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3 目 次 開 催 概 要 1 運 営 組 織 3 開 催 結 果 概 要 5 来 場 登 録 者 分 析 6 ( 一 部 抜 粋 ) 来 場 登 録 者 所 属 企 業 一 覧 8 商 談 特 化 型 専 門 展 示 会 だからこそできるマッチングサポート 12 第 1 回 外 客 対 応 対 策 EXPO 13 ONSEN & SPA JAPAN 企 画 セミナー 16 イベントステージ 22 出 展 者 アンケート 24 来 場 者 アンケート 25 来 場 動 員 活 動 27 広 告 宣 伝 PR 活 動 29 会 場 写 真 31 出 展 者 一 覧 33 FLOOR MAP 37

4 1 開 催 概 要

5 2

6 運 営 組 織 3

7 42 4

8 開 催 結 果 概 要 5

9 来 場 登 録 者 分 析 6

10 来 場 登 録 者 分 析 ( 宿 泊 外 食 給 食 ) 7

11 ( 一 部 抜 粋 ) 来 場 登 録 者 所 属 企 業 一 覧 ( 順 不 同 ) 宿 泊 アールエヌティーホテルズ 赤 倉 観 光 ホテル 秋 田 キャッスルホテル あさば 池 の 平 ホテル&リゾーツ いこい 旅 館 石 巻 グランドホテル 指 宿 白 水 館 今 治 国 際 ホテル ANAインターコンチネンタルホテル 東 京 ANAクラウンプラザホテル 新 潟 岡 山 プラザホテル 小 川 屋 オキナワマリオットリゾート&スパ 小 田 急 リゾーツ オリエンタルホテル 東 京 ベイ 加 賀 屋 鹿 島 セントラルホテル 鎌 倉 パークホテル 鴨 川 館 鴨 川 グランドホテル カラカミ 観 光 観 音 崎 京 急 ホテル 岸 権 旅 館 北 門 屋 敷 吉 祥 寺 第 一 ホテル 岐 阜 グランドホテル キャッスルプラザ 京 都 センチュリーホテル 京 都 ホテル 共 立 メンテナンス 喜 代 美 山 荘 花 樹 海 霧 島 国 際 ホテル 霧 島 ホテル キングアンバサダーホテル 熊 谷 近 鉄 ホテルシステムズ 草 津 白 根 観 光 ホテル 櫻 井 グランディア 芳 泉 グランドハイアット 東 京 グランドプリンスホテル 高 輪 グランドプリンスホテル 広 島 クロスホテル 大 阪 京 王 プラザホテル 京 王 プラザホテル 札 幌 京 成 ホテルミラマーレ 下 呂 観 光 ホテル 源 泉 湯 の 宿 松 乃 井 甲 府 富 士 屋 ホテル 強 羅 花 壇 コンラッド 東 京 ザ キャピトルホテル 東 急 札 幌 グランドホテル ザ プリンス パークタワー 東 京 ザ プリンス 箱 根 ザ ペニンシュラ 東 京 サン 浦 島 悠 季 の 里 シェラトン グランデ トーキョーベイ ホテル 芝 パークホテル JALホテルズ シャングリ ラホテル 東 京 春 蘭 の 宿 さかえや 知 床 グランドホテル 北 こぶし 城 山 観 光 ホテル 水 明 館 スターツホテル 開 発 ストリングスホテル 東 京 インターコンチネンタル セルリアンタワー 東 急 ホテル 仙 峡 の 宿 銀 山 荘 ソラーレホテルズアンドリゾーツ 第 一 滝 本 館 第 一 ホテル 東 京 第 一 ホテル 東 京 シーフォート 大 観 荘 せなみの 湯 だいこんの 花 ダイワロイヤル タカクラホテル 福 岡 高 山 グリーンホテル 多 田 屋 チョイスホテルズジャパン 津 山 鶴 山 ホテル 帝 国 ホテル 伝 承 千 年 の 宿 佐 勘 東 急 ホテルズ 東 京 ステーションホテル 東 京 ドームホテル 東 京 ベイホテルズ 東 京 マリオットホテル 十 勝 川 温 泉 第 一 ホテル 長 岡 グランドホテル 名 古 屋 観 光 ホテル 二 期 リゾート 西 鉄 ホテルズ 日 本 平 ホテル 日 本 の 宿 古 窯 日 本 ビューホテル ニュー オータニ パーク ハイアット 東 京 ハイアットリージェンシー 大 阪 ハイアットリージェンシー 東 京 ハイランドリゾート ホテル&スパ 函 館 大 沼 プリンスホテル 八 王 子 ホテルニューグランド 八 戸 グランドホテル 花 の 宿 松 や パレスホテル パレスホテル 大 宮 パレスホテル 東 京 阪 急 阪 神 ホールディングス 阪 急 阪 神 ホテルズ 万 代 シルバーホテル ひだホテルプラザ ヒルトン ワールドワイド 風 雅 の 宿 長 生 館 フォーシーズンズホテル 丸 の 内 東 京 福 一 福 寿 荘 福 田 屋 福 山 ニューキャッスルホテル 富 士 山 温 泉 鐘 山 苑 藤 田 観 光 富 士 屋 ホテル プリンスホテル 望 水 星 野 リゾート 星 野 リゾート トマム 北 海 道 ホテル 法 華 倶 楽 部 ホテルアークリッシュ 豊 橋 ホテルイースト21 東 京 ホテル 一 井 ホテルオークラ ホテルオークラ 神 戸 ホテルオークラ 東 京 ホテルオークラ 東 京 ベイ ホテルオークラ 新 潟 ホテルオークラ 福 岡 ホテルおかだ ホテル カデンツァ 光 が 丘 ホテル 金 波 楼 ホテルグランヴィア 京 都 ホテルグランドパレス ホテル グランパシフィック LE DAIBA ホテル 国 際 21 ホテル 木 暮 ホテル 九 重 ホテルコンコルド 浜 松 ホテルザ マンハッタン ホテル 秀 水 園 ホテル 清 風 苑 ホテル 辰 巳 屋 ホテル 椿 山 荘 東 京 ホテル 日 航 福 岡 ホテルニューアカオ ホテルニューオータニ ホテルニューグランド ホテルブエナビスタ ホテルヘリテイジ ホテル 松 島 大 観 荘 ホテルミクラス ホテルメトロポリタン ホテルメトロポリタン エドモント ホテルメトロポリタン 仙 台 ホテルメトロポリタン 長 野 ホテルメトロポリタン 丸 の 内 ホテルモントレ ホテルモントレ 横 浜 ホテル 横 浜 ガーデン 本 家 伴 久 丸 ノ 内 ホテル マンダリンオリエンタル 東 京 水 戸 京 成 ホテル 明 神 館 ミリアルリゾートホテルズ 名 鉄 犬 山 ホテル 名 鉄 トヨタホテル 焼 津 グランドホテル 薬 師 温 泉 旅 籠 八 幡 屋 山 の 上 ホテル 湯 の 川 プリンスホテル 渚 亭 湯 守 ホテル 大 観 ゆやど 雲 仙 新 湯 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 横 浜 ベイシェラトン ホテル&タワーズ 横 浜 ロイヤルパークホテル 吉 川 屋 リゾートトラスト リゾートホテル 蓼 科 ロイヤルパークホテル ロイヤルホテル ロワジールホテル 函 館 外 食 アーバン アールズ 赤 垣 屋 あきんどスシロー アクシス あさくま あつた 蓬 莱 軒 ( 本 店 蓬 莱 陣 屋 ) アドジックス アトム アライ アラスカ アレフ アンデルセン イーストン イートアンド イオンイーハート 壱 番 屋 一 品 香 井 上 商 事 インスマート ヴィア ホールディングス ヴィ ド フランス ウエスト うかい 梅 の 花 エー ピーカンパニー エスパシオ エヌ エフサービス エムグラントフードサービス エムケーコーポレーション エムズ 8

12 ( 一 部 抜 粋 ) 来 場 登 録 者 所 属 企 業 一 覧 エム ピー おいしい 約 束 王 将 フードサービス 近 江 大 阪 フード オールスパイス オリジン 東 秀 オレンジフードコート カーディナル ガーデン かき 船 かなわ 家 族 亭 かなわ 鎌 屋 かめいあんじゅ カリーナ かわべフードサービス 関 西 給 食 カンパーニャ キシマ 木 曽 路 きちり キッチンジロー 協 和 共 和 コーヒー 店 KINGYO くらコーポレーション グリーンハウスフーズ クリエイト レストランツ ホールディングス グルメ 杵 屋 グローバルダイニング 京 阪 レストラン KRフードサービス ケーツーエス 元 気 寿 司 ケンコー 幸 楽 苑 ココスジャパン コムライン コメダ コロワイドMD コロワイド 東 日 本 サイゼリヤ サガミチェーン サッポロライオン サトレストランシステムズ サファリ さわやか サンフードシステム サンマルクホールディングス 三 和 実 業 ジー テイスト JR 九 州 フードサービス ジェイネット JBイレブン ジェーシー コムサ ジェムカワグチ シャノアール 重 慶 飯 店 春 夏 秋 冬 ジョイフル 白 樺 山 荘 すかいらーく スガキコシステムズ 杉 の 子 スターバックス コーヒー ジャパン ゼットン セブン&アイ フードシステムズ 善 作 ゼンショーホールディングス そばよし SORA ダイエー 商 事 たいこうフーヅ 大 庄 大 勝 物 産 大 戸 屋 ホールディングス ダイナック ダイヤモンドダイニング 太 陽 エンタープライズ タカヤマビジネス 商 事 たき 航 グループ たこ 八 ダスキン ダックス WDI JAPAN ダブルオー たん 熊 北 店 チムニー ちよだ 鮨 綱 八 つばめ つぼ 八 TNT MARKET ディスクシティエンタテインメント デイネット テンコーポレーション 天 神 芙 蓉 テンフードサービス トーシンフードサービス 戸 田 家 トップ ドミノ ピザジャパン 鳥 貴 族 トリコロール トリドール どん とんでん なか 卯 なだ 万 日 本 ケンタッキー フライド チキン ニューステージ ニユートーキヨー ネオ エモーション ねぎしフードサービス バーガーキング ジャパン ハークスレイ パートナーズダイニング ハイデイ 日 高 八 仙 閣 花 のれん はなまる 浜 木 綿 ハミングバード インターナショナル ハンエイ 阪 急 産 業 ハングリータイガー 半 田 屋 ピアーサーティー ビーエムエス ビッグボーイジャパン ひな 野 ひらまつ フアイン フィダール 風 月 フードリム フククルフーズ 富 士 達 不 二 家 不 二 家 フードサービス プレナス ブロンコビリー 聘 珍 樓 マックス 松 屋 フーズ マハロコーポレーション マリノ マルシェ 三 嶋 亭 美 々 卯 モスフードサービス 物 語 コーポレーション ヤマナカ やまや 食 工 房 横 濱 串 工 房 吉 野 家 ホールディングス リンガーハット レインズインターナショナル レストランユック ロイヤルホールディングス ロック フィールド ロン ワイズ 和 かな 和 光 和 幸 商 事 レジャー 温 浴 施 設 スパ 赤 城 クローネンベルク アコーディア ゴルフ アドアーズ 遠 州 鉄 道 大 江 戸 温 泉 物 語 小 田 急 箱 根 ホールディングス 加 山 雄 三 ミュージアム 河 口 湖 ハーブ 館 京 都 タワー 極 楽 湯 コシダカ サンシャインエンタプライズ サンリオ シダックス 白 樺 リゾート 池 の 平 ファミリーランド スパサンフジ 西 武 園 ゆうえんち セガエンタテインメント セントラルスポーツ 第 一 興 商 東 急 スポーツオアシス 東 急 レクリエーション 東 京 サマーランド 東 京 ドーム TOHOシネマズ 常 磐 興 産 豊 島 園 トスク 東 京 名 古 屋 鉄 道 日 本 科 学 未 来 館 ノーザンホースパーク 箱 根 ガラスの 森 美 術 館 パシフィックゴルフマネージメント 花 やしき マザー 牧 場 万 葉 倶 楽 部 三 鷹 の 森 ジブリ 美 術 館 明 治 座 メイワサンピア ランシステム リゾートソリューション 琉 球 村 ワンダーランド 給 食 アイコーメディカル 足 利 給 食 センター アスモ アスモフードサービス アルス 安 全 給 食 サービス イートランド 石 本 商 事 一 冨 士 一 冨 士 フードサービス イフスコヘルスケア 9

