化学的のものを見ましょう

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しおりまるこ
5 years ago
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1 化学的にものを見ましょう総合物質コース有機合成化学研究室三好徳和

2 エセ科学についてエセ科学についての私の雑感? を過去のホームページに載せていますエセ科学に興味がある人は呼んで下さい皆さん騙されないように ( 笑 ) (2010 年の資料です他のも読んでみて下さい )

3 三好的エセ科学 6 分類科学的なものでも解釈や理解が異なっているもの上記の科学的なものでも解釈や理解が異なっているもので科学的ではあるが統計的な観点を無視し自分の都合の良い解釈をしているものエセ科学のはしり? 2010 年には温暖化は上記に入れていましたが現在は此方に近いです所謂エセ科学心理学的意味は違ってきますが文学的解釈のあるもの勝手に思いこんでいるもの勝手に思いこみ過ぎ宗教的なもの

4 地球温暖化についてパリティ 5 月号の論説とほぼ同じ内容で日本化学会の化学と工業に御園生先生のの論説が載っています無料で閲覧できるので読んでみて下さい ronsetsu pdf

5 本日の内容先ずはアンケート

6 あなたは一日いくつまで放射性物質を食べることが許容できますか? 1 一個も食べたくない 2 10 個ぐらいなら許容できる個ぐらいまでなら許容できる 4 10,000 個ぐらいまでなら許容できる 29% 13% 22% 36%

7 あなたは一日いくつまでダイオキシンを食べることが許容できますか? 1 一個も食べたくない 2 10 個ぐらいなら許容できる個ぐらいまでなら許容できる 4 10,000 個ぐらいまでなら許容できる 8% 20% 15% 57%

8 本日の内容化学的にものを見てみましょうアボガドロ ( 定 ) 数はとってもでかい! 一面だけを見てはいけません!K40? 相手をよく知りましょう検出限界はゼロではありません数値を正しく理解しましょう

9 放射能放射線放射性物質を区別するように放射能 ( ほうしゃのう英語 : radioactivity) とは原子核が崩壊して放射線を出す能力のことである放射能の単位はベクレル ( 記号 Bq) であり 1Bq は 1 秒間に 1 個の原子核が崩壊することである従って放射線を出す能力 ( 放射能 ) のある物質を放射性物質という日本語ではしばしば放射能と放射性物質と放射線とが混同されているがその意味は明確に異なる日常会話やマスコミ等において放射能を浴びる放射能に汚染されるなどの誤用が一般に定着し常用されているが正しい使い方とは言えない

10 アボガドロ ( 定 ) 数とは? アボガドロ ( 定 ) 数とは分子 ( 元素 )1 mol 中に含まれる分子 ( 原子 ) の数である mol 垓 ( がい ) 京の上 (1 万倍 )

11 カリウム (K=39.098) の必要摂取量一日成人男子の必要量 2000mg(2g) K39 (93.3%) K40 (0.0117%) K41 (6.7%) K40は放射性同位体 ( 放射性物質 ) である半減期はおよそ12.5 億年である ( ビックバンにより生成? 宇宙何処でも存在!) (360 京個 ) 因みにK40の正しい標記は 40 K

12 自然放射性核種であるK-40は人体中に約 4000ベクレル (Bq) 存在しています飲食で人体中に取り込まれるK-40 は 1 日あたり約 50ベクレルですが人体中の余分のカリウムが排出されるのに伴って同量が排出されますこのK-40 による年間の被ばく線量は 0.17ミリシーベルト (msv) です

13 因みに炭素 14 は? 炭素の内の % ( 年代測定に使用 ) 半減期およそ5,730 年である 100g (6000 億個 ) 1 日の摂取量総計の体内被曝 2500ベクレル (Bq) に相当

15 自然放射線量分布図

16 自然放射能レベルの違い

19 本日の内容 2 化学的にものを見てみましょうアボガドロ数はとってもでかい! 一面だけを見てはいけません!K-40? 相手をよく知りましょう検出限界はゼロではありません数値を正しく理解しましょうダイオキシンのお話し

20 まず考えよう! 怖いよダイオキシン! 次のもので燃やしてはいけない順は? a. 食品のラップ b. 食品トレー c. 秋刀魚の塩焼きさあ秋刀魚の塩焼きはどこに入るでしょう?? 1. a>b>c 2. a>c>b 3. b>a>c 4. b>c>a 5. c>a>b 6. c>b>a 12% 12% 9% 33% 27% %

21 さて化学式を見てみましょう食品のラップ ( ポリ塩化ビニル ) H Cl C C H H H H H H Cl n H 食品のトレー ( ポリスチレン ) H H H H H H H H n

22 さてダイオキシンて?? Cl O Cl Cl O Cl 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-dioxin (TCDD) ダイ ;2 つオキシ ; 酸素 O= 酸素が 2 個これに塩素が着いた上記のような物質現在では TCDD を含め類縁体を含めてダイオキシン類と表するようにしている

23 さて化学式を見てみましょう ( 再 ) 食品のラップ ( 塩化ビニル ) H Cl C C H H H H H H Cl n H 食品のトレー ( ポリスチレン ) H H H H H H H H n これには Cl が無い!!

