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1 NO WINE, NO LIFE Table of Contents Sommelier s Recommendation White Wines by the glass Red Wines by the glass Sparkling & Rose Wine White Wines Red Wines Dessert Wines Select Washington Fine Wine

2 Sommelier s Recommendation Champagne & Sparkling Wines NV Cuvee d'aimery Brut, Crèment de Limoux キュヴェ デメリーブリュット NV Champagne Joel Farmet, Brut Tradition シャンパーニュジョエル ファルメブリュット トラディション White Wines 2013 Silenus, Chardonney, Napa Valley シレノスシャルドネナパ 2012 Grgich Hills, Fume Blanc, Estate Grown ガーギッチ ヒルズフュメ ブランエステート グロウン Red Wines 2013 Block Nine, Pinot Noir, Caiden's Vineyards, Napa ブロック ナインピノ ノワールケイデンズ ヴィンヤード 2010 Lasseter Winery, Chemin de Fer, Rhone Blend, Sonoma Valley ラセター ファミリーシュマン ド フェールローヌ ブレンド 2012 Silenus, Cabernet Sauvignon, Napa Valley シレノスカベルネ ソーヴィニヨン 2012 Ken Wright Cellars, Pinot Noir Savoya Vineyard, Oregon ケン ライト セラーズピノ ノワールサヴォイア ヴィンヤード 2012 Abbay de Lerins, Cuvee Saint Honorat, France アベイ ド レランスサン トノラルージュ CALIFORNIA SPARKLING BY THE BOTTLE NV J Vineyards, Cuvee 20 Brut, Sonoma County ジェイ ヴィンヤーズ キュヴェ 20 ブリュット NV J Vineyards, Brut Rose, Sonoma County ジェイ ヴィンヤーズブリュット ロゼ FRANCE NV Louis Picamelot, Crèment de Bourgogne, Brut ルイ ピカメロブリュット NV Cuvee d'aimery Brut, Crèment de Limoux NV Francois Moutard, Blanc de Noirs, Brut キュヴェ デメリーブリュット フランソワ ムタールブラン ト ノワールブリュット NV Drappier, Carte Blanche, Brut NV G.H.Mumm, Cordon Rouge, Brut NV Moet & Chandon, Imperial Brut ドラピエカルト ブランシュブリュット G.H. マムコルドン ルージュブリュット モエ エ シャンドンブリュット アンペリアル NV G.H.Mumm, Brut Rose G.H. マムロゼブリュット 2003 Dom Perignon, Brut ドン ペリニヨンブリュット NV Krug, Grand Cuvee, Brut クリュッググラン キュヴェブリュット 2005 Louis Roderer, Cristal, Brut Rose ルイ ロデレールクリスタル ロゼブリュット ITALY 2013 La Spinetta, Bricco Quaglia Moscato D asti モスカート ダスティ ブリッコ クワリア

3 JAPAN 2012 Chateau T.S. Sparkling Wine Souki シャトー T.S. ソウキ ROSE BY THE BOTTLE 2012 Chateau de Segries, Tavel シャトー セグリエスタヴェル ロゼ 2013 Miraval, Cotes de Provence ミラヴァルコート ド プロヴァンス ロゼ 2011 Cline, Mourvedre Rose, Contra Costa County, California クラインムールヴェドル ロゼ 2011 Lasseter Family Winery, Enjoue Rose, Sonoma Valley Estate Grown ラセター ファミリーアンジュエロゼ ブレンド 2014 Yui, Kenzo Estate, Napa Valley ユイケンゾー エステイトナパ CALIFORNIA WHITE WINES BY THE BOTTLE CENTRAL COAST 2010 Bonny Doon, Albarino, Ca del Solo Vineyard ボニー ドーンアルヴァリーニョ 2013 Calera, Chardonnay, J.J.Selection カレラシャルドネ J.J. セレクション NAPA 2013 Trefethen, Dry Riesling Estate, Oak Knoll District トレフェッセンドライ リースリング 2012 Frog s Leap, Sauvignon Blanc, Rutherford フロッグス リープソーヴィニヨン ブランラザフォード 2012 Grgich Hills, Fume Blanc, Estate Grown ガーギッチ ヒルズフュメ ブランエステート グロウン 2013 Silenus, Chardonnay シレノスシャルドネナパ 2010 Arietta, On The White Keys アリエッタオン ザ ホワイト キーズ 2010 Ramey, Chardonnay, Hyde Vineyard, Carneros レイミーシャルドネカーネロス 2012 Chateau Montelena, Chardonnay シャトー モンテレーナシャルドネナパ 2010 Kongsgaard, Chardonnay, THE JUDGE コングスガードシャルドネザ ジャッジ 2005 Kistler, Chardonnay, Hudson Vineyard, Carneros キスラーシャルドネハドソン ヴィンヤードカーネロス SANTA BARBARA 2012 Star Lane, Sauvignon Blanc, Happy Canyon スターレーンソーヴィニヨン ブラン 2013 Melville, Estate Viognier Verna s, Santa Barbara County メルヴィル エステートヴィオニエヴァーナズ 2013 Melville, Estate Chardonnay, Sta. Rita Hills メルヴィル エステートシャルドネサンタ リタ ヒルズ 2013 Ch. Igai Takaha, Chardonnay, HAMON シャトー イガイ タカハシャルドネ波紋 2010 Brewer-Clifton, Mount Carmel Chardonnay ブリュワー クリフトンシャルドネマウント カーメル

