ウスターソース 平成 29 年 4 月分 ~ カゴメ 日本デルモンテ ( キッコーマン ) コーミ ブルドックソース 野菜 果実 醸造酢 野菜 野菜 果実 ( トマト ) 砂糖 ( たまねぎ ) ( りんご ) ( たまねぎ ) 野菜 ( にんにく ) ( トマト ) ( にんじん ) ( トマト
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- さみ すえがら
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1 17. 調味料及び香辛料類 ウスターソース 酒かす ( ペースト ) トンカツソース みりん トンカツソース (8g) 料理酒 トウバンジャン オールスパイス ラー油 カレー粉 こい口しょうゆ こしょう ( 粗挽 ) うす口しょうゆ こしょう ( 白 ) 塩 こしょう 酢 さんしょう ワインビネガー ガーリック りんご酢 バジル オイスターソース 赤じそ ( 塩漬乾 ) デミグラスソース カレールウの素 ( 米粉 ) テンメンジャン コチジャン トマトピューレ チキンスープ ケチャップ 中華スープの素 ケチャップ (8g) 豚骨スープ マヨネーズ ノンエッグドレッシング マヨネーズ (8g) ノンエッグドレッシング (8g) 白みそ ピザソース 赤みそ 料理用ワイン ( 白 ) 八丁みそ ローレル カレールウの素 抹茶
2 ウスターソース 平成 29 年 4 月分 ~ カゴメ 日本デルモンテ ( キッコーマン ) コーミ ブルドックソース 野菜 果実 醸造酢 野菜 野菜 果実 ( トマト ) 砂糖 ( たまねぎ ) ( りんご ) ( たまねぎ ) 野菜 ( にんにく ) ( トマト ) ( にんじん ) ( トマト ) 糖類 ( たまねぎ ) ( その他 ) ( たまねぎ ) ( 果糖ぶどう糖液糖 ) ( その他 ) 醸造酢 ( にんじん ) ( 砂糖 ) 醸造酢 糖類 ( にんにく ) 醸造酢 糖類 ( 砂糖 ) 食塩 食塩 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖 ) 香辛料 魚醤 ( ぶどう糖果糖液糖 ) 食塩 カラメル色素 香辛料 食塩 アミノ酸液 発酵調味料 たん白加水分解物 発酵調味料 デキストリン 香辛料 香辛料 酵母エキス カラメル色素 カラメル色素 ( 原材料の一部に甘味料小麦を含む ) ( 甘草 ) 香辛料抽出物 ( 一部に大豆 りんご を含む )
3 トンカツソース 平成 29 年 4 月分 ~ カゴメ 日本デルモンテ ( キッコーマン ) ブルドックソース 野菜 果実 野菜 果実 野菜 果実 ( トマト ) ( トマト ) ( トマト ) ( りんご ) ( たまねぎ ) ( りんご ) ( にんじん ) ( りんご ) ( にんじん ) ( その他 ) ( その他 ) ( その他 ) 醸造酢 醸造酢 醸造酢 糖類 砂糖 糖類 ( 砂糖 ) 食塩 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖 ) コーンスターチ ( ぶどう糖果糖液糖 ) 食塩 香辛料 食塩 アミノ酸液 カラメル色素 コーンスターチ コーンスターチ たん白加水分解物 香辛料 香辛料 発酵調味料 増粘剤 増粘多糖類 ( 加工澱粉 ) 甘味料 カラメル色素 ( 甘草 ) ( 一部に大豆 りんご を含む )
4 トンカツソース (8g) 平成 28 年 10 月分 ~ カゴメ 野菜果実 ( トマト ) ( デーツ ) ( にんじん ) ( その他 ) 醸造酢糖類 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖果糖液糖 ) ( ぶどう糖 ) 食塩アミノ酸液コーンスターチ香辛料発酵調味料 ( 一部に大豆 りんご を含む )
