平成 30 年 9 月 20 日第 41 回厚生科学審議会地域保健健康増進栄養部会資料 7 国民健康栄養調査について 1. 平成 29 年国民健康栄養調査の結果概要平成 29 年調査は毎年実施している基本項目に加え高齢者の健康生活習慣の状況を重点項目とし高齢者の筋肉量や生活の様子に

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えのちづ
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1 平成年 9 月日第 41 回厚生科学審議会地域保健健康増進栄養部会資料 7 国民健康栄養調査について 1. 平成 29 年国民健康栄養調査の結果概要平成 29 年調査は毎年実施している基本項目に加え高齢者の健康生活習慣の状況を重点項目とし高齢者の筋肉量や生活の様子について初めて把握平成 29 年国民生活基礎調査において設定された単位区から無作為抽出した単位区内の 5,149 世帯を対象として平成 29 年 11 月に実施し有効回答が得られた 3,76 世帯について集計調査結果のポイント (1) 高齢者の健康生活習慣の状況 65 歳以上の低栄養傾向の者 (BMI kg/m 2 ) の割合は男性 12.5% 女性 19.6% 図 1 低栄養傾向の者 (BMI kg/m 2 ) の割合の年次推移 (65 歳以上 )( 平成 19~29 年 ) 5 男性女性総数平成 19 年年 21 年 22 年 23 年 24 年 25 年 26 年 27 年 28 年 29 年 1

2 四肢の筋肉量は男女ともたんぱく質摂取量が多く肉体労働時間が長い者ほど有意に増加表 1 たんぱく質摂取量及び肉体労働をしている時間別骨格筋指数の平均値 (6 歳以上男女別 ) 下位群中位群上位群人数骨格筋指数の平均値 (kg/m 2 ) 人数骨格筋指数の平均値 (kg/m 2 ) 人数骨格筋指数の平均値 (kg/m 2 ) 男性 ( 総数 ) 肉体労働はしていない時間未満時間以上女性 ( 総数 ) 肉体労働はしていない時間未満時間以上男女それぞれのたんぱく質摂取量の分布から3 分位で3 群に分け摂取量が少ない群から下位群中位群上位群とした ( 男性 : 下位群 67.6g 未満中位群 67.6g 以上 87.3g 未満上位群 87.3g 以上女性 : 下位群 59.9g 未満中位群 59.9g 以上 76.2g 未満上位群 76.2g 以上 ) 年齢調整したたんぱく質摂取量及び肉体労働をしている時間別骨格筋指数の平均値はたんぱく質摂取量が多くかつ肉体労働をしている時間が長いほど有意に高い外出していない男性の低栄養傾向の者の割合は外出している者に比べて約ポイント高い図 2 週に 1 回以上の外出の有無別低栄養傾向 (BMI kg/m 2 ) の者の割合 (65 歳以上性年齢階級別 ) 5 男性女性外出あり外出なし (916) (49) (516) (26) () (23) (1,) (7) (629) (19) (471) (51) 総数歳 75 歳以上総数歳 75 歳以上外出ありは週に 1 回以上は外出していますかにはいと回答した者外出なしは同問にいいえと回答した者 2

3 何でもかんで食べることができる者の割合や歯以上歯を有する者の割合は 6 歳代から大きく減少図 3 何でもかんで食べることができる者と歯の保有状況 ( 歳以上男女計年齢階級別 ) 何でもかんで食べることができる者の割合歯以上歯を有する者の割合歳 -39 歳 -49 歳 5-59 歳 6-69 歳 7-79 歳 8 歳以上 ( 再掲 ) 65 歳以上 ( 再掲 ) 歳 ( 再掲 ) 75 歳以上 (2) 女性のやせの状況 ~5 歳代の女性のやせの者 (BMI<18.5 kg/m 2 ) の割合はいずれの年齢階級も % 超であり特に歳代では 21.7% 図 4 やせの者 (BMI<18.5 kg/m 2 ) の割合の年次推移 (~59 歳女性 ) 21.7 ( 平成 29 年 ) 歳昭和 56 年 (1981) 59 年 (1986) 平成 3 年 (1991) 8 年 (1996) 13 年 (1) 18 年 (6) 23 年 (11) 28 年 (16) -39 歳 -49 歳 5-59 歳移動平均 * により平滑化した結果から作成 * 移動平均とは各年の結果のばらつきを少なくするため各年次結果と前後の年次結果を足し合わせ計 3 年分を平均化したものただし平成 29 年については単年の結果である 3