13 ( 順 不 同 ) ウェルビーフードシステム 東 京 天 竜 ラフト ジェイアール 東 日 本 都 市 開 発 ウオクニ 東 京 ビジネスサービス ランチサービス シエル 商 事 魚 国 総 本 社 東 京 フードサービス リエイ 清 水 建 設 ANAケータリングサービス 東 洋 食 品 糧 配 新 菱 冷 熱 工 業 エイムカイワ 東 洋 食 品 フードサービス LEOC 須 賀 工 業 栄 養 食 トーカイフーズ レクトン スターツ 総 合 研 究 所 エームサービス トージツフーズ レパスト 住 友 林 業 NECライベックス トモ ロイヤルコントラクトサービス スミノエ エムエフエス ニチイ 学 館 若 菜 住 之 江 工 芸 エム ティー フード ニチダン ワタミの 介 護 スリーエムジャパン 奥 原 商 事 日 米 クック 中 食 西 武 造 園 学 校 福 祉 協 会 日 京 クリエイト 崎 陽 軒 積 水 化 学 工 業 紀 水 産 業 ニックス ショクブン 積 水 ハウス 北 日 本 フードサービス ニッコクアイビー 玉 子 屋 関 電 工 キャッスルホテル ニッコクトラスト ディナーサービス コーポレーション 大 気 社 共 立 フーズサービス 日 清 医 療 食 品 トオカツフーズ 大 光 電 機 クックワン 日 本 医 療 食 研 究 所 日 本 デリカフレッシュ 大 成 建 設 グリーンハウス 日 本 給 食 サービス 人 形 町 今 半 フーズプラント 大 和 小 田 急 建 設 グリーンホスピタリティフードサービス 日 本 国 民 食 鮒 忠 大 和 ハウス 工 業 ケイ エフ ケイ 日 本 ゼネラルフード 升 本 フーズ 高 島 屋 スペースクリエイツ 光 洋 日 本 フードリンク ライドオン エクスプレス 竹 中 工 務 店 寿 食 品 日 本 レストランエンタプライズ 建 築 設 計 設 備 立 川 ブラインド 工 業 三 協 興 産 ハーベスト 朝 日 工 業 社 丹 青 社 サンフード 葉 隠 勇 進 梓 設 計 デザインの 森 サンフードサービス 長 谷 川 フードサービス アズビル 東 急 建 設 サンユー パレット アドヴァン 東 急 設 計 コンサルタント シー アンド エス 日 立 アーバンサポート 阿 部 興 業 東 急 不 動 産 JA 長 野 厚 生 連 佐 久 総 合 病 院 ヒューリックオフィスサービス 石 井 建 築 事 務 所 東 急 ホームズ JFE 東 日 本 ジーエス 富 士 サービス 石 井 設 計 東 急 リニューアル JFS フジ 産 業 イトーキ 東 洋 バルヴ シダックス 大 新 東 ヒューマンサービス 富 士 産 業 井 之 上 事 務 所 東 リ シダックスフードサービス フジランド イリア トーエネック シップヘルスケアフード ベスト 入 江 三 宅 設 計 事 務 所 TOTO シバフードサービス ベネミール エービーシー 商 会 戸 田 建 設 ジャパンコントラクトフード ホンダ 開 発 NRTシステム トミタ ジャンボリア 松 浦 商 店 NTTファシリティーズ ナブコシステム 庄 内 給 食 センター 松 ちゃん 給 食 オーデリック 西 原 衛 生 工 業 所 城 南 給 食 センター 馬 渕 商 事 大 林 組 ニチベイ シンコー マルタマフーズ 岡 村 製 作 所 日 建 設 計 新 三 商 事 ミールケア オリバー 日 本 国 土 開 発 スマイル 三 菱 電 機 ライフサービス 鹿 島 建 設 日 本 設 計 西 洋 フード コンパスグループ 南 テスティパル 川 島 日 本 陶 業 全 国 農 協 食 品 みやぎ 保 健 企 画 川 島 織 物 セルコン 日 本 ナショナルトラスト センダン 三 八 五 フーズ 川 本 製 作 所 乃 村 工 藝 社 セントラルフーズ 明 光 産 業 観 光 企 画 設 計 社 パシフィック ハウス テクスタイル 大 王 フードサービス 名 阪 食 品 きんでん 橋 本 総 業 ダイショク メーキュー 熊 谷 組 ヒガノ 多 摩 給 食 センター 恵 産 業 久 米 設 計 日 比 谷 総 合 設 備 田 無 給 食 センター メグリアクック 建 築 設 備 設 計 研 究 所 ポンキー 中 央 フードサービス メフォス 構 造 計 画 研 究 所 前 川 製 作 所 テスティパル メリックス 佐 々 山 建 築 設 計 松 田 平 田 設 計 デリクックちくま 安 田 物 産 サポート 松 村 電 機 製 作 所 典 座 山 形 給 食 センター サンゲツ マルニファニシング 東 急 ファシリティサービス ユニテック サンポール ミサワホーム 総 合 研 究 所 東 京 割 烹 ライジング 厚 生 サービス GL 三 井 デザインテック 東 京 ケータリング ラ ココット ジェイアール 東 日 本 建 築 設 計 事 務 所 三 井 不 動 産 10

14 ( 一 部 抜 粋 ) 来 場 登 録 者 所 属 企 業 一 覧 ( 順 不 同 ) 三 井 不 動 産 アーキテクチュラル エンジニアリング 三 越 伊 勢 丹 プロパティ デザイン 三 越 環 境 デザイン 三 菱 地 所 三 菱 地 所 設 計 メック デザイン インターナショナル 森 トラスト 森 ビル 森 村 設 計 安 井 建 築 設 計 事 務 所 YAMAGIWA 山 下 設 計 山 下 ピー エム コンサルタンツ ユニオン ユニ 設 備 設 計 LIXIL リソース インターナショナル リビング デザインセンター リリカラ ルートロン アスカ 小 売 イオン イトーヨーカ 堂 いなげや エコス オーシャンシステム 小 田 急 百 貨 店 Olympic カスミ 紀 ノ 國 屋 京 王 ストア 京 急 ストア 京 急 百 貨 店 神 戸 物 産 コープネット 事 業 連 合 サークルKサンクス サミット サンエー スーパーバリュー スリーエフ 成 城 石 井 セブン イレブン ジャパン そごう 西 武 ダイエー 大 丸 松 坂 屋 百 貨 店 東 急 ストア 東 急 ハンズ 東 急 百 貨 店 東 武 ストア ドン キホーテ ファミリーマート フジ ベルク ポプラ マックスバリュ 東 海 マルエツ 丸 久 マルヨシセンター 三 越 伊 勢 丹 三 越 伊 勢 丹 フードサービス ミニストップ ヤオコー ライフコーポレーション ローソン 商 社 小 田 急 商 事 片 岡 物 産 協 和 商 事 交 洋 貿 易 JALUX 食 彩 館 鈴 商 全 日 空 商 事 双 日 マシナリー 大 丸 藤 井 高 千 穂 交 易 日 旅 産 業 日 昭 産 業 日 本 NCRビジネスソリューション 丸 紅 水 野 産 業 三 井 物 産 三 菱 商 事 三 菱 食 品 八 洲 電 機 ユアサ 商 事 メーカー J-オイルミルズ 味 の 素 伊 藤 ハム 井 村 屋 江 崎 グリコ エスビー 食 品 オリエンタル 酵 母 工 業 花 王 プロフェッショナル サービス カゴメ カリタ カルビー カルピス キッコーマン キユーピー 極 洋 クリナップ ケンコーマヨネーズ 神 戸 屋 サッポロビール サンウエーブキッチンテクノ J-オイルミルズ 正 栄 食 品 工 業 昭 和 産 業 シンコール スターゼン タカラスタンダード テーブルマーク トーソー 永 谷 園 中 村 屋 ニチレイ ニチレイフーズ ニッコー 日 清 オイリオグループ 日 清 製 粉 グループ 本 社 日 清 フーズ 日 東 ベスト 日 本 製 粉 日 本 食 品 化 工 日 本 食 研 日 本 水 産 日 本 ハム ネスレ 日 本 ハウス 食 品 バスクリン ヒゲタ 醤 油 不 二 製 油 プリマハム ブルーミング 中 西 ブルボン 丸 大 食 品 森 永 製 菓 森 永 乳 業 ヤクルト 本 社 山 崎 製 パン 雪 印 メグミルク 米 久 ライオンハイジーン 理 研 ビタミン リンナイ わらべや 日 洋 運 輸 交 通 小 田 急 電 鉄 オリックス 自 動 車 九 州 旅 客 鉄 道 京 王 電 鉄 京 成 電 鉄 京 浜 急 行 電 鉄 シーライン 東 京 西 武 鉄 道 仙 台 ターミナルビル 中 部 国 際 空 港 デルタ 航 空 会 社 東 京 急 行 電 鉄 東 京 モノレール 東 武 鉄 道 成 田 国 際 空 港 西 日 本 鉄 道 西 日 本 旅 客 鉄 道 日 本 空 港 ビルデング 日 本 航 空 阪 急 交 通 社 東 日 本 高 速 道 路 東 日 本 旅 客 鉄 道 日 の 丸 リムジン 盛 岡 ターミナルビル 旅 行 代 理 店 沖 縄 ツーリスト 近 畿 日 本 ツーリスト クラブツーリズム ジェイティービー JTBコーポレートセールス JTB 中 部 JTB 東 北 JTB 西 日 本 東 武 トラベル トップツアー 日 本 旅 行 北 海 道 びゅうトラベルサービス フォートラベル 官 公 庁 自 治 体 学 校 その 他 亜 細 亜 大 学 神 奈 川 県 鎌 倉 女 子 大 学 休 暇 村 協 会 経 済 産 業 省 埼 玉 県 女 子 栄 養 大 学 全 国 旅 行 業 協 会 専 門 学 校 日 本 ホテルスクール 帝 京 大 学 東 京 商 工 会 議 所 日 本 観 光 振 興 協 会 日 本 政 府 観 光 局 服 部 栄 養 専 門 学 校 山 形 県 観 光 物 産 協 会 11

15 商 談 特 化 型 専 門 展 示 会 だからこそできるマッチングサポート 12

16 注 目 のインバウンド 関 連 専 門 展 示 会 13

17 ( 法 人 格 敬 称 略 ) 14

18 15 企 画 展 示

19 企画 セミナー 給食セミナー 会場 東5ホール 給食セミナー会場 参加無料 法人格 敬称略 給食業界関係者の質 量の向上を狙い 展示会場内に専用のセミナー会場を設け 栄養士 管理栄養士 に向けたセミナーを4日間通して開催しました 満員御礼 2/17 火 事前登録者数 300名 当日参加人数 282名 基調講演 企画協力 リンクアンドコミュニケーション 管理栄養士 医療職必見 日本人の食事摂取基準 2015年版 実践 活用編 日 本人の 食 事 摂 取 基 準 2015年 版 ワー キンググ ループ座長を務められ 日本の栄養学研究を牽引する 研究者のお一人に講演いただきました 東京大学大学院 医学系研究科 社会予防疫学研究室 教授 医師 医学博士 佐々木 敏 資格なし 10.0% 延べ参加人数 1,246名 受付開始後 約1カ月で キャンセル待ちとなる 大反響ぶりでした 2/19 木 ランチョンセミナー 事前登録者数 150名 当日参加人数 127名 企画協力 J-オイルミルズ DSMニュートリションジャパン リンクアンドコミュニケーション 講演 高齢者のロコモ対策 と栄養の重要性 講演1 健康長寿に不可欠な運動器の健康 山王メディカルセンター 日本骨粗鬆症学会 理事長 太田 博明 講演2 ロコモ対策に活用できるビタミンD K 京都女子大学 家政学部食物栄養学科 教授 田中 清 ランチ パネルディスカッション 太田先生 田中先生 堀先生によるパネルディスカッション 管理栄養士 料亭菊乃井常務 堀知佐子先生監修!! 骨の健康弁当メニュー を試食 聴講事前登録者分析 その他 調理士 厨房設備士 製菓衛生師など 3.4% 約87 が管理栄養士 栄養士 管理栄養士 栄養士 86.6% 約72 が給食業界関係者 学校 病院 福祉産業 その他 27.9% 給食関連業界 72.1% さらに アンケートでは約75%が 出展ブースを見る と回答 見たい商材の回答例 厨房機器 食器 衛生関係 給食システム 食材等 聴講者の多くが出展ブースに来場しています 抜粋 セミナー聴講企業 愛郷会/愛生会/アイセルネットワークス/愛知県厚生連海南病院/アイワ食品/荒川区役所/アルモニカ/イートランド/育成会/石井病院/ いしかわ内科クリニック/いすゞ病院/磯子中央病院/磯久クリニック/井上眼科病院/岩崎/ウオクニ/東海大学付属病院/梅田福祉会/永春会/永進会/ エームサービス/大高病院/大塚製薬/沖縄徳州会はさま徳洲苑/回心堂病院/カゴメ/カスミ/かながわ共同会/神奈川県立保健福祉大学/鎌ケ谷市役所/ 聖テレジア会/京樽/協同乳業/清澄会/グリーンハウス/グリーンホスピタリティフードサービス/クリエイトエス ディー/啓光福祉会啓光学園/ 啓仁会/恵仁会/桂泉会/研精会/厚生協会東京足立病院/光風会/国立療養所多磨全生園/越川病院/コナミスポーツ ライフ/さいたま市立病院/ 埼玉みさと総合リハビリテーション病院/相模原中央病院/さくら記念病院/佐々総合病院/サン ラポール目白/三矢会/シー アンド エス/ シダックス/七仁会/しびらき/寿星会/昭和女子大学附属昭和小学校/昭和大学 昭和大学横浜市北部病院 /新蒲田福祉センター/杉並区教育委員会/ 晴山会/聖マリアンナ医科大学東横病院/清遊の家 すずうらホーム/聖ヨゼフ老人ホーム/芳香会/聖隷佐倉市民病院/聖隷福祉事業団/セイワ/清風会/ 世田谷保健所/セントケア ホールディング/ソノラス/大学生協東京事業連合/第二南花園/高木福祉会/高草会/龍岡会/多摩丘陵病院/竹友会/ ちば美香苑/同和会/中央区佃高齢者介護福祉サービス/長寿村/筑波東病院/辻仲病院柏の葉/東京都済生会向島病院/同塵会/東邦薬品/東北電力/ トータル ソフトウェア/遠山病院/特別区人事厚生事務組合社会福祉事業団/豊島区役所/長尾福祉会/日米クック/日望会/日清医療食品/ 日清オイリオグループ/日新堂/日新福祉会/日総/日本医療伝道会衣笠病院/日本給食サービス/日本乳業協会/日本フードリンク/額田記念病院/ ハーベスト/パスタカーサ/東日本旅客鉄道 東京総合病院/日立アプライアンス/兵庫県社会福祉事業団小野起生園/ファンケルヘルスサイエンス/ フォーラル/福一会/富士産業/富士食品工業/不二製油/藤田保健衛生大学病院/富士宮市立病院/船橋市/豊後大野市民病院/ベストフードサービス/ 紅谷/ますお会/松江病院/三笠市社会福祉事業団/三越伊勢丹フードサービス/三菱電機ライフサービス/港区/南テスティパル/武蔵野赤十字病院/ 武蔵野療園/明治/明芳会/メーキュー/めぐみ会/メフォス/八木病院/薬樹/友志会/横浜あおばの里/緑平会/LEOC/レパスト/早稲田大学 順不同 主催団体による給食セミナーの詳細は21ページをご覧ください 16

