2012年4月2日

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ためひとおまた
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Press Release 2015 年 3 月 5 日株式会社オールアバウト日本エスニック協会オールアバウト日本エスニック協会共同調査パクチーに関する調査を発表 ~3 割以上の女性があのクセが強いパクチーが好きと回答 ~ ~ なパクチー女子はデートのお店も自分で選ぶほど食のこだわりが強く毒舌である傾向が強い!

1 Press Release 2015 年 3 月 5 日株式会社オールアバウト日本エスニック協会オールアバウト日本エスニック協会共同調査パクチーに関する調査を発表 ~3 割以上の女性があのクセが強いパクチーが好きと回答 ~ ~ なパクチー女子はデートのお店も自分で選ぶほど食のこだわりが強く毒舌である傾向が強い!?~ 総合情報サイト All About を運営する株式会社オールアバウト ( 本社 : 東京都渋谷区代表取締役社長兼 CEO: 江幡哲也 ) と日本エスニック協会 ( 事務局 : 東京都渋谷区理事長 : 西村俊彦 ) は 1 都 3 県在住でフルタイム勤務の 20 代後半 ~30 代の女性を対象にエスニック料理などに多用されるパクチーに関する調査を共同で実施いたしました今回の調査では好き嫌いが分かれる独特の風味を持つパクチーが都内を中心に専門店ができるくらいに好まれているという実態を受け特にどのような女性の間で好まれているのかを調べました調査結果のポイント 36.7% の女性が! の半数近くが月に 1 回以上はパクチーを食べていることが明らかにパクチーを好きになったきっかけは外食の半数が自宅でもパクチーを使って料理をすることが判明パクチーが家庭にも普及してきているという実態が明らかにパクチーが好きなパクチー女子は食にこだわりあり? デートのお店も自分で選ぶ! ファッションにも自分なりのこだわりがあり個性を大切にしている毒舌で一人で海外旅行にも行くなど好奇心や独立心が旺盛調査概要調査期間 :2015 年 2 月 23 日 ( 月 )~2 月 27 日 ( 金 ) 調査地域 : 東京都千葉県神奈川県埼玉県有効回答数 :533 件調査方法 : インターネットリサーチ性年代 :20 代後半 ~30 代の女性職業 : フルタイム勤務 ( パートアルバイト除く )

5% が月に 1 回以上は食べていますがどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性の 81.3% が 2~3 ヶ月に 1 回よりも低い頻度であることがわかりました ( グラフ 2) 48.

2 36.7% の女性が! の半数近くが月に 1 回以上はパクチーを食べていることが明らかに 36.7% が 1 都 3 県在住でフルタイム勤務の 20 代後半 ~30 代の女性に対しエスニック料理や中華料理などに多用されるパクチー ( 香菜コリアンダー ) が好きかどうかを聞いたところ 36.7% が好き ( 大好き+ 好き ) と回答クセが強く好き嫌いが分かれるとされるパクチーを 4 割近くの女性が好んで食べていることがわかりました ( グラフ 1) さらにな女性とどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性に対してパクチーを食べる頻度を聞いたところの女性の 48.5% が月に 1 回以上は食べていますがどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性の 81.3% が 2~3 ヶ月に 1 回よりも低い頻度であることがわかりました ( グラフ 2) 48.5% が月に 1 回以上パクチーを食べているパクチーを好きになったきっかけは外食の半数が自宅でもパクチーを使って料理をすることが判明パクチーが家庭にも普及してきているという実態が明らかにまたの女性に対してパクチーを好きになったきっかけを聞いたところ外食でエスニック料理や中華料理を食べて美味しかったからが 82.1% と圧倒的に多く次に東南アジアなどへ旅行に行った際に食べて美味しかったから (27.6%) などが挙げられました ( グラフ 3)

さらにな女性とどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性に対してパクチーを使って自分自身で料理をするかどうかを聞いたところな女性の 50% がする ( 高い頻度でする+ときどきする+たまにする ) と回答しておりどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性よりも 40 ポイント以上高い結果となりました ( グラフ 4)