4 (8,11) (,1) (7,636) (25,523) (6,595) (736) (2,68) (583) (1,85) (496) (1,179) (4,285) (934) (3,38) (728) (1,273) (4,47) (1,157) (4,7) (1,126) (1,355) (4,668) (1,156) (3,8) (987) (1,68) (6,359) (1,751) (5,666) (1,3) (1,86) (7,668) (2,55) (7,52) (1,928) (3) 睡眠の状況 1 日の平均睡眠時間が6 時間未満の者の割合は男女とも歳代で最も高くそれぞれ 48.5% 52.4% 睡眠で休養が十分にとれていない者の割合は.2% であり平成 21 年からの推移でみると有意に増加し年齢階級別にみると歳代で最も高く.9% 図 5 1 日の平均睡眠時間 ( 歳以上性年齢階級別 ) 問 : ここ 1 ヶ月間あなたの 1 日の平均睡眠時間はどのくらいでしたか総数 (3,112) 男性 -29 歳 (259) -39 歳 (365) -49 歳 (541) 5-59 歳 (463) 6-69 歳 (631) 歳以上 (853) 総数 (3,483) 女性 -29 歳 (237) 歳 (363) 歳 (586) 5-59 歳 (524) 歳 (699) 歳以上 (1,74) 9 時間以上 8 時間以上 9 時間未満 7 時間以上 8 時間未満 6 時間以上 7 時間未満 5 時間以上 6 時間未満 5 時間未満図 6 睡眠で休養が十分にとれていない者の割合の年次比較 ( 歳以上男女計年齢階級別 )( 平成 21 年 24 年 26 年 28 年 29 年 ) 問 : ここ 1 ヶ月間あなたは睡眠で休養が充分とれていますか平成 21 年平成 24 年平成 26 年平成 28 年平成 29 年総数 29 歳 39 歳 49 歳 5 59 歳 6 69 歳 7 歳以上睡眠で休養が十分にとれていない者とは睡眠で休養があまりとれていない又はまったくとれていないと回答した者年齢調整した睡眠で休養が十分にとれていない者の割合 ( 総数 ) は平成 21 年で 19.4% 平成 24 年で 16.3% 平成 26 年で 21.7% 平成 28 年で.9% 平成 29 年で 21.9% であり平成 21 年からの推移でみると有意に増加している 4

5 (1,971) (2,563) (2,3) (2,287) (2,431) (9,7) (2,8) (3,7) (4,35) (3,5) (3,773) (3,843) (13,759) (3,714) (3,158) (3,284) (9,921) (2,97) (4,837) (4,862) (17,116) (4,78) (2,795) (2,953) (,6) (2,659) (6,399) (6,52) (5,513) (5,618) (5,589) (,71) (5,279) (3,861) (3,776) (3,214) (3,25) (3,4) (12,51) (3,156) (1,15) (1,368) (1,31) (1,167) (1,318) (4,195) (1,59) (4,182) (4,398) (3,776) (3,919) (3,863) (13,968) (3,929) (1,361) (1,525) (1,236) (1,259) (1,341) (4,754) (1,132) (4) 受動喫煙の状況受動喫煙の機会を有する者の割合について場所別にみると飲食店では 42.4% と最も高く次いで遊技場では 37.3% 路上では 31.7% 図 7 自分以外の人が吸っていたたばこの煙を吸う機会 ( 受動喫煙 ) を有する者の割合 ( 歳以上男女計現在喫煙者を除く )( 平成 15 年年 23 年 25 年 27 年 28 年 29 年 ) 問 : あなたはこの 1 ヶ月間に自分以外の人が吸っていたたばこの煙を吸う機会 ( 受動喫煙 ) がありましたか 8 6 平成 15 年平成年平成 23 年平成 25 年平成 27 年平成 28 年平成 29 年家庭職場学校飲食店遊技場行政機関医療機関公共交通機関路上子供が利用する屋外の空間現在喫煙者とは現在習慣的に喫煙している者受動喫煙の機会を有する者とは家庭: 毎日受動喫煙の機会を有する者その他 : 月 1 回以上受動喫煙の機会を有する者学校飲食店遊技場などに勤務していてその職場で受動喫煙があった場合は職場欄に回答屋内屋外等受動喫煙が生じた場所や場面は不明 5

6 2. 今後の国民健康栄養調査の方針 (1) 調査のねらいについて国民の身体の状況栄養素摂取量及び生活習慣の状況を明らかにし国民の健康の増進の総合的な推進を図るために必要なデータの収集分析を行う健康日本 21( 第二次 ) の指標となっている項目のモニタリングを行う健康日本 21( 第二次 ) の推進に向け方向性として示されている地域や所得等による健康格差の縮小及び社会環境の整備に関する基本データの収集分析を行う (2) 調査の企画の考え方について国民の身体の状況栄養素摂取量及び生活習慣の状況の基本となる項目について経年的に把握できるようにする健康日本 21( 第二次 ) の指標となっている項目については毎年もしくは周期的に把握できるようにする健康日本 21( 第二次 ) の推進及び最終評価に向けて年調査については地域間の格差の把握のために大規模調査を実施することとする所得格差や社会環境についても重点テーマとし必要な項目の把握や分析が行えるようにする (3) 平成年 ~32 年国民健康栄養調査調査計画調査年重点テーマポイント平成年平成 31 年平成 32 年所得等社会経済的状況社会環境地域格差所得居住労働環境食物の入手可能性等と生活習慣等に関する実態把握健康日本 21 次期計画を見据えた社会環境の整備に関する実態把握健康日本 21( 第二次 ) の最終評価にあわせた生活習慣等の地域格差の把握 6

第 3 部食生活の状況 1 食塩食塩摂取量については成人男性では平均 11.6g 成人女性では平均 10.1gとなっており全国と比較すると大きな差は見られない状況にあります図 15 食塩摂取量 ( 成人 1 日当たり ) g 男性

第 3 部食生活の状況 1 食塩食塩摂取量については成人男性では平均 11.6g 成人女性では平均 10.1gとなっており全国と比較すると大きな差は見られない状況にあります図 15 食塩摂取量 ( 成人 1 日当たり ) g 男性第 3 部食生活の状況 1 食塩食塩摂取量については成では平均 11.6g 成では平均.1gとなっており全国と比較すると大きな差は見られない状況にあります図 15 食塩摂取量 ( 成 1 日当たり ) 14 12 8 6 4 2 g 11.8 12.4.7.7.4 11. 11.5 11.6 11.9 12.4 道全国 11.7 11.6 11.3 11.6 8.8 8.7 9.4 8.8 9.3