千葉県全国トップを目指したさつまいも産地の活性化計画期間 : 平成 25 年度 ~ 平成 29 年度さつまいもの主力産地である印旛香取地域では分析の結果高齢化のため平成 29 年には生産者数が 67% まで減少し遊休農地が 486ha 発生することが予測されたまた市場調査では計画的安定

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しのぶまきい
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1 千葉県全国トップを目指したさつまいも産地の活性化計画期間 : 平成 25 年度 ~ 平成 29 年度さつまいもの主力産地である印旛香取地域では分析の結果高齢化のため平成 29 年には生産者数が 67% まで減少し遊休農地が 486ha 発生することが予測されたまた市場調査では計画的安定的な出荷を求められたこのため担い手農家の規模拡大支援貯蔵施設の導入による安定出荷県内 JA の産地間連携強化を支援その結果機械化等により担い手の規模拡大が進み新たな貯蔵出荷ルールが定着するなど産地強化が図られた 1 担い手農家の規模拡大担い手農家 1 戸当たりの面積拡大 5 年後に 1.5 倍 10 年後に 5 年後の 1.25 倍に拡大これにより作付面積 1,325ha 維持を図る 2 経営モデルに基づく機械の導入省力化のため収穫機械導入安定出荷のため貯蔵施設の導入これにより作付面積の拡大を図る担い手農家の平均作付面積印旛地域 2.1ha(H24) 2.7ha(H29) 香取地域 1.65ha(H24) 1.9ha(H29) 3 産地間連携県域課題としての産地をまたぐ普及活動の展開これにより産地間の情報共有と濃密な連携を図る低コスト型施設の導入支援主要 4JA 間の情報共有と計画的出荷への誘導産地の将来を生産者個々の技術レベル流通面から診断し構想を作成戦略的産地育成普及活動事業プロジェクトチームによる計画的な普及活動産地構想は農業革新支援専門員が産地分析マニュアルを作成し指導 H22~H24 戦略的産地育成推進協議会の活動市場 JA 市県試験研場普及指導センター農業革新支援専門員による協議会を設け活動体制を構築したまた下部組織に実務担当者による販売促進技術向上ワーキンググループを設置し効果的に活動を展開した JA 連携による販売促進活動の推進販売促進イベント 100 回実需者へのリーフレット配布 100 回需要の高まっている粘質系べにはるかの普及規模拡大農家の育成長期安定出荷のための貯蔵施設導入拡大 H25~ 販売促進技術向上活動の強化推進協議会解散後はワーキンググループを存続強化しさつまいも産地振興連携会議にて連携活動を実施している需要の高い粘質系品種べにはるかの普及 H21 本格導入 242ha(H27) べにはるか貯蔵期間保持ルールの定着規模拡大農家の育成印旛地域担い手の平均面積 2.1ha(H24) 2.4ha(H27) 香取地域 3ha 作付農家 37 戸 (H24) 43 戸 (H27) 貯蔵施設導入拡大定温貯蔵庫整備 3 戸 (H24) 24 戸 (H27) 農業革新支援専門員のコーディネートにより新技術について課題化現地で県試験場と連携した試験を展開 JA 普及指導センターを交え定期的な検討会を実施栽培講習会等により生産者へ新技術の速やかな普及を実施

東京都ウメ輪紋ウイルス (PPV) 緊急防除区域の農業復興計画期間 : 平成 25 年度 ~ 平成 29 年度 PPV の感染により青梅市を中心に多くのウメ樹が廃棄ジョイント仕立てなどの早期成園化技術を導入し産地の再生を支援する緊急防除区域解除までは伐採跡地に果樹品目野菜ソバ景観作物緑肥を導入し土づくりや農地の有効活用を図る農業革新支援専門員が中心となり試験研究普及

