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地 と 外 界 を 結 ぶ 交 通 路 になっている 丘 陵 は 標 高 150~300mの 小 起 伏 を 示 し 鈴 鹿 山 脈 西
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~ 弁 章.~ などの 泌 尿 物 が 含 まれることを 鰍 ~'i' L このような 泌 旅 ~(l1ji1 1 瀬 戸 内 泌 よりも 11,.f>: 仰 の 若 狭 Fすからもたらされ *2)~Mti が 金 子 浩 昌 四 日 1L 矧 を 亀 )1' 節 夫 が 分 担 1 している
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~2cmの 稚 魚 をエリやヤナ オイサデ 四 ツデ 網 などで 生 きたま
~5 月 に 湖 岸 や 内 湖 ヨシ マコモ 平 野 に 接 岸 して 産 卵 する 卸 でキロあたり 8 千 円 ~1 万 円 の 高 値 となっている そのため 県 漁 連 による 放 流 をはじ 噌 汁 (ふな 汁 )など フナズシ 以 外 の 目 的 で 食 用 にされるが キロあたり 1000~
って 来 る 5~6 月 の 春 モロコも 漁 獲 の 対 象 にする [ 野 間 ]
の 雄 松 崎 ではハスの 地 曳 網 が 現 在 も 行 われている 産 卵 期 は 5~8 月 で 湖 岸 に 密 集 する
量 が 非 常 に 少 なく 現 在 は 商 品 としてはほとんど 流 通 していない 成 魚 でも 体 長 2~3
1992 年 現 在 卸 でキロ 当 たり 1000~1500 円 である
シジミなどに 再 び 取 って 代 わられた いずれも 10m 内 外 とりわけ 2~5mの 砂 醗 砂 砂
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12~15% くらい 含 まれる ; 十 九 為 #..-~
3) 大 豆 をつけ 汁 ごとミキサーで 2~3 分 間 ひく
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りの 魚 の 消 費 量 は 湖 岸 付 近 では 煮 魚 焼 き 魚 耳 目 j 身 などで 食 べる 分 が 1 週 に 1~2 キロ 小 魚 の 佃 煮 類 はおよそ 週 当 り 1 キロ 位 で ナレズ シ は 月 1~2 キロとして 合 計 すると 魚
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~1955
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他 方 野 神 では 7 月 ~9 月 初 旬 の 夏 に 祭 日 が 集 中 する ササゲを 神 棋 として 供 えるの \m~ 仇
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~ 業 類 ( 白 菜 )
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主 炎 ヌfく 魚 羊 夫 ~CD ザ 花 道 重 と 貝 反 ラ 宅 1960 年 ~90 年 の 漁 獲 量 ( (t) 可 F こ~yニL
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00 円 ~) 子 ナシ( 同 800 円 一 ) ウナギの 蒲 焼 き( 同 1000 円 ~) スッポン(キロ 当 り 6 オ 山 根 煮 (800 円 ) 姫 ゴリ 山 叡 煮 ( 同 450 円 ~) ミシジミ 時 雨 煮 ( 同 300 円 ) 川 エピの