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れれかいて
5 years ago
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1 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) (2016 年 4 月 1 日 ~2016 年 9 月 30 日 ) 決算参考資料 2016 年 11 月 10 日東証名証 1 部上場コード :9900 設立 :1970 年 3 月資本金 :71 億 7810 万円

2 目次 1. 連結対象企業の事業内容 P2 2. 店舗展開の状況 P 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の業績概況 P6 4. 財政キャッシュフローの概況 P 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の業績取り組みについて P 年 3 月期の通期業績予想 P8-1-

3 連結子会社の対象範囲は 10 社であります [ 連結子会社 ] 名称住所資本金又は出資金当社の出資比率事業の内容味の民芸フードサービス株式会社立川市 50,000,000 円 % 飲食店の経営フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導株式会社ディーディーエー名古屋市 50,000,000 円 % 飲食店の経営フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導株式会社サガミマイスターズ立川市 50,000,000 円 % 株式会社サガミサービス名古屋市 10,000,000 円 % 株式会社サガミフード名古屋市 70,000,000 円 % 飲食店の経営フランチャイズ店舗への材料提供及び経営指導保険代理業店舗設備のメンテナンス業務不動産賃貸業務食材の仕入製造業務飲食店の経営輸出入業務サガミインターナショナル株式会社名古屋市 10,000,000 円 % 海外事業の統轄 SINGAPORE SAGAMI PTE.LTD. Singapore 3,500,000 米ドル % 海外事業 (ASEAN) の統轄 BANGKOK SAGAMI CO.,LTD. Thailand 4,000,000 バーツ 69.09% 飲食店の経営 NADEERA GLOBAL CO.,LTD. Thailand 600,000 バーツ 49.00% 投資事業 VIETNAM SAGAMI JSC Vietnam 2,500,000,000 ドン % 飲食店の経営主な海外統括会社および事業会社の設立日 SINGAPORE SAGAMI PTE.LTD. BANGKOK SAGAMI CO.,LTD. サガミインターナショナル株式会社 VIETNAM SAGAMI JSC 年 06 月 03 日年 10 月 17 日年 04 月 01 日年 01 月 11 日 -2-

サガミグループ組織図グループ会社について株式会社サガミチェーンは主に和食麺処サガミ業態を経営しております味の民芸フードサービス株式会社は主に味の民芸業態あいそ家業態を経営しております株式会社ディーディーエーは主にどんどん庵業態製麺大学業態を経営しております株式会社サガミマイスターズは主に水山業態 JINJIN

4 サガミグループ組織図グループ会社について株式会社サガミチェーンは主に和食麺処サガミ業態を経営しております味の民芸フードサービス株式会社は主に味の民芸業態あいそ家業態を経営しております株式会社ディーディーエーは主にどんどん庵業態製麺大学業態を経営しております株式会社サガミマイスターズは主に水山業態 JINJIN 業態を経営しております株式会社サガミサービスは主に管理業務保険業務を行っております株式会社サガミフードは主にメニュー開発食材の仕入製造を行っております SINGAPORE SAGAMI PTE.LTD. は主にASEAN 地域での事業の統轄を行いますサガミインターナショナル株式会社は主に海外事業展開の統轄を行います -3-

5 2016 年 3 月期 2017 年 3 月期第 2 四半期 2017 年 3 月期計画店舗数出店閉店店舗数出店閉店店舗数和食麺処サガミさがみ庭 (SC 店 ) さがみ庭 ( 高級業態 ) 盛賀美さがみ濱町サガミ健やか食堂味の民芸 (FC 店舗含む ) あいそ家あいそ家 Kitchen どんどん庵どんどん庵 ( どん呑み対応店 ) かつたにまるど食堂鹿山食堂製麺大学水山 (FC 店舗含む ) びんむぎ JIN JIN Dela PASTA Kitchen ASIAN LEAF サガミ村陣屋サガミフランチャイジー店舗海外上海海外タイ海外インドネシア海外ベトナム合計 * 業態毎の店舗展開の詳細は次頁に記載しております * 海外店舗は第 2 四半期 ( 累計 ) における業績数値反映期間を 2016 年 1~6 月期としておりますが店舗数等の説明に関しましては国内の第 2 四半期 ( 累計 ) 期間に合わせ 2016 年 4~9 月期の状況にて記載しております -4-