2 東京都ウメ輪紋ウイルス (PPV) 緊急防除区域の農業復興計画期間 : 平成 25 年度 ~ 平成 29 年度 PPV の感染により青梅市を中心に多くのウメ樹が廃棄ジョイント仕立てなどの早期成園化技術を導入し産地の再生を支援する緊急防除区域解除までは伐採跡地に果樹品目野菜ソバ景観作物緑肥を導入し土づくりや農地の有効活用を図る農業革新支援専門員が中心となり試験研究普及本庁職員で構成するワーキンググループにより推進実証試験でのウメの本格収穫は平成 29 年度を目標とする 1 早期成園化技術の実証神奈川県で開発されたジョイント仕立て並びに一文字整枝技術の実証 (H25 H29) 1 本格収穫 10 年生 6 年生 (H29 達成 ) 2 労働時間収穫 50% 削減剪定 30% 削減 2 ウメ伐採跡圃場への後作導入遊休農地化回避伐採跡圃場の深耕残根処理等による農地基盤整備 (H25 H28) 代替品目の導入による農地の有効活用 (H25 H27) 1 基盤整備実施 1 市 9 区市町 2 導入品目 6 品目 15 品目 3 早期成園化技術の普及実証された技術の普及 ( 防除区域解除後 H29) 1 導入農家 0 戸 5 戸地域の要望を試験研究行政に繋げるため農業革新支援専門員が中心となりワーキンググループを結成所内にプロジェクトチームを設置し防除担当基盤整備担当と連携することでそれぞれの課題を解決果樹病害虫野菜の農業革新支援専門員が現地の普及活動に助言平成 25 年早期成園化試験の内容検討のためのワーキンググループの結成平成 25~29 年農林総合研究センターにおける早期成園化実証試験の実施ワーキンググループ会議における試験内容の協議情報共有先進地調査による試験設計への反映生産者の視察研修の受け入れ広報誌等を利用した試験内容の周知 PR 平成 25~27 年伐採跡圃場の基盤整備事業要望の掘り起し代替果樹品目野菜ソバ景観作物緑肥等の作付計画支援試作展示圃の設置栽培講習会現地検討会の開催商工会との連携による地場産ソバの PR 防除区域解除後 ~29 年早期成園化技術の展示圃設置普及推進早期成園化技術の実証試験は果樹担当研究員が実施し事業の進行管理は果樹担当農業革新支援専門員が担う伐採跡地圃場への後作導入は地域の担当普及指導員が担い各品目を担当する農業革新支援専門員が助言する市町村 JA 商工会との連絡調整は地域の担当普及指導員が担う普及センター所長が市主催による梅の里再生計画推進委員会のオブザーバーとして助言

神奈川県統合環境制御による施設トマトの高品質安定生産技術の導入計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度現在の施設トマト栽培は経験と勘に基づく温湿度管理が行われており収益が安定しないことが課題となっている県が平成 27 年 8 月に設置したかながわスマート農業普及推進研究会は ICT を活用した効率的な栽培管理により収量の増加高品質化省力化等を図り施設規模の拡大

3 神奈川県統合環境制御による施設トマトの高品質安定生産技術の導入計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度現在の施設トマト栽培は経験と勘に基づく温湿度管理が行われており収益が安定しないことが課題となっている県が平成 27 年 8 月に設置したかながわスマート農業普及推進研究会は ICT を活用した効率的な栽培管理により収量の増加高品質化省力化等を図り施設規模の拡大雇用による企業的経営の確立を目指している普及指導部では ICT 機器を用いた施設内環境の見える化の取組を啓発し環境制御技術を有する生産者の育成技術の導入を推進する 1 施設内環境の課題の明確化環境計測導入の意識を高め環境の見える化の実施や得られたデータから栽培技術の改善点を明確化 (H28 H31) 1 関心のある生産者の割合 0% 50% 2 見える化の実施生産者数 3 戸 9 戸 3 改善点が明確化した生産者数 0 戸 6 戸 2 環境制御による生育の適正化生産者個々の技術目標作成を容易とするため ICT 機器を導入している先進モデル生産者の環境及び生育データの分析に基づく環境制御技術資料を作成 (H30) 1 環境制御技術資料の作成 0 パターン 1 パターン 3 環境計測制御機器の導入支援 ICT 機器による栽培環境のモニタリングを実施自らデータを分析活用して統合環境制御を実践しトマトの高品質生産安定に取り組む生産者を育成これにより制御技術を修得した生産者への制御機器の導入が促進 (H28 H32) 1ICT による栽培環境モニタリング生産者数 3 戸 12 戸 2 統合環境制御技術導入生産者数 1 戸 6 戸 3 統合環境制御機器導入生産者数 1 戸 3 戸野菜担当普及指導員全員で取り組む普及指導課題として担当地域を越えた作業分担協力体制により効率的に業務を推進同時に各普及指導員の能力向上を図る平成 28~31 年管内の施設トマト生産者に環境計測の導入等について意識調査を実施平成 28~30 年 ICT 機器を導入している先進モデル生産者の環境データ及び生育データの収集分析を行い環境制御技術資料を作成温室内環境状態の見える化に基づき栽培改善点を明確化した生産者を指導平成 31~32 年環境制御技術資料に基づいた指導を実施し環境制御技術を有する生産者を育成及び技術の導入を促進本県の特徴である中小規模施設に適した統合環境制御機器の導入を推進県 ( 普及研究行政 ) はかながわスマート農業普及推進研究会構成員である大学先進農業者民間業者関係機関等との連携を強化し事業を推進県試験研究部門の実施するトマトの環境制御技術の開発等試験や先進モデル生産者のデータ解析導入機器の選定等について協力し結果を速やかに現場に伝達農業革新支援専門員から先進県の情報やプロジェクトの推進方策について助言を受け他地域の普及指導員とも情報交換し波及を支援 JA 市町村と連携して生産者に対して技術の啓発導入を推進するため講習会巡回指導及び ICT による環境制御技術先進地視察等を実施

