Dom des Bois Lucas 7000 ( 7560 ) 9 Cuvee Jacques Rouge 12 Domaine Saint Nicolas 7800 ( 8424 ) 10 Sancerre Raudonas 06 Sebastian Riffault 9500 ( ) 11 Menetou-Salon Morogues Rouge Cœur de Cris 12 Dom Pellé 9900 ( )

10 Vin d Alsace Blancs 1 Pinot Blanc 14 Geschickt 5500 ( 5940 ) 2 Riesling Bihl 15 Pierre Frick 5800 ( 6264 ) 3 Riesling Cote de Rouffach 14 Rene Mure 5800 ( 6264 ) 4 Alsace "7GRAINS" 14 Dom Barmes Buecher 5800 ( 6264 ) 5 Riesling Non Filtre 13 Christian Binner 6400 ( 6912 ) 6 Gewurztraminer Non Filtre 13 Christian Binner 6500 ( 7020 ) 7 Riesling Grand Cru Kaefferkopf 13 Geschickt 8500 ( 9180 ) 8 Riesling Grand Cru Kaefferkopf 08 Christian Binner 8600 ( 9288 ) 9 Riesling Grand Cru Pfersigberg 09 Gerard Schueller et Fils 8900 ( 9612 ) 10 Riesling Grand Cru Wiebelsberg 14 Mrac Kreydenweiss 9200 ( 9936 ) 11 Riesling Grand Cru Clos Saint Urbin 13 Zimd Humbrecht ( ) Vin d'alsace Rouges 1 Pinot Noir Les Pierre Chaudes 13 Julien Meyer 6500 ( 7020 ) 2 Pinot Noir 11 Christian Binner 7800 ( 8424 ) 3 Pinot Noir 03 Pierre Frick 9900 ( ) 4 Pinot Noir 11 Gerard Schueller ( ) 5 Pinot Noir LN Gerard Schueller ( ) Savoie Blanc 1 Altesse en "Paradis" 13 Luc Bauer 6800 ( 7344 ) Savoie Rouge 1 Mondeuse 12 Luc Bauer 7500 ( 8100 )

11 Vin de Sud Blancs et Rosé 1 Méditerranée rosé 15 Verget 4500 ( 4860 ) 2 Roussanne-Marsanne 15 Guffens au Sud 4800 ( 5184 ) 3 IGP Côtes Catalanes CALCINAIRES 15 Dom Gauby 5100 ( 5508 ) 4 Côtes du Roussillon "Le ciste" 15 Dom Laguerre 6800 ( 7344 ) 5 VdP de l'ardeche 10 Hérve Souhaut 6990 ( 7549 ) 6 Cotes Catalanes VV 10 Gauby 7800 ( 8424 ) 7 VdP Saint Perpay 10 Thierry Allemand 8200 ( 8856 ) 8 Chateau Neuf du Papes Clos Saint Michel 09 Guy Mousset 9200 ( 9936 ) 9 Chateau Neuf du Papes La Fontaine 05 Dom Grand Veneur ( ) 10 Saint Joseph Les Champs 10 Dard et Ribo ( ) 11 Côtes Catalanes Coume Gineste 09 Dom Gauby ( ) 12 Condrieu"Chery" 14 Andre Perret ( ) 13 Chateau Neuf du Papes 99 Grand Veneur ( ) Vin de Sud Rouge 1 Cv Bou 15 Soulie 4200 ( 4536 ) 2 Côtes du Rhône "La Natureé 16 Estezargue 4500 ( 4860 ) 3 VdF Etiquette Bleu" 15 Marcel Richaud 5000 ( 5400 ) 4 Coteaux du languedoc "Bella Parra" 10 Beauthorey 5200 ( 5616 ) Vin de Sud Rouge

12 5 Côtes Catalanes CALCINAIRES 14 Dom Gauby 5400 ( 5832 ) 6 Côtes du Roussillon "Glaneuse" 11 Les Foulards Rouges 5900 ( 6372 ) 7 Sierra du Sud 15 Gramenon 6200 ( 6696 ) 8 Le Monde est une ferme 15 Lionel Gauby 6800 ( 7344 ) 9 Cv VO 14 Olivier Cohen 6800 ( 7344 ) 10 Saint-Joseph 14 Andre Perret 6980 ( 7538 ) 11 VdP Côte Vermeille La Luna 13 Bruno Duchêne 7200 ( 7776 ) 12 Wokety Pokety 15 Lionel Gauby 8500 ( 9180 ) 13 Faugères Valinière 10 Didier Barral 8800 ( 9504 ) 14 Saint-Joseph Les Grisières 14 Andre Perret 9000 ( 9720 ) 15 VdF Papesse de Gramenon 09 Gramenon 9200 ( 9936 ) 16 Cornas Les Terres Brulees 13 Jean Luc Colombo 9900 ( ) 17 Côtes Rotie "Classique" 11 Clusel-Roch ( ) 18 Côtes Catalanes Muntada 10 Dom Gauby ( ) 19 Cornas 02 Balthazar ( ) 20 Hermitage 06 Dard et Ribo ( ) Japon 1 16 Chateau SAKAORI 4200 ( 4536 ) 2 i-vines Koshu 16 Chateau SAKAORI 4600 ( 4968 )

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