6 業態毎の店舗展開について < 国内 > 和食麺処サガミ業態 2016 年 5 月に濱町厚木文化会館前店を和食麺処サガミ厚木文化会館前店に 2016 年 6 月に濱町座間店を和食麺処サガミ座間店に 2016 年 9 月に濱町金沢文庫店を和食麺処サガミ金沢文庫店に業態転換いたしました転換店舗の業績は良好に推移しておりますこれにより和食麺処サガミ業態の店舗数は 132 店舗となりました味の民芸業態 2016 年 5 月に味の民芸新宿フロントタワー店を閉店いたしましたこれにより味の民芸業態の店舗数は FC 店舗を含め 55 店舗となりましたあいそ家業態当期間での店舗数の増減はありませんなおあいそ家業態の店舗数はあいそ家 Kitchen 業態を含め 10 店舗でありますどんどん庵業態 2016 年 7 月にどんどん庵尾西店をかつたに一宮尾西店にどんどん庵桜通大津店をどん呑み対応店に転換いたしましたこれによりどんどん庵業態の店舗数はどん呑み対応店を含め 35 店舗となりましたさがみ庭業態 2016 年 7 月に名古屋駅前に高級業態であるさがみ庭キャッスルプラザ店を開店いたしましたこれによりさがみ庭業態の店舗数は 2 店舗となりました健やか食堂業態 2016 年 4 月に健康都市を標榜する愛知県大府市の市役所にサガミ健やか食堂を開店いたしました女性管理栄養士考案によるメニューや一汁三菜メニューなどを導入しており健康価値の高いメニューを提供してまいりますその他業態 2016 年 4 月にショッピングモール業態であるさがみ庭イオンモール名古屋茶屋店を 2016 年 6 月に鹿山食堂 ASIAN LEAF を閉店いたしました国内業態におきまして上記以外の店舗数増減はありません < 海外 > ベトナム 2016 年 7 月にベトナムに新設された高島屋ホーチミン店の地下 2 階に水山 JINJIN を各 1 店舗開店いたしましたこれによりベトナムの店舗数は 2 店舗となりましたインドネシア 2016 年 7 月にインドネシアの Plaza Senayan に出店していたサガミ SAGAMI を閉店いたしましたこれによりインドネシアの店舗数は 1 店舗となりました以上により 2016 年 9 月末のサガミグループ店舗数は 267 店舗であります * 海外店舗は第 2 四半期 ( 累計 ) における業績数値反映期間を 2016 年 1~6 月期としておりますが店舗数等の説明に関しましては国内の第 2 四半期 ( 累計 ) 期間に合わせ 2016 年 4~9 月期の状況にて記載しております -5-

7 連結ベースの経営成績 ( 単位 : 百万円 / 円 ) 2016 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 当初計画第 2 四半期 ( 累計 ) 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 当初計画差異売上高 13,079 13,100 13,104 4 営業利益経常利益当期純利益一株あたり当期純利益 * 当初計画とは 2016 年 5 月 11 日に発表した通期計画です * 第 2 四半期 ( 累計 ) 予想数値は 2016 年 11 月 7 日に業績上方修正を行ないました前期との比較について主力業態和食麺処サガミの同期間の既存店推移 2016 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 前年比売上高 8,308 百万円 8,403 百万円 101.1% 客数 6,829 千人 6,712 千人 98.2% 連結財政状態連結キャッシュフローの状況単位 ( 百万円 /%) 2016 年 3 月期 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 単位 ( 百万円 ) 2016 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) 総資産 18,852 18,244 営業活動によるキャッシュフロー純資産 13,390 13,485 投資活動によるキャッシュフロー自己資本比率財務活動によるキャッシュフロー設備投資について連結設備投資は 404 百万円 (2016 年 3 月期第 2 四半期累計実績 410 百万円 ) となりました減価償却費について減価償却費は 260 百万円 (2016 年 3 月期第 2 四半期累計実績 243 百万円 ) となりました -6-

2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の業績について主力業態和食麺処サガミの業績について 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) につきましては季節限定メニューがお客様の評価を受けたことにより客単価が上昇し売上が好調に推移いたしましたまたお持ち帰りメニューの販売強化も客単価の上昇に貢献いたしました味の民芸の業績について既存店における売上高前年比が 31