24 まず考えよう! 怖いよダイオキシン! 次のもので燃やしてはいけない順は? a. 食品のラップ b. 食品トレー c. 秋刀魚の塩焼き 1. a>b>c 2. a>c>b 3. b>a>c 4. b>c>a 5. c>a>b 6. c>b>a

25 ダイオキシン量は? 検出限界 1 ppb(1/1,000,000,000) 2,3,7,8-TCDD MW= kg 個 ( 上記計算では大きく見積もっています ) 検出限界とは機器分析を行う際ある一定以下の存在量の場合には検出できない下限を指す検出できないだけでゼロではない

26 ゼロではないが安全? 毒性を表す指標 LD 50 実験動物の 50% が致死する量医薬品の有効性を示す指標 ED 50 実験動物の 50% に有効な量

27 セベソ事故出典 : フリー百科事典ウィキペディア (Wikipedia) セベソ事故 (Seveso disaster) とは 1976 年 7 月 10 日にイタリアのロンバルディア州ミラノの北 25km 付近に位置するセベソの農薬工場で発生した爆発事故である代表的なダイオキシンである 2,3,7,8- テトラクロロジベンゾ -1,4- ジオキシン (TCDD) が 30kg~130kg の間で住宅地区を含む 1800 ヘクタール ( 新宿区に相当する ) に飛散しダイオキシン類の暴露事故としては大規模なものとなった

28 セベソ事故 ( 続き ) 出典 : フリー百科事典ウィキペディア (Wikipedia) 高汚染地区は居住禁止強制疎開などの措置が取られた周辺地域では鶏兎猫等の家畜が大量死したり奇形出生率が高くなった事が報告されているこの事故を教訓として EC は化学工場の安全規制を定めたセベソ指令を定めている

29 ダイオキシン (2,3,7,8-TCDD) と他の猛毒物質のモルモットにおける半数致死量 LD50(*3) 毒性物質 LD50(ng/kg 体重 ) 種類ボツリヌス菌毒素 D 0.32 細菌毒素ボツリヌス菌毒素 A 1.1 細菌毒素破傷風菌毒素 1.7 細菌毒素パリトキシン 50 イソギンチャク毒 2,3,7,8-TCDD 600 合成有機化合物サキシトキシン 3400 プランクトン貝の毒テトロドトキシンフグ毒 α-アマニチンテングダケの毒コブラ毒陸産蛇青酸ガス無機化合物青酸カリ無機化合物四塩化炭素合成有機化合物 (*1) ダイオキシン 100 の知識 45 ページより (*2) ダイオキシン 190 ページより (*3) 環境ホルモン -- きちんと理解したい人のためにページより

30 ダイオキシン ( 類 ) の一般毒性出典 : フリー百科事典ウィキペディア (Wikipedia) 急性毒性試験結果を見ると致死毒性は生物種差が極めて大きく現われる感受性の最も高いモルモット ( 雄 ) の半数致死量は 600ng/kg であるのに対してハムスター ( 雄 ) では 5,000,000ng/kg であるすなわちモルモットとハムスターとでは半数致死量は 8000 倍も異なっているその為ヒトに対する致死毒性量はよくわかっていないまた急性毒性の発現は雌雄差があり雌の方に毒性が現れやすい傾向がある

31 ダイオキシン ( 類 ) の一般毒性出典 : フリー百科事典ウィキペディア (Wikipedia) 2,3,7,8-TCDD に暴露したヒトや実験動物の事例よりダイオキシン類に暴露すると急性亜急性に次の現象症状が現れると考えられている 1. 体重減少 ( 消耗性症候群 ) 2. 胸腺萎縮 3. 肝臓代謝障害 4. 心筋障害 5. 性ホルモンや甲状腺ホルモン代謝 6. コレステロール等脂質代謝 7. 皮膚症状 ( クロロアクネ ) 8. 学習能力の低下をはじめとする中枢神経症状