神奈川県薬膳料理用農産物の導入と普及計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 30 年度本県で取り組んでいる未病対策を推進するため薬膳料理が食べられる未病いやしの里食の駅 ( レストラン ) や直売所などで需要が見込まれる薬膳料理用農産物を導入し普及する必要があるこのため当所では研究部門 JA 等と連携して薬膳料理用農産物を選定し栽培法を確立するため展示ほ設置や JA

4 神奈川県薬膳料理用農産物の導入と普及計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 30 年度本県で取り組んでいる未病対策を推進するため薬膳料理が食べられる未病いやしの里食の駅 ( レストラン ) や直売所などで需要が見込まれる薬膳料理用農産物を導入し普及する必要があるこのため当所では研究部門 JA 等と連携して薬膳料理用農産物を選定し栽培法を確立するため展示ほ設置や JA 直売所で販売調査を行う平成 30 年度には有望な薬膳料理用農産物として選定した 6 品目を栽培取り組み生産者数 10 戸を目標とし生産拡大を図っていく 1 薬膳料理の材料となる農産物の選定検討会を開催し展示ほおよび研究部門の試験結果販売調査等のデータを元に有望な薬膳料理用農産物を選定 (H28 H29) 1 選定品目数 0 品目 6 品目展示ほで栽培中のトウガン 2 薬膳料理用農産物栽培の普及講習会等を通じ薬膳料理用農産物の栽培に取り組む生産者を選定展示ほ設置により地域適応性栽培方法等について実証試験を実施 (H28 H30) 1 栽培品目数 0 品目 6 品目 2 栽培戸数 0 戸 10 戸課題解決のため普及組織がコーディネートし研究部門行政機関 JA と連携を密にした活動を展開これまで県内で生産されていない薬膳料理用農産物の導入普及平成 28 年県西地域県政総合センターが作成した薬膳レシピなどを参考に普及が見込まれる薬膳料理用農産物を選定講習会等を通じて生産者を選定し展示ほを設置初めて栽培する作物もあるため地域適応性栽培方法等を実証収穫した作物について JA 大型直売所に薬膳料理用農産物コーナーなどを設け県の未病対策の取り組みや薬膳料理レシピを掲示しながら販売外部講師等を招き薬膳料理や薬用作物生産についての講演会を開催平成 29 年研究部門の試験結果等に基づき選定品目数栽培品目数および展示ほ設置数を増加検討会販売調査などを継続して実施平成 30 年 28 年 29 年同様の活動を行いながら薬膳料理用農産物の普及を図り消費者の未病への関心を高める県試験研究部門が栽培試験等を実施結果等を候補品目の選定や栽培品目展示ほの設置に活用行政機関と連携し販売促進啓発のためのイベントを開催 JA と連携し展示ほの設置講習会 JA 大型農産物直売所での販売促進や啓発活動等を実施

山梨県土地利用型作物の地域ブランド育成と産地化計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度米価が下落転作廃止や TPP の発行など米生産をめぐる状勢が厳しくなる中需要に応じた米づくりや低コスト化がより一層求められているまた米麦大豆生産において異常気象や病害の発生等による品質収量に低下が見られており対策技術の検討普及が求められているさらに

5% 以上 2 優良品種の導入酒造好適米特別栽培米の生産振興による米のブランド化推進ブランド米育成事例の把握ブランド米育成事例の把握 2 事例酒造好適米の生産支援酒造好適米の栽培面積 70ha 農業革新支援専門員が中心となり研究機関の開発技術などを活用して普及指導員 JA 等に的確な情報提供していく現地実証ほを有効活用し栽培技術の実証普及定着を効率的に図る 1 高品質化