単体数値共に当初の予定を上回る見通しとなり業績上方修正を行いました 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の主な取り組みについて健康メニューへの取り組み健康志向の高まりを受け和食麺処サガミ業態では 2016 年 4 月 6 日に改訂したグランドメニューにて減塩みそ煮込を導入いたしました当社は The Healty-menu Company を標榜しており

そばが食べ放題となる第 2 弾クーポンプレゼント企画である第 3 弾と連続開催し非常に多くのお客様にご利用いただきました手延べうどん食べ放題の開催味の民芸業態では 2016 年 8 月 25 日より 1 週間にわたり手延べうどん食べ放題フェアを実施いたしました同業態の主力商品である手延べうどんの美味しさを訴求した人気企画であり

8 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の業績について主力業態和食麺処サガミの業績について 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) につきましては季節限定メニューがお客様の評価を受けたことにより客単価が上昇し売上が好調に推移いたしましたまたお持ち帰りメニューの販売強化も客単価の上昇に貢献いたしました味の民芸の業績について既存店における売上高前年比が 31 ヵ月連続 (2016 年 9 月時点 ) で前年を上回るなど売上客数ともに非常に好調に推移しました以前は長期間低迷が続いた業態ですがグループ化以降に改善を進めたことにより利益面における貢献度も上昇しております利益数値について既存主力業態が好調に推移した他後方部門の統合や商物流におけるグループシナジーの創出が寄与し 2016 年 11 月 7 日に連結単体数値共に当初の予定を上回る見通しとなり業績上方修正を行いました 2017 年 3 月期第 2 四半期 ( 累計 ) の主な取り組みについて健康メニューへの取り組み健康志向の高まりを受け和食麺処サガミ業態では 2016 年 4 月 6 日に改訂したグランドメニューにて減塩みそ煮込を導入いたしました当社は The Healty-menu Company を標榜しており主力商品であるそば自体も健康価値が高いメニューではありますが高まるお客様の需要に対応すべくカロリー制限メニューやリンカリウム制限メニューも現在投入しております引き続き健康価値に優れたメニューの開発に取り組んでまいります夏の大感謝祭の開催和食麺処サガミ業態では 2016 年 7 月 14 日より夏の大感謝祭を実施いたしました期間限定商品を販売した第 1 弾そばが食べ放題となる第 2 弾クーポンプレゼント企画である第 3 弾と連続開催し非常に多くのお客様にご利用いただきました手延べうどん食べ放題の開催味の民芸業態では 2016 年 8 月 25 日より 1 週間にわたり手延べうどん食べ放題フェアを実施いたしました同業態の主力商品である手延べうどんの美味しさを訴求した人気企画であり新聞折込の効果もあって客数増に大きく貢献する結果となりましたミラノテストマーケティングの実施 2015 年に開催されたミラノ万博での盛況を受け 2016 年 4 月 12 日から 5 月 30 日までイタリアのミラノ市内にある和食レストランにてそばとなごやめしのテスト販売を実施いたしました想定を上回る反響があり重点出店地域と位置付けている ASEAN 諸国に加え欧州での出店についても更なる検討を進めてまいります手延べうどん食べ放題フェアポスター夏の大感謝祭第 1 弾販売商品夏のお祭り和膳ミラノテストマーケティング店舗店内 -7-

