ESTABLISHED 1884 HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
2 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
ビクトリノックス 1884-2018 130年以上息づくスイスの伝統 クロスアンドシールドが刻まれた小さな赤いマルチツール そのハンドルに刻まれたエンブレムは ひと目で分かる ビクトリノックスのシンボルです ビクトリノックスの製品は スイスの優れたクラフツマン シップを代表するもので 2,000人を超えるビクトリノックス 社員の誇りでもあります 初代カール エルズナーは1884年に工房を創設し ハウス ホールド/プロフェッショナルナイフは 創業からシュヴィーツ 州のミューテン山麓 イーバッハで生産を続けています 1921年にはステンレススチールをナイフの鋼材に導入しま した 以来4代にわたり機能性と革新性 アイコニックな デザイン そして妥協のない品質を追求し続け 現在に 至ります ビクトリノックスはデザインと品質に優れているだけで なく 皆さまの日常のあらゆる場面でお役に立てる製品を つくり続けてきました 私の曽祖父である創業者とその子孫である先代たちの 精神を受け継ぎ 今後も発展のために力を尽くしていきます ビクトリノックスに関心と信頼をお寄せくださいますことに 心より感謝いたします Carl Elsener CEO Victorinox 2005年にスイスの刃物メーカー ウェンガー社 をグループ傘下にし 2013年にはナイフ部門を統合しました (ウェンガーブランドのナイフは生産終了しています) 3
SWISS CLASSIC Paring Knives SWISS CLASSIC 900 6cm( 16.4cm) 6.7501E 6.7503E 900 8cm( 19cm) 6.7601E 6.7603E 8cm( 19cm) 900 6.7631E 6.7633E 4 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
SWISS CLASSIC 1,100 10cm( 21.4cm) SWISS CLASSIC 6.7701E 6.7703E 6.7706.4FCE 6.7706.5FCE 6.7706.8FCE 6.7706.9FCE 1,100 10cm( 21.4cm) 6.7731E 6.7733E 6.7736.4FCE 6.7736.5FCE 6.7736.8FCE 6.7736.9FCE 5
SWISS CLASSIC SWISS CLASSIC 11cm( 22.3cm) 1,100 6.7831E 6.7833E 6.7836.4FCE 6.7836.5FCE 6.7836.8FCE 6.7836.9FCE 1,600 12cm( 23.3cm) 6.7931.12E 6.7933.12E 6.7936.12L4E 6.7936.12L5E 6.7936.12L8E 6.7936.12L9E 12cm( 23.3cm) 2,800 JP-21 JP-23 6 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
7 SWISS CLASSIC
SWISS CLASSIC SWISS CLASSIC 23cm 700 9.7030.1 9.7030.3 9.7030.6 25cm 900 P0000037 + 23cm 1,700 9.7030.1KS 9.7030.3KS 9.7030.6KS 2,000 + JP-1.1 JP-1.3 JP-1.4 JP-1.5 JP-1.8 JP-1.9 8 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
SWISS CLASSIC Chef's Knives 15cm 15cm( 28.4cm) 4,000 SWISS CLASSIC 6.8003.15E 19cm 5,300 19cm( 31.5cm) 6.8003.19E 6.8006.19L4E 6.8006.19L8E 6.8006.19L9E 6.8006.19L5E 22cm 6,000 22cm( 35.2cm) 6.8003.22E 25cm 25cm( 38.9cm) 7,200 6.8003.25G 9
SWISS CLASSIC SWISS CLASSIC 5,300 17cm( 29.5cm) 6.8503.17E 6,300 17cm( 29.5cm) 6.8523.17E 6.8526.17L4E 6.8526.17L8E 6.8526.17L9E 6.8526.17L5E 4,800 21cm( 34.2cm) 6.8633.21E 6.8636.21L4E 6.8636.21L8E 6.8636.21L9E 6.8636.21L5E 22cm( 34.5cm) 5,000 6.8633.22G 10 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