20 企画 セミナー 法人格 敬称略 HCJセミナー 延べ参加人数 定員 70席 会場 東3ホール HCJセミナー会場 参加無料 532名 展示だけでは伝えきれない製品情報や活用事例を紹介 出展者から 出展ブースと連動した具体的な提案が行われました 月 日 時 間 /17 火 2/18 水 2/19 木 2/20 金 タイトル 外客対応 対策EXPO 発表者 主催者 日本でできるおもてなしハラル MHC レストランドクター 新時代の繁盛店創り ローコストリニューアルのご提案 A. D. A フライ油に生成される劣化物の 見える化 テストー タブレットなどの運用上の課題と業務用端末 ワイドフライ ジャパン 集客アップのWEBブランディング 女性デザイナーによるホテルリノベーション 集客アップのWEBブランディング 外客対応 対策EXPO イベント ゼネラルフード事業スタジオ アビリティコンサルタント 東急ホームズコンサルティング事業本部 アビリティコンサルタント 成功事例に学ぶ! 海外Webマーケティングセミナー インフォキュービック ジャパン ティーインストラクター オブ ザ イヤー2015 紅茶がもっと好きになる 日本紅茶協会 法人格 敬称略 トレンドセミナー 定員 席 会場 東6ホール トレンドセミナー会場 参加無料 宿泊業界を中心としたサービス業界の動向や課題 来場者の関心や話題などを整理し 増加する 外国人観光客への対応などに焦点を当て本トレンドセミナーで取り上げました 4日間合計2,535名で業界関係者の来場を促進しました 時 間 延べ参加人数 2,535名 タイトル 発表者 参加人数 課題多い訪日外国人客の受け入れ体制 旅館 ホテル1000施設調査 から課題 トラブル対応例をみる 日経リサーチ 営業本部部長 小牧 知志 統計調査本部 大栗 寛 243名 2/17 火 インバウンドデー 観光庁 274名 観光産業におけるICT活用の可能性について 首都大学東京 大学院 都市環境科学研究科 観光科学域 准教授 観光情報学 地理情報学 倉田 陽平 205名 外国人観光客に日本流のおもてなしを 210名 外国人旅行者の受入環境整備について 澤の屋旅館 館主 澤 功 2/18 水 外食 宿泊関連セミナー 外食産業におけるサービス工学の導入事例 がんこフードサービス 取締役副社長 新村 猛 新たな販路を開拓するために 外食産業の明日を考える 街づくりにおける飲食施設の役割とは バルニバービ 代表取締役CEO 佐藤 裕久 高い顧客リピート率の理由 独自の 3B サービスとは カンデオ ホスピタリティ マネジメント 代表取締役社長 穂積 輝明 緑を用いた宿泊 飲食施設のデッドスペース活用 東邦レオ PIANTA STANZA事業 マネージャー/デザイナー 大山 雄也 78名 84名 141名 56名 アメリカ外食産業の今 日本からの出店計画 日本食の出店企業に対するコンサルティングについて成功例を挙げ 立 ち上げから開店までのプロセス 建築許可 保健所の規則の事例をご説 明致します カリフォルニアにおける日本食の変遷 今現在のラーメンブーム 今後 アメリカに進出したい企業に対してのアドバイスなどアメリカ在米40 年の経験を活かした体験談を語りました 66名 GARY KANDA ASSOCIATES 代表 Gary Kanda シラ国際外食産業見本市 SIRHA2015 レポート 世界のトップシェフたちが求める食器とは 佐賀県有田焼創業400年事業実行委員会 プロユースプロジェクトチーム 徳幸 徳永 弘幸 福泉窯 下村 耕司 吉右エ門製陶所 原田 吉泰 16名

21 時 間 タイトル 発表者 参加人数 2/19 木 ホスピタリティデザインセミナー 建築設計セミナー ホテル 旅館の開発 デザイン 最新潮流 主催 国際観光施設協会 ホテル パレスホテル東京 東京ステーションホテル JR東日本建築設計事務所 米川 竜夫 ザ リッツ カールトン京都 日建設計 大谷 弘明 大阪マリオット都ホテル 観光企画設計社 日本設計 清水 聡 三菱地所設計 アンダーズ東京 旅 館 彦根キャッスルリゾート スパ 小田原 由佳 内田 幸子 日本設計 佐藤 正利 石井建築事務所 東京 七瀧 徹 源泉湯の宿松乃井 石井建築事務所 熱海 永田 直 漁火の宿 シーサイド観潮 佐々山建築設計 伊藤 祐貴 松之山温泉 ひなの宿ちとせ 倉橋英太郎建築設計事務所 倉橋 英太郎 風のテラスＫＵＫＵＮＡ 石井設計 395名 吉岡 徹 ミラノサローネに学ぶホスピタリティーデザインとは ミラノサローネに学ぶホスピタリティーデザインとは 50年以上の歴史と毎年数十万人以上の来場者のあるミラノサローネは家具やイ ンテリアの見本市といった位置づけから 建築から自動車や家電製品までデザイ ン全般のコンベンションに発展し そこでの動向は世界のメディアを巻き込んだ 一大インダストリーとして注目を集めている 世界のホテルやレストランやリ テールビジネスも当然ながらそこでのデザインのトレンドを意識せざるを得ない 状況にあるが 残念ながら日本のホスピタリティービジネスは世界の潮流に敏感 であるとは言えない そうしたなかでミラノサローネから何を学ぶかを デザイ ナーの視点でまとめてみたい 74名 ケーオーデザインスタジオ 代表 押野見 邦英 ONSEN & SPA JAPANセミナー 不特定多数対象のホスピタリティビジネスのマネジメント カワラリゾートの魔法 アクトパス 代表取締役社長 望月 義尚 カワラリゾート 営業部長 金子 昌弘 45名 2/20 金 インバウンドデー 免税制度改正が宿泊 飲食業界へもたらすもの ジャパンショッピングツーリズム協会 理事 村山 慶輔 大田区の銭湯における外国人観光客の誘致の取り組み 大田区役所観光 国際都市部観光課 観光課長 青木 毅/大田区浴場連合会 相談役 近藤 和幸 天ぷら 新宿つな八の外国人観光客へのおもてなしとは 綱八 代表取締役社長 志村 久弥 インバウンド集客に向けたトリップアドバイザー活用 トリップアドバイザー ビジネス ディベロップメント エグゼクティブ 原 アルトゥーロ 健太郎 133名 129名 127名 259名 18

22 企 画 セミナー 19

23 敬称略 東4ホール内 ブース番号 4-T07 センタープラザ 国際観光施設協会主催セミナー 日本のこころ 会場 参加無料 定員 44席 月 日 時 間 タイトル 発表者 感じる木の使い方 住友林業 副部長 杉本 貴一 木育ってなんだろう 埼玉大学 教育学部 教授 浅田 茂裕 美しい日本の伝統を支える金剛組の匠の技 /17 火 都市木造の可能性-ティンバライズの活動紹介 住之江工芸 代表取締役社長 井川 清茂 秋田公立美術大学 美術学部 景観デザイン 准教授 小杉 栄次郎 気候変動キャンペーンFUN TO SHAREと エコ 小 推進 オープニングセレモニー 挨拶 記者発表 オープニングレクチャー 基調講演 環境省 地球環境局 馬場 清 国際観光施設協会 会長 中山 庚一郎 国際観光施設協会 副会長 涌井 史郎 損傷制御を目指した開放的木造空間の創出 構造計画研究所 構造設計部 篠原 昌寿 静かな客室を提供します 木製防火ドア 阿部興業 商品 物流部商品開発課 課長 横山 飛雄馬 JAPAN DESIGN 伝統の継承 大塚家具 原 奈都子 日本古来の伝統 素材 美 技 を壁紙に サンゲツ 壁装事業部 熊沢 篤 匠のこころ JAPAN DESIGN 日本の美 2/18 水 みちのく潮風トレイル 日建スペースデザイン 安藤 勢津子 電通 パブリック アカウント センター 営業部 部長 黒岩 卓 下町浅草から生み出すイノベーション 田代合金所 代表取締役 田邊 豊博 JSPAC耐震工法活用事例 一般社団法人 レトロフィットジャパン協会 山口 啓三郎 和紙の魅力について トミタ 東日本担当マネジャー 平田 真也 インテリジェントタッチマネージャーによる見える化 省エネ ライゼの経緯と若者の動向 ダイキン工業 テクニカルエンジニアリング部 柴田 康平 帝京大学 経済学部 観光経営学科 教授 柵木 鬼美夫 ライゼ会長 ホテルデザインの現在 観光企画設計社 インテリア設計部デザイナー 根岸 大樹 PLACEMAKINGを観光に活かす 2/19 木 筑波大学 芸術専門学群 准教授 渡 和由 エコ 小活動報告 松本コンソーシアム事業等報告 エコ 小活動報告 新潟県温浴施設における温泉排湯利用 エコ 小認定式 国際観光施設協会 会長 中山 庚一郎 認定旅館 エコ 小認定座談会 国際観光施設協会 会長 中山 庚一郎 認定旅館 木育について ハウステンボスにおけるＣＬＴ採用ホテルの開発 ディンプレックス ジャパン 宇井 勇太 東京おもちゃ美術館 事務局長 馬場 清 ホテル レストランへのＣＬＴ活用提案 2/20 金 エコ 小委員長 佐々山 茂 東北復興 林業による町おこしのこれまでと今後 音の葉カフェ 木造の選択 ＣＬＴ協会 岩坂 将 鹿島建設 建築設計本部 野出木 貴夫 住田町 町長 多田 欣一 野菜倶楽部 oto no ha café マネージャー 大場 治己 Hotel-Woman Forum 2015 ダイバーシティ 次に起こる働き方のイノベーション 時 間 会場 東京ビッグサイト 会議棟6階 主催 日本ホテル協会 参加有料 定員 150席 タイトル 発表者 参加人数 2/17 火 第一部 講演 女性の活躍推進に向けて 小林 洋子 厚生労働省雇用均等 児童家庭局雇用均等政策課長 第二部 ワークショップ ブレイクスルーを実践する 上司と部下 3組のワークショップ モデレーター 古関 孝子 インクルード 取締役ディレクター パ ネ リ スト 帝国ホテル 人材育成部 山中 左衛子 部長 西村 恵美子 副支配人 グランド ハイアット 東京 営業部 中村 正子 部長 藤原 克彦 セールスアンド マーケティング部 営業次長 京王プラザホテル 料飲部 渡辺 一也 部長 髙松 紘子 デュオフルシェット 店長 103名 第三部 交流会 20

24 企 画 セミナー 21

25 イベントステージ 会場 東6ホール イベントステージ 参加無料 2 ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 火 ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ2015 卓越したバリスタたちが芸術的なラテアートの技を競い合うジャパン ラテ アート チャンピオンシップ JLAC コーヒーにリキュールやスピリッツなど を加えたオリジナルのコーヒーカクテルの完成度を競うジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ JCIGSC の2大会が同時開催 された 両大会のチャンピオンはそれぞれ日本代表として6月にスウェーデ ン ヨーテボリで開催される世界大会に出場する権利を得た 主 催 聴講者数 330名 協 賛 一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ プログラム 敬称略 ジャパン ラテアート チャンピオンシップ ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ 2015 優勝 名倉 麻央 株式会社フォンス 優勝 大渕 修一 Mixology Bar SOURCE 位 大澤 直子 小川珈琲株式会社 2位 内部 利夫 株式会社ヒサシヤマモトコーヒー 3位 吉住 美奈子 株式会社ディーンアンドデルーカジャパン 3位 岡田 章宏 小川珈琲株式会社 聴講者数 138名 1８水 第20回 日経レストラン メニューグランプリ決勝 第20回のテーマは プロが創る驚き 予選を通過した8人がこの場で調理し 試食審査により今年のグランプリが決定した 主 催 日経レストラン プログラム 敬称略 第20回 日経レストラン メニューグランプリ グランプリ 北アカリ芋とタマネギのタルトタタン イタリア料理店 黒トリュフのジェラートと温かいフォンティナチーズのソース Biffi TEATRO 後藤 祐司 準グランプリ 野菜の旨味いっぱいの中華蒸しスープ 川島 準矢 東海調理製菓専門学校 企業冠賞 林原賞 ビーガンもOK 博多ブラック 山海のベジハヤシ タカクラホテル福岡 高橋 毅 協 賛 22

26 イベントステージ 2 19 木 第9回 HRSサービスコンクール2015 聴講者数 291名 レストランサービス技能士の資格を持つサーバーによるレストランで働く上で必要な素養の総合力を競うコンクールが 開催された 日本ホテル レストランサービス技能協会 HRS 主 催 プログラム 敬称略 ヤングプロフェッショナル カレッジ 金賞 仁木 有花 藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京 金賞 鈴木 梨里 専門学校日本ホテルスクール 銀賞 前田 茜 藤田観光株式会社 箱根ホテル小涌園 銀賞 大竹 さくら 専門学校日本ホテルスクール 銅賞 二村 杏里 ウェスティンナゴヤキャッスル 銅賞 山下 りか キャリエールホテル旅行専門学校 協 賛 2 ブライダルイベント Cool Bridal Coordinate 金 ブライダルコーディネーターのお仕事 聴講者数 83名 ブライダル コーディネーターの仕事の流れを軸に 結納から式場契約 メイク 衣裳 料理 お酒 フラワー マナーまで 幅広いテーマで 婚礼 の在り方を デモンストレーション セミナー ショーなど様々な形式で紹介した 主 催 日本ブライダル文化振興協会 BIA プログラム 敬称略 2015年 ブライダル トレンド ヘアメイク 協 賛 23 C&CIヤマノ株式会社 AKIRA 河合ひかる(2014年ミスワールド) 安田衣里(2014年準ミスワールド ) AKIRAクリエイティブチーム他 平安から現代 十二単ファッションステージ 一般財団法人民族衣裳文化普及協会 講師 阿久根 房子 何故 今 和洋融合のウェディングテーブルが大切なのか JTAA ジャパンテーブルアーチスト協会 会長 阪口 恵子 笑顔で決めよう好印象 フェイスストレッチング フェイスストレッチング協会 代表 立石 かずこ トップフラワーアーティスト江口美貴が提案する最新ブライダル空間演出とブーケ 一般社団法人ブライダルフラワーコーディネーター協議会 理事長 江口 美貴 パーティーやお付き合いに必要なマナー NPO法人日本マナー プロトコール協会 理事長 明石 伸子 よりスマートに あなたに似合う色 一般社団法人パーソナルカラリスト協会 色彩診断士 認定講師 鷹柳越子 海外旅行における注意点とマナー 一般社団法人日本ＣＡ協会 会長 真山 美雪

27 出展者アンケート アンケート実施日 2015年2月20日 金 回答数 557枚 内は前回実績 Q1 展示会に関して満足されましたか 不満 1.8% 3.4 少し不満 8.1% 9.7 無回答 2.2% 4.9 無回答 1.3% 1.8 満足 9.7% 8.4 不満 1.5% 3.8 少し不満 12.6% 満足 18.5% 普通 28.5% 30.2 Q2 来場者全般について満足されましたか 普通 33.2% 前年比 ほぼ満足 41.8% 5.4%増 33.9 ほぼ満足 40.8% 前年比 9.6%増 出展者の方の 満足度が 増しています! Q3 来場者層についてお聞かせください 複数回答 前年比 8.9%増 日頃の取引のある 顧客が多い 目的としない業種 職種の来場者が多い お聞かせください 無回答 2.8% 3.6 出展決定 8.0% 64.4% 55.5 出展しない 新規顧客が多い 同業者が多い Q4 次回の本展示会への出展について 34.1% % 26.2 その他 3.9% 3.4 無回答 3.7% 5.4 新規顧客を 獲得できるチャンスが 増しています! 2.2% 未定 27.1% 31.6 出展予定 28.1% 28.8 出展を検討する 31.8% 前年比 4.0%増 28.2 約7割の出展者が 次回の出展を 検討しています 24