3 さらにな女性とどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性に対してパクチーを使って自分自身で料理をするかどうかを聞いたところな女性の 50% がする ( 高い頻度でする+ときどきする+たまにする ) と回答しておりどちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性よりも 40 ポイント以上高い結果となりました ( グラフ 4) 料理を作る際に材料としてパクチーが出てきた際に抵抗があるかどうかを聞くとな女性の 81.2% が抵抗なく作れると回答どちらでもない / 苦手だけど食べられなくはない女性よりも 58 ポイントも高くな女性は外で食べるだけではなく自宅でもパクチーを使って料理をすることがわかりましたこれにより外食で見かけることが多いように思えるパクチーが家庭でも普及してきているという実態が明らかになりました女子は食にこだわりあり? デートのお店も自分で選ぶ! ファッションにも自分なりのこだわりがあり個性を大切にしている毒舌で一人で海外旅行にも行くなど好奇心や独立心が旺盛表 1: 食に対する傾向ここぞというときに行くお店を5 店舗程度把握している 53.0% 22.5% 30.5% 日常的に飲食店の情報を収集している 56.1% 27.6% 28.5% 初めての食材や料理にも積極的にチャレンジする 62.7% 35.0% 27.7% 異性との食事デートの時でも自分がお店を選ぶことが多い 56.1% 31.7% 24.4% よく外食をする 63.2% 43.1% 20.1% 外食をするときのお店を選ぶのは自分であることが多い 70.9% 51.3% 19.6% パクチーが好きだという女性とそうではない女性とで何らかの違いがあるのか食ファッション自身の性質の 3 点の傾向を探ってみたところいくつかの点において大きなが見られましたまず食に関する傾向ではここぞというときに行くお店を 5 店舗程度把握している日常的に飲食店の情報を収集している初めての食材や料理にも積極的にチャレンジするという点において 25 ポイント以上のがみられさらに異性との食事デートの時でも自分がお店を選ぶことが多いよく外食をする外食をするときのお店を選ぶのは自分であることが多いについては 20 ポイント前後のがあり女子は食のこだわりが強いことがわかりました ( 表 1)

表 2: ファッションに対する傾向ファッションの参考にする雑誌は VOGUE や SPUR FIGARO GINZA などが中心である一方でファッションに関する傾向を見るとファッションの参考にする雑誌は VOGUE などが中心であるアクセサリーなどの小物にこだわりがある個性的と言われることがあるという点において 15 ポイント以上のがあることから

5% 18.5% 個性的と言われることがある 51.5% 34.4% 17.1% 表 3: 自身の性質に対する傾向一人で海外旅行に行ける 51.0% 27.3% 23.7% 毒舌なほうである 66.8% 54.6% 12.2% 新しいことにどんどんチャレンジしてみたい 78.6% 58.7% 19.

4 表 2: ファッションに対する傾向ファッションの参考にする雑誌は VOGUE や SPUR FIGARO GINZA などが中心である一方でファッションに関する傾向を見るとファッションの参考にする雑誌は VOGUE などが中心であるアクセサリーなどの小物にこだわりがある個性的と言われることがあるという点において 15 ポイント以上のがあることから女子は自分のこだわりを追求し個性を大切にしていることが明らかになりました ( 表 2) さらに自分自身の傾向については一人で海外旅行に行けるが 20 ポイント毒舌なほうである新しいことにどんどんチャレンジしてみたいについては 10 ポイント以上のがみられました ( 表 3) 30.6% 12.8% 17.8% アクセサリーなどの小物にこだわりがある 50.0% 31.5% 18.5% 個性的と言われることがある 51.5% 34.4% 17.1% 表 3: 自身の性質に対する傾向一人で海外旅行に行ける 51.0% 27.3% 23.7% 毒舌なほうである 66.8% 54.6% 12.2% 新しいことにどんどんチャレンジしてみたい 78.6% 58.7% 19.9% All About 恋愛ガイド相沢あい氏のコメントパクチーは外食で出会うことが多い食材その独特な味ゆえに何度か食べないと好きになりにくいことからパクチーを好む女性の外食経験が多いことは納得の結果だといえますまた異性との食事デートでも女性がお店を選ぶことを厭わずデートプランは男性が立てるべきというこれまでの固定観念よりも食への高いアンテナからくる自分が美味しいと思うものを食べたいという強い意志が伺えます海外にも一人で行けるような強さや毒舌個性的なファッションは男性からすれば好き嫌いがはっきりわかれてしまうタイプパクチーを好む女性はまさにパクチーのような特徴を持つといえるでしょう私はこの調査結果からパクチー女子を導き出し下記のように定義しました場にいると華やぐ ( が苦手とする人もいる ) 全員に好かれようとは思っていないスパイシーなアイテムを好む精神的に大人で進歩的な考え方恋愛ではあまり依存しない外食経験が多い新しいことにどんどんチャレンジできる進歩的なパクチー女子は話題が豊富ゆえに場を華やがせるような存在ハマる人にはハマる魅力的で大人な女性像は次世代の女性のありかたのひとつともいえるのではないでしょうか恋愛コラム二スト / コミュニケーションアドバイザー早稲田大学人間科学部出身高校生の時から執筆活動を開始 2004 年にミスインターナショナル日本ファイナリスト選出を機に芸能活動を始める現在はコラム執筆インタビュー原稿作成などを行うライターや広告や WEB の制作レポーターとしても活動中

