White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourugogne Blanc(Yves Boyer Martenot) ブルゴーニュ ブラン ( イヴ ボワイエ マルトノ ) Bourgogne Blanc (

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1 Carte des vins La pleine lune

2 White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourugogne Blanc(Yves Boyer Martenot) ブルゴーニュ ブラン ( イヴ ボワイエ マルトノ ) Bourgogne Blanc (Arnaud Tessier) ブルゴーニュ ブラン ( アルノー テシエ ) Bourgogne Blanc(Amiot Servelle) ブルゴーニュ ブラン ( アミオ セルヴェル ) Bourgogne Blanc(Jean-Marc Vincnet) ブルゴーニュ ブラン ( ジャン マーク ヴァンサン ) Bourgogne Blanc(Paul Pernot et fils) ブルゴーニュ ブラン ( ポール ペルノ ) Bourgogne Blanc(Thomas MOREY) ブルゴーニュ ブラン ( トマ モレ ) Bourgogne Blanc(Bachelet Monnot) ブルゴーニュ ブラン ( バシュレ モノ ) Bourgogne Blanc(Raymond Dupont-Fahn) ブルゴーニュ ブラン ( レイモン デュポン ファン ) , , , , , , , ,000 Bourgogne Blanc(Dominique Lafon) ブルゴーニュ ブラン ( ドミニク ラフォン ) ,000 Bourgogne Blanc(Etienne SAUZET) ブルゴーニュ ブラン ( エティエンヌ ソゼ ) ,000

3 White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [Chablis/ シャブリ ] Chablis(Marcel Servin) シャブリ ( マルセル セルヴァン ) Chablis(Phillipe-Carlopin-Parizot) シャブリ ( フィリップ シャルロパン パリゾ ) , ,000 [Morey-Saint-Denis/ モレ サン ドニ ] Morey-Saint-Denis Blanc(Dujac) モレ サン ドニ ブラン ( デュジャック ) ,000 [Aloxe-Corton/ アロース コルトン ] Corton Charlemagne(Frèdèric MAGNIEN) コルトン シャルルマーニュ ( フレデリック マニャン ) ,000 [Meursault/ ムルソー ] Meursault (Henri Boillot) ムルソー ( アンリ ボワイヨ ) Meursault Les Grands Charrons (Arnaud Tessier) ムルソー グラン シャロン ( アルノー テシエ ) Meursault Les Clous (Raymond Dupont-Fahn) ムルソー レ クロ ( レイモン デュポン ファン ) Meursault (Louis Latour) ムルソー レ クロ ( ルイ ラトゥール ) Meursault Le Tessen (Saint Germes) ムルソー ル テッソン ( サン ゲルム ) Meursault 1er cru Le Poruzit Dessus (Arnaud Tessier) ムルソー プルミエ クリュ ル ポリュゾ ドゥスュ ( アルノー テシエ ) Meursault 1er cru Le Poruzit (Domaine Laurent) ムルソー プルミエ クリュ ル ポリュゾ ( ドメーヌ ローラン ) Meursault Blagny 1er cru La Genelotte (Martlet de Cherisey) ムルソー ブラニィ 1er cru ラ ジュヌロット ( マルトレ ド シェリゼ ) , , , , , , , ,000

4 White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [Puligny-Montrache/ ピュリニー モンラッシェ ] Puligny-Montrache (Phillipe-Carlopin-Parizot) ピュリニー モンラッシェ ( フィリップ シャルロパン パリゾ ) Puligny-Montrache Les Enseigneres (Ramonet) ピュリニー モンラッシェレザンセニエール ( ラモネ ) Puligny-Montrache (Henri Boillot) ピュリニー モンラッシェ ( アンリ ボワイヨ ) , , ,000 Puligny-Montrache (Paul Pernot) ピュリニー モンラッシェ ( ポール ペルノ ) ,000 Puligny-Montrache (Etienne Sauzet) ピュリニー モンラッシェ ( エティエンヌ ソゼ ) ,000 Puligny-Montrache 1er cru La Garenne(Etienne Sauzet) ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ ( エティエンヌ ソゼ ) ,000 Puligny-Montrache 1er cru Les Pucelles (Marc Morey) ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ( マルク モレ ) ,000 Batard-Montrache Grand cru (Paul Pernot) バタール モンラッシェ ( ポール ペルノ ) ,000