5 トウバンジャン 平成 24 年 4 月分 ~ 塩沢食品工業 ( ユウキ食品 ) 唐がらし そら豆 食塩 酒精 酸化防止剤 ( ビタミン C)
6 ラー油 平成 29 年 6 月分 ~ かどや製油 食用ごま油 香辛料
7 こい口しょうゆ 平成 29 年 1 月分 ~ ヒゲタ醤油 タケサン ヒガシマル 盛田 ( マルキン ) 脱脂加工大豆 脱脂加工大豆 小麦 脱脂加工大豆 ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) 脱脂加工大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 小麦 小麦 ( 遺伝子組換えでない ) 小麦 食塩 食塩 食塩 食塩 大豆 アルコール 大豆 大豆 ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) アルコール アルコール アルコール
8 うす口しょうゆ 平成 29 年 1 月分 ~ ヒゲタ醤油タケサンヒガシマル 盛田 ( マルキン ) 食塩 食塩 食塩 食塩 脱脂加工大豆 小麦 小麦 脱脂加工大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 大豆 脱脂加工大豆 ( 遺伝子組換えでない ) 小麦 ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) 小麦 果糖ぶどう糖液糖 脱脂加工大豆 大豆 砂糖 米 ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) 大豆 大豆 砂糖 ぶどう糖 ( 遺伝子組換えでない ) ( 遺伝子組換えでない ) アルコール 小麦たんぱく 米 アルコール 調味料 米 アルコール ( アミノ酸等 ) アルコール
9 塩 平成 19 年 7 月分 ~ 日本海水 ( 財団法人塩事業センター ) 海水 塩化ナトリウム 99% 以上
10 酢 平成 29 年 4 月分 ~ タマノ酢 米 アルコール
11 ワインビネガー 平成 30 年 5 月分 ~ マルサンフーズ ( ミツカン ) 内堀醸造 ぶどう果汁ぶどう果汁 アルコール ぶどう
12 りんご酢 平成 22 年 6 月分 ~ マルサンフーズ ( ミツカン ) りんご果汁
13 オイスターソース 平成 28 年 1 月分 ~ コーミ かき ( 国産 ) 醤油水あめ食塩砂糖アルコール増粘剤 ( 加工でん粉 ) ( 原材料の一部に 小麦を含む )
14 デミグラスソース 平成 25 年 4 月分 ~ 天狗缶詰エム シーシー食品 トマトペースト 小麦粉 小麦粉 野菜 豚脂 ( にんじん たまねぎ ) 本醸造醤油 トマトペースト ウスターソース チキンエキス 砂糖 ラード 玉ねぎ 砂糖 ポークエキス 酵母エキス チキンエキス でん粉 酵母エキス 食塩 香辛料 大豆油 ( 原材料の一部に 香辛料 大豆を含む )
15 テンメンジャン 平成 26 年 6 月分 ~ ユウキ食品工業 味噌砂糖醤油植物油脂 原材料の一部に 小麦 大豆 ごまを 含む
16 トマトピューレ 平成 29 年 4 月分 ~ 天狗缶詰 カゴメキッコー食品ハグルマ トマトペースト 食塩 トマトトマトトマト 食塩
