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2 年 創部以来 数々 勝利 積 重 早稲田大学 蹴球部 基本 知 伝統 一戦 応援 秩父宮 行! 1 7 step 1 楽 方 人 早稲田 応援集団 勧 観戦 聞 魁響 早稲田大学 同盟 政治経済学部 年 大鳥栞 左 商学部 年 黒木翔音 左 社会科学部 年 栗田有希 右 社会科学部 年鎌田大志 右 FW FW step 複雑 見 意外 基本 学 step 奪 合 基本 知 観戦 楽 点 点 点 FW 点 1 1

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4 学生応援宣言 私たちは早大生の成長を全力で応援します! 第 回 すずき WASEDAものづくり工房職員鈴木 かつみ克己 皆さんのアイデアでものづくりしてみませんか? LED LED WASEDA LED >>> 早稲田からフランスへ FRANCE 4

5 学生が企画 取材 編集 ワセクリ部 第 10 回 愛情たっぷり キャンパスで人 気の 手 作りパン 今週 左 14号館生協プチサロン店 右 文キャン生の憩いの場 ミルクホール 今回は 学内で食べられる手作りパンに注目 人気の理由を探りに 早稲田キャンパス14 の編 集 長 号館生協プチサロン店と9号館にある 厨 房 戸山キャンパスのミルクホール そして 14号 館で週に1度開店するスワンベーカリーのパンを販売する鵜飼ゼミの皆さんを訪ねました 文化構想学部 年 棚網 良 子 14 ーグルを増税に伴う値上げの商品リスト の実現 を掲げるスワンベーカリーが製 から外しました 笑 長沼さん 造し 鵜飼信一商学学術院教授のゼミ生 戸山キャンパス1号館にあるミルクホ が販売を行っています スワンベーカリ 号館生協プチサロン店で目を引 ールに向かうと 入り口からすでに焼き ーの皆さんが 早大生のためにお手頃価 くのは 何といっても バスケ たてのパンの芳しい香り ガラス越しに 格のミニサイズを作ってくださっていま ットに盛られている幾種類もの 見えるオーブンから店頭へパンが運ばれ 明るい す 商学部年 武田莉奈さん パン 定番商品はもちろん 試食を重ね るそばから 次々と売れていました 取 接客と赤いエプロンが目印 ぜひお友達 完成させた新商品を できれば焼きたて 材に応じてくださった 店長の森永さん を誘って足を運んでみてください で食べてほしいので 厨房には1日度焼 と学生店員の大井さんによると 学生目 いてもらっています パンを目でも楽し 線の店づくりを心掛けています 例えば める 陳列用のバスケットは特注品なん お客さまからの人気投票で1位に輝いた ですよ と話すのは 販売員の長沼三佳 パンの値引きセールを実施 大変好評で さん さらに 学生のニーズをくみ取る 次なるイベントを考案中です とのこと ために役立てているものがあるそうで こうしたイベントが 学生好みの味 ア ひとことカード という お客さまの ットホームな雰囲気づくりに一役買って 意見の投書箱です 実際 カードにあっ いるようです テイクアウトもいいです た切実な訴えを受けて 人気のチョコベ が カウンターで焼きたてのパンとドリ 9号館生協厨房 パン製造リーダー 小 林 雅栄 現場の声を聞いてみよう 目指すは おいしくてきれいなパン ンクをゆっくり楽しんでいってください 一番のこだわりはパンの味を左右する生地の 森永さん 大井さん 発酵過程 皆さんの おいしい の一言が聞き 毎週木曜日の昼時 14号館1階ホール たくて その日の湿度 気温に応じて発酵時 には人だかりができます そのお目当て 間を調整し 小麦粉本来のうま味を引き出す ようにしています また 焼き上がりの美し は左の写真のとおり 特に女性の心をく さもこだわりのポイント 均一な焼き色 き すぐる かわいらしく楽しい手作りのパ れいな形になるよう オーブンの中での生地 ン 実はこのパン 障がいのある人もな い人も 共に働き 共に生きていく社会 週に1度のお楽しみ スワンベーカリーの出張販売 14号館生協プチサロン店 おすすめ パン 学 ベーコンポテトドッグ 00円 生人 気No.1 チョコベーグル 100円 ミルクホール 学 生人 気No の膨らみ具合も計算に入れて作っています.1 新商品のベーコンポ テトドッグは早大生 一つ一つ包装されて スワンベーカリー 学 のおなかを満たすボ 生人 気No.1 いるかわいらしいパ ン ちょっとしたプ リュームで 早くも レゼントにいかがで 話題に すか 長沼 さん うさぎさんパン 160円 ミニベーコンポテト 110円 武田さん 新商品や イベント 情 報 は milkhallwaseda1 で随時更新していき ます 編集後記 今回の取材を通じて 手作りパンをよりおいしくするためのさ まざまな工夫を知ることができました パンに込められた作り ひ けつ メロンパン 140円 ベーコンポテト 00円 森永さん 手 売り手の皆さんの思いこそがおいしさの秘訣 これまで以 上によく味わっていただきたいと思います 商品の表示価格は税込です 商品ラインアップ 価格は変更になる可能性があります 5

6 cm :00 0:00 15:00 16:00 10:00 18:

7 第 60 回 活躍する早大生を紹介 I[}. 法学部 年陳昭媛法学部 4 年植木奈津子 学食で難民の家庭料理を提供し大成功難民問題の理解促進に一歩前進! ,000 紛 5,000 66,60 WAVOC Meal for Refugee M4R NPO M4R M4R POP Facebook

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