5 山梨県土地利用型作物の地域ブランド育成と産地化計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度米価が下落転作廃止や TPP の発行など米生産をめぐる状勢が厳しくなる中需要に応じた米づくりや低コスト化がより一層求められているまた米麦大豆生産において異常気象や病害の発生等による品質収量に低下が見られており対策技術の検討普及が求められているさらに製パン用や醤油加工向けの硬質小麦の需要が高まり栽培面積が拡大しているが実需者が求める品質に達していない状況もあり栽培方法の改善が必要になっている 1 高品質化低コスト化による産地の強化水稲低コスト化技術の実証普及技術導入面積 400ha 大豆の収量品質安定化技術の実証普及大豆平均収量 200kg/10a 硬質小麦の品質向上技術の実証普及硬質小麦タンパク質含有量平均 12.5% 以上 2 優良品種の導入酒造好適米特別栽培米の生産振興による米のブランド化推進ブランド米育成事例の把握ブランド米育成事例の把握 2 事例酒造好適米の生産支援酒造好適米の栽培面積 70ha 農業革新支援専門員が中心となり研究機関の開発技術などを活用して普及指導員 JA 等に的確な情報提供していく現地実証ほを有効活用し栽培技術の実証普及定着を効率的に図る 1 高品質化低コスト化による産地の強化水稲低コスト化技術の実証普及実証ほ設置現地検討会開催等実施期間 :H28~H32 大豆収量安定化技術の実証普及大豆生産阻害要因の把握 ( 研究 ) 大豆収量安定化技術実証ほの設置実施期間 :H28~H32 硬質小麦の品質安定化技術の実証普及施肥技術実証ほの設置収量品質調査実需者との意見交換実施期間 :H28~H30 2 優良品種の導入酒造好適米特別栽培米の生産振興による米のブランド化推進優良品種の地域適応性の検討試験展示ほの設置検討会の開催実施期間 :H28~H30 酒造好適米の生産支援技術実証ほの設置ほ場管理検討会の開催実施期間 :H28~H32 特別栽培米の生産支援ほ場管理巡回検討会の開催実施期間 :H28~H32 各 JA: 栽培技術指導補助事業導入支援試験研究 : 収量品質安定化技術の開発優良品種の検討各地域普及センター : 現地実証に向けた実証園の運営 ( 調査 ) については中心となり実施する予定

山梨県果樹優良品種の導入による産地ブランドの確立計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度農産物の市場価格が低迷する中で果樹農家の収益性を維持し向上させるためには消費者ニーズに応じた新品種の導入を推進し安定的に生産することが求められている

甲斐のくろまる出荷量の拡大県下 3t(H27) 12t 以上 (H32) ももオリジナル新品種夢みずき出荷量の拡大県下 1t(H27) 55t 以上 (H32) 平成 28 年 ~30 年甲斐のくろまる栽培技術の検討夢みずき現地品質の把握オリジナル品種管理技術の定着に向けた研修会の実施

夢みずき栽培技術の普及オリジナル品種管理技術の普及に向けた研修会開催次世代の県オリジナル新品種候補の特性把握シャインマスカットの加温体系の作成と検証モデル加温体系の作成 :1 体系県オリジナル品種について栽培技術の早期普及に向け関係機関と連携してモデル園を活用した現地実証を行う

6 山梨県果樹優良品種の導入による産地ブランドの確立計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度農産物の市場価格が低迷する中で果樹農家の収益性を維持し向上させるためには消費者ニーズに応じた新品種の導入を推進し安定的に生産することが求められているこのため県オリジナル品種等を中心にした有望品種について導入を推進現地における栽培技術の確立を早急に進め出荷量の拡大による産地化を目指す平成 32 年には県オリジナル品種で 67t 以上の出荷を達成する 1 県オリジナル品種の栽培技術の普及定着による出荷量の拡大ぶどうオリジナル新品種甲斐のくろまる出荷量の拡大県下 3t(H27) 12t 以上 (H32) ももオリジナル新品種夢みずき出荷量の拡大県下 1t(H27) 55t 以上 (H32) 平成 28 年 ~30 年甲斐のくろまる栽培技術の検討夢みずき現地品質の把握オリジナル品種管理技術の定着に向けた研修会の実施次世代の県オリジナル新品種候補の検討シャインマスカットの加温体系の検討 ( 事例調査 ) 2 次世代の県オリジナル新品種候補の特性等の把握県オリジナル 2 品種 (H27) 5 品種 (H32) 3 ハウスシャインマスカット加温体系の確立平成 31 年 ~32 年甲斐のくろまる栽培技術の普及夢みずき栽培技術の普及オリジナル品種管理技術の普及に向けた研修会開催次世代の県オリジナル新品種候補の特性把握シャインマスカットの加温体系の作成と検証モデル加温体系の作成 :1 体系県オリジナル品種について栽培技術の早期普及に向け関係機関と連携してモデル園を活用した現地実証を行う得られた成果は栽培マニュアル作成に反映し生産者に迅速に情報を提供する農業革新支援専門員が中心となり普及指導員 JA 営農指導員を対象に新品種の管理毎の技術研修会を開催し指導力の向上を図る各 JA: 現地モデル園の指導オリジナル品種等の導入者への栽培指導などを担う予定各地域普及センター : 現地実証に向けたモデル園の運営 ( 調査 ) については中心となり実施する予定