4 SANTA MARIA 2010 Au Bon Climat, Hildegard White オー ボン クリマヒルデガード ホワイト 2010 Dierberg, Chardonnay, Santa Maria Valley ディアバーグシャルドネ SONOMA 2014 J Vineyards, Pinot Gris J ヴィンヤーズピノ グリ 2012 Paradise Ridge, Chardonnay, "Kanaye The Grape King" パラダイス リッジシャルドネカナエ ザ グレープ キング 2011 Thackrey, Viognier, Lyra, Noble Vineyard, Knights Valley サッカリーヴィオニエ ライラ BAY AREA 2000 Kalin Cellars, Semillon, Livermore Valley カリン セラーズセミヨンリヴァモア ヴァレー FRANCE BORDEAUX 2014 Chateau Bonnet, Entre deux Mers シャトー ボネアントル ドゥー メール BURGUNDY 2013 Chablis, Dom. Vocoret et Fils ドメーヌ ヴォコレ エ フィスシャブリ N.M. Maison Leroy, Bourgogne Blanc, Fleur de Vigne メゾン ルロワブルゴーニュ ブランフルール ド ヴィーニュ 2009 Domaine JA Ferret, Poully Fuisse, Le Clos ドメーヌ JA フェレプイィ フュイッセ レ クロ 2006 Camille Giroud, Chassagne Montrachet, 1er Cru, Les Vergers カミーユ ジローシャサーニュ モンラッシェ 1er レ ヴェルジェ 2009 Ballot-Millot et Fils, Meursault, 1er Cru Les Perrieres バロ ミロムルソー 1er レ ペリエール ALSACE 2013 Expression, Riesling, Dom. Agape ドメーヌ アガペエクスプレッシオン リースリング LOIRE 2011 Domaines des Guyons, Saumur, Cuvee Vents du Nord ギュイヨンソミュールキュヴェ ヴァン デュ ノール 2011 Domaine Vigneau-Chevreau, Vouvray ヴィニョー シュヴローヴーヴレキュヴェ シレックス 2013 Couly-Dutheil, Chinon Blanc, Les Chanteaux クーリー デュテイユシノン レ シャントー 2010 Didier Dagueneau, Pouilly Fume, "Pur Sang" ディディエ ダギュノーブラン フュメ ド プイィ ピュル サン PROVENCE 2011 Gassier, Cotes de Provence, Blanc ガシェコート ド プロヴァンス ブラン RHONE 2012 Gonnet Pere et Fils, Cotes du Rhone Blanc ゴネコート デュ ローヌ ブラン