5 White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [Chassagne-Montrache/ シャサーニュ モンラッシェ ] Chassagne-Montrachet Les Enseigneres (Etienne Sauzet) シャサーニュ モンラッシェ レザンセニエール ( エティエンヌ ソゼ ) Chassagne-Montrachet (Jean Marc Morey) シャサーニュ モンラッシェ ( ジャン マルク モレ ) Chassagne-Montrachet (Bacelet Monnot) シャサーニュ モンラッシェ ( バシュレ モノ ) Chassagne-Montrachet (Ramonet) シャサーニュ モンラッシェ ( ラモネ ) Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers (Fernand et Laurent Pillot) シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ ( フェルナン & ローラン ピヨ ) Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vergers (Ramonet) シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ヴェルジェ ( ラモネ ) Chassagne-Montrachet 1er cru Les Chenevotte (Thomas Morey) シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シュヌボット ( トマ モレ ) Chassagne-Montrachet 1er cru Morgeot (Vincent et Sophie Morey) シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ モルジョ ( ヴァンサン エ ソフィ モレ ) , , , , , , , ,000

6 White wine - Bourgogne / 白ワイン ( ブルゴーニュ ) [St-Aubin/ サン トーバン ] St-Aubin 1er Cru Les Dents de Chien(Roux Pere et Fils) サン トーバン プルミエ クリュ レ ダン ド シアン ( ルー ペール エ フィス ) St-Aubin 1er Cru Sur Le Sentier Du Clou(Marc Colin et Fils) サン トーバン プルミエ クリュ シュル ル サンティエ デュ クル ( マルク コラン ) , ,000 [Mercurey/ メルキュレイ ] Mercurey Blanc Lei dit Les Chunaults(Theulot Juillet) メルキュレイ ブラン リュー ディー レ シュノー ( トゥーロウ ジャイヨ ) ,000 [ Aligoté/ アリゴテ ] Bourugogne Aligoté(Yves Boyer Martenot) ブルゴーニュ アリゴテ ( イヴ ボワイエ マルトノ ) Aligoté 100% Bourugogne Aligoté(Emmanuel Rouget) ブルゴーニュ アリゴテ ( エマニュエル ルジェ ) Aligoté 100% Bourugogne Aligoté(Roulot) ブルゴーニュ アリゴテ ( ルーロ ) Aligoté 100% Bourugogne Aligoté Bouzeron(Ramonet) ブルゴーニュ アリゴテ ブーズロン ( ラモネ ) Aligoté 100% , , , ,500 [Poulliy-Fuissé/ プイィ フュイッセ ] Poulliy-Fuissé(Verget) プイィ フュイッセ ( ヴェルジェ ) ,500