28 25 来 場 者 アンケート

29 26

30 来場動員活動 無料シャトルバスの運行 幕張メッセ 東京ビッグサイト間のバスの運行 りんかい線 国際展示場駅から東京ビッグサイト間を結ぶバ スを運行した 会期２日目から最終日までの3日間 幕張メッセにて開催さ れた2015モバックショウ 第24回国際製パン製菓関連産 業展 との相互入場を促すため 幕張メッセと東京ビッグサ イトを結ぶバスを３０分間隔で運行した 4日間の合計乗客数 11,656名 前回 8,715名 3日間の合計乗客数 1,112名 りんかい線国際展示場駅発 6,657名(前回 4,423名 東京ビッグサイト発 4,999名(前回 4,292名 運行期間 2月１７日 火 20日 金 東京ビッグサイト発 573名 幕張メッセ発 539名 運行期間 2月１8日 水 20日 金 DM活動 招待状の送付 D I C15 8 通常版 A案 W222 H100 外食 宿泊 レジャー業界に向けた商談専門展 会期 火 金 テーマ ホスピタリティ産業の新たな市場開拓に挑戦する 会場 東京ビッグサイト 招待券 案内状と招待券をセットにし招待状を作成した DM送付の効果測定 を行うために 招待券の部分にはナンバリングを実施した 最終日16 30まで 主催 一般社団法人日本能率協会 一般社団法人日本ホテル協会 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 公益社団法人国際観光施設協会 一般社団法人日本旅館協会 有明 東京国際展示場 東展示棟 給食 宅配サービス業界に向けた商談専門展 ご来場を心よりお待ち申しあげております 必ず本券をお持ちください 出展者によるDM活動 約800,000部 1-E04 当社はブースNO. に出展しております テーマ お役立ちの提案 安全 安心 健康 おいしさを求めて 1小間につき招待状 封筒を各100部配布 主催 公益社団法人日本給食サービス協会 一般社団法人日本弁当サービス協会 公益社団法人日本メディカル給食協会 一般社団法人日本能率協会 セントラルキッチンを含む総合厨房 フードサービス機器の商談専門展 希望出展者へは追加分も無料配布 テーマ 食を支える厨房イノベーション 主催 一般社団法人日本厨房工業会 一般社団法人日本能率協会 本券なき場合は 入場料3,000円 税込 となります 第5回来場動員グランプリ HCJ2015招待券 招待券のナンバリングをもとに 出展者が配付した招待状で来場 した方々の人数を測定した グランプリ受賞企業は以下の通り 4 9ブース部門 国際化工 フジマック 外食 給食 設計 設備 メーカー シティホテル ファミリーレストラン 産業給食 スーパーマーケット 建築 設計 デザイン 厨房 食品加工 調理 ビジネスホテル 日本料理 割烹 料亭 病院給食 コンビニエンス エネルギー関連 食品 飲料 小売 その他 家具 インテリア リゾートホテル 寿司 学校給食 外資系ホテル そば うどん 福祉給食 百貨店 その他のホテル らーめん その他 その他 旅館 焼肉 商社 卸 問屋 中華料理 厨房 食品加工 調理 衛生 消耗品 イタリア料理 食品 飲料 その他 その他 中食 フランス料理 施設 ストア 温浴施設 スパ アジア エスニック料理 惣菜 温泉 温浴施設 会館 ホール カフェ 喫茶店 弁当 仕出し スパ エステ スポーツ施設 Bar パブ その他 その他 その他 ベーカリー 洋菓子 99mm ファスト フード レジャー施設 セントラルキッチンを含む総合厨房 フードサービス機器の商談専門展 持ちでも業界関係者以外の方および16歳 未満の方 同伴者のいる場合も不可 の入 場はご遠慮いただきます IT関連 家具 インテリア 官公庁 団体 テーブルウエア 地方自治体 教育機関 IT関連 入場登録料 3,000円 税込 ただし 招待券 持参者 事前登録者は無料 病院 福祉施設 衛生 消耗品 旅行代理店 その他 学生 その他 総務 人事 経営職 役員 営業 販売 広報 宣伝 その他 食を支える厨房イノベーション 課長 企画 マーケティング 調理 問い合せ先 資格 管理栄養士 支配人 部門長 主催 一般社団法人日本厨房工業会 部長 次長 室長 料理長 一般社団法人日本能率協会 店長 マネージャー 接客 サービス 情報管理システム 仕入 購買 HCJ三展合同事務局 パン製造技能士 栄養士 レストランサービス技能士 調理師 建築士 給 食 業 界 専用案内状 開発 研究 厨房設備士 なし 係長 主任 専門職 本案内状ではご入場頂けません 製菓衛生師 社員 職員 ご来場の際は同封の 招待券 をご持参ください 東展示棟 有明 東京国際展示場 外食 宿泊 レジャー業界に向けた商談専門展 次年度 出展のご案内および を希望する Y E S N O 次年度 来場のご案内および を希望する Y E S N O 合 同 開 催 主催 一般社団法人日本能率協会 一般社団法人日本ホテル協会 一般社団法人日本旅館協会 ホテレス版_オモテ 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 公益社団法人国際観光施設協会 給食 宅配サービス業界に向けた商談専門展 テーマ お役立ちの提案 安全 安心 健康 おいしさを求めて 詳しくは中面をご覧ください 本案内状ではご入場頂けません 宿 泊業 界 専用案内状 主催 公益社団法人日本給食サービス協会 一般社団法人日本弁当サービス協会 公益社団法人日本メディカル給食協会 一般社団法人日本能率協会 外食 宿泊 レジャー業界に向けた商談専門展 主催 公益社団法人日本給食サービス協会 一般社団法人日本弁当サービス協会 公益社団法人日本メディカル給食協会 一般社団法人日本能率協会 ２つのバスルートを 設置 テーマ お役立ちの提案 安全 安心 健康 おいしさを求めて 給食業界注目の 一般社団法人日本能率協会では 個人情報の保護に努めております 詳細は小会の個人情報保護方針 を ご覧ください 今回ご記入いただきました来場者の皆様の個人情報 は 今後の各種案内のために利用させていただきます なお 個人情 報は配送の依頼等で機密保持契約を締結した業務委託先に預託す ることがありますので予めご承知おきください 訪日外国人対策がわかる セミナー開催 ご来場の際は同封の 招待券 をご持参ください 外食 宿泊 レジャー業界に向けた商談専門展 入場登録料 3,000円 税込 ただし 招待券 持参者 事前登録者は無料 無料 送迎バスの運行 有料 600円 送迎バスの運行 テーマ ホスピタリティ産業の新たな市場開拓に挑戦する 宿泊業界注目の テーマ 食を支える厨房イノベーション 省エネ 省力化の最新事例 一般社団法人日本厨房工業会主催セミナー 主催 一般社団法人日本能率協会 一般社団法人日本ホテル協会 一般社団法人日本旅館協会 りんかい線 通常版_オモテC 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 公益社団法人国際観光施設協会 新展示設置 国際展示場駅 幕張メッセ 会場 東1ホール主催者事務室 受講料 無料 定員 各70名 申込方法 事前登録制 HCJホームページをご参照願います 講演時間 2 18 演題 ださい ２ 12:00 15:00の間で30分おきに相互運行致します 乗車定員約45名 ３ 相互入場可能ですが 各 テーマ ホスピタリティ産業の新たな市場開拓に挑戦する 詳しくは中面をご覧ください セントラルキッチンを含む総合厨房 フードサービス機器の商談専門展 会社名 講演者 １ 幕張メッセとの送迎バスは2月18日 水 20日 金 のみの運行となります 催しの会期が異なりますのでご注意く 会場にて再登録 要名刺 が必要となります 主催 一般社団法人日本能率協会 一般社団法人日本ホテル協会 一般社団法人日本旅館協会 フーズコンサルタント室主任 管理栄養士 青木そのこ 氏 効率的な嚥下食 介護食調理と電解次亜水による厨房衛生管理 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 公益社団法人国際観光施設協会 Ｈ Ｃ事業部 開発課主任 山上博久 氏 福島工業 株 10:30 11:15 ２つのバスルートを 設置 水 キッチンコンサルティング室 室長 外食 宿泊 格口俊一 無料 送迎バスの運行 レジャー業界に向けた商談専門展 食を支える厨房イノベーション フードビジネスの変化に対応するキッチンシステム 給食 宅配サービス業界に向けた商談専門展 11:45 12:30 テーマ 株 マルゼン キッチンコンサルティング室 マネージャー 水谷栄志 氏 99mm 木 600円 送迎バスの運行 給食 弁当 宅配サービス 無料 便利で りんかい線 出展企業一覧 お得 50音順 国際展示場駅 講演時間 会社名 主催 一般社団法人日本能率協会 一般社団法人日本ホテル協会 一般社団法人日本旅館協会 N 新規展示 容器 パッケージ 幕張メッセ 秋田県漆器工業協同組合 一般社団法人国際観光日本レストラン協会 公益社団法人国際観光施設協会 厨房設備 機器 N エスエフシー新潟 おぎそ 化粧箱 １ 幕張メッセとの送迎バスは2月18日 水 20日 有料 600円 利益の上がる飲食チェーンの厨房の仕組み 小越元晴 氏 10:30 11:15 株 金 のみの運行となります 催しの会期が異なりますのでご注意く Rハイサーブウエノ リニューアル 代表取締役社長 セントラルキッチンを含む総合厨房 フードサービス機器の商談専門展 ケーアイ 三信化工 日本厨房工業会ブース ださい ２ 12:00 15:00の間で30分おきに相互運行致します 乗車定員約45名 ３ 相互入場可能ですが 各 給食 宅配サービス業界に向けた商談専門展 N フードディフェンス 信濃化学工業 展示 11:45 12:30 株 ＨＡＬＴＯＮ さらに 代表取締役 町井義生 氏 厨房換気にまつわる話 火災予防 労働衛生環境 省エネルギー 会場にて再登録 要名刺 が必要となります ジャパンデリバリーサービス 便利 昭和飛行機工業 スリーライン フードサービス 13:00 13:45 タニコー 株 東京ビッグサイト 本社営業設計課 主任 現役設計者が明かす厨房計画のポイント 省エネかつ快適な厨房作りの秘訣 松井祐介 氏 衛生 クリンリネス 無料送迎バス 東3ホール 99mm らーめん そば うどん 99mm 氏 氏 フードサービス イタリア料理 主催 一般社団法人日本厨房工業会 一般社団法人日本能率協会 東3ホール N 新規展示 R リニューアル 東2ホール 業務用食材 飲料 リんかい線 営業本部 市場開発部第２グループ グループ長 山谷幸一 居酒屋 Bar テーマ 食を支える厨房イノベーション 株 フジマック 国際展示場駅行き 営業本部 市場開発部第２グループ マネージャー 今村正朗 14:15 15:00 幕張メッセ行き 送迎バス(有料600円 東1ホール 食中毒対策 衛生管理と省エネを考慮した厨房計画 テーマ お役立ちの提案 安全 安心 健康 おいしさを求めて 焼肉産業 給食 弁当 宅配 HCJ セミナー会場 主催 公益社団法人日本給食サービス協会 一般社団法人日本弁当サービス協会 公益社団法人日本メディカル給食協会 サービス 東1ホール主催者事務室 一般社団法人日本能率協会 東2ホール 東3ホール 東1ホール 東2ホール HCJ セミナー会場 セントラルキッチンを含む総合厨房 フードサービス機器の商談専門展 N 新規展示 N 容器 パッケージ 店舗向け植物工場 厨房設備 機器 登録所 化粧箱 厨房設備 機器 管理栄養士 栄養士による健康 食事相談コーナー R リニューアル R デジタルサイネージ 日本厨房工業会ブース N フードディフェンス N ONSEN&SPA 展示 サイン ディスプレイ 日本厨房工業会ブース 展示 国際展示場駅 ソフトム 大東亜窯業 台和 タカギ産業 タス トライ カンパニー 花田 無料 送迎バスの運行 東展示棟 有明 東京国際展示場 富士テレコム 丸浅苑 若泉漆器 11月20日現在 幕張メッセ 有料 600円 送迎バスの運行 最新の出展者情報はホームページ にてご確認ください 東1ホール 登録所 N 容器 パッケージ 化粧箱 りんかい線 国際展示場駅 主催団体セミナー 日本厨房工業会主催セミナー 幕張メッセ １ 幕張メッセとの送迎バスは2月18日 水 20日 金 のみの運行となります 催しの会期が異なりますの 2月18日 水 19日 木 N フードディフェンス でご注意ください ２ 12:00 15:00の間で30分おきに相互運行致します 乗車定員約45名 ３ 相 JAPAN 2015 テーマ 食を支える厨房イノベーション 会議棟 各会場にて再登録 要名刺 が必要となります 衛生 クリンリネス フードサービス 主催団体セミナー互入場可能ですが 主催 一般社団法人日本厨房工業会 一般社団法人日本能率協会 衛生 クリンリネス 主催団体セミナー 無料送迎バス 食中毒対策 業務用食材 飲料 食中毒対策 業務用食材 飲料 日本ホテル協会主催セミナー 居酒屋 Bar リんかい線 日本ホテル協会主催セミナー 同時開催 居酒屋 Bar R ブライダル フードサービス イタリア料理 国際展示場駅行き 日本旅館協会主催セミナー フードサービス イタリア料理 日本旅館協会主催セミナー プライベートブランド 焼肉産業 らーめん そば カフェ 給食 弁当 宅配焼肉産業 IT システム 東1ホール主催者事務室 らーめん そば 給食 弁当 宅配 ＰＢ 国際観光日本レストラン協会 うどん ベーカリー 国際観光日本レストラン協会 レセプションホール 東1ホール主催者事務室 サービス 機器関連 テーブルウェア うどん 主催セミナー サービス OEM 業務用の N イベント デザート 客室備品 家具 主催セミナー 国際商談展示会 映像演出 東展示棟 有明 東京国際展示場 詳しくはWEBをご覧ください インテリア 詳しくはWEBをご覧ください N N エクステリア ブッフェ 幕張メッセ行き ゆりかもめ キッズ向け 商環境設備 幕張メッセ行き N 省エネ 創エネ 国際展示場正門駅 送迎バス(有料600円 バイキング 店舗向け植物工場 アイテム 登録所 登録所 HCJ セミナー会場 送迎バス(有料600円 東3ホール 東2ホール 東1ホール りんかい線 外客対応 登録所 店舗向け植物工場 登録所 サービス N HCJ 対策 EXPO 国際展示場駅 管理栄養士 栄養士による健康 食事相談コーナー R デジタルサイネージ 管理栄養士 栄養士による健康 食事相談コーナー 給食セミナー / イベント デジタルサイネージ Rホテル 旅館 主催団体セミナー N ONSEN&SPA 飲食店向け トレンドセミナー ステージ サイン ディスプレイ N 新規展示 サイン ディスプレイ N ONSEN&SPA 容器 パッケージ JAPAN 2015 厨房設備 機器 N 設計 改修 会場 無料送迎バス JAPAN 2015 会議棟 日本厨房工業会主催セミナー 化粧箱 会議棟 R リニューアル 東3 6ホール行き 日本厨房工業会ブース 2月18日 水 19日 木 和モダン N フードディフェンス 展示 東6ホール 東5ホール 東4ホール 和空間 同時開催 R ブライダル 同時開催 R ブライダル 衛生 クリンリネス 主催団体セミナー プライベートブランド フードサービス 無料送迎バス カフェ IT システム プライベートブランド カフェ 食中毒対策 業務用食材 飲料 ＰＢ IT システム ベーカリー リんかい線 レセプションホール 機器関連 ベーカリー ＰＢ テーブルウェア 日本ホテル協会主催セミナー レセプションホール 居酒屋 Bar OEM 業務用の イベント 機器関連 テーブルウェア N デザート 客室備品 家具 国際展示場駅行き OEM 業務用の イベント N デザート イタリア料理 フードサービス 国際商談展示会客室備品 家具 検索 法人格 敬称略 日本旅館協会主催セミナー 映像演出 HCJ国際商談展示会 インテリア 映像演出 N 焼肉産業 らーめん そば インテリア 給食 弁当 宅配 N N エクステリア 東1ホール主催者事務室 国際観光日本レストラン協会 N エクステリア うどん ブッフェ ゆりかもめ サービス キッズ向け 商環境設備 ブッフェ 事前登録制 事前登録制 ゆりかもめ 主催セミナー キッズ向け 省エネ 創エネ N 商環境設備 バイキング アイテム 2 2 省エネ 創エネ 国際展示場正門駅 N バイキング 国際展示場正門駅 詳しくはWEBをご覧ください アイテム りんかい線 外客対応 サービス N りんかい線 外客対応 HCJ サービス N 定員 先着300名 定員 先着約150名 予定 対策 EXPO HCJ 国際展示場駅 火 木 ホテル 旅館 ホテル 旅館 対策 EXPO イベント 給食セミナー / 国際展示場駅 幕張メッセ行き イベント 給食セミナー / 飲食店向け ステージ トレンドセミナー 送迎バス(有料600円 ステージ トレンドセミナー 店舗向け植物工場 登録所 飲食店向け 登録所 設計 改修 会場 無料送迎バス 設計 改修 会場 無料送迎バス 講演１ 骨粗しょう症など 骨と健康を中心としたロコモ対策全般 管理栄養士 栄養士による健康 食事相談コーナー 東3 6ホール行き R デジタルサイネージ 東3 6ホール行き 講演２ ロコモ を総合的にカバーする栄養提案 ビタミンD+ビ 和モダン 東6ホール 東5ホール 東6ホール 東4ホール13 00 ONSEN&SPA サイン ディスプレイ N 和モダン 東5ホール 東4ホール 和空間 タミンK JAPAN 2015 東京大学大学院 医学系研究科 和空間 会議棟 フードサービス 99mm 無料送迎バス リんかい線 国際展示場駅行き HCJ2015案内状 聴講無 17 料 給食セミナー 管理栄養士 栄養士の方必見のプログラム お申し込みはWEB事前登録で 管理栄養士 医療職必見 99mm 99mm 案 内 状有料 本案内状ではご入場頂けません ご来場の際は同封の 招待券 をご持参ください 東展示棟 有明 東京国際展示場 入場登録料 3,000円 税込 ただし 招待券 持参者 事前登録者は無料 省エネ 省力化に貢献する スチコン その活用と機能のイノベーション 最適厨房研究会 株 井之上事務所 代表取締役社長 鈴木 茂 氏 国際観光都市に必要な厨房システムについて HCJ セミナー会場 テーマ お役立ちの提案 安全 安心 健康 おいしさを求めて 東京ガス 株 最適厨房推進マネージャー 西島康博 氏 りんかい線 主催 公益社団法人日本給食サービス協会 一般社団法人日本弁当サービス協会 テーマ ホスピタリティ産業の新たな市場開拓に挑戦する 公益社団法人日本メディ カル給食協会 一般社団法人日本能率協会 講演者 演題 東京ガス 株 ２つのバスルート を設置 2 氏 主催 一般社団法人日本厨房工業会 一般社団法人日本能率協会 営業企画チーム チーフ 兼 キッチンシステム&クッキングアドバイザー 井川俊正 氏 株 コメットカトウ 14:15 15:00 19 ホームページ上から団体来場登録を受け付け 団体を積極的に 誘致した 19 ランチョンセミナー 日本人の食事摂取基準 ２０１５年版 実践 活用編 講演 骨の健康とロコモ対策 仮 骨粗しょう症とビタミンD Kの権 威の先 生をお呼びして 99mm 社会予防疫学研究室 教授 宿泊業界者必見の ご講演頂きます 会場 東5ホール トレンドセミナー会場 インバウンド対策から外食 宿泊 設計まで 検索 HCJ 事前登録 出展者一覧 各種セミナー 注目企画 の詳しい情報はwebへ 同時開催 聴講者席 約200名 40分 1セミナー セミナーを佐々木 敏 医師 医学博士 聴講無料 当日先着 R ブライダル トレンドセミナー 幅広いテーマで開催 法人格 敬称略 プライベートブランド カフェ 多数新設 IT システム ＰＢ ランチディスカッション ベーカリー 日 本 人 の 食 事 摂 取 基 準 2015年 レセプションホール 機器関連 テーブルウェア インバウンドデー 外食 宿泊関連セミナー ホスピタリティデザインセミナー インバウンドデー OEM 業務用の N イベント デザート 客室備品 家具 版 ワーキンググル ープ座 長を 務め 国際商談展示会 映像演出 高齢者を元気にする食事について 仮 インテリア N N 2/17 火 2/18 水 2/19 木 2/20 金 エクステリア ら れ 日本 の 栄養学研究を牽引する ブッフェ 無料で弁当をご提供 キッズ向け 商環境設備 省エネ 創エネ N バイキング アイテム 建築設計セミナー 研究者のお一人に講演いただきます 外食産業におけるサービス工学の導入事例 管理栄養士 料亭菊乃井常務 堀知佐子先生監修!! 10:40 11:30 りんかい線 外客対応 サービス N HCJ 調整中 がんこフードサービス 取締役副社長 ホテル 旅館の開発 デザイン 最新潮流 対策 EXPO 企画協力 課題多い訪日外国人客の受け入れ体制 国際展示場駅 ホテル 旅館 イベント 給食セミナー / 新村 猛 骨の健康弁当メニュー 主催 国際観光施設協会 基調講演 27 一般社団法人日本能率協会 産業振興センター内 東京都港区芝公園 TEL FAX hcj@convention.jma.or.jp 無料給食セミナー開催 参加は先着300名 早いもの勝ち 給食 宅配サービス業界に向けた商談専門展 ナンバーリングスペース W64 H12mm テーマ ホスピタリティ産業の新たな市場開拓に挑戦する 99mm 下記事項にご注意のうえ 参観をお願いします 今後の商談 ビジネスのため 名刺をご持参くだ さい 会場内において 出展企業への営業活動はご遠慮 ください 会場内での写真 ビデオ撮影は禁止です 通路上 歩きながらの試食 試飲は 大変危険で すのでご遠慮ください その他関連業種 食器 食品容器 役職 生産 技術 13:00 13:45 団体来場 本展は商談のための専門展示会につき 本券をお 温浴関連 その他 職種 ケータリング版_オモテ 経営 展示会のご来場について 入場規定 食器 食品容器 テーブルウエア 本案内状ではご入場頂けません ご来場の際は同封の 招待券 をご持参ください 居酒屋 温浴関連 宅配 リラクゼーション ウエディ ング 案 内 状 本券1枚で1名様無料でご入場いただけます ただし 入場規定に該当する方は本券をお持ちでも ご入場いただけません 過去主要来場者 主催 協賛 関連団体の会員 ホテル 旅館 レストラン フードサービス 給食業界関係者 業務用食材卸関係者 建築設計 デザイン 温泉 温浴設備関係者 ほか 宿泊 ペンション 厨工会版_オモテ 事務局によるDM活動 約200,000部 追加招待券請求について 追加招待券をご希望の方 は 勤 務 先 氏名 住 所 TEL FAX 招 待 券 必要枚数を記載のうえ 事務局まで にてご連絡く ださい 2/10 火 到着分まで受付 WEBでも入場登 録をすることが可能です 無料 業種 業態 必ず本券を お持ちください 10ブース以上部門 ご来場の前にあらかじめ該当項目に 印をご記入のうえ お名刺2枚を添えて登録受付にご提出ください 99mm ショウエイ 送付先の業界に合わせ 掲載情報を変えて案内状を作成した 招待券 1 3ブース部門 旅館 ホテル1000施設調査 から課題 ステージ トレンドセミナー 飲食店向け ゆりかもめ 国際展示場正門駅