SWISS CLASSIC 20cm( 34.5cm) 7,000 SWISS CLASSIC 6.8063.20G 4,800 20cm( 33.1cm) 6.8713.20G 8,000 25cm( 39.5cm) 6.8223.25G 4,200 15cm( 29.5cm) 6.8413.15G 3,000 15cm( 27cm) 5.2103.15B 5.2106.15L4B 5.2106.15L8B 5.2106.15L9B 5.2106.15L5B 11
KITCHEN GADGETS 13.3cm 600 7.6073 7.6073.3 KITCHEN GADGETS 17.5cm 1,000 7.6075.1 7.6075 7.6075.4 7.6075.5 7.6075.8 7.6075.9 14.5cm 3,000 7.8715 2 20cm 4,500 7.8721 7.8721.3 12 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
KITCHEN GADGETS 20.2cm 3,000 7.6363 7.6363.3 PET 17cm 700 KITCHEN GADGETS 7.6912 7.6912.3 18cm 1,800 7.6857 7.6857.3 17cm 2,500 7.6923.3 13
KITCHEN GADGETS 35cm 4,800 7.7091.3 KITCHEN GADGETS 26cm 20,000 5.1170.0 15.9cm 5,000 7.7031.03 7.7031.07 24.2cm 10,000 7.7033.03 7.7033.07 14 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
KITCHEN GADGETS ( ) 28cm 1,800 7.6081.1 ( ) 28cm 1,800 KITCHEN GADGETS 7.6082.4 - XS S M L 3,300 7.9038.XS 7.9038.S 7.9038.M 7.9038.L - 7.9036.S 7.9036.M 7.9036.L 7.9036.XL 2,400-7.9037.S 7.9037.M 7.9037.L 7.9037.XL 3,600 CE HPPE High Performance Polyethylene 15
KITCHEN GADGETS S 241 165 6mm 2,500 7.4110 7.4110.3 KITCHEN GADGETS M 292 229 6mm 3,800 7.4112 7.4112.3 L 368 286 6mm 5,200 7.4114 7.4114.3 16 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
GRAND MAÎTRE 8,000 8cm( 20.4cm) 7.7203.08G 15cm( 27.5cm) 11,000 7.7203.15G 15,000 17cm( 31.2cm) 7.7303.17G 20cm 16,000 20cm( 35cm) GRAND MAÎTRE 7.7403.20G 15,000 23cm( 36.3cm) 7.7433.23G 21cm( 35cm) 15,000 7.7433.21G 11,000 15cm( 27.3cm) 7.7233.15G 17
FIBROX / PROFESSIONAL SP 5,000 21cm( 35cm) 5.2531.21GB 5.2533.21GB Pro 6,500 26cm( 38.3cm) 5.2931.26GB FIBROX / PROFESSIONAL 5.2933.26GB 6,500 22cm( 35.8cm) 5.2031.22GB 5.2033.22GB 18 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
13.5cm 1,300 ( ) 5.2531 9cm ( ) 4,000 0.7830.10R4 DUX 11,000 21cm( 35cm) FIBROX / PROFESSIONAL 17mm 5.1733.21 19
FIBROX / PROFESSIONAL 25cm 5,800 25cm( 38.7cm) 5.4231.25GB 5.4233.25GB 30cm 6,800 30cm( 43.5cm) 5.4231.30GB FIBROX / PROFESSIONAL 5.4233.30GB 36cm 8,000 36cm( 49cm) 5.4231.36GB 5.4233.36GB 20 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
