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1 Recommend 天空の締めパフェ Pafait The sky 東京の夜景を一望できる Thebar&Lounge にて 大人のデザート をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの 天空の締めパフェ を提供しています 実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか カクテルグラスに盛り付けるなど まさにカクテルそのものをパフェで表現いたしました 5 6 月はさくらんぼリキュール入りのクリームをふんだんに使った 大人のさくらんぼパフェ を提供します グラスの底にはダークチェリーのコンポートやピューレを 更にさくらんぼのリキュール キルシュ入りのクリームを入れて バニラとフランボワーズのアイスクリームと一緒にお召し上がり頂ければフレッシュなアメリカンチェリーを添えて爽やかな香りを余すところなくお楽しみ頂けるパフェでございます 一日の締めくくりに美しい夜景と程よい甘みのパフェでリフレッシュしてはいかがでしょうか Pafait The sky 2,000 天空の締めパフェ

2 アーリーサマーカクテルセレクション アメリカンチェリーのバーボンスマッシュ \2,000 アメリカンチェリーとピーチのベリーニ アメリカンチェリーのサイドカー \2,000 \2,000 Bartender Select Whisky バーテンダーセレクトウイスキー スコットランドの隅々から厳選された原酒の中でも 10,000 分の 1 の確率でしか存在しないという熟成の頂点に達した原酒だけが ブルーラベルになることを許される この上なく芳醇で力強く 微かいスモーキーな味わい 一万樽に一樽の 奇跡 と称される究極のブレンドジョニーをウォーカーブルーラベル 潮の香りとブラックペパーの風味を際立たせ まさに 嵐の始まりのような 熱くるようなスパイーシーと甘みを持つタリスカーストーム この機会に是非お楽しみ下さい ジョニーウォーカーブルーラベル JOHNNIE WAIKER BLUE LABEL タリスカーストーム TALISKER STORM Glass \3,200 Glass \2,200

3 Standard Cocktail Gin Base Martini 1,600 マティーニ White Lady 1,600 ホワイトレディ Singapore Sling 1,600 シンガポールスリング Vodka Base Screw Driver 1,800 スクリュードライバー Salty Dog 1,600 ソルティードッグ Cosmopolitan 1,600 コスモポリタン Rum Base Sol Cubano 1,600 ソルクバーノ Cuba Libre 1,600 キューバリブレ Daiquiri 1,600 ダイキリ Tequila Base Golden Margarita 1,800 ゴールデンマルガリータ Tequila Sunrise 1,800 テキーラサンライズ Matador 1,600 マタドール Whisky and Brandy Base マンハッタン 1,700 Side Car 1,900 サイドカー Alexander 1,900 アレキサンダー Other Base Spumoni 1,600 スプモーニ China Blue 1,600 チャイナブルー Grass Hopper 1,600 グラスホッパー

4 Taste of Mocktail Non Alcohol Sex on the beach (Non Alcohol) セックスオンザビーチ ( ノンアルコール ) Nectar. Pineapple Juice. Cranberry Juice Ştrawberry Syrup. Passion Fruit Syrup. Cranberry Juice. Tonic Water Japanese Spirits KINOBI KYOTO Dry Gin 2,600 季の美京都ドライジン Nikka Coffey Gin 2,400 ニッカカフェジン Japanese Craſt Gin ROKU 2,200 ジャパニーズクラフトジンロク Tumugi 1,500 ツムギ Gin Monkey 47 3,100 モンキー 47 Star of Bombay/Hendricks/Tanqueray NO.TEN 1,900 ( スターオブボンベイ / ヘンドリックス / タンカレー No.TEN) Vodka Spirits Belvedere/Grey Goose 1,900 ( ベルヴェデール / グレイグース ) 1,600 Shangri-La (Non Alcohol) 1,600 シャングリラ ( ノンアルコール ) Me 1,200 Rum Ron Zacapa X.O ロンサカパ X.O Ron Zacapa Centenario ロンサカパセンテナリオ 2,900 1,900 Tequila Don Julio Reposado 1,900 ドンフリオレポサド 1800 Añejo ( Jose Cuervo) 1800 アネホ 2,700

5 Single Malt Whisky The Macallan 18 yrs 6,700 ザ マッカラン 18y The Macallan Double Cask 12 yrs 3,700 ザ マッカランダブルカスク 12y Glenmorangie 18 yrs 3,700 グレンモーレンジィ 18y The Singleton Dufftown 18 yrs 2,500 ザシングルトンダフタウン 18y Glenfiddich 15 yrs 2,500 グレンフィディック 15y The Glenlivet 18yrs 2,500 ザ グレンリベット 18y Bowmore 18 yrs 3,700 ボウモア 18y Lagavulin 16 yrs 2,800 ラガヴーリン 16y Laphroaig 10 yrs 2,500 ラフロイグ 10y Ardbeg 10 yrs 2,500 アードベック 10y Talisker 10 yrs 2,500 タリスカー 10y Tomatin 12 yrs 1,800 トマーティン 12y Blended Scotch Whisky Ballantine s 30 yrs バランタイン 30y Royal House Hold ロイヤルハウスホールド 11,000 5,600 Chivas Regal 18 yrs 2,700 シーバスリーガル 18y Dewar s 18 yrs 2,700 デュワーズ 18y Ballantine s 17 yrs 2,500 バランタイン 17y Old Parr 12 yrs 2,200 オールドパー 12y