31 ホームページの開設 ホームページによる情報提供 日本語 英語 中国語 韓国語の4カ国語による情報提供を実施し た 定期的に更新し セミナーや企画などの継続情報発信を行った 出展者 出展製品検索システム を掲載した 出展者名や出展製品 を事前に調べることができ 効率的な情報収集を促進した ページビュー数 466,479件 前回 253,647件 招待状請求 無料 フォーム HCJ2015ホームページ HCJ2015のホームページから 招待状請求を受けつけた 招待券請求件数 761件 請求枚数 5,759枚 WEB来場事前登録 無料 フォーム ホームページ上にて入場料が無料となる来場事前登録を実施した また 来場事前登録者専用の登録所を展示 会に設け スムーズな入場受付を実施した 1回で1名のみ登録可能 来場事前登録数 16,107件 前回 13,553件 Facebookを開設し 情報発信を行った Eメール配信 過去来場者を中心に 今回のみどころや最新情報のメール配信を行った 配信件数 153,435件 配信期間 ２０１４年12月 2015年2月 その他の来場動員活動 同時開催イベント 第2回 旅館甲子園 ホテル 旅館関係者 約 840名 動員 2月18日 水 主催: 全国旅館ホテル生活衛生同業組合連合会青年部 旅館甲子園 は 旅館で働く 人 にスポットを当て 今までは表に出ることがなかった 様々な旅館の魅力を 各施設がアピールする大会として開催された 本展示会と会期 会場を合わせることで 展示会との相乗効果をもたらした グランプリ 春蘭の宿 さかえや 28

32 広 告 宣 伝 PR 活 動 29

33 30

34 会 場 写 真 31

35 32

36 出 展 者 一 覧 外 は 外 客 対 応 対 策 EXPOの 出 展 者 33 ア アームカンパニー 6-D04 IHIトレーディング 4-T06 アイコム 5-K13 アイスキャップジャパン 3-Y35 相 田 化 学 工 業 5-N07 アイリスオーヤマ 4-S12 青 山 硝 子 6-D07 秋 田 県 漆 器 工 業 協 同 組 合 2-Q02 秋 元 ステンレス 工 業 3-T06 アクアリンク 3-Z05 アクシュワン 2-Q16 アクティブジャパンマネジメント 6-B06 アグリグリーン 2-R17 アクルス 2-Q18 曙 産 業 1-A08 外 アサヒ 飲 料 6-H19 アサヒエーシー 4-W10 朝 日 電 器 5-J05 アサヒビール 1-E03 旭 屋 出 版 3-Y30 味 京 2-R05 味 なおもてなし, 福 島 の 地 鶏 川 俣 シャモ 2-Q09 味 の 素 ゼネラルフーヅ 6-A07 アスカティースリー 5-J15 アスザックフーズ 2-Q15 アステック 5-R09 アズワン 2-N10 アゼット 6-B36 アパホテル 6-G12 アビリティコンサルタント 5-J27 外 アビリティコンサルタント インバウンド 事 業 推 進 室 6-H13 あぶくま 食 品 2-S11 アベイチ 5-N14 アベイチ 6-C04 アペックス 6-A03 アリスタ フードソリューションズ ジャパン 3-X06 ARITA EPISODE2 6-B04 有 田 焼 (カマチ 陶 舗 藤 正 まるふく 泉 寿 堂 )6-E08 アルサ 4-T09 アルジー 5-J16 アルミス 広 島 6-B30 アルメックス 5-L05 アロマ デザイナーズ ギルド 4-W17 アンド 栄 光 6-B33 イースト アジアチック カンパニー ジャパン 3-X03 Eプラン 2-K08 e-プロス 6-B34 池 島 フーズ 2-P01 いけだや 4-W18 石 川 樹 脂 工 業 1-G05 いし 田 3-X01 イシダ 1-B06 石 塚 硝 子 6-D03 ISEKIトータルライフサービス 3-Y25 一 幸 陶 苑 ( 王 将 美 濃 焼 会 ) 6-E05 伊 藤 園 2-Q11 イマムラ スマイル コーポレーション 2-J06 インテックスソリューション 5-P12 外 インフォキュービック ジャパン 5-J21 ウィンターハルター ジャパン 1-B25 ウェッジウッド/コーンズ 6-D06 ウシオ 電 機 2-N09 ウシオライティング 4-W09 ウッドベイカーズ 2-S07 A. D. A 4-W02 エイシン 電 機 (さわやか 厨 房 電 化 村 グループ)3-Y29 HT-Solutions 5-J01 エイトワン 5-Q07 えいむ 6-C05 エージーピー 1-F04 エース 工 機 1-B09 エオネックス 5-Q06 外 エクスウェア 6-H14 エコマックス( 松 本 日 光 舎 ) 4-T10 外 エジソンハードウェア 6-H12 エス アイ ジェイ 4-V07 エスエフシー 新 潟 2-Q04 エスパー/FSイノベーション 5-K04 越 前 漆 器 協 同 組 合 6-B01 外 エニドア 5-J23 NECプラットフォームズ 5-L10 NHKアイテック 6-G11 NGP-FOTEC 2-H01 NTTアドバンステクノロジ 5-J10 外 NTTドコモ 5-J19 外 エヌ ティ ティ ブロードバンドプラットフォーム 5-J24 エノマティック ジャパン 3-U01 エバーピュア ジャパン 1-E05 エピック 3-X05 エフアンドビー 3-W03 エフ エム アイ 1-E08 FCC 2-L07 エフラボ 4-W16 江 部 松 商 事 1-D02 エム アイ ケー/クボタ 1-D03 外 MHC 6-H16 エムクラス 6-G13 エムラ 販 売 3-V06 エルキューイ&レイノー(ハウス 食 品 )6-C09 LCI JAPAN 5-M16 EL JEWEL 4-W14 エルブレイン 5-N02 エレクター 2-J21 遠 藤 商 事 1-C05 及 源 鋳 造 6-F08 王 将 美 濃 焼 会 6-E04 オオイ 金 属 1-B08 オオカワ 5-P15 大 川 インテリア 振 興 センター 4-V02 イシモク コーポレーション 自 然 工 房 松 尾 樫 工 場 丸 仙 工 業 宮 崎 建 具 ワンズコーポレーション オータパブリケイションズ 6-F01 大 塚 家 具 製 造 販 売 5-Q11 大 津 屋 2-Q08 オーディオテクニカ 特 機 部 1-B24 凰 商 事 6-B27 大 西 冷 熱 3-Y01 オーニット 2-J07 大 橋 洋 食 器 / 新 潟 漆 器 6-C06 一 般 社 団 法 人 オープン フードサービス 1-G15 システム コンソーシアム/ 一 般 社 団 法 人 日 本 エレクトロヒートセンター 大 穂 製 作 所 3-X02 大 道 産 業 2-H04 オーヤラックス 2-P08 オールプレス エスプレッソ ジャパン 6-B31 オールラウンドティーカンパニー 6-A10 オカ 5-P07 小 笠 原 5-Q03 小 川 珈 琲 2-R18 小 川 珈 琲 4-T15 おぎそ 2-N06 おぎそ 6-E10 押 切 電 機 (さわやか 厨 房 電 化 村 グループ)3-Y29 オッティ 貿 易 6-B23 オムコ 東 日 本 1-B13 オリーブ 情 報 処 理 サービス 5-K16 オリエントコマース 2-S12 オリオン 機 械 3-T10 織 工 房 風 美 舎 5-N01 オルガノ 1-A03 温 泉 の 素.com 5-Q05 カ カウゼル 2-P06 カオリメゾン 4-T11 カクダイ 4-S05 かじ 新 6-F07 カジュッタ 3-Z06 柏 木 工 5-P13 片 岡 製 作 所 3-Z01 勝 連 漁 業 協 同 組 合 6-B35 金 沢 車 輌 3-V08 鹿 沼 商 工 会 議 所 ( 星 野 工 業 栃 木 デザイン 白 石 建 築 )6-F05 かわかみ 2-L05 河 上 薬 品 商 事 2-R11 河 淳 1-A11 環 境 アシスト 企 業 グループ 5-Q20 ガンジョーネ( 長 岡 製 作 所 / 増 田 煉 瓦 / 1-C04 北 山 厨 房 ガスメンテナンス/ 藤 村 製 作 所 ) デライテック 関 東 冷 熱 工 業 3-T07 キクロン 2-Q14 北 沢 産 業 1-C03 北 日 本 カコー 1-E02 キツタカ 4-S11 キッチンサポート イトヤ 1-A06 木 と 字 の 神 林 6-F16 気 泡 微 細 化 沸 騰 研 究 会 3-Y17 キヤノンITソリューションズ 5-M08 キヤノンマーケティングジャパン 5-M08 外 キャプラン 6-G18 キューケン 2-K13