7 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Rouge(David Duband) ブルゴーニュ ルージュ ( ダヴィッド デュヴァン ) Bourgogne Rouge(Robert Groffier) ブルゴーニュ ルージュ ( ロベール グロフィエ ) Bourgogne Rouge V.V (Perrot Minot) ブルゴーニュ ルージュ.V.V( ペロミノ ) Bourgogne Passtoutgrains(Emmanuel Rouget) ブルゴーニュ パストゥグラン ( エマニュエル ルジェ ) Pinot Noir / Gamay Bourgogne Rouge(Chantal Lescure) ブルゴーニュ ルージュ ( シャンタル レスキュール ) , , , , ,500 Bourgogne Rouge(Benjamin Leroux) ブルゴーニュ ルージュ ( バンジャマン ルルー ) ,500 Bourgogne Rouge(Thibault Liger Belair) ブルゴーニュ ルージュ ( ティボー リジェ ベレール ) Bourgogne Rouge(Francois Lamarche) ブルゴーニュ ルージュ ( フランソワ ラマルシュ ) Bourgogne Rouge(Ramonet) ブルゴーニュ ルージュ ( ラモネ ) Bourgogne Rouge(Robert Sirugue) ブルゴーニュ ルージュ ( ロベール シリュグ ) Bourgogne Rouge(Phillipe et Vincent LECHENEAUT) ブルゴーニュ ルージュ ( フィリップ エ ヴァンサン レシュノー ) Bourgogne Rouge(Phillipe Charlopin Parizot) ブルゴーニュ ルージュ ( シャルロパン パリゾ ) Bourgogne Rouge(Robert Chevillon) ブルゴーニュ ルージュ ( ロベール シュヴィヨン ) , , , , , , ,500 No service charge and tax included / サービス料は頂いておりません 料金には消費税が含まれております

8 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [AC Bourgogne/AC ブルゴーニュ ] Bourgogne Rouge(Humbert Freres) ブルゴーニュ ルージュ ( アンベール フレール ) Bourgogne Rouge(Meo-Camuzet) ブルゴーニュ ルージュ ( メオ カミュゼ ) Bourgogne Rouge(Pierre Damoy) ブルゴーニュ ルージュ ( ピエール ダモワ ) Bourgogne Rouge(Bernard Dugat Py) ブルゴーニュ ルージュ ( ベルナール デュガ ピィ ) Bourgogne Rouge(Claude Dugat) ブルゴーニュ ルージュ ( クロード デュガ ) Bourgogne Rouge(Maison Leroy) ブルゴーニュ ルージュ ( メゾン ルロワ ) Bourgogne Rouge(André Goichot) ブルゴーニュ ルージュ ( アンドレ ゴワショ ) Bourgogne Rouge(Michel Gaunoux) ブルゴーニュ ルージュ ( ミッシェル ゴヌー ) , , , , , , , ,800 No service charge and tax included / サービス料は頂いておりません 料金には消費税が含まれております

9 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Hautes Côtes de Nuits / オー コート ド ニュイ ] Hautes Côtes de Nuits(François Lamarche) オー コート ド ニュイ ( フランソワ ラマルシュ ) Hautes Côtes de Nuits(Michel Gros) オー コート ド ニュイ ( ミッシェル グロ ) , ,500 Hautes Côtes de Nuits Villages(Denis Bachelet) オー コート ド ニュイ ( ドニ バシュレ ) ,000 [Hautes Côtes de Beaune / オー コート ド ボーヌ ] Hautes Côtes de Beaune(Jean Luc Joillot) オー コート ド ボーヌ ( ジャン リュック ジョワイヨ ) ,500 [Marsannay / マルサネ ] Marsannay Les Rongeroies (Bruno Clair) マルサネ レ ロンジュロワ ( ブリュノ クレール ) Marsannay Les Rongeroies (Denis Mortet) マルサネ レ ロンジュロワ ( ドニ モルテ ) Marsannay Les Ouzeloy (Josepy Roty) マルサネ レ ウズロー ( ジョセフ ロティ ) , , ,500 [Fixin / フィサン ] Fixin Les Clais(Vincent et Denis Berthaut) フィサン レ クラ ( ドニ ベルトー ) ,500 No service charge and tax included / サービス料は頂いておりません 料金には消費税が含まれております