17 ケチャップ 平成 29 年 4 月分 ~ キッコー食品カゴメキッコー食品 トマトトマトトマト 砂糖 糖類 ブドウ糖果糖液糖 ( 砂糖 ) 醸造酢 ( ぶどう糖果糖液糖 ) 食塩 ( ぶどう糖 ) たまねぎ 醸造酢 香辛料 食塩 たまねぎ 香辛料 糖類 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖果糖液糖 ) 醸造酢食塩たまねぎ香辛料
18 ケチャップ (8g) 平成 28 年 12 月分 ~ カゴメ トマト糖類 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖果糖液糖 ) ( ぶどう糖 ) 醸造酢食塩たまねぎ香辛料
19 マヨネーズ 平成 30 年 1 月分 ~ キューピー フレッシュ食品 ( 丸和油脂 ) 食用植物油脂 食用植物油脂 ( 大豆を含む ) 卵黄 醸造酢 醸造酢 ( りんごを含む ) 砂糖類 卵黄 ( 水あめ ) 食塩 ( 砂糖 ) 砂糖 食塩 香辛料 たん白加水分解物 香辛料抽出物 香辛料 レモン果汁 ( 一部に卵 りんごを 含む )
20 マヨネーズ (8g) 平成 30 年 1 月分 ~ ケイパック ( キューピー ) フレッシュ食品 ( 丸和油脂 ) 食用植物油脂 食用植物油脂 ( 大豆を含む ) 卵黄 醸造酢 醸造酢 ( りんごを含む ) 砂糖類 卵黄 ( 水あめ ) 食塩 ( 砂糖 ) 砂糖 食塩 香辛料 たん白加水分解物 ( カラシコ ) 香辛料 植物性たん白加水分解物 レモン果汁 香辛料抽出物 ( 一部に卵 りんごを ( カラシナ ) 含む )
21 白みそ 平成 28 年 10 月分 ~ 一久味噌醸造村田味噌 米 米 大豆 大豆 食塩 食塩 酒精 ビタミンB 2 遺伝子組み換え 大豆は使用しており ません
22 赤みそ 平成 29 年 4 月分 ~ 一久味噌醸造マルマン 大豆大豆 米 ( 遺伝子組み換えでない ) 食塩米食塩酒精
23 八丁みそ 平成 29 年 3 月分 ~ 八丁味噌佐藤醸造 大豆大豆 食塩 ( 遺伝子組み換えでない ) 食塩遺伝子組換え大豆は使用していません
24 カレールウの素 平成 28 年 11 月分 ~ ハチ食品ハウス食品日本糧食 ハチ食品 ( エスエヌ食品研究所 ) ロークス本舗 小麦粉 小麦粉 小麦粉 小麦粉 小麦粉 食用油脂 豚脂 食用油脂 豚脂 食用油脂 ( パーム油 菜種油 ) 砂糖 ( ラード ) 食塩 ( 豚脂 鶏脂 ) 糖類 食塩 糖類 砂糖 食塩 ( 砂糖 ブドウ糖 ) カレーパウダー ( 砂糖 ブドウ糖 ) カレー粉 カレー粉 食塩 デキストリン 食塩 酵母エキス 乾燥ポテトフレークス カレー粉 香辛料 カレー粉 ポークエキス マンゴチャツネ コーンスターチ ローストオニオンパウダー トマトペースト 香辛野菜 ぶどう糖 香辛野菜 しょう油加工品チキンエキスパウダー ( オニオン ) 香辛料 トマトペースト 脱脂大豆 オニオンパウダー ( ガーリック ) 酵母エキス 酵母エキス ローストガーリックパウダーガーリックパウダー カラメル色素 砂糖 たん白加水分解物 玉ねぎエキス 香辛料 調味料 調味料 小麦発酵調味料 調味料 ( アミノ酸 ) ( アミノ酸等 ) 調味料 ( アミノ酸等 ) 酸化防止剤 カラメル色素 ( アミノ酸等 ) カラメル色素 (V.E) 酸味料カラメル色素 原材料の一部 ( 原材料の一部酸味料に大豆を含むに大豆を含む ) 香料
25 酒かす ( ペースト ) 平成 25 年 1 月分 ~ ベル食品工業 ( 大関 ) 清酒粕 食塩
26 みりん 平成 29 年 9 月分 ~ 流山キッコーマンミツカン宝酒造 もち米 もち米 もち米 ( タイ産 ) ( タイ産 ) ( タイ産 ) 米 米 ( 国産 ) ( 国産 ) ( 国産 ) 米こうじ 米こうじ 米こうじ ( 国産米 ) ( タイ産米 ) ( タイ産米 ) 醸造アルコール ( 国産米 ) ( 国産米 ) 糖類 醸造アルコール 醸造アルコール 糖類 糖類