日本エスニック協会アンバサダー / All About カレーガイドシャンカールノグチ氏のコメント東南アジアの旅行や世界各国でタイ料理やベトナム料理で食べると当たり前のように山盛りでパクチーがありますベトナムのフォーを食べる時などはドサッとトッピングで麺を食べるのも一苦労なほど盛られていますインド料理で言えばスパイスと同様にパクチー ( コリアンダーリーフ )

5 日本エスニック協会アンバサダー / All About カレーガイドシャンカールノグチ氏のコメント東南アジアの旅行や世界各国でタイ料理やベトナム料理で食べると当たり前のように山盛りでパクチーがありますベトナムのフォーを食べる時などはドサッとトッピングで麺を食べるのも一苦労なほど盛られていますインド料理で言えばスパイスと同様にパクチー ( コリアンダーリーフ ) も料理のスパイスとしてよく使用されていますなぜそこまでよく使用されるのかその理由として考えられるのはパクチーには消化促進作用があるという点ですパクチーを食べると食後胃腸の働きが良くなるということでいわば料理の影の立役者なのです現地では香りが苦手とか言う人は少なく当たり前のように食されています日本人女性は食に関しての探究心は優れていますし生活の中に取り入れるのが上手なのでここ最近はパクチーは良いものとして自然と認識されたのではないかと思いますは今後ますます増えてきて食べられる回数も増えてくるのでしょうは好奇心旺盛で食に対して積極的な女性が多いことが今回この調査結果でわかったことは私も嬉しいですし収穫です今後もパクチーを食べ生活を豊かにしていってほしいです私もパクチーを多用したカレーレシピを開発していきたいと思っています東京カリ ~ 番長の貿易主任東京スパイス番長のメンバーカレーに関するイベントの主宰やメディア出演を通じてカレーの魅力を発信し続けているまた本業ではインドアメリカン貿易商会の 3 代目としてインド国内の市場を巡りつつインド食品の輸入開発と販売を手がけるオールアバウトについて URL: 株式会社オールアバウトが運営する All About は約 1,300 のテーマごとに専門の知識や経験を持った人 = ガイドがその分野に関する情報を提供する総合情報サイトです 2001 年 2 月 15 日のサイトオープン以来順調にユーザ数を伸ばし月間総利用者数は約 3,170 万人 (2014 年 5 月実績スマートフォンモバイル含む ) となっています日本エスニック協会について URL: 年 10 月に日本国内においてエスニック文化や食の普及活動を行っているメンバーを中心に結成された団体エスニック文化や食の魅力を普及させるとともに日本の伝統的な料理とエスニック文化が融合した新しい食文化エスニック日本を通じた地域活性や企業自治体とコラボレートした商品開発プロデュースなど様々な文化創造をすることをめざしています本件に関する報道機関からのお問い合わせ先 : 株式会社オールアバウト広報担当及び日本エスニック協会広報事務局 : 大竹大貫 TEL: FAX: pr@staff.allabout.co.jp

2012年4月2日

2012年4月2日 Press Release 2014 年 9 月 4 日株式会社オールアバウト SBI モーゲージ株式会社オールアバウト SBI モーゲージ共同調査住宅ローンに関する調査を発表 ~ 自分でローンの借り入れ先を探して決めた人は金融リテラシーが高い ~ ~ 業者から紹介されて選んだ人は 5 年先のローン変動について曖昧な認識 ~ 総合情報サイト All About を運営する株式会社オールアバウト(