10 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Givrey Chambertin / ジュヴレ シャンベルタン ] Givrey Chambertin(Denis Mortet) ジュヴレ シャンベルタン ( ドニ モルテ ) Givrey Chambertin Cuvée de l'abeille(ponsot) ジュヴレ シャンベルタン キュヴェ ド ラベイユ ( ポンソ ) Givrey Chambertin La Justis(Phillipe Charlopin Parizot) ジュヴレ シャンベルタンラ ジャスティス ( シャルロパン パリゾ ) Givrey Chambertin(Harmand Geoffroy) ジュヴレ シャンベルタン ( アルマン ジョフロワ ) , , , ,000 Givrey Chambertin(Gerard Raphet) ジュヴレ シャンベルタン ( ジェラール ラフェ ) ,000 Givrey Chambertin(Claude Dugat) ジュヴレ シャンベルタン ( クロード デュガ ) Givrey Chambertin(Ponsot) ジュヴレ シャンベルタン ( ポンソ ) Givrey Chambertin(Jean Raphet) ジュヴレ シャンベルタン ( ジャン ラフェ ) Givrey Chambertin Les Seuvrées(Michel Magnien) ジュヴレ シャンベルタンレ スーヴレ ( ミッシェル マニャン ) Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Frèdèric MAGNIEN) ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュラ ヴォー サンジャック ( フレデリック マニャン ) Givrey Chambertin 1er Cru Bel-Air (Phillipe Charlopin Parizot) ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュベレール ( シャルロパン パリゾ ) Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet) ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュラ ヴォー サンジャック ( ドニ モルテ ) , , , , , , ,000 Givrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques(Denis Mortet) ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュラ ヴォー サンジャック ( ドニ モルテ ) ,000

11 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Givrey Chambertin / ジュヴレ シャンベルタン ] Givrey Chambertin 1er Cru La Perrière(Hubert Lignier) ジュヴレ シャンベルタン 1er クリュラ ペリエール ( ユベール リニエ ) Chambertin Clos de Bèze (Robert Groffier) シャンベルタン クロ ド ベーズ ( ロベール グロフィエ ) , ,000 Latricières Chambertin(Rossignol Trapet) ラトリシエール シャンベルタン ( ロシニョール トラペ ) ,000 Chapelle Chambertin(Cecile Tremblay) シャペル シャンベルタン ( セシル トロンブレイ ) Charmes Chambertin(Camus Père & Fils) シャルム シャンベルタン ( カミュ ペール エ フィス ) Charmes Chambertin(Frédéric Magnien) シャルム シャンベルタン ( フレデリック マニャン ) , , ,000 [Morey-Saint-Denis / モレ サン ドニ ] Morey-Saint-Denis(Dujac) モレ サン ドニ ( デュジャック ) Morey-Saint-Denis(Phillipe et Vincent Lecheneaut) モレ サン ドニ ( フィリップ エ ヴァンサン レシュノー ) Morey-Saint-Denis 1er cru Les Millandes (Anne et Herve Sigaut) モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ミランド ( アンヌ エ エルヴェ シゴー ) Clos Saint-Denis(Dujac) クロ サン ドニ ( デュジャック ) , , , ,000

12 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Chambolle-Musigny / シャンボール ミュジニー ] Chambolle-Musigny(Roux Père et Fils) シャンボール ミュジニー ( ルー ペール エ フィス ) Chambolle-Musigny(Comte George de Vougüé) シャンボール ミュジニー ( コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ) Chambolle-Musigny(Christian Confuron & Fils) シャンボール ミュジニー ( クリスチャン コンフュロン ) Chambolle-Musignyc 1er Cru Les Amoureuses(Comte George de Vougüé) シャンボール ミュジニー 1er クリュ レ ザムルース ( コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ) Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusswlottes (Daniel Moibe Hudelot) シャンボール ミュジニー 1er クリュレ フースロット ( ダニエル モワンヌ ユドロ ) Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes(Henri de Villamont) シャンボール ミュジニー 1er クリュ レ フースロット ( アンリ ド ヴィラモン ) Chambolle-Musigny 1er Cru (Daniel Moibe Hudelot) シャンボール ミュジニー 1er クリュ ( ダニエル モワンヌ ユドロ ) Musigny(Jacques Frederic Mugnier) ミュジニー ( ジャック フレデリック ミニュエ ) , , , , , , , ,000

