Volume.24
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エコライフ 教 室 Lesson.02 節電が呼びかけられている今年の夏 実は 毎日のごはん作り の中でも できることがたくさんあるんです 今回はラク家事 アドバイザーの島本美由紀さんに 短時間でできて あまり電 気やガスを使わない省エネレシピを教えてもらいました 夏バ テで食欲がないときにも食べやすい さわやか夏ごはんです この夏 あなたも おいしい省エネはじめませんか 今号の先生 島 本美由紀 さん 手軽でおいしいレシピを提案し 食を通 じたエコ活動を行う料理研究家 著書 に 時間とお金が10 倍になる 冷蔵庫お 片づけ 講談社 など多数 冷蔵 庫で使 える裏 技 節 電 冷蔵庫は詰めすぎない 32 冷凍庫はぴっちり詰める 冷 気 が 庫 内を 循 環 冷凍物が 7 割以上入 しやすいようにモノ ると 効 率 が 上 が る を詰め過ぎないこ ので 冷蔵庫とは逆 とが大切 7 割を上 にモノを詰め込みま 限に庫内を整理しま す 鉄製のブックス しょう 置く場所を タンド など 金 属 類 決めると取り出す時 を使って整理すると 間が短縮されてエコ さらに効率アップ
PHOTO Keizo Okubo TEXT Miho Yanagisawa start Point! finish! Point! Point! finish! start 33
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