37 くうかん 2-J04 クボタ/エム アイ ケー 1-D03 暮 らしの 木 彩 工 房 4-W13 グラススタジオ 6-B29 クリーンエア スカンジナビア 2-J12 クリタック 2-J16 クリップサイト 5-L04 CLOVER JAPAN(クローバージャパン) 5-R10 グローバル 3-T04 クロストレーディング 5-R12 外 クロスランゲージ 6-H21 ケーアイ 6-B14 ケミカル 産 業 5-P06 ケルヒャージャパン 2-N08 外 Gengo 5-J20 コアテック/ 高 知 県 産 業 振 興 センター 1-G11 弘 樹 5-N08 倖 生 工 業 3-Y32 光 明 理 化 学 工 業 1-G10 甲 村 4-W20 広 陽 家 電 販 売 4-S02 高 麗 堂 4-T12 ゴール 5-L06 国 際 化 工 6-C02 国 際 観 光 施 設 協 会 4-T07 エコ 小 のこころ フジマック 日 光 プラント 工 業 ティエイチ TOTO ショウエイ ディンプレックス ジャパン ティグ ダイキン 工 業 パナソニック 橋 本 総 業 愛 知 時 計 電 機 NTTファシリティーズ 日 比 谷 総 合 設 備 旅 するこころ ヒガノ 木 づかいのこころ 住 友 林 業 ワイス ワイス 阿 部 興 業 三 菱 地 所 設 計 越 井 木 材 工 業 日 本 設 計 構 造 計 画 研 究 所 観 光 企 画 設 計 社 鹿 島 建 設 匠 のこころ トミタ 大 塚 家 具 田 代 合 金 所 河 淳 サカイ 高 島 屋 スペースクリエイツ サンゲツ ユニオン 丹 青 社 フィグラ 三 越 伊 勢 丹 プロパティ デザイン 国 際 興 業 5-Q13 コスモサウンド 5-Q16 コトブキシーティング 5-M01 コニカミノルタテクノプロダクト 1-F03 小 林 熱 機 工 業 1-B20 コマツ 製 作 所 3-Y24 コメットカトウ 1-B05 コンエアージャパン 1-B21 コントラスト 1-E06 コンビウィズ 5-M10 サ サーマス 2-S02 サーモス 1-B01 サイキ 一 山 陶 苑 6-E09 サイトウコムウェア 5-Q15 斎 藤 マシン 工 業 3-Y10 かつおぶしの 相 模 屋 2-Q06 サクシード 5-K12 サクラファニシング 5-N12 桜 屋 工 業 4-U08 佐 幸 本 店 2-Q17 さぬき 麺 機 1-A01 ザ ハーブ ダイニング 6-B22 サポート 5-J03 The Moon 5-M06 サラヤ 3-U10 沢 田 与 三 八 堂 漆 遊 館 6-F04 サンオート 5-R04 サンケイディコ 5-Q09 サンゴ 4-S07 三 信 化 工 2-L02 山 翠 舎 5-R17 サンタ 3-U03 サンタックス 3-Y12 サンテックコーポレーション 3-V03 三 宝 産 業 6-E03 三 宝 ステンレス 工 業 明 和 製 作 所 3-Y33 山 陽 水 産 2-S10 三 義 漆 器 店 6-G05 三 和 4-U05 三 和 厨 理 工 業 (さわやか 厨 房 電 化 村 グループ)3-Y29 The Oval 5-R15 シー エス マーケティング ジャパン 5-J17 CIJ 5-J26 GMO TECH 5-K01 シーガル 3-Y21 シーナッツ 5-K07 シーバイエス 2-K07 ジーマックス 4-S06 外 J&J 事 業 創 造 6-H11 JTB 商 事 5-M17 JTBビジネスイノベーターズ 5-K15 JTBプランニングネットワーク 6-B03 ジェーシーエム 2-H05 ジェット 2-K09 シェモワ 2-R08 四 季 彩 堂 5-R18 ブース 番 のご 内 -A1 ホール 番 ブロック 内 番 ブロック 敷 島 製 パン 6-A08 シコ ジャパン インク 4-T16 シコ ジャパン インク 6-B37 システムエンジニアリング 5-K17 自 然 豊 かな 亀 岡 の 未 来 をつなぐ 地 域 協 議 会 2-R06 信 濃 化 学 工 業 2-M04 柴 田 科 学 2-K10 柴 田 書 店 3-Y22 清 水 食 器 6-C08 シモンズ 4-U06 シャープビジネスソリューション 5-L03 ジャトー 6-F15 ジャパンインターナショナルコマース 3-Y07 ジャパンエニックス 5-K02 外 ジャパンショッピングツーリズム 協 会 / やまとごころ 6-G14 ジャパンデリバリーサービス 2-P04 住 宅 環 境 社 6-G01 ショウエイ 5-P02 松 栄 堂 5-R16 外 昭 文 社 6-H10 昭 和 飛 行 機 工 業 2-Q01 シンクピア ジャパン 1-B04 シントワールド 5-R13 信 南 情 報 システム 5-J25 新 日 本 コンピュータサービス 5-M03 シンビ 6-C01 シンポ 3-Y20 陣 屋 コネクト 5-K09 シンワ 6-B07 水 質 検 査 試 験 紙 アクアチェック 2-M08 スエヒロ 食 品 1-A02 スガツネ 工 業 4-T03 スギコ 産 業 / 杉 山 工 業 1-F09 鈴 茂 器 工 /セハージャパン 2-L09 スターランド 5-K11 スタイルクレア 5-N03 スリープセレクト 4-U09 スリーライン 2-M02 スルーンインターナショナルサービス 4-W03 セイコーソリューションズ 5-L01 セイコードー 2-J05 成 電 工 業 2-M01 セイワ 2-Q13 外 セカイメニュー 5-J22 積 水 テクノ 商 事 東 日 本 積 水 テクノ 商 事 西 日 本 2-J19 ゼネラルフード 事 業 スタジオ 5-R14 セブンユニフォーム 1-C06 セルフメディカル 2-L06 禅 5-Q22 仙 水 maeda soko 6-B26 象 印 マホービン 1-G07 草 土 6-C10 ソーラス 2-P09 外 ソフトバンク テクノロジー 6-G21 ソフトム 2-N05 そらみつ/VENUS 8 2-S08 タ ダイイチデンシ 6-B13 タイガーカワシマ 1-B10 34

38 出 展 者 一 覧 外 は 外 客 対 応 対 策 EXPOの 出 展 者 タイガー 魔 法 瓶 1-G13 ダイキュウ 3-U08 大 協 2-K11 太 幸 1-B17 タイジ 2-P12 太 正 貿 易 3-Y06 大 東 亜 窯 業 2-N04 外 大 日 本 印 刷 6-F14 太 洋 2-J13 ダイレクトジャパン 2-J10 台 和 2-N03 大 和 冷 機 工 業 2-P11 タカギ 産 業 2-L03 高 砂 2-K12 タカノ 4-V09 タカノクリエイト 1-E01 タカラバイオ 2-S04 タス 2-M03 ダック 6-F03 タップ 5-L08 田 中 金 属 製 作 所 5-R03 タニカ 電 器 6-B28 たにぐち 6-A02 タニコー 1-G16 秩 父 源 流 水 2-R07 千 葉 工 業 所 3-W05 チャーリー 6-B02 中 部 コーポレーション 3-Y08 ツヴィーゼル ジャパン 6-C11 ツーエム/アーステック 環 境 研 究 所 1-B07 ツカサ 電 工 2-H03 ディ アイ ティー 1-B18 DIGプライミング 2-K03 外 T.J.Promotion 6-G17 ティ カトウ 6-B10 ディプロマット ジャパン 5-M05 ディルマ 紅 茶 6-B17 ティーネットシステム 6-H01 テクニコ 4-W05 テクノ オーシャン 5-P01 デザインギルドトーキョー 2-H07 テスコ 3-U04 テストー 2-N02 テックコーポレーション 2-N07 手 間 いらず 5-K10 寺 岡 精 工 3-X04 テラモト 6-F12 テレコム 6-H08 デロンギ ジャパン 6-B24 電 算 インフォメーション 5-J08 テンポス 情 報 館 6-A05 テンポスバスターズグループ 3-Y09 東 亜 工 業 1-G08 銅 釜 の 大 つる 2-Q10 東 急 ホームズ コンサルティング 事 業 本 部 5-Q19 東 京 ガス 1-B28 東 京 食 品 機 械 1-B19 東 京 パック 2-P07 東 京 マツシマ 4-U07 東 京 ローソク 製 造 4-T14 東 芝 テック 5-L09 東 真 4-T08 東 洋 アクアテック 4-S13 東 洋 工 芸 5-N13 東 洋 佐 々 木 ガラス 6-E01 東 洋 ハアーモニー 商 事 5-M12 東 和 ユニフォーム 6-G08 TOSEI 1-E04 トーセー 工 業 3-Y16 トータス 5-Q10 土 岐 DON ONE 6-G10 砺 波 商 店 6-C03 土 橋 園 6-A09 トマトランド 6-G16 富 硝 子 4-W06 ドメティック 4-W04 友 桝 飲 料 2-R13 トライ カンパニー 2-K06 トランスゲイト 1-G12 トランス パシフィック リンクス ジャパン 4-W19 ドリームベッド 4-V01 ドリマックス/ワタナベフードソリューション 1-F02 トルネックス 3-T05 トレタ 6-H07 ナ 直 本 工 業 2-M11 中 尾 アルミ 製 作 所 / 創 美 3-U09 中 尾 音 楽 学 院 4-W08 中 島 製 作 所 1-B22 中 西 製 作 所 3-V02 長 野 セラミックス 5-P03 ナテック 5-J14 ナバック 5-L02 生 パスタ パスタレジーナ 田 中 製 麺 2-S09 鳴 海 製 陶 6-D01 なんつね 3-T01 ニクニ 5-P04 西 川 産 業 4-U04 日 仏 商 事 1-C02 ニチワ 電 機 3-W02 日 経 BP 社 2-S06 日 産 自 動 車 4-V10 日 本 キャリア 工 業 3-Y03 日 本 事 務 器 5-P08 日 本 洗 浄 機 1-B16 二 ノ 宮 クリスタル 6-C07 日 本 イトミック 1-F08 日 本 ガス 機 器 検 査 協 会 1-B27 日 本 給 食 サービス 協 会 2-K04 外 日 本 シーディーアール 6-H20 日 本 食 糧 新 聞 社 3-Y26 日 本 食 研 ホールディングス 2-R16 日 本 スタンダード 1-B14 日 本 スティーベル 1-G14 特 定 非 営 利 活 動 法 人 日 本 スパ 振 興 協 会 5-P05 日 本 ソフトウエアサービス 5-K08 日 本 厨 房 工 業 会 3-Y34 日 本 テクノ 5-R21 日 本 ハイコム 3-Y11 日 本 ビクター 特 約 コスモサウンド 2-N01 日 本 フクラ 4-T01 日 本 ベッド 製 造 4-V06 日 本 弁 当 サービス 協 会 2-K05 日 本 メディカル 給 食 協 会 2-K02 日 本 ラインファースト 6-E12 日 本 レストランビジネス 6-G07 ニューマチック 6-G02 ネイチャータッチジャパン 5-M02 ネクスト( 防 炎 のれん) 4-S01 ネクスト 6-B11 ネスター 1-F07 ネットワーク21 6-H06 外 野 毛 印 刷 社 6-G19 野 田 ハッピー 3-T09 ノリタケカンパニーリミテド 6-F02 ハ ハーテックス 2-J15 パイオニア 風 力 機 2-L08 パシフィック 湘 南 5-K05 バスコフーズ 6-B32 長 谷 川 化 学 工 業 2-H02 服 部 テキスタイル 4-T04 ハッピージャパン 3-Y15 バッファロー 5-K14 パナソニック システムネットワークス 5-J07 花 田 2-Q05 花 とみどり 社 4-W23 花 のギフト 社 4-W07 パネフリ 工 業 5-Q12 ハプコ 6-F13 ハマネツ 2-M06 早 川 産 機 3-U07 パワーエレメント 4-S09 パンジー 5-N10 万 雄 4-T02 ピーエス 3-Y18 PSインターナショナル 5-R02 外 ビーコス 6-G15 外 ピーサポート 6-H15 外 ビーマップ 6-H18 比 叡 ゆば 本 舗 ゆば 八 2-R04 光 6-F11 ヒゴグリラー 1-B11 ビタクラフトジャパン 3-V01 日 立 インフォメーションエンジニアリング/ メイエレック 5-J13 日 立 ケーイーシステムズ 6-H04 ビッグアルファ 1-F06 VIPグローバル 5-Q01 檜 創 建 5-Q04 ピノ トレーディング 6-F06 ビューティサポー 2-J14 平 野 産 業 4-W11 平 野 製 作 所 3-U06 ビレロイ&ボッホ テーブルウェア ジャパン 6-D08 ファインリバース 2-J09 ファストブッキング 5-K10 ファグ コーポレーション 3-Y04 ブィ シー イー ジャパン 5-P14 VTech Hotel Phones 4-S03 35