5 2010 Paul Jaboulet Aine, Condrieu Les Cassines ポール ジャブレ エネコンドリューレ カシーヌ SOUTHWEST 2012 Domaine Cauhape,Chants des Vignes, Jurancon Sec ドメーヌ コアペジュランソン セックシャン デ ヴィーニュ GERMANY 2011 Vereinigte Hospitien, Riesling Spatlese, Mosel-Saar-Ruwer ピースポーターゴルトトレプフェンリースリングSPT ITALY ALTO-ADIGE 2012 Abbazia di Novacella, Gewurtztraminer アバッツィア ディ ノヴァチェッラゲヴェルツトラミネール FRIULI-VENEZIA 2011 Azienda Agricola, Vie di Romans, Pinot Grigio ヴィエ ディ ロマンスデッシミスピノ グリージョ PIEMONTE 2011 Broglia, La Meirana Gavi del Commune di Gavi ラ メイラーナガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ 2011 Vietti, Roero Arneis ヴィエッティロエロ アルネイス SICILIA 2012 Planeta, Chardonnay プラネタシャルドネ TOSCANO 2012 La Spinetta Vermentino Toscano ラ スピネッタヴェルメンティーノ JAPAN 2013 Chateau T.S., Chardonnay, Shida シャトー T.S. シャルドネシダ CALIFORNIA RED WINES BY THE BOTTLE 2012 Joel Gott, Cabernet Sauvignon 815 ジョエル ゴットカベルネ ソーヴィニヨン 815 CENTRAL COAST 2006 Bonny Doon, Le Cigare Volant ボニー ドーン ル シガール ヴォラン 2013 Hahn, Meritage Blend, Red ハーンメリタージュ ブレンドレッド MENDOCINO 2009 Thackrey, Sirius Petite Sirah, Mendocin サッカリー シリウス プティ シラーイーグル ポイント ランチ

6 MONTEREY 2010 Paraiso, Pinot Noir, Santa Lucia Highlands, Monterey County パライソピノ ノワールサンタ ルチア ハイランズ NAPA 2013 Block Nine, Pinot Noir, Caiden's Vineyards ブロック ナインピノ ノワールケイデンズ ヴィンヤード 2011 Stonehedge, Cabernet Sauvignon Reserve, Napa Valley ストーンヘッジカベルネ ソーヴィニヨンリザーヴ 2010 Frog s Leap, Cabernet Sauvignon, Napa Valley フロッグス リープカベルネ ソーヴィニヨン 2012 Chateau Montelena, Cabernet Sauvignon, Napa Valley シャトー モンテレーナカベルネ ソーヴィニヨンカリストガ 2012 Emblem, Cabernet Sauvignon, IV Generations エンブレムカベルネ ソーヴィニヨンマイケル モンダヴィ ファミリー 2012 Silenus, Cabernet Sauvignon シレノスカベルネ ソーヴィニヨン 2010 Wallis, Little Sister, Proprietary Red, Diamond Mountain ウォリスリトルシスターカベルネ ソーヴィニヨン 2003 Dunn, Cabernet Sauvignon, Napa Valley ダンカベルネ ソーヴィニヨン 1994 Dunn, Cabernet Sauvignon, Howell Mountain ダンカベルネ ソーヴィニヨンハウエル マウンテン Paul Hobbs, Cab. Sauv., Beckstoffer ToKalon Vineyard, Oakville ポール ホブスカベルネ ソーヴィニヨントゥカロンオークヴィル SCARECROW, Cabernet Sauvignon, Rutherford スケアクロウカベルネ ソーヴィニヨンラザフォード SANTA BARBARA 2011 Calera, Pinot Noir, Ryan Vineyard カレラピノ ノワールライアン 2010 Au Bon Climat, Pinot Noir, Isabelle Vineyard オー ボン クリマピノ ノワールイザベル 2012 Melville, Pinot Noir Estate, Sta. Rita Hills メルヴィル エステートピノ ノワールサンタ リタ ヒルズ SANTA RITA HILLS 2009 Brewer-Clifton, Mount Carmel Pinot Noir, Santa Rita Hills ブリュワー クリフトンピノ ノワール SANTA YNEZ 2008 Dierberg, Syrah, Santa Ynez ディアバーグシラー SONOMA 2011 Dashe, Grenache, Les Enfants Terribles, Dry Creek Valley ダッシュグルナッシュ レ ザンファン テリブル 2009 Lasseter Family Winery, Chemin de Fer, Rhone Blend, Sonoma Valley ラセター ファミリーシュマン ド フェールローヌ ブレンド 2010 Seghesio, Zinfandel, Rockpile Vineyard セゲシオジンファンデルロックパイル 2011 Patz and Hall, Pinot Noir, Sonoma Coast パッツ アンド ホールピノ ノワール 2011 Jordan, Cabernet Sauvignon, Alexander Valley ジョーダンカベルネ ソーヴィニヨンアレキサンダー ヴァレー