6 Japanese Whisky Blender s Choice 響ブレンダーズチョイス Hakushu 12 yrs 白州 12 年 American Whiskey 4,700 4,600 Yamazaki 12 yrs 4,500 山崎 12 年 Single Malt Miyagikyo 3,600 シングルモルト宮城狭 Single Malt Yoichi 3,600 シングルモルト余市 Fuji-Sanroku signature Blend 3,200 富士山麓シグニチャーブレンド The Nikka Tailored 2,100 ザ ニッカテーラード Blanton ブラントン Jack Daniels Single Barrel 2,400 ジャックダニエルシングルバレル Wild Turkey 13 yrs 2,400 ワイルドターキー 13y Another Whiskey 2,400 Maker s Mark 46 2,400 メーカーズマーク 46 I.W.Harpar 12yrs 2400 I.W. ハーパー 12y Buffalo Trace 1,800 バッファロートレース Canadian Club 20yrs 2,600 カナディアンクラブ 20y Canadian Club 12yrs 1,800 カナディアンクラブ 12y Black Bush 1,800 ブラックブッシュ Poul John Edited 2,400 ポールジョンエディテッド

7 Brandy & Other Brandy Cog ac Ar ag ac Hennessy X.O 3,600 ヘネシー X.O Cour oisier X.O 3,600 クルボアジェ X.O Paul Giraud 15y s 2,500 ポールジロー 15y Hennessy V.S.O.P 2,400 ヘネシー V.S.O.P Gelas 10y s Ar ag ac 2,400 ジェラス 10y Calvados Chateau Du Breuil 15 y s 3,100 シャトードゥブルイユ 15y Marc Grappa Marc de Bourgog e a La Mascotte 2,400 マール ド ブルゴーニュ Grappa Barili di Sassicaia グラッパバリーリ ディ サッシカイア 2,700 Soſt Drinks Squeeze Orange Juice 1,400 スクイーズオレンジジュース スクイーズグレープフルーツジュース 1,400 Appletiser アップルタイザー Wilkinson Dry Ginger Ale ウィルキンソン ドライジンジャーエール Fuji Mineral Water 富士ミネラルウォーター Perrier ペリエ 1,100 1,100 1,100 1,100

8 Beer Draſt Beer (Asahi) 1,500 生ビール アサヒ Domestic Beer (Asahi Kirin Sapporo) 国産ビール アサヒ キリン サッポロ 1,400 Suntory Premium Malt s Beer 1,500 国産ビール サントリープレミアムモルツ Imported Beer (Guinness) 1,500 輸入ビール ギネス Japanese Shochu Tsurusora (IMO) 鶴空 25 度 芋 1,200 Tsurusora 50/50 (IMO) 1,400 鶴空 50/50 30 度 芋 Champag e and Wine Glass Champag e Mumm Grand Cordon マム グラン コルドン France 2,000 Glass White Wine Brancott Estate Classic Sauvig on Blanc ブランコット エステートクラッシックソーヴィニョン ブラン Jacobs Creek Double Bar el Chardonnay ジェイコブス クリーク ダブル バレルシャルドネ N.Z land 1,400 Aust alia 1,600 Glass Red Wine Brancott Estate Classic Pinot Noir N.Z land 1,400 ブランコット エステートクラッシックピノ ノワール Jacobs Creek Double Bar el Shiraz Aust alia 1,600 ジェイコブス クリーク ダブル バレルシラーズ

9 Food Menu Cheese Board チーズの盛り合わせ 3,000 Appetizer Board 本日のオードヴル盛り合わせ Vegetable Stick with Smoked Mayonnaise Dip 野菜スティックスモークマヨネーズのディップ Ceasar Salad シーザーサラダ 2,900 2,000 1,900 Mixed Leaf Salad ミックスリーフサラダ 1,900 Smoked Salmon with Balsamic Sauce スモークサーモンバルサミコソース Shrimp Cocktail シュリンプカクテル Raw Ham & Grissini 生ハムグリッシーニ 3,000 2,000 2,000 Roasted Seasonal Fish 旬魚のロースト Grilled loin of Iberico pork 200g スペイン産イベリコ豚のロース 200g Grilled Aust alia Lamb Cutlet(2pcs) オーストラリア産骨付きラムラック (2 ピース ) American Beef Loin 300g US 産牛ロース肉 300g Japanese Beef Filet 160g 国産牛フィレ肉 160g 3,000 6,000 4,000 6,700 12,000 Meat dishes with 3 kinds of sauces (Chimichur i Sauce,Red Wine Sauce,Black Pepper Sauce) 肉料理は 3 種類のソースでお楽しみ下さい ( チミチュリソース 赤ワインソース 黒胡椒ソース ) 入荷状況により食材の変更があります

10 Food Menu Wag Burger The Grill St le 和牛バーガーザ グリルスタイル American Clubhouse Sandwich アメリカンクラブハウスサンド Croque monsieur クロックムッシュ Mixed Pizza ミックスピザ 2,600 2,600 2,100 2,200 Sausage Board ソーセージの盛り合わせ 3,800 French Fries Tr ffle flavor トリュフ入りフライドポテト 3,000 Fried Chicken & French Fries フライドチキン & フライドポテト Fish & Chips フィッシュ & チップス 2,200 2,100 French Fries & Onion Ring フライドポテト & オニオンリング 1,400 Chocolate Plate チョコレートプレート 1,900 Olive & Pickles オリーブ & ピクルス 1,200 Mixed Nuts ミックスナッツ 1,000 Fresh Fr its Board フルーツの盛り合わせ Parfait The Sky 天空の締めパフェ 3,500 2,000 Desser of the Day 本日のデザート アレルギーにつきましてはスタッフまでお聞きください Please ask the staff details about soup and salad 2,000 卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに Buckwheat Eggs Milk Wheat Peanut 入荷状況により食材の変更があります Shrimp Crab