39 風 香 コウヤ 5-Q21 フェローズジャパン 5-M07 フォウカス 6-H05 福 井 クラフト 6-E02 福 島 工 業 2-J20 福 田 4-W12 藤 栄 4-T05 富 士 工 業 所 1-F05 フジ 産 業 6-A01 不 二 精 機 2-S13 富 士 テレコム 2-P03 藤 寅 工 業 1-B12 藤 波 タオルサービス 2-P10 フジマック 3-U12 藤 本 商 会 本 店 6-G09 不 双 産 業 3-Y27 フランケ ジャパン 6-B25 フランスベッド 4-V03 PlanD 6-H02 ブリッジコミュニケーションズ 5-P11 ブリッジ モーション トゥモロー 5-J18 ブルーマチックジャパン 6-B21 フレンディックスジャパン エム オー サービス 3-U02 プロテラス Luci 事 業 部 5-M13 フロムシステムダイレクト 3-Y31 分 煙 トータルソリューション 2-M10 アントレックス セールス オンデマンド テラモト トルネックス 日 鉄 鉱 業 ミドリ 安 全 日 本 たばこ 産 業 FOODEX 美 食 女 子 ママの 愛 グランプリ 5-M14 WMF(ベーエムエフ)ジャパン 3-V05 ヘルシーロースター 3-T08 ペルシャンパレス 4-W01 ベルナルド/クリストフル 6-D09 ホシザキ 電 機 1-E07 ポジティヴィスト/ネオ ライフ テクノロジーズ 2-J02 外 BOSTEC 6-H17 ポッシブル 5-J11 ポップ 業 務 用 卓 上 製 麺 機 3-W01 ホト アグリ 2-J18 ホバート ジャパン 2-Q20 本 間 冬 治 工 業 1-B15 マ マークスインターナショナル 6-B05 マークプランニング 2-M07 マイコール 5-J02 マイン 6-C12 マイン(ホテルアメニティ) 4-U02 マグナ 3-Y19 マザーウォーター 6-B19 マサヒロ 3-V04 増 田 煉 瓦 1-C04 マッキンリー 2-J01 マック 4-V05 松 田 医 薬 品 5-Q08 マッハ 機 器 3-V07 丸 浅 苑 2-Q03 マルコメ 2-R15 丸 章 工 業 3-Z03 マルゼン 2-Q19 丸 善 化 工 2-Q12 マルミツポテリ(ソボカイ) 6-B08 丸 元 製 陶 5-R06 丸 山 珈 琲 6-B18 三 浦 電 子 2-J08 ミキモト 化 粧 品 4-U03 水 田 5-Q17 溝 端 紙 工 印 刷 6-G03 三 田 飲 料 2-S05 三 菱 電 機 インフォメーションシステムズ 5-M11 三 ツ 星 貿 易 1-G06 三 吉 ( 上 海 阿 谷 木 業 ) 6-H09 美 友 5-Q02 ミドリ 安 全 2-M05 ミナミサワ 1-A07 ミナミ 産 業 2-R14 みはし 4-T13 みほり 2-R12 mimoto 4-W21 ミヤザキ 食 器 6-E13 ミライト 5-J04 美 和 ロック 5-J09 MOVINGLAB 4-W22 ムラエ 商 事 6-D05 メイスイ 3-Y14 メイテツコム 5-J12 メゾンドタムタム 4-S08 メディアミックス 5-K06 メニューブックの 達 人 6-G04 メリタジャパン 6-B15 mercato italiano 3-T02 メルシー 5-R07 MOAS Kids 5-M15 モーブル 4-S04 本 山 漆 器 店 5-N06 ヤ 八 木 研 5-N05 ヤギセイ 5-P16 八 木 厨 房 機 器 製 作 所 3-Y13 八 木 満 タオル 4-V08 八 千 代 機 械 3-T03 やつしろおもて 5-Q18 山 岡 金 属 工 業 1-A09 ヤマコー 5-R19 山 三 三 宅 ( 王 将 美 濃 焼 会 ) 6-E06 ヤマチコーポレーション 6-A06 ヤマト 5-R05 外 八 楽 6-G20 友 栄 6-B20 ユウキ 食 品 2-Q07 ユーコム 5-L07 ユーパワー 5-R11 ユダ 2-P05 ユタカトレード 1-D01 ユニバース 開 発 ESJコムテック 2-J11 ユ メ ミファクトリー 4-U01 ブース 番 のご 内 -A1 ホール 番 ブロック 内 番 ブロック ユメロン 黒 川 5-R08 ユラボジャパン 3-U11 ヨネイ 2-J17 米 沢 市 雇 用 創 造 推 進 協 議 会 6-B12 ヨネチク 2-S03 ラ ラショナル ジャパン 3-Y05 ラックランド 3-W04 リクルートライフスタイル 5-M04 リトル ベリーズ 2-S01 リネンスタイル 4-V04 リバコトレーディング 5-Q14 リポス 4-T17 龍 門 堂 5-N09 料 亭 工 場 里 仙 2-R09 リラインス 5-P09 ルザーン(ワイ ジェイ) 6-E11 レイテック 3-U05 レイドリクス 5-J06 ロキテクノ 2-J03 ワ ワールドキッチンテック 1-G09 ワールド クリエイト 1-B26 ワイドフライ ジャパン 5-K03 若 泉 漆 器 2-P02 ワコウ 2-M09 和 光 造 花 製 作 所 5-R01 ワコー 2-L04 ワコム 6-F09 ワシオ 厨 理 工 業 (さわやか 厨 房 電 化 村 グループ)3-Y29 わじま 手 ばしや 6-E07 和 人 4-S10 和 田 助 製 作 所 6-B09 ワンダーシェフ 1-B23 海 外 CHINA DALIAN JINLING BEDDING 6-G06 DEPARTMENT OF INTERNATIONAL TRADE PROMOTION MINISTRY OF COMMERCE, THAILAND 6-D02 Eastwest International (Taiwan) Enterprises 2-H06 Kuanging Industrial 4-T18 Ningbo Hawk Electrical Appliance 6-B16 SEF Tech 1-A05 Shinwa Be-Tech 6-H03 SKS Hospitality 5-P10 Taipei Int'l Food Show 3-Z07 資 岳 (TAIWAN CMC) 5-N11 Turbo-Air 3-Z04 WUXI WELSON ECONOMY & TRADING 5-N04 ZUMEX GROUP 1-F01 36

40 出展者一覧 FLOOR MAP 寝具 ベッド タオル 小間番号 4-W10 東4 5 6ホール 4-U04 東4ホール 事前アポイント制の商談会が 行われました 詳細はP12 ネクストマッチング商談ルーム 東6ホール イベントステージのご案内 連日300名以上が観戦 業界を牽引する 有志による技能 技術が年に一度集う イベントステージ 座席数 300席 当日先着順 無料 V10 日産自動車 同時開催 4-T17 4-U09 スリープセレクト リポス 相互入場制 火 ジャパン ラテアート チャンピオンシップ W19 4-W20 4-V09 トランス 甲村 パシフィック リンクス ジャパン ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ2015 主催 日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 4-W21 4-U08 桜屋工業 アートの技を競い合うジャパン ラテアー 4-U07 4-W17 4-V08 4-W23 オリジナルのコーヒーカクテルの完成度 を競うジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオン シップ JCIGSC の2大会が同時開催された 両大会のチャンピオ 高麗堂 4-S11 4-W16 東京マツシマ 4-V06 花とみどり社 エフラボ 4-T14 4-T11 4-T15 4-T10 4-T16 4-T09 アイリス オーヤマ 東京ローソク カオリメゾン 製造 4-V07 八木満 エス アイ ジェイ タオル MOVINGLAB にリキュールやスピリッツなどを加えた みはし 4-S12 キツタカ 4-W18 4-W22 ト チャンピオンシップ JLAC コーヒー 4-T12 タカノ mimoto いけだや 卓越したバリスタたちが芸術的なラテ 4-T13 シコ ジャパン アルサ インク 日本ベッド製造 4-S10 小川珈琲 エコマックス 松本日光舎) 和人 4-S13 4-S09 パワー 東洋 アクアテック エレメント ンはそれぞれ日本代表として6月にスウェーデン ヨーテボリで開 催される世界大会に出場する権利を得た 18 2 アロマ デザイナーズ ギルド 国際観光施設協会 日本のこころ 相互入場制 水 4-W12 4-V05 4-W11 4-W10 4-W13 4-W14 第20回のテーマは プロが創る驚き EL JEWEL 予選を通過した8人がこの場で調理し エコ 小のこころ 4-T08 フジマック 日光プラント工業 ティエイチ TOTO センター ショウエイ プラザ ディンプレックス ジャパン ティグ ダイキン工業 パナソニック 橋本総業 愛知時計電機 ＮＴＴファシリティーズ 日比谷総合設備 4-V03 暮らしの 木彩工房 主催 日経レストラン 4-U06 マック リネンスタイル 福田 平野産業 第20回 日経レストラン メニューグランプリ決勝 4-V04 シモンズ アサヒエーシー 東真 フランスベッド 試食審査により今年のグランプリが決定 した 第19回グランプリ受賞作品 テーマ ふるさと お米のババロワとしょうゆのアイス みたらし団子仕立て 2 旅するこころ ヒガノ 相互入場制 4-W05 1９ 木 4-W04 テクニコ 4-W06 レストランサービス技能士の資格を持つ 花の ギフト社 富硝子 4-W07 サーバーによるレストランで働く上で必 4-W08 要な素養の総合力を競うコンクールが開 中尾 音楽学院 催された W03 4-W02 4-W09 A. D. A 金 ブライダルコーディネーターのお仕事 主催 日本ブライダル文化振興協会 BIA ブライダル コーディネーターの仕事の 自然工房 松尾樫工場 丸仙工業 宮崎建具 ワンズコーポレーション 催 4-V01 4-U03 藤栄 ドリームベッド 4-S06 4-T03 スガツネ 工業 4-U02 マイン ホテルアメニティ カクダイ モーブル 服部 テキスタイル 三和 ミキモト 化粧品 4-T18 4-S07 4-T02 4-S08 IHI トレーディング 4-S03 VTech Hotel Phones ジーマックス Kuanging Industrial 4-T06 4-S04 万雄 4-S02 サンゴ 広陽家電販売 4-S01 メゾンド ネクスト タムタム 相互入場制 W 4-W01 ペルシャンパレス 流れを軸に 結納から式場契約 メイク V スルーンインターナショナルサービス ホテル 旅館 観光施設 ライブラリー U 4-U01 ユ メ ミファクトリー T 4-T01 日本フクラ 設計 デザイナー必見 最新事例を一堂に紹介 衣裳 料理 お酒 フラワー マナーまで 国際観光施設協会会員の設計事務所 建築会社が設計 施工に関わった最新施工事例を一堂に紹介します 幅広いテーマで 婚礼 の在り方を デモ ンストレーション セミナー ショーなど 様々な形式で紹介した 客室備品 家具 インテリア エクステリア 商環境設備 イベント 映像演出 東4ホール 37 西川産業 4-U05 4-S05 4-T04 4-T05 ウシオ ライティング 初開 ブライダルイベント Cool Bridal Coordinate U04 ドメティック イシモク コーポレーション 第9回 HRSサービスコンクール2015 主催 日本ホテル レストランサービス技能協会 HRS 4-V02 大川インテリア振興センター ブライダル 和モダン 和空間 省エネ 創エネ S