7 山梨県山梨県版 GAP( 農業生産工程管理 ) の作成と運用及び普及拡大計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 32 年度安全安心な農産物の生産し産地の競争力を強化するため農業生産工程管理 (GAP) の導入が必要である GAP に対する消費者や実需者の信頼を高めるためには第三者による産地 GAP の確認検証が必要であるそこで県独自の GAP を策定し認証する制度の確立を目指す 2020 年の東京オリンピック等の食料調達基準に GAP 導入が条件となることが予想されこれを機に国内外での競争力の向上を目指す 1. 山梨県版 GAP( 農業生産工程管理 ) やまなし GAP( 仮称 ) の策定国のガイドラインに準拠した認定基準及び基準書の作成第三者による認定審査委員会の設置と運営認証マークの作成平成 28 年 ~29 年 JA 普及指導員農業革新支援スタッフ等で構成するプロジェクトチームによるやまなし県 GAP の検討やまなし GAP( 仮称 ) の申請から認定までの仕組みづくり国のガイドラインに準拠した認定基準と基準書の作成審査認定者に対する指導第 3 者による認定判定委員会の設置と運営審査体制の樹立及び審査基準案作成実証 2. 農業生産工程管理 (GAP) 導入産地数の増加 JA や法人等の産地に対して GAP 導入への支援を行い導入産地を増加平成 27 年 30 産地平成 32 年 46 産地既に GAP に取り組んでいる JA や法人等の産地に対しやまなし GAP( 仮称 ) の導入を推進する平成 29 年 ~32 年普及指導員により JA や法人等の産地に対して GAP 導入を支援する GAP の既導入産地に対しやまなし GAP の導入を推進する農業革新支援専門員が中心となり各地域普及センター関係機関と連携しながら新たな制度の構築運用普及拡大を目指す JA 山梨中央会 JA 全農やまなし検討委員会およびプロジェクトチームとして策定協力各 JA 産地や団体等の導入推進各地域普及センター産地や団体等の導入推進

8 長野県南信州アスパラガスの施設化と新改植時重点指導による生産力アップ計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 30 年度平成 25 年度から 27 年度の 3 年間アスパラガスの重点プロジェクトに取り組んだ結果生産力を高める素地ができつつあり関係機関が連携して生産振興を図ろうとする気運が生まれている施設化を推進するとともに新植時の管理徹底による早期成園化と土壌還元消毒の普及による改植後の土壌伝染性病害の発生防止を図る平成 30 年度には施設化率 50% 新改植面積 10ha( 平成 28~29 年度の 2 年間 ) 土壌還元消毒実施農家累計 5 戸を目標とする 1 施設化の推進施設化の優良事例調査による効果の実証展示施設化率 50% 施設化仕様の検討と推進資料作成推奨仕様施設平成 30 年度までに累計 1.5ha 2 新植時の管理徹底による早期成園化と収量向上新規栽培者の確保と指導新植 1~2 年目生産者への巡回指導による栽培技術向上新改植面積 : 平成 28~29 年度の 2 年間で 10ha JA アスパラガス販売量 :5% 増 ( 平成 27 年度対比 ) 3 改植時の土壌伝染性病害発生防止改植時の土壌還元消毒推進土壌還元消毒実施農家 : 累計 5 戸農業革新支援専門員 2~3 名で支援チームを組み計画策定毎月の進行管理半期の中間評価期末の検討会モデル圃場の巡回調査指導の場において助言等を行う支援体制を構築施設種類別の効果確認と経済性評価に基づく推奨仕様の検討新規栽培者に対する準備段階からの講習会開催モデル圃場を活用した実証試験や指導会技術展示等により課題解決に向けた方策を具体的に提案し地域への波及効果をねらう点から面への活動を展開 ~ 平成 27 年度実証管内 10 ヶ所の実証モデル圃を設置し生産者向けチェックリストを用いた減収要因の改善により 10 戸中 9 戸で増収できたことを確認地域への波及効果を図るためモデル圃を活用した指導会を開催出席者にチェックリストを配布新植者の確保に向け果樹 ( 市田柿 ) 栽培者に推進資料を配布するとともに JA 組合員全戸へ栽培推進資料を配付し栽培を呼びかけ平成 28 年度施設種類別の生育病害虫発生状況および収量調査等による施設化の効果確認 (4 事例 ) と聞き取り調査等による経済性および課題の把握調査圃を活用した検討会等の開催換気が容易な施設の仕様検討と斑点性病害の抑制効果確認新規栽培者を対象とした準備段階からの講習会 ( 年 4 回 ) 開催新植 1~2 年目生産者の個別巡回指導土壌還元消毒モデル圃の設置 (2 ヶ所 ) とモデル圃を活用した消毒方法の指導会開催 JA: 巡回指導調査協力出荷管理データの収集推進資料作成講習会開催協力全農 : 巡回指導調査協力地方事務所 : 施設化補助金の事務巡回指導調査協力野菜花き試験場および農業革新支援専門員 : 各種情報提供や指導調査等に関する助言