13 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Vosne Romanée / ヴォーヌ ロマネ ] Vosne-Romanée Aux Réas(François Gerbet) ヴォーヌ ロマネ オー レア ( フランソワ ジェルベ ) Vosne-Romanée(François Lamarche) ヴォーヌ ロマネ ( フランソワ ラマルシュ ) Vosne-Romanée Aux Reas(Anne-Françoise-Gros) ヴォーヌ ロマネ ( アンヌ フランソワーズ グロ ) Vosne-Romanée(l'Arlot) ヴォーヌ ロマネ ( ラルロ ) Vosne-Romanée(Sylvain Cathiard) ヴォーヌ ロマネ ( シルヴァン カティアール ) Vosne-Romanée(Bizot) ヴォーヌ ロマネ ( ビゾー ) , , , , , ,000 Vosne-Romanée(Sylvain Cathiard) ヴォーヌ ロマネ ( シルヴァン カティアール ) ,000 Vosne-Romanée(Daniel Rion) ヴォーヌ ロマネ ( ダニエル リオン ) Vosne-Romanée(Emmanuel Rouget) ヴォーヌ ロマネ ( エマニュエル ルジェ ) Vosne-Romanée 1er cru La Croix Rameau(François Lamarche) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ラ クロワ ラモー ( フランソワ ラマルシュ ) Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots (l'arlot) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ ( ラルロ ) Vosne-Romanée 1er cru Les Beaux-Monts(Daniel Rion) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ボーモン ( ダニエル リオン ) Vosne-Romanée 1er cru Les Gaudichot (Nicolas Potel) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ゴーディショ ( ニコラ ポテル ) , , , , , ,000

14 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Vosne Romanée/ ヴォーヌ ロマネ ] Vosne-Romanée 1er cru Les Chaumes(Jerôme Chezeaux) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ショーム ( ジェローム シェゾー ) Vosne-Romanée 1er cru Clos des Reas(Michel Gros) ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ クロ デ レア ( ミッシェル グロ ) Romanée Saint Vivant(DRC) ロマネ サン ヴィヴァン (DRC) Romanée Saint Vivant(l'Arlot) ロマネ サン ヴィヴァン ( ラルロ ) Echézeaux(DRC) エシェゾー (DRC) Echézeaux(Daniel Rion) エシェゾー ( ダニエル リオン ) , , , , , ,000 [Nuits-St-Georges / ニュイ サン ジョルジュ ] Nuits-St-GeorgesV.V(Robert Chevillon) ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ ( ロベール シュヴィヨン ) Nuits-Saint-Georges(Arnoux Lachaux) ニュイ サン ジョルジュ ( アルヌー ラショー ) Nuits Saint Georges 1er Cru Clos des Forets St Georges(l"Arlot) ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ フォレ サン ジョルジュ ( ラルロ ) Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers(Phillipe et Vincent Lecheneaut) ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ ( フィリップ エ ヴァンサン レシュノー ) , , , ,000

15 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Ladoix-Serrigny / ラドワ セリニィ ] Ladoix Le Cloud(Priure-Roch) ラドワ ル クルー ( プリューレ ロック ) vintage price ,000 [Savigny-Lés-Beaune / サヴィニィ レ ボーヌ ] Savigny-Lés-Beaune les Gollardes (Jacques Giraldin) サヴィニィ レ ボーヌ レ ゴラール ( ジャック ジラルダン ) Savigny-Lés-Beaune (Benjamin Leroux) サヴィニィ レ ボーヌ ( バンジャマン ルルー ) Savigny-Lés-Beaune Aux Grand Liards (Simon Bize & Fils) サヴィニィ レ ボーヌ オーグラン リアール ( シモン ビーズ ) Savigny-Lés-Beaune (François Gay) サヴィニィ レ ボーヌ ( フランソワ ゲ ) Savigny-Lés-Beaune (Antonin Rodet) サヴィニィ レ ボーヌ ( アントナン ロデ ) Savigny-Lés-Beaune 1er cru (Michel et Joanna Ecard) サヴィニィ レ ボーヌ プルミエ クリュ ( ミッシェル エ ジョアンナ エカール ) , , , , , ,000 [Beaune / ボーヌ ] Beaune 1er Cru Pertuisots (Croix) ボーヌ プルミエ クリュ ペルテュイゾ ( クロワ ) Beaune 1er Cru Les Bressandes (Croix) ボーヌ プルミエ クリュ レ ブレッサンド ( クロワ ) Beaune 1er Cru Aigrots Rouge (Albert Morot) ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ ( アルベール モロー ) Beaune 1er Cru Champ Pimonts (Louis Dufouleur) ボーヌ プルミエ クリュ シャン ピモン ( ルイ デュフルール ) Beaune 1er Cru Les Grèves (Camille Giroud) ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ ( カミーユ ジルー ) , , , , ,000