9 連結ベースの業績予想単体ベースの業績予想単位 ( 百万円 / 円 ) 2016 年 3 月期 2017 年 3 月期単位 ( 百万円 / 円 ) 2016 年 3 月期 2017 年 3 月期売上高 25,887 26,000 営業利益経常利益売上高 16,734 17,200 経常利益当期純利益当期純利益年 3 月期について新中期経営計画本年は中期経営計画ローリングプラン 2018 を策定いたしました事業基盤の強化収益力の向上成長戦略の推進の基本戦略に基づき各種施策に取り組んでおりますビジョン No.1 Noodle Restaurant Company の実現に向け総力を結集し邁進してまいります組織体制事業会社の機能と役割を明確化し各事業の拡大を進めております本年は新規出店を推進するため立地開発部門の人員体制を拡充した他メニュー開発部門をサガミフードに集約しより魅力あるメニュー開発に取り組んでおります新たなインバウンド対応 2016 年 4 月に愛知県飛島村にそば打ち体験施設蕎麦工房を開設いたしました高まるコト需要に対応することによりインバウンド集客を更に進めてまいりますデリバリー事業の推進高齢化社会が年々進行する中デリバリー事業への取り組みは重要性が増しております 2017 年 3 月期は対応店舗を 8 店舗増やしグループ内 21 店舗での展開を見込んでおります出店重点地域国内においては今後も人口の増加が予測されている関東圏および中部圏を海外においては著しく経済が発展している ASEAN 地域を最重要地域と位置付け展開を進めてまいります伊勢志摩サミットへの出展 2016 年 5 月 25 日から 27 日まで伊勢志摩サミット国際メディアセンターに併設されたフードコートにて各国のメディア関係者にそば伊勢うどん天ぷらを提供いたしましたミラノ万博に続いての世界的なイベント参加となり日本および地域の食文化を発信してまいりました株主優待制度の拡充 2016 年 9 月 30 日の権利確定分より株主優待制度を拡充いたしました新たに 100 株以上 1,000 株未満保有の株主様に 20% 割引券を贈呈することといたしました一部業態においては 20% 割引では無くお一人様 100 円割引 (1 枚につき 4 名様まで有効 ) にて対応いたしております業績予想は本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき算出したものであり今後様々な要因により当初予想数値と異なる可能性があり毎年見直してまいります -8-

10 ディスクロージャーポリシー (Disclosure Policy) (1) 基本方針サガミグループは食文化を通じて地域社会に奉仕すること企業を通じてお客様に奉仕すること食と職の楽しさを創造する企業という経営理念のもとすべてのステークホルダーに対し透明性公平性継続性を基本に証券取引法及び上場取引所の定める法令規則を遵守しタイムリーな情報提供に努めます (2) 情報開示の方法東京証券取引所が定める適時開示規則に該当する情報の開示は同取引所へ事前説明後同取引所の提供する適時開示情報伝達システム (TDnet:Timely Disclosure network) に登録し提供しています TDnet 公開後すみやかに報道機関に同一情報を提供するとともに当社ホームページへも掲載いたしますただしシステムの都合上これら情報の当社ホームページへの掲載が遅れることもありますまた適時開示規則に該当しないその他の情報につきましても適時開示の趣旨を踏まえて適切な方法により正確かつ公平に開示する方針です (3) 業績予想および将来の見通しについてサガミグループの計画将来の見通し戦略などのうち過去または現在の事実に関する以外は将来の業績に関する計画や見通しでありこれらは現時点で入手可能な情報による判断に基づいておりますしたがって将来の業績等につきましては様々なリスクや不確定要素の変動および経済情勢の変化などにより異なる場合があります (4) 沈黙期間についてサガミグループは決算情報の漏洩を防ぎ公平性を確保するため決算発表日の一ヵ月間を沈黙期間としておりますこの期間は決算に関する質問への回答やコメントを控えることとしておりますただしこの沈黙期間中に業績予想を大きく変動する見込みが発生した場合には開示規則に従い適宜公表いたしますなお沈黙期間であってもすでに公表されている情報に関する範囲のご質問等につきましては対応いたします (5) ディスクロージャーポリシーの遵守サガミグループは企業の社会的責任 (CSR) の観点からもグループの役職員全員に上記のディスクロージャーポリシーを周知徹底し遵守いたします -9-

四半期事業セグメント事業セグメント ( 四半期累計 ) ( 百万円 ) 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q 売上高 2,866 5,897 8,705 11,352 3,019 6,323 9,245 12,311 前期比 -72.9% 6.8% 8.0% 7.

四半期事業セグメント事業セグメント ( 四半期累計 ) ( 百万円 ) 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q 売上高 2,866 5,897 8,705 11,352 3,019 6,323 9,245 12,311 前期比 -72.9% 6.8% 8.0% 7. 当 PDF 文書は上に示されている企業に関する詳細レポートのアップデート版として作成されたものです詳細レポート全体につきましては弊社ウェブサイトをご覧下さい 2018 年 11 月 8 日株式会社ティアは 20通期決算を発表した四半期業績推移 ( 累計 ) ( 百万円 ) 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q 1Q 1-2Q 1-3Q 1-4Q ( 進捗率 ) 通期会予売上高 2,866 5,897