長野県すんきの生産振興とブランド化推進計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 30 年度木曽地域は伝統の発酵食品すんきがあり需要急増しているが製造が間に合わずすんき用かぶ菜の原料増産とすんきの安定加工が課題かぶ菜栽培指針は王滝蕪のみ他のかぶ菜は指針ないためすんきに適したかぶ菜の生産確立と生産量確保のためのすんき用かぶ菜増産体制の確立 ( 栽培面積 54a) を図る

9 長野県すんきの生産振興とブランド化推進計画期間 : 平成 28 年度 ~ 平成 30 年度木曽地域は伝統の発酵食品すんきがあり需要急増しているが製造が間に合わずすんき用かぶ菜の原料増産とすんきの安定加工が課題かぶ菜栽培指針は王滝蕪のみ他のかぶ菜は指針ないためすんきに適したかぶ菜の生産確立と生産量確保のためのすんき用かぶ菜増産体制の確立 ( 栽培面積 54a) を図る塩を使わない乳酸発酵食品であるため温度管理が難しく良いすんきを作るため施設内や製造容器の温度変化と乳酸発酵状況の測定をし有機酸含量及び ph の関連を解明するすんきに適したかぶ菜の生産確立すんきに適したかぶ菜の栽培指針ができ増産と安定供給につなげる (H28 30) 1 開田蕪等栽培指針の作成 2 標高別およびハウス栽培技術の確立すんき用かぶ菜増産体制の推進リレー栽培を取り入れた生産体制を確立し増産を図る (H28 30) 1 露地栽培面積 44a 58a 2 ハウス栽培 6.6a 10.2a 3 リレー栽培かぶ利用 5% 15% すんき製造の安定乳酸発酵に適した温度管理の解明を図る 1 失敗したすんきの廃棄廃棄なし 2 すんきの発酵状況把握製造に適した環境整備標高差を活かしたリレー栽培やハウス栽培を取り入れることによりかぶ菜の栽培期間を延長し需要に応えていく今まで製造者の経験と感に頼っていたすんき製造をデータを取ることにより科学的に分析し安定的に製造できる技術を構築する平成 27 年すんき用かぶ菜機械播種現地検討会開催南木曽町大桑村でのリレー栽培試作継続すんきにおける地理的表示保護制度取得に向けた検討すんきコンクール開催 ( 平成 7 年より毎年実施 ) 平成 28 年試験圃場による施肥や播種時期の検討 12 月収穫技術の確立ハウス栽培技術の確立菜っ葉を採った後のかぶ利用拡大検討加工組織ごとの製造時の温度と乳酸発酵の確認平成 30 年すんきに適したかぶ菜栽培方法の確立かぶの消費拡大を図るためのイベント開催地理的表示保護制度での品質管理木曽郡内の町村や農業革新支援専門員と連携しすんきに適したかぶ菜栽培技術を確立木曽町地域資源研究所と連携し有機酸や p H の分析を行い安定したすんき製造ができるような技術を構築するすんきブランド推進協議会 ( 仮称 ) と連携し地理的表示保護制度による品質管理向上とすんきブランドの確立を図る