32 ダイオキシン ( 類 ) の一般毒性 ( 続き ) 出典 : フリー百科事典ウィキペディア (Wikipedia) ダイオキシン類の残留濃度が高い場合糖尿病を発症するリスクが上がることが国外の研究や厚生労働省による研究で分かった台湾における PCDF の事例からは子供の成長遅延知力の不足頭蓋骨の石灰沈着異常舟底踵歯肉の肥厚異物性結膜炎の水腫様の眼症状等が認められている

33 ダイオキシン ( 類 ) についてまとめ 1. ダイオキシンは人工化合物として最強の毒の一つである 2. ダイオキシンはその毒性に個体差が数千倍以上もある場合がある 3. ダイオキシン被害は大きいものの人間が直接ダイオキシンで死んだ例はあまり聴かない従ってダイオキシンをむやみに怖がる必要はないが充分気を配る必要があるなぜなら 4. ダイオキシンは様々な神経障害ホルモン異常生殖障害等亜急性毒性を持つ

34 判断する際に気をつけること中身を正しく理解する 1 複数の確かな情報源から情報を収集 2 毒性などの場合 LD 50 だけではなく ED 50 も考える 3 さらに体内半減期も考える 4 総合的に判断すること感情論では判断しないこと

35 ここからはアンケートです

36 いくつまで放射性物質を食べることが許容できますか? について 1. 思っていたより少なかった 2. 思っていたとおりだった 3. 思っていたより多く食べていることがわかった 4. 三好の言っていたことは嘘だ 21% 53% 6% 20%

37 いくつまでダイオキシン類を食べることが許容できますか? について 1. 思っていたより少なかった 2. 思っていたとおりだった 3. 思っていたより多く食べていることがわかった 33% 13% 11% 4. 三好の言っていたことは嘘だ 43%

38 ダイオキシンについて今日の講義を聴いて思うことを一つ選びなさい 1. ダイオキシンはやはり危険な毒物だ 2. ダイオキシンは思ったほど危険な毒物ではなさそうだ 3. その他 37% 36% 27% 1 2 3

39 分子レベル ( 個数 ) を考えて現象を見ることについて 1. 分子レベル ( 個数 ) で考える重要性がわかった 2. 分子レベル ( 個数 ) で考える重要性がまだわからない 3. その他 26% 31% 43% 1 2 3

40 今日の講義の感想について 1. 非常に興味が持てた 2. まあまあ興味が持てた 3. どちらとも言えない 4. どちらかと言えばつまらなかった 5. とてもつまらなかった 6% 26% 18% 13% 37%

41 小テストです

42 第 1 問 K を 1 日 2g 摂取したとき放射性 K40 は何個になるか? (360 万個 ) (360 億個 ) (360 兆個 ) (360 京個 ) (360 垓個 )

43 第 2 問天然に存在する K40 や C14 等による天然放射性各種による内部被爆は? 1. 約 0.4 マイクロシーベルト 2. 約 4 マイクロシーベルト 3. 約 40 マイクロシーベルト 4. 約 400 マイクロシーベルト 5. 約 4000 マイクロシーベルト

44 第 3 問 1992 年統計によると日本人の 1 年間の 1 人当たりの放射線被爆の一番大きな原因は? 1. 天然放射性各種による内部被爆 2. 宇宙線 3. 医療放射線 4. ラドン温泉 5. 日本人は放射線被曝は一切無い

45 第 4 問次のもので燃やしてダイオキシンが発生する確率の大きい順は? a. 食品のラップ b. 食品トレー c. 秋刀魚の塩焼き 1. a>b>c 2. a>c>b 3. b>a>c 4. b>c>a 5. c>a>b 6. c>b>a

46 第 5 問 TCDD はどれ? ( 世界最強? のダイオキシン ) F F F O F Cl Cl Cl 1 Cl O Cl Cl 3 Cl Cl O Cl 2

47 第 6 問ダイオキシンの記述で誤りのものは? 1. ダイオキシンは人工化合物として最強の毒の一つである 2. ダイオキシンはその毒性に個体差が数千倍以上もある場合がある 3. ダイオキシン被害は大きいものの人間が直接ダイオキシンで死んだ例はあまり聴かない 4. ダイオキシンは様々な神経障害ホルモン異常生殖障害等亜急性毒性を持つ 5. ダイオキシンは人間に対する毒性は低い

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PowerPoint プレゼンテーション学部共通科目科学と人間ゴミとリサイクルの虚実 2011.7.1 総合理数学科三好徳和今日の目次事前調査学習からの考察ゴミの分別とリサイクルについての基礎知識ダイオキシンの毒性についてプラスチックを燃やすとダイオキシンが発生? まとめ ( エコとリサイクル ) 事前調査学習アンケート 1. 東京都世田谷区のゴミの分別はペットボトルプラスチック資源ごみ可燃ごみ不燃ごみの 4