7 OREGON 2013 Siduri, Pinot Noir, Willamette Valley シドゥーリピノ ノワールウィラメット ヴァレー 2010 Evening Land Vineyards, Pinot Noir, Seven Springs Vineyard イブニング ランドピノ ノワールセヴン スプリングス 2012 Ken Wright Cellars, Pinot Noir Savoya Vineyard ケン ライト セラーズピノ ノワールサヴォイア ヴィンヤード FRANCE BORDEAUX 2012 Cru de La Maqueline, Bordeaux クリュ ド マクリーヌ 2012 Clos Manou, Medoc クロ マヌー 2010 Chateau Belair -Monange, Premier Grand Cru Classe, St. Emilion シャトー ベレール モナンジュ 2010 Chateau Lynch Bages, Grand Cru Classe, Pauillac シャトー ランシュ バージュ 2010 Chateau Hosanna, Jean Pierre Moueix, Pomerol シャトー オザンナ 2010 Chateau Pichon Longueville, Comtesse de Lalanade, Pauillac シャトー ピション コンテス ド ラランド 2008 Chateau Cheval Blanc, 1er Grand Cru Classe, St. Emilion シャトー シュヴァル ブラン 2010 Chateau Haut Brion, Premier Grand Cru Classe, Pessac-Leognan シャトー オー ブリオン 2010 Chateau Margaux, Premier Grand Cru Classe, Margaux シャトー マルゴー 2010 Chateau Mouton Rothschild, Premier Cru Classe, Pauillac シャトー ムートン ロートシルト BURGUNDY 2012 Frederic Magnien, Bourgogne Rouge フレデリック マニャンブルゴーニュ ルージュ 2013 Marcel Lapierre, Morgon, Sans SO2 マルセル ラピエールモルゴンサン スフル 2011 Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin フィリップ パカレジュヴレィ シャンベルタン 2007 Cecile Tremblay, Chapelle-Chambertin, Grand Cru セシル トランブレシャペル シャンベルタン GC 2005 Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays, Grand Cru ランブレイクロ デ ランブレイ GC 2000 Domaine Meo-Camuzet, Clos de Vougeot, Grand Cru メオ カミュゼクロ ド ヴージョ GC 2007 Comte Georges de Vogue, Bonnes Marres, Grand Cru コント ジョルジュ ド ヴォギュエボンヌ マール GC LOIRE 2012 Couly-Dutheil, Chinon, Les Gravieres クーリー デュテイユシノン レ グラヴィエール RHONE 2012 Domaine Rouge Bleu, "Mistral", Cotes du Rhone ドメーヌ ルージュ ブルー ミストラル コート デュ ローヌ

8 2010 Domaine du Pesquier, Gigondas ドメーヌ ペスキエジゴンダス 2010 Anne Gros & Jean-Paul Tollot, La Ciaude, Minervois アンヌ グロ & ジャン ポール トロミネルヴォワ 2005 Paul Jaboulet Aine, La Chapelle Rouge, Hermitage ポール ジャブレ エネエルミタージュラ シャペル MEDITERRANEE 2012 Abbay de Lerins, Cuvee Saint Honorat, Syrah アベイ ド レランスサン トノラルージュ ITALY ALTO-ADIGE 2011 Abazzia di Novacella, Pinot Nero アバッツィア ディ ノヴァチェッラピノ ネロ PIEMONTE 2008 Vietti, Barbera D alba, Scarrone ヴィエッティバルベーラ ダルバ 2009 Gaja, Barbaresco ガヤバルバレスコ SICILIA 2013 Purato, Nero D avola, Organic, Sicilia プラートネロ ダヴォラオーガニック 2010 Planeta, Dorilli プラネタドリッリ TOSCANO 2013 Emilio Primo Rosso, Bolgheri Toscsana エミリオ プリモロッソトスカーナ JAPAN 2012 Chateau T.S., Yama Sauvignon, Shida, Nakaizu Winery Hills シャトー T.S. ヤマ ソーヴィニヨンシダ DESSERT WINE BY THE BOTTLE SWEET 2011 Pacific Rim, Vin de Glaciere Riesling 375ml パシフィック リムヴァン ド グラシエールリースリング 2010 Novy, Late Harvest Viognier, Oley 375ml ノヴィレイト ハーヴェストヴィオニエ オーレィ 2012 Dashe, Late Harvest Zinfandel, Dry Creek Valley, Sonoma 375ml ダッシュレイト ハーヴェストジンファンデル 2008 Chateau D Yquem, Sauternes シャトー ディケムソーテルヌ

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