16 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Pommard / ポマール ] Pommard Les Tavannes (Chantal Lescure) ポマール レ タヴァンヌ ( シャンタル レスキュール ) vintage 1998 price 18,000 Pommard Les Vaumuriens (Chantal Lescure) ポマール レ ヴォーミュリアン ( シャンタル レスキュール ) Pommard 1er cru Les Chanlins (Monthélie Douhairet Porceret) ポマール プルミエ クリュ レ シャンラン ( モンテリー デュエレ ポルシュレ ) Pommard 1er cru Les Bertins (Chantal Lescure) ポマール プルミエ クリュ レ ベルタン ( シャンタル レスキュール ) , , ,000 [Volnay / ヴォルネイ ] Volnay (Monthélie Douhairet Porceret) ヴォルネイ ( モンテリー デュエレ ポルシュレ ) Volnay V.V (Jean Marc Bouley) ヴォルネイ ヴィエイユ ヴィーヌ ( ジャン マルク ブレ ) Volnay (Michel Lafarge) ヴォルネイ ( ミッシェル ラファルジュ ) Volnay 1er Cru Les Mitans (de Montille) ヴォルネイ プルミエ クリュ レ ミタン ( ド モンティーユ ) anné prix , , , ,000

17 Red wine - Bourgogne / 赤ワイン ( ブルゴーニュ ) [Monthélie / モンテリー ] Monthélie Cuvée Miss Armande (Monthélie Douhairet Porceret) モンテリー ( モンテリー デュエレ ポルシュレ ) Monthélie (Pitinet Ampeau) モンテリー ( ポチネ アンポー ) Monthélie (Pitinet Ampeau) モンテリー ( ポチネ アンポー ) Monthélie 1er cru (Jean Phillipe Fichet) モンテリープルミエ クリュ ( ジャン フィリップ フィシェ ) , , , ,000 [Santenay / サントネイ ] Santenay 1er cru Le Passe-Temps (Louis Lequin) サントネイ プルミエ クリュ ル パスタン ( ルイ ルキャン ) ,500 [Maranges / マランジェ ] Maranges 1er cru La Fissiere (Bernard Bachelet) マランジェ プルミエ クリュ ラ フシェール ( ベルナール バシュレ ) ,000 [Beaujolais / ボジョレー ] Clos du Grand Carquelin / Moulin-A-Vent (Louis Jadot) ムーラン ナ ヴァンクロ デュ グラン カルクラン ( ルイ ジャド ) Gamay 100% Côte du Py / Morgon (Louis Jadot) モルゴン コート デュ ピュイ ( ルイ ジャド ) Gamay 100% , ,000

18 White wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 白ワイン ) Leflaive( ルフレーブ ) Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン , ,000 Puligny Montrachet ピュリニィ モンラッシェ ,000 Puligny Montrachet ピュリニィ モンラッシェ ハーフボトル 375ml ,000 Puligny Montrachet ピュリニィ モンラッシェ ,000 Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon ピュリニィ モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォアイヨン マグナムボトル 1,500ml ,000 Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon ピュリニィ モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォアイヨン Puligny Montrachet 1er cru Les Pucelles ピュリニィ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル , ,000 Puligny Montrachet 1er cru Clavoillon ピュリニィ モンラッシェ プルミエ クリュ クラヴォアイヨン マグナムボトル 1,500ml ,000 J.F.Coche Dury( コシュ デュリ ) Bourgogne Aligoté ブルゴーニュ アリゴテ Arigoté 100% ,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