41 給食セミナー 2/17 火 日本メディカル給食協会主催セミナー 食品表示法と景品表示法の新しい動き 日本給食サービス協会創立40周年記念事業 給食会社の毎日食べても飽きない健康カレー 2/18 水 日本給食サービス協会主催セミナー 健康長寿社会を目指して 私たちの高齢者の食事の工夫 ママの愛グランプリとは 来月３月に開催されるFOODEX JAPANの新企画 ママの目線で子どもに食べさせたい食品 飲料を選ぶ表彰制度 5-M14 ノミネート商品展示中! 発表はFOODEX JAPANで! 管理栄養士 医療職必見!! 日本人の食事摂取基準 2015年版 実践 活用編 2/19 木 東5ホール 講演 高齢者のロコモ対策 と栄養の重要性 ランチ パネルディスカッション 日本弁当サービス協会主催セミナー 食育 できることから始めよう 日本厨房工業会主催セミナー 2/20 金 これから求められる栄養士像 給食マネジメントの未来 詳しくはP16をご覧ください ネクストマッチング 商談ルーム 抽選会場 ドリンク引換所 5-R21 5-Q22 日本テクノ 5-P16 禅 5-M17 給食セミナー会場 5-L10 NECプラットフォームズ JTB商事 ヤギセイ アビリティコンサルタント インバウンド事業推進室 初開催 5-R16 エヌ ティ ティ ブロードバンドプラットフォーム 5-Q18 5-R15 松栄堂 5-N13 5-N12 5-Q16 東洋工芸 5-P13 5-L09 5-M12 5-K15 ゼネラルフード 事業スタジオ 東芝テック 5-M14 5-Q20 5-R13 柏 木工 5-Q15 環境アシスト サイトウコムウェア 企業グループ ヤマコー シント ワールド 5-Q21 5-N14 5-N10 LCI コンビウィズ JAPAN アベイチ パンジー 5-Q14 5-L08 5-M10 5-Q12 クロス トレーディング 5-R11 匠のこころ トミタ 大塚家具 田代合金所 河淳 サカイ 高島屋スペースクリエイツ サンゲツ ユニオン 丹青社 フィグラ 三越伊勢丹プロパティ デザイン ユーパワー 5-P10 パネフリ 大塚家具 製造販売 工業 5-P09 5-N09 5-N08 SKS Hospitality 5-Q10 CIJ 5-J27 5-J21 6-H13 MHC 6-H17 6-H12 6-H18 6-H11 6-H19 6-H10 インフォキュービック BOSTEC エジソン ジャパン ハードウェア 5-J20 ビーマップ J J 事業創造 アサヒ飲料 昭文社 国際興業 トータス シー エス マーケティング ジャパン 5-M08 5-L07 弘樹 リラインス 5-P11 龍門堂 5-N07 5-L06 5-K10 5-K09 5-J17 5-J16 陣屋 コネクト 5-J18 5-J15 ユーコム ゴール キヤノンマーケティングジャパン/ キヤノンITソリューションズ 手間いらず ファストブッキング 5-K08 5-L05 日本 ソフトウエア サービス アルメックス 相田化学工業 5-P12 アルジー 6-H20 日本 アスカ ティースリー シーディーアール ブリッジ 5-J14 モーション トゥモロー ナテック 6-H21 6-H09 三吉 上海阿谷木業 クロス ランゲージ ブリッジコミュニケーションズ WUXI WELSON ECONOMY & TRADING NTTアドバンステクノロジ 5-Q05 5-Q04 5-P05 5-R05 5-Q06 ヤマト 5-Q03 エオネックス 5-P06 5-R04 5-Q08 アステック サンオート 5-R03 長野 セラミックス 5-P07 5-N05 5-M04 5-N06 5-Q02 5-N03 本山漆器店 5-P08 ショウエイ 日本事務器 5-M03 5-L03 5-K06 5-K05 5-K04 5-L02 エルブレイン The Moon 新日本 コンピュータ 5-M07 サービス フェローズ ジャパン 5-K03 5-K07 ナバック ワイドフライ ジャパン シーナッツ 5-K02 サンケイディコ R Q 5-Q01 P 5-P01 VIPグローバル テクノ オーシャン PSインターナショナル 客室備品 家具 インテリア エクステリア 商環境設備 和モダン 和空間 出展者サービスカウンター N M 5-N01 織工房 風美舎 5-M01 L 5-M02 5-L01 ネイチャータッチジャパン セイコーソリューションズ ホテル 旅館 飲食店向け設計 改修 ONSEN&SPA JAPAN J10 5-J07 6-H05 5-J11 5-J06 5-J12 5-J05 メイテツコム 朝日電器 ジャパン 5-J04 5-J13 エニックス 日立インフォメーション ミライト エンジニアリング メイエレック 5-K01 GMO TECH 6-H04 J 5-J01 HT-Solutions 5-J02 6-H06 6-H03 6-H07 6-H02 ネットワーク21 Shinwa Be-Tech ポッシブル レイドリクス K コトブキシーティング 5-J08 フォウカス 日立ケーイー 美和ロック 電算 システムズ インフォメーション エスパー FSイノベーション 5-M06 5-N02 5-J09 パシフィック 湘南 シャープ クリップサイト ビジネス メディアミックス ソリューション ディプロマット ジャパン スタイルクレア 松田医薬品 美友 5-M05 5-N04 5-P02 5-L04 リクルート ライフスタイル 八木研 オカ 5-Q09 CLOVER JAPAN 田中金属 クローバージャパン 製作所 5-P03 ケミカル産業 小笠原 5-Q07 5-R02 5-P04 温泉の素 檜創建 特定非営利活動法人 ニクニ 日本スパ振興協会.com エイトワン 5-R01 5-J26 Gengo アビリティ 5-K11 コンサルタント 5-J19 スターランド NTTドコモ インテックス ソリューション メルシー 丸元製陶 ユメロン 黒川 5-Q11 5-Q13 5-R06 5-R07 和光造花 製作所 5-K13 5-K12 三菱電機インフォメーションシステムズ 5-R12 住友林業 ワイス ワイス 阿部興業 三菱地所設計 越井木材工業 日本設計 構造計画研究所 観光企画設計社 鹿島建設 5-R10 6-H16 FOODEX 美食女子 ママの愛グランプリ 木づかいのこころ 5-R09 5-J22 システム サクシード エンジニアリング タップ 6-H14 ピーサポート エクスウェア セカイメニュー アイコム 5-M16 6-H15 5-J23 5-K14 5-K17 5-M11 MOAS Kids 風香 コウヤ リバコ トレーディング 4-T07 5-R08 5-K16 5-J24 信南情報 エニドア システム オリーブ バッファロー 情報処理サービス 5-M15 資岳 TAIWAN CMC 5-J25 JTBビジネス イノベーターズ プロテラス Luci事業部 東洋 ハアーモニー 商事 サクラ ファニシング 5-N11 5-R14 5-R19 5-M13 コスモサウンド 山翠舎 5-R18 5-P14 オオカワ ブィ シー イー ジャパン 水田 5-Q19 5-R17 5-P15 5-Q17 やつしろ おもて The Oval 四季彩堂 外客対応 対策EXPO インバウンド関連企画 詳しくはP13 東急ホームズ コンサルティング事業本部 トレタ 6-H08 PlanD 6-H01 テレコム ティーネット システム パナソニック システムネットワークス H 5-J03 サポート マイコール ITシステム 機器関連 キッズ向けアイテム サービス 外客対応 対策EXPO テーブルウェア 東5ホール 38

42 ア トレンドセミナー 2 2/17 火 インバウンドデー 2/18 水 外食 宿泊関連セミナー ジャパン ラテアート チャンピオンシップ 火 ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ2015 主催 日本スペシャルティコーヒー協会 SCAJ 2/19 木 ホスピタリティデザインセミナー 2 2/20 金 インバウンドデー 2 詳しくはP17をご覧ください 東6ホール 2 1８水 1９木 第20回 日経レストラン メニューグランプリ決勝 主催 日経レストラン 第9回 HRSサービスコンクール2015 主催 日本ホテル レストランサービス技能協会 HRS ブライダルイベント Cool Bridal Coordinate 金 ブライダルコーディネーターのお仕事 主催 日本ブライダル文化振興協会 BIA 詳しくはP22をご覧ください トレンドセミナー会場 6-E13 6-D09 6-C12 ベルナルド クリストフル ミヤザキ食器 イベントステージ マイン ジャパンショッピングツーリズム協会/やまとごころ 6-G17 6-G16 6-F12 T.J. トマトランド Promotion 6-G18 テラモト 6-F13 6-G15 キャプラン ビーコス 6-G19 6-E09 光 6-F09 ワコム 6-F15 八楽 6-F08 エムクラス ソフトバンク テクノロジー 日本ライン ファースト 6-E07 わじま 手ばしや 及源鋳造 6-F16 木と字の神林 6-D05 6-C09 ウェッジウッド ムラエ商事 コーンズ 6-E12 ジャトー 6-G21 6-D06 有田焼 6-E10 カマチ陶舗 おぎそ 藤正 まるふく 6-E11 泉寿堂 ルザーン ワイ ジェイ 大日本印刷 6-G13 6-E08 サイキ一山陶苑 ハプコ 6-F14 6-G14 野毛印刷社 6-G20 6-F11 6-D07 6-D04 6-C08 エルキューイ &レイノー ハウス食品 6-B37 青山硝子 アームカンパニー 6-D08 6-D03 6-C10 清水食器 6-B30 草土 ビレロイ ボッホ テーブルウェア 石塚硝子 ジャパン 6-B36 6-B35 アルミス 広島 6-B31 6-B32 6-F06 6-E04 6-F05 ツヴィーゼル ジャパン 6-G09 アパホテル 6-F07 6-E05 DEPARTMENT OF INTERNATIONAL TRADE PROMOTION MINISTRY OF COMMERCE, THAILAND 一幸陶苑 王将美濃焼会 三宝産業 6-E06 6-F04 沢田与三 山三 三宅 かじ新 八堂 王将美濃焼会 漆遊館 藤本 商会本店 6-C06 大橋洋食器/ 新潟漆器 王将美濃焼会 土岐 ピノ NHK アイテック DON ONE トレーディング 6-G12 6-D02 6-E03 6-B25 6-B29 6-B28 6-B26 6-B27 グラス スタジオ 6-C05 6-C07 二ノ宮 クリスタル 6-B21 えいむ ー 三義漆器店 CHINA DALIAN JINLING 6-G04 BEDDING メニューブック の達人 6-G07 6-A07 デロンギ ジャパン ブルーマチックジャパン 6-B22 日本レストラン ビジネス 溝端紙工 6-G08 印刷 東和 ユニフォーム 6-B23 オッティ貿易 6-A06 ヤマチ コーポレーション 6-B20 6-B19 アベイチ 砺波商店 丸山珈琲 6-B09 住宅環境社 6-G02 6-F01 オータ パブリケイションズ ケーアイ 和田助製作所 アペックス 6-A02 6-B13 6-B12 6-B10 6-B11 ダイイチ 米沢市雇用 デンシ 創造推進協議会 ティ カトウ たにぐち ネクスト 6-A01 国際化工 6-B08 6-B07 6-B06 マルミツポテリ ソボカイ シンワ アクティブ ジャパンマネジメント 6-B04 6-G01 ディルマ紅茶 6-A03 鳴海製陶 ノリタケカンパニーリミテド F 6-A05 テンポス情報館 6-B17 Ningbo Hawk Electrical Appliance 6-B14 福井クラフト 6-B16 6-B18 6-C03 6-C02 G 味の素ゼネラルフーヅ ザ ハーブ ダイニング 6-C04 6-D01 ダック 6-G03 敷島製パン マザーウォーター 6-E02 6-F02 6-A08 凰商事 友栄 6-F03 土橋園 タニカ電器 6-B24 メリタジャパン 6-G05 6-A09 仙水 maeda soko 6-B15 6-G06 6-B33 オールプレス エスプレッソ ジャパン 鹿沼商工会議所 星野工業 栃木デザイン 白石建築 6-G10 オールラウンド ティーカンパニー バスコフーズ アンド栄光 6-C11 フランケ ジャパン 6-G11 6-A10 6-B34 勝連漁業 e-プロス 協同組合 シコ ジャパン インク アゼット E D 6-E01 C 6-C01 東洋佐々木ガラス マークス インターナショナル ARITA EPISODE 2 B 6-B01 シンビ フジ産業 6-B05 6-B02 越前漆器協同組合 6-B03 チャーリー ＪＴＢプランニング ネットワーク Ａ ニューマチック 外客対応 対策EXPO ITシステム 機器関連 テーブルウェア デジタルサイネージ サイン ディスプレイ ブッフェ バイキング カフェ ベーカリー デザート 東6ホール 39

43 FLOOR MAP HCJセミナー 東1 2 3ホール 詳しくはP17をご覧ください 東3ホール 1971年創業 本格濃厚金沢カレー 販売時間 11時 １６時 飲食ラウンジ 3-X06 アリスタ フードソリューションズ ジャパン 日本厨房工業会 3-Y33 3-Z08 3-V08 3-Y34 3-Y32 3-Y30 ラウンジ 2-S13 3-U12 3-X05 三宝ステンレス工業 明和製作所 HCJ セミナー会場 金沢車輌 倖生工業 3-Y31 旭屋出版 フロムシステムダイレクト JMA 抽選会場 Taipei Int'l Food Show フジマック エピック 3-Y29 3-Z07 不二精機 さわやか厨房電化村グループ 三和厨理工業/ワシオ厨理工業 /押切電機/エイシン電機 ドリンク引換所 3-Z06 カジュッタ 日本食糧新聞社 3-Y26 3-Y27 3-Y25 不双産業 3-Z05 アクアリンク ISEKIトータルライフサービス 3-Y23 サポーティング パブリケーション 情報コーナー 3-Y24 コマツ製作所 3-X04 3-V07 3-W04 ラックランド 3-Z04 3-Y21 3-Y22 3-Y18 シンポ 3-W05 寺岡精工 3-Y19 3-Y35 3-W03 マグナ ピーエス 千葉工業所 エフアンドビー アイスキャップジャパン Turbo-Air 3-Y16 サラヤ 3-V05 WMF ベーエムエフ ジャパン 3-Y13 ダイキュウ 3-U11 3-T07 3-T10 オリオン機械 関東 冷熱工業 3-X03 3-V04 3-W02 3-U06 3-V03 3-U05 3-T04 3-T03 斎藤マシン工業 3-Y11 3-Y10 3-Y09 テンポスバスターズグループ 日本ハイコム 3-Y08 サンテック コーポレーション イースト アジアチック カンパニー ジャパン 平野 レイテック 製作所 ニチワ電機 3-X02 マサヒロ 3-V02 3-U07 3-U04 テスコ ジャパンインターナショナルコマース 3-Y07 3-Y06 3-Y05 中西 製作所 大穂製作所 太正貿易 片岡製作所 ラショナル ジャパン 3-Y04 3-U03 早川産機 サンタ ファグ コーポレーション Ｚ Ｙ 3-Y01 3-Y02 大西冷熱 JMA 2-S11 2-S10 2-S12 2-S09 あぶくま 山陽水産 食品 オリエント コマース Ｘ 3-Y03 W 3-X01 3-W01 いし田 ポップ 業務用卓上製麺機 日本キャリア工業 V 3-V01 ビタクラフトジャパン 3-T05 3-T06 らーめん そば うどん 焼肉産業 東3ホール イタリア料理 3-T02 秋元 mercato ステンレス italiano 工業 3-T01 フレンディックスジャパン なんつね エム オー サービス エノマティック ジャパン 厨房設備 機器 2-S06 2-S03 2-S07 2-S02 2-S08 2-S01 ウッド サーマス ベイカーズ トルネックス T 3-U02 2-S04 八千代 機械 U 3-U01 2-S05 三田飲料 タカラバイオ 日経BP社 ヨネチク グローバル 中部コーポレーション 3-Z01 40 ヘルシー ロースター 生パスタ パスタレジーナ 田中製麺 八木厨房機器製作所 丸章工業 3-Z02 3-U08 野田ハッピー ラウンジ メイスイ サンタックス 食品異物対策 セミナーの ご案内 3-T08 ハッピージャパン 3-Y14 3-Z03 中尾アルミ 製作所 創美 ユラボジャパン 3-Y15 気泡微細化沸騰研究会 3-Y12 3-T09 マッハ機器 エムラ販売 トーセー工業 3-Y17 3-U09 3-Y20 シーガル 柴田書店 3-U10 3-V06 業務用食材 飲料 そらみつ/ リトル VENUS 8 ベリーズ S