10 長野県 3 億円の夏秋いちご産地づくり計画期間 : 平成 27 年度 ~ 平成 29 年度管内に夏秋いちごが導入されてから 10 年が経過した単価が高く安定しているなどの点で魅力を感じ新規参入で取り組む若い生産者も多く一層の生産振興を図りたい品目となっている新規参入者の課題を明確にし栽培管理技術の習得を支援するとともに経営能力の向上を図るまた栽培管理技術のレベルアップ ( 株管理の徹底病害虫防除技術の向上 ) により収量品質の向上を図る平成 29 年度には面積 4.8ha 生産額 3 億円を目標とする 1 新規参入者の順調な経営開始経営目標への到達と課題の解決経営目標課題の明確化 ( 成果発表 ) 経営目標到達率 75% 以上平成 28 年度 :7 名平成 29 年度 :5 名研修生などの実践的な知識技術の習得と就農準備新規生産者 :3 年間 ( 平成 27~29 年度 ) で 15 名そのうち研修修了者 4 名 2 栽培管理技術の底上げによる生産量の向上株管理技術の底上げによる生産量の向上平成 29 年度 (3 年目 ) の目標市場出荷 :3.3t/10a 業務出荷 :4.6t/10a 農業革新支援専門員 2~3 名で支援チームを組み計画策定毎月の進行管理半期の中間評価期末の検討会モデル圃場の巡回調査指導の場において助言等を行う支援体制を構築新規栽培者のマンツーマン支援と実践研修制度を活用した新規参入者支援により円滑な就農経営開始をサポートモデル圃場を活用した実証試験や講習会技術展示等により課題解決に向けた方策を具体的に提案平成 27 年度重点対象農家 5 名について支援活動に取り組んだ結果 3 名が経営目標を達成実践研修制度を活用した新規参入支援の結果 2 名が就農病害虫防除などの技術対策では調査研究にも位置付け病害虫の発生と防除実態等を把握平成 28 年度支援を希望する新規栽培農家 9 戸について経営目標や解決すべき課題を明確にし課題解決計画の策定と進行管理により課題解決を支援研修生と前年度未受講の新規栽培者 11 名に対し実践研修制度 ( 座学による知識習得と実習による栽培管理技術習得 ) を活用した新規参入支援個別巡回による生育ステージに合わせた株管理技術の徹底夏秋イチゴニュースの発行 (3 回 ) による栽培管理ポイントの周知前年度の調査研究で把握した防除実態を改善し病害虫の発生低減につながるかを検証ハダニ類を主体とした防除講習会の開催 JA: 巡回指導調査協力出荷管理データの収集推進資料作成講習会開催協力 JA 出資法人 : 実践研修制度運営野菜花き試験場および農業革新支援専門員 : 各種情報提供実践研修制度支援指導や調査解析等に関する助言

静岡県イチゴ新品種きらぴ香を活用した産地ブランドの推進計画期間 : 平成 26 年度 ~ 平成 28 年度静岡県のいちごは零細な経営規模が主体で作付け面積も減少傾向であり産地規模は減少傾向である儲かるいちご産地を構築するため静岡県が育成した極早生連続収穫性高品質であるきらぴ香

現地試験ほの結果を踏まえ更なる改良普及指導の徹底きらぴ香の栽培進促普及面積 30ha 計画実績 H26 1ha 6ha H27 10ha 16ha H28 30ha - 平成 26 年コンソーシアムの設立静岡いちご戦略協議会を設立現地実証ほの設置 1ha の計画に対し 6ha

品種特性を発揮させる栽培技術の確立新品種ブランド確立のためのさらなる栽培指導の実施販売実績市場評価を踏まえた消費宣伝活動の強化いちご生産者団体県行政普及指導員研究機関経済連県内 JA が一体となったコンソーシアム静岡いちご戦略協議会によりブランド戦略販売流通の強化

11 静岡県イチゴ新品種きらぴ香を活用した産地ブランドの推進計画期間 : 平成 26 年度 ~ 平成 28 年度静岡県のいちごは零細な経営規模が主体で作付け面積も減少傾向であり産地規模は減少傾向である儲かるいちご産地を構築するため静岡県が育成した極早生連続収穫性高品質であるきらぴ香の迅速な普及拡大とブランド化を推進する新品種の高収量高品質生産栽培技術の早期確立を目指し平成 28 年度までに 30ha( 共販面積の 19%) に普及する新品種普及面積 ( 現地実証ほを含む ) 栽培マニュアルの作成普及 H27 年 3 月に作成 H28 年 3 月に改正現地試験ほの結果を踏まえ更なる改良普及指導の徹底きらぴ香の栽培進促普及面積 30ha 計画実績 H26 1ha 6ha H27 10ha 16ha H28 30ha - 平成 26 年コンソーシアムの設立静岡いちご戦略協議会を設立現地実証ほの設置 1ha の計画に対し 6ha で実施栽培上の問題点を抽出栽培マニュアルの作成 ( 平成 26 年 3 月 ) 営農指導者向け栽培マニュアルを作成平成 27 年栽培マニュアルの改正と配布 JA 生産者に配布障害果発生の原因究明現地調査及び再現試験の実施消費宣伝活動の強化イベントメディアの活用平成 28 年品種特性を発揮させる栽培技術の確立新品種ブランド確立のためのさらなる栽培指導の実施販売実績市場評価を踏まえた消費宣伝活動の強化いちご生産者団体県行政普及指導員研究機関経済連県内 JA が一体となったコンソーシアム静岡いちご戦略協議会によりブランド戦略販売流通の強化生産技術の強化について検討協議し実践する体制作りをした新品種の開発と品質評価は農林技術研究所現地実証ほの設置と栽培指導は野菜担当の普及指導員が実施農業革新支援専門員は静岡いちご戦略協議会の運営と普及指導員への助言静岡県立大学はブランド戦略の作成支援 JA 静岡経済連は京浜市場への試験出荷と販売対策の策定 JA 営農指導員は普及指導員とともに栽培指導及び栽培上の課題抽出