19 Red wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 赤ワイン ) Domaine Armand Rousseau( アルマン ルソー ) Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン , ,000 Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos St Jacques" ジュヴレ シャンベルタンプルミエ クリュ クロ サン ジャック ,000 Mazy-Chambertin マジ シャンベルタン ,000 Chambertin Clos de Bèze シャンベルタン クロ ド ベーズ ,000 Charmes-Chambertin シャルム シャンベルタン ,000 Chambertin シャンベルタン ,000 Chambertin シャンベルタン ,000 Chambertin シャンベルタン ,000 Clos de la Roche クロ ド ラ ロッシュ ,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

20 Red wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 赤ワイン ) Domaine Anne Gros( アンヌ グロ ) Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ ピノ ノワール Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ Bourgogne Hautes Côtes de Nuits ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ Chambolle-Musigny "La Combe d'orveaux" シャンボール ミュジニー ラ コンブ ドルヴォー Clos de Vougeot クロ ド ヴージョ vintage price 9,000 9,000 9,000 20,000 35,000 Echézeau エシェゾー Les Richebourgs リシュブール ,000 60,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

21 Red wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 赤ワイン ) Domaine Fourrier / ( フーリエ ) Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ vintage 2012 price 10,000 Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン , , , ,000 Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン ,000 Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン ,000 Gevrey-Chambertin ジュヴレ シャンベルタン Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes V.V ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード V V Gevrey-Chambertin 1er Cru Cherbaudes V.V ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シェルボード V V , , ,000 Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック V V Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック V V ,000 35,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

22 Red wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 赤ワイン ) Domaine Fourrier / ( フーリエ ) Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques V.V ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック V V Griotte-Chambertin Grand Cru V.V グリオット シャンベルタン V V Griotte-Chambertin Grand Cru V.V グリオット シャンベルタン V V , , ,000 Chambolle-Musigny シャンボール ミュジニー ,000 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers V.V シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ グルアンシェル V V Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers V.V シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ グルアンシェル V V , ,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

23 Red wine - Chef's recommend - シェフが愛する生産者たち ( 赤ワイン ) Domaine George Roumier( ジョルジュ ルーミエ ) Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ vintage 2008 price 16,000 Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ ,000 Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Chambolle-Musigny シャンボール ミュジニー Chambolle-Musigny シャンボール ミュジニー Chambolle-Musigny シャンボール ミュジニー Chambolle-Musigny シャンボール ミュジニー , , , , ,000 Georges Mugneret Gibourg / ジョルジュ ミュニュレ ジブール Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Bourgogne Rouge ブルゴーニュ ルージュ Ruchottes Chambertin リュショット シャンベルタン Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フースロット , , , ,600 Vosne-Romanée ヴォーヌ ロマネ ,000 No service charge and tax included / 料金にはサービス料 消費税が含まれております

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Les Vin Mousseux スパークリング \3800(\4104 税込 ) 1 Blanc de Blanc NV Comte Royer de Bravard ブルゴーニュシャルドネ 透明なボトルからもわかるように輝きのあるイエローゴールドの色調 きめ細かい泡は美しく繊細 白い花やレモ グラスワイン Aperitif 食前酒 価格は全て税別となっております 地方品種 90ml 1 "Brut Cartblanche" NV Jamard シャンパーニュピノムニエ他 1,200 樹齢 80 年以上のピノムニエ主体でふくよかな味わいの中にミネラル分とを存分に吸い上げて育った シャルドネ由来の柔らかく繊細な味わいを持った癒し系シャンパーニュ! 2 "Brut Nature" NV Kairus

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