27 料理酒 平成 26 年 1 月分 ~ サン フーズ ( 富永食品 ) 甘強酒造 米 米 ブドウ糖 米麹 アルコール 醸造アルコール 食塩 食塩 米麹
28 オールスパイス 平成 23 年 3 月分 ~ ヱスビー食品 オールスパイス
29 カレー粉 平成 29 年 5 月分 ~ ハチ食品 ターメリックコリアンダークミンフェヌグリーク黒胡椒フェンネル陳皮赤唐辛子その他香辛料
30 こしょう ( 粗挽 ) 平成 29 年 4 月分 ~ ハウス食品 ブラックペパー
31 こしょう ( 白 ) 平成 19 年 9 月分 ~ エイティロジテック ( ハチ食品 ) 白胡椒
32 こしょう 平成 19 年 9 月分 ~ エイティロジテック ( ハチ食品 ) 黒胡椒 白胡椒
33 さんしょう 平成 25 年 7 月分 ~ ハウス食品 山椒
34 ガーリック 平成 19 年 9 月分 ~ エイティロジテック ( ハチ食品 ) ガーリック
35 バジル 平成 19 年 9 月分 ~ エイティロジテック ( ハチ食品 ) バジル
36 赤じそ ( 塩漬乾 ) 平成 28 年 6 月分 ~ 三島食品 赤しそ砂糖食塩酵母エキスリンゴ酸
37 カレールウの素 ( 米粉 ) 平成 29 年 9 月分 ~ 日本糧食 米粉 ( 国産 ) 食用油脂 ( ラード ) 糖類 ( 砂糖 ) ( ぶどう糖 ) カレー粉食塩オニオンパウダートマトペーストガーリックパウダー酵母エキスカラメル色素 本製品製造工場 では小麦粉を使用 しております
38 コチジャン 平成 25 年 4 月分 ~ ユウキ食品工業 米みそ水あめ麦芽エキス米こうじ調味料唐辛子砂糖食塩酵母エキス ( 原材料の一部に 大豆を含む )
39 チキンスープ 平成 29 年 6 月分 ~ 天狗缶詰丸善食品工業エム シーシー食品アリアケジャパン 鶏骨 鶏骨鶏肉抽出スープ 鶏がら チキンブイヨン 濃縮鶏ガラエキス たまねぎエキス たまねぎ ( 鶏 ) 野菜 にんじんエキス にんじん ( 玉ねぎ ) ( 玉ねぎ ) 香辛料 セロリ ( にんじん ) ( にんじん ) 香辛料 香辛料 ( 一部に鶏肉を含む )
40 中華スープの素 平成 29 年 9 月分 ~ 丸井食品ロークス本舗 食塩 食塩 ぶどう糖 ぶどう糖 食用動物油脂 豚脂 ( ラード ) オニオンパウダー 香辛料 砂糖 砂糖 粉末醤油 粉末醤油 チキンパウダー チキンエキスパウダー 香辛料 酵母エキス 椎茸パウダー 調味料 調味料 ( アミノ酸等 ) ( アミノ酸等 ) カラメル色素 ( 一部に小麦 大豆 原材料の一部にを含む ) 小麦 大豆を含む
41 豚骨スープ 平成 29 年 4 月分 ~ 天狗缶詰 丸善食品工業 ( 日本糧食 ) アリアケジャパン 豚骨 豚骨抽出スープ ポークブイヨン 濃縮豚ガラエキス たまねぎエキス ( 豚骨 ) 玉ねぎ にんじんエキス にんじん 香辛料 ねぎ 香辛料
42 ノンエッグドレッシング 平成 29 年 9 月分 ~ 丸和油脂 食用植物油脂醸造酢水あめ食塩粉末状植物性たん白 ( 大豆 ) 大豆粉香辛料酵母エキスレモン果汁こんにゃく精粉増粘多糖類 ( 一部に大豆を含む )
43 ノンエッグドレッシング (8g) 平成 27 年 10 月分 ~ 丸和油脂 食用植物油脂醸造酢水あめ食塩粉末状植物性たん白 ( 大豆 ) 大豆粉増粘多糖類香辛料酵母エキスレモン果汁こんにゃく精粉
44 ピザソース 平成 29 年 5 月分 ~ 日東アリマン ( カゴメ ) トマト たまねぎ 大豆油 ぶどう糖果糖液糖 コーンスターチ にんにく 香辛料 食塩 ぶどう糖 クエン酸 パプリカ色素