FIBROX / PROFESSIONAL 10cm 1,800 10cm( 20.5cm) 5.2603.10 12cm 2,600 12cm( 22.5cm) 5.2603.12 15cm 2,800 15cm( 25.5cm) 5.2603.15 20cm 3,500 20cm( 31cm) 5.2603.20 23cm 4,000 23cm( 34cm) 5.2603.23 25cm 4,300 25cm( 37cm) 5.2603.25 31cm 6,300 31cm( 43cm) FIBROX / PROFESSIONAL 5.2603.31 25cm 25cm( 36cm) 4,800 5.2703.25 21
FIBROX / PROFESSIONAL 3,800 15 ( 28.5cm) 5.2001.15GB 5.2002.15GB 5.2003.15GB 5.2004.15GB 5.2007.15GB 5.2008.15GB ( ) 19cm 19 ( 31.5cm) 5,000 5.2001.19GB 5.2002.19GB 5.2003.19GB 5.2004.19GB 5.2007.19GB 5.2008.19GB ( ) 25cm 25 ( 38.5cm) 7,000 FIBROX / PROFESSIONAL 5.2001.25GB 5.2002.25GB 5.2003.25GB 5.2004.25GB 5.2007.25GB 5.2008.25GB ( ) 31cm 31 ( 44.5cm) 8,800 5.2001.31GB 5.2002.31GB 5.2003.31GB 5.2004.31GB 5.2007.31GB 5.2008.31GB 22 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
FIBROX / PROFESSIONAL 15 ( 28.5cm) 5,000 5.2003.15-X1 HACCP HACCP Hazard Analysis Critical Control Point 1960 HACCP FIBROX NSF NSF FIBROX RED 5.2001.19 FIBROX BLUE 5.2002.19 FIBROX BLACK 5.2003.19 UNIVERSAL FIBROX / PROFESSIONAL FIBROX GREEN FIBROX WHITE FIBROX YELLOW 5.2004.19 5.2007.19 5.2008.19 23
SWISS MODERN (2 ) 12 ( 24cm) 11,000 6.9000.12G 15 ( 29cm) 9,000 6.9010.15G 22cm 22 ( 35cm) 10,000 SWISS MODERN 6.9010.22G 11,000 17 ( 30cm) 6.9050.17KG 24 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
SWISS MODERN 22 ( 34.5cm) 9,000 6.9070.22WG 6P 55,000 6.7185.6 SWISS MODERN / 7.7085.0 15,000 25
GIFT SET GIFT SET 25,000 7.7243.2 38,000 7.7243.3 2P 8,000 6.9003.2GB 3PN 10,000 6.9003.3GBN 26 VICTORINOX I HOUSEHOLD AND PROFESSIONAL KNIVES 2018
GIFT SET SUSTAINABILITY 環境保護への取り組み 100% RECYCLED STEEL スイス本社工場では 600 トンの研磨クズを毎年リサイクルしており 重金属の排除 再生可能な包装材を資材に 使うなど 生態系保護の取り組みを積極的に実施しています 工場全体と 120 戸の住宅棟について 暖房ニーズ の 92% は 廃熱でまかなう循環方式給水システムも採用されています スイス品質のキッチンナイフ ビクトリノックスのキッチンナイフのブレード鋼材は 独自仕様の A グレードステンレススチール ハイカーボンク ロムモリブテン鋼 CrMO を使用 切れ味の良さと持続性 メンテナンスのしやすさと バランスに優れた鋼材です ハンドルは 射出成型によって一体化されているので ゆるんだり外れたりすることがありません しかも 結合 部から雑菌などが入り込まず衛生的に保つことができます フィブロックスハンドルは 滑りにくい素材で 高温での殺菌消毒に対応するために 150 までの耐熱性があります このアイコンが入った商品は食器洗い機に対応できます 他のものと接触しないように入れてください 事前にお使いの食器洗い機の取り扱い説明書をご確認の上 洗ってください 何度も繰り返し機械洗いをすると 色に変化が生じることがあります オリジナルレーザー彫刻 プレミアムグッズ イベントの記念品にいかがでしょうか ロゴや模様など お気軽にご相談ください 製作納期 はデザイン決定後 約 3 週間 100 本からオーダー可能です GIFT SET レーザー光線で焼き付けますので 高品質に仕上がります 27
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