静岡県香り緑茶の生産拡大による茶業経営の改善計画期間 : 平成 26 年度 ~ 平成 28 年度静岡県は茶品種やぶきたが93% を占め栽培製茶技術の高位平準化に伴い緑茶品質が画一化し消費者嗜好に対応した緑茶の提供が困難このため香り高い静岡の緑茶推進協議会を設立し県が開発した新品種つゆひかり等と香り発揚技術の導入を推進し香味に特徴のある香り緑茶の生産を拡大する

消費者に周知され香り緑茶の販売額が増加販売額 50 万円 (H25) 1 億円 (H32) 3 緑茶の需要が回復緑茶の飲用頻度の低い若い世代をターゲットに香り緑茶が拡大し緑茶の需要が回復農業革新支援専門員が中心となり香り高い静岡の緑茶推進協議会を発足各農林事務所茶業研究センターが中心となり新品種新技術を早期に普及平成 26 年静岡県 ( お茶振興課各農林事務所

12 静岡県香り緑茶の生産拡大による茶業経営の改善計画期間 : 平成 26 年度 ~ 平成 28 年度静岡県は茶品種やぶきたが93% を占め栽培製茶技術の高位平準化に伴い緑茶品質が画一化し消費者嗜好に対応した緑茶の提供が困難このため香り高い静岡の緑茶推進協議会を設立し県が開発した新品種つゆひかり等と香り発揚技術の導入を推進し香味に特徴のある香り緑茶の生産を拡大するこれにより茶販売額 1 億円の増加を目指す 1 新品種 PR 冊子香り緑茶生産マニュアルの作成つゆひかりゆめするが等の 16 品種の特徴留意点を取りまとめた冊子を作成香り緑茶の特徴生産技術を取りまとめたマニュアルを作成 2 香り緑茶の生産量販売額の増加香り緑茶の生産技術が普及し生産量が拡大生産量 90kg(H25) 19t(H32) 香り緑茶の魅力が実需茶消費者に周知され香り緑茶の販売額が増加販売額 50 万円 (H25) 1 億円 (H32) 3 緑茶の需要が回復緑茶の飲用頻度の低い若い世代をターゲットに香り緑茶が拡大し緑茶の需要が回復農業革新支援専門員が中心となり香り高い静岡の緑茶推進協議会を発足各農林事務所茶業研究センターが中心となり新品種新技術を早期に普及平成 26 年静岡県 ( お茶振興課各農林事務所茶業研究センター ) JA 経済連茶関係団体実需者生産者による香り高い静岡の緑茶推進協議会を発足香り緑茶の生産技術マニュアルを作成し生産者 JA 市町等へ配布各種イベント展示会で香り緑茶を PR( 以後毎年実施 ) 平成 27 年新品種 PR 冊子を作成し生産者 JA 市町等へ配布生産者 JAを対象に香り緑茶研修会を開催し生産技術を普及平成 28 年 ~32 年日本茶インストラクターとの情報交換会を開催し香り緑茶の魅力を効果的に発信する手法を構築香り緑茶共通ロゴマークを作成し販売戦略を具現化茶業研究センターが香り緑茶の大量生産技術品質向上技術を研究革新支援専門員が研究成果を集約し各農林事務所 JA 関係機関等へ情報を発信農林事務所の普及指導員が生産者等へ技術を普及静岡県立大学実需者と連携し香り緑茶の販売戦略を構築

01 ï¼‹æ§Ÿå¼‘ï¼Łï¼›æŒ°è¦‘å°±è¾²è•–ã†®è‡²æ‹’ã…»å®ıçš•ã†¨çµ„åŒ¶çŽºå±Łå‘−ã†³ä¸�æ€¸çı—çµ„åŒ¶ä½ﬁã†¸ã†®æﬂ¯æ‘´2.xdw

01 ï¼‹æ§Ÿå¼‘ï¼Łï¼›æŒ°è¦‘å°±è¾²è•–ã†®è‡²æ‹’ã…»å®ıçš•ã†¨çµ„åŒ¶çŽºå±Łå‘−ã†³ä¸�æ€¸çı—çµ„åŒ¶ä½ﬁã†¸ã†®æﬂ¯æ‘´2.xdw 課題名新規就農者の育成定着と経営発展及び中核的経営体への支援評価結果 : A ( 良好 ) 評価すべき点成果目標はほぼ達成している経営に興味のない受講生が多い中経営目標を作成させ経営に興味を持たせるように図っているチェックリストによる 5 段階自己評価は具体的で手法として適切である巡回指導を開始する時期を早め回数を増やすように努めている中核的経営体への支援では外部の専門化の活用を図っている