45 料理用ワイン ( 白 ) 平成 27 年 4 月分 ~ キング醸造 醸造調味料 ( ブドウ果汁 ) ( 食塩 ) 食塩酒精酸味料
46 ローレル 平成 23 年 4 月分 ~ ヱスビー食品 ローレル
47 抹茶 平成 23 年 6 月分 ~ 山城物産 ( 北川半兵衛商店 ) 緑茶
かこうしょくひn
平成 28 年 6 月 加工食品の表示例 ( 旧 新 ) 島根県 こんにゃく の表示 旧表示例 名称 こんにゃく 原材料名 こんにゃく芋 炭酸 Na 原料原産地名 市 内容量 1 枚 賞味期限 平成 28 年 月 日 保存方法 10 以下で保存 製造者 島根太郎 島根県 市 町 番地 新表示例 1 販売される状態における可食部分の 10 0g 若しくは 100ml または 1 食分 1 包装その他の
H30 基本食使用食材等一覧表(原本)
区 分 販売 製造者等 平成 30 年度 秋田市太平山自然学習センター 基本食 食材等一覧表 名称 品名等 えび かに 卵乳小麦 そば 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くささ大鶏バるけば豆肉ナみナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 原材料名 1 朝食 味噌汁 厚焼卵 塩鮭 きんぴら牛蒡 金時豆 サラダ ( ) 木綿豆腐臨海食品協業組合健康家族木綿豆腐 丸大豆
商品カタログ
平成 28 年 8 月版 28 年度春夏新商品 商品カタログ 新商品 1 商 品 名 温玉とろろぶっかけうどん 商 品 名 温玉とろろぶっかけそば JAN コ ー ド 4977306 131515 JAN コ ー ド 4977306 131522 325g( 麺 200g) 275g( 麺 150g) 消 費 期 限 D+3 日 消 費 期 限 D+3 日 商品サイズ (mm) 奥行 148 横 195
マヨネーズ ドレッシングを中心に 調味料の開発を専門に手がけてきたキユーピー研究所のノウハウを生かし 幅広いアイテムの中から使用場面と素材にあった商品をご要望に沿って開発します 商品開発の流れ 商談 味作り ドレッシング製造 納品 共通フィルム 詳しくは弊社担当営業までお問い合わ
18747 654 マヨネーズ ドレッシングを中心に 調味料の開発を専門に手がけてきたキユーピー研究所のノウハウを生かし 幅広いアイテムの中から使用場面と素材にあった商品をご要望に沿って開発します 商品開発の流れ 商談 味作り ドレッシング製造 納品 共通フィルム 詳しくは弊社担当営業までお問い合わせください 0 0 0 フィルム選定 フィルム製造 ドレッシング製造 資材の負担なく オリジナル商品の開発が可能
白飯 麦ご飯 すしご飯 わかめご飯 コッペパン 米粉 30% パン 炊飯 パン 麺 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 こめ油 秋田米飯給食事業協同組合秋田市産米 精麦 ( 大麦 ) こめ油 秋田米飯給食事業協同組合 秋田米飯給食事業協同組合 株式会社たけや製パン 株式会社たけや製パン 秋田市産米
平成 30 年 1 月 ~3 月分 秋田市学校給食用物資配合表 配合表の見方について 1 食品の大まかな分類別に記載しています 2 野菜や肉 加工品 ( 豆腐等 ) 塩など原材料が明らかな食品は記載していません の記載について 1 食品表示法に定められている標記に従っています 特定原材料およびそれに準ずるものについて 1 特定原材料 7 品目およびそれに準ずるもの 20 品